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    2022員工職業(yè)培訓方案

    | 金成2

    2022員工職業(yè)培訓方案5篇

    為了確保我們的努力取得實效,往往需要預先進行方案制定工作,方案是為某一行動所制定的具體行動實施辦法細則、步驟和安排等。方案的格式和要求是什么樣的呢?下面小編帶來2022員工職業(yè)培訓方案,希望大家喜歡。

    2022員工職業(yè)培訓方案 篇1

    廚房為了向客人及時地提供各種優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,保證滿足客人的一切需求,對產(chǎn)品的質(zhì)理管理有不可避免的職責。對此,制訂本計劃:

    一、據(jù)菜和產(chǎn)品安排廚師班組,各班組在廚師長和主廚的領導下進行工作,并對各自的烹調(diào)品種負責,嚴格按照產(chǎn)品規(guī)格進行加工,使產(chǎn)品統(tǒng)一標準,保證質(zhì)量。

    二、各班組必須服從領導,按菜譜、菜單和特菜及預訂菜肴的切配烹調(diào)。上班后首先搞好案板、灶臺衛(wèi)生,準備好各種調(diào)味品,檢查過濾防止雜物混入影響菜品質(zhì)量。

    三、加工原料堅持先進、先出的原則原料的領用、備貨、漲發(fā)必須認真細致,分檔取料要合理化使物盡所用。冰箱儀器擺放整齊、生熟分開,每天進行整理,防止食品變質(zhì),發(fā)現(xiàn)變質(zhì)食品不準加工出售,應報總廚處理。

    四、堅持飯菜不合質(zhì)量不上,不合數(shù)量不上,盛器不潔不上,不尊重宗教信仰不上的原則。尤其是花色菜,火功菜認真對待,不任意改變風味特點,嚴格按順序和賓客要求掌握出菜時間。

    五、嚴格把好食品衛(wèi)生關,從進貨、領料、烹調(diào)制作都嚴格檢查,防止食物污染。嚴格按操作程序工作,對刀具、案板等用具按規(guī)定消毒。

    六、為杜絕菜品質(zhì)量不合格的問題,對廚師炒菜流程進行跟蹤服務,促使廚師在烹制中下足功夫確保產(chǎn)品質(zhì)量。

    七、隨時根據(jù)市場需求的變化和顧客對菜品提出的要求,對菜品進行局部的修整和完善,提高菜品的質(zhì)量,使菜品色、香、味、型更適合人們口味的變化。

    2022員工職業(yè)培訓方案 篇2

    民以食為天,食以潔為本,衛(wèi)生管理是餐飲企業(yè)管理工作中一項經(jīng)常性的非抓不可的工作,對于促進企業(yè)的經(jīng)濟效益和提高企業(yè)的信譽、知名度,有著不可低估的作用,為此,特制訂本計劃。

    一、建立衛(wèi)生質(zhì)檢小組。

    二、層層簽訂衛(wèi)生工作責任狀。衛(wèi)生工作實行目標管理方式。

    三、環(huán)境衛(wèi)生實行“地域分工、包干負責、落實到人”的原則。

    1、地面、天棚整潔、無垃圾、臟物。

    2、墻壁潔凈,堅持“五無”既無污物、無蛛網(wǎng)、無積塵、無亂張貼、無亂刻劃。

    3、制作間各種主、配料陳列有序,不同的餐具有固定的擺放位置,制作人員不混用佐料、器具,顛三倒四影響衛(wèi)生。

    4、墻角保持清潔,列雜物、無亂堆碼,對于臨時的堆放應及時干凈地清掃。

    5、垃圾應倒在專用的垃圾箱(桶)內(nèi)。

    6、為保證下水管道暢通,如遇堵塞應立即通知部門主管和相關部門進行處理。

    四、食品衛(wèi)生嚴格按照《食品衛(wèi)生法》及衛(wèi)生“五四”制的要求執(zhí)行,杜絕中毒事故發(fā)生,對人們的身體健康負責。

    1、嚴格堅持“四隔離”制度,即生與熟,成品與半成品,食品與雜物,藥物,零售食品應使用食品夾,嚴防中毒事件發(fā)生。

    五、加強個人衛(wèi)生管理,督促員工搞好自身衛(wèi)生。

    1、酒店生產(chǎn)經(jīng)營的第一線制作員須持證上崗,“健康證”并每年進行休格檢查。

    2、患有傳染性疾病者,須經(jīng)治療后持醫(yī)院及衛(wèi)生部門的健康證方能重新報到上班。

    3、制作員必須穿戴好工作服(帽)上班,上崗操作過程中,不準穿拖鞋、過高的高跟鞋,不準穿短褲或超短裙,不準穿背心或袒胸露背的衣服,不準抽煙、嚼檳榔,吃瓜子等食品,不準留長發(fā)或蓄胡須,不準戴戒指或涂指甲油。

