員工手冊閱讀
第1條、為規范公司和員工的行為，維護公司和員工雙方的合法權益，根據勞動法及其配套法規、規章的規定，結合公司的實際情況，制定本規章制度。
第2條、公司簡介（主要介紹本公司主要發展方向，經營范圍和經營方向等）。
第3條、公司機構（主要包括本公司的部門劃分、管理層次和主要管理人員等）。
第4條、本規章制度所稱的公司是指本公司。員工是指本公司招用的所有人員（包括管理人員、技術人員和普通員工）。
第5條、本規章制度適用于公司所有員工，包括管理人員、技術人員和普通員工。包括試用工和正式工。對特殊職位的員工另有規定的從其規定。
第6條、員工享有取得勞動報酬、休息休假、獲得勞動安全衛生保護、享受社會保險和福利等勞動權利，同時應當履行完成勞動任務、遵守公司規章制度和職業道德等勞動義務。
第7條、公司負有支付員工勞動報酬、為員工提供勞動和生活條件、保護員工合法勞動權益等義務，同時享有生產經營決策權、勞動用工和人事管理權、工資獎金分配權、依法制定規章制度權等權利。
第二章、員工招用與培訓教育
第8條、公司招用員工實行男女平等、民族平等原則，特殊工種或崗位對性別、民族有特別規定的從其規定。
第9條、公司招用員工實行全面考核、擇優錄用、任人唯賢、先內部選用后對外招聘的原則，不招用不符合錄用條件的員工。
第10條、員工應聘公司職位時，一般應當年滿18周歲（必須年滿16周歲），身體健康，現實表現良好。
第11條、員工應聘公司職位時，必須是與其他用人單位合法解除或終止了勞動關系，必須如實正確填寫入職《登記表》，不得填寫任何虛假內容。
第12條、員工應聘時提供的身份證、畢業證、計生證等證件必須是本人的真實證件，不得借用或偽造證件欺騙公司。公司錄用員工，不收取員工的押金（物），不扣留員工的身份證、畢業證等證件。
第13條、公司十分重視員工的培訓和教育，根據員工素質和崗位要求，實行職前培訓、職業教育或在崗深造培訓教育，培養員工的職業自豪感和職業道德意識。
第14條、公司用于員工職業技能培訓費用的支付和員工違約時培訓費用的賠償問題由勞動合同另行約定。試用期內解除勞動合同和合同期滿終止勞動合同，員工不用支付培訓費用。員工無過錯而由公司解除勞動合同的，員工不用支付培訓費用。
第15條、勞動合同對培訓費用的支付沒有約定時，如果試用期滿在合同期內，員工提出解除勞動合同，則公司有權要求員工支付培訓費用，具體支付辦法是：約定服務期的，按服務期等分出資金額，以員工已履行的服務期限遞減支付。沒有約定服務期的，按勞動合同期等分出資金額，以員工已履行的合同期限遞減支付。沒有約定合同期的，按5年服務期等分出資金額，以員工已履行的服務期限遞減支付。
第16條、公司對新錄用的員工實行試用期制度，根據勞動合同期限的長短，試用期為15天至6個月：合同期限不滿6個月的，試用期15天。合同期限滿6個月不滿一年的，試用期30天。合同期限滿一年不滿兩年的，試用期60天。合同期限滿兩年以上的，試用期3至6個月。試用期包括在勞動合同期限中，并算作本公司的工作年限。
第三章、勞動合同管理
第17條、公司招用員工實行勞動合同制度，自員工入職之日起30日內簽訂勞動合同，勞動合同由雙方各執一份。
第18條、勞動合同統一使用勞動局印制的勞動合同文本，勞動合同必須經員工本人、公司法定代表人（或法定代表人書面授權的人）簽字，并加蓋公司公章方能生效。
第19條、勞動合同自雙方簽字蓋章時成立并生效。勞動合同對合同生效時間或條件另有約定的，從其約定。
第20條、在本公司連續工作滿10年以上的員工，可以與公司簽訂無固定期限的勞動合同，但公司不同意續延的除外。
第21條、公司與員工協商一致可以解除勞動合同，由公司提出解除勞動合同的，依法支付員工經濟補償金（按本規定第31條支付）。由員工提出解除勞動合同的，可以不支付員工經濟補償金。雙方協商一致可以變更勞動合同的內容，包括變更合同期限、工作崗位、勞動報酬、違約責任等。
第22條、員工有下列情形之一的，公司可以解除勞動合同：
（1）在試用期內被證明不符合錄用條件的。
（3）員工死亡或被人民法院宣告失蹤、死亡的。
（4）公司依法解散、破產或者被撤銷的。
（5）法律、法規、規章規定的其他情形。
終止勞動合同，公司可以不支付員工經濟補償金。法律、法規、規章有特別規定的從其規定。
第23條、員工在規定的醫療期內，女職工在符合計劃、生育規定的孕期、產期和哺乳期內，勞動合同期滿的，勞動合同的期限自動延續至醫療期、孕期、產期和哺乳期滿為止（本規定第22條的情形除外）。
第24條、勞動合同期滿公司需要續簽勞動合同的，提前30天通知員工，并在30日內重新簽訂勞動合同。不再續簽的，在合同期滿前書面通知員工，向員工出具《終止勞動合同通知書》，并在合同期滿后3個工作日內辦理終止勞動合同手續。
第25條、公司解除勞動合同，向員工出具《解除勞動合同通知書》，并在合同解除后3個工作日內辦理解除勞動合同手續。
第26條、經濟補償的支付標準按員工在本公司的連續工作年限計算：每滿一年，發給員工一個月工資。滿半年不滿一年的，按一年計發。不滿半年的發給半個月工資。
第四章、工作時間與休息休假
第27條、公司實行每日工作8小時、每周工作40小時的標準工時制度。對特殊崗位的員工，經勞動部門批準實行不定時工作制或綜合計時工作制的另行規定。
第28條、員工每天正常上班時間為：上午8：00～12：00，下午13：30～17：30
第29條、公司根據生產需要，經與員工協商可以依法延長日工作時間和安排員工休息日（星期六、日）加班，但每日延長工作時間一般不超過3小時，并保證員工每周至少休息一天。
第30條、員工加班加點應由部門經理、主管安排或經本人申請而由部門經理、主管批準。員工經批準加班的，依國家規定支付加班工資或安排補休。
第31條、員工的休息日和法定休假日如下：（1）休息日：星期六、星期日。（2）休假日：元旦1天、春節3天、五一節3天、國慶節3天。
第32條、員工的其他假期如下：
（1）年休假：工作滿一年未滿五年者5天，滿五年未滿十年者7天，滿十年未滿二十年者10天，滿二十年以上者14天。年休假與春節假一起連休。
（2）婚假：員工本人結婚，可享受婚假3天。
（3）喪假：員工直系親屬（父母、配偶、子女）死亡，可享受喪假3天。員工配偶的父母死亡，經公司總經理批準，可給予3天以內的喪假。
（4）產假：女員工生育，可享受產假90天，其中產前休假15天。難產的增加30天。多胞胎生育的，每多生育一個嬰兒增加產假15天。實行晚育者（24周歲以后生育第一胎）增加產假15天。領取《獨生子女優待證》的增加產假35天，產假期間給予男方看護假10天。
（5）探親假：在公司連續工作滿一年以上的員工，與配偶或者父母不住在一地，又不能在公休假日內回家居住一個白天和一個晚上的，在年休假期間安排探親，不再另行休探親假。
第五章、工資福利與勞動保險
第33條、員工的最低工資不低于所在市最低工資標準，最低工資不包括加班加點工資、住房補貼、伙食補貼、中夜班津貼、高低溫津貼、有毒有害津貼和社會保險福利待遇。
第34條、公司實行結構工資制，員工的工資總額包括基礎工資、崗位（職務）工資、工齡工資、加班加點工資、獎金、津貼和補貼。員工的基本工資（標準工資）包括基礎工資、崗位工資和工齡工資。
第35條、員工的加班加點工資以員工的基本工資作為計算基數。員工的正常日工資＝基本工資÷20．92天，小時工資＝基本工資÷167．4小時。加班加點工資是正常日工資或小時工資的法定倍數。
第36條、按勞動法的規定，平日加點，支付基本工資的150%的加點工資。休息日加班，支付基本工資的200%的加班工資。法定休假日加班，支付基本工資的300%的加班工資。
第37條、休息日安排員工加班，公司可以安排員工補休而不支付加班工資。
第38條、公司以現金形式發放工資或委托銀行代發工資，公司在支付工資時向員工提供其本人的工資清單（一式二份），員工領取工資時應在工資清單上簽名。
第39條、公司以貨幣形式按月支付員工工資。每月15日前發放前一個月的工資。依法解除或終止勞動合同時，在解除或終止勞動合同后3日內一次性付清員工工資和依法享有的經濟補償金。
第40條、公司停工、停產在一個工資支付周期內（1個月內）的，按勞動合同約定的標準支付員工工資。停工、停產超過一個工資支付周期的，發給員工基本生活費，基本生活費的標準不低于最低工資標準的80%。
第41條、員工醫療期在一年內累計不超過六個月的，其病傷假工資為：工齡不滿五年者，為本人工資的60%。工齡滿五年不滿十年者，為本人工資的70%。工齡十年以上者，為本人工資的80%。
第42條、員工醫療期在一年內累計超過六個月的，停發病假工資，按下列標準付給病傷救濟費：工齡不滿五年者，為本人工資的50%。工齡滿五年及五年以上者，為本人工資的60%。
第43條、病傷假工資或救濟費不低于最低工資標準的80%。第50條因員工原因給公司造成經濟損失的，公司可以要求員工賠償，并可從員工本人工資中扣除，但每月扣除部分不超過員工當月工資的20%，扣除后不低于最低工資標準。依公司規章制度對員工進行處罰的罰款可以在工資中扣除，但每月扣除部分不超過員工當月工資的20%，扣除后不低于最低工資標準。罰款和賠償可以同時執行，但每月扣除的工資總額不超過本人工資的20%，扣除后不低于最低工資標準。
第44條、員工依法享受節日休假、年休假、探親假、婚假、喪假、產假期間，工資照發。員工因私事請假，公司不予發放工資。
第45條、有下列情況之一，公司可以代扣或減發員工工資而不屬于克扣工資：
（1）代扣代繳員工個人所得稅。
（2）代扣代繳員工個人負擔的社會保險費、住房公積金。
（3）法院判決、裁定中要求代扣的撫養費、贍養費。
（4）扣除依法賠償給公司的費用。
（5）扣除員工違規違紀受到公司處罰的罰款。
（6）勞動合同約定的可以減發的工資。
（7）依法制定的公司規章制度規定可以減發的工資。
（8）經濟效益下浮而減發的浮動工資。
（9）員工請事假而減發的工資。
（10）法律、法規、規章規定可以扣除的工資或費用。
第46條、公司逐步改善和提高員工的各項福利待遇，改善員工的食宿條件和工作條件，增加各項津貼和補貼。
第47條、公司依法為員工辦理養老、醫療、失業、工傷、生育等社會保險，并依法支付應由公司負擔的社會保險待遇。公司依法為員工繳存住房公積金。第六章勞動安全衛生與勞動保護
第48條、公司努力貫徹安全第一、預防為主的方針，為員工提供符合國家規定的勞動安全衛生條件和必要的勞動防護用品，對從事有職業危害作業的員工和未成年工定期進行檢查。
第49條、公司對員工進行安全生產教育和培訓，使員工具備必要的安全生產意識，熟悉安全生產制度和安全操作規程，掌握本崗位的安全操作技能。
第50條、公司實行安全生產責任制，部門經理（或部門主管）對本部門的安全問題負責，法定代表人（或總經理、安全主任）對全公司的安全問題負責。
第51條、公司對女職工和未成年工實行特殊勞動保護，不安排女職工和未成年工從事法律、法規禁止的勞動。法律、法規、規章對女職工和未成年工有其他特殊待遇的從其規定。
第六章、勞動紀律與員工守則
第52條、員工必須遵守如下考勤和辭職制度：
（1）按時上班、下班，不得遲到、早退。
（2）必須自己打卡，不得委托他人打卡或代替他人打卡。
（3）因公外出、漏打、錯打等特殊原因未能打卡的，必須由本部門經理或主管簽卡方能有效。
（4）有事、有病必須向部門經理或主管請假，不得無故曠工。
（5）請假必須事先填寫《請假單》，并附上相關證明（病假應有醫生證明），在不得已的情況下，應提早電話、電報或委托他人請假，上班后及早補辦請假手續。
（6）一次遲到或早退30分鐘以上的，應辦理請假手續，否則以曠工論處。
（7）未履行請假、續假、補假手續而擅不到崗者，均以曠工論處。
（8）員工因故辭職，應提前一個月向部門經理或主管提交《辭職通知書》，試用期內辭職應提前一周書面通知。
（9）員工辭職由部門經理或主管批準，辭職獲準后，憑人事行政部簽發的《離職通知書》辦理移交手續。
第53條、員工必須遵守如下工作守則和職業道德：
（1）進入或逗留廠區，必須按規定佩戴廠證和穿著工作服。
（2）敬業樂業，勤奮工作，服從公司合法合理的正常調動和工作安排。
（3）嚴格遵守公司的各項規章制度、安全生產操作規程和崗位責任制。
（4）工作期間，忠于職守，不消極怠工，不干私活，不串崗，不吃零食，不打鬧嬉戲，不大聲說笑、喧嘩等，盡職盡責做好本職工作。
（5）平時養成良好、健康的衛生習慣，不隨地吐痰，不亂丟煙頭雜物，保持公司環境衛生清潔。
（6）愛護公物，小心使用公司機器設備、工具、物料，不得盜竊、貪污或故意損壞公司財物。
（7）提倡增收節支，開源節流，節約用水、用電、用氣，嚴禁浪費公物和公物私用。
（8）搞好公司內部人際關系，團結友愛，不得無理取鬧、打架斗毆、造謠生事。
（9）關心公司，維護公司形象，敢于同有損公司形象和利益的行為作斗爭。
（10）上班時間一到即刻開始工作，下班之后無特別事務不得逗留。
（11）上班時間原則上不準會客和打私人電話，因故而經部門經理或主管許可的除外。
（12）遵守公司的保密制度，不得泄露公司的商業秘密。
第54條、員工必須遵守如下安全守則和操作規程：
（1）生產主管和領班要做好機器設備的保養、維修和用前檢查工作，在確保機器設備可安全使用后，方可投入使用。
（2）操作機器設備時，必須嚴格遵守技術操作規程，保證產品質量，維護設備安全及保障人身的安全。
