水果店銷售經(jīng)營思路及方案
水果店銷售經(jīng)營思路及方案？大多數(shù)銷售人員沒有問正確類型的問題，應(yīng)事先準(zhǔn)備好問題，提問技巧很糟糕的影響是巨大的。下面小編給大家?guī)砹怂赇N售經(jīng)營思路及方案，供大家參考。
水果店銷售經(jīng)營思路及方案篇1
一、分級銷售
當(dāng)前果品市場上果品總量是是供過于求的，但是從品質(zhì)的角度講，高品質(zhì)的水果的供不應(yīng)求的。在果品銷售中，存在一個按果品質(zhì)量劃分銷售市場的設(shè)置：以山東的晚熟桃壽桃為例，最優(yōu)質(zhì)的壽桃是供出口的，價格一般在4元/公斤以上(20__年收購價格行情，下同)，一級壽桃主 要銷往廣州、深圳、北京等國內(nèi)的大型都市，價格大致在3.6/公斤左右;二級果主要銷往濟南、鄭州、石家莊這樣的省會級中等城市，價格大致在2.4元/公 斤;三級果主要銷往地縣級中小城市，價格大致在1.6元/公斤;剩余的作為次級果主要在鄉(xiāng)鎮(zhèn)和農(nóng)村市場銷售，價格大致在1.2元/公斤。按質(zhì)量劃分銷售市 場并因勢利導(dǎo)的前提是有充足的產(chǎn)量，形成一定的規(guī)模才好這樣操作。
二、區(qū)域銷售
北方生產(chǎn)的水果除滿足本地消費以外，還有大約一半的份額參與國內(nèi)與國際果品市場流通。當(dāng)前國內(nèi)市場存在一個嚴(yán)重的南果北運和北果南運的大趨勢，北方的蘋果、梨、桃在南方市場是搶手貨，南方的香蕉、柑橘、 荔枝在北方市場是搶手貨，浩浩蕩蕩的果品都運動在運輸線上，火車、汽車、飛機、輪船。運輸環(huán)節(jié)的競爭也是果品市場競爭的關(guān)鍵部分。在北方市場內(nèi)部。果 品價格的差價主要是城鄉(xiāng)價格的差異，在南北方市場價格的差價，還包括很多地域差異。南北方的劃分一般是以長江為分界線的，但是在中國與東盟達(dá)成農(nóng)產(chǎn)品零關(guān) 稅并實施以后，我國北方水果的南方市場無形中擴伸到地球赤道附近，北方果品的市場容量在理論上擴大了許多。認(rèn)清國內(nèi)果品市場的大流通割據(jù)對于審時度勢地開拓與占領(lǐng)市場有很大的裨益。
三、時差銷售
時差銷售有兩個含義：一是發(fā)展成熟時間果品上市空擋的水果，一是運用科技手段人為錯開水果上市時間。作為前者，需要深入調(diào)查當(dāng)前果品生產(chǎn)的布局情況，不僅要看一個省內(nèi)早中晚時期成熟水果的搭配比例，還要看一個區(qū)域(多省間)水果種植的早中晚品種搭配情況，知己也要知彼，才能有的放矢。對山東的地理氣候來說，就桃子來說，我們認(rèn)為現(xiàn)在早中熟品種過多，而中晚熟品種相對較少。作為后者，主要是采取催熟、延遲成熟、保鮮儲藏等手段，錯開大批量水果成熟上市時間，獲得更好的經(jīng)濟效益。隨著科技水平的提高水果保鮮儲存的比例預(yù)計今后將大幅度增加。
四、超市聯(lián)營銷售
現(xiàn)代市場的發(fā)展趨勢已經(jīng)逐步從市場批發(fā)到超市連鎖經(jīng)營發(fā)展，特別是在一些大中城市，超市經(jīng)營逐步占據(jù)市場零售的大比重。隨著市場競爭的加劇和市場競爭的逐 步規(guī)范，果品商參與果品生產(chǎn)與果農(nóng)參與果品終端市場經(jīng)營將成為兩頭向中間看齊的大趨勢。特別是，國內(nèi)市場逐步嚴(yán)格農(nóng)產(chǎn)品(食品)質(zhì)量準(zhǔn)入制度以后，果品市 場對果品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)將越來越嚴(yán)格，果品商對采購的果品質(zhì)量的將越來越重視。果品商與果農(nóng)之間建立利益共同體，互相參與生產(chǎn)與經(jīng)營過程，將取得雙方雙贏的局 面。
五、品牌銷售
