企業衛生健康規章制度

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    制度的制定應該基于客觀事實和證據,而不是基于個人偏見和主觀判斷。寫好企業衛生健康規章制度要注意什么?小編給大家分享企業衛生健康規章制度,希望對大家有所幫助。

    企業衛生健康規章制度篇1

    為創造一個整潔有序的辦公環境、增強員工對公司的責任感和歸屬感、推進公司日常工作規范化、秩序化、樹立公司形象,經研究制定公司值日制度。

    1、每位同事應講衛生,養成良好的衛生習慣,保持辦公室內外清潔美觀,創造良好的工作環境。

    2、各位同事自己的辦公用品和各種用具存放整齊有序,桌、椅保持清潔,不要在室內堆放雜物,亂貼亂畫。

    3、各位同事輪流值日,兩人負責一天,按值日表的順序循環,形成制度。

    4、值日同事負責辦公室當天的保潔工作。

    5、值日人員職責及范圍如下:

    (1)到崗時間:要求每天早上、中午均需要打掃衛生。具體要求早上提前10分鐘上班,開始打掃衛生;中午提前10分鐘開始打掃,14:10之前衛生清掃完畢。

    (2)負責本辦公室當天的清掃、整理工作,保持辦公室潔凈、整齊。要求:

    1、注意地面清潔,死角的`清掃,桌、椅清理干凈,電腦及所有線路、器械等無灰塵。

    2、適時提醒同事使其辦公桌椅及桌上的辦公用品擺放整齊、有序、合理,桌椅隨時保持清潔、無塵土、無破損。

    3、書櫥、書柜內各類書籍、資料分類擺放整齊,便于檢查。

    4、衛生工具用后及時清潔整理,保持清潔、擺放整齊。

    (3)公共衛生環境:門窗干凈、無塵土、玻璃清潔、透明;(公共衛生環境包括洗手間)

    (4)安全:要求做好防火防盜工作,下班后負責關好門、窗,切斷電器。

    6、若當天值日人員應事不能完成值日工作,應提前向行政部進行申請,并主動找其他同事協商,通過同事同意后經行調換。如果自主調換失敗,則由行政部安排。

    7、各高層辦公室由行政前臺負責每日的衛生,各部門辦公室自行負責其衛生情況。

    8、未按值班表進行值班或者值班不合格者樂捐20元/次。

    以上規定即日起生效,請各位同事配合執行!

    企業衛生健康規章制度篇2

    1、為了加強公司辦公環境的衛生管理,創建文明、整潔、優美的工作環境,樹立公司的良好形象,制定本制度。

    2、衛生管理的范圍為公司辦公室、會議室、衛生間、走廊、門窗等辦公場所及其設施的衛生。

    3、衛生清理的標準是:門窗(玻璃、窗臺、窗欞)上無浮塵;地面無污物、污水、浮土;四周墻壁及其附屬物、裝飾品無蜘蛛網、浮塵;書櫥、鏡子上無浮塵、污跡,書櫥、檔案櫥內各類書籍資料排列整齊,無灰塵,櫥頂無亂堆亂放現象;辦公桌上無浮塵,物品擺放整齊,水具無茶銹、水垢;微機、打印機等設備保養良好,無灰塵、浮土;衛生間臺面、地面、便池清潔干凈,無雜物、無異味;

    4、衛生清理實行區域負責制

    5、責任區衛生清理工作在每周一、三下午下班后進行日常維護,每周五下班后全面清理。

    企業衛生健康規章制度篇3

    一、明確職責劃分

    院內各辦公房間及其對應的走廊、地面和窗戶的衛生由各使用單位負責清掃擦拭;領導辦公室及大廳公共衛生及室外環境衛生由專人負責。

    二、認真及時清掃

    室內衛生清掃包括以下事項:

    1、室內辦公物品擺放整齊、有序,桌面及文卷柜上無雜物,室內無與辦公無關的物品;

    2、棚頂無灰吊,墻上及墻上的粘貼懸掛物上無灰塵,墻上不得亂釘亂掛;

    3、門窗及玻璃干凈、明亮,室內、外無污漬;

    4、地面清掃及時、干凈;

    5、桌椅、板凳、書柜、卷柜等易落灰塵的物品隨時擦拭;房門拉手處、燈開關無污漬;

    6、飲水機、水杯等物品和微機顯示屏、主機、鍵盤上無灰塵污漬;

    7、室內衛生應堅持做到每日清掃地面,擦拭桌椅,辦公物品整理擺放有序;每月大掃除中應包括以上所列各項,要物見本色,窗明幾凈,一塵不染,無衛生死角。衛生清掃要堅持高標準,以用心的態度認真對待,按照要求和時限完成,并自覺維護和持續。

    三、自覺維護公共衛生

    為持續辦公室內優雅整潔的環境,全體人員應自覺維護公共衛生,養成良好的衛生習慣。

    1、持續地面清潔干凈,嚴禁隨地吐痰,不得亂扔煙頭等雜物。辦公桌上養花需配托盤。

    2、不得從窗戶向外倒水,扔雜物。下班前應將辦公室窗戶關嚴鎖好,防雨、防盜。淘汰清理出的物品應放在垃圾筒內,不要隨處堆放。

    四、檢查與考核

    1、辦公樓衛生管理實行定期檢查,列入目標考核資料。考核由紀檢組長牽頭,辦公室組織實施,相關科、所參加檢查、評分。

    2、評分結果每月在全場進行公布,并由考評小組將其列入崗位目標考核,與考核工資掛鉤。

    3、凡違反第二條所列資料之一的,扣發全單位考核工資人平5元;凡違反第三條所列資料之一的,扣發職責人考核工資10元。

    4、各單位可根據以上考評辦法細化、量化和切合實際的二級考評辦法,并認真加以落實。

    企業衛生健康規章制度篇4

    為了認真貫徹《中華人民共和國職業病防治法》,預防、控制和消除職業病危害,防治職業病,保護我廠職工的健康及其相關權益,特制定本制度.

    1、各部門在總經理的領導下,履行各自職責,做好職業病防治工作.建立好公司的職業衛生管理臺帳及有關檔案,并妥善保存.

    2、依法履行向本部門勞動者職業病危害告知義務.與勞動者簽訂勞動合同時,將工作過程中可能產生的職業病危害因素及其后果、職業病防護措施和待遇如實告知勞動者,并在勞動合同中寫明.并以標志、公告等形式提高職工對職業病危害的防范意識.

    3、依法執行建設項目“三同時”審查制度,按照《中華人民共和國職業病防治法》的規定進行職業病危害的預評價、審查認可、職業病危害控制效果評價、驗收認可等程序.

