銷售方案案例范文
為了確保工作或事情有序地進(jìn)行,常常要根據(jù)具體情況預(yù)先制定方案,方案具有可操作性和可行性的特點(diǎn)。方案應(yīng)該怎么制定呢?下面小編帶來(lái)銷售方案案例范文5篇,希望大家喜歡。
銷售方案案例范文 篇1
一、營(yíng)銷環(huán)境分析1、營(yíng)銷環(huán)境中的制約因素
(1)有限的市場(chǎng)規(guī)模和上升的競(jìng)爭(zhēng)壓力。
(2)價(jià)格調(diào)漲的空間越來(lái)越小。
(3)消費(fèi)者消費(fèi)心理的相對(duì)不穩(wěn)定。
(4)相對(duì)尚未成熟的速凍食品產(chǎn)業(yè)。
相對(duì)于發(fā)達(dá)國(guó)家而言,我國(guó)的速凍食品市場(chǎng)的發(fā)展尚未成熟。首先,速凍食品的種類不多。其次,企業(yè)在營(yíng)銷方面對(duì)對(duì)產(chǎn)品的宣傳力度不夠,導(dǎo)致地區(qū)品牌對(duì)市場(chǎng)的占有率相對(duì)較高。第三,由于速凍食品自身的特點(diǎn),不利于長(zhǎng)途運(yùn)輸,所以在產(chǎn)品的銷售渠道方面還存在一定的問(wèn)題。
2、營(yíng)銷環(huán)境中的有利因素
(1)不斷發(fā)展的市場(chǎng)規(guī)模
由于生活水平的提高和日常工作的繁忙。近年來(lái),速凍食品市場(chǎng)有著較快的發(fā)展。特別是隨著中西部的開(kāi)發(fā),中國(guó)的速凍食品的市場(chǎng)也將越來(lái)越大,生活節(jié)奏的加快,對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)的要求,就是速凍食品的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。
(2)追求高質(zhì)量和多元化的食品消費(fèi)
在速凍食品的消費(fèi)量持續(xù)增長(zhǎng)的同時(shí),食品的種類也呈現(xiàn)出多元化發(fā)展的趨勢(shì)。新品種不斷的推出,受到消費(fèi)者的歡迎。消費(fèi)者在購(gòu)買食品時(shí)會(huì)嘗試著選用一些新推出的產(chǎn)品。對(duì)于新產(chǎn)品而言,能夠抓住機(jī)會(huì),贏得消費(fèi)者的信賴,從而贏得市場(chǎng)。在此基礎(chǔ)上,建立消費(fèi)者對(duì)本品牌的忠誠(chéng)度。
(3)品牌的正宗
傳統(tǒng)的品牌,在人們心中有著良好的影響。
3、當(dāng)前速凍食品市場(chǎng)存在的問(wèn)題
(1)花色品種相對(duì)單一,消費(fèi)者在市場(chǎng)上選擇的余地不是很大。
(2)市場(chǎng)上各種品牌林立,消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)知度模糊,尤其很大一部分消費(fèi)者在速凍食品是否正宗的問(wèn)題上缺乏統(tǒng)一的正確認(rèn)識(shí),這一點(diǎn)從問(wèn)卷中。
(3)生產(chǎn)技術(shù)水平不高,導(dǎo)致產(chǎn)品的口味無(wú)法滿足消費(fèi)者。
(4)產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分不高,不能滿足消費(fèi)者在營(yíng)養(yǎng)方面的需要。
(5)包裝簡(jiǎn)陋,缺乏統(tǒng)一的規(guī)劃。不能引起消費(fèi)者的購(gòu)買興趣。同時(shí)也不利于產(chǎn)品的長(zhǎng)期保存。
4、影響市場(chǎng)營(yíng)銷的微觀因素
(1)設(shè)備設(shè)施。
計(jì)劃租用遠(yuǎn)郊地區(qū)條件優(yōu)越的食品加工場(chǎng)地(或吸收其成為合作方),開(kāi)辟生產(chǎn)加工車間,購(gòu)置先進(jìn)的食品加工設(shè)備(如烤箱、速凍冷庫(kù)、冷藏庫(kù)等)和包裝、運(yùn)輸設(shè)備,努力實(shí)現(xiàn)餐飲食品加工和包裝的機(jī)械化。
(2)生產(chǎn)組織方案。
組成技術(shù)小組進(jìn)行產(chǎn)品調(diào)研、技術(shù)考察,制定產(chǎn)品生產(chǎn)計(jì)劃和產(chǎn)品發(fā)展方案,確定產(chǎn)品組合及產(chǎn)品線,提出設(shè)備購(gòu)置和生產(chǎn)車間裝備意見(jiàn),負(fù)責(zé)員工技術(shù)培訓(xùn)。
(3)產(chǎn)品銷售方案。
產(chǎn)品銷售以寧波市場(chǎng)為主。銷售網(wǎng)絡(luò)以超市、商場(chǎng)為主,并在飯莊及分店開(kāi)設(shè)專柜。計(jì)劃招聘營(yíng)銷專業(yè)人才,組建營(yíng)銷隊(duì)伍,對(duì)決定上馬的餐飲食品分類排隊(duì),根據(jù)原料供應(yīng)、生產(chǎn)規(guī)模、市場(chǎng)需求、產(chǎn)品質(zhì)量、經(jīng)濟(jì)效益等條件,確定企業(yè)產(chǎn)品營(yíng)銷戰(zhàn)略。
(4)企業(yè)與供應(yīng)商的關(guān)系
在原料的采集方面,企業(yè)必須與供應(yīng)商建立良好的合作關(guān)系。要求原料來(lái)源優(yōu)質(zhì)價(jià)廉。供應(yīng)渠道穩(wěn)定。
二、消費(fèi)者分析
1、消費(fèi)者消費(fèi)行為的總體態(tài)勢(shì)
(1)外購(gòu)主食增加,家庭加工主食減少。
(2)市場(chǎng)上的速凍食品以面食為主。
(3)消費(fèi)者在選擇時(shí),多數(shù)選擇袋裝食品。但在實(shí)際購(gòu)買時(shí),根據(jù)我們實(shí)際調(diào)查的數(shù)據(jù)。約有80%的消費(fèi)者選擇了散裝。