（3）設備使用過程中，如發現有異常情況，操作工應及時告知領班和相關技術人員處理，不得擅自盲目動作。
（4）發現直接危及人身安全的緊急情況，要立即采取應急措施，并及時將情況向領班、部門主管或部門經理報告。
（5）工作場所和倉庫的消防通道，必須經常保持暢通，不得放置任何物品。
（6）對消防設備、衛生設備及其他危險防止設備，不得有隨意移動、撤走及減損其效力的行為。
（7）維修機器、電器、電線必須關閉電源或關機，并由相關技術人員或電工負責作業。
（8）非機械設備的操作人員，不得隨意操作機械設備。
（9）危險物品必須按規定放置在安全的地方，不得隨意亂放。
（10）車間和倉庫嚴禁吸煙，吸煙要在指定場所，并充分注意煙火。
（11）嚴禁攜帶易燃易爆、有毒有害的危險物品進入公司。
（12）收工時要整理機械、器具、物料及文件等，確認火、電、氣的安全，關好門窗、上好門鎖。
第七章、獎勵與懲罰
第55條、為增強員工的責任感，鼓勵員工的積極性和創造性，提高勞動生產率和工作效率，公司對表現優秀、成績突出的員工實行獎勵制度。獎勵分為表揚、記功、晉升、加薪、發獎金五種。
第56條、員工品行端正，工作努力，忠于職守、遵規守紀，關心公司，服從安排，足為其他員工楷模者，給予通令表揚。
第57條、對有下列事跡之一的員工，除給予通令表揚外，另給予記功、晉升、加薪、發獎金四種獎勵的一種或一種以上的獎勵：
（1）對于生產技術或管理制度，提出具體方案，經執行確有成效，能提高公司經濟效益，對公司貢獻較大的。
（2）節約物料，或對廢料利用具有成效，能提高公司經濟效益，對公司貢獻較大的。
（3）遇有災變，勇于負責，奮不顧身，處置得當，極力搶救，使公司利益免受重大損失的。
（4）敢于同壞人、壞事作斗爭，舉報損害公司利益的行為，使公司避免重大損失的。
（5）對公司利益和發展作出其他顯著貢獻的。
（6）其他應當給予獎勵的。
第58條、為維護正常的生產秩序和工作秩序，嚴肅廠規廠紀，公司對違規違紀、表現較差的員工實行懲罰制度。懲罰分為：警告、記過、罰款、辭退四種。
第59條、員工有下列情形之一，經查證屬實，批評教育無效的，第一次口頭警告，第二次以后每次書面警告1次，并罰款20至50元。每警告2次記過1次。一個月內被記過3次以上或一年內被記過6次以上的，予以辭退：
（1）委托他人打卡或代替他人打卡的。
（2）無正當理由經常遲到或早退（每次3分鐘以上）的。
（3）不戴廠證或不穿廠服進入廠區的。
（4）擅離職守或串崗的
（5）消極怠工，上班干私活的。
（6）隨地吐痰或亂丟垃圾，污染環境衛生的。
（7）浪費公司財物或公物私用的。
（8）未經批準，上班時間會客或打私人電話的。
（9）非機械設備的操作者，隨意操作機械設備的。
（10）下班后不按規定關燈、關電、關水、關氣、關窗、鎖門的。
（11）未經許可擅帶外人入廠參觀的。
（12）攜帶危險物品入廠的。
（13）在禁煙區吸煙的。
（14）隨意移動消防設備或亂放物品，阻塞消防通道的。
（15）違反公司規定攜帶物品進出廠區的。
（16）工作時間，與別人閑聊、打鬧嬉戲、大聲喧嘩的。
（17）工作時間打瞌睡的。
（18）對客戶的態度惡劣的。
（19）有其他與上述情形情節相當的情形的。
第60條、員工有下列情形之一，經查證屬實，批評教育無效的，每次記過1次，并罰款50至100元。一個月內被記過3次以上或一年內被記過6次以上的，予以辭退：
（1）無正當理由不服從公司正常調動或上司的工作安排的。
（2）無理取鬧，打架斗毆，影響公司生產秩序和員工生活秩序的。
（3）利用工作或職務便利，收受賄賂而使公司利益受損的。
（4）上班時間打牌、下棋的。
（5）將公司內部的文件、帳本給公司外的人閱讀的。
（6）在宿舍私接電源或使用電爐、煤油爐的。
（7）私自調換床位或留宿外人的。
（8）有其他與上述情形情節相當的情形的。
第61條、員工有下列情形之一，經查證屬實，批評教育無效的，予以辭退：
（1）一個月內累計曠工超過5日或者一年內累計曠工超過10日的。
（2）提供與錄用有關的虛假證書或勞動關系狀況證明，騙取公司錄用的。
（3）違反操作規程，損壞機器設備、工具，浪費原材料，造成公司經濟損失1000元以上的。
（4）盜竊、貪污、侵占或故意損壞公司財物，造成公司經濟損失1000元以上的。
（5）違反公司保密制度，泄露公司商業秘密，造成公司經濟損失1000元以上的。
（6）在異性宿舍與異性員工同宿的。
（7）有其他與上述情形情節相當的情形的。
第62條、員工違規違紀對公司造成經濟損失的，除按規定處罰外，還應賠償相應經濟損失。對員工的罰款，每次不超過員工當月工資的20%。
第八章、保密制度與競業限制
第63條、為了維護公司利益，保護公司的商業秘密，特制訂本保密制度，公司全體員工必須嚴格遵守。
第64條、本規定所稱的商業秘密是指不為公眾所知悉，能為公司帶來經濟利益，具有實用性并經公司采取保密措施的技術信息和經營信息，以及公司依法律規定或者有關協議的約定，對外承擔保密義務的事項。
第65條、可能成為公司商業秘密的技術信息包括技術方案、工程設計、制造方法、配方、工藝流程、技術指標、計算機軟件、實驗數據、實驗結果、圖紙、樣品、模型、模具、技術文檔、操作手冊等等。
第66條、可能成為公司商業秘密的經營信息包括客戶名單、客戶訂單、營銷計劃、采購資料、財務資料、進貨渠道、產銷策略、經營目標、經營項目、管理訣竅、貨源情報、內部文件、會議紀要、經濟合同、合作協議等等。
第67條、任何員工不得刺探、過問與本職工作無關的商業秘密。不得以任何方式泄露公司的商業秘密。
第68條、嚴格遵守公司秘密文件、資料、檔案的登記、借用和保密制度，秘密文件應存放在有保密設施的文件柜中，借用秘密文件、資料、檔案須經總經理或辦公室主任批準。不得在公共場所談論公司秘密事項和交接秘密文件。
第69條、秘密文件、資料、檔案不得私自復印、摘錄和外傳。因工作需要復印時，應按有關規定經總經理或辦公室主任批準。
第70條、員工發現公司商業秘密被泄露或者因自己過失泄露商業秘密，應當采取有效措施防止泄密進一步擴大，并及時向總經理報告。
第71條、員工調職或離職時，必須將自己保管的秘密文件、資料、檔案或其他東西，按規定移交給公司總經理或辦公室主任，不得隨意移交給其他人員。
第72條、公司根據實際情況和需要，與知悉或可能知悉公司商業秘密的員工另行簽訂《保密協議》，保密的內容、范圍、權利、義務、期限、保密費和違約責任等事項從《保密協議》的規定。
第73條、未經公司同意，員工在職期間不得自營或者為他人經營與公司同類的營業。
第74條、公司根據實際情況和需要，與知悉或可能知悉公司商業秘密的員工另行簽訂《競業限制協議》，約定員工從離開公司后的一定期限內，不得在生產同類且有競爭關系的產品的其他企業內任職，公司向員工支付一定數額的補償費。生產同類且有競爭關系的產品的企業的具體范圍、競業限制期、競業限制補償費和違約責任等事項從《競業限制協議》的規定。競業限制期限最長不超過3年，競業限制補償費按年計算為員工離開公司前一年從公司獲得的報酬總額的三分之二。
第九章、宿舍與食堂管理
第75條、宿舍內嚴禁私接電源和使用電爐、煤油爐。
第76條、保持宿舍清潔衛生，不得亂丟果皮雜物，不得亂倒飯菜，不得往樓下倒水、拋物。
第77條、未經宿舍管理人員批準，不得私自調換床位，不準留宿外人。
第78條、上班前要自覺關燈、關風扇，用水后要自覺關水龍頭。
第79條、晚上12時前必須回到宿舍休息，并且12時準時熄燈。不準在宿舍喝酒、吵架、打架、賭博。嚴禁異性同宿。
第80條、伙房作業人員必須講究衛生，衣著整潔，不隨地吐痰，經常清潔伙房地面、墻壁、炊具、餐具，將米、肉、菜認真清洗干凈。
第81條、伙房作業人員盛飯盛菜必須一視同仁，憑卡供應，盡量公平均勻。
第82條、憑公司飯卡用餐，非本公司員工，非經公司領導特別批準，一律不準在公司食堂用餐。
第83條、遵守秩序，文明就餐，自覺排隊，不得插隊擁擠，不得吵鬧喧嘩。嚴禁非伙房人員擅自進入伙房打飯、盛菜。必須在食堂內用餐，不得將飯菜端出食堂以外地方用餐。
第84條、愛護公物，講究衛生，不得故意損壞餐桌、炊具、餐具，不隨地吐痰，不亂倒飯菜。
第85條、嚴禁在伙房、食堂內吸煙、喝酒、嬉戲、吵架、打架。
第十章、附則
第86條、本規章制度是與員工勞動合同相配套的補充規定，規章制度與勞動合同有抵觸的，以勞動合同為準。
第87條、本規章制度是勞動法律、法規、規章規定的具體化，本規定與現行勞動法律、法規、規章有抵觸的，以現行勞動法律、法規、規章的規定為準。
第88條、本規章制度未盡事宜或法律規定更新時，通過通告的形式補充或更新。
第89條、本規章制度已由職工代表大會（或全體職工）討論和審議通過，并經勞動行政部門審查備案，且已向全體員工公布。
全體員工閱讀后簽名，并以此作為已向員工公示的證明。
第90條、本規章制度自公布之日起生效。
員工手冊閱讀篇2
一.作息時間：
每周工作六天，加班可于事后調休。
周一至周五：上午：8：00-12:00；下午：13：30-17：00
周六/周日：上午：8：00-11:30；下午：13：30-16：30
如有調整，以新公布的工作時間為準。
二．個人儀表禮儀
1.工作時間，著裝端莊、整潔、得體；重要活動時，如對著裝有要求，需按公司要求統一著裝。
2.待人接物要注意禮節，講究禮貌，不卑不亢，對來訪者要熱情接待，提倡使用普通話，講究語言文明，樹立良好形象。
三.工作紀律
1.嚴格遵守公司的各項規章制度，不玩忽職守、徇私舞弊、假公濟私，未經公司許可不得在公司或利用公司資源做私人事務，非因職務需要不得私自動用公司公物或支用公款，不得將公司資料、設備用作私用。
2.所有員工應避免工作之外與業務單位的經營往來。不得利用職務便利在業務關聯單位接受勞務、技術服務或獲取其他利益，如確實無法避免，應事先向公司領導請示。
3.準時上下班，不遲到，不早退。上班后，迅速進入工作狀態，做好各項工作準備。上班時間有私事外出需按規定向領導請假。下班離開辦公室，清理收拾好文件和辦公用品。婚/喪/事/病假按規定辦理請假手續。
4.工作時間，不大聲喧嘩，不做妨礙他人工作的事情，不做與工作無關的私人事情，不長時間占用電話，不因私事使用辦公電話，不玩手機，不打游戲，不看電影等。
5.午餐時間：12:00-13:00，餐費標準：5元/人，以員工福利形式由公司承擔。本著勤儉節約原則，適量打餐避免浪費。餐后自行清洗餐具，放到指定位臵，擺放整齊。
6.中午休息時間，要保持辦公區域的安靜，不得大聲喧嘩，如聚眾打牌、下棋或進行其他娛樂活動，應選在僻靜場所，以免打擾他人休息。
四.清潔安全
1.保證辦公室內衛生，做到辦公桌椅、文件柜、電腦、飲水設備等用品清潔衛生。個人辦公桌上的文件、資料、書籍等擺放整齊，辦公桌下無雜物，保持好辦公區域、公共場所的清潔衛生，養成良好衛生習慣，不亂丟煙頭、紙屑、果皮、果殼等。不準隨地吐痰、倒垃圾，吸煙應到指定區域。值日員工按要求及時做好清掃工作，值日當天因工作需要或其他不可避免事宜無法值日，要與其他員工及時調換。
2.提高綠色環保意識，崇尚節約型工作方式與生活方式。節約用水、用電、用紙，長時間離開辦公室應關閉電燈、空調、電腦、打印機、飲水機等耗能設備。使用水龍頭后，應隨手關閉。出入衛生間，應隨手開關照明。打印一般文件時，提倡雙面使用打印紙。
3.下班離開辦公室，應檢查門窗是否關好，發現可疑人員或安全隱患應及時報告。
五.團隊意識
團隊意識與強烈的事業心是公司保持活力的源泉，只有融入團隊，個人才智才能得到更好的發揮，取得更大的成就。因此，公司倡導部門/員工之間跨領域無邊界協作，提倡有效溝通，快速行動，鼓勵員工提出合理化觀點和建議。
員工手冊閱讀篇3
文件編號：NH_YY-JYK-01
編制：徐加平
審核： 李華金
批準： 李俊彬
生效日期：20__年08月08日
南華縣醫院醫院檢驗科
授 權 書
為確保檢驗科的運作符合《醫療機構臨床實驗室管理辦法》，現授權給本院檢驗科負責本院的醫學檢驗工作，由此引起的法律責任由法人單位承擔。 授權檢驗科主任負責檢驗科的日常運作和質量管理體系的有效運行。
本院對檢驗結果的公正性、獨立性不進行不恰當的干預，同時要求院屬各相關科室對檢驗科的工作予以配合。
南華縣醫院醫院院長:
年 月 日
批 準 令
本手冊依據《醫療機構臨床實驗室管理辦法》的規定而制定，它闡述了南華縣醫院醫院檢驗科的質量方針和質量目標，并對南華縣醫院醫院檢驗科的質量管理體系提出了具體要求，適用于南華縣醫院醫檢驗科全面質量管理工作。
本手冊已經審定，現予批準，并于批準之日起生效。
批準人簽字：
批準人職務：南華縣醫院醫院檢驗科主任
批準日期： 年 月 日
員工手冊閱讀篇4
餐飲員工手冊
員工手冊是餐廳員工在工作期間的生活和工作說明書，它包括員工的行為規范和工作準則。學習《員工手冊》，是新員工步入餐廳的必修課程，新員工入職無論即將就任何職位，無論過去有何種酒店管理和工作經歷，只要入到餐廳都要詳細閱讀員工手冊，以便對餐廳的基本政策和管理方式有一個認識和了解。
第一章勞動條例
一、錄用標準和原則
1、錄用員工的標準
符合本市勞動管理部門的勞動力管理條件，根據本餐廳各部門工作崗位需要，凡具有一定的專業知識和技能，體檢合格、無不良行為，有志從事餐飲業服務工作的人員，經自愿報名，及本餐廳測試合格者，均有機會錄用。
2、資格審核