    4、配備必要的防護設施、防護用品等,落實各項防護措施,積極改善勞動條件.

    5、定期、不定期組織各部門職業病防治措施落實情況的檢查,對查出的問題及時處理,或上報領導處理.

    6、依法組織對勞動者的職業衛生教育與培訓.

    7、建立好本單位的職業病危害因素監測檔案,并妥善保存.

    企業衛生健康規章制度篇5

    為了認真貫徹《中華人民共和國職業病防治法》,預防、控制和消除職業病危害,防治職業病,保護我廠職工的健康及其相關權益,改善生產作業環境,搞好職業衛生工作,經職業衛生工作領導小組討論,制定本職業衛生管理制度:

    一、各部門、各車間在廠長、職業衛生工作領導小組的領導下,履行各自職責,做好職業病防治工作.建立好本單位的職業衛生管理臺帳及有關檔案,并妥善保存.

    二、嚴格執行職業病危害項目申報的規定.

    三、依法履行向勞動者職業病危害告知義務.與勞動者簽訂勞動合同時,將工作過程中可能產生的職業病危害因素及其后果、職業病防護措施和待遇如實告知勞動者,并在勞動合同中寫明.并以標志、公告等形式提高職工對職業病危害的防范意識.

    四、依法執行建設項目“三同時”審查制度,按照《中華人民共和國職業病防治法》的規定進行職業病危害的預評價,審查,職業病危害控制效果評價,驗收等程序.

    五、對產生職業病危害的工作場所逐步采取技術改造、配備必要的防護設施、防護用品等,落實各項防護措施,積極改善勞動條件.向勞動者提供符合職業病防治要求的職業衛生防護設施和個人防護用品.

    六、定期、不定期組織對各部門、各車間職業病防治措施落實情況的檢查,對查出的問題及時處理,或上報領導小組處理,落實部門按期解決.

    七、依法組織對勞動者進行上崗前、在崗期間、離崗時、應急的職業健康檢查,發現有與從事的職業有關的健康損害的勞動者,及時調離原崗位,并妥善安置.依法組織本單位職業病患者的診療.

    八、依法組織對勞動者的職業衛生教育與培訓.

    九、組織開展對本單位各作業場所的職業病危害因素日常監測,建立好本單位的職業病危害因素監測檔案,并妥善保存.

    十、定期委托有資質的職業衛生技術服務機構對作業場所進行職業病危害檢測與評價,檢測與評價結果及時向衛生行政部門報告,并想勞動者公布.

    十一、建立應急救援預案,成立應急救援分隊,落實職責,以利急需,嚴格執行職業病危害事故報告制度.

    企業衛生健康規章制度篇6

    1、單位各級領導和崗位職工必須熟悉本崗位職業衛生管理與職業病防治職責,掌握本崗位及管理范圍內職業病危害情況、治理情況和預防措施.

    2、單位要督促和安排職業衛生管理人員參加職業衛生專業知識與法律法規的教育培訓工作.每年至少組織一次學習,或參加學習講座,以提高職業衛生管理人員的業務水平和管理水平.

    3、單位要對全體職工進行職業病防治的法規教育和基礎知識培訓與考核.要組織職工認真學習國家職業病防治的法律法規、單位有關職業衛生管理制度、職業病危害及其后果、以及職業衛生防護設備設施和防護用品的使用,并做好培訓記錄.

    4、生產崗位管理和作業人員必須掌握并能正確使用、維護職業衛生防護設施和個體職業衛生防護用品,掌握生產現場中毒自救基本知識和基本技能,開展相應的演練活動.

    5、從事職業病危害作業崗位職工必須接受上崗前職業衛生和職業病防治法規教育、崗位勞動保護知識教育及防護用具使用方法的培訓,經考試合格合方可上崗操作.

    6、單位要做好生產檢維修前的職業衛生教育與培訓,結合檢維修過程中會產生的接觸職業病危害因素及可能發生的急性中毒事故,重點掌握自我防護要點和急性職業病危害事故情況下的緊急處理措施.

    7、做好各類職業衛生教育培訓的檔案管理工作.

    企業衛生健康規章制度篇7

    職業健康規章制度和操作規程應當是管理人員和作業人員共同遵守的行為規范,是消除或降低職業病危害因素對作業人員健康造成影響的管理手段和技術保障措施。目前,很多企業雖然建立了職業健康管理制度,但可操作性差,有的企業的管理制度只是為了應付監管部門檢查而設立的一紙空文,甚至有的企業完全沒有建立職業衛生管理制度。

    《工作場所職業衛生監督管理規定》(國家安全生產監督管理總局令第47號第十一條規定:存在職業病危害的用人單位應當制定職業病危害防治計劃和實施方案,建立、健全)下列職業衛生管理制度和操作規程:

    (一)職業病危害防治責任制度;

    (二)職業病危害警示與告知制度;

    (三)職業病危害項目申報制度;

    (四)職業病防治宣傳教育培訓制度;

    (五)職業病防護設施維護檢修制度;

    (六)職業病防護用品管理制度;

    (七)職業病危害監測及評價管理制度;

    (八)建設項目職業衛生“三同時”管理制度;

    (九)勞動者職業健康監護及其檔案管理制度;

    (十)職業病危害事故處置與報告制度;

    (十一)職業病危害應急救援與管理制度;

    (十二)崗位職業衛生操作規程;

    (十三)法律、法規、規章規定的其他職業病防治制度

    一、職業病危害防治責任制度

    職業衛生管理機構是指用人單位內部從事本單位職業衛生管理的實體職能部門或專設機構,而職業衛生管理組織則是由用人單位有關部門的人員組成負責本單位職業衛生管理的組織,如職業衛生管理委員會、管理領導小組等。用人單位應當根據本單位的實際情況,設置職業衛生管理機構或職業衛生管理組織,也可以指定某些職能機構或組織,配備專職或兼職職業衛生專業人員,負責本單位的職業衛生管理工作。職業衛生專業人員是指取得職業資格的公共衛生醫師或注冊安全工程師或注冊助理安全工程師等,用人單位可以向社會聘任或聘用。

    《工作場所職業衛生監督管理規定》(國家安全生產監督管理總局令第47號第八條規定:職業病危害嚴重的用人單位,應當設置或者指定職業衛生管理機構或者組織,配備專職職業衛生管理人員。其他存在職業病危害的用人單位,勞動者超過100人的,應當設置或者指定職業衛生管理機構或者組織,配備專職職業衛生管理人員;勞動者在100人以下的,應當配備專職或者兼職的職業衛生管理人員,負責本單位的職業病防治工作。第九條規定:用人單位的主要負責人和職業衛生管理人員應當具備與本單位所從事的生產經營活動相適應的職業衛生知識和管理能力,并接受職業衛生培訓。

