新員工入職培訓策劃方案

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    在制定方案前,需要對方案涉及的各個方面進行全面分析,以便制定出更好的方案。寫新員工入職培訓策劃方案要注意什么?這里給大家提供新員工入職培訓策劃方案下載,供大家參考。

    新員工入職培訓策劃方案篇1

    一、組織方面的設置

    首先你要介紹企業歷史、企業組織結構、企業物力環境及企業文化。然后給他一個組織結構圖,標出他在組織中站的那一塊,上頭是誰,下頭是誰,他一目了然,組織方面立刻就清楚了。然后給他員工手冊、企業制度及政策、他要接觸的產品的綜述或者是生產線及服務介紹之類、試用期的規定等等,這些都是組織方面要包括的內容。

    二、員工福利

    我們應當告訴員工發薪的日期、假期及法定節假日是什么培訓及教育和福利是什么他的保險有哪些還有企業給他供給什么特殊服務,比如說有的企業有買房、買車的或者給員工供給心理咨詢服務,這些都是企業的一些特殊項目。必須告訴員工發薪的日期,新員工進你的企業擔心的事情十分多,而最擔心的就是跟錢有關系的事情,這個月發多少天的工資呀,是打在存折里還是借民卡里,他老在琢磨這些事情,那你還不如順里成章地告訴他,企業會每個月15號發薪,如果碰到法定節假日則順延到多少多少號,你能夠在多少號領到工資,工資條在什么地方領。員工一下子就踏實了,這些疑慮都解除了,員工自然更關注工作。

    三、把新員工介紹給別人并帶領他參觀廠區或企業。

    把新員工介紹給部門主管、同部門的人、別的部門相關的人、財務部、人力資源部的人;介紹辦公室里的復印區、產品陳列室等等。最終,在新員工入職培訓過程中應當注意的就是一些細節方面的問題,比如說:舉行新員工歡迎儀式、及時配置辦公用品等等。從這些方面員工能夠感受到企業對新員工的重視程度,讓員工有一個家的感覺,這樣就更加有利于新員工的穩定。

    四、做好新員工的職業規劃

    職業生涯規劃對調動員工進取性、提高忠誠度的作用,已經是眾所周知的了。可是,當我們提起職業生涯規劃時,大家想到的便于工作是企業的資深員工,對新員工進行職業生涯規劃也許并不被很多人所認可。可是,職業生涯規劃對于新員工來說同樣重要,這就是我們的企業在新員工職業生涯規劃方面進行進取探索,研究出各種新員工職業規劃的方法。

    對新員工的職業規劃方法是:供給一個富有挑戰性的最初工作。大多數專家都認為,企業能夠做的最重要的事情之一,就是爭取為新雇員供給一份富有挑戰性的工作。企業除了要給新員工供給一份富有挑戰性的工作外,還應給員工供給多種職業發展渠道。公司供給職業發展通道,是新員工實現個人目標泊必要條件。

    員工職業發燕尾服道路能夠概括為“縱向發展”、“橫向發展”、“綜合發展”三種類型。縱向發展指的是傳統的晉升道路,即行政級別的晉升,又稱之為職位提升。

    橫向發展通道包括兩個方向:一是針對員工特長進行工作輪換,發展多重技能,如會計和出納輪崗、銷售業務員和技術員輪崗,等等。二是鉆研本職崗位業務,從一般科員發展為有關方面的專家,這種發展又可稱之為職級發展,比如從人力資源管理員到人力資源管理師再到人力資源管理專家,等等。綜合發展是指橫向發展、縱向發展相結合的綜合發展通道,比如從技術人員到銷售業務員到車間主任到質檢部門負責人到專家,等等。

    新員工入職培訓策劃方案篇2

    一、培訓目的

    1、讓新員工了解集團,公司概況,規章制度,組織結構,使其更快適應工作環境

    2、讓新員工熟悉新崗位職責,工作流程,與工作相關的安全,衛生知識以及服務行業應具備的基本素質。

    二、培訓程序

    1、大學生或合同工人數多,文化層次,年齡結構相對集中時,由集團職校與用人單位共同培訓,共同考核。(不定期)

    2、人數較少,分散時,由具體用人單位從中心→具體班組負責培訓,培訓結果以單位和員工書面表確認為證,職校負責抽查。

    三、培訓內容

    1、中心(公司)崗前培訓——中心準備培訓材料。主要是要對新來員工表示歡迎;按照各中心(公司)行業特點組織結構,工作性質,中心(公司)有關規章制度和本公司服務行業基本素質準備手冊或專人講解;指定新員工工作部門的經理或組長作為新員工貼身學習的輔導老師;解答新員工提出的問題。

    2、部門崗位培訓——新員工實際工作部門負責。

    介紹新員工認識本部門員工;參觀工作部門;介紹部門環境與工作內容,部門內的特殊規定;講解新員工崗位職責要求,工作流程,工作待遇,指定1名老職工帶教新員工;1周內,部門負責人與新員工進行交換意見,重申工作職責,指出新員工工作中出現的問題,回答新員工的提問;對新員工1周的表現進行評估,給新員工下1步工作提出1些具體要求。