(4)由于速凍食品消費(fèi)市場(chǎng)的日益開(kāi)發(fā),產(chǎn)品種類豐富,消費(fèi)者的選擇余地加大,對(duì)食品的口味的重視度也尤其明顯。
(5)在實(shí)際購(gòu)買行為中,消費(fèi)者多為31—40歲的中年婦女。約占了40%。消費(fèi)者在選擇品牌速凍食品時(shí)看重的幾個(gè)方面(數(shù)據(jù)均為百分比):
品牌響30.72;
味道好65.42;
價(jià)格低12.21;
包裝好10.07;
品種多11.83;
制作工業(yè)好9.64;
其他4.24。
三、廣告目標(biāo)
1、企業(yè)目標(biāo)
通過(guò)一系列廣告宣傳促銷等活動(dòng),使_牌系列速凍食品在_范圍內(nèi)順利推出,并逐漸形成一定的品牌知名度。
2、根據(jù)目前市場(chǎng)實(shí)際情況可達(dá)到的目標(biāo):
①使_在各類速凍食品中脫穎而出。
②市場(chǎng)占有率超過(guò)其他品牌。
根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)分析,對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行準(zhǔn)確定位是產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)并限度占有市場(chǎng)的前提和關(guān)鍵。
(一)產(chǎn)品定位的前提
對(duì)于新產(chǎn)品的定位問(wèn)題重在市場(chǎng)細(xì)分,抓住市場(chǎng)空隙,趨勢(shì)避害。并尋求自身優(yōu)勢(shì)與消費(fèi)者需求的契合點(diǎn)。盡量避免競(jìng)爭(zhēng)沖突。
(二)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)分析
1、速凍類食品的優(yōu)劣勢(shì)
優(yōu)勢(shì)劣勢(shì):
①方便,省時(shí)省力。營(yíng)養(yǎng)不好。
②容易煮,省了很多不必要的麻煩。相對(duì)家庭自制食品來(lái)說(shuō)口味欠缺。衛(wèi)生。
③口味好,老少皆宜。
(三)產(chǎn)品對(duì)人群的分析
小孩;
青年;
中年;
老年;
產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng);
同類;
不同類。
銷售方案案例范文 篇2
一、方案目的
規(guī)范晶珠海鮮市場(chǎng)管理制度;
提升晶珠海鮮品牌形象;
促進(jìn)晶珠海鮮年度銷售業(yè)績(jī);
使晶珠海鮮在一年內(nèi)進(jìn)入寧波海鮮產(chǎn)品市場(chǎng)一線品牌。
二、市場(chǎng)背景分析
1、市場(chǎng)概況
近年來(lái),隨寧波經(jīng)濟(jì)建設(shè)的突飛猛進(jìn),以及國(guó)內(nèi)居民消費(fèi)水平的不斷提高,占據(jù)得天獨(dú)厚自然資源的寧波海鮮產(chǎn)品市場(chǎng)得取得了長(zhǎng)足的發(fā)展;
大型海鮮批發(fā)市場(chǎng)如雨后春筍般的冒了出來(lái),并且從原來(lái)的菜場(chǎng)、集市等進(jìn)入了百貨商場(chǎng)、購(gòu)物中心、連鎖超市等流通領(lǐng)域;
海鮮產(chǎn)品的品種越來(lái)越多,生鮮、干貨、淹制、糟醉等幾大類別中新產(chǎn)品層出不窮;
由于市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大,進(jìn)入該領(lǐng)域的企業(yè)也逐漸增多,新品牌頻頻出現(xiàn);
可以預(yù)計(jì)在中國(guó)加入WTO以后,隨著國(guó)家對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)政策的逐步取消以及國(guó)外企業(yè)的大舉進(jìn)入,海鮮市場(chǎng)必將進(jìn)入一輪淘汰時(shí)期。目前市場(chǎng)中的許多企業(yè)為了爭(zhēng)取在此之前變強(qiáng)變大,紛紛使出全身解術(shù)發(fā)展壯大自己,有的運(yùn)用現(xiàn)代管理知識(shí)來(lái)武裝自己;
有的借助職業(yè)經(jīng)理人、咨詢公司充實(shí)自己;
有的利用外資壯大自己;
種種跡象都在表明,一場(chǎng)海鮮產(chǎn)品的市場(chǎng)大戰(zhàn)已經(jīng)開(kāi)始,作為該領(lǐng)域里的晶珠海鮮也不可避免的要加入到這場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)中來(lái)。
2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
晶珠海鮮所涉及的產(chǎn)品領(lǐng)域主要是糟醉市場(chǎng),在這一市場(chǎng)中主要品牌有:本地品牌有陸龍、史氏、胖子、龍山、夢(mèng)婕、貝佳等;
外來(lái)品牌有一只鼎、狀元樓等;
合資品牌有金海貝、老板娘等。經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)查和分析,我們認(rèn)為晶珠海鮮今后的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是以下幾個(gè)品牌:陸龍、史氏、胖子、龍山、一只鼎等五個(gè)品牌。
在以上的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中,陸龍、史氏的市場(chǎng)占有率最大,在百貨商場(chǎng)、購(gòu)物中心、連鎖超市、批發(fā)中心等都有銷售,并且,產(chǎn)品品種有二十多個(gè),常見(jiàn)的有十幾個(gè),在超市如新一佳、家樂(lè)福、三江等設(shè)有專柜,并且有的還配有廠家促銷員負(fù)責(zé)銷售。在價(jià)格上陸龍比史氏偏高;