    六、凡違反上述條款者,嚴格按照《廚房管理制度》有關規(guī)定從嚴處罰。

    2022員工職業(yè)培訓方案 篇3

    一、目的

    為加強公司企業(yè)文化的建設,促進各項目之間的員工交流與感情聯(lián)絡,調(diào)動員工的工作積極性,提高公司的凝聚力,逐步完善公司的福利機制。

    二、活動內(nèi)容

    組織部分員工去千佛洞參觀

    三、活動對象

    在20_年元月份之前進入公司的一線員工,主要以直接為住戶提供服務的保安員、保潔員、維修員為主。

    四、活動時間:1月18日

    五、活動內(nèi)容

    1、參加活動人員于8:30在公司集合,宣布活動紀律,8:40從公司出發(fā)(員工自備早餐)。

    2、8:40—10:40驅車前往千佛洞

    3、10:40—13:00參觀千佛洞

    4、13:20—14:20就餐

    5、14:20—16:30驅車回公司活動結束

    六、活動費用

    1、餐費300元/X2桌X1餐=600元

    2、門票24人X90元/人=2160元

    3、租車400元/臺X1臺=400元

    4、油費300元X2臺車=600元

    共計:3760元(叁仟柒佰陸拾圓整)

    2022員工職業(yè)培訓方案 篇4

    為貫徹落實全市住房公積金“強服務、提能效”推進會精神,進一步提升全市住房公積金從業(yè)人員的業(yè)務能力和服務水平,結合工作實際,制定如下專題培訓活動方案。

    一、培訓目的

    圍繞“提升公積金服務效能”目標,堅持“全面培訓,科學培訓,重點培訓”要求,通過在全市范圍內(nèi)組織開展住房公積金系列專題培訓,進一步增強從業(yè)人員的業(yè)務技能,規(guī)范服務行為,提升工作效能,為推進全市住房公積金服務水平再上新臺階提供重要保障。

    二、培訓對象

    各轄市區(qū)分中心、管理部,市中心各處室、公積金服務中心以及各住房公積金受委托銀行相應工作崗位上的從業(yè)人員

    三、培訓時間

    20_年8月至12月

    四、培訓內(nèi)容

    專題培訓包括住房公積金業(yè)務培訓、服務培訓和拓展培訓三大類別,具體內(nèi)容如下:

    (一)業(yè)務培訓

    住房公積金業(yè)務培訓主要圍繞住房公積金政策知識、崗位操作等開展,包括提取業(yè)務、繳存業(yè)務、貸款業(yè)務、公積金信息系統(tǒng)操作、財務管理、檔案管理、稽核審計以及公文寫作與信息宣傳八個專題。

    1、公積金繳存業(yè)務:公積金繳存登記、憑證發(fā)放、匯補繳、封存、基數(shù)調(diào)整、催建、催繳、催調(diào)等歸集業(yè)務的政策法規(guī)和操作規(guī)范。

    2、公積金提取業(yè)務:現(xiàn)金類提取業(yè)務和轉賬類提取業(yè)務的相關政策法規(guī)要求,各崗位流程和操作規(guī)范。

    3、公積金貸款業(yè)務:公積金貸款受理、材料審核、貸款檔案、貸款發(fā)放、貸款擔保以及貸后管理等貸款業(yè)務的政策法規(guī)要求和操作規(guī)范。

    4、公積金信息系統(tǒng)操作:公積金提取、貸款、繳存等各項業(yè)務的系統(tǒng)操作規(guī)范以及公積金印鑒系統(tǒng)、聯(lián)名卡的操作規(guī)程。

    5、財務管理:對公積金提取、貸款、繳存等各項業(yè)務形成的會計憑證的傳遞及管理規(guī)范,公積金財務規(guī)定,財務管理的內(nèi)容和規(guī)范要求。