    3、集團整體培訓:集團職校負責——不定期

    分發《員工培訓手冊》——(簡述東南大學的歷史與現狀,描述東南大學在南京市地理位置,交通情況;集團歷史與發展前景,集團的企業文化與經營理念;集團組織結構及主要領導,集團各部門職能介紹,主要服務對象,服務內容,服務質量標準等;集團有關政策與福利,集團有關規章制度,員工合理化建議采納的渠道;解答新員工提出的問題。)

    四、培訓反饋與考核

    1、各中心(公司)制作的培訓教材須經過集團職工培訓學校的審核,并交集團培訓學校存檔,所進行的中心(公司)→部門培訓應在集團職工培訓學校指導下進行。各中心(公司)每培訓1批新員工都必須完成1套"新員工培訓"表,部門→中心(公司)→集團職校的培訓鏈,應環環相扣,層層確認

    2、培訓實施過程應認真嚴格,保證質量,所有培訓資料注意保存,并注意在實施過程中不斷修改,完善。

    3、培訓結果經職校抽查后,統1發放培訓結業證書;職校對各中心新員工培訓情況每學期給各中心總結反饋1次。

    五、新員工培訓實施

    1、召集各中心(公司)負責培訓人員,就有關集團新職工培訓實施方案,征求與會者意見,完善培訓方案。

    2、各中心(公司)盡快拿出具有針對性的培訓教材,落實培訓人選,配合集團職校組建從上至下的培訓管理網絡。

    3、集團內部宣傳"新員工培訓方案",通過多種形式讓全體職工了解這套新員工培訓方案,宣傳開展新員工培訓工作的重要意義。

    4、所有新員工在正式上崗前,都必須在中心(公司)集中培訓1次,(培訓內容見中心崗前培訓);然后再到具體工作部門進行培訓(培訓內容見部門崗位培訓);各中心(公司)可根據新員工基本情況實施相應的培訓教材和時間,1般情況下,培訓時間為1-3天;根據新員工人數集團職校不定期實施整體的新員工培訓,總體培訓時間1周為宜,培訓合格發放結業證書,培訓合格名單報集團人力資源部。

    新員工入職培訓策劃方案篇3

    一、新員工培訓目的

    為新員工

    二、新員工培訓內容

    1、新員工上崗前準備工作(部門經理負責)

    讓本部門其他員工知道新員工的到來準備好新員工辦公場所、辦公用品為新員工指定一位老員工作為新員工的老師準備好布置給新員工的第一項工作任務

    2、部門崗位培訓(部門經理負責)

    到人力資源部報到,參加新員工崗前培訓(人力資源部負責)到部門報到,經理代表全體部門員工歡迎新員工到來介紹新員工認識本部門員工部門結構與功能介紹、部門內的特殊規定新員工工作描述、職責要求討論新員工的第一項工作任務

    一周內,部門經理與新員工進行非正式談話,重申工作職責,談論工作中出現的問題,回答新員工的提問。對新員工一周的表現作出評估,并確定一些短期的績效目標設定下次績效考核的時間。部門經理與新員工面談,討論試用期的表現,填寫人力資源部經理與部門經理一起討論新員工表現,是否合適現在崗位,填寫試用期考核表,并與新員工就試用期考核表現談話,告之新員工公司績效考核要求與體系。

    三、新員工培訓反饋與考核

    崗位培訓反饋表公司整體培訓當場評估表公司整體培訓考核表新員工試用期內表現評估表新員工試用期績效考核表

    四、新員工培訓教材

    各部門培訓教材、新員工培訓須知、公司整體培訓教材

    五、新員工培訓項目實施

    首先在公司內部宣傳“新員工培訓套新員工培訓系統及公司對新員工培訓的`重視程度每個部門推薦本部門的培訓講師。對推薦出來的內部培訓師進行培訓師培訓,給每個部門印發“新員工培訓實施根據新員工人數,公司不定期實施整體的新員工培訓在整個公司內進行部門之間的部門功能培訓。

    六、新員工崗前培訓

    培訓目的:幫助員工了解企業概況、工作規范、職業操守等培訓的主要內容:企業發展史、企業文化、企業組織架構、安全生產知識、紀律制度(員工行為規范)、人事福利制度、崗位專業相關知識、相關部門職責介紹、行業現狀及趨勢分析、公文

    新員工入職培訓策劃方案篇4

    一、明確員工入職培訓目的,做好新員工的需求分析。

    新人來到一家”新公司“,他們最怕的不是別的,最怕被孤立、排外和圈養。所以我們在組織實施新人培訓過程中,要努力打破這個障礙——陌生感。員工會強烈渴望能快速了解企業的現狀、企業的發展方向、自己在企業之中能夠付出什么,能夠遇到哪些機會,又能收獲什么……

    簡單來講,只需做好以下幾步:

    1、營造團結溫暖和諧氛圍。

    從心理學任性分析來看,一個人突然來到一個陌生環境,首當其沖就是對環境和別人的不適應,所以我們要想新人能快速融入企業大家庭、部門這個團隊,就必須在氛圍上突出相互關心的溫暖氛圍。