凡報名應聘人員，均應提供本人身份證件、相片、畢業證、失業證明;報名應聘本餐廳管理職位和技術職位的人員，除應提供上述證明外，還需提供本人的專業技術資格證明或工作資歷證明。本餐廳將會通過一定的人事方式對員工的資歷狀況進行核實。
3、身體檢查
凡經本餐廳新招聘的試用工，必須經市防疫站的身體檢查并獲得健康證(體檢費用由本人負責)，員工入職后，按規定每年要體檢身體一次，對患有傳染性病的職工，本餐廳有權按規定作辭退處理。
4、崗前培訓
應聘人員經面試合格后，原則上要經本餐廳的入職崗前培訓的教肓，經理培訓考試合格后方可成為本餐廳的學習生(試用工)。考試不合格，即取消聘用(實習)資格。
5、試用期及待遇
(1)、應聘入職員工試用期為一至三個月，試用期內領取試用工資，并視其表現來決定試用期長短或是否正式錄用，試用不合格者，本餐廳可隨時解除聘用勞動關系。實習員工欲終止工作，須提前十五天以書面報告所在部門及人事部，否則，應賠償本餐廳招聘損失費及培訓費。試用期滿后，由所在部門核定工資級別報總辦批準，人事部備案，并正式成為餐廳一員，餐廳與其本人簽定聘用合同。
(2)、定級后每月對員工重新進行考核評定，調整工資一次，員工當月調整崗位，可當月根據其崗位調整工資。
(3)、職務(崗位)工資：依據員工所擔任職務、崗位職責、技能高低，經過考核評定。
(4)、浮動(效益)工資：依據員工所在部門的經濟效益和個人月銷售量來計算。
(5)、管理人員(指領班以上人員)按照崗位任職情況進行行考核，經聘任所確定的相應崗位工資，并與該部門經濟效益掛鉤。
(6)、員工日工資的計算辦法：基本工資/天30—日工資
(7)、試用工工作未滿7天，沒有薪金支付。
(8)、員工請病、事、探親假以及本章《勞動條例》未注明的其它假期，不出勤者不發當日工資。
(9)、餐廳實行員工每天工作時間為9小時，(不包括用膳時間)，如工作需要，餐廳可要求員工超時加班工作。員工日常的超時加班的，其累計加班時間作日后的補休(鐘)依據，確因特殊情況，在農歷年終前部門無法安排當年加班鐘補休者，由部門經理書面報總辦人事部審批，經總經理簽字同意才能發放加班費，(每小時加班費—日工資/9小時)。
(10)、超產獎：當超額完成餐廳下達的經營指標任務時可按規定比例提獎。
(11)、全勤獎：當員工在一個月當中無遲到、早退、滿勤工作，可享受此獎，此獎在當月工資統一結算計發。
二、考勤制度
1、餐廳的所有員工實行打卡記勤制度，不打卡的員工每班前由部長點名記勤。上班前打卡，應在穿好工衣后，下班打卡應在換工衣前。所有員工每月的出勤天數(包括實際出勤天數和有薪假期天數)以及遲到、早退、離崗時間由人事部核實，然后造表上報總辦審核交財務部作為核發各項工資的依據。遲到、早退、離崗、曠工以及其它違章，按本手冊處罰。
2、員工病、事假一天以內由部長批準，連續三天以下由部長審查同意報部門經理批準，超過三天者，由部門經理批準;領班、部長病、事假三天以內由部門經理批準，三天以上由部門經理簽署意見報總經理批準。請病假者，不得籍以電話或委托他人代為請假，患病者須有市正式醫院開具的診斷證明書和藥費收據以及檢查報告單等足夠的患病依據，請事假者憑本人書面申請報告，經上級領導簽字同意批準后方可休息。
三、違章及辭退、辭職
1、餐廳員工應認真遵守《員工手冊》中各章條款，員工若違反餐廳的有關規定，將視其情節嚴重，按章節予以批評、處罰、辭退。
2、員工本人提出辭工或終止合約時，須提前十五天，經同意批準后，必須在五天內到人事部按規定辦理一切手續，辦完辭職手續后，方可離去，如若未按規定提前申請面擅自離職者，將以曠工論處。
四、教肓與培訓
為了提高員工的經營、管理、服務水平，餐廳對員工實施崗前、在職的培訓，經培訓的員工在合約期內要為餐廳服務，否則要賠償培訓費用。
五、調職及晉升、任命、降職
1、餐廳可根據工作需要，對員工的工作崗位或工種進行調整和調動。調整后的待遇按所在新崗位或工種的標準執行。
2、餐廳可根據員工的工作表現和才能提供晉升機會。員工晉升的條件是：崗位需要、部門工作評估推薦，經總辦批準同意。
六、假期
1、員工每月享受有薪例假二天(未夠一個月不享受有薪假期)當本部門當月無法安排例休時，部門負責人可安排補休。
2、按國務院規定，員工每年可享受有薪假期元旦1天、春節3天、五一節2天、國慶節3天，如因工作需要，員工不能在法定假日當天休假時，部門將會安排法定假日后補休，補休延遲時間一般三個月內。
七、其它
1、工傷或死亡因公負傷或死亡的員工將按國家有關勞動保護條例的規定處理善后事宜。
2、餐廳授予權部門經理對本部門工作表現特別優秀的員工進行上報，經總經理批準后，每人每月可獲5—30元的獎勵。
第二章員工守則
一、服從領導
1、下級服從上級是餐廳管理的基本原則。下達任務應層層落實，員工絕對服從上級領導的工作安排的調度，按時按質完成工作任務，不得無故拖延、拒絕或終止工作。
2、行政管理：垂直領導，分層管理，任務到班組、落實到個人的管理模式。每層的人員必須對上級負責;匯報工作時，原則上一層一層往上報，下達工作指令時，要一層一層往下傳。
二、合作精神
餐廳對賓客服務，有賴多個部門或崗位的共同合作;餐廳各部門的工作一切都是為了經營，要出色完成對客人的接待工作，全體員工必須樹立合作的意識，團隊的精神。在做好本職工作的同時，還要協助其它崗位或部門，保證客人在餐廳期間的滿意程度，領略到餐廳是自己理想中的家
三、工作行為與規范
餐廳對每個崗位的工作都制定了工作程序和規范，作為約束和指導員工的工作指令，一般況下，員工不可隨意更改，如需變更，須征得有關部門的同意，由餐廳總辦通過一定的程序進行修改。
四、儀容儀表
員工的儀容儀表關系到餐廳的形象，因此我們牢記下列規定：
1、所有員工當值期間必須保持個人清潔衛生，不得有體臭、口臭、不得吃有異味的食品。
2、員工要經常修剪指甲、理發，男員工頭發不得過耳際和衣領，不準留胡須發角，女員工頭發必須梳理整齊。一線員工不得梳披肩發，要淡妝上崗，不要過多涂沫化妝品和香水，不準留長指甲、染指甲、染雜色發。
3、員工統一穿著餐廳發放的工作服、工作鞋、著裝要整齊、干凈、工號牌佩帶在左胸前、領呔、頭花結、領結要系正，內衣下擺不得露在制服外面。
4、舉止投足要自然利落、朝氣蓬勃、坐立行走、端正大方、精神煥發，坐時不將腳放在椅子上，不翹腳搖腿，站立昂首挺胸，兩眼平視，雙手自然交叉搭放在前腹或背后，不將手放在口袋或背靠椅柜，行走時不搖頭晃腦、搭手拉肩、打鬧。
五、禮節禮貌(工作態度)
1、禮貌：禮貌是餐廳員工最起碼的行為準則，無論對待客人還是對待同事都要以禮相待，使用敬語，在對客服務時，還要做到：迎客有問候聲、說話要有稱呼聲、客人離開要有致謝聲、工作出錯和失誤要有致歉聲。
2、微笑：微笑服務是餐廳對員工的基本要求，微笑要自然得體，要發自內心，使客人感到賓至如歸、溫馨和諧、輕松愉快。
3、效率：做任何事都應講效率，說到就要做到，對工作不推讓、不拖拉，接待客人要有始有終，交待工作要清楚。
4、細致：工作仔細、認真、耐心，細致、兢兢業業，一絲不茍。
5、責任：對各項工作要有責任心，要對客人，對餐廳有高度負責精神。
6、誠實：可靠、正直、有事必報、有錯必改、不得提供假情況、不得搬弄是非、陽奉陰違、不得行賄受賄，不貪圖別人的錢財和物品，不向客人索要食物及小費。
六、證件及工號牌
1、每位員工入職后，即會得到餐廳發給的實習證和工號牌，以證實員工身份，員工上崗當值就佩戴工號牌。工號牌是員工當值的標志，專供員工當值使用，不準借給他人，工號牌如有丟失應及時向人事部報告并辦理補領手續(自然損壞，以舊換新;丟失后補領，每個拾元成本費)。
2、員工離職時應將工號牌交回人事部，不歸還或損失損壞者，則需按規定賠償。
七、員工制服
1、新員工入職實習期滿后，餐廳將根據員工工作崗位需要，按規定發放統一制服，所有員工制服屬餐廳財產，員工必須按餐廳規定的程序簽領工衣并按照餐廳工衣的管理規定進行使用和保管。
2、員工離職時，在批準離職三天內必須將制服交回人事部，并按規定辦清退工衣手續，超期不還或丟失的，則需按規定賠償。
八、愛護財物
1、愛護餐廳財物是每位員工的義務，每位員工必須養成節約用電、節約用水和節約其它易耗品的良好習慣。
2、未經許可，員工不得擅自取用餐廳內的各類物品作私人用。員工因惡意而引致餐廳財物損壞將要受到所損壞財物價值之10倍的賠償和處罰。
3、如果員工犯有盜竊行為，無論其所盜物品屬餐廳、賓客或員工，均應退回或賠償被盜物品，并立即開除，情節嚴重者，扭送公安局查辦。
九、員工餐廳
1、員工當值期間必須在餐廳員工飯堂用餐，并執行員工飯堂的就餐管理規定，不得在飯堂以外的地方用餐。
2、每位員工應按量打飯，不能隨便浪費，如有發現，按規定處罰。
十、員工宿舍
1、員工入職后可根據個人情況，向人事部提出住宿申請報告，人事部根據實際情況為員工提供一個床位。
2、員工辦妥入住宿舍手續的同時，會收到一份宿舍管理規定，員工應認真閱讀此規定，并在上面簽字，以表確認，發現違反，將會按規定的情節受到處罰。
3、除公司補貼用水，用電外，超出部分由員工分擔。
十一、人事資料
填寫餐廳有關個人資料表格時，必須資料正確，不得隱瞞，如有隱瞞或不真實則可能導致日后損失應有本人負責，凡遷移住址、電話號碼、婚煙狀況、家庭成員變更事宜等，均應立即報餐廳人事部。
十二、拾金不昧
員工在餐廳范圍內，拾到任何財物，都應即時送部門主管或較交人事部，并將詳細情形記錄在錄在本內，若拾取不報且據為已有，則以盜竊論處，拾金不昧者，則將受到表揚或獎勵。
未經餐廳總辦同意批準，任何員工不得向外界透露、傳播或提供餐廳的內部資料，餐廳的一切有關文件、檔案的資料不得交無關人員，如確需查詢，請查者通過正常手續與總辦聯系。
第一章總則
一、適用范圍
本守則適用本公司所有員工，包括合同工、零散工、臨時工。
二、服務宗旨
本餐廳將通過嚴格的管理，高效力的工作，一流的服務，為賓客提供舒適、方便的生活享受。“賓客至上，服務第一”是餐廳的服務宗旨。
三、目標
把本餐廳辦成具有一定風格和一定水準的餐廳。
四、工作要求
1、酷愛祖國，遵守國家的政策法令、遵守外事紀律。
2、酷愛集體，關心企業，嚴守職責，酷愛本職工作，講求職業道德，熱忱待客，文明服務，為本餐廳建立良好名譽，建立良好的形象。
3、領導層要嚴守職責權限，以身作則，一馬當先，尊重下級。
4、研究業務技術，努力學習科學文化，不斷進步禮節禮貌服務水平，外語水平，不斷進步為賓客服務的水準。
5、合作精神。公司的對客服務，信賴于多個部分和崗位的共同合作。公司各部分的工作都是為著共同的目標，完成對客人的接待和服務工作，公司的員工必須建立合作意識，在做好本職工作的同時，要為下一崗位或部分創造條件，保證客人在公司期間的進餐滿意。
6、服從上司。
(1)各級員工必須要有強烈的服從意識。每位員工須明確自己的直接上司，切實服從上司，切實服從上司的工作安排和督導，按時完本錢職任務。
(2)不得頂撞上司，不得無故拖延、謝絕或終止上司安排的工作，若遇見疑問或不滿可按正常程序向領導投訴。
(3)若在荼中出現意外情況而自己的直屬上司不在場，又必須立即解決時，可越級向上司領導請示或反映。
第二章錄用和解雇
一、錄用原則
本餐廳招聘員工是根據各工種實際需要，對凡是有志為本餐廳服務者，視其對某一工作是不是適合，以該工作的業務常識為標準進行審查考核，凡身體健康，履歷清楚，通過考核，符合錄用條件者均有錄用的可能。
1、申請人必須向餐廳提供以下材料：
①申請書;②親筆寫的自傳;③近期免冠上半身照片三張，身份證附印件兩張;④畢業(結業)證書及成績冊;⑤待業證和所住街道先容信。
2、用工年齡，凡年滿十六周歲至二十三周歲的男女青年均在此限(特殊技術和少數弄衛生的零散工不在此限)。
3、凡應聘職員必須由人事部分及用工部分與應聘本人簽訂勞動合同書后方可安排工作。
二、體魄檢查
1、凡應聘職工必須在指定的醫院進行體魄檢查，合格方可錄用。
體檢及錄用條件：
(1)應聘職工必須儀表端正，五官端正，有一定學歷。
(2)男士身高1.70米以上，女士身高1.60米以上。
(3)視力1.0以上，無色盲。⑷身體健康，沒有傳染病。
2、餐廳對全體員工每一年進行一次體魄檢查，對患有傳染病者，視其病情，本餐廳有權勸其離店休息或作暫時調離工作崗位，調換工種處理。
3、試用期及工資
(1)應聘職工試用期通常是三個月。在試用期內，視其表現，餐廳有權酌情延長其試用期，試用期滿，符合餐廳錄用條件者，餐廳將與其簽訂正式合同。
(2)發薪方式工資情勢：基本工資、浮開工資、技術或職務工資(由餐廳參照有關規定，根據本單位經營情況而定)。
4、裁員及解雇
(1)本餐廳若因業務變更或其他緣由需要減員時，餐廳有權決定裁減員工。被裁減的職員應服從安排，不得提出無理要求。對要裁職員，餐廳將提早一個月通知其本人及有關部分。餐廳對被裁減的職員將按合同規定給予補償。
(2)辭職：員工辭職須提早一個月通知主管部分，且須填寫辭職申請書，并經主管部分批準后方可辦理離職手續，否則按非正常辭職處理。
第三章店規
一、個人情況
以下情況下，員工應呈報人事部：
1、住址和電話;2、婚姻狀態;3、生育子女。
二、儀容
1、儀容要端莊大方。上班要穿工作服，佩戴工號牌，服裝要整潔，衣服要洗凈燙平。不得露背敞胸，穿短褲、背心，卷褲腳，不準穿拖鞋、涼鞋到餐廳，穿皮鞋的要擦亮。
2、頭發要梳理好，不準留長發，怪發式，男士不準留大胡子，不準留長指甲。女的不準濃妝艷抹(可化淡妝)，不準染指甲，不準戴其他飾物。