在宣傳策略方面,陸龍主要是以“正宗寧波風(fēng)味”、“個(gè)個(gè)都是好樣的”作為訴求點(diǎn),史氏則以其獨(dú)特的包裝進(jìn)行文化層次上的訴求;
陸龍的某些產(chǎn)品在質(zhì)量上存在一些缺陷,在一些批發(fā)市場(chǎng)上成為經(jīng)銷商貶低的對(duì)象,史氏在批發(fā)市場(chǎng)上的網(wǎng)點(diǎn)不是太多;
在批發(fā)市場(chǎng)上的經(jīng)銷商一般不主推陸龍和史氏的產(chǎn)品,而是主推一些新上市利潤(rùn)比較高的產(chǎn)品;
陸龍和史氏的品種雖然比較多,但是劃分的太細(xì)給人一種雜亂無(wú)章的感覺(jué),特別是陸龍的辣味泥螺在市場(chǎng)上少人問(wèn)津,是較大敗筆。
胖子在菜場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)及個(gè)別超市有經(jīng)銷網(wǎng)點(diǎn),在個(gè)別菜場(chǎng)設(shè)有專賣店,胖子的定價(jià)適中,質(zhì)量也不錯(cuò),市場(chǎng)定位也和晶珠海鮮的定位差不多,所以應(yīng)該是晶珠海鮮目前的重要對(duì)手。胖子的產(chǎn)品包裝一般,以“新包裝、星滋味”作為訴求點(diǎn),沒(méi)有什么特色,其產(chǎn)品的保質(zhì)期是90天,在同類產(chǎn)品里是比較短的,另外,胖子的產(chǎn)品品種比較少,只有八、九個(gè)品種,對(duì)于晶珠海鮮來(lái)說(shuō),應(yīng)該構(gòu)不成什么大的威脅。
龍山是新上市的產(chǎn)品,由于其產(chǎn)品口味不錯(cuò)、利潤(rùn)比較高,所以成為批發(fā)市場(chǎng)上主推的對(duì)象,但是,其包裝一般,另外也沒(méi)有注冊(cè)商標(biāo),對(duì)于一般的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)不敢輕易嘗試;
在超市和百貨商場(chǎng)暫時(shí)還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)龍山的蹤影。一只鼎是外來(lái)品牌,只在個(gè)別超市銷售,其定位于高端市場(chǎng),價(jià)格較高,質(zhì)量也是高品質(zhì),陸龍和史氏都視其為競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,在晶珠海鮮發(fā)展外地市場(chǎng)的過(guò)程中是一條潛在的攔路虎。
在酒店、飯店以及旅游景點(diǎn),以上品牌都有自己的銷售渠道,由于此種渠道主要是靠人際關(guān)系來(lái)維持,一時(shí)也不容易打破。
3、消費(fèi)者分析
在市場(chǎng)調(diào)查過(guò)程中,通過(guò)觀察和個(gè)別訪談,我們發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者在購(gòu)買糟醉海鮮產(chǎn)品時(shí),主要看重產(chǎn)品的口味、價(jià)格。然后才是品牌,而這類購(gòu)買者中,20—60歲之間的女性居多,這類女性對(duì)于價(jià)格比較敏感。另外,在旅游境點(diǎn)的游客對(duì)于價(jià)格也比較看重,總擔(dān)心被別人宰上一刀。而酒店、飯店和集團(tuán)消費(fèi)則是靠關(guān)系就能進(jìn)入的。因此,晶珠海鮮在市場(chǎng)推廣中,應(yīng)該以品牌為中心,以質(zhì)量、價(jià)格、包裝設(shè)計(jì)為基本點(diǎn),共同推進(jìn)。
三、晶珠海鮮SWOT分析
1、晶珠海鮮的優(yōu)勢(shì)
晶珠海鮮之所以能夠在市場(chǎng)中存在6年而不倒,自然有它的優(yōu)勢(shì)所在,我們總結(jié)目前優(yōu)勢(shì)主要是:
(1)晶珠海鮮質(zhì)量過(guò)硬,曾經(jīng)多次獲得省、市消費(fèi)者協(xié)會(huì)質(zhì)量信得過(guò)單位。并且,還獲得過(guò)消費(fèi)協(xié)會(huì)的推薦品牌;
(2)晶珠海鮮味道不錯(cuò),比較迎合消費(fèi)者的口味。
(3)公司管理者善于經(jīng)營(yíng),人際關(guān)系不錯(cuò);
(4)公司老板經(jīng)常學(xué)習(xí),善于接受新知識(shí)和新事物。
(5)泛亞公司是專業(yè)支持。
2、晶珠海鮮的劣勢(shì)
晶珠海鮮做為市場(chǎng)上的早期品牌,在6年之間并沒(méi)有獲得大的發(fā)展,可以說(shuō)一定存在不足之處。我們認(rèn)為主要是
(1)公司管理層缺乏專業(yè)營(yíng)銷知識(shí),以至于認(rèn)識(shí)不到營(yíng)銷的重要性,錯(cuò)失許良機(jī);
(2)公司沒(méi)有完善的市場(chǎng)管理制度,整個(gè)市場(chǎng)管理一片混亂;
(3)公司沒(méi)有專業(yè)銷售部門,以至于拓展力度不夠,沒(méi)有完善的銷售網(wǎng)絡(luò)。
(4)公司產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)缺乏新意,不能產(chǎn)生視覺(jué)沖擊力。
(5)公司產(chǎn)品沒(méi)有明確的訴求點(diǎn),不能讓人長(zhǎng)期記憶;
(6)公司產(chǎn)品品種較少,產(chǎn)品單一;
(7)公司糟醉產(chǎn)品酒味過(guò)重;
(8)公司產(chǎn)品完全沒(méi)有任何促銷措施,不能在關(guān)鍵時(shí)刻起到推動(dòng)市場(chǎng)的作用。
3、晶珠海鮮的機(jī)會(huì)
沒(méi)有失敗的市場(chǎng),只有失敗的企業(yè),企業(yè)要想成功,就抓住市場(chǎng)上的機(jī)會(huì),那么對(duì)于晶珠海鮮來(lái)說(shuō),機(jī)會(huì)主要是:
(1)目前海鮮市場(chǎng)正處于由土特產(chǎn)品向大眾化產(chǎn)品的轉(zhuǎn)型時(shí)期,市場(chǎng)遠(yuǎn)未成熟;
(2)市場(chǎng)目前處于混亂狀態(tài),誰(shuí)也不能保證笑到最后;
(3)市場(chǎng)上現(xiàn)有品牌都存在許多漏洞,讓晶珠海鮮有機(jī)可乘;
(4)晶珠海鮮可以在目前市場(chǎng)上找到適合自己的市場(chǎng)定位;
(5)消費(fèi)者接受新品牌的意識(shí)較強(qiáng)。
4、晶珠海鮮的威脅
市場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng),威脅總是存在的,問(wèn)題是如何避開(kāi)它,對(duì)晶珠海鮮來(lái)說(shuō),威脅主要來(lái)自于:
(1)目前市場(chǎng)上陸龍、史氏、胖子、一只鼎等品牌的強(qiáng)大阻力;
(2)龍山、貝佳等新品牌所帶來(lái)的強(qiáng)大壓力;
(3)公司市場(chǎng)管理混亂,在推廣過(guò)程中,來(lái)自經(jīng)銷商的種種壓力,可能導(dǎo)致推廣方案的執(zhí)行力度不夠;
(5)公司管理層決定變革的決心在將來(lái)有可能動(dòng)搖;
(6)變化莫測(cè)的市場(chǎng),存在的種種風(fēng)險(xiǎn)。
四、市場(chǎng)推廣戰(zhàn)略
1、晶珠海鮮的產(chǎn)品策略
產(chǎn)品是企業(yè)發(fā)展的核心,從營(yíng)銷的角度來(lái)說(shuō),企業(yè)的產(chǎn)品策略主要包括
(1)產(chǎn)品定位
(2)產(chǎn)品質(zhì)量
(3)產(chǎn)品包裝
(4)產(chǎn)品組合。
就晶珠海鮮企業(yè)本身而言,由于規(guī)模不大,銷售量也比較小,在這種情況下,我們給其定位是:面對(duì)中下層的消費(fèi)群體。這一消費(fèi)群體對(duì)于企業(yè)品牌不是看得很重,主要是對(duì)于價(jià)格和質(zhì)量要求較高,在此,晶珠海鮮在生產(chǎn)時(shí)要注意以下方面:
A、選擇色澤和外觀較好的原料進(jìn)行加工生產(chǎn),最好讓消費(fèi)者從肉眼就能判別產(chǎn)品質(zhì)量得好壞;
B、選用質(zhì)量較好的調(diào)料,主要是黃酒等,不能讓產(chǎn)品成品的酒味太刺激,感到象用白酒或者酒精一樣;
C、成品得含沙率要控制在一定得范圍之內(nèi),在生產(chǎn)去沙環(huán)節(jié)要把好關(guān);
D、確保產(chǎn)品在保質(zhì)期內(nèi)不會(huì)發(fā)生變質(zhì)(在一定比例內(nèi))問(wèn)題。
對(duì)于晶珠海鮮的包裝我們認(rèn)為要注意以下幾點(diǎn):
A、注意色彩的運(yùn)用,盡量使用黃、紅、綠、橙等鮮明顏色的搭配組合,給人一種醒目的感覺(jué);
B、標(biāo)簽上的文字要簡(jiǎn)潔突出重點(diǎn),我們?yōu)榫е楹ur所創(chuàng)造的廣告語(yǔ):真情香拌每一餐,要在所有標(biāo)簽上反映出來(lái);
目前晶珠海鮮的產(chǎn)品組合沒(méi)有特點(diǎn),我們?yōu)榫е楹ur設(shè)計(jì)了如下的產(chǎn)品組合:
(1)、金鉆系列;
(2)、銀鉆系列;
(3)、四朵金花系列;
(4)、旅游便攜系列;
(5)、集團(tuán)與節(jié)日消費(fèi)禮盒系列。
金鉆系列和銀鉆系列都比較好理解,如晶珠金鉆泥螺、晶珠銀鉆泥螺等,與市場(chǎng)上的A、AA、AAA等區(qū)分開(kāi)來(lái),形成自己的特色;
四朵金花系列主要是針對(duì)四個(gè)季節(jié)使用的產(chǎn)品組合,春季用桃花冠名、夏季用荷花冠名、秋季用桂花冠名、冬季用梅花冠名;
旅游便攜系列主要針對(duì)寧波本地居民外出旅游時(shí),所攜帶的家鄉(xiāng)食品,這類產(chǎn)品要突出家鄉(xiāng)味以及攜帶方便;
集團(tuán)和節(jié)日禮盒系列主要是針對(duì)集團(tuán)和節(jié)日消費(fèi)市場(chǎng)設(shè)計(jì)的產(chǎn)品組合,如中秋節(jié)可以推出“合家歡”禮盒,而春節(jié)推出“全家福”系列等產(chǎn)品,讓晶珠海鮮的產(chǎn)品帶有濃郁的文化、人情氣息,使消費(fèi)者更容易記起晶珠海鮮這個(gè)品牌。
2、晶珠海鮮的定價(jià)策略
價(jià)格是一把雙刃劍,當(dāng)今市場(chǎng)上的企業(yè)經(jīng)常運(yùn)用價(jià)格這把雙刃劍爭(zhēng)奪市場(chǎng)占有率、打開(kāi)區(qū)域市場(chǎng)、獲得經(jīng)銷商支持等目的,在寧波的糟醉市場(chǎng),除陸龍、史氏、一只鼎、狀元樓等進(jìn)入連鎖超市流通領(lǐng)域的企業(yè),對(duì)于價(jià)格控制的較好,其他企業(yè)的價(jià)格體系都比較亂,實(shí)際產(chǎn)品價(jià)值和其標(biāo)價(jià)相差太遠(yuǎn),之所以形成這樣的狀況主要是廠家為了迎合經(jīng)銷商的利益,把標(biāo)價(jià)標(biāo)高,讓他們有更大的利潤(rùn)空間,其實(shí),現(xiàn)在的消費(fèi)者對(duì)于該類產(chǎn)品的價(jià)格一般都比較了解,到頭來(lái)經(jīng)銷商還是把價(jià)格降到最低,只有少數(shù)的旅游景點(diǎn)有可能宰游客一把,而這樣的情況是比較少見(jiàn)的,因?yàn)楝F(xiàn)在的游客也非常精明,一般不容易上當(dāng)?shù)模瑸榇耍覀冋J(rèn)為晶珠海鮮應(yīng)該從原來(lái)的海市蜃樓中走出來(lái),按照晶珠海鮮產(chǎn)品的實(shí)際價(jià)值進(jìn)行定價(jià),這也是將來(lái)糟醉企業(yè)發(fā)展的趨勢(shì);