    6、檔案管理:對公積金提取、貸款、繳存等各項業(yè)務形成的紙質(zhì)檔案和電子檔案的歸檔操作流程和管理規(guī)范。

    7、稽核審計:稽核審計的相關法規(guī)知識,內(nèi)部審計準則和實務指南。

    8、公文寫作與信息宣傳:領導講話、工作總結、調(diào)研報告、新聞報道、信息動態(tài)的撰寫。

    (二)服務培訓

    住房公積金服務培訓包括基本禮儀規(guī)范和窗口標準規(guī)范兩個專題。

    1、基本禮儀規(guī)范

    (1)儀容儀表禮儀:服務人員的妝容塑造要求以及著裝標準等。

    (2)文明用語禮儀:稱呼禮儀、服務規(guī)范用語、語態(tài)控制等。

    (3)行為舉止禮儀:以微笑標準、眼神要求等為主要內(nèi)容的表情禮儀;服務人員的站姿、坐姿、手勢規(guī)范等形體禮儀以及物品遞接方面的接待禮儀。

    (4)與客戶溝通技巧:傾聽客戶需求、政策要求解釋方法、電話接聽規(guī)范等。

    (5)服務異議的處理規(guī)范:客戶投訴糾紛處理原則,服務異議處理流程、方式技巧等。

    2、窗口標準規(guī)范:根據(jù)《關于市住房公積金服務網(wǎng)點建設及管理的指導意見》、《服務網(wǎng)點窗口從業(yè)人員考核管理辦法》、《關于進一步提升全市住房公積金服務效能的通知》等服務規(guī)范要求為主要內(nèi)容。

    (三)拓展培訓

    通過戶外拓展活動的開展,培養(yǎng)住房公積金系統(tǒng)干部職工的團結協(xié)作精神,增進互動溝通,增強隊伍的凝聚力、戰(zhàn)斗力。

    五、培訓安排

    (一)培訓準備階段(9月)

    1、明確培訓分工。根據(jù)培訓的內(nèi)容和類型進行分工,明確各類培訓的責任部門。

    2、確定培訓教材。培訓教材的內(nèi)容應當包括各類培訓的政策知識講解、疑點難點解析和各業(yè)務崗位辦理流程的精細化標準等,并且形成相應的書面教材和PPT課件。

    以住房公積金提取業(yè)務培訓為例:提取歷年政策知識講解、疑點難點解析;提取崗位精細化講解:將提取崗位按類別梳理為提取審核崗、提取審批崗、提取支付崗三類,再分別對三類崗位的職能及標準流程進行講解。

    3、制定知識題庫。各培訓工作責任部門應當圍繞公積金政策、百姓關心問題、網(wǎng)上咨詢投訴等,形成相應的知識題庫,并搭建模擬考試題庫。

    (二)培訓實施階段(10月)

    各責任部門應當做好相關培訓工作的組織實施,具體如下:

    1、明確授課老師和;

    2、明確授課對象、人數(shù)和課時;

    3、明確授課計劃及時間安排。

    (三)培訓驗收階段(11—12月)

    1、開展技能測試。各責任部門要做好培訓考核驗收工作,可以通過即時檢測、理論考試、服務技能測評等形式,及時了解和檢驗受訓人員的學習培訓情況與效果。

    2、組織知識競賽。在全市范圍內(nèi)舉辦知識競賽活動,通過機智搶答、情景模擬、找茬糾錯等環(huán)節(jié)進行技能比拼,積極鞏固培訓成果,評選優(yōu)秀典型。

    六、工作要求

    1、統(tǒng)一思想,加強領導。全市各級住房公積金管理機構以及各受委托銀行要充分認識到開展公積金專題培訓活動的重要意義,應當按照市公積金中心的統(tǒng)一安排密切配合,共同做好培訓活動的'組織實施。

    2、廣泛動員,營造氛圍。各責任部門要切實做好公積金專題培訓活動的宣傳發(fā)動,積極動員相關機構、部門的公積金從業(yè)人員、柜面服務人員踴躍參與。黨員干部要以身作則,帶頭學、帶頭用,共同營造學知識、強服務、比技能的良好氛圍。