市場競爭的最終結(jié)局是在某一行業(yè)經(jīng)過激烈競爭之后存在為數(shù)不多的幾個大型航母企業(yè)和為數(shù)眾多的小型特色企業(yè)。在果品市場的競爭中，品牌的作用將更加顯現(xiàn)和 突出。一個好的品牌，代表著信譽，代表著質(zhì)量，代表著形象。以品牌的無形輻射力量開拓和占據(jù)果品市場，以不斷的科技進(jìn)步來提升果品質(zhì)量，以不斷文化延伸開 拓更多的市場，這些都是品牌的重大作用。
六、專賣連鎖銷售
當(dāng)規(guī)模、質(zhì)量、銷售網(wǎng)絡(luò)形成一體，果業(yè)品牌深入市場深入消費者心中的時候，水果專賣經(jīng)營將成為不可阻擋的發(fā)展趨勢。從源頭上聯(lián)接前家萬戶的果農(nóng)，從流通環(huán)節(jié)上聯(lián)接產(chǎn)地與市場，從終端市場上反饋給果農(nóng)。形成你中有我，我中有你的利益合作格局，果品生產(chǎn)就不是簡單的農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與流通，而是市場經(jīng)濟領(lǐng)域的各類資源的組織搭配與分工問題。
水果店銷售經(jīng)營思路及方案篇2
第一部分：活動框架
(一)活動主題：繽紛夏日 暢享果味
(二)活動時間：20__.7.15-20__.7.28(跨兩個周末)
(三)活動地點：國展天虹超市
(四)商品組織：本次水果節(jié)以瓜果類、桃李類和葡萄類為主要活動側(cè)重點
(五)直接促銷：
1、瓜果類、桃李類、葡萄類根據(jù)時間和促銷力度的不同選擇側(cè)重點進(jìn)行主力促銷，其余為輔助促銷。
2、每日一到兩款驚爆價商品。
3、設(shè)置商品介紹和試吃臺。
(六)文化促銷：利用顧客互動營造現(xiàn)場氛圍，
活動時間：7.15-7.28
活動內(nèi)容：1、看誰吃得快
2、“非常了得”猜猜猜
(七)氛圍布置：
1、現(xiàn)場統(tǒng)一做水果節(jié)的氛圍布置，按水果品類集中陳列，突出打造瓜果類、桃李類、葡萄類陳列區(qū)。
2、利用道具打造個性化主題堆頭，例如道具桃樹、葡萄藤(裝飾道具是否能供貨商提供)
3、現(xiàn)場張貼趣味宣傳標(biāo)識，宣傳商品的口感和特性。
4、水果區(qū)員工統(tǒng)一著裝。
第二部分：活動內(nèi)容
一.直接促銷
(一)主題特價
活動時間：7.15-7.28
活動內(nèi)容：以桃李類、瓜果類、和葡萄類為單位分別特價促銷
活動安排：
1、7月15日-7月28日每日一至兩款特價促銷。
2、7月15日-7月28日部分商品限時五折銷售。
二.文化促銷
(一)看誰吃得快
活動地點：超市生鮮區(qū)
活動安排：每組參賽人數(shù)5人，分成三組進(jìn)行，比賽速度最快者勝出。
活動獎勵：每組最快者可獲得獎品西瓜1個。
報名地點：超市存包臺
活動規(guī)則：
1、報名規(guī)則：7月14日-7月15日18:00點止，選取報名前15 者參賽名額，額滿為止。
2、游戲規(guī)則：
a、參加活動的選手，每人發(fā)一個號碼牌，根據(jù)現(xiàn)場工作人員安排到指定位置做好準(zhǔn)備，19:00比賽開始，現(xiàn)場工作人員為每位選手發(fā)西瓜，裁判喊開始即開始。
b、現(xiàn)場選顧客三名作為評委(有意者可自愿到報名處報名)，由評委確定吃瓜最快者，獲勝
(二)“非常了得”猜猜猜
(三)活動地點：超市生鮮區(qū)
活動時間：7月16日周日16：00-17：00，共3場
報名地點：超市存包臺
(四)活動安排：以哈密瓜為對象，開展“非常了得”猜猜猜活動。
活動形式：組織三組，每組5個人，拿出一個哈密瓜，每組所有人分別對同一個哈密瓜猜測重量，猜的最接近的選手即可獲得次此哈密瓜。下一組再拿一個哈密瓜，形式相同。
活動規(guī)則：
1、報名規(guī)則：7月14日-7月15日18:00點止，選取報名前15 者參賽名額，額滿為止。