對(duì)于集團(tuán)消費(fèi)我們可以推出專用包裝,把價(jià)格標(biāo)高一點(diǎn),但是,這種包裝不能在市場(chǎng)上出售,讓經(jīng)銷商保留樣品,如果有集團(tuán)消費(fèi)客戶在那出來(lái),這樣也確保了集團(tuán)消費(fèi)客戶不會(huì)流失。
我們根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查給晶珠海鮮所設(shè)計(jì)的價(jià)格體系如下面表格:
品種系列型號(hào)(克)價(jià)格(元)建議價(jià)格(元)
泥螺金鉆系列30015.817.8
銀鉆系列30010.812.8
普通系列3007.89.8
蟹糊金鉆系列25028.830.8
銀鉆系列25017.819.8
普通系列25012.815.8
蟹塊金鉆系列75026.828.8
銀鉆系列75018.820.8
總之,市場(chǎng)上該類產(chǎn)品的低線是比較明顯的,也是比較低的,晶珠海鮮應(yīng)該根據(jù)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格情況進(jìn)行調(diào)整自己的價(jià)格體系。
3、晶珠海鮮的銷售策略
(1)、銷售人員的招聘、培訓(xùn)與考核
(2)市場(chǎng)拓展策略
晶珠海鮮的市場(chǎng)拓展分為兩部分,一是對(duì)于寧波市區(qū)的市場(chǎng)拓展;
二是對(duì)于寧波市區(qū)以外市場(chǎng)的拓展。在前期我們主要是以寧波市區(qū)為主,在這以市場(chǎng)進(jìn)入培植期后再拓展寧波周邊城市的市場(chǎng)拓展工作。
對(duì)于寧波市區(qū)的市場(chǎng)來(lái)說(shuō),晶珠海鮮根本沒(méi)有健全的銷售網(wǎng)絡(luò),為此,我們首先要把晶珠海鮮的銷售網(wǎng)絡(luò)建立起來(lái),形成自己的銷售基地,我們考慮先布點(diǎn)再織網(wǎng),就是前期在寧波每個(gè)區(qū)選擇二家以上的菜場(chǎng)布點(diǎn),布點(diǎn)時(shí)選擇地理位置和信譽(yù)較好的經(jīng)銷商,免費(fèi)為其提供門頭燈箱,在燈箱上有晶珠海鮮專賣或者特約經(jīng)銷等字樣,以及“真情香伴每一餐”的廣告語(yǔ),再給其一定的優(yōu)惠政策,讓其主推我們的產(chǎn)品,這樣就可以在終端市場(chǎng)建立良好的根據(jù)地,為以后的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。另外,根據(jù)目前晶珠海鮮的實(shí)力,進(jìn)入大型連鎖超市還不太現(xiàn)實(shí),因此我們選者一些社區(qū)型的中型便利店作為另一種銷售渠道,該類商店的規(guī)模不是太大,進(jìn)場(chǎng)費(fèi)用也不是太高,我們的進(jìn)入策略是和其舉行聯(lián)合促銷活動(dòng),就是凡在便利店購(gòu)買一定金額的商品即可獲得晶珠海鮮的試用裝一份,這樣可以讓消費(fèi)者對(duì)于晶珠海鮮的產(chǎn)品有了試用消費(fèi),以后就有可能成為晶珠海鮮的消費(fèi)者了,并且起到宣傳作用;
對(duì)于一些進(jìn)場(chǎng)條件不是太高的商場(chǎng)我們也可以考慮進(jìn)入,但是,并不作為重點(diǎn),重點(diǎn)是菜場(chǎng)和便利店。
(3)、銷售管理辦法
根據(jù)目前晶珠海鮮的實(shí)際情況,采取比較完善的銷售管理制度也不現(xiàn)實(shí),我們先期制定一些管理辦法來(lái)約束經(jīng)銷商,等以后市場(chǎng)進(jìn)入發(fā)展時(shí)期再進(jìn)行銷售規(guī)章制度的調(diào)整。晶珠海鮮在銷售過(guò)程中,應(yīng)準(zhǔn)循以下辦法:
(1)、在寧波市區(qū)的經(jīng)銷商,由銷售部直接負(fù)責(zé)發(fā)貨;
(2)、對(duì)于寧波市區(qū)的市場(chǎng)拓展由銷售部自行拓展,下屬經(jīng)銷商不得擅自發(fā)展客戶;
(3)、對(duì)于寧波下屬縣市以及周邊市場(chǎng)由銷售部在當(dāng)?shù)剡x者一名總經(jīng)銷商,負(fù)責(zé)在該市場(chǎng)的銷售;
(4)、對(duì)于寧波下屬縣市及周邊市場(chǎng)則有銷售部自身業(yè)務(wù)員幫助該經(jīng)銷商進(jìn)行市場(chǎng)拓展和銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè);
(5)、在價(jià)格方面。實(shí)行統(tǒng)一的批發(fā)價(jià)、建議零售價(jià)、零售價(jià);
(6)、對(duì)于經(jīng)銷商實(shí)行“批發(fā)倒扣”作價(jià)法,提高經(jīng)銷商的銷售積極性;
(7)、對(duì)于終端市場(chǎng)進(jìn)行規(guī)范管理,統(tǒng)一店面形象、統(tǒng)一售點(diǎn)柜臺(tái)擺放、統(tǒng)一宣傳畫(huà)冊(cè)和用語(yǔ)等;
(8)、對(duì)于寧波下屬縣市和周邊市場(chǎng)由公司對(duì)其進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo),必要時(shí),可以把經(jīng)銷商聚集起來(lái),由泛亞為其進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)和銷售管理培訓(xùn)。
(4)、促銷策略