3、坐、立、行姿勢要端莊，舉止要大方。坐時不準將腳放在桌、椅上，不準蹺腳、搖腿;站立時姿勢要自然大方，兩手垂放或自然曲折在背后或胸前，不得兩手插兜，不要呆板不動，倚墻、靠壁或倚椅靠柜;行走時不能搖頭擺尾，拉手、搭肩。
三、服務員禮節禮貌
1、對待賓客態度要自然、大方、慎重、熱忱、有禮，做到笑面迎客，用好敬語。不以膚色、種族、信仰，衣帽取人。
2、與客人相遇要主動讓路，會面客人時主動握手，特別是女賓，若客人先伸出手來和你握手時，應面帶笑臉與客人握手。握手時，姿勢要端正，腰要直，上身向前傾，用力要隨對方的表示，不能用左手與客人握手。
3、與客人談話時應站立端正，講求禮貌，不瞻前顧后，低頭彎腰或昂首叉腰，專心凝聽客人的談話，不與客人搶話，不中途插話，不與客人爭辯，不強詞奪理，談話有分寸，語氣要溫順，語言要高雅。
四、員工勞動紀律
1、工作時間：按公司有關規定執行。
2、按時上、放工，上、放工要走員工通道，不曠工，不擅離職守;嚴格執行交通制度;不得私自調班或調休，需調班時必須找好調班職員，征得領班，經理同意后方可調班，不準串崗。
3、員工上班前不得飲酒，吃生蔥、蒜等食品。上班時不準吸煙、吃零食、咀嚼口香糖。不得剔牙齒，摳鼻孔，挖耳朵，打飽嗝，伸懶腰，打呵欠，打噴嚏;不隨地吐痰，丟雜物，修指甲、搔癢等。
4、上班時間不準做私活、會客、洗衣服、洗澡、看書報、下棋、打私人電話;不得帶親友到餐廳公共場所、餐廳頑耍、聊天;不準開收錄音機、電視機，不準哼唱歌曲、小調。
5、服從領導的工作安排和調度，按時完成任務，不得無故謝絕或終止工作。
6、愛惜公司的財產，愛惜一切工(用)具)，留意勤儉原材料，勤儉用電、用水，留意裝備的維修、保養;不私拿公眾的物品。
五、員工工作考勤
1、每一個公司員工上、放工時必須打記時卡。打卡后應將卡片放回原處，嚴禁代人或委托人打卡，違者給予處罰。
2、遲到或早退、曠工：凡超過或提早規定的上、放工時間一分鐘，即被以為是遲到和早退。遲到早退(每次)均以10分鐘為限，超過此時間的則以每增加10分鐘加算一次計算，每次扣除現金10元。凡規定的上班時間遲到或擅自提早離崗1小時，而又無特殊緣由者，則以為曠工，曠工分別以4小時以下按一天，超過4小時按2天計算，曠工一天算4天。按員工實際工資計算。
3、如因公差、外勤、加班、病假、事假等緣由未能打卡，應向領班或經理報告，應備有病、事假條及醫院證明等，以備核對。
4、全勤獎：凡規定上班時間遲到或早退、請事假、曠工、請病假(一天以上者)，扣除本月的全勤獎。
六、制服
1、公司視不同崗位的職務發給不同的制服，員工上崗工作時必須穿著制服。所穿制服必須保持整齊、清潔。
2、公司將定期給員工更換新制服，若有損壞或遺失，將按有關規定辦理，員工離開公司時，必須將制服交回有關部分。
七、工作證與工號牌
1、凡在本公司服務的員工均發給每一個人工作證和工號牌。員工當值時應佩戴工號牌和攜帶工作證，部分領導有權隨時檢查。
2、工作證、工號牌如有遺失、被竊，應立即向領班報告，并由本人賠償損失后補發新證(牌)。因使用時間太長而引發損失者可免費更新。
3、員工離店時，應將有關證件交回公司。
1、員工上班時不得將包裹及其他物件帶進餐廳寄存，更不得將有害的物品或制止瀏覽的書刊帶進餐廳，放工時不得將餐廳任何物品攜帶出公司，管理職員有權檢查，任何人不得謝絕。
2、員工若需將公司物品或私人物品拿到餐廳外，需持有領班、經理簽署的證明。
第四章表彰
一、表彰條件
1、努力研究業務，對進步業務技術水平和工作效力有所發明、創造、改革，成效明顯者。
2、愛店如家，積極工作，熱忱服務，創造優良成績者。
3、努力拓展業務，積極開辟市場，對公司營業有特殊貢獻者。
4、在為賓客服務中，深進細致，熱忱周到，使賓客深感滿意被遭到贊美、感謝者。
5、嚴格開支，節省用度有明顯成績者。
三、表彰程序按公司有關規定執行
第五章處罰
一、處罰條件
1、員工凡犯有以下條規之一或類似者，輕者進行批評教育，重者扣發薪金。上、放工不打工卡、代人打卡或請他人代打卡。不修義表，不穿整齊的制服或戴禁戴的飾物。不按手續和制度處理業務。工作時間內串崗，打私人電話、唱歌、吸煙、吃零食。在餐廳內打架、爭吵、喧嘩、粗言穢語。將專用裝備挪為他用。
2、公司員工凡犯有以下規定之一或類似者，重者降職，輕者停職處罰。擅離工作崗位，常常遲到、早退或曠工，無意工作。對抗正確的業務督導，煽動他人企圖破壞正常工作秩序。蓄意消耗，毀壞公司或客人物品。拿取或偷食公司或人食品，將客人遺失物品據為己有，偷盜客人物品。
3、公司員工凡犯有以下條款之一或類似者，輕者勸其辭職，重者開除或無薪開除。在公司內亂弄男女關系，談戀愛，或做出任何不道德的流氓行為。上班時睡覺。利用工作之便，謀取私利，造成客人或公司經濟損失。在餐廳內斗毆、要挾、危害顧客，同事或上司。嚴重失職或嚴重致使公司名譽遭到損失。
二、處罰程序
(1)員工犯有過失，由員工本人寫出檢討書，若按第一條批評教育或扣發薪金處理，由領班或直接經理執行。
(2)員工犯有過失，由員工本人寫出檢討書，若按第二條停職或降職處罰，由部分經理或總經理批準執行，報人事部備案。
(3)員工假如對處罰或處理意見不服，可以向上一級或越級上訴。
第六章安全守則
一、留意安全
1、留意防火、防盜，如發現事故苗頭或不正常現象，必須立即報告有關領導和保安部，并及時查找緣由和處理，防患于未然。
2、班前、班后要認真檢查不安全因素，消除不安全隱患，確保餐廳、賓客、員工生命財產安全。
3、不準將親友和無關職員帶進工作場所，不準在值班室或值簇宿舍留客住宿。
4、如發現形跡可疑、犯法職員或精神病患者，應及時報告直接上司、總經理室和保安部抓緊處理。
1、保持沉著平靜，不可惶恐失措。
2、呼喚同事協助，就近按動火警警鈴。
3、通知電話總機接線生知會當值經理及保安部消防中心。
4、切斷一切電源開關，并將火警現場的門窗封閉。
5、利用就近的滅火器材將火撲滅。
6、若因漏電引發的火災切勿用水或泡沫撲滅。
7、如火勢擴大而致有生命危險，必須引導客人撤離火警現場。
三、緊急事故
1、全體員工必須大力合作，發揚見義勇為，一馬當先，奮勇獻身的精神，全力保護國家財產及賓客、員工的生命安全。
2、如遇意外發生，應加設標志，正告無關職員勿近危險區及時通知保安部，當值經理和總經理迅速進行處理。
餐飲管理員工手冊
一、員工管理
1、錄用原則
2、入職程序
3、轉正程序
4、離職程序
5、考核標準
6、升遷標準
7、調用管理
8、薪資標準及管理
9、考勤管理
10、請休假管理
11、福利管理
12、獎罰條例管理
13、行為規范管理
14、員工餐管理
15、員工宿舍管理
二、京味齋員工崗位職責
四、公司機構設置圖員工管理
(一)錄用原則
公司遵循“以人為本，廣招賢才，共同發展”的原則。根據工作需要，在核定編制內，錄用能勝任相應崗位工作，素質較高的人員，并充分考慮錄用人員的自然情況，知識層次，專業技能等方面。公司用人宗旨是“有德有才，提拔使用;有德無才，培養使用;無德有才，酌情使用;無德無才，堅決不用。
(二)入職程序
1、新員工經店長(廚師長)面試合格后才予以試用，試用期原則定為1——3個月。3個月后為正式員工，以轉正單為準，由經理審核批準。
2、新員工面試合格者，經店長(廚師長)批準辦理報道手續，仔細填寫本企業的員工檔案表(既個人簡歷表)，繳驗身份證復印件，畢業證書和相關學歷證書和1寸近期免冠照片3長。
3、在庫管處領取員工工牌，工服，考勤卡員工手冊等相關物品。并簽字確認，仔細填寫入職表。
4、由店長(廚師長)安排實習期工作。
(三)轉正、辭退程序
1、在本企業工作期間按照國家規定需辦理的各種證件(暫住證，健康證，就業證)費用由員工，自理企業可酌情墊付，并從員工的工資中扣除。
2、在試用期內工作能力突出、成績顯著，由部門主管提請企業可酌情予以提前轉正以資鼓勵。以轉正單為準，由經理審核批準。
3、在試用期間如果品行欠佳或不能適應本店工作，本店有權予以辭退除試用期基本工資外，不再給予資遣費和旅行補助費。如違反公司行為規范等其它管理規定者，情節嚴重須辭退，按相應管理規定執行。
(四)離職程序
1、在試用期內辭職，必須提前7天書面申請，轉正后應提前一個月向主管遞交辭職申請，經餐廳店長批準一個月后辦理辭職手續。
2、員工按正常程序辭職，企業批準后退回床位，洗凈的工服等相關物品交回指定部門，由相關部門負責人開具接收證明，經理憑此證明和原始押金收據向員工退還工服押金，但工服被人為損壞者，本企業有權向員工收取部分折舊費，如工服押金收據不慎丟失押金不予退還。
3、最后交接完畢搬出宿舍到經理處領取當月工資、獎金、工服押金。
4、如不按程序辦理企業有權將扣發當月工資、獎金和押金。
(五)考核管理制度
1、積極參加公司制定的培訓工作，努力提高服務技能，服務技巧。
2、每月公司定期會對各個部門，各個崗位進行考核。
3、在考核過程中，嚴禁徇私舞弊的現象。對違反者將根據相關管理進行處罰。
4、每次考核結束，公司會根據相應考核成績進行調整。對不合格者會加強培訓，并再次考核。如三次考核不達標者，公司根據管理制度進行處罰。
(六)升遷標準
1、根據每月公司對各個部門，各個崗位的考核情況，如初級員工考核成績達到中級考核標準則上升到中級，中級員工考核成績達到高級則上升到高級，以此類推;反之如中級員工考核成績沒有達到中級考核標準則降為初級員工，以此類推。
2、對對于公司有重大貢獻的員工，其各方面表現良好的員工，公司按實際情況可酌情破格提升。
(七)調用管理
(1)因公司的需要，會對各個崗位做出適當的調整。因此會調用員工由此崗位到另一個崗位。員工不得以任何理由拒絕公司的調用，應積極配合公司做調整。
(2)在員工調用中，必須填寫員工調職表，并申報到人事部做記錄。不寫調職表的，公司按照相關規定處罰。
(八)、薪資標準及管理
1、公司發薪日期為每月5—8日，支付上月月初至月底的薪酬，若遇周日或特殊情況經理會提前告知。
2、員工的薪酬由基本工資、獎金、補貼、加班費、福利、等部分組成。薪酬的評定以能力、貢獻、責任為主，按照崗位、經驗、能力的差異確定試用期和轉正后不同的薪酬級別。
3、薪酬的級別并不是固定的，公司會定期進行考核，根據考核成績的優異來進行調整。對于崗位異動后，其工資按照新崗位的工資標準執行。
4、員工在工作中成績突出者，可獲得獎勵性的薪酬，獎勵性的薪酬分：一次性獎勵、提前晉級、跳躍式晉級。
(九)考勤管理
1、各店工作時間有各店自定，考勤由廚房和前廳分別對各自部門所屬員工進行，考勤打卡的方式有主管或廚師長或指定的其他人員負責監督和管理，考勤單上各類假別用不同的符號或文字加以區別，因公外出而不能考勤時，應在考勤單上注明外出事由。
2、考勤界定及其相關處理
(1)遲到：在規定上班時間后30分鐘內到崗即為遲到，遲到一次扣罰10元。
(2)早退：在規定的下班時間前30分鐘內離崗或中途離崗30分鐘即為早退，早退一次扣罰10元。
(3)曠工：無故缺勤或請假未準而擅自離崗即為曠工。遲到30—120分鐘之間扣除當日工資，120分鐘以上即為曠工一天。曠工按照“曠一扣三”給予處罰，即曠工一天扣罰三天的工資和全月獎金，曠工倆天扣除當月全部工資、獎金及其它收入、按自動離職處理。(開除不發放工資、獎金，不退還押金)
3、員工累計當月曠工2天予以辭退;其中每遲到3次折合為曠工一天扣除當月全部獎金;員工全年累計曠工3天予以辭退
4、打卡：員工每天上下班按時打卡，代打卡者發現一次當月扣除100元，本人扣50元二次開除，負責人失誤罰負責人一次100元。
5、病假：員工有病必須有正規醫院的病歷及病假證明，若遇急診應電話請假，事后補交急診醫院的病歷及病假證明。員工因病休假期間無工資、獎金及其它收入，當月病假累計1周以上(含一周)扣除當月獎金的一半。
6、事假：員工請事假應事先提出書面申請，經批準后方可休假，因急事不能到單位請假的員工，應及時電話請假，事后補假條。員工因事休假期間無工資、獎金及其它收入當月事假在3天至一周扣除當月獎金一半，1周以上扣除當月全部獎金。
7、工傷：員工在工作期間、工作場所因公按正確程序操作發生問題視為工傷。
(1)員工在崗上班時因意外原因或由他人操作失誤造成的工傷，公司負責正常治療的醫藥費和治療期間的基本工資。
(2)員工在崗上班時由于員工本人操作失誤造成的工傷公司只付正常治療的醫藥費的20%。治療期間請病休不發基本工資。
(3)員工在崗上班時，由于違反操作規程而造成本人工傷其治療費用和病休期間工資公司一律不負責。
(4)違反操作規程造成他人工傷者公司追究肇事員工經濟、法律的責任。
8、請休假管理
(1)無論請病假或事假嚴格按照考勤中規定執行。
(2)員工全年累計病假、事假超過10天(含10天)以上公司有權予以辭退。上級領導特批除外。
(3)員工每個月固定休息4天，如因工作需要不能休息，公司應安排補休或給予加班費。
(4)員工自轉正之日滿一年后，可享受帶薪年假10天，(含當月4天公休)，年假期間發放基本工資，當月可享受半獎待遇;放棄年假企業發放6天加班費。
(5)員工自轉正之日起，工作滿兩年后可享有帶薪婚假一周(婚假期間只發放基本工資)。
9、福利管理
(1)前廳員工每月發放工鞋一雙，女員工著裙裝上崗夏天每月發放長襪兩雙;廚房員工每月鞋補5元，管理層每月發鞋補10元。