    相關負責人的職責要求

    1、生產經營單位負責人或最高管理者

    用人單位的主要負責人是本單位職業衛生的第一責任人,對用人單位的職業衛生工作全面負責:

    建立健全本單位職業衛生責任制;

    組織制定本單位職業衛生規章制度和操作規程;

    保證本單位職業衛生投入的有效實施;

    督促檢查本單位職業衛生工作,組織領導對職業病危害因素的控制、治理和消除;

    組織制訂實施本單位職業衛生事故應急救援預案;

    及時、如實報告職業衛生事故。

    2、用人單位其它負責人

    用人單位其它負責人的職責是協助主要負責人搞好職業衛生工作。不同負責人分管的工作不同,應根據其分管的工作,對其在職業衛生方面應該承擔的具體職責作出規定。

    3、用人單位各職能部門負責人及其工作人員

    各職能部門都會涉及職業衛生職責,需根據各部門職責分工作出具體規定。各職能部門負責人的職責是按照本部門的職業衛生職責,組織有關人員做好本部門職業衛生責任制的落實,并對本部門職責范圍內的職業衛生工作負責;各職能部門的工作人員則是在本人職責范圍內做好職業衛生工作,并對自己職責范圍內的職業衛生工作負責;

    4、車間主任和班組長

    車間主任和班組長是搞好企業職業衛生工作的關鍵。車間主任和班組長全面負責本車間和班組的職業衛生工作,是職業衛生法律、法規和規章制度的直接執行者。車間主任和班組長的主要職責是貫徹執行本單位對職業衛生的規定和要求,督促車間和班組的職工遵守有關職業衛生的規章制度的操作規程,帶領職工切實做到遵章守紀。

    企業實施職業衛生責任制存在的問題:

    1、企業沒有建立職業衛生責任制。

    一些企業對職業衛生工作沒有給予足夠的重視,對職業衛生管理、宣傳、治理等工作沒有落實到相應的部門和人員,職業衛生管理工作還是一片空白。將職業衛生工作作為臨時性任務指派給部門去完成。這樣就造成工作不夠系統,沒有連續性、沒有針對性,達不到預防為主,綜合治理的目的。

    2、規定了主管部門的管理職責,但規定不夠全面,沒有層層分解,工作存在死角。如,有的企業答為只在給職工做了健康體檢就是職業衛生了,只要求某個部門聯系、組織體檢工作,沒有將體檢后續的如職業病統計、職業禁忌癥的調離及工程控制措施等工作落實下去,使得企業職業衛生工作只停留在表面,沒有全面展開。

    3、只規定了職能部門的職責,忽略了全員參與――勞動者的民主管理、意見建議、勞動者在職業衛生管理中的權利和義務未得到體現。

    編制要點:

    明確職業病危害防治責任制度的目的、依據。

    明確將職業病危害防治工作納入用人單位主要負責人的目標管理責任制中。

    明確職業病危害防治相關部門和人員的職責

    責任制度應具體包括主要負責人、分管負責人、管理人員以及勞動者等各類人員的職業病防治職責和義務,還應包括職業衛生領導機構、職業衛生管理部門以及用人單位其他相關管理部門在職業衛生管理方面的職責和要求。

    二、職業病危害警示與告知制度

    職業病危害告知是指用人單位通過與勞動者簽訂勞動合同、公告、培訓等方式,使勞動者知曉工作場所產生或存在的職業病危害因素、防護措施、對健康的影響以及健康檢查結果等的行為。職業病危害警示標識是指在工作場所中設置的可以提醒勞動者對職業病危害產生警覺并采取相應防護措施的圖形標識、警示線、警示語句和文字說明以及組合使用的標識等。

    職業病危害告知與警示標識管理工作是職業衛生管理的一項基礎性工作,對于提高勞動者的自我防護意識、提升用人單位職業病防治水平具有重要作用。為此,國家安全監管總局辦公廳印發了《關于印發用人單位職業病危害告知與警示標識管理規范的通知》安監總廳安健〔20__〕111號第四條用人單位應將工作場所可能產生的職業病危害如實告知勞動者,在醒目位置設置職業病防治公告欄,并在可能產生嚴重職業病危害的作業崗位以及產生職業病危害的設備、材料、貯存場所等設置警示標識。第五條用人單位應當依法開展職業衛生培訓,使勞動者了解警示標識的含義,并針對警示的職業病危害因素采取有效的防護措施。

    職業病危害告知

    產生職業病危害的用人單位應將工作過程中可能接觸的職業病危害因素的種類、危害程度、危害后果、提供的職業病防護設施、個人使用的職業病防護用品、職業健康檢查和相關待遇等如實告知勞動者,不得隱瞞或者欺騙。

    用人單位與勞動者訂立勞動合同(含聘用合同,下同)時,應當在勞動合同中寫明工作過程可能產生的職業病危害及其后果、職業病危害防護措施和待遇(崗位津貼、工傷保險等)等內容。同時,以書面形式告知勞務派遣人員

    勞動者在履行勞動合同期間因工作崗位或者工作內容變更,從事與所訂立勞動合同中未告知的存在職業病危害的作業時,用人單位應當依照本規范第七條的規定,向勞動者履行如實告知的義務,并協商變更原勞動合同相關條款。

    用人單位應對勞動者進行上崗前的職業衛生培訓和在崗期間的定期職業衛生培訓,使勞動者知悉工作場所存在的職業病危害,掌握有關職業病防治的規章制度、操作規程、應急救援措施、職業病防護設施和個人防護用品的正確使用維護方法及相關警示標識的含義,并經書面和實際操作考試合格后方可上崗作業。

    第十條產生職業病危害的用人單位應當設置公告欄,公布本單位職業病防治的規章制度等內容。

    設置在辦公區域的公告欄,主要公布本單位的職業衛生管理制度和操作規程等;設置在工作場所的公告欄,主要公布存在的職業病危害因素及崗位、健康危害、接觸限值、應急救援措施,以及工作場所職業病危害因素檢測結果、檢測日期、檢測機構名稱等。

    第十一條用人單位要按照規定組織從事接觸職業病危害作業的勞動者進行上崗前、在崗期間和離崗時的職業健康檢查,并將檢查結果書面告知勞動者本人。用人單位書面告知文件要留檔備查。