    3、形成機制,注重實效。要進一步建立健全公積金專題培訓活動的長效機制,豐富培訓形式,注重培訓實效,培養(yǎng)“一專多能”的公積金人才。

    2022員工職業(yè)培訓方案 篇5

    一、會展企業(yè)人員結構特點

    1.會展企業(yè)人才結構

    如圖1所示,會展人才可以按會展核心人才、會展輔助人才與會展支持性人才來分類。勞動保障部門的統(tǒng)計顯示,目前我國會展業(yè)100萬名從業(yè)人員中,從事經(jīng)營策劃的核心人才僅有15萬。這類從業(yè)人員需要具備很強的專業(yè)背景、組織能力、活動能力、溝通能力和語言表達能力,不僅知識面要廣、思維要活躍,專業(yè)基礎要扎實,而且需要足夠的綜合能力能夠獨立工作,獨當一面,是一種在專業(yè)、營銷、外語、文案、溝通和數(shù)據(jù)庫等方面都學有專長的復合型人才。會展輔助性人才對于會展企業(yè)同樣重要,沒有基層員工高效的工作,企業(yè)的績效水平就難以提高。相對來說,會展企業(yè)往往可以通過外包的形式獲得合格的會展支持性人才,完成業(yè)務。

    通過以上分析可以了解到,作為會展企業(yè),要能夠得到發(fā)展,保持良好的績效水平,就必須獲得和保有優(yōu)秀的會展核心人才和會展輔助人才。這兩類人才也成為了會展企業(yè)的核心人力資源,是企業(yè)成敗的關鍵。

    2.會展人才的特點

    調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,美國會展從業(yè)人員中,75%擁有大學本科學歷,11%擁有碩士學位。德國科隆大學的展覽商貿(mào)學院和德國瑞文斯堡會展管理系已經(jīng)成為最著名的會展教育培訓基地。目前在國際會展人才市場上,職業(yè)化觀念深入人心,會展經(jīng)理人市場趨于成熟完善;會展從業(yè)人員應用現(xiàn)代管理理念、高新技術設施的能力比較強,學歷層次比較高;會展企業(yè)同高校和科研機構聯(lián)系緊密,形成了完善的會展人才培養(yǎng)體系,并接受企業(yè)的委托培訓。

    而由于會展業(yè)在我國的發(fā)展剛剛起步,學歷教育和社會培訓體系還沒有完全建立,會展人才與國際發(fā)達國家差距較大,呈現(xiàn)出職業(yè)化水平較低的傾向。具體來講,會展核心人才和會展輔助人才的主要來源為轉行而來或者剛剛畢業(yè)。(截止20_年底年有184所院校開展了會展專業(yè))

    轉行而來人員特征:學科背景不完善,專業(yè)性不強,職業(yè)化水平較低,學歷水平較低,總量不足,流動性很強。

    剛剛畢業(yè)人員特征:從業(yè)年限短,實踐經(jīng)驗少,學科背景結構不完善。由于所依托的學科背景不同,旅游設計(34%)和藝術設計(21%)是高校開設會展專業(yè)所依托的主要學科。會展專業(yè)作為一個交叉學科,外貿(mào)類、旅游類、藝術類院校都有所開設,課程設計差異很大,造成學生學科背景結構有所欠缺。

    二、培訓的重要性

    1.由于從業(yè)人員的特征,培訓成為當務之急

    根據(jù)目前我國會展從業(yè)人員的特點,企業(yè)會展核心人才和輔助人才的特征,企業(yè)要想獲得較高的績效水平就必須提高核心人力資源的工作效率,而由于會展專業(yè)新畢業(yè)人員和轉行人員的特征,決定了其工作水平和能力的局限性,要想全方位提高其效率,有針對性的企業(yè)培訓就成為當務之急。

    2.培訓的重要意義

    對于企業(yè)而言,培訓實質(zhì)上是一種系統(tǒng)化的智力投資,培訓有利于提高企業(yè)員工的整體素質(zhì),促進企業(yè)的長遠發(fā)展;培訓有利于企業(yè)加強自身對外部環(huán)境的適應性;培訓能夠提高企業(yè)自身改革和創(chuàng)新的能力;培訓是企業(yè)吸引人才、培育人才和保留人才的重要手段。