(2)公司每年將不定期舉行先進員工和管理人員娛樂活動及文體活動(如登山、郊游、旅游、晚會、公司周年慶祝活動等)。
(3)公司每年將為優秀員工和中層干部以上人員提供內訓和外出學習的機會，提高其綜合管理水平及業務水平。
10、獎罰條例管理
<1>獎勵
1>表彰方式
(1)通報表揚，在店鋪范圍內表彰。
(2)實物獎勵，一次性發給獎品。
(3)授予獎勵，一次性給一定數額的獎金。
(4)晉級加薪，晉升職務并增加工資。
2)獎勵條件
(1)提供優質服務，需受到客人的書信贊揚者;
(2)提出了合理化的建議，為店鋪采納，并使企業明顯受益者;
(3)獲得“月度、年度優秀員工”稱號者;
(4)工作有特殊貢獻者;
(5)發現安全隱患，及時采取措施，避免重大事故發生者;
(6)為保護企業和客人財產免遭損失，見義勇為、奮不顧身搶救者;
(7)愛店如家積極工作、熱情服務、創造奇跡者。
<2>處罰
1>過失類別
1)輕微過失
(1)無故遲到、早退;
(2)上班時不穿整潔的制服無適當裝束，不按規定佩戴工號牌;
(3)上班時行為不檢(如喧嘩、吵鬧)，嚼口香糖等;
(4)上班時聽廣播、看電視、進行娛樂活動(如打牌、下棋)等;
(5)在餐廳和廚房等上班區域內抽煙;
(6)工作粗心大意或未按規范操作而造成輕微損失;
(7)當班時竄崗、脫崗;
(8)當班時處理私事會客等;
(9)上班時有不衛生或不安全行為;
(10)未經批準擅自在衣柜加鎖或調換鎖頭;
(11)將客用食品或其它非私人物品放在更衣柜內;
(12)未經部門經理或主管批準私下換休或自行換班;
(13)不積極配合培訓;
(14)上班時間使用餐廳電話處理私事的。
2)嚴重過失
(1)當班時間睡覺或怠工
(2)違反安全條例造成不良影響的;
(3)未經許可在店內飲酒并帶醉上班;
(4)在店內爭吵造成不良影響的;
(5)對客人不禮貌，服務態度欠佳;
(6)直接或間接索要小費和禮品;
(7)無理不服從拒絕或故意不完成上級委派的工作;
(8)造謠中傷他人的;
(9)擅自將餐廳物品(包括客人遺留物品)帶離餐廳的;
(10)曠工一天以上的;
(11)開假證明休病假的;
(12)拾遺不報的;
(13)偷拿酒店內所屬食品和飲料;
(14)隱瞞或不理會客人投訴的。
3)重大過失
(1)觸犯國家法律而受到刑事處分的;
(2)盜竊餐廳和客人及同事物品財產;
(3)私帶武器或其他禁物進入酒店;
(4)重大欺詐行為;
(5)賭博或的;
(6)向他人泄露、提供酒店內部機密的;
(7)傳播淫逸刊物和音像制品的;
(8)挑撥和激怒上司和同事而引發毆打或嚴重行為的;
(9)參加非法罷工和停工的;
(10)提供假資料和報告、偽刪改單、證明的;
(11)蓄意破壞損毀店里財產、設備和資料的。
2>處罰標準
在餐廳需要對員工進行處分時，將本著公平一致，一視同仁的態度，采取合理的手段，達到教育員工的目的，處分分為口頭警告、記過、降職、降薪、停職、留店查看、辭退和開除。
(1)觸犯輕微過失、處以口頭警告、并處罰10—30元;
(2)觸犯嚴重過失、按情節處以記過、記大過、降職降薪;
(3)觸犯重大過失、將按情節予以辭退或開除。
11、行為規范管理
<1>儀容儀表、儀態必須按照公司規定執行。(詳情參看前廳服務標準)
<2>日常行為要嚴格遵守國家、地方法律和公司的規章制度，遵守公民道德規范。
<3>員工職務行為準則
(1)基本原則
(2)經營活動
(3)利益
(4)利益沖突處理
(5)傭金和回扣
(6)交際應酬
(7)保密義務
(8)保護公司財產
(9)行為的自我判斷與咨詢
(10)投訴與受理
12、員工餐管理
(1)用餐員工須遵守用餐秩序，服從管理人員的用餐安排。
(2)文明用餐，不得在用餐時喧嘩、打鬧、不得影響其他客人用餐。
(3)講究衛生，餐具應清洗干凈，用餐環境應打掃干凈。
(4)員工用餐時按量取菜盛飯，不得浪費，違者罰款50元或給予其他相應處分。
(5)愛護餐具，輕拿輕放，不得損壞，否則照價賠償。
(6)工作餐和聚餐原則上只限本人，員工不得擅自將親朋好友帶入餐廳食用員工餐。
(7)員工只能在餐廳內用餐，不得將食物帶出店外。
(8)員工當日未享用工作餐，作員工自動放棄處理，公司不在給予任何經濟或其他補償。
13、員工宿舍管理
(1)自覺保持宿舍衛生，嚴格按照衛生、輪流值日表值日，如有遺忘罰打掃一周宿舍衛生。
(2)在宿舍內不得大聲喧嘩、吵鬧，以免影響他人和鄰居的休息。
(3)嚴禁夜不歸宿，如有特殊情況，提前和主管申請。
(4)嚴禁帶非本店人員進入宿舍，嚴禁外人在宿舍留宿，如有特殊情況必須經主管批準。
(5)節約水、電，愛護公共設施，不在宿舍內亂拉亂插電線、電器，以免發生危險。
(6)住宿人員保管好個人貴重物品，出現任何后果個人負責。
(7)住宿人員要注意安全，屋內無人時，要關好門窗，鎖好屋門注意防火防盜。
(8)住宿人員必須配合宿舍長的工作，聽從安排，宿舍長要以身作則。
(9)嚴禁男女亂竄宿舍，嚴禁在宿舍內賭博、酗酒。以上規定如有違反，根據情節輕重處罰，輕則處以10—30元罰款，重則開除。
餐飲連鎖管理員工手冊
服務是一種強有力的競爭手段，在產品質量、價格大體相同的情況下，多一個服務項目就即是多了一種競爭手段，通過我們在服務一線的優良表現，可以吸引顧客，滿足消費需求。在現代市場經濟條件下，我們必須建立新的服務質量觀：
1、要建立服務也是商品的觀念;
2、要建立商品質量、勞務質量、環境質量并重齊抓的觀念;
3、要建立“全方位”、“立體型”抓服務質量的觀念;
4、要建立經營促服務，服務促經營，經營服務一起抓的觀念。
“服務顧客”是及具挑戰性的工作，要做得好，不單單是遵守標準或熟練的技能即可以，我們在門店面對五花八門的顧客，我們的目標是使得每位顧客都感到滿意。挑戰性高，但其實不困難。只要你的觀念正確、積極，以下幾項重點將會使你在顧客服務方面進步得更快。
了解顧客對我們的意義
“顧客是我們的老板”，不是口號。想一想，我們的生意是從每件商品中一份份建立起來的，所以每位顧客對我們而言都是重要人物。當他們愿意一而再，再而三地光臨“一帆快餐”時，便是向我們傳遞一個信息：“他們是多么喜歡“一帆快餐”所提供的產品及服務，乃至他們還會向親友推薦”。據調劑，當一個顧客滿意時他會告知4-5個人，但一名顧客不滿意時，他會將不愉快的經驗告知10-20個親朋好友。這對公司長時間的發展影響至為重要。
101%的顧客滿意是甚么?這個題目其實不復雜，實在你心中已有了一個相當明確的概念。由于你就是一位顧客。當你每次到外面購物、用餐時，你所期看得致電的優良產品和優良服務，便是你的顧客所期看得到的，身為專業服務職員重要職責便是滿足顧客的期待。
有些員工草草服務，以致疏忽了出色服務所包括的更重要的部份。他們講話過快，以致顧客不能理解具體內容。他們沒有掌控好量，造成商品缺斷貨、顧客無可選商品;他們把問候應用得那樣僵硬和冷感，以致顧客以為面對的是一個機器人;他們不進行眼光接觸，由于他們以為浪費時間，而且他們從不微笑。由于他們根本沒看到對方存在的重要性。
有些面對顧客的員工熟悉不到他們留給顧客的印象恰正是早早邁向成功的基礎。每位與顧客接觸的員工都必須曉得：自己在顧客眼中代表的是跑堂小二。試想一下：難道您不以商店員工態度來判定商店的好壞嗎?當你打算到一家商店購物或用餐時，迎面出來一名衣著齷齪的服務員時，你會不會到這家商店(餐廳)是不是安全可靠?
記住，在任何企業中，直接與顧客接觸員工的表現將直接影響到公司的形象。人們從服務于他們的員工身上可判定出公司的管理情況。
將以上幾項重點隨時放在心中且付諸行動，你也將在機會由顧客的回應中得愉悅的成績感。
一、顧客心理
需求是一定生活條件下和社會環境中，消費者個體對維持和發展生命的客觀事物的需要和欲看在頭腦中的反映。
1、消費來自需求
消費需求又可回結為生理需求和心理需求兩大類，經具有以下特點：
(1)層次性;
(2)多樣性;
(3)發展性;
(4)伸縮性;
(5)可引誘性。
現代貿易理念以為需求是可以“創造“的，因此它比引誘的面更寬。消費心理學的研究表明，顧客在進進商店或服務場所之前，一般都是先具有購買某種商品的需求欲看，這類需求欲看會產生一種動力，這就是購買動機。
2、購買動機種類
購買動機大體有以下幾種：求實;求新;求美;求名;求利。
顧客的消費心理大體可回納以下：
(1)求新心理;
(2)求實心理;
(3)求美心理;
(4)求快心理;
(5)求名心理;
(6)選擇心理;
(7)疑慮心理;
(8)厭煩心理;
(9)緊張心理;
(10)習慣心理;
(11)逆反心理;
(12)緩購心理;
(13)位移心理;
(14)顯耀心理;
(15)廉購心理;
(16)反射心理;
(17)自尊心。
3、購買行為種類
習慣型;
理智型;
經濟型;
沖動型;
4、顧客的心理活動
顧客購買商品的心理活動一般可分為七個階段：
(1)留意;
(2)愛好;
(3)聯想;
(4)欲看;
(5)比較;
(6)決定;
(7)購買及滿意。
5、影響顧客態度的因素
需求因素;
知識因素;
團體因素;
經驗因素;
個體差異因素;
習慣因素等。
6、改變顧客態度的因素
(1)宣傳者的名譽：包括可信性與專業性。
(2)態度轉變者的個人因素，包括其人格因素，迷信權威的程度，性別，智力水平，逆反心理，首因效應等。
首因效應是普通心理學記憶研究中提出的一個原理。這個原理表明，最早接受的信息對接受者影響最大，而且這類影響也較持久。這類現象在平常生活中常見。一名顧客剛進商店就遭到營業員的熱忱接待，他對服務員的態度就表示滿意，乃至也愿意買這位營業員所提供的商品。又如，一項新產品為盡快投進市場，因斟酌不周，還有這樣那樣的缺點，給顧客的第一印象就會很差，就輕易致使這個新品牌的垮臺。固然第一印象其實不一定反映事物的本質，但由于初次印象經常令人銘記于心且不容易改變，常常會造成顧客的偏見，所以作為銷售者，為在顧客心中建立對本企業及商品良好的形象，必須重視人們這類心理上的首因效應。
掌控顧客心理，通過有效的服務達成每筆銷售，是我們經營的基本目的。
標準規范的服務是服務工作的基礎，對這些我們必須要遵守和執行的規范的學習，可讓我們具有基本的服務禮節方面的知識，具有接待顧客的基礎能力。
服務中我們使用我們的語言和形體向顧客傳達我們的商品信息和對顧客的敬意。我們要有著極強的商品知識，對我們的商品、相干的制度流程很熟習;還要有發自心底的工作熱忱，并且要學會將這類感覺傳達給顧客;同時，還得具有一定的應變能力，針對顧客提出的各類題目做出公道的回答。這些都是屬于我們服務工作的范疇，下面我們分別來進行一些了解。
1、“儀容儀表”
不管是收銀員還是門店的服務員首先要做到自己的個人形象和門店清潔愉快的環境一致，并且要讓顧客通過我們的每一個細節的工作接受直至認可我們的門店，并且把進我們店消費、休閑成為他(她)的生活習慣中的一部份。要到達這樣的一個效果，我們就需要從每一個環節著手
1)讓我們先來看看對我們個人的儀容儀表方面的一些基本要求
A.和顧客交換的進程，一個清新健康的外觀形象可以給顧客一個寬松、舒心的感覺。所以，時刻保持一個健康的外形很重要;
B.我們在上崗之前，看看我們的著裝是不是規范，工衣、工帽、胸卡是不是潔凈，有無依照規范進行穿著和佩帶;
C.我們上崗時候檢查檢查我們的身上是不是佩帶有不符合規范的飾品。
實在，我們崗位上的每位員工除我們的著裝和外形非常重要以外，更重要的是我們的精神狀態，所以我們在接待顧客的時候要學會向顧客微笑，一種真正發自內心的笑，一種健康明朗的笑、一種自信的笑。
當我們站立的時候，我們一樣也需要留意自己的站立姿勢和儀態要求。標準是：挺胸抬頭，眼睛自然平視，全身保持一個自然輕松的狀態;雙手自然下垂或交叉置于小腹前，交叉時將左手置于右手的上面;雙腳腳尖呈60度自然分開。
2)我們行走的時候需要留意
A.行走中應昂首、挺胸、收腹，眼睛要平視，肩要平，身要直，兩臂自然下垂擺動，腿不大幅度打彎;
B.行走時不可搖頭擺尾、吹口哨，不得瞻前顧后，手不得插進口袋或打響手指;
C.不要與他人拉手、摟腰、勾肩、搭背;
D.不要在門店內奔跑，跳躍;
E.走路時男士不要扭腰，女士不要晃動臀部;
我們在平常生活中構成的一些習慣可能一不謹慎就在工作場所中流露出來，所以我們在工作中一定要留意這些平常的小動作和生活習慣，比如有甚么事情的時候習慣抓耳撓腮、習慣性的掏耳朵、挖鼻孔等等。
由于我們的崗位是常常性的和顧客進行交談，所以我們還要留意口中是不是有異味;那末上崗之前我們千萬不要吃那些輕易帶來異味的東西，象蔥、蒜、醋等。固然更加不能飲酒上崗了，假如你身上的煙味很重，那末上崗之前也需要進行一些簡單的處理。
上崗以后，不可以吃零食，更加不能在和顧客交談時嘴里依然嚼著類似口香糖之類的東西。
2、“接待語言”
與顧客溝通最基本的手段就是和顧客的語言交換，熱忱彌漫的話語可讓顧客感遭到熱融融的家的感覺。相反，一句傷人的話可以引發顧客情緒的變化，乃至發生爭吵。所以，這個環節我們最需要的就是拿出我們的熱忱，讓真心的話語把顧客和我們的間隔拉的更近。
1)基本要求：
1.與顧客溝通要講普通話，除十分必要外，不得講方言;
2.用詞要正確、精練，用語要通俗易懂;
3.腔調要柔和，音量要適中;
4.既要十分尊重顧客，又要不驕不躁;
5.任什么時候候都不得與顧客發生沖突;
6.欺侮、謾罵顧客者一概解雇。
2)經常使用狀態用語：
(1)看見有人進店時：“您好(你好)”;凌晨9：00之前說“您早(早)”/歡迎光臨!