在進(jìn)入市場(chǎng)的同時(shí),為了得到經(jīng)銷商的支持和配合,有必要實(shí)施一些促銷活動(dòng)。晶珠海鮮由于實(shí)力較弱,不可能在報(bào)紙、電視、戶外等媒體投入太大,所以我們選者試用裝進(jìn)行促銷活動(dòng),再配合一些報(bào)紙或者電視的宣傳,讓消費(fèi)者對(duì)于晶珠海鮮的促銷活動(dòng)有所了解。試用裝的包裝不能太簡(jiǎn)陋,要精致一點(diǎn),讓消費(fèi)者接受晶珠海鮮的試用裝,以至于推進(jìn)以后購(gòu)買活動(dòng)的達(dá)成。另外在中秋、元旦、春節(jié)等節(jié)日,公司也要適時(shí)推出一些優(yōu)惠活動(dòng),引起消費(fèi)者的關(guān)注,建議用報(bào)紙軟、硬廣告相結(jié)合的形式進(jìn)行宣傳報(bào)道,在版面上注意宣傳的訴求點(diǎn)和廣告語(yǔ)的設(shè)計(jì)排版。另外,針對(duì)經(jīng)銷商也可以適當(dāng)?shù)淖鲆恍┐黉N活動(dòng),如購(gòu)買一箱產(chǎn)品獲贈(zèng)廣告?zhèn)恪V告衫等,拉近于經(jīng)銷商的關(guān)系。
(5)、品牌策略
品牌是一個(gè)企業(yè)追求的終極目標(biāo),建立一個(gè)產(chǎn)品的品牌是一項(xiàng)浩大的營(yíng)銷工程,對(duì)于目前晶珠海鮮來(lái)說(shuō),還不具備建立品牌的實(shí)力,我們只是從一些簡(jiǎn)單的宣傳用語(yǔ)來(lái)加深消費(fèi)者對(duì)于晶珠海鮮的了解和記憶,等公司發(fā)展到一定階段是在進(jìn)行產(chǎn)品品牌的塑造工程。
我們現(xiàn)在為晶珠海鮮所設(shè)計(jì)的廣告語(yǔ)是:
(1)、真情香拌每一餐
(2)、把海帶回你身邊
這些廣告語(yǔ)在產(chǎn)品包裝、廣告宣傳、促銷用品等方面都要反映出來(lái)。
五、市場(chǎng)推廣階段劃分
本次市分場(chǎng)推廣活動(dòng)分為三個(gè)階段:
1、市場(chǎng)拓展時(shí)期
本階段主要完成寧波市區(qū)的市場(chǎng)開(kāi)拓工作,時(shí)間大概控制在3—4個(gè)月左右;
2、市場(chǎng)培植時(shí)期
市場(chǎng)培植時(shí)期主要是在對(duì)于寧波大市進(jìn)行市場(chǎng)培植的同時(shí),完成寧波下屬縣市以及周邊城市的拓展工作,時(shí)間控制在4—6個(gè)月;
3、市場(chǎng)發(fā)展時(shí)期
市場(chǎng)發(fā)展時(shí)期主要是在對(duì)于寧波下屬縣市市場(chǎng)進(jìn)行培植的同時(shí),發(fā)展寧波大市的市場(chǎng)發(fā)展工作,時(shí)間控制在5—7個(gè)月。
附件:
1、銷售人員的招聘、培訓(xùn)以及考核方案
2、市場(chǎng)拓展專用協(xié)議書(shū)
3、銷售合同
4、經(jīng)銷商批發(fā)倒扣法
5、促銷實(shí)施細(xì)則
銷售方案案例范文 篇3
一、項(xiàng)目背景
中國(guó)人愛(ài)吃餃子,除了它多樣的口味外,更主要的原因,是餃子在幾千年的發(fā)展過(guò)程當(dāng)中,已經(jīng)成為一種帶有吉祥寓意的食品。
比如說(shuō),餃子的皮是圓的,中國(guó)人祈求團(tuán)圓、圓滿,這個(gè)很適合中國(guó)人的需要。餃子的形狀是扁圓的,它和古代象征財(cái)富的元寶的
樣子很相似。尤其是在過(guò)年的時(shí)候,辭舊迎新之際,一家人團(tuán)圓吃餃子,那么就寓意在新的一年頭,可以增加財(cái)富,可以過(guò)上更好的日子。那么,更重要的是因?yàn)轱溩铀前W的,餡里頭可以包進(jìn)去各種各樣的吉祥的。比如說(shuō),人們結(jié)婚的時(shí)候,餃子餡里頭可以包上花生和栗子,就寓意早生貴子。
小小的餃子承載了那么多吉祥的寓意,使它和中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)俗有了千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。自古以來(lái),民間就有許多吃餃子的習(xí)俗,像除夕吃餃子、破五吃餃子、冬至吃餃子,關(guān)于餃子的由來(lái)也有許多的傳說(shuō)。
雖然只是傳說(shuō)故事,但冬至吃餃子已經(jīng)成為中國(guó)北方寒冷地區(qū)老百姓的習(xí)俗。冬至之后是數(shù)九寒天,一年中最冷的日子要來(lái)了。老人們常說(shuō),這一天不吃餃子,就要凍壞耳朵。熱騰騰的餃子,驅(qū)走了冬的寒氣,也給人們心中增添了一份溫暖。
二、指導(dǎo)思想
將這種美味食品,提升為衛(wèi)生、方便、美味、快捷,人見(jiàn)人愛(ài)。這將給市場(chǎng)帶來(lái)新的亮點(diǎn)和賣點(diǎn)。因?yàn)樗皇撬^超前的產(chǎn)品,而且以它古老的傳統(tǒng)和習(xí)俗、風(fēng)味而更貼近消費(fèi)者。一旦進(jìn)入市場(chǎng)更易于被人們接受。這將使它具有旺盛不衰的生命力。
經(jīng)過(guò)多年的研發(fā),不斷的求索。利用現(xiàn)代食品工程高新技術(shù)終于研發(fā)出最新型科技產(chǎn)品—即食泡菜。它繼承百年的傳統(tǒng)泡菜工藝和配方,用專門設(shè)計(jì)的泡菜機(jī)械設(shè)備制成,不僅取代了一些極其繁瑣程序,同時(shí)還可以隨意按泡菜時(shí)間的先后順序生產(chǎn)所需品種。而且無(wú)須借助其它撈取工具,避免了污染,從而延長(zhǎng)了保存的時(shí)間;更為特別的是由于其快速的泡制方法和傳統(tǒng)工藝秘方,其泡制的菜肴具有消食健胃、降壓、活血、美容、防癌的功效。因此,一經(jīng)上市定會(huì)受到了消費(fèi)者的青睞,特別是中老年和工作繁忙的人士更會(huì)是百吃不厭。如今即食泡菜已不是單純的節(jié)令食品,而成為一年四季隨時(shí)可吃的佳肴,定會(huì)受到許多消費(fèi)者的青睞。確實(shí)是中小投資者小本創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)目。小泡菜大文章。依靠做泡菜發(fā)財(cái)?shù)娜苏媸遣簧伲热缟頌樘旖蛏虒W(xué)院一位教授下海做泡菜生意僅僅兩年時(shí)間,就足足賺了400萬(wàn)元。如今這位已年屆64歲的教授又將投資1300萬(wàn)元,打造一個(gè)真正意義上的工業(yè)化泡菜工廠。