2、游戲規(guī)則：參加活動的選手，每人發(fā)一個號碼牌和一張紙片，一支筆。現(xiàn)場提供一個哈密瓜，每人掂量后把估計的重量數(shù)據(jù)寫在紙片上面，數(shù)值保留兩位小數(shù)，不得重復(fù)。選手寫完后不得再更改，現(xiàn)場人員用電子稱稱量，數(shù)據(jù)最接近者獲勝。獲勝者贈送哈密瓜一個。
第三部分：各分部分工及執(zhí)行細(xì)則 四分部：
1、7月8日完成活動方案，7月11日之前跟進(jìn)活動的審批完成;
2、7月8日15：00之前將活動所需標(biāo)識形式及數(shù)量要求商場美工設(shè)計;
3、活動當(dāng)日進(jìn)行文化活動現(xiàn)場的活動組織，保證文化活動順利展開;
4、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)本次活動，跟進(jìn)各分部工作進(jìn)展，確保本次活動順利進(jìn)行;
6、與綜合部溝通協(xié)調(diào)活動現(xiàn)場所需要的桌椅等相關(guān)物品。
7、與服務(wù)臺相關(guān)負(fù)責(zé)人溝通，安排活動現(xiàn)場的保潔人員。
8、與供應(yīng)商、采購溝通確定活動驚爆商品的價格
9、活動人員安排：報名接待人員1名(存包臺協(xié)助)，
現(xiàn)場主持1人(生鮮區(qū)確定)，物品發(fā)放和電子秤稱量1人(生鮮區(qū)管理員)防損員協(xié)助維持現(xiàn)場秩序，7.14日確定人員名單并進(jìn)行培訓(xùn)。
采購部：
1.7月13日前協(xié)助和供應(yīng)商談判，提供免費西瓜20個、哈密瓜10個。
綜合部美工：
1、7月12日前完成水果節(jié)生鮮彩頁的設(shè)計工作，海報定稿
2、7月13日布場所需物料到位
3、所需物料：異形水果KT板吊飾、水果節(jié)吊旗(30張)、_展架兩個、水果趣味宣傳(打印即可)
4、其它物料：葡萄藤、假桃樹、瓜藤、水果節(jié)T恤衫10件(供應(yīng)商贊助或申請費用購買)
水果店銷售經(jīng)營思路及方案篇3
第一部分、項目介紹
一 、超市的主要經(jīng)營業(yè)務(wù)
1、水果零售
2、蔬菜零售
二 、發(fā)展目標(biāo)
本超市發(fā)展目標(biāo)是小型蔬菜，水果超市，以滿足中低消費水平的學(xué)生消費需求為主要目標(biāo)，百果園第一家分店的經(jīng)營目標(biāo)是擴大知名度，為在寶雞文理學(xué)院建立一個針對學(xué)生，服務(wù)老師的水果超市，以滿足寶雞文理學(xué)院的師生日常消費為現(xiàn)階段經(jīng)營宗旨。
三、項目投資方式
獨資
四、項目投資地點
寶雞文理學(xué)院體育場東側(cè)
五、投資項目規(guī)模
大約30平方米，經(jīng)營蔬菜水果等低成本商品。
第二部分 項目的必要性和可能性分析
一 、市場分析
1、現(xiàn)有需求
寶雞文理學(xué)院新校區(qū)地處高新區(qū)，附近還有教師住宅區(qū)。由于在本店消費成本不高，因此潛在顧客人群大約一萬人。
2、現(xiàn)有供給
據(jù)調(diào)查，寶雞文理學(xué)院內(nèi)部沒有此類店鋪。
二、競爭對手分析
學(xué)校超市、校外郭家崖附近的蔬菜水果市場。
產(chǎn)品
水果種類較少，不能滿足來自全國各地的學(xué)生消費群體的需要種類較少。
質(zhì)量及價格質(zhì)量中下，價格偏高。
三、財務(wù)分析
(一) 投資成本分析
1、場地及基本設(shè)施
根據(jù)目前寶雞文理學(xué)院住宅租賃費用，該店月租賃費用約7000左右。
2、宣傳費用
本超市屬于新鮮事物，可以印發(fā)大量的傳單，用于校園內(nèi)的散發(fā)。宣傳成本低廉。預(yù)計為500元
3、其他費用
水果蔬菜貨架，保鮮設(shè)施大約需要20__元;流轉(zhuǎn)資金大約3000元;不可預(yù)見費用 1000元。總計13500元。
(二) 經(jīng)營成本分析