    職業病危害警示標識

    用人單位應在產生或存在職業病危害因素的工作場所、作業崗位、設備、材料(產品)包裝、貯存場所設置相應的警示標識。

    (一)產生粉塵的工作場所設置“注意防塵”、“戴防塵口罩”、“注意通風”等警示標識,對皮膚有刺激性或經皮膚吸收的粉塵工作場所還應設置“穿防護服”、“戴防護手套”、“戴防護眼鏡”,產生含有有毒物質的混合性粉(煙)塵的工作場所應設置“戴防塵毒口罩”;

    (二)放射工作場所設置“當心電離輻射”等警示標識,在開放性同位素工作場所設置“當心裂變物質”;

    (三)有毒物品工作場所設置“禁止入內”、“當心中毒”、“當心有毒氣體”、“必須洗手”、“穿防護服”、“戴防毒面具”、“戴防護手套”、“戴防護眼鏡”、“注意通風”等警示標識,并標明“緊急出口”、“救援電話”等警示標識;

    (四)能引起職業性灼傷或腐蝕的化學品工作場所,設置“當心腐蝕”、“腐蝕性”、“遇濕具有腐蝕性”、“當心灼傷”、“穿防護服”、“戴防護手套”、“穿防護鞋”、“戴防護眼鏡”、“戴防毒口罩”等警示標識;

    (五)產生噪聲的工作場所設置“噪聲有害”、“戴護耳器”等警示標識;

    (六)高溫工作場所設置“當心中暑”、“注意高溫”、“注意通風”等警示標識;

    (七)能引起電光性眼炎的工作場所設置“當心弧光”、“戴防護鏡”等警示標識;

    (八)生物因素所致職業病的工作場所設置“當心感染”等警示標識;

    (九)存在低溫作業的工作場所設置“注意低溫”、“當心凍傷”等警示標識;

    (十)密閉空間作業場所出入口設置“密閉空間作業危險”、“進入需許可”等警示標識;

    (十一)產生手傳振動的工作場所設置“振動有害”、“使用設備時必須戴防振手套”等警示標識;

    (十二)能引起其他職業病危害的工作場所設置“注意__危害”等警示標識。

    生產、使用有毒物品工作場所應當設置黃色區域警示線。生產、使用高毒、劇毒物品工作場所應當設置紅色區域警示線。警示線設在生產、使用有毒物品的車間周圍外緣不少于30cm處,警示線寬度不少于10cm。

    開放性放射工作場所監督區設置黃色區域警示線,控制區設置紅色區域警示線;室外、野外放射工作場所及室外、野外放射性同位素及其貯存場所應設置相應警示線。

    對產生嚴重職業病危害的作業崗位,除按本規范第十三條的要求設置警示標識外,還應當在其醒目位置設置職業病危害告知卡(以下簡稱告知卡,示例見附件2)。

    告知卡應當標明職業病危害因素名稱、理化特性、健康危害、接觸限值、防護措施、應急處理及急救電話、職業病危害因素檢測結果及檢測時間等。

    符合以下條件之一,即為產生嚴重職業病危害的作業崗位:

    1.存在矽塵或石棉粉塵的作業崗位;

    2.存在“致癌”、“致畸”等有害物質或者可能導致急性職業性中毒的作業崗位;

    3.放射性危害作業崗位。

    使用可能產生職業病危害的化學品、放射性同位素和含有放射性物質的材料的,必須在使用崗位設置醒目的警示標識和中文警示說明(示例見附件3),警示說明應當載明產品特性、主要成份、存在的有害因素、可能產生的危害后果、安全使用注意事項、職業病防護以及應急救治措施等內容。

    貯存可能產生職業病危害的化學品、放射性同位素和含有放射性物質材料的場所,應當在入口處和存放處設置“當心中毒”、“當心電離輻射”、“非工作人員禁止入內”等警示標識。

    使用可能產生職業病危害的設備的,除設置警示標識外,還應當在設備醒目位置設置中文警示說明。警示說明應當載明設備性能、可能產生的職業病危害、安全操作和維護注意事項、職業病防護以及應急救治措施等內容。

    為用人單位提供可能產生職業病危害的設備或可能產生職業病危害的化學品、放射性同位素和含有放射性物質的材料的,應當依法在設備或者材料的包裝上設置警示標識和中文警示說明。

    高毒、劇毒物品工作場所應急撤離通道設置“緊急出口”,泄險區啟用時應設置“禁止入內”、“禁止停留”等警示標識。

    維護和檢修裝置時產生或可能產生職業病危害的,應在工作區域設置相應的職業病危害警示標識。

    公告欄與警示標識的設置

    公告欄應設置在用人單位辦公區域、工作場所入口處等方便勞動者觀看的醒目位置。告知卡應設置在產生或存在嚴重職業病危害的作業崗位附近的醒目位置。

    公告欄和告知卡應使用堅固材料制成,尺寸大小應滿足內容需要,高度應適合勞動者閱讀,內容應字跡清楚、顏色醒目。

    用人單位多處場所都涉及同一職業病危害因素的,應在各工作場所入口處均設置相應的警示標識。

    工作場所內存在多個產生相同職業病危害因素的作業崗位的,臨近的作業崗位可以共用警示標識、中文警示說明和告知卡。

    警示標識(不包括警示線)采用堅固耐用、不易變形變質、阻燃的材料制作。有觸電危險的工作場所使用絕緣材料。可能產生職業病危害的設備及化學品、放射性同位素和含放射性物質的材料(產品)包裝上,可直接粘貼、印刷或者噴涂警示標識。

    警示標識設置的位置應具有良好的照明條件。井下警示標識應用反光材料制作。

    公告欄、告知卡和警示標識不應設在門窗或可移動的物體上,其前面不得放置妨礙認讀的障礙物。

    多個警示標識在一起設置時,應按禁止、警告、指令、提示類型的順序,先左后右、先上后下排列。

    警示標識的規格要求等按照《工作場所職業病危害警示標識》(GBZ158)執行。

    公告欄與警示標識的維護更換公告欄中公告內容發生變動后應及時更新,職業病危害因素檢測結果應在收到檢測報告之日起7日內更新。

    生產工藝發生變更時,應在工藝變更完成后7日內補充完善相應的公告內容與警示標識。

    告知卡和警示標識應至少每半年檢查一次,發現有破損、變形、變色、圖形符號脫落、亮度老化等影響使用的問題時應及時修整或更換。

    用人單位應按照《國家安全監管總局辦公廳關于印發職業衛生檔案管理規范的通知》(安監總廳安健〔20__〕171號)的要求,完善職業病危害告知與警示標識檔案材料,并將其存放于本單位的職業衛生檔案。