此項(xiàng)目研發(fā),不但考慮了廣大消費(fèi)者的利益,而且也考慮了生產(chǎn)上的可行性。固定資產(chǎn)投資較低,回報(bào)率較高,發(fā)展前景較好。每斤即食泡菜的售價(jià)7元-10元,而成本不過(guò)百分之三十。又如,日營(yíng)業(yè)額在2000元左右的餐廳,日銷售泡菜近3公斤。還如,一些中、大型城市及周邊地區(qū)按4萬(wàn)多家餐飲企業(yè)年需用泡菜20萬(wàn)噸計(jì)算,(自做的每年產(chǎn)量約5萬(wàn)噸)可以看出每年則需從市場(chǎng)購(gòu)買(市場(chǎng)年缺口)達(dá)15萬(wàn)噸。僅這一缺口就可看出市場(chǎng)的潛力所在。
此項(xiàng)目技術(shù)可以制成多種口味和品種的即食泡菜來(lái)。而且可制成在常溫下保質(zhì)期六個(gè)月的產(chǎn)品。不斷給市場(chǎng)制造出新亮點(diǎn)和新賣點(diǎn),給生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)企業(yè)帶來(lái)豐厚的利潤(rùn)回報(bào),也給消費(fèi)者帶來(lái)不少的驚喜和口福。
三、資金投入
1、固定資產(chǎn)(此投資為先期小規(guī)模投入):人民幣9萬(wàn)元左右[不包括廠房和壓力鍋爐(2T)及交通工具]。
2、流動(dòng)資金3萬(wàn)元。
3、前期籌建金1萬(wàn)元。
4、包裝物3萬(wàn)元。
5、市場(chǎng)推廣(營(yíng)銷費(fèi)用)2萬(wàn)元。
6、不可預(yù)見(jiàn)費(fèi)2萬(wàn)元。
四、主要任務(wù)和步驟
(一)籌備組建企業(yè),從籌備到試產(chǎn)3至6個(gè)月。
(二)可分期、分批投入資金、人員等。由小擴(kuò)大逐步發(fā)展。原則:銷售逐步增加,資金逐步投入,廠房逐步擴(kuò)大,設(shè)備逐步增加,人員逐步增加。
(三)做市場(chǎng)應(yīng)注意的問(wèn)題(建議)
1、可采用多渠道并舉(包括電子商務(wù))的營(yíng)銷方式,并做好促銷工作。力求盡快達(dá)到盈虧平衡點(diǎn)。盡快整合好進(jìn)入主流渠道的各方面資源及配送體系。
2、盡快進(jìn)入龍頭店,帶動(dòng)二級(jí)店,并協(xié)調(diào)好代理商。并不斷逐步擴(kuò)展形成銷售網(wǎng)絡(luò),并細(xì)分好渠道和市場(chǎng)。
3、逐步推廣市場(chǎng),擴(kuò)大市場(chǎng)份額(占有率)。
4、逐步樹(shù)立品牌和企業(yè)形象。
5、進(jìn)一步把市場(chǎng)細(xì)分做透,擴(kuò)展和延深,并適時(shí)推出新產(chǎn)品。
五、效益分析
(一)年產(chǎn)量:約150噸。
(二)年產(chǎn)值:約210萬(wàn)元(按售價(jià)每斤7元計(jì))。
(三)年純利潤(rùn):約人民幣100萬(wàn)元。
(四)純利率:約50。
六、項(xiàng)目所需其它條件
人員:10人
廠房:100平方米以上
水:T/h
電:20KW
七、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)
此項(xiàng)目屬于現(xiàn)代食品工程高新技術(shù)。特點(diǎn):研發(fā)期長(zhǎng),技術(shù)含量較高,自我保護(hù)期長(zhǎng)。尤使之較難仿造、偽造和假冒,從而能夠保持強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)力。
結(jié)論:固定資產(chǎn)投入較小,風(fēng)險(xiǎn)較小、回報(bào)率較大、市場(chǎng)前景廣闊。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手少,見(jiàn)效較快,并易形成壟斷的技術(shù)、壟斷的市場(chǎng)、壟斷的利潤(rùn),這種利好的局面。
八、產(chǎn)品發(fā)展設(shè)想
1、一個(gè)企業(yè)能盡快創(chuàng)業(yè)和發(fā)展,并立于不敗之地,離不開(kāi)四個(gè)要素。即:營(yíng)銷、資金、技術(shù)、團(tuán)隊(duì)使之形成一個(gè)企業(yè)創(chuàng)業(yè)和發(fā)展的平臺(tái)及保證。具備了資源的同時(shí)要突出一個(gè)“快”字,快速占領(lǐng)市場(chǎng),可避免一些不必要的競(jìng)爭(zhēng)和消耗。
2、以上所述產(chǎn)品系面對(duì)中檔消費(fèi)群體。面對(duì)目前國(guó)內(nèi)城市的市場(chǎng)狀況,把其產(chǎn)品定位在精裝、高質(zhì)、中等價(jià)格,不失為明智之舉。
3、宜采用多個(gè)雞蛋放在多個(gè)籃子中的策略。使其產(chǎn)品品種、規(guī)格、口味等呈多樣化,從而形成強(qiáng)有力的市場(chǎng)沖擊力,并可獲得豐厚利潤(rùn)回報(bào)。
銷售方案案例范文 篇4
以進(jìn)一步優(yōu)化農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),解決產(chǎn)業(yè)僅僅局限在社會(huì)和觀光效應(yīng)沒(méi)有形成經(jīng)濟(jì)效應(yīng)的問(wèn)題,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展,發(fā)揮產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效應(yīng),將特色養(yǎng)殖和特色種植的農(nóng)副產(chǎn)品形成一定的產(chǎn)業(yè)化,建立完善的銷售體系和產(chǎn)業(yè)循環(huán)鏈,特?cái)M定本實(shí)施方案。
