酒店高考活動方案

    | 新華

    方案是從各個方面都進行部署具體、周密,并有很強可操作性的計劃。而酒店為了給客戶帶來優惠福利都會舉辦相應的活動,其中活動方案的內容都是經過精心的策劃。你是否在找正準備撰寫“酒店高考活動方案”,下面小編收集了相關的素材,供大家寫文參考!

    酒店高考活動方案篇1

    一、活動目的

    慶祝___酒店發展有限公司成立十三周年店慶,樹公民企業新形象,提高___酒店的美譽度,并借此機會回饋新老朋友。

    二、活動主題

    長袖予我十三年寧靜志遠又一朝(繼往開來十三周年慶)

    三、活動時間

    20__年5月18日——20__年6月18日

    四、活動具體內容

    活動一:零點消費大贈送:

    單桌消費:

    1)、消費滿100元以上,送:38元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副;

    2)、消費滿300元以上,送:48元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副;

    3)、消費滿500元以上,送:48元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把公民貴賓撲克牌壹副;

    4)、消費滿800元以上,送:68元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把

    公民貴賓撲克牌壹副;

    活動二:公民花園、宴席樂園(食在公民、樂在公民)

    1、餐廳婚宴、喬遷宴、生日宴、滿月宴優惠活動;

    1)、宴席滿10桌,送:300元代金券;

    2)、宴席滿20桌,送:600元代金券;

    3)、宴席滿30桌,送:900元代金券

    2、聯手三大酒水供應商、同賀店慶、共同酬賓;(提供超市平價白酒、啤酒、飲料)

    1)、口子窖:二星口子窖、三星口子窖買壹件贈送2升飲料壹件;

    2)、關公坊:六年關公坊、精品關公坊買壹件贈送2升飲料(百事或雪碧)壹件;

    3)、黃鶴樓:二星黃鶴樓、三星黃鶴樓買壹件贈送2.5升飲料壹件。

    活動三:客房優惠

    1)、凡入住本店客人每間均贈送20元餐廳消費券壹張+貴賓撲克牌壹副;

    2)、棋牌室特惠10元/時,100元封頂;

    3)、四樓單間特價房70元/間。

    活動四:隨園、花園攜手共慶、真情大奉送

    1)、凡在5月18日—6月18日期間,在隨園會館消費滿500元送48元(以此類推)花園店客房20元代金券貳張

    2)、凡在隨園會館消費的客人每桌均贈送貴賓撲克牌壹副。

    活動五:公民公益大講堂

    ☆為更好的服務公民的貴賓客戶,屆時會特邀國內頂尖大師親臨我店授課,對公民會員進行服務,提供大家感興趣課程。

    A、思八達邵老師、向老師講授“魅力女性”;

    B、海棠中醫美容老師講授“中醫美容知識”;

    C、其它課程待定,如:儒家教育、三字經、易經等。

    酒店高考活動方案篇2

    感11月的第四個星期四是感恩節,它是源于西方的一個古老節日。在這一天大家會歡聚在一起舉行宴會,一同感恩,共度節日。今年的感恩節,我們為你準備了可口的美食,還有甜美的飲品和更多精彩的游戲環節,以及一份感恩的心情...11月27日,就讓我們齊聚在一起,一同感恩吧!

    琳瑯滿目的美食,別出心裁的游戲,最溫暖的贊美詩以及五酒店尊貴禮遇,聚橙感恩之夜,給你一個最典型的美式節日體驗。讓你我分享喜悅的同時,懷著一顆感恩的心去生活。

    【活動時間】11月__日晚19:00-22:00

    【活動地點】深圳市福田區彩田路五景軒酒店二樓西餐廳

    【活動準備】首先,請帶著一份感恩的心情。

    其次,請帶著一段感恩的回憶。

    再次,請帶上一只筆,用它來抒寫你的感激之情。

    最后,請還帶上一份不要很貴重的小禮物(三十元以內),用以感謝身邊給你帶來快樂的人。

    最最后,請記得在自己帶的禮物中留下代表你的痕跡,奇妙而又美妙的緣分或許就在這不經意之中來到你的身邊。

    【活動安排】

    一、19:00開始簽到

    二、19:30活動開始。

    【活動內容】

    a.自我介紹,每一個人講一個感恩故事。

    b.嘉賓:張建勛牧師將在宴會上為大家系統的介紹感恩節的來歷;“五月花”航船橫渡大西洋的故事等等...以及我們平常聽不到的,最最安詳、溫暖的聲音“贊美詩”!