    編制要點

    明確職業病危害警示與告知制度的目的、依據。

    明確對從業人員職業病危害警示與告知的范圍。

    明確對從業人員職業病危害警示與告知的形式及要求。

    明確職業病危害如實告知的內容(包括:工作過程中可能產生的職業病危害及其后果、職業病危害防護措施、待遇和上崗前、在崗期間和離崗時的職業衛生檢查結果等)。

    三、職業病危害項目申報制度

    做好作業場所職業病危害申報工作,既有利于全面了解和掌握職業病危害的狀況,又能使作業場所職業衛生監督檢查有的放矢,為安全監管部門實施有效監督管理提供科學依據。

    用人單位(煤礦除外)工作場所存在職業病目錄所列職業病的危害因素的,應當及時、如實向所在地安全生產監督管理部門申報危害項目,并接受安全生產監督管理部門的監督管理。職業病危害項目申報工作實行屬地分級管理的原則,職業病危害項目申報同時采取電子數據和紙質文本兩種方式。用人單位應當首先通過“職業病危害項目申報系統”進行電子數據申報,同時將《職業病危害項目申報表》加蓋公章并由本單位主要負責人簽字后,連同有關文件、資料一并上報所在地設區的市級、縣級安全生產監督管理部門。

    制度中明確作業場所職業危害每年申報一次,還應明確有下列情形之一的,應當按照向原申報機關申報變更職業病危害項目內容:

    (一)進行新建、改建、擴建、技術改造或者技術引進建設項目的,自建設項目竣工驗收之日起30日內進行申報;

    (二)因技術、工藝、設備或者材料等發生變化導致原申報的職業病危害因素及其相關內容發生重大變化的,自發生變化之日起15日內進行申報;

    (三)用人單位工作場所、名稱、法定代表人或者主要負責人發生變化的,自發生變化之日起15日內進行申報;

    (四)經過職業病危害因素檢測、評價,發現原申報內容發生變化的,自收到有關檢測、評價結果之日起15日內進行申報。

    編制要點

    明確職業病危害項目申報制度的目的、依據。

    確定職業病危害項目申報工作的負責部門、責任人。

    詳細編寫職業病危害項目申報的具體內容:(職業病危害的場所、人員、使用原材料、工藝流程、可能產生或存在的職業病危害因素等)。

    明確申報的部門、時段、時間及備檔有關要求。

    四、職業病防治宣傳教育培訓制度

    職業衛生教育培訓對于提高企業負責人和職工的職業衛生水平、職業病危害防治意識和能力、預防和控制職業病危害的自覺性具有十分重要的意義,也是維護職工職業衛生知情權的有效途徑。《工作場所職業衛生監督管理規定》(國家安全生產監督管理總局令第47號第九條規定,用人單位的主要負責人和職業衛生管理人員應當具備與本單位所從事的生產經營活動相適應的職業衛生知識和管理能力,并接受職業衛生培訓。

    用人單位主要負責人、職業衛生管理人員的職業衛生培訓,應當包括下列主要內容:

    (一)職業衛生相關法律、法規、規章和國家職業衛生標準;

    (二)職業病危害預防和控制的基本知識;

    (三)職業衛生管理相關知識;

    (四)國家安全生產監督管理總局規定的其他內容。

    第十條用人單位應當對勞動者進行上崗前的職業衛生培訓和在崗期間的定期職業衛生培訓,普及職業衛生知識,督促勞動者遵守職業病防治的法律、法規、規章、國家職業衛生標準和操作規程。

    用人單位應當對職業病危害嚴重的崗位的勞動者,進行專門的職業衛生培訓,經培訓合格后方可上崗作業。

    因變更工藝、技術、設備、材料,或者崗位調整導致勞動者接觸的職業病危害因素發生變化的,用人單位應當重新對勞動者進行上崗前的職業衛生培訓。

    一、職業健康教育培訓的分類用人單位的職業健康知識培訓大體分為以下幾類:

    (1)全體員工職業健康的基本知識培訓

    (2)新入廠員工三級職業健康知識教育培訓

    (3)轉崗、復工人員職業健康知識教育培訓

    (4)各級管理負責人的職業健康知識培訓

    (5)職業健康知識專業管理人員培訓

    (6)特種作業人員的職業健康知識培訓

    (7)外來人員的職業健康知識教育培訓

    (8)嚴重違章人員的職業健康知識培訓

    二、職業衛生教育培訓的內容和形式

    1、全體員工職業健康基本知識培訓的主要內容:

    (1)國家和地方政府有關職業健康法律、法規、標準;

    (2)公司職業健康規章制度;

    (3)職業健康管理基礎及專業技術知識;

    (4)本公司和本車間(裝置)生產特點、物料特性、主要危險危害因素;

    (5)安全操作規程和安全注意事項;

    (6)安全、衛生、環保、消防設施和防護器材及勞動防護用品的使用知識;

    (7)典型事故案例、預防事故及事故應急處理措施;

    (8)衛生保健、自救、互救和職業病預防常識。

    2、新入廠員工三級職業健康知識教育培訓內容

    (1)國家和地方政府有關職業健康法律、法規、標準;

    (2)公司職業健康規章制度;

    (3)職業健康管理基礎及專業技術知識及本車間職業健康管理制度;

    (4)本公司生產特點、物料特性、主要危害因素;

    (5)本公司車間生產概況,本崗位(裝置)生產流程及職業健康注意事項,本崗位(工種)安全操作規程;

    (6)職業衛生健康設施和防護器材及勞動防護用品的使用知識;

    (7)典型事故案例、預防事故及事故應急處理措施;

    (8)衛生保健、自救、互救和職業病預防常識。

    新入廠員工必須經過三級職業衛生,培訓并考核合格方可分配工作。凡考核不合格者須重新進行培訓考察。

    3、各級管理負責人和職業健康專業管理人員的職業衛生培訓內容

    企業管理負責人應該統一參加上級部門組織的職業衛生健康管理知識的培訓,經考試合格后去的相應的資質。各級管理人員培訓內容包括:

    (1)職業衛生法律法規知識

    (2)職業衛生管理知識

    (3)職業危害防護基本知識

    (4)職業危害事故

    4、特種作業人員的職業健康主要培訓內容

    按國家經貿委《特種作業人員安全技術培訓考核管理辦法》執行。

    5、外來人員的職業健康主要培訓內容

    (1)國家和地方有關職業健康法律、法規和本公司有關職業健康制度、規定及安全注意事項;