1.貨品：日購入水果蔬菜400_300=120__0元運輸費用：蔬菜水果批發(fā)商送貨上門，費用為0。
2.工作人員工資：1名店長：1000_12=120__元、收銀人員：300_12=3600元、導(dǎo)購人員：400_12=4800元。
3.攤銷折舊：價格/使用年限=4000/5年=800元
4.租金：7000元
由上述費用計算得：
經(jīng)營成本=120__0+120__+4800+6000+800+7000=148200元。
(三) 收入利潤分析
1.營業(yè)收入
水果蔬菜超市：日平均客流量預(yù)計為 100人次，每人平均消費7元。年收入=100_7_300=210000元。
2.稅金
因企業(yè)屬于小規(guī)模納稅人，可向稅務(wù)機關(guān)申請固定稅金年500元。
3.利潤
利潤額=營業(yè)收入—營業(yè)成本—稅=210000-148200-500=50700元。因此，此項目的盈利能力很強，而且對帶動將來集團(tuán)事業(yè)的發(fā)展很有好處。
四、市場調(diào)查
通過網(wǎng)絡(luò)，走訪寢室等調(diào)查方式，學(xué)生對在學(xué)校附近建立水果超市需求呼聲很高，而且經(jīng)過調(diào)查，單位加工費用在三元以下也是可以被接受的，因此，計劃可行性很大。
五、 結(jié)論
在寶雞文理學(xué)院新校區(qū)建立一個蔬菜水果超市既是必要的又是可能的，因此具備建立的必然性。
第三部分 經(jīng)濟評價
該超市以蔬菜，水果自選為主，其中蔬菜分未經(jīng)加工與初加工兩種。需求量不大，成本較高的蔬菜為了便于保存，保鮮，使用初加工的形式。水果類型以應(yīng)季水果為主，對于反季節(jié)銷售的水果以及南方水果庫存量要小。
第四部分 組織結(jié)構(gòu)及人員工資
本超市的目標(biāo)顧客為中低消費者，因此超市的布局以及人員設(shè)置以簡單為主，不宜雇傭大量人員，故采用扁平式組織結(jié)構(gòu)如下:店長一名，負(fù)責(zé)聯(lián)系進(jìn)貨渠道，管理店員，公關(guān)外聯(lián);廚房清潔人員兩名，可以提供為勤工助學(xué)崗位;收銀員一名，負(fù)責(zé)收款;導(dǎo)購人員一名，負(fù)責(zé)給顧客提供咨詢服務(wù);這樣，人員較少便于管理，權(quán)責(zé)明確，降低成本。
第五部分、資金來源及中小企業(yè)融資方式
資金大約共需15000元左右，為了保證將來連鎖后的控股權(quán)，還由于本店經(jīng)營成本較低，銀行貸款附加成本較高，可以采用自有資金，控股百分百。 第六部分、可能的采購環(huán)節(jié)
一、人力資源采購
店長可以雇傭有工作經(jīng)驗的超市管理者，性格外向，有較強的溝通管理能力，有親和力，能吸引回頭客。收銀員可以在附近現(xiàn)有超市，如學(xué)校超市、榮惠等超市的收銀人員中吸收一個，既熟悉業(yè)務(wù)，變換工作地點對其收入，以及上班造成的麻煩影響不大。
二、蔬菜水果采購
蔬菜水果的采購一般由店長聯(lián)系，有專門的蔬菜批發(fā)公司上門送貨，價格浮
動也不會很大。
第七部分、項目需要簽定的合同
因本店規(guī)模較小，勞動工作人員比較少，而且鑒于此類工作人員流動性比較大，參考行業(yè)慣例，不予簽訂勞動合同。
1、店鋪租賃合同：寶雞文理學(xué)院后勤公司簽定。
2、貨物供應(yīng)合同：與水果蔬菜批發(fā)中心簽定。
水果店銷售經(jīng)營思路及方案篇4
活動目的
目的包裝：
有人肯定會說促銷活動最本質(zhì)不就是盈利?沒錯，是這樣子!不過作為一個成功的促銷活動，個人認(rèn)為，必須有一個貼切“目的包裝”。所謂“目的包裝”就是指，你需要根據(jù)時間、產(chǎn)品、消費行為三者的性質(zhì)建立一個符合消費行為邏輯并能促進(jìn)消費欲望的一個“目的”。通俗的講你要給消費者一個參加你促銷活動的理由，并且這個理由要非常讓人樂于接受。請記住，這絕對不是形式，而是噱頭!