    c.品味美味的感恩節大餐

    酒店高考活動方案篇3

    我們都知道開業滿一周年各企業都會策劃周年慶典活動,周年慶活動除了是慶祝以外,更多的是為了吸引新客戶,維護老客戶客戶關系,提升品牌效應。那么,餐飲企業如何結合周年慶活動策劃出切實餐飲企業的文化的方案呢?將自己的周年店慶做得更有特色,吸引客戶的眼球,并以此來進行營銷推廣呢?下面本博客就為大家提供某餐廳的店慶活動策劃方案實例作為參考,一起討論討論。

    某餐廳的店慶活動策劃方案實例:

    自1992年12月18日,___魚館崛起于濟南餐飲市場以來,十一年的風風雨雨,十一年的時光見證著___魚館自艱難起步到現在省內外擁有20多家連鎖加盟店,1000多名員工、多種業態、資產過億的集團公司。

    如今,公司即將迎來自己十一周年的店慶,面對競爭激烈變幻不定的餐飲市場,作為新派魯菜的代表如何來籌劃十一周年店慶呢?

    一、前言

    中國辛勤的勞動人民,在數千年的飲食文化的探索和發展中,逐漸形成了風格各異的粵、魯、湘、川等各大菜系和具有屬地風味的特色小吃。魯菜是中國北方第一大菜系,歷史悠久,影響廣泛,是中國飲食文化的重要組成部分,傳統魯菜以其味咸、鮮、脆嫩、風味獨特、制作精細享譽國內外。在川粵菜系大舉北上和東北特色菜蜂擁入關時,魯菜式微,鋒芒內斂。值當此時,___魚館在市場搏殺中脫穎而出,成為新派魯菜的代表之一。

    當今的餐飲行業,發展趨勢可概括為:發展十分迅速,規模不斷擴大,市場不斷繁榮。然而,繁榮的同時意味著競爭的加劇,每天總有一些餐飲店鋪倒下去,又有更多的餐飲店鋪站起來,但總有少數幾家在大浪淘沙中站穩腳跟并不斷發展壯大。近年來,作為新派魯菜代表的微山湖魚館一直屹立在餐飲界的潮頭,“___全魚宴”成為響當當的招牌。

    二、市場/企業分析

    濟南的餐飲市場同樣存在激烈的競爭,自生自產的賓館、酒店林林總總,外來的菜系如譚魚頭、火鍋城、姜仔鴨、燒餓仔等連鎖加盟店在濟南均有分布,爭奪著濟南有限的餐飲資源,沖擊著食客的味覺、視覺。

    一個酒店要獲得成功,必須具備以下基本條件:1、擁有自己的特色;2、全面的(質量)管理;3、足夠的市場運營資金;四、創新,不斷推陳出新。這些條件缺一不可,否則,就如曇花一現。這也是許多酒店、餐館風光開業又迅速消失的原因所在。

    近五、六年來,公司通過自身繁殖、管理輸出、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手,同時又在不斷的積累著雄厚的管理、技術、資本。而作為魯西南代表的“___全魚宴”既可以看到傳統魯菜的精當和細膩,又有孔府菜的豪華與高貴,更能感受到微山湖氣息的清新與曼妙。

    三、營銷策劃

    餐飲服務的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,酒店才能獲得利潤;要做好優質的服務,離不開企業內部員工的努力;內部員工營銷的成功又以全面的(質量)管理、有效的激勵機制和良好的企業文化氛圍為基礎。

    在這恰逢十一周年店慶和圣誕節到來,借此時機,我們以顧客滿意營銷、內部員工營銷和文化營銷三者相結合,作為本次店慶活動的重點進行。以濟南市五個店為例:

    1、本次店慶活動目的:增加公司的品牌影響力,提升公司的知名度和美譽度;提升公司形象,增加企業競爭力;加強公司員工的企業忠誠度和向心力;提高全員服務意識、工作積極性;展現公司文化底蘊,進一步提升集團公司的企業文化;提升公司銷售額,增加利潤;為2021年更好的發展打下良好的基礎。