一、 銷售體系建立的重要性
20_年,茅壩槽和望城坡的7個(gè)育苗大棚除去花卉棚的收入其余6個(gè)大棚收入僅2.1萬(wàn)元,蔬菜產(chǎn)品效益較低。有些產(chǎn)品如小青瓜、刺黃瓜雖然取得了較高的產(chǎn)量,但均價(jià)較低,這一方面與產(chǎn)品的采收期和質(zhì)量有一定的關(guān)系,但主要在于與市場(chǎng)的銜接不夠,有些產(chǎn)品雖然適時(shí)采收卻找不到合適的賣家造成產(chǎn)品積壓而大量浪費(fèi)。
20_年農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)產(chǎn)業(yè)涉獵廣泛,主要涉及四大產(chǎn)業(yè):食用菌、大棚花卉、大棚蔬菜、有機(jī)農(nóng)業(yè)。目前許多農(nóng)副產(chǎn)品即將或正處于采收期盛期,如建議一套完善的銷售體系并得以有效實(shí)施就能帶來(lái)一筆可觀的經(jīng)濟(jì)效益,反之則可能重蹈覆轍,造成農(nóng)副產(chǎn)品的積壓和銷售價(jià)格的低下,經(jīng)濟(jì)價(jià)值得不到體現(xiàn)甚至虧損,嚴(yán)重影響產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)的積極性和持續(xù)性。
二、 銷售任務(wù)簡(jiǎn)介
食用菌:毛木耳、香菇(干、鮮)、猴頭菇(干、鮮)、靈芝(盆景、食用);
大棚花卉:向日葵、矮牽牛、雞冠花、一品紅、夏堇、彩葉
草、百日草、萬(wàn)壽菊、四季海棠、長(zhǎng)春花、香水百合;
大棚蔬菜:小青瓜、刺黃瓜、甜瓜(網(wǎng)紋、厚皮)、禮品西瓜(有籽、無(wú)籽)、櫻桃番茄(黑、紅)、精品番茄、小南瓜;
有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品:向日葵、甜玉米、黑豆、赤豆、白蕓豆、洋荷、綠豆、雞(景陽(yáng)雞、土雞、七彩山雞)、兔、蜂蜜、香菇(有機(jī)農(nóng)副產(chǎn)品均為包裝后食品)
三、 銷售隊(duì)伍
要保證銷售體系能夠健康有序的運(yùn)行,必須首先成立一個(gè)銷售專班,專班成員各司其職,銷售專班成員及其相應(yīng)職責(zé)具體如下:
組長(zhǎng):
副組長(zhǎng):
四、 產(chǎn)品價(jià)格
產(chǎn)品價(jià)格的制定包含成本價(jià)、銷售價(jià)、市場(chǎng)價(jià),其中成本價(jià)的制定包含種子、種苗、菌筒、營(yíng)養(yǎng)缽、營(yíng)養(yǎng)土、肥料、農(nóng)藥等生產(chǎn)物資的價(jià)格、人工工資和運(yùn)輸成本等
銷售方案案例范文 篇5
一、活動(dòng)目的
通過(guò)活動(dòng)的推出,營(yíng)造酒店濃郁的節(jié)日氛圍,給市民帶來(lái)節(jié)日的特別問(wèn)
候,同時(shí)為酒店餐飲創(chuàng)造營(yíng)收的新亮點(diǎn)。
二、活動(dòng)主題
華天粽端午情
三、活動(dòng)時(shí)間
_年_月_日-_月_日
四、促銷措施
銷售政策
一次性購(gòu)買金額達(dá)_元以上,享受x折優(yōu)惠,贈(zèng)送標(biāo)準(zhǔn)客房一間;一次性購(gòu)買金額達(dá)_元以上,享受9折優(yōu)惠,贈(zèng)送豪華客房一間;一次性購(gòu)買金額達(dá)_元以上,享受x折優(yōu)惠,贈(zèng)送標(biāo)準(zhǔn)套房一間。
酒店內(nèi)部人員折扣權(quán)限:
餐飲部經(jīng)理、市場(chǎng)營(yíng)銷部經(jīng)理享有最低八五折的折扣權(quán)限,如要求更低的折扣,需向酒店總經(jīng)理請(qǐng)示批準(zhǔn)方可(備注:低于〈不含〉八折以下銷售計(jì)任務(wù),但不享受提成獎(jiǎng)勵(lì))。
五、任務(wù)分配
粽子總?cè)蝿?wù):_萬(wàn)元(目標(biāo)任務(wù)_萬(wàn)元)
餐飲部銷售:x萬(wàn)元營(yíng)銷部銷售:x萬(wàn)元
其它各部門共計(jì)_萬(wàn)元,具體任務(wù)安排主要是綜合各部門人員編制的百分比在所剩任務(wù)中所占的百分比計(jì)算,部門計(jì)時(shí)工和前后臺(tái)部門的工作性質(zhì)和對(duì)客聯(lián)絡(luò)關(guān)系密切情況,以及20_年粽子銷售任務(wù)實(shí)際完成情況調(diào)整安排,具體分配如下:
(備注:粽子的統(tǒng)計(jì)由財(cái)務(wù)部和相關(guān)部門聯(lián)合進(jìn)行,互相監(jiān)督,保證統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確。)
六、獎(jiǎng)懲方案
為了激勵(lì)酒店全體員工積極參與粽子銷售工作,努力完成今年粽子銷售任務(wù),酒店特制訂以下粽子銷售獎(jiǎng)懲方案:
一、獎(jiǎng)勵(lì):
任何部門、班組、個(gè)人銷售粽子在部門任務(wù)完成的情況下,基本任務(wù)部分按4%提成獎(jiǎng)勵(lì),超額任務(wù)部分按6%提成獎(jiǎng)勵(lì)(備注:供應(yīng)商和工程商等對(duì)抵消費(fèi)結(jié)算的減半獎(jiǎng)勵(lì))。
二、懲罰:
未完成任務(wù)的部門,按未完成任務(wù)的比例,扣除部門經(jīng)理當(dāng)月工資。
七、宣傳及現(xiàn)場(chǎng)布置
1.酒店正門口懸掛大堂宣傳橫幅;
2.酒店一樓大堂設(shè)產(chǎn)品展示臺(tái);
3.店內(nèi)POP促銷廣告、電視開(kāi)機(jī)廣告和電梯廣告等;
4.設(shè)計(jì)和印刷粽子宣傳冊(cè)、粽子票券。