    (2)本公司與施工作業有關的單位(裝置、部位)的生產特征、物料特性、主要危險危害因素、易發生泄漏、跑冒、著火、爆炸、中毒的部位及防范措施;生產裝置消防報警設施和防護、救護設施的擺放位置及使用方法;

    (3)針對施工區域特性和施工特點提出的施工安全衛生要求;

    (4)施工中必須遵守的職業健康規定;

    (5)典型事故案例、預防事故及事故應急處理措施。

    6、違章違紀人員、嚴重違章人員

    應培訓的內容應重新進行職業健康教育,并加強職業危害事故的培訓,經考試合格后重新取得上崗資質。

    編制要點:

    明確職業病防治宣傳教育培訓制度目的、依據。

    確定職業病防治宣傳教育培訓工作的負責部門、責任人。

    明確職業病防治宣傳教育培訓內容。

    明確職業病防治宣傳教育培訓人員范圍、教育培訓時間、全年教育培訓累計時間。

    明確職業病防治宣傳教育培訓不合格人員再培訓要求。

    確定職業病防治宣傳教育培訓檔案的內容及保存備檔期限。

    五、職業病防護設施維護檢修制度

    職業病防護設施:是指消除或者降低工作場所的職業病危害因素的濃度或者強度,預防和減少職業病危害因素對勞動者健康的損害或者影響,保護勞動者健康的設備、設施、裝置、構(建)筑物等的總稱。

    《工作場所職業衛生監督管理規定》(國家安全生產監督管理總局令第47號第十八條規定,用人單位應當對職業病防護設備、應急救援設施進行經常性的維護、檢修和保養,定期檢測其性能和效果,確保其處于正常狀態,不得擅自拆除或者停止使用。

    編制要點:

    明確職業病防護設施管理制度目的、依據。

    確定職業病防護設施管理工作的負責部門、責任人。

    明確職業病防護設施名稱、所在場所及部位。

    明確職業病防護設施專職維護檢修人員。

    明確職業病防護設施的性能、可能產生的職業病危害、安全操作和維護檢修注意事項。

    明確職業病防護設施的維護檢修周期。

    明確職業病防護設施發生故障的臨時措施和上報有關事項。

    六、職業病防護用品管理制度

    生產作業活動中存在許多風險因素,除采取有效的衛生工程防護措施外,仍然有一些殘余風險存在,需要采取適當的職業病防護用品進行有效的防護,減少對勞動者健康的影響與危害。

    《工作場所職業衛生監督管理規定》(國家安全生產監督管理總局令第47號第十六條規定,用人單位應當為勞動者提供符合國家職業衛生標準的職業病防護用品,并督促、指導勞動者按照使用規則正確佩戴、使用,不得發放錢物替代發放職業病防護用品。

    用人單位應當對職業病防護用品進行經常性的維護、保養,確保防護用品有效,不得使用不符合國家職業衛生標準或者已經失效的職業病防護用品。

    編制要點:

    明確職業病防護用品管理制度目的、依據。

    確定職業病防護用品管理工作的負責部門、責任人。

    按照職業病危害場所、本崗及工序,明確職業病防護用品的種類、規格、型號。

    明確職業病防護用品有效使用期限。

    明確購買職業病防護用品的單位。

    明確職業病防護用品購買后的驗收標準、儲存標準、發放標準、領用標準、使用標準和日常穿戴檢查、處理標準。

    七、職業病危害監測及評價管理制度

    《工作場所職業衛生監督管理規定》(國家安全生產監督管理總局令第47號相應要求:

    第十九條存在職業病危害的用人單位,應當實施由專人負責的工作場所職業病危害因素日常監測,確保監測系統處于正常工作狀態。

    第二十條存在職業病危害的用人單位,應當委托具有相應資質的職業衛生技術服務機構,每年至少進行一次職業病危害因素檢測。

    職業病危害嚴重的用人單位,除遵守前款規定外,應當委托具有相應資質的職業衛生技術服務機構,每三年至少進行一次職業病危害現狀評價。

    檢測、評價結果應當存入本單位職業衛生檔案,并向安全生產監督管理部門報告和勞動者公布。

    第二十一條存在職業病危害的用人單位,有下述情形之一的,應當及時委托具有相應資質的職業衛生技術服務機構進行職業病危害現狀評價:

    (一)初次申請職業衛生安全許可證,或者職業衛生安全許可證有效期屆滿申請換證的;

    (二)發生職業病危害事故的;

    (三)國家安全生產監督管理總局規定的其他情形。

    用人單位應當落實職業病危害現狀評價報告中提出的建議和措施,并將職業病危害現狀評價結果及整改情況存入本單位職業衛生檔案。

    第二十二條用人單位在日常的職業病危害監測或者定期檢測、現狀評價過程中,發現工作場所職業病危害因素不符合國家職業衛生標準和衛生要求時,應當立即采取相應治理措施,確保其符合職業衛生環境和條件的要求;仍然達不到國家職業衛生標準和衛生要求的,必須停止存在職業病危害因素的作業;職業病危害因素經治理后,符合國家職業衛生標準和衛生要求的,方可重新作業。

    編制要點

    明確職業病危害日常檢測及評價管理制度的目的、依據。

    確定職業病危害日常檢測及評價管理負責部門、責任人。

    明確職業病危害因素的檢測人員、檢測場所、檢測周期、檢測標準和依據、檢測內容、檢測設備、檢測方法和檢測要求、上報要求、備檔要求。

    明確對職業病危害因素檢測后的評價分析、評價結果、預防和整改和治理措施、上報內容及時限。

    明確作業場所職業病危害因素檢測結果公布地點及事宜。

    八、建設項目職業衛生“三同時”管理制度

    為了預防、控制和消除建設項目可能產生的職業病危害,加強和規范建設項目職業病防護設施建設的監督管理,國家安全生產監督管理總局頒布《建設項目職業衛生“三同時”監督管理暫行辦法》第51號令:

    建設項目:在中華人民共和國領域內可能產生職業病危害的新建、改建、擴建和技術改造、技術引進建設項目

    第十條對可能產生職業病危害的建設項目,建設單位應當在建設項目可行性論證階段委托具有相應資質的職業衛生技術服務機構進行職業病危害預評價,編制預評價報告。

    第十六條存在職業病危害的建設項目,建設單位應當委托具有相應資質的設計單位編制職業病防護設施設計專篇。

    第二十六條建設項目試運行期間,建設單位應當對職業病防護設施運行的情況和工作場所的職業病危害因素進行監測,并委托具有相應資質的職業衛生技術服務機構進行職業病危害控制效果評價。