(2)看到顧客有困難時：您好，需要我幫忙嗎
(3)暫時沒法為顧客提供服務時：對不起，請您稍等一下(麻煩您稍等)
(4)看到顧客在店內吸煙時(禁煙門店)：對不起，店內不能吸煙，麻煩您把煙滅掉好嗎
(5)顧客結帳時：您好;您共消費45元，您用現金還是信用卡;我收您50元;我找您5元，請您核對好您的錢和發票;請您拿好您的餐品。
(6)送別顧客時：這是您的餐品，請拿好
(7)顧客離開時：您慢走，再見
(8)銀臺沒有零錢時：請問您有零錢嗎?您最好能預備零錢;謝謝您
(9)顧客提出意見或建議時：您提的寶貴意見，我會及時上報，謝謝您對我們工作的關心
(10)顧客埋怨買不到餐品時，應向顧客致歉，并且給予建議：對不起，現在恰好賣完，您要不試一下這款?”(形容相近餐品)，口味蠻好的。
(11)顧客詢問餐品是不是新鮮可靠時，我們應當以肯定確認的態度說：我們的餐品都是現場制作，保證新鮮，您可以放心食用
(12)服務員將餐品遞給顧客時：“您點的餐齊了，請慢用。”
(13)遇有顧客招呼時，應立即以正面面對顧客，同時迎向顧客，基本用語為：您好，我能為您作點什么?或您好，有何吩咐?千萬別說：“喊什么，等一會!沒看我正忙著?假如現場人多，同時又不能為幾位顧客服務，應當說：對不起，讓您久等了!您需要甚么?請稍等，馬上給您拿!
(14)當為顧客提供餐品時，應雙手遞上，同時說：您要的菜來了，請拿好;哪位的點的餐，請取一下。
(15)顧客詢問餐品項目時，可先挑不同價位的商品略作先容，并指引顧客查看價格牌，同時說：具體的商品目錄在這里，請您選擇。
(16)對那些可能燙手的餐品，在提供給顧客時，應進行善意提示：剛剛出爐(鍋)，謹慎燙手，請拿好。
我們在服務進程中，把握好基本的服務規范以后，就要認真往分析顧客需求，把握相干的服務技能。完全遵照服務規范往做可讓你成為一位可以工作的員工，但曉得了相應的服務技能才可以真正成為一位合格的員工。服務進程中實在無外乎就是接待顧客購物、接待顧客投訴、了解顧客需求等等知識。有了這些基礎的東西，你才能夠真實的服務于顧客，下面我們來學習一下這方面的一些知識。
1、餐飲服務三大要求
1)F(Fast快速)
指服務顧客必須在最短的時間內完成。由于寶貴的時間稍縱即逝，因此，對講求時間管理的現代人而言，能否在最短的時間內享用到美食，是他們決定踏進店內與否的關鍵之一，因此我們要十分重視時間的把握。
2)A(Accurate正確、精確)
不管餐廳的食品多么的可口，倘若不能把顧客所點的食品正確無誤的送到顧客手中，一定給顧客一種“服務的態度十分草率，沒有條理”的壞印象。所以我們要堅持在尖峰時段，也要不慌不忙且正確的提供顧客所選擇的餐點。這是一帆快餐對員工最基本的要求。
3)F(Friendly友善、友好)
友善與親切的待客之道。不但要隨時保持善意的微笑，而且要能夠主動探索顧客的需求。假如顧客選擇的食品中沒有甜點或飲料時，我們的服務職員應微笑地對你說：“要不要參考我們的新產品或是點杯飲料呢?”這么做，不但能向顧客先容新的產品也同時增加了營業額。
2、周到服務六步驟
1)與顧客打招呼(歡迎光臨)
一帆快餐餐飲要求每位服務職員都必須在正確的時機以正確的用語招呼問候顧客，而且必須精神抖擻，面帶微笑，大聲的向顧客打招呼問好。
當顧客一進店就聽到服務職員熱忱、真誠的問候，會立即對餐廳產生好感。因此服務員必須在顧客到店5秒種內招呼接待，招呼的問候用語：“歡迎光臨”、“請到這里來”、“早上好”、“晚上好”等布滿溫情的語句。
2)詢問或建議點餐
顧客預備點餐，服務員須保持一套慣常的禮貌用語，諸如“您要點甚么?”、“請問您需要些什么?”等。
若顧客詢問新推出的產品或促銷活動，服務職員必須以適當的速度、親切的語氣，簡單而清楚的為顧客解說，以增加顧客購買的愛好。
顧客點餐終了，服務職員必須復誦一遍顧客所點購的食品與數目，若發現錯誤須立即更正。另外服務職員應當捉住機會想顧客傾銷食品，但建議的食品不要超過一項，以避免引發顧客反感，例如“今每天氣這么熱，您需要增加一杯冰豆漿嗎?”
全部點購終了，服務職員必須清楚的告知顧客：“您所點的食品總共45元”，以便顧客在服務職員拿取食品時取出錢來預備付帳。
3)收款
當服務職員(收銀員)從顧客手中接收支付的金額和找回零錢時，必須大聲將各項金額復誦清楚。例如：“謝謝您，總共45元，收您50元，找回您5元。”
(注：以上三步常由收銀員完成，收銀員必須在60秒內完成)
4)預備顧客所點的食品
服務職員應先對顧客說“請稍等”，然后默記顧客所點的食品內容與數目。迅速按要求包裝餐品，遞交顧客手中;
5)將顧客點的食品交顧客手中
服務職員將顧客點購的食品全部拿齊后，用雙手將托盤輕輕抬起送到顧客眼前，并禮貌的向顧客說明，例如“讓您久等了，請看一下是不是都齊了?”、“請謹慎拿好”“請慢用”等。
6)感謝顧客光臨
當顧客拿好食品離開柜臺時(或就餐終了離開餐廳時)，服務職員應真誠的說：“謝謝惠顧”、“歡迎再度光臨”、“謝謝光臨”、“祝您愉快”等祝頌之語，使顧客對一帆快餐留下較好的印象，以致今后可能再來。
3、基本服務原則
A.服務要等量齊觀，不論甚么樣的顧客都能熱忱對待
B.服務要符合顧客的愿看，服務的核心就是提供符合顧客愿看的幫助。我們提倡的是超越顧客的期看值
C.服務要周到細致，具體地說就是要想顧客之所想，急顧客之所急
D.服務進程要留意做好“5S”：
1)微笑(Smile)
——微笑時，人們感遭到的是一種健康和親切，所以微笑是我們和顧客溝通的一個基礎。微笑體現的另外一個感覺就是我們對顧客的體貼和心靈上的寬容，可讓顧客收起他(她)可能在其他地方感受的不快和進店時的持有的戒心，這樣才可以有效的和顧客構成一個交換的氛圍。“微笑是世界貨幣”，微笑應貫串于“服務六步驟”的始終，所以我們所說的“服務六步驟”更正確講應是“服務七步驟”。
2)速度(Speed)
——服務的原則是讓顧客能夠得到迅速快捷的服務。那末我們服務當中需要做到速度上的快捷。速度不但是表現在接近顧客和為顧客提供相應服務時的快捷，還需要包括我們和顧客溝通時的機敏程度和反應速度的快捷
3)誠意(Sincerity)
——店家以誠為本已宣傳好久了，顧客也更加成熟了，他們更加曉得如何往選擇商家了。所以，誠意不是表現在口頭上的，是從每一個環節上的真誠相待，作為我們每一個人，就是要發自內心的從心底往關心顧客，多想一想假如我是這位顧客我想得到甚么樣的服務?那末我們就知道我們該怎樣做了吧
4)機敏(Smart)
——基礎是你對門店的各個環節的知識都很熟習，你對門店工作的流程也很熟習，那末你還得具有相當的應變知識。你的睿智和你的機敏將會給顧客一個放心的購物感覺和舒心的消費經歷
5)研究(Study)
——這個詞理解起來就簡單很多了。我們怎樣才能常常給顧客一些新鮮的感覺，而不讓顧客感到很煩，就需要不斷的往研究顧客的需求，往研究怎樣服務顧客的方法，還得往研究這些東西的基礎，那就是門店的商品和其它適合的增值服務等等內容
顧客多、營業忙的情況下，要一方面聚精會神地接待好正在接待的顧客，一方面盡量做到“接一、顧二、招呼三”，即接待第一個顧客時，同時詢問第二個顧客要甚么，順便招呼第三個顧客“對不起，請稍等一下”。沒法做到時，應盡快通知他人前來幫忙。
4、接待熟人的原則
在接待熟人或親友時，應堅持等量齊觀的原則，對他們提出的分歧理要求要婉言謝盡，同時也不可與他們進行攀談，嚴禁說笑打鬧。這樣可讓其它顧客感遭到我們門店經營進程中的規范和標準。
5、顧客發生沖突的措施
遇有顧客間發生爭吵或沖突時，應首先進行好言勸說，曉之以理，同時善意提示現在的場合是公共場合，情況嚴重時要果斷采取強迫措施。餐廳環境的好壞能夠讓顧客的就餐情緒產生極大的影響。所以我們對餐廳秩序的維護是我們服務時的另外一個關鍵點。
A.讓步原則：
這類意義上的讓步不即是示弱，而是一種解決題目的方法。退一步海闊天空，相互之間的不讓步，很輕易將事情逼到雙方沒法退步的境況。我們解決這類糾紛的基本原則就是學會讓雙方都會讓步
B.體諒原則：
C.控制原則：
沒法解決的事件和已發生的事件。我們要學會控制，讓事件停息下來，把損失和影響降到最低。然后我們再坐下來漸漸往思考題目的公道解決方法。
6、怎樣接待顧客投訴
投訴，服務行業的一個必須常常面對和處理的題目。但投訴同時更加可讓我們找出工作中的不足，從而使我們能夠及時發現題目并解決題目，所以我們店內的每個員工都要正確面對投訴，同時妥善解決好顧客的投訴題目，讓我們的工作做的更好。
1)態度要誠懇
在接待來訪者時，以站立、微笑的姿態接待來訪者，與來訪者談話始終保持微笑、和藹。一個好的態度可讓我們雙方都能夠平心靜氣的來解決題目。不至于發生爭吵而使本來簡單的題目變的復雜。
要做到接一待二招呼三，如有其它事情處理，需和來訪者說明，不使來訪者感到冷漠。不管來消費的顧客還是來投訴的顧客，我們盡可能能做到等量齊觀，不讓對方感到我們有任何的厭煩情緒。
2)解決方法
(1)換位
站在投訴者的態度替對方假想，扮演對方的支持者。換位是很重要的，你讓對方感覺到你在替他(她)斟酌時，他(她)也會反過來理解你，互諒互讓是解決題目的基礎。
(2)聆聽
(3)顧客投訴的原因
我們需要了解門店輕易引發顧客投訴的題目所在，一般來講輕易引發顧客投訴的緣由主要有這樣幾點：
A.對商品不滿意，比如價格、品質、標示不符、缺貨和商品過期等;
B.對服務不滿意，比如工作職員態度不佳、收銀作業為當、服務項目不足、現有服務作業不當或取消本來提供的服務項目等;
C.對安全的抱怨，比如一些意外事件的發生或是環境不好等;
我們需要了解顧客投訴的緣由所在，并及時把這些緣由進行分析，用最快的速度向顧客做出回應，讓顧客感遭到我們積極處理解決的態度。
(4)要保持平靜心情
面對顧客投訴及其不滿情緒不能產生對峙情緒，要客觀面對題目，用和善的態度請其傾訴事情原委，然后以主人翁的心態面對投訴，積極處理題目。不論引發投訴，抱怨的責任是不是在自己身上，應為投訴者這類對企業的關心表示感謝。
解決辦法要依照公司的制度，無制度可依時，必須斟酌公司的原則做彈性處理，盡可能做到雙方滿意。
當雙方都同意解決方案后立即執行，是職責權限內的應迅速處理，權限外的，必須明確告知對方事情的緣由，處理進程及手續，并請對方留下聯絡方式。對轉移其他部分處理的事件應及時跟蹤處理結果。每件投訴都應做好書面記錄，以便及時答復、備查。
禁用任何應付措施，致使投訴者情緒反彈。這一點很重要，顧客投訴有時其實不是非得要得到我們的甚么賠償。大多數都是為了把自己的不快找個地方傾訴一下，我們良好的解決態度就是給了顧客這樣的一個環境。假如顧客感覺你在應付他(她)，他(她)的情緒沒法宣泄，也許他(她)就一定會要一個結果，這樣解決起來就難得很了。
7、怎樣留住顧客的心
我們作為一個餐飲的連鎖企業，顧客可以在不同的地點和情況下接觸到我們不同的店面。所以我們有一個標準規范的服務系統是很關鍵的。我們為何都愿意往肯德基、麥當勞消費，不但是由于那里的食品可口，更關鍵的是我們不管走到它們哪一個店，我們感遭到的氛圍和服務都是一樣的，我們可以很隨意的點出我們需要的餐品，而不需要往做太多的思考。我們想要留住顧客，這一點是相當關鍵的。
想讓顧客不斷的選擇我們,我們就要給顧客常常來的理由.除時尚、方便快捷的商品，清新舒適的環境這些基礎條件以外，服務的好壞起到了相當重要的作用。假如店內我們的員工的服務工作熱忱到位，很多顧客沖著這個都會多來幾次。我想沒有人是愿意對著冷冰冰的面孔進行消費的。
除店內的友好服務以外，其他的服務于顧客的增值服務項目也是我們留住顧客的一些基本手段，不斷的發掘顧客的一些潛伏的需求，讓顧客永久有新鮮的感覺，在我們這里永久成心想不到的收獲，這樣的地方誰又能不喜歡呢?