    培訓是企業(yè)有計劃地實施有助于提高員工學習與工作相關能力的活動。員工通過學習在知識、技能、態(tài)度上不斷提高,最大限度地使本人的能力與現(xiàn)任或預期的職務相匹配,進而提高員工現(xiàn)在和將來的工作績效。

    伴隨著會展經(jīng)營活動的變化和發(fā)展,知識更新速度的加快,在很多情況下,員工往往很難適應不斷發(fā)展的職業(yè)需要。為保證自己的企業(yè)在激烈的市場競爭中,始終保持人力資源的優(yōu)勢,提高經(jīng)營管理效益,就必須對本企業(yè)員工進行培訓。

    三、培訓方案設計

    1.培訓需求分析

    確定調(diào)研方案,從組織戰(zhàn)略發(fā)展需求,工作分析和員工特征等三個角度進行分析。組織角度,要確定會展企業(yè)的整體戰(zhàn)略目標和要求,根據(jù)發(fā)展規(guī)劃,預測本組織在技術和組織結構對員工的要求。進而對會展企業(yè)主要的工作崗位進行分析,尤其是核心工作崗位,如會展項目助理、會展項目經(jīng)理、會展服務專員、會展部經(jīng)理等。確定達到理想工作效果必須具備的知識、技能和經(jīng)驗。最后進行員工個人分析,即確定員工現(xiàn)有水平與預期水平的比照和差距。確定培訓的方向和目標。

    2.培訓設計

    企業(yè)培訓目標主要是使會展從業(yè)人員在相對短的時間內(nèi)迅速掌握某方面的技能,并培訓員工的創(chuàng)造性和綜合性。培訓內(nèi)容主要方向為技術技能、人際技能和解決問題的(即從事非常規(guī)工作)技能。首先要根據(jù)不同的崗位確定會展企業(yè)不同崗位員工的培訓方向和內(nèi)容。培訓對象,主要針對會展企業(yè)的新入職員工、轉換工作崗位的員工和專業(yè)背景與現(xiàn)有工作不符的員工等。培訓者則可以考慮本企業(yè)內(nèi)部資深員工、企業(yè)外部專業(yè)人員。

    3.培訓實施

    考慮會展企業(yè)的特點和會展從業(yè)人員轉行進入較多和畢業(yè)無工作經(jīng)驗人員較多的特征,以及高級項目經(jīng)理短缺和復合性人才短缺的特征。會展企業(yè)的培訓可以采取模塊法,即針對會展行業(yè)所需的各項技能進行模塊化分解,如市場營銷部分、藝術設計部分、外貿(mào)部分、旅游部分等,員工可以根據(jù)自己的專業(yè)背景和從業(yè)經(jīng)驗選擇接受培訓的模塊,既避免了浪費時間又增強了針對性。具體的培訓方法可以選擇案例分析法、頭腦風暴法、角色扮演法、講授法等。

    4.培訓評估與反饋

    培訓的評估可以從成本收益角度進行分析,培訓成本包括會展企業(yè)進行培訓需求分析費用,培訓方案的設計費用,培訓方案實施費用,會展企業(yè)受訓者在培訓期間的工資及福利等。培訓的收益則可以從受訓者的角度來考察,即觀察受訓者培訓前后行為的改變是否與期望的一致,是否能夠提高其工作效率。并從培訓實際效果來考察,即通過具體指標的衡量,如簽約率、利潤率、客戶滿意度等在培訓前后的改變來考核。成本低于收益才證明培訓方案具有可行性,成本高于收益則證明此方案破產(chǎn),應找出失敗原因所在,設計更優(yōu)的方案。

    5.修正,循環(huán)

    從培訓需求分析開始設計培訓方案,從制定培訓目標到培訓方法的選擇直到最終制定一個系統(tǒng)的培訓方案,這并不意味著培訓方案的設計工作已經(jīng)完成,因為任何一個好的培訓方案必是一個由制定→測評→修改→實施的過程,只有不斷測評、修改才能使培訓方案甄于完善。同時,會展行業(yè)在我國剛剛興起,政策層面、管理層面、運營層面都會隨時面臨新的問題與挑戰(zhàn),對從業(yè)人員的要求也在不斷改變,培訓方案的設計也必須考慮到這一因素,隨時根據(jù)客觀情況的變化進行修改,真正實現(xiàn)與時俱進,達到培訓的目標。

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