    編制要點

    明確職業衛生“三同時”管理制度目的、依據。

    明確職業衛生“三同時”工作的內容。

    明確職業衛生“三同時”工作實行分類監督管理。

    九、勞動者職業健康監護及其檔案管理制度

    為保護勞動者健康及其相關權益,國家安全生產監督管理總局《用人單位職業健康監護監督管理辦法》第49號令。

    健康監護,是指勞動者上崗前、在崗期間、離崗時、應急的職業健康檢查和職業健康監護檔案管理

    按規定組織上崗前的職業健康檢查檢查勞動合同和上崗前職業健康監護檔案

    按規定組織在崗期間的職業健康檢查,體檢項目與體檢周期滿足《職業健康監護技術規范》(GBZ188)標準要求。

    禁止有職業禁忌的勞動者從事其所禁忌的作業,調離并妥善安置有職業健康損害的勞動者;

    如實、無償為勞動者提供職業健康監護檔案復印件

    對遭受急性職業病危害的勞動者進行健康檢查和醫學觀察

    禁止安排未成年工從事接觸職業病危害的作業

    不安排孕期、哺乳期的女職工從事對本人和胎兒、嬰兒有危害的作業

    對從事接觸職業病危害作業的勞動者,給予適當崗位補貼

    編制要點:

    明確勞動者職業衛生監護檔案管理制度目的、依據。

    明確勞動者職業衛生監護檔案工作的負責部門、責任人。

    明確勞動者職業衛生監護檔案的文件、資料及有關記錄。

    按照規定明確勞動者職業衛生監護檔案妥善留檔保存期限。

    明確勞動者離開生產經營單位時,索取本人職業衛生監護檔案的有關規定。

    十、職業病危害事故處置與報告制度

    目的:及時有效地控制、處置和報告各類職業病危害事故

    編制要點

    明確制定職業病危害事故處置與報告制度目的、依據。

    明確職業病危害事故處置與報告的負責部門、責任人。

    明確職業病危害事故處置與報告流程。

    明確職業病危害事故處置與報告的文件、資料及有關記錄。

    十一、職業病危害應急救援與管理制度

    主要包括:

    建立健全急性職業病危害事故應急救援預案針對存在急性中毒風險的用人單位,急性職業病危害事故應急救援預案應明確責任人、組織機構、事故發生后的疏散線路、技術方案、救援設施的維護和啟動、救護方案等(包括特殊應急救援藥品的準備、沒有救援條件的單位是否與最近有救援條件的醫療單位簽訂救援協議等)

    定期維護應急救援設施,并保證其完好

    定期演練—演練記錄

    發生急性職業病危害事故應及時向所在地安監部門等有關部門報告

    十二、崗位職業衛生操作規程

    編制要點

    明確崗位及性質:

    明確各崗位存在職業病危害場所的危害因素、產生原因、防護措施、應急處置措施、本崗位安全操作程序和維護注意事項。

    編寫時參考以下資料:

    1、單位購買的可能產生職業病危害的設備中,應有中文說明書,在醒目位置設置有警示標識和中文警示說明。

    警示說明應載明設備性能、可能產生的職業病危害、安全操作和維護注意事項、職業病危害防護措施等內容。

    2、單位購買的可能產生職業病危害的化學品等材料中,應有中文說明書,說明書應載明產品特性、主要成份、存在的有害因素、可能產生的危害后果、安全使用注意事項、職業病危害防護和應急處置措施等內容。

    可能產生職業病危害的化學品等材料的產品包裝應有警示標識和中文警示說明。

    (涉及職業病危害的崗位均應編制相關操作規程)

    十三、法律、法規、規章規定的其他職業病防治制度

    編制要點

    1、符合國家有關職業病防治的法律、法規等規章制度要求;

    2、應在整個規章制度體系下的其他制度內容協調一致;

    3、符合用人單位的現狀,具有可操作性;

    4、定期復審各項規章制度,確定其有效合法。

    職業衛生檔案管理規范

    目的:提高用人單位(煤礦除外)的職業衛生管理水平,規范職業衛生檔案管理。

    用人單位職業衛生檔案:是指用人單位在職業病危害防治和職業衛生管理活動中形成的,能夠準確、完整反映本單位職業衛生工作全過程的文字、圖紙、照片、報表、音像資料、電子文檔等文件材料。

    職業衛生檔案的主要內容:

    (一)建設項目職業衛生“三同時”檔案(見附件1);

    (二)職業衛生管理檔案(見附件2);

    (三)職業衛生宣傳培訓檔案(見附件3);

    (四)職業病危害因素監測與檢測評價檔案(見附件4);

    (五)用人單位職業健康監護管理檔案(見附件5);

    (六)勞動者個人職業健康監護檔案(見附件6);

    (七)法律、行政法規、規章要求的其他資料文件。

    職業衛生檔案的保管:

    1、職業衛生檔案中某項檔案材料較多或者與其他檔案交叉的,可在檔案中注明其保存地點。

    2、用人單位應設立檔案室或指定專門的區域存放職業衛生檔案,并指定專門機構和專(兼)職人員負責管理。

    3、用人單位應做好職業衛生檔案的歸檔工作,按年度或建設項目進行案卷歸檔,及時編號登記,入庫保管。

    職業衛生檔案的管理:

    1、用人單位要嚴格職業衛生檔案的日常管理,防止出現遺失。

    2、職業衛生監管部門查閱或者復制職業衛生檔案材料時,用人單位必須如實提供。

    3、勞動者離開用人單位時,有權索取本人職業健康監護檔案復印件,用人單位應如實、無償提供,并在所提供的復印件上簽章。

    4、勞動者在申請職業病診斷、鑒定時,用人單位應如實提供職業病診斷、鑒定所需的勞動者職業病危害接觸史、工作場所職業病危害因素檢測結果等資料。

    其它情況:

    1、本規范印發前用人單位已建立職業衛生檔案的,應當按本規范要求進行完善,分類歸檔。

    2、用人單位發生分立、合并、解散、破產等情形的,職業衛生檔案應按照國家檔案管理的有關規定移交保管。

    3、各地區可以根據工作實際,對本規范的要求進行適當調整。

    4、職業衛生檔案管理的其他規定,按照國家現行的法律、行政法規、規章的要求執行。

    企業衛生健康規章制度篇8

    隨著經濟的發展、文明度的提高,人們越來越關注食品衛生安全問題,也是顧客的期望、社會的責任,指導餐廳操作、保障、評價食品衛生安全。為切實做好各項衛生安全管理工作,從源頭抓起,防止不合格品,特制定本管理制度。