    2、本次店慶活動時間:2021年12月13日至22日,共計10天。(圣誕節策劃可和店慶一起搞,消除日期空檔。)

    3、地點:濟南市五個店

    4、參與人員:公司所有員工、前來就餐的顧客等

    5、營銷主題:顧客滿意、員工滿意、管理提升、文化創新

    6、具體方案策劃

    (一)SP方案

    (1)“微笑服務”。在店慶期間,所有員工一律微笑服務,細致耐心,讓顧客乘興而來,滿意而歸,提高顧客的感覺消費價值。

    策劃如下:

    12月12前各店召開動員大會;13日至22日服務員之間開展“服務大比武”競賽,在大廳設立一個專門版面,每日評出“當日服務之星”,并給予物質獎;

    (2)特價。

    ①每日推出一款特價菜,每日不重樣。

    ②隨顧客所點菜品加贈部分菜品,如當次消費滿100元,加贈2碟涼菜;滿200元加贈4碟涼菜等;

    ③打折,這是一個迅速提高銷售額的法寶,建議適當打折刺激消費。

    (3)禮品、抽獎。有計劃發放公司店慶紀念品、小禮物,增強與客人親近感,擴大宣傳面。公司統一印制部分店慶紀念品要求小而實用、漂亮大方,如帶有店慶標志的簽字筆、氣球、打火機、帽子等,按桌發放。

    抽獎方案:主題——“品全魚宴、中大獎、游微山湖”

    凡是于13日至22日店慶期間,當日當次消費滿150元以上的顧客均可以參加。每店設立一等獎2名,獎勵“微山湖一日游”,公司統一組織,中獎顧客食宿住行完全免費;二等獎11名,獎店慶紅包1個,現金100元;三等獎100名,獎店慶紅包1個,現金5元。

    二、內部營銷方案

    內部營銷是一項管理戰略,核心是發展員工的顧客意識,在把產品和服務推向外部市場前,先對內部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵手段。

    1、在全體員工內部加強溫情管理,要求每一位員工將所面對的其它員工視為自己的顧客,像對待顧客一樣進行服務。并在以后的工作中,將內部員工營銷固定下來。

    2、征文比賽。

    內部員工征文:“我的選擇——___魚館”

    要求:

    (1)題材圍繞微山湖魚館所發生的事情,可以是工作經歷、感想、看法、寄語等。

    (2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。

    (3)截止時間為12月20日。

    希望全體員工積極投稿。本次征文活動將評出一等獎1名,獎金200元;二等獎2名,獎金100元;三等獎5名,獎金50元。并進行集中展出。

    3、成本節約比賽。

    通過系列活動,對內部員工再教育,提高其的積極性。

    三、產品營銷方案

    1、在推行傳統餐飲的同時,推進情侶套餐、商務套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。

    2、綠色家宴。隨著生活水平的提高,人們飲食已經不僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃“健康”。綠色家宴的推出,無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結合現代人的消費時尚,使菜肴風味化、營養化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營養搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強烈建議廚房部推出。

    3、秋冬季節是滋補的好時候,建議引進高檔營養滋補菜品。

    四、文化營銷方案

    1、借店慶11周年之機,向消費者宣傳公司的企業文化,增強公司在目標消費者中的影響力。

    策劃如下:13日至22日店慶期間,設立大型宣傳板,上面張貼公司的精神口號,微山湖風光圖片,魚宴的制作流程,各分支公司的圖片資料,公司員工的寄語等,讓顧客把“吃”當作一種享受,使顧客樂而忘返。

    2、店堂現場氣氛,包括燈光、音響、海報、POP等。

    五、廣告營銷方案

    在信息發達的現代社會,媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。酒店根據不同媒體有不同媒體受眾的特點,合理進行自己的市場定位和目標客戶的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費。

    作為公司本次店慶來說,一般選擇媒體有《齊魯晚報》一欄1500元左右,《濟南時報》一欄600元左右,電視可以上5秒、15秒廣告,其次還可以在互聯網上宣傳(費用優惠)。

    硬廣告和軟廣告相結合,軟硬兼施,以取得更好的效果。具體發布可為:店慶前兩天發布一次,13日發布一次,18日發布一次。利用媒體整合,實現小投入,大產出。

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