活動正文
1活動主題(廣告語)：
這里指的促銷活動主題可以狹義一點，理解為促銷活動廣告語，廣告語的靈魂作用相信很多人都明白其重要性，一個好的廣告語可以讓大眾群體看到時，第一時間在腦海中浮現(xiàn)企業(yè)的形象，在這里外面需要構(gòu)建一個活動的廣告語，使得受眾加深對本次活動的印象，此處最重要的一點就是，廣告語的設(shè)置一定不能偏離企業(yè)以及促銷活動本身。
2活動背景：
基于什么現(xiàn)狀要開展這個活動，為什么要開展這個活動。做促銷活動一定要讓這個活動顯得“理所當(dāng)然”，所以在此處我們需要給我們的促銷活動進(jìn)行一個背景的包裝。
3活動時間：
促銷活動開展的時間，促銷活動的時間不宜過長，活動時間過長，會影響用戶的參與興趣，一般來說不宜超過1個月。促銷活動期間不同階段，都會使參加者和觀望者產(chǎn)生不同的心理影響，或是備戰(zhàn)期、或是考慮期、或是臨近結(jié)束時的緊迫感等等。根據(jù)不同的時期，要配合不同的推廣，可以使活動達(dá)到事半功倍的效果。
4活動地點：
活動舉辦的地方，如果涉及網(wǎng)上推廣的話，這個地點就是落到哪個域名下，哪個專題頁。
5活動流程：
促銷活動的整個流程，建議可以使用visio把流程圖畫出來。注明每個流程的時間。
6優(yōu)惠方案：
促銷活動優(yōu)惠方案應(yīng)該詳細(xì)的根據(jù)產(chǎn)品利潤，活動預(yù)期銷量去整體的評估，切忌盲目制定。
活動推廣
1促銷活動的推廣計劃是活動的核心環(huán)節(jié)。
2活動的階段：
促銷活動初期：處于興奮期，對于新興的事物感到好奇，很多人會參與;
促銷活動中期：處于疲倦期;
促銷活動后期：處于沖刺期;
不同時期，應(yīng)該具備不同的推廣策略。包括活動的獎品，可以合理的在不同的活動時期放出不同的獎品。
3在資源有限的情況下。推廣方式不宜選擇太多。
4活動應(yīng)急方案：
應(yīng)急方案主要用來處理可以預(yù)知的一些突發(fā)事件。
各部門職責(zé)與排期
所需支持：
此處應(yīng)列明需要哪些部門(崗位)涉及到此次的促銷活動。
運營計劃：
活動預(yù)算：
活動總結(jié)反饋
1活動優(yōu)秀之處：
2活動不足之處：
3活動總結(jié)：
經(jīng)驗內(nèi)容僅供參考，如果您需解決具體問題(尤其法律、醫(yī)學(xué)等領(lǐng)域)，建議您詳細(xì)咨詢相關(guān)領(lǐng)域?qū)I(yè)人士。
水果店銷售經(jīng)營思路及方案篇5
1項目的優(yōu)越性
顏紅頰草莓是雜交選育而成的大果型草莓新品種。它具有葉綠、花白、果紅、味佳的品質(zhì)，優(yōu)質(zhì)特點是個大、色紅、味甜。草莓個頭出奇地大，是一般品種的兩倍。紅顏草莓般品種的兩倍。紅顏草莓味濃，甜度能達(dá)到14% 至16% ，一般草莓甜度只有10% 左右。
2、市場優(yōu)勢
市場需求大，且當(dāng)?shù)氐姆N植多以傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)為主，在當(dāng)?shù)胤N植草莓會形成物以稀為貴的優(yōu)勢。
3草莓營養(yǎng)價值的分析
1. 草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素a的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。2. 草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調(diào)理作用。3. 草莓除可以預(yù)防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效。4. 草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有防癌作用。5. 草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子。草莓色澤鮮艷，果實柔軟多汁，香味濃郁，甜酸適口，營養(yǎng)豐富，深受國內(nèi)外消費者的喜愛。它屬于高檔水果。