    第一章食品衛生安全管理機構。

    第一條設置公司食品衛生安全管理機構,組長:總經理;小組成員:各部門經理。

    第二條積極配合、主動接受衛生部門對食品衛生的監督檢查,及時采取措施并進行整改。

    第三條建立食品中毒或其它食源性疾患等突發事件應急處理機制,一旦發生上述事件,立即停止經營活動,并向行政部門、衛生部門報告,不得緩報、瞞報、漏報。

    第四條實行事故責任追查制度。事故責任追查做到“四不放過”,即事故原因未查清不放過,事故整改措施未落實不放過,事故責任人未受處理不放過,員工、客戶未受教育不放過。

    第二章食品衛生安全管理要求

    1、食品加工人員必備的衛生條件:從業人員必須經培訓合格后持證上崗、有健康證,并隨時保持個人衣帽、儀表整潔。

    2、車間必備的衛生條件:設施布局合理,標志明顯,設備擺放整齊,符合規范要求。

    3、原料及原輔材料采購、貯存必備的衛生條件:采購原輔材料必須符合相應的產品標準要求,有食品生產許可證等相關證照。庫房整潔通風,防鼠、防蠅、防蟲設施齊全,原料擺放整齊,標志明顯,物品分類分架存放。

    4、食品原料及食品輔料符合規定:使用的原材料及輔料符合相應的產品標準要求,包裝應有食品生產許可證號、廠名、廠址、產品名稱、生產日期、保存期,無超過保存期或腐敗變質物料。

    5、環境衛生:環境整潔衛生,有防鼠、防蠅、防塵設施。

    6、餐廳衛生:餐廳店堂整潔衛生,擺臺餐具符合衛生要求。用餐者自取味料符合衛生要求,銷售直接入口食品有專用工具。

    第三章生產車間衛生管理制度

    1、保持地面干凈清潔、無污物、污水。

    2、門窗干凈、玻璃清潔、透明。

    3、不準隨地吐痰,亂丟紙屑,嚴禁在非規定時間、地點內吸煙。

    4、要求原材料按照品種,規格,型號進行分類堆放整齊,未使用前不可拆包裝。

    5、要求半成品,成品要堆放整齊,不可隨意捆綁,不能落地。

    6、不合格品要求隔離并加以標識,防止機器漏油造成污漬。

    7、堅持安全文明生產,做到每月定期檢查兩次。內容:(1)設備安全與衛生情況。(2)電器是否正常運轉。(3)產品是否堆放整齊。(4)環境是否清潔衛生。

    第四章辦公室衛生管理制度

    1、保持地面干凈清潔、無污物、污水。

    2、門窗干凈、無塵土、玻璃清潔、透明。

    3、辦公桌椅及桌上的辦公用品擺放整齊、有序、合理,桌椅隨時保持清潔。

    4、電腦,打印機等辦公設備,保養良好,表面無塵土,污垢。

    5、書櫥,書柜內各類書籍、資料分類擺放整齊,便于檢查。櫥頂無亂堆亂放現象。6。最后下班的員工應檢查所有辦公設備、空調、燈、飲水機、門窗等是否已關閉,鎖好門后方可離開。

    第五章衛生間管理制度

    1、不得在衛生間內亂潑亂倒、亂涂亂畫,亂丟雜物。

    2、不得在衛生間內放置雜物。

    3、使用衛生間后,及時沖水。

    4、垃圾處理:桶內應放置塑料袋以便包扎扔棄。

    5、洗手池內及洗手池臺面無污垢,經常保持清潔。

    6、衛生間清潔人員必須保持衛生間干凈整潔,做到無異味、無積水、無雜物。

    第六章從業人員健康管理制度

    1、從業人員每年至少進行一次健康檢查,必要時接受臨時檢查。新參加或臨時參加工作的人員,應經健康檢查,取得健康合格證明后方可參加工作。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者),活動性肺結核,化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛生疾病的,不得從事接觸直接入口食品的工作。

    2、從業人員有發熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品食品衛生病癥的,應立即脫離工作崗位,待查明原因、排除有礙食品衛生的病癥或治愈后,方可重新上崗。

    3、建立從業人員健康檔案。

    4、對新參加工作及臨時參加工作的從業人員進行衛生知識培訓,培訓合格后方能上崗;在職從業人員應進行衛生培訓,培訓情況應記錄。

    5、應保持良好個人衛生,操作時應穿戴清潔的工作服、工作帽(專間操作人員還需戴口罩),頭發不得外露,不得留長指甲,涂指甲,佩帶飾物。

    6、操作時手部應保持清潔,操作前手部應洗凈。接觸直接入口食品時,手部應進行消毒。

    7、操作直接入口食品的操作人員在有下列情形時應洗手:①開始工作前。②處理食物前。③上廁所后。④處理生食物后。⑤處理弄污的設備或飲食用具后。⑥咳嗽、打噴嚏、或擤鼻子后。⑦處理動物或廢物后。⑧觸摸耳朵、鼻子、頭發、口腔或身體其他部位后。⑨從事任何可能會污染雙手的活動后。

    8、專間操作人員進入專間時宜再次更換專間內專用工作衣帽并佩戴口罩,操作前雙手嚴格進行清洗消毒,操作中應適時地消毒雙手。不得穿戴專間工作衣帽從事與專間內操作無關的工作。

    9、個人衣物及私人物品不得帶入食品處理區。

    10、食品處理區內不得有抽煙、飲食及其它可能污染食品的行為。

    11、進入食品處理區的非加工操作人員,應符合現場操作人員衛生要求。

    第七章倉庫衛生管理制度

    為了更好地貫徹執行《食品衛生法》,特制定《餐飲部倉庫衛生管理制度》:

    1、倉庫管理員對采購到的食品(原料)必須進行認真驗收,防止腐敗變質及過期的食品(原料)和三無產品(原料)進庫。

    2、對食品及原料的存放應當分類、分架、隔墻、隔地。

    3、食品及其原料與日用品應當分區域、分架存放。

    4、倉庫內應經常通風,無霉味,禁止存放有毒有害物品及私人物品,庫內物品要及時清點,防止過期變質。

    5、倉庫內存放的待處理的食品及其原料應有明顯標記。

    6、領用食品需遵循“先進先出”、“季度翻堆”的原則,應按照存倉物資的最高存放量、最低存量進行補倉。

    7、倉庫門下半部須用鐵皮或鋁合金制作,以防老鼠啃咬。

    8、保證倉庫重地安全,庫房區域嚴禁吸煙。

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