習慣于把我們一些重點客戶的資料搜集起來，做一份完全的客戶資料出來。我們需要記錄下客戶的姓名、年齡、性別、愛好愛好、家庭住址、工作單位等等信息。這些是我們服務工作的重要內容。
有空的話我們還可以往造訪一下我們的那些老顧客，往問一下他們需要我們來怎樣做?他們希看我們怎樣做?他們想得到甚么樣的服務?這些工作有助于把我們和顧客間的間隔拉的更近。
員工手冊閱讀篇5
廈門理工學院學生自律委員會辦公室
4月
目錄
總則
第一章機構設置
第二章辦公室職能
廈門理工學院學生自律委員會辦公室章程
總則
第一條廈門理工學院學生自律委員會辦公室是在廈門理工學院學生自律委員會的直接領導下以“服務學校、服務同學、服務自我”為宗旨，遵從“自我管理、自我教育”的理念，崇尚“自立自強”的精神，立足于學校公寓區建設，以維護
學生公寓區安全與穩定、促進學生公寓區文明與和諧為目標的部門。
第二條本部門的基本任務
(一)貫徹施行廈門理工學院學生自律委員會“服務學校、服務同學、服務自
我”的宗旨。
(二)做好主任團與各部門之間的銜接紐帶作用
(三)定期清點自律會財務，及時上報
(四)每學期做好自律會所有資料的更新
本部門一切活動以《中華人民共和國憲法》為最高行為準則，以廈門理工學院各項規章制度為日常行為規范，遵守中華全國學生聯合會章程、廈門理工學院學生委員會章程，承認廈門理工學院學生委員會辦公室章程。
第一章機構設置
第三條辦公室下設部長1名，副部長2名秘書組組長1名，秘書組副組長1
名，數據組組長一名，策劃組組長一名，財務組組長一名
范文TOP100第四條各機構職能
一、部長：
(一)部長全面主持部內日常工作，對外代表本部參加各種相關會議，發布大會的精神，行使部長的職權。
(二)部長有權召開并主持干事會議，傳達上級精神，下達有關指示。
(三)部長有權組織、策劃、開展本部門各項活動。
(四)部長必須遵守自律會章程，服從安排，維護自律會團結。
(五)部長必須起到良好的帶頭及監督作用，使本部門保持良好的發展態勢。
(六)對本部門的干事人選進行推薦和考核，經委員會辦公室討論通過后任用;(七)負責制定每次活動的具體工作計劃及總結，報指導老師審批后送交委員會辦公室備案;(八)加強與其他部門的聯系，本部門開展工作時，可通過主任、副主任取得與
其他部門的協作，促進內部交流。
二、副部長(2)
(一)配合部長進行部門日常工作，幫助部長完善部門。
(二)做好與分管小組的任務
(三)做好本部工作的交流及上下級工作意見的交流。
三、范文參考網分組
1、秘書組:統籌各部門考勤及部長考勤，考勤表制作
部門檔案的分類整理
負責部門以及部長例會的記錄工作
秘書組組長負責通知重大事項的通知
2、策劃組：部門活動的策劃及撰寫
自律會大型活動的主要負責者
3、數據組：文明宿舍數據錄入和整理
各部門數據整理
4、財務組：負責自律會活動的財務統計
辦公室內部財務整理自律會賬目的記錄
第二章辦公室職能
第五條
1.做好自律會全體成員資料備案(成員無課表、個人詳細資料等)(詳見附件
1)
2.負責自律會全體成員的考勤考核工作，負責做好每周部長例會的會議紀錄和
本部門的會議記錄，負責收集各部門例會后會議紀要表(詳見附件2)
3.參與自律會全體成員大會的籌備工作，并做好大會會議紀要。(詳見附件3)
4.重大活動的通知、地點安排。(詳見附件4)
5.收集各部工作計劃、工作總結以及自律會的文件處理、存檔及整理工作。(詳
見附件5)
6.負責組織對文明宿舍檢查、常規衛生檢查、安全檢查等各項數據的整理和匯
總工作。(詳見附件6)
7.合理安排本部門成員進行校自律會辦公室的值班工作。(詳見附件7，可參
考附件1)
8.合理安排自律會主任團、各部長(副部)進行公寓服務中心辦公室的值班工
作;最全面的范文參考寫作網站(詳見附件1)
9.負責自律會所需物品的采購及自律會財務支出賬目記錄。(詳見附件8)，
嚴格按照財務制度，負責自律會財務登記與管理，負責自律會各類物品的保管及分配，并對各部活動及活動中使用記錄備案(詳見附件9)。
10.定期組織開展《廈門理工學院學生自律委員會章程》的編寫與修訂;
11.負責記錄自律會開展的各項活動情況,并實時向主任團反映;
12.協助主任團與其他部門完成各項活動;
附件1、成員無課表、個人詳細資料
(一)無課表收集及安排
在學期之初，辦公室負責收集好委員的無課表并完成委員的排班和簽到表的制作。
1、在收集無課表之前，上傳無課表模板。提醒各委員以部門按固定時間上交無
課表，以及文件名的格式問題(文件內容+部門/姓名)。
(提醒各委員再三檢查，確認無誤了發送，因為之后會涉及到委員的排班。)在委員群上傳委員無課表。
1、把各部門的委員的無課表信息匯總到同一張無課表上，注意名字的間距，確
員工手冊閱讀篇6
第一章 總 則
第一條 適用對象：本手冊適用于公司全體員工。
第二條 應用目的：本手冊旨在宣揚公司的企業文化，創造良好的工作秩序，實現員工及公司的發展目標。
第三條 時效與解釋：本手冊自頒布之日起生效， 由人力資源部門負責解釋。
第四條 更改與補充：公司人力資源部在得到公司董事會的書面授權下才能對員工手冊的相關內容進行修改和補充，修訂時應提前公告并公開征求員工意見。
第五條 所有權：本手冊是公司財產。員工應在合同終止辦理結算時上交于公司人力資源部，否則將不予辦理離職結算手續。
第二章 企業文化
第六條 企業使命：用智能科技改造生活。
第七條 企業目標：打造中國智能科技第一品牌。
第八條 企業理念：認真、合作、快速、誠信。
第三章 信息溝通
第九條 實時溝通政策：如您有想法或建議，隨時可以向您的部門主管或經理商談而不必受到歧視。部門主管和經理將會就您的意見和建議進行商討，如合理，將被采納。
第十條 門戶開放政策：員工可以將問題反映給自己的上司或公司的高層管理者。門戶開放適用于公司政策決定、業務發展方向基本薪酬福利等所胡關系公司發展之中所應解決的問題。
第十一條 與總經理對話：公司在辦公區域內或員工休息場所設有總經理信箱。如您對公司有什么好的建議(包括對自己的上司違規、違紀行為的檢舉)，都可以以書面的形式投進信箱(要實名信件才會被接納)。公司將會盡快跟進處理。您的建議、意見、投訴將會受到嚴格保密。
第十二條 員工信息欄：信息欄固定設置在公司各顯要位置。員工可從信息欄上荻悉公司各方面的最新信息和動態，如內部崗位招聘、大家關心的新聞、娛樂活動、安全事項、通知等。員工不得私自篡改信息欄的內容。
第十三條 個人資料修改：為使公司能夠掌握最新的信息，如員工的個人資料改變，請將變動詳情及時通報人力部，避免因個人資料變化而影響您的既得利益。這些資料變化包括：銀行賬戶、學歷、家庭住址、緊急電話號碼、婚姻狀況等。
第四章 組織機構設置
第十四條 公司常設機構為：董事會、監事會、經理層及職能部門。
第十五條 公司董事會設董事長一人，設副董事長或董事二名以上。董事會對股東會負責，
第十六條 公司監事會設監事會主席一人，設監事二名以上。監事會對公司股東會負責，
第十七條 公司設總經理(或總裁)一人，副總經理(或副總裁)若干人。由總經理、副總經理組成公司經理層(總經理班子)。經理層是公司業務的日常運營管理中心。
第五章 招聘錄用
第十八條 人力資源工作理念
為確保公司員工的整體素質，公司將營造一個吸引人才、留住人才的良好工作環境，使您在公司擁有廣闊的發展空間，在這里工作您的才能將得到充分發揮。公司將不斷完善雇用條例及規定，幫助您達到個人發展的目標。
尊重并感激我們的員工，員工是公司財富源泉。精悍高效的團隊建設，是公司持續發展的前提。作為公司的管理者，您須讓員工感覺到是在為他們工作，而不是他們在為您工作，這樣的團隊才能使公司在競爭激烈的今天立于不敗之地。
第十九條 員工錄用原則與標準
1.公司根據崗位空缺需要招收員工，堅持公開、公正、公平的原則，錄用標準是德才兼備。
2.內部推薦錄用原則：配偶與直系親屬不進入公司，非直系親屬一般情況也不進入。同學、朋友不進入同一個部門。
3.具有下列情形之一者，不得錄用：
1)曾在本公司或企業被開除，或未經批準擅自離職者;
2)受剝奪政治權之宣告，尚未復權者;
3)通輯在案者;
4)受有期徒刑之宣告，尚未結案者;
5)患有精神病或傳染病者;
6)未滿十六歲者。
第二十條 錄用程序及人事審批權限
1.各部門根據用人需求及公司組織架構，由用人部門填寫《人員需求增(補)申請》，按相關權限進行審批后方可進行招聘。
2.人力資源部根據招聘計劃在市場上擇優選取符合條件可以參加復試的候選人員，用人部門相關負責人對候選人員進行復試。
3.經復試合格的人員經相關領導審批后方可準予錄用。
4.將準予錄用人員交人力資源部通知其進行體檢后辦理錄用手續。
5.人事審批權限：原則上所有崗位都需要隔級任免，并由人力資源部門發文。
第二十一條 轉正
1.新入職人員在試用期滿后，由其部門負責人考評，簽署是否轉正的書面建議，由相關領導審核、審批后交與人力資源部辦理相關手續。
2.是否被正式錄用，完全取決于您的能力、經驗及該職位對您的適合程度。
3.新入職員工順利通過試用期后，將收到人力資源部發給您的《轉正通知書》。
第六章 考勒、休假制度
第二十二條 考勤
1.人力資源部負責對公司員工的出勤進行監督和管理。
2.員工上下班必須簽到、簽退，或刷卡。
3. 遲到、早退和曠工：
遲到：員工應按規定上班時間到崗，上班超出出規定時間30分鐘內的視為遲到;
早退：在規定下班時間刷卡離崗，提前下班30分鐘內的視為早退。
曠工：
1)不經請假或請假未獲批準而擅自不上班者;
2)請假期限已滿，未續假或續假未批準而逾期不歸者;
3)不服從調動和工作分配，未按時到指定工作崗位報到者;
4)超過30分鐘未到(或離開)崗位，也未辦補假手續者;
5)請假原因不屬實者。
4. 遲到、早退30分鐘以上2小時以內或當月累計遲到、早退2小時以上4小時以內將被視為曠工半天;遲到、早退2小時以上或當月累計遲到、早退4小時以上者以曠工全天計算。
第二十三條 休息
根據不同部門的工作特點，各部門的工作時間安排可以不同，員工每周工作時間不得超過國家法定時間。
第二十四條 加班
公司提倡高效率的工作，鼓勵員工在工作時間內完成工作任務。對于國家法定假日(全年11天)的加班，公司按國家規定給發放加班工資，對于其他時間的加班，采取補休，不發放加班工資。
員工職責范圍內的工作，因工作效率低而導致的工作時間延長不視為加班。 所有加班必須有所在部門負責人的簽字確認，并到人力資源部門備案。
第二十五條 調(補)休
1.凡調休或因加班而申請補休的員工，需提前一天向本部門負責人提出申請。
2.員工申請調(補)休應填寫《請假申請單》，經相關人員審批后交人力資源部備案方可休假。人力資源部對照《請假申請單》沖抵加班時間。
3.調休必須在2個月內休完，每次最多不能超過5天。
4.未經批準而休息的，按曠工處理。
第二十六條 休假的種類
休假種類有：國家法定假期、事假、病假、工傷假、婚假、產假、_假、保育假、喪假、年假、其他假。
第二十七條 有薪假
國家法定節假日：員工假期內可享受全額薪資，因工作需要而不能正常休息，公司將按國家規定支付日基本工作三倍的工資報酬;。
有薪病假：
1.在公司服務滿一年的員工可享受5天/年的帶薪病假。
2.申請病假的員工需在公司指定的區級以上醫院就醫，且必須提供醫院出具的病假證明。
3.休假期間可享受基本薪資。
工傷假：
1.凡工作中造成的負傷的員工均可依法申請工傷鑒定后享受工傷假;
2.享受工傷假員工，須及時與公司人力資源部聯系，并根據公司要求提供相關證明，按公司規定由相關領導審核、審批。 3.休假期間可享受全額薪資。
婚假：
1.假期天數按國家和地方有關規定執行;
2.員工在請婚假時應至少提前7天申請并出具結婚證明;
3.婚假于結婚證書登記之日起6個月內申請有效;
4.休假期間可享受全額薪資。
產假：
1.在公司滿一年的員工可以享受此政策;
2.多胞胎生育的，每多生育一個嬰兒，增加產假15天;
3.員工請產假時應至少提前30天申請。申請產假的員工應出具政府注冊醫院的證明及政府簽發的準生證;員工可以于預產期前15天開始休產假;
4.原則上以此為準，具體執行標準可參照當地相關政策;
5.休假期間可享受基本薪資，辦理了生育保險的員工按照國家相關規定處理。
保育假：
1.男員工在其合法妻子生育第一個孩子時，可享受3個工作日的休假，以照顧他的妻子及關懷他的孩子;
2.員工請保育假時應提前7天申請，并出具醫院相關證明;
3.休假期間可享受全額薪資。
喪假：
1.員工直系親屬(指配偶、雙方父母、子女、祖父母、兄弟、姐妹)或主要贍養人去世，可享受3天有薪假;
2.休假期間可享受全額薪資。
年假：
1.員工在公司服務滿一年后，根據其入司年限、所在部門及崗位，可享受相應時間的年假，試用期員工不享受年假：
2.年假原則上在員工滿相應年數后，年內休假，不得延遲，不能累加;
3.員工休年假時應提前7天申請;
4.休假期間可享受全額薪資;
5.員工申請休假對公司業務產生影響時，公司可要求員工將年休假延遲或采用分期享用方法，員工應服從公司安排。
其他假：
憑學校通知盡收眼底參加家長會(每年只限2次)，家長憑免疫通知單攜子女去防疫站，每次享受半天全額薪資。
第二十八條 無薪假
有薪假期以外的請假為無薪假：
1.事假：員工請事假一次不得超過3天，一年內不得超過10天。
2.病假：除公司規定的有薪病假外，病假全年累計不得超過60天(員工休病假，必須持有正規醫院的證明方為有效) 員工因疾病或緊急事務未能及時上班的，應于當天工作時間前1小時內向部門主管/經理請假，并在銷假的第一個工作日內按公司規定補辦相關手續，原則上公司不接受任何人的請假轉告。
第二十九條 請假審批
1.除公司根據國家法定假日安排休息及因公出差外，凡不能到崗上班的員工均應辦理請假手續并獲得直接上級的批準。
2.由于公司所處服務性行業的性質,要求每名員工都盡可能減少不必要的缺勤。
3.休假時應提前或事后填寫<<請假申請單>>,說明請假請假和注明請假起止時間,經各級相關人員審批交人力資源部備案后方可按準假時間休假。
4.員工請假原則上采取先申請后履行的方式,但遇疾病或突發事件,來不及事先請假應委托他人或電話請假,并于銷假的第1個工作日內按規定及時補辦相關手續.