    2、上下級之間的經常性溝通。

    作為HR或部門管理者,要主動關心幫助新入職員工在工作技能不嫻熟、膽怯或工作成效緩慢時的工作溝通,加強對他們了解,以便更好地幫助其盡快適應工作要求和公司文化。

    3、定期組織新員工與老員工之間的工作交流會。

    很多公司錯誤的做法是,為了提升新老員工的互動,在沒有任何鋪墊的情況下,直接把新人引入老員工的團隊中,任由其自身自滅,這種做法必然導致陌生感加劇,新人最怕的排擠性上升,加速新人的流失。

    而正確的做法是,倘若新人較多時,在前期可以自成一組編隊管理,選派有責任心敢于擔當優秀員工或管理者領導,待逐漸新人適應了職場環境、生活環境后,再解散新人團隊編入部門團隊,這樣新老員工之間的陌生感就不會較之前太敏感太排擠對方的可能性降低,有利于團隊整體管理和新人留存。

    4、鼓勵新人多提問、多發言,運用頭腦風暴和民主研討的培訓教學模式。

    很多企業在培訓新人時,大多數以課堂講授式為主,就像學校的應試教育,導致培訓效果不佳,新人反感自己也別扭。所以作為培訓者要抓住新人對公司的需求,要學會運用民主研討和頭腦風暴式的互動分享方式進行培訓。

    二、制定新員工的入職培訓計劃,企業各部門分工配合。

    根據入職培訓的目標,制定入職培訓計劃,促使新員工入職培訓的有序進行。在HR的計劃之中,需要著重考慮入職培訓老師、入職培訓場地安排,以及相應的后勤保障安排等。

    1、企業文化內容設計:

    公司歷史發展、組織構架、部門相關領導及職能劃分,這是新人最感興趣的需求點,然后就是基本人事/行政/財務的制度及管理流程,最后才是文體娛樂企業文化等。這個部分要求培訓者簡明扼要,抓住新人最關心、最想了解的需求點逐項介紹,切忌添油加醋,隨意許諾。

    2、公司行業特點、產品知識:

    新人除了第一塊最想了解外,還有新人培訓中,一定要詳細介紹公司所屬行業,行業目前市場發展前景、以及公司的產品優勢和基礎業務知識。建議在允許的條件下,應組織新員工進行現場觀摩產品生產過程,必要時請市場部或生產部有關負責人幫其介紹,讓新員工明白自己所處崗位及對產品的熟知。

    3、安全生產基礎知識:

    對于這一塊是很多企業忽略不講的課程,其實對于每一個企業來說,沒有安全哪有生產,哪有經濟利潤可言,所以安全生產是每一個企業的重要保障工作,因此新員工到了工作廠區必須了解和遵守相關規定。

    三、明確員工入職培訓內容,提高入職培訓的效率。

    每家企業在進行入職培訓的時候,都希望能使員工更快地熟悉企業的運作、了解自己將要做什么、如何才能符合組織的要求等。

    因此,HR在新入職培訓過程之中可以設計一下入職培訓內容:

    1、針對崗位要求和崗位技能的員工入職培訓,這方面的員工入職培訓一般由用人部門的負責人主講,主要是讓員工明確接下來自己要從事什么樣的工作,要把這個工作做好需要準備什么;當然,入職培訓內容不能僅僅局限于員工技能的提升,還要對新員工進行認知入職培訓以及職業員工入職培訓;

    2、認知入職培訓主要包括企業概況、企業主要管理者介紹、企業制度、員工守則、企業文化宣講等內容,學習的方式實行集中入職培訓,并由公司的管理者和人力資源部門主講。

    3、職業員工入職培訓是為了使新員工尤其是剛走出校門的學生完成角色轉換,成為一名職業化的工作人員。其內容主要包括:社交禮儀、人際關系、溝通與談判、科學的工作方法、職業生涯規劃、壓力管理與情緒控制、團隊合作技能等。

    四、了解員工的真實想法,構建一套易于管理并方便操作的新員工控制體系。

    在一些企業中,新員工很多時候會被當作“滅火隊員”來使用,這樣會導致新員工容易產生逆反情緒,其選擇逃避的可能性就比較高了。

    所以HR應該更清晰地了解新員工的真實想法,理解他們的內心世界。作為新人來說,希望得到別人的關注,而企業有義務去盡可能地幫助新員工,增加與新員工交流的渠道。

    因此,確定督導人員對新員工進行指導、督察是很有必要的。新員工剛進公司時,什么都是新的,他們很希望去接觸新的事物,但苦于找不到適當的渠道,這樣有時甚至會感到很茫然。

    因此,HR為他們選擇一位比較合適的督導人員對他們合理引導,甚至為新員工制定合理的職業生涯規劃就顯得很有必要了。

    五、建立一套切實可行的員工入職培訓評估方式。

    為了保障入職培訓效果,提高入職培訓管理水平,HR應密切關注入職培訓的質量,特別是從入職培訓目標出發去跟蹤其成效,應該對新入職培訓的各個環節都進行評估,通過入職培訓前評估,可以保證入職培訓需求的科學性,確保入職培訓計劃與實際需求的合理銜接。一般來說,HR應該要確認如下幾點:

    1、幫助實現入職培訓資源的合理配置;