4競爭者分析
俗話說：“知己知彼，方能百戰(zhàn)不殆。”因此，對同類產(chǎn)品或者其替代品進(jìn)行競爭狀況分析，是絕對有必要的。對于草莓來說，由于它皮特別薄，因此特別不適合于長途運輸，因此莓農(nóng)大都選擇周邊市場銷售，所以，我鎮(zhèn)的草莓主要輸入合江，白鹿，瀘州，江津等城鎮(zhèn)。對于這幾個城鎮(zhèn)的市場來說，瀘州是主要的草莓供應(yīng)商，于是我認(rèn)為它的主要競爭對手來說，瀘州是主要的草莓供應(yīng)商，于是我認(rèn)為它的主要競爭對手是一些廉價的水果，比如梨、蘋果、西瓜之類的。這些水果價格低又能滿足人們的不同層次，不同營養(yǎng)的需要，因此而成為我鎮(zhèn)草莓的主要競爭對手，尤其是一些已經(jīng)在全國有一定的美譽度的品牌的東西，比如說聞名全國的趙縣雪花梨這樣的。由于趙縣生產(chǎn)規(guī)模的巨大，再加上人們的美譽，使得它的品牌很強大;還有西北的西瓜，人們都認(rèn)為那個地區(qū)陽光充足，長出來的西瓜是最香甜的。這對于我們的啟示是，為我鎮(zhèn)草莓注冊商標(biāo)，強化品牌意識，提高滿城草莓在全國規(guī)模的美譽度。而且，還要有保護(hù)品牌的意識，不刻意做出有損聲譽的事，比如為了一時的利益，而讓早以打出的品牌聞之退怯。
5產(chǎn)品優(yōu)勢與劣勢：
優(yōu)勢：果實鮮紅艷麗，酸甜可口。每100克草莓果肉中含優(yōu)勢：果實鮮紅艷麗，酸甜可口。每100克草莓果肉中含糖8至9克、蛋白質(zhì)0.4至0.6克，維生素c 50至100毫克，比蘋果、葡萄高7到10倍，比柑桔高出一倍。而它的蘋果酸、檸檬酸、維生素b1、維生素b12，以及胡蘿卜素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍。中國臺灣人把草莓稱為“活的維生素丸”，德國人把草莓譽為“神奇之果”，可見是不無道理的。劣勢：管理成本高;不易運輸;不易儲藏;草莓生長周期長，管理復(fù)雜;成熟期短，不易采摘。二、價格1、要想占領(lǐng)當(dāng)?shù)厥袌觯瑑r格就得要定低些，形成競爭優(yōu)勢。
6盈利模式
1、草莓投產(chǎn)后的初期可以聯(lián)系當(dāng)?shù)氐乃?jīng)銷商、超市進(jìn)行銷售，也可以通過發(fā)傳單等方式來吸引消費者到草莓園來自行采摘。2、等到草莓產(chǎn)量穩(wěn)定后，可以拓寬銷售渠道，可以與蛋糕店，冰糕廠，牛奶加廠，高檔的茶樓等建立長期的合作關(guān)系。3、等到后期草莓深加工技術(shù)完善，可以將草莓制成各種果醬、果凍、果脯、糖水罐頭、果莓制成各種果醬、果凍、果脯、糖水罐頭、果汁等，市場前景十分可觀。4、在網(wǎng)上進(jìn)行宣傳并開店。
7促銷
1、人員推銷派人員到學(xué)校，農(nóng)家樂，蛋糕店等地方進(jìn)行推銷，也可以利用親戚朋友等進(jìn)行宣傳。2、廣告宣傳將草莓園的信息發(fā)布到網(wǎng)上，或者發(fā)傳單，貼海報。3、公共關(guān)系企業(yè)可以通過支持文化教育、社會福利等活動建立一心為大眾服務(wù)的形象。同時建立全方位的聯(lián)系，主動向消費者、政府機構(gòu)等介紹企業(yè)的經(jīng)營狀況，以爭取他們哦支持。營狀況，以爭取他們哦支持。4、營業(yè)推廣可以舉行草莓展銷會、交易會、訂貨會等。