5.請年假,婚假,產假時應由部門負責人安排人員替崗。
6.未按規定辦理請假,續假手續或不能提供相關證明者,均以曠工論處。
7.請假不滿一小時按一小時處理,一小時以上半天以內按半天處理,超過半天按一天處理。
8.員工和下級不得越級請假,上級也不得越級批準非直屬下級和員工的請假申請,如因越級請假或者越級批準而造成工作損失的,批準人和員工承擔同樣責任。
第七章 薪酬
第三十條薪資標準及其結構
1.公司根據職務、崗位、工齡、經驗、能力來確定員工的職務等級、薪酬等級及標準 。
2.薪酬結構包括基本工資、績效工資(銷售提成工資) 、工齡工資、福利、年終績效獎金等。
3.目前公司的福利補貼有:交通補貼、餐費補貼、通訊費用補貼等，隨著公司效益的提高,公司將逐步完善員工的福利體系。
4.公司實行年底雙薪制:年底雙薪是對月薪制員工全年工作的一種獎勵,并根據公司業績情況發放的薪金.公司有權利根據考核規定,對于當年考核表現優或劣的員工,實行超出或低于年底雙薪的獎勵。
第三十一條 薪資發放及查詢
1. 發薪日期與方式:公司每月15日以銀行轉帳方式發放(如遇假期,則順延)上月工資,每月工資按21天計算。
2.工資查詢:工資發放時,人力資源部向員工發放工資條,工資發放之日起15日內人力資源部薪資專員接受公司員工上月的工資查詢。
第三十二條 薪酬保密
員工不得打聽別人的薪酬,本人也不得把自己的薪酬標準告訴別人,違者第一次警告,第二次罰款100元,造成不良影響者作降級處理。
第八章 晉升
第三十三條 員工符合下列條件者,可由其部門主管推薦或自薦,經相關負責人與人力資源部審批后予以晉職試用。
1. 員工在原職位上表現突出,且有擔任更高職位的能力與潛力者。
2. 工作態度積極,專業知識過硬者。
第三十四條 晉職的員工有一個月的評估期.評估期間員工仍執行原職位的工資福利標準.晉升晉職評估期表現合格者,公司將予以正式任命.工資福利從當月起按新職位標準執行。晉職評估表現不合格,將被取消晉職機會,返回原職位工作。調職、降級必須填寫<<員工異動申請表>>,按公司規定經相關領導審批方可生效。
第九章 員工培訓與發展
第三十五條 培訓體系
為保證公司員工的整體素質,以適應本公司發展目標的需要,本公司吸取國內外企業員工培訓的先進管理經驗,逐步建立一套科學的員工培訓體系，培訓基本類型如下：
1) 新員工入職培訓(面向新加入公司的員工)
2) 專業技能提升培訓(面向通過試用期后的員工)
3) 崗位晉升培訓(面向優秀各部門專員和主管)
4) 經理人職業能力發展計劃(面向各部門經理助理，經理)
5) 儲備干部培訓計劃
第十章 公司福利
第三十六條 員工依法享受各項社會保險福利。
第三十七條 娛樂活動
為加強員工集體榮譽感，公司按季度撥款作為各種活動經費，根據公司狀況及員工建議舉辦各種活動，如：員工聚會，文藝體育競賽活動，出外郊游等，本公司員工均應按規定參加。
第十一章 員工守則
第三十八條 儀容儀表
1.員工服飾必須保持清潔、衛生。
2.上班時，辦公區域人員衣著要得體，以下裝扮上班時是禁止的：拖鞋，膝蓋以上褲裝與裙裝，背心，吊帶裙，低胸與露背衣裙，露臍裝，夸張，炫耀性飾物，夸張怪異的發型。
3.男員工頭發適中，前不及眉，旁不及耳，后不及衣領，不留胡須;女員工宜化淡妝，留長發者上班必須盤發或把頭發扎起。
4.養成良好習慣，避免如抓頭、咬手指、玩項鏈或戒指等不良姿態。工作區域不得伸懶腰、打哈欠、做怪像。
5.員工必須舉止端莊，談吐文明，精神煥發，始終以微笑服務對待顧客。
第三十九條 禮節禮貌
1.尊重自己，尊重他人，誠實可信，待客友好熱情，說話親切和藹，舉止穩重大方，處事禮節周到謹慎。
2.與顧客交談時應端莊有禮有節，不搶話，插話，爭吵，不詢問顧客年齡，履歷、工資等個人隱私，不歧視殘疾人。
3.對顧客要有“四聲”(迎賓聲、招呼聲、介紹聲、道別聲)服務，用普通話與同事、顧客交談。
4.借用他人或公司物品，使用后及時送還或歸還原處。
5.未經同意不得翻閱同事的文件、資料等。
6.正確、迅速、謹慎地接打電話。
1)電話來時，聽到鈴響，至少在第三聲鈴響前取下話筒，接電話時統一用語：您好，公司。
2)對方講述時要留心聽，并記下要點。未聽清時，及時告訴對方，結束時禮貌道別，待對方切斷電話后，自己再放下話筒。
3)通話簡明扼要，不得在電話中聊天，
4)對不指名的電話，判斷自己不能處理時，可坦白告訴對方，，并馬上將電話交給能處理的人，在轉交前，應先把對方所談內容簡明扼要告訴接收人。
5)工作時間內，禁打私人電話。
第四十條工作態度
1.主動：盡職盡責，主動為顧客服務;同事之間真誠協作，密切配合，做到“請”字當頭，“謝”字不離口，始終給顧客與同事以親切，愉快的感覺。
2.熱情：站立服務，面帶微笑，常用敬語，提高工作效率，想方設法讓每一位顧客感到滿意。
3.周到：嚴格按照操作規程工作為客戶提供細致體貼的服務。
4.誠信：誠實為本，講究信用，有事必報，有錯必改，不得提供假情況，不得文過飾非，陽奉陰違。
5.勤儉：勤勞致富，勤儉節約，愛護公共設備，設施，節約用水用電。
第四十一條 言行規范
1.遵章守紀，服從上級安排，忠于職守，不推諉，不頂撞。
2.自覺維護公司利益，維護公司良好形象。
3.員工言行應誠實，謙讓，廉潔，嚴禁挑撥離間，造遙生事，破壞團結，損害他人名譽、和領導威信，嚴禁私下議論不利于公司的事情。
4.嚴禁在辦公室和會議室吸煙、打牌和賭博。
5.愛護公共衛生，不許亂扔紙屑等廢棄物。
6.工作時間內不許閑聊，不得嚼檳榔，吃口香糖，吃零售，打瞌睡，玩電游，聽音樂，串崗，溜崗，干私活，閱讀與工作無關的書報，不許做與工作無關的事情。
7.工作時間內盡量說普通話，講文明，禮貌，不許說臟話，痞話，不許叫綽號。
8.工作場所輕言細語，不許大聲喧嘩，不許嘻笑打鬧。
9.坐姿端正，不許將腳放在工作臺、座椅上;站立時應保持身體正直，不得駝背，聳肩，不許雙手叉腰。
10.客人離開工作區域或接待區域后，應及時清理 衛生，清理雜物，整理桌椅。
11.愛護公物，杜絕浪費行為：
1)愛惜并妥善保管辦公用品，設備 及公共財物;
2)圖書發球公司的公共物品嚴禁私自占有，閱覽后應及時歸還;
3)做到節約用電，用水，下班后人走燈滅，關閉電腦等設備電源，杜絕任何浪費現象。
12. 杜絕下列損公肥私行為的發生：
1)非因工作需要，不許私自使用公司電話，傳真復印機，計算機等所有公物;
2)嚴禁攜帶公司財產，商品禮品，辦公用品等出外私用;
3)嚴禁超越職權或相關規定，擅自降低價格銷售商品和出售公司財產;
4)嚴禁查閱，復印，拷貝不發球自己職務上的文件/函電/設計圖紙/技術資料等;
5)嚴禁將公司盈利業務轉移到與個人經濟利益有關的企業進行交易;
6)未經上級領導許可，嚴禁利用職務和職權之便接受往來廠商和合作客戶的招待宴請禮品或禮金饋贈，嚴禁私自向其借用款項和物品;
7)嚴禁利用職務和職權之便，向供應廠商和合作客戶索取回扣。
8)嚴禁利用職務和職權之便，少收、不收顧客購物款;
9)嚴禁挪用公款謀取私利。
第十二章 獎懲
第四十二條 名詞解釋
1.行政加分與行政罰分：根據獎懲的不同檔次，公司分別設定了不同的行政分值(2分、5分、10分等)，在員工受到獎懲的同時，予以行政加分或行政罰分。公司根據員工所獎懲分數附帶經濟獎罰，在考核期內(考核期為自然年1月1日-12月31日)，獎懲積分可互相抵消。
2.積分相抵原則：公司實行獎懲積分相抵原則，在一個考核期內，獎勵積分與處分積分相互抵消，但員工惡意犯錯除外。獎懲積分當年有效(每年1月1日-12月31日)。
3.連帶責任：如果某部門員工受到直接上級(不含)以上主管部門領導書面指導(上級別的越級處分，則受處分員工的直接上級將負連帶責任(管理失職)，并將由此受員工相應輕兩級的處分。
4.惡意犯錯：員工明知自己的行為違反公司規定或會給公司利益造成損失而仍然進行的違紀行為，嚴重的公司將予以解雇。
第四十三條 獎懲原則
1.公平，公正，公開。
2.有功必賞有錯必糾賞罰分明。
3.以事實為依據 4.獎懲積分相抵。
5.員工享有舉報權和申訴權。
第四十四條 獎懲形式
1. 獎勵：采取精神鼓勵與物質獎勵相結合，日常獎勵和階段性獎勵相結合的方式，日常表彰、階段性鼓勵、獎勵積分、參加培訓等方式，促進員工不斷發展。
2. 處罰：以幫助引導員工發展，促進員工不斷改進自身工作為目的。處罰采取日常改進和行政罰分相結合的方式。行政處罰分不同等級，層級遞進。
3. 公司獎懲根據級別附帶經濟獎罰。
第四十五條 獎懲結果運用
公司階段性 獎懲與績效評估工作同步，根據純凈評估結果進行獎懲。員工獎懲記錄由資源部定期收集匯總，與員工績效評估掛鉤;獎懲記錄和積分將對員工績效評估成績、晉升、晉級、個人職業生涯發展等產生直接影響。
第四十六條 獎勵
公司獎勵的種類有：通報表揚、通報表彰、記功、記大功等四種。公司將視員工的情況給予相應的獎勵，所有獎勵均由負責獎懲管理部門保存，作為員工績效評估的重要參考，并可能由此給員工升職、升級、加薪、經濟獎勵等形式激勵。
第四十七條 處分
處分是對犯錯誤員工的教育和指導，公司奉行有錯必糾的原則，鼓勵知錯必改，公司幫助員工不斷改進提高自身工作與公司共同成長。
處分的種類有：警告，嚴重警告，記過，記大過，停職察看，解雇等六種。公司將視犯錯誤的具體情況，給予相應的處分員工在受到行政罰分的同時，將被并處經濟處罰。
第四十八條 申訴
1.當處罰對象對違紀事實豐碩異議或對處罰結果不服的，自接到處罰通知之日起3日內攜《員工過失處罰單》當事人留存聯向所屬公司人力資源部提請申訴。如逾期，則處罰不變。
2.各公司獎懲管理部門對員工的申訴要進行認真復議，復議結果的回復期自接到員工單之日起不超過十個工作日。
3.經復議證明申訴人申訴理由詳實、充分的，由授權部門開具撤銷處罰書面通知或通知申訴人所在公司人力資源部門、財務部門，撤銷處罰。
4.經復議仍維持原處罰決定的，處罰有效，并為終審裁決，并由所在公司人力資源部通知申訴人復議結果。
第四十九條 相關說明
獎懲相關具體內容由各子公司根據公司《獎懲制度》制定。
第十三章 安全手冊
第五十條行政部是公司消防安全的管理部門，行政部應制定各種安全管理制度對公司的安全進行督導，對員工進行安全知識培訓，對公司經營管理范圍進行定期或不定期安全檢查。 安全，是各項經營管理工作順利進行的基本條件，每位員工應有防火、防盜意識，參加消防培訓，掌握基本的防火意識和消防技能。每位員工要熟記所在工作區域的消防設備位置，并會使用消防設備。
下班離崗前，要認真仔細地檢查工作場所是否有各類易燃物品，消滅一切火險隱患，一切火種，關閉門窗，切斷電源。
員工手冊閱讀篇7
1)、為了廠內的文明與和諧，現制定以下員工守則。
2)、考勤制度、早上:8:00-11:30;下午:12:00-17:00;加班:18:00-22:00。
3)、用餐及作息、11:30-12:00、用餐;17:00-18:00、用餐;22:00-08:00作息。
4)休假制度:4.1、月份休假2天，既15號及30號。
4.2、禮拜休假擬定為禮拜晚上休息。
4.3節日休假;即春節;元旦;中秋;國慶等國家指定假日休假2—5天。
5)、在職人員無缺勤;無早退;無遲到獎全勤獎30元。
6)、在職人員全年無缺勤;無早退;無遲到獎年終獎獎工資的2%或1%-1.5%。
7)、在職人員全年保持在前3名的人員將以晉級作以獎勵(或物資獎勵);對企業有較強幫助的記大功一次;舉報不量情況的將記小功一次;三次小功記大功一次;滿三次大功可自薦相關管理;通過任職。
8)、在職人員有缺勤;早退;遲到一次者扣取全勤獎15元。缺勤;早退;遲到2次以上者扣取全勤獎。
9)、無故曠工罰款50元，同時記大過一次。早退，遲到2次者記小過一次，滿三次記大過一次，三次警告，五次開出。
10)、不得在企業從事斗毆，辱罵同事及其上級，違反者記大過一次，三次警告，五次開出。
11)不得在車間抽煙;吃零食;聽音樂，違者一次警告;二次記小過一次，三次罰款50元。(在車間抽煙罰款50元)。
12)不得隨意動用企業的物料資源，被發覺罰款5元;如有需要可以在同意時動用。
13)上班應認真做事;不準大聲喧嘩,不準扎堆聊天,不準做私活.;干活積極主動,作好本職工作的情況下幫助做一些對生產有益的事。
14)上班中間不準隨便離開車間,更不準出廠,不能洗衣,洗頭或進宿舍睡覺,違者記小過一次;罰款5元。
15)上班時間抓緊做事,不準耽誤下道工序,下道工序有權督促其上道工作速度,如其不聽,可向管理人員匯報，同天一次警告，二次罰款5元。
16)上班時間不得在車間會客;如有需要到可到廠部以外的地方會客。夜間不得帶外來人員在本企業過夜，如有發現者罰款10元。同時記小過一次。
17)認真做事，互幫互助，大家一起來創建一個和諧的大家庭。
18)下班應對照明，生產設備電力，車間總閘作以關閉，如有發現將追究相關人員的責任。