    2、保證入職培訓效果測定的科學性;

    3、通過入職培訓中評估,可以保證入職培訓活動按照計劃進行;

    4、入職培訓執行情況的反饋和入職培訓計劃的調整;

    5、過程檢測和評估有助于科學解釋入職培訓的實際效果。

    通過入職培訓效果評估,可以及時檢驗入職培訓的效果,了解學員的學習情況,同時對學員的學習也起到促進作用,調動他們學習的積極性,保障入職培訓的知識及時吸收和消化。

    通過員工入職培訓評估,可以清楚地了解員工入職培訓目標的達成情況,從而進行針對性的改進。

    入職培訓是企業人力資源開發的重要手段,是現代組織人力資源管理的重要組成部分,實施員工入職培訓有利于提高員工的個人素質和工作能力,從而提高組織的整體水平和工作效率。

    作為剛入職的新員工,能否盡快熟悉企業,完成角色轉換,就需要企業高度重視新入職培訓了。

    所以,對于HR來說,新員工的培訓工作應該建立一種長效機制,深入持久地開展下去,爭取讓每一位新入職的員工都受到培訓。

    當然,HR去制定入職培訓規劃,另外的目的也是為了給公司留住人才,能夠培育出適合公司發展的可用人才。

    任何時候,只有員工的素質不斷得到提升,HR的工作才能有成效,企業的發展動力才能尋找到不竭的動力之源。

    新員工入職培訓策劃方案篇5

    酒店意識:

    酒店意識是指酒店員工的言行舉止應該有酒店從業人員的職業素質和風度。它主要包括以下幾方面:

    1、服務意識:酒店是服務性行業,好客是此行業的最基本特點,服務是酒店的靈魂與精華。雖然,酒店劃分很多不同的部門,工作職責也多不一樣,但每個部門的工作目的很清楚,那就是為了服務賓客,為了賓客的滿意,作為服務人員必須要了解賓客的需求,特別是心理需求:

    (1)安全:怕被盜、火災、被別人傷害等

    (2)衛生:房間衛生、服務員的個人衛生、飲食衛生等

    (3)尊敬:賓客是上帝,對賓客的最基本的尊敬應該是使用禮貌用語向客人打招呼

    (4)高效:賓客最怕的就是浪費時間和推三阻四

    (5)舒適。

    所以說,美好的服務應該具備:有禮儀、有禮貌、有效率和心甘情愿。服務意識還包括:優質服務意識、全員服務意識和賓客至上意識。

    2、公關意識:包括對外推廣意識(①推廣自身的職業形象,每一個員工都代表這酒店的形象,員工的形象就象酒店的廣告一樣,時刻被賓客注視和關注。所以說從這點上來說也是員工儀容儀表重要性的體現;②推廣酒店的產品。)、對內協調合作意識和做好本職工作。

    3、成本和效益意識:利潤是酒店賴以生存的基礎,成本控制是我們為自己創造發展的空間。沒有利潤的酒店不是一家好的酒店,只有取得一定的經濟效益,酒店才能得以生存和發展。

    4、標準意識:酒店是個比較規范的行業,每個崗位對有自己的工作程序。只有遵守相關的標準,才能使復雜的系統簡單化,使服務得以持續化、程序化,使瑣碎的工作制度化。標準化是現代酒店管理的標志,優質服務的還應該在規范的基礎上加上個性化服務。

    酒店從業人員職業形象的樹立

    酒店給賓客的第一印象就是員工的儀容儀表,我們永遠沒有第二次機會來給我們的賓客第一印象。所以,說作為酒店從業人員我們必須樹立酒店的職業形象。它包括:

    (一)個人外表:

    1、制服:

    a、作用:

    ⑴、制服是為了讓客人馬上可以找到我們

    ⑵、制服的設計融合了衛生和安全的因素,使用保護性的布料,利于洗滌、透氣和健康,特殊崗位還回使用特種面料。

    ⑶、制服可以協助推廣與銷售酒店的產品。不同酒店的制服或部門不一樣,適應并配合各部門的主題和色調。

    b、制服的穿著要求:

    ⑴、確保你的制服干凈,否則,立刻換掉;

    ⑵、剪斷露出的線頭,不要把它們拉出來,以免將線抽出;

    ⑶、確保制服合身;

    ⑷、常換洗衣服,只穿著洗好燙平的衣服;

    ⑸、保持制服和襯衫燙平整,沒有污點和斑點;

    ⑹、總是全套穿著制服,制服要穿著得體并充滿自豪感。

    c、穿著制服的舉止:

    ⑴、不要卷起外衣袖子;

    ⑵、不要在襯衣領子和外衣領子沒有扣好的情況下,到處走動;

    ⑶、確保制服的扣子都扣好,特別是領口和袖口;

    ⑷、確保制服的標簽沒有外露;

    ⑸、男士不要讓內衣內褲從制服里露出來,女士要經常檢查,別讓長襪邊從裙下露出來;

    ⑹、戴圍裙的員工要確保圍裙始終干凈,繩結要整潔。

    ⑺、不要在制服口袋里亂放東西,以免變形;