水果店銷售經(jīng)營思路及方案篇6
第一，關(guān)于產(chǎn)品用戶群體的定位
如果想要通過微信做營銷，我們首先要做的是對我們所在行業(yè)的用戶群體的定位，我們必須要明確的一點是微信的屬性，微信自誕生開始，都是為社交而生，所以，社交這個基因是我們不可避免的而且必須要面對的問題，所以我們的產(chǎn)品必然也是具有社交屬性的東西，如果脫離了社交這個屬性，必然是不能長久而且是非常耗費時間的一件事情，如我們可以通過微信朋友圈推銷一些代購類的產(chǎn)品，但對于一些鋼材類的產(chǎn)品，無論花多少的氣力進(jìn)行推銷，我想都不會獲得多好的效果，所以，對于產(chǎn)品用戶群的定位問題，顯得至關(guān)重要。
第二，朋友的選擇和添加技巧
上文提到，微信營銷離不開社交，社交的基因基于的是朋友間的關(guān)系，這個朋友包含熟人和陌生人之間的營銷，對于熟人，很多人認(rèn)為這不需要多說什么，只需要將自己的產(chǎn)品放到朋友圈中就可以了，恰恰相反，對于此類的營銷恰恰會引起朋友的反感，不斷的在朋友公有的空間中制造垃圾，最終的結(jié)果就像人們口中常說的那樣“做了半年的淘寶失去了所有的朋友”。所以，在熟人間做微信營銷的時候，一定要注意收斂，要領(lǐng)就是只需要讓別人知道你是做什么產(chǎn)品的就足夠了，在有需求的時候也會及時找到你。
對于陌生人營銷的時候，我們需要注意的是對于頭像昵稱的填寫，最好不要直白的將自己所做的產(chǎn)品名稱作為自己的昵稱名稱，如今的用戶對于廣告的反感度就不多說了。對于陌生人的交往方面，技巧性與真誠性顯得至關(guān)重要。
第三，實際微信營銷案例
水果微信營銷作為微信營銷的經(jīng)典案例已經(jīng)被復(fù)制了N多次，曾經(jīng)筆者也做過水果營銷方面的案例，基礎(chǔ)設(shè)施鋪設(shè)前文已經(jīng)梳理完畢，對于用戶人群我們把附近的人選擇在一些主要的小區(qū)附近，對于營銷的方式，我們可以使用朋友圈加上微信公眾賬號的方式進(jìn)行，在朋友圈，我們可以通過一些趣味水果拼圖或者是一些吃水果的益處及方式方面進(jìn)行宣傳。
此外，如何讓用戶受益也是一個重要的方面，比如免費送水果，經(jīng)過一系列的優(yōu)惠活動，受眾人群逐步增多，最終養(yǎng)成了用戶微信購買的習(xí)慣。
水果店銷售經(jīng)營思路及方案篇7
1、你的粉絲足夠多嗎?
對于零售行業(yè)我們既不是做品牌也不是在做產(chǎn)品，我們只是單純的想提高銷售量，所以我們需要大量的用戶，只要用戶數(shù)量足夠多，在你做營銷的時候只要有小部分的粉絲購買那就足夠了，所以在做這種小本利潤的生意時，你只需要加的足夠多的粉絲。微信的一個好處就是不限制你的好友數(shù)量。那么怎么加，加什么樣的?下面的部分我們會講到的，仔細(xì)往下面讀。
2、建立自己的“微品牌”和“微名片”
我們做什么生意都要有一個店面和名字，你整天像打游擊戰(zhàn)一樣別人怎么找到你?老客戶怎么聯(lián)系你?所以微信營銷第一步：就固定你的水果攤位的位置，然后制作出你微信的二維碼，二維碼其實就是把用戶倒到線上讓用戶再到線下形成交易的工具。第二步：就是你的網(wǎng)名和頭像，我不建議使用你的店鋪的名字，那個當(dāng)然還要看是什么行業(yè)，最好是和你買的產(chǎn)品相關(guān)的名字，因為你不是很大品牌你不和產(chǎn)品相關(guān)人家不知道你是干什么的，但是又不能做硬生生的廣告，頭像的話就用你和你產(chǎn)品的合影(缺一不可)，要好看的哦。那什么地方做廣告呢?個性簽名就是你最最黃金的廣告位。把廣告寫進(jìn)你的個性簽名內(nèi)吧!