    ⑻、隨身攜帶的物品要放在較低的口袋里,以免彎腰時掉出來,造成不必要的麻煩。

    2、工卡:

    ⑴、工卡名牌應佩帶在正確的位置和方向(左胸口正上方10cm處);

    ⑵、保持工卡的干凈、清潔、沒有任何污損;

    3、襪子:

    ⑴、要穿酒店要求或提供的工襪,檢查襪子是否有洞或拉絲,及時更換;

    ⑵、男員工要穿黑色或深色的襪子;

    ⑶、女員工穿肉色絲襪,同時應避免露出襪口,避免出現劃痕。

    4、鞋子:

    ⑴、穿著酒店要求或提供的工鞋,工鞋的顏色應該是深色的;

    ⑵、確保鞋帶系好,鞋是擦亮的;

    ⑶、不要光腳穿鞋。

    (二)個人衛生:衛生意味著改善和保護健康的工作條件與環境。

    1、頭發:

    a男士:

    1、前發是否過眉

    b女士:

    1、前發是否遮眼

    2、側發是否過耳

    3、側發是否蓋耳

    4、后發是否壓領

    5、后發是否披肩

    6、發型是否稀奇古怪,是否將頭發染成其他顏色;

    7、頭發是否清潔、沒有頭皮屑;

    8、頭發是否梳理整齊。

    9、化妝:是否有化淡妝,口紅顏色是否合適、恰當。

    10、牙齒:保持口腔清潔,口氣清新,經常漱口,去除食物的殘留物,上班前不要吃有刺激性氣味的食物(大蒜、白酒等)。

    11、手的清潔:經常洗手,不能留長指甲,不可用顏色鮮艷的指甲油。

    12、身體的清潔:每天洗澡。經常更換內衣;不能使用過濃的香水;

    13、首飾:是否有帶多余的首飾,是否帶有耳環、手鏈、腳鏈,結婚戒指除外。

    每天上崗必須要檢查,以下幾項內容:

    a:洗臉和洗手;

    b:刷牙、梳頭;

    c:清潔指甲;

    d:檢查襯衣是否干凈,特別是袖口,襯衣和制服是否相配;

    e:制服是否干凈、平整;

    f:檢查鞋子是否干凈、光亮。

    (三)優雅適當的舉止:

    1、儀態:儀態是一種自我約束,是保持鎮定自若和尊嚴的能力與表現。在工作中我們應該避免以下不雅的行為:

    ⑴、摳、咬指甲;

    ⑵、打哈欠、伸懶腰;

    ⑶、吸煙和不時的看表;

    ⑷、在賓客面前吃東西或嚼口香糖;

    ⑸、拍、打衣服上的污跡,用手撥弄頭發,整理衣服,或在公共場合搞個人衛生;

    ⑹、咳嗽、打噴嚏,不用干凈紙巾和手帕吐痰;

    ⑺、小聲嘀咕,哼歌,吹口哨或不停的叩腳;

    ⑻、玩弄錢幣、鑰匙等發出叮當的聲響。

    2、坐姿:離座或入座時要輕,不要突然,以免弄出聲音或引起賓客不必要的驚惶。

    ⑴、頭:不要左顧右盼,搖頭晃腦,閉目養神,頻繁轉頭,和別人交談時,應用眼睛關注對方。不要將書放在桌子下面偷看,客人看到回認為你對工作沒興趣。不要將頭枕在臂上或趴在桌面上。

    ⑵、身體:身體坐端正。不要左歪右斜,不要后仰,歪向一邊或趴在兩側。

    ⑶、手:雙手可以放在腿上。不要雙手抱頭、抱膝蓋、用手摸腳或腿,雙手不要夾在大腿之間。

    ⑷、腳:

    ①對女士而言,切忌兩腿分開,這是不雅觀的;

    ②不要晃動你的雙腿,以免引起不必要的誤會;

    ③不要讓賓客看到你的鞋底;

    ④不要用腳踏著物品,不要將腳抬得太高。

    3、站姿:優美而典雅的站立姿態,是體現酒店從業人員自身素養的一個方面,是體現酒店從業人員儀表美的起點和基矗

    ⑴、表情:雙目平視前方,下領微收,嘴微閉,面帶笑容。

    ⑵、頭部:保持正直,眼睛不斜視。

    ⑶、身體:挺胸、收腹、兩肩自然放平后張、脖子貼緊衣服領子。不要靠在墻壁、餐臺、柜臺、柱子或其他物體上。

    ⑷、手:雙臂放松,自然下垂。雙手放在腹前交叉,左手放在右手上。控制好雙手,不要插在口袋里或插在腰上,不抱胸,不搓臉,不弄頭發。

    ⑸、腳:從正面看,兩腳跟相靠,腳尖并攏,身體重心線應在兩腿中間,向上穿過脊柱及頭部,身體重心主要靠雙腳掌、腳弓支撐,雙腿并攏直立。

    ⑹、站立:不能自由散漫,不能背對賓客,應注意周圍的賓客,隨時準備提供服務。

    除了基本的方法和要求外,由于服務員有男有女,具體有稍不一致的區別:

    ⑴、男服務員:左腳向左橫邁一小步,兩腳之間距離不超過肩寬,以20厘米左右為合適,兩腳尖向正前方,身體重心落于兩腳間,身體直立。雙手放在背后交叉,右手放在左手上,挺胸收腹。

    ⑵、女服務員:雙腳腳尖并攏,身體重心可落于雙腳上,也可落于一只腳上,通過變化身體的重心來減輕長久站立后的疲勞。雙手交叉于腹前,左手放在右手上。

    4、走姿:人的行走姿態是一種動態的美,服務員在工作中,經常處于行走的狀態中。要能給客人一種標準的動態美感,可以說是讓客人得到了精神上的享受。

    ⑴、表情:雙目平視前方,下領微收,嘴微閉,面帶笑容。

    ⑵、頭部:保持正直,眼睛不斜視。

    ⑶、身體:挺胸、收腹、兩肩自然放平、脖子貼緊衣服領子。

    ⑷、手:手臂伸直放松。手指自然彎曲。雙臂自然前后擺動,擺動的幅度為35厘米左右,雙臂外開不要超過20’。

    ⑸、腳:行走時身體重心稍向前傾,重心落在雙腳掌的前部,由大腿帶動小腿向前邁進。腳跟先接觸地面.著地后保持身體重心送到前腳,使身體前移。行走路線要成為直線,而不能走出兩條平行線。步速和步幅也是正確行走姿態的重要要求,由于服務工作的性質所決定,服務員在行走時要保持一定的步速。步速是行走速度,以一分鐘為單位,男服務員應定110步,女服務員應走120步,較好的步速反映出服務員主動積極的工作態度,是客人樂于看到的。步幅是每走一步前后腳之間的距離,男服務員的步幅在40厘米左有為宜,女服務員的步幅在30厘米左右即可。

    5、身體語言:

    ⑴、身體語言揭示了我們的真情實感;

    ⑵、我們必須確保我們的身體語言向賓客發出的信息是我們樂于效勞,否則賓客回感到不受歡迎和不自在;

    ⑶、我們必須觀察賓客的身體語言,去確定他們是否滿意,是否需要我們提供更多的幫助;

    ⑷、在工作中,我們要避免以下身體語言:

    ①、雙臂交叉胸前;

    ②、把雙手插到衣服口袋里;

    ③、低頭彎腰走路。

    6、微笑和目光:

    ⑴、微笑的含義:

    ①、見到賓客很高興

    ②、賓客是受歡迎的

    ③、祝愿賓客有愉快的一天

    ④、我可以幫助你

    ⑵、保持自然地和賓客目光接觸。目光表明:

    ①、我在仔細聽你說

    ②、我沒有想其他的事情

    ③、我對你說的感興趣

    ④、我愿意隨時效勞

    每天在工作中必須進行的自我檢查:

    a、你的背是否筆直,姿勢是否端正?

    b、你的微笑是否足夠,眼睛是否炯炯有神?

    c、你臉上的表情是否友善和平易近人?

    d、你同賓客講話時,是否有目光接觸?

    7、個人風度的表現:

    ⑴、表現出尊重的態度:對長者、地位高的人等;

    ⑵、同其他人友好相處:隨和,和任何人都能溝通,以真誠的態度對待每一個人。

    ⑶、不要輕易下結論:在資料不充分的條件下,保持應有的沉默和穩重,不要急于做出判斷;

    ⑷、同情他人,以正面積極的態度對待他人與事;

    ⑸、檢點自己的言行:注意自己平時的言行、說話和做事的分寸。

    8、談吐:

    ⑴、學會贊美賓客,給賓客一個友善的微笑:

    ①、找出你確實欣賞的東西,但不要盲目肉麻的亂贊美。

    ②、請教一些關于其所在國家或地方的風俗習慣、旅游名勝。

    ③、不妨一開口就問對方是本地客人或是外地客人,以便找到某些對方熟悉的話題。

    ④、如果知道對方的職業,不妨可以贊美對方的職業或者行業。

    ⑵、控制說話的音量:說話的聲音受周圍環境影響,如空間大孝聲音嘈雜程度等。最好很配合其他人的音量。

    ⑶、忌諱話題:宗教、政治、私人事物、避免任何尷尬的話題。

    9、工作中容易引起誤解的舉止:

    ⑴、在有賓客的場所伸懶腰、伸腿等

    ⑵、開或關門用力過猛,以肘推門、用腳踢門等

    ⑶、背對著客人

    ⑷、和賓客交談手勢過大

    ⑸、說話聲音過大或過小

    ⑹、不時的看表。

    新員工入職培訓策劃方案篇6

    海底撈餐飲股份有限公司成立于1994年,是一家以經營川味火鍋為主,融匯各地火鍋特色于一體的大型跨省直營餐飲民營企業,公司在張勇董事長確立的服務差異化戰略指導下,始終秉承“服務至上,客戶至上”的理念,以創新為核心,改變傳統的標準化、單一化的服務,提倡個性化的特色服務,將用心服務作為基本經營理念,致力于為顧客提供“貼心、溫心、舒心”的服務。在管理上,倡導雙手改變命運的價值觀,為員工創建公平公正的工作環境,實施人性化和親情化的管理模式,提升員工價值。根據海底撈的企業文化、發展戰略、核心競爭力等特制定以下新員工入職培訓方案:

    一、培訓目的

    1、為新員工提供正確的、相關的公司工作崗位信息,增強新員工的士氣。

    2、讓新員工了解公司所能提供給他的相關工作情況及公司對他(她)的期望,讓新員工了解公司歷史、政策、企業文化。

    3、減少新員工初進公司時的緊張情緒,使其更快適應公司環境,早日真正融入公司,讓新員工感受到公司對他(她)的歡迎,讓新員工體會到歸屬感,增強團隊凝聚力。

    4、使新員工明白自己工作的職責,對職業發展有一個初步規劃,培訓新員工解決問題的能力,全面提升員工綜合素質。

    5、通過培訓使員工對海底撈公司有個良好的印象,將年度離職跳槽率控制在5%以內。

    6、把新員工學習掌握自己工作的時間減少15%。

    二、培訓準備階段

    1、根據公司具體情況進行培訓需求分析,制定為期十天的培訓計劃,制定培訓日程安排表。

    2、準備好培訓材料,如培訓講義、PPT等,確保培訓設備能夠正常使用。印制《員工手冊》,《員工手冊》的內容主要包括公司簡介、競爭戰略、企業文化及愿景、企業組織結構圖、各部門職能及各分公司簡介、工資體系、福利制度、服務要求、制度規范、員工晉升體質等。

    3、確定培訓時間、培訓師、培訓地點等,提前將培訓時間、地點和所需要帶的資料通知給新員工。

    三、培訓實施階段

    1、第一天:上午新員工被召集在一起,海底撈的區域經理對員工做了培訓前講話,宣讀了《致全體新員工的一封信》,通過講話新員工對企業有一個初步認識,每個員工領到了一本《員工手冊》。下午公司為新員工們開了一個介紹交流會,通過互相介紹,大家彼此認識,隨意聊天交流,談工作,談生活,談理想,談人生,這為以后同事間合作奠定了基礎。

    2、第二天到第四天:

    (1)這三天的上午是理論課程的訓練,主要培訓企業文化、競爭戰略、薪酬體系、公司制度、晉升機制等,其中對海底撈的服務要求和員工待遇、晉升體制做了重點培訓,并通過重點事例使員工對“客戶至上,服務至上”的理念和雙手改變命運的價值觀加深理解,這是因為海底撈最重視的兩個因素是員工滿意度和客戶滿意度。通過培訓師講授、觀看PPT和相關視頻等方式,新員工對海底撈有了更進一步的認識,也明確了自己的職業發展路線。

    (2)這三天的下午對員工進行實踐性培訓,培訓師設定了不同的情境,如員工與顧客發生爭執時,遇到蠻不講理的客人時等多種場景,讓員工進行表演,表達自己的處理方法,然后培訓師作出點評并告訴大家正確的處理方法。通過情境模擬、角色扮演的方法,新員工在輕松愉快的氛圍下學會了多種服務技巧。此外,新員工還被帶領到海底撈火鍋店進行了參觀學習,觀看老員工的工作情況。

    3、第五天到第九天:新員工被分到區域內各個火鍋店進行實習,將前面接觸到的理論知識運用到服務中,每個新員工由特定的老員工帶領,這種傳統師徒制的培訓方法使員工迅速掌握了工作技巧,更好的融入企業,每天實習工作結束后新員工向上級主管提交一份工作心得,談一下工作的體會及存在的問題,上級主管認真看后與員工進行面談溝通,幫助他們解決問題,使新員工更好的提升自我。

    4、第十天:新員工有組織地進行了素質拓展訓練,開展了信任背撐、盲人方陣、坐地起身、同步前進、沖出亞馬遜等小游戲,這些游戲使新員工在放松的同時也意識到了團隊合作的重要性,這對于增強團隊凝聚力和向心力有重要意義。晚上,海底撈對新員工舉行了歡迎派對,新員工觀看了精彩的表演,并分享了這幾天的培訓心得,最后大家聚在一起吃火鍋,在圓桌上每位員工給旁邊的員工捶背揉肩說一句“同事,你辛苦了。”大家一起唱起店歌《攜手明天》,喊出:“我們是一家人,我們共同建造美好未來。”通過這一系列培訓,新員工融入了海底撈這個大家庭。

    四、培訓反饋階段

    簡單對新員工培訓效果進行測試,對新員工未掌握的內容進行記錄,在面談時將這些反饋給員工,便于他們下去進一步學習。收集員工對培訓的意見并進行改進,為下一次培訓的開展提供經驗、借鑒。

    五、培訓成本收益估計

    海底撈實施這次培訓后,據統計,這批新員工在一年內離職跳槽率僅為2%,通過培訓,新員工迅速適應了工作崗位,以良好的精神風貌出現在工作崗位上,熱心為客戶服務,使客戶的滿意度達到95%以上。這樣,海底撈就更好地保持了自己最重要的兩個核心競爭力——員工滿意度和客戶滿意度。這次培訓大概的成本收益率為9:1。

    六、培訓的成功經驗

    從海底撈的這次培訓中可概括出以下幾條經驗:

    1、必須重視第一天的培訓,使員工對公司有一個好印象。

    2、將理論培訓與具體實踐結合起來。

    3、新員工對組織整體有濃厚興趣。

    4、上級指導與老員工的。帶領對新員工有很大影響。

    5、不能只是單方面的進行培訓,信息反饋是重要環節。

    6、首先做好培訓需求分析,明確培訓目標,對癥下藥是關鍵。

    7、團隊合作很重要,培養團隊精神和合作意識是必不可少的環節。

    8、充分的培訓是提高生產效率的重要手段。

    新員工入職培訓策劃方案篇7

    人力資源是當代企業重要前瞻資源,有效培養、運用、挖掘人力資源是企業在未來激烈市場競爭中生存和發展的關鍵要素。而企業新員工作為這一資源的源頭,必須加以有效的控制和引導,放能使其成為企業發展重要推動力。為達成這一目標,特制訂本培訓方案。

    一、培訓目的

    (一)為新員工提供準確的公司及崗位信息,明確自身工作職責和內容;

    (二)促使新員工知曉、明確崗位工作流程,快速進入工作角色,承擔工作任務;

    (三)向新員工傳輸公司企業文化,使其快速融入企業工作氛圍,減少入職初期緊張情緒,找到企業歸屬感;

    (四)通報公司人力資源相關政策,展示崗位遠景規劃,給予員工工作信心,促進員工明確發展路徑,梳理發展目標。

    二、培訓的基本流程

    三、培訓組織架構:

    公司分管人力工作領導是培訓的最高負責人,負責確定員工培訓方案,審定聘請的外部講師,并決定其費用;

    人力負責人是培訓的直接協調人,負責制定員工培訓方案,審定員工培訓計劃,審定內部講師,并組織培訓;

    外部講師是公司聘請的外部培訓人員,包括相關領域的專業人士,監管機構相關人員,主要作用為推動業務的.開展,使員工明確相關結構對崗位基本要求;

    內部講師是公司內部優秀人員,明確公司各種基礎內容,有著熟練的業務經驗,并具備較好表達能力的員工。

    四、培訓內容及方式

    (一)培訓內容

    公司培訓內容主要包含:基本知識培訓與專業知識培訓

    1、基本知識培訓:

    本部分主要內容分為以下幾點:

    公司發展簡介:介紹公司發展歷史,使新員工能夠充分領會公司發展的歷程,對公司經營歷史有所了解和掌握,明確各單位工作職責和內容;(培訓具體內容詳見附件一)

    公司管理制度:介紹公司各項主要管理制度的主要內容,了解公司對員工的基本要求和各項工作管理辦法;(培訓具體內容詳見附件二)

    公司人力資源制度:介紹公司人力資源相關條例,使新員工了解公司薪酬、福利的要求和設置,明確自身的權利和義務;(培訓內容詳見附件三)

    公司企業文化:介紹公司企業文化的產生和發展,使員工了解、并最大可

    能的融入企業文化之中。(培訓內容詳見附件四)

    2、專業知識培訓:

    專業知識培訓是培訓的重點,其目的是通過培訓使員工能夠明確自身的崗位工作、正確的掌握工作流程、準確的使用各種工具。(培訓內容詳見附件四)

    (二)培訓方式

    培訓主要分為集中培訓和崗位培訓兩種方式。

    1、集中培訓:

    將所有新員工集中在一起,進行基本知識的培訓,主要以公司內講師授課為主。

    2、崗位培訓

    針對新員工各自崗位,由相關人員進行指導,并進行模擬操作和演練,使新員工盡快掌握本崗位知識,做到應知應會。

    集中培訓與崗位培訓應根據實際情況開展。崗位培訓應在員工入職三天內展開;集中培訓可根據職工入職集中度進行調整,原則上應一年至少開展一次。

    五、培訓考核與反饋

    (一)培訓考核

    培訓考核分為基礎知識考核與專業知識考核兩個部分:

    1、基礎知識考核公司人力資源主管組織,在公司集體培訓完成后三日內進行。基礎知識考核以試卷形式為主,主要為“基本知識”的相關內容,以及公司內各單元共通流程等。

    2、專業知識考核由業務部門自行組織,在新員工入職后一月內完成。專業知識考核可以以試卷、實務操作等多種方式開展,重點考察新員工崗位基礎知識和基本流程掌握情況。

    (二)反饋

    1、考核結果應以書面通知形式反饋至員工個人,并計入員工檔案,作為員工考察的重要資料留存,相關部門應及時就員工的疑義給予答復;

    2、對基礎考核不及格的員工,應及時了解相關情況,并決定是否對其采取補考、重新培訓、勸退;

    3、對專業考核不及格的員工,應由部門負責人對其進行約談,掌握原因,并決定是否重新培訓或勸退;

    4、考核完成后,應向員工發放無記名調查問卷,對培訓內容的合理性、吸引力等進行及時的評估,作為培訓不斷優化調整的重要參考.

    六、培訓預算

    公司培訓主要開支為講師費用。

    內部講師:建議基本知識講師每次授課給予100元/課費用補貼;崗位課程講師150元/人費用補貼。

    外部講師:根據協議價格支付。

    預計年費用為:__元。

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