3、加粉絲的渠道和手段
之前我們知道要讓粉絲足夠多，那么我們怎么樣才能加到足夠多的粉絲?首先，有目的的通過手機號碼和qq去加，這是我們最常用的一種方式，但是你加的這些人中又都是你認(rèn)識的人，大多數(shù)是親戚好友，難道你也好只把產(chǎn)品賣給他們嗎?當(dāng)然不是，只是想通過他們的宣傳能達(dá)到二次傳播，所以他們也不能缺少。其次，通過附近的人去添加，這個事最容易達(dá)成交易的客戶群體，為什么呢?原因下面在告訴你。附近的人可以大量的加。然后是通過雷達(dá)搜索，這是找到有緣人的方法。跟漂流瓶差不多的效果。接著是通過搖一搖添加，這是微信最經(jīng)典的添加方法，但是效果卻是和雷達(dá)一樣不怎么地。緊接著一種方法是比較高級的方法，這需要你有一定的策劃能力，而且店鋪要有一定規(guī)模。你可以策劃活動把客戶召集起來，讓他們在一個圈子里，一起搖一搖，把他們形成一個群圈起來，如果搖到老板的就算是中獎一樣送點小禮品，這樣你們形成聯(lián)系后就可以慢慢推銷產(chǎn)品了。最后一種就是最無敵的掃一掃，微信的核心所在。這就是為什么我前面要讓你只做二維碼的原因，有了二維碼這個名片用來干什么呢?把他放在店鋪最顯眼的位置，通過一定優(yōu)惠手段讓購買者掃一掃，這容易做出二次交易，記住只要你的老客戶足夠多，那也就夠你吃的了!維護(hù)老客戶還需要一定技巧。下面我們還要說怎么維護(hù)老客戶。
4、營在前，銷在后，推廣(宣傳)在中間
做了那么多準(zhǔn)備，終于圈來了那么多的準(zhǔn)客戶。這么多的客戶我們要對他們做什么?把他們引來你的朋友圈，記住在朋友圈中不要做硬廣告(像那些某某店賣什么啦，要買就來找我啊，什么的一定會死的很慘)要分清發(fā)朋友圈的時間段(一般發(fā)朋友圈的時間段為早7到8，午11到12，夕4到5，晚9到11)
5、朋友圈發(fā)什么?
什么時間段發(fā)什么內(nèi)容，而且針對不同人群發(fā)不通內(nèi)容!比如晚上可以發(fā)點互動性強的內(nèi)容，中午可以發(fā)點幽默的段子，下午可以發(fā)點養(yǎng)生的知識，早上可以曬曬心情。總之把苦惱提上去，讓客戶去裝大師。像蘋果這種產(chǎn)品，你可以嘗試這么發(fā)：昨天一個客人來買蘋果，一定要跟我講價，其實蘋果才5塊一斤，我都沒有賺到多少錢，但是客人很有禮貌，沒辦法，不能降價，我看他就住在對面的家樂福超市，于是給他加了一個青棗。很對不起那個客戶。
分析一下里面的內(nèi)容你會發(fā)現(xiàn)，昨天，告訴客戶時間。買蘋果，告訴客戶我是賣蘋果的。不能降價，想討價還價?門兒都沒有。對面家樂福：告訴客戶我的店鋪地址。對不起客戶，老板性格好，容易說話。你現(xiàn)在有什么啟示呢?還有要經(jīng)常上百度搜索一些水果的養(yǎng)生之類的東西。要堅持發(fā)。那么以后你朋友圈的粉絲一要水果，第一個就會想到你!千萬千萬不要發(fā)那種硬生生的廣告!
6、你的核心競爭力在哪里?
如果剛好在你的水果店旁邊也有一個人賣水果，怎么辦?這時候一定要想辦法突出的你的賣點，提升你的服務(wù)!比如在微信訂購水果，可以享受打折。在微信上訂貨到達(dá)一定的價錢免費送貨上門，而且多晚都要送貨!我有個童鞋在學(xué)校就是幫一些水果店搭建一些微信公眾平臺，然后他幫別人送貨上門，從中抽取路費!所以如果配送的量小就要抽取一定費用了，可以怎么增加幾塊錢，看情況來定!
7、如何形成規(guī)模并且壯大規(guī)模?
當(dāng)做了配送的服務(wù)的時候，就決定你必須要有一套配送的系統(tǒng)!在什么樣的人群適合做配送，你去到人家小區(qū)內(nèi)，去加附近的人，加完之后建一個屬于哪個小區(qū)的微信群，如果他們一個人買水果達(dá)不到，你的配送要求，你可以讓他在群里喊一下，看看有沒有人要一起買，拼夠數(shù)，就可以省掉運費了!這樣的好處就是你可以每天都賣掉大批的量的水果。這是形成規(guī)模的前提。做好這些服務(wù)，你的口碑就起來了。
8、維護(hù)老客戶
生意有了，老客戶也有了，那么怎么樣去維護(hù)老客戶呢?如果你的客戶在朋友圈里發(fā)了一條動態(tài)，你要時不時的去點個贊，評論一下，說一下他們的好話!假如你的條件允許，你可以免費送她們一些禮品，或者在朋友圈發(fā)起一些活動(要針對老客戶)，收集多少個贊就給他送水果，這樣可以宣傳你的水果店，增強口碑!總之一定要跟客戶互動交流!