酒店活動營銷活動方案模板
制定方案時,要具體細致,盡可能考慮到所有細節和風險,確保方案的可操作性和有效性。優秀的酒店活動營銷活動方案模板應該是怎樣的?快來學習酒店活動營銷活動方案模板的撰寫技巧,跟著小編一起來參考!
酒店活動營銷活動方案模板篇1
主題文化營銷
主題文化是指導消費者購買行為深層次的東西,它自覺或不自覺地
影響著人們在餐廳中的消費行為和內容。主題文化以主題產品為載體,并通過禮儀、制度、行為方式、消費程序、由顏色和聲音形成的文化氛圍等其它方式表現出來。作為更高層次的主題營銷方式,主題文化營銷的重點不再是具體的產品或某一個品牌,而是主題中所含的文化。其根本目的是在了解某種文化對顧客消費行為的影響的基礎上,通過精心設計的主題產品和適當的主題促銷活動去滿足人們內心的愿望和需要,使顧客與餐廳經營者達到一種心靈上的共鳴,顧客在消費過程中獲得的不僅是一種物質利益的獲取,更有一種文化的交流和精神的愉悅。
主題文化營銷面臨的核心問題是餐廳如何與顧客達成文化和諧從而走進顧客的心,這實際上是文化親和力問題。餐廳大致可通過以下三條途徑提高文化親和力:
(l)主題文化內涵的深度挖掘
主題本身就是一種文化,選擇了某項主題,就是選擇了經營某種文
化。文化營銷策略的實施要求這種文化不僅僅體現于產品本身,更應體現在餐廳價值鏈的.全過程。因此,餐廳應在實現產品差異化的基礎上,注重更深層次的文化內涵的培養,科學和藝術地挖掘文化,在市場調研與預測、市場定位、產品開發、定價、渠道選擇、促銷、提供服務等各
個流程中均主動進行文化滲透,提高文化含量,以文化為媒構建餐廳與顧客及社會公眾之間全新的利益共同體關系。
(2)主題品牌文化造勢
在成功塑造主題品牌的基礎上,餐廳還必須善于借用文化的力量滲
透造勢,如通過熱心公益事業、發布公益廣告、積極投身環境與生態保護、開發綠色產品、推崇綠色服務等措施樹立起良好的社會形象,用文化的感染力和高尚文化的親和力獲得公眾的信任,進而獲得認同。
(3)內部營銷文化創新
文化是依賴餐廳員工的服務活動來引渡和傳播的,從這個意義上來說,員工是主題文化的重要載體之一。因此,餐廳只有做好為內部員工服務的工作,運用文化力量,影響和感化員工,建立全員文化營銷意識,才能為餐廳有效地開拓外部市場提供可靠的后盾。主題餐廳是時代的產物,作為,一種新型的餐飲經營業態,主題餐廳在未來將會得到進一步的發展。鮮明的主題特色和濃厚的文化內涵將是主題餐廳永恒的追求,主題餐廳應理性地運用主題產品營銷、主題品牌營銷和主題文化營銷的市場策略,創造生存的條件和發展的優勢。
酒店活動營銷活動方案模板篇2
11月11日是現代人戲稱的“光棍節”,__酒店緊扣“男人節”的活動契機,同時為答謝長期以來光顧和支持酒店的新老客戶,特推出“心跳雙‘十一’·歡‘贏’您參與”,送出“11”元搖獎活動,具體活動內容如下:
一、活動時間:
__年11月11日0:00~12日0:00止;
二、活動對象:
__年11月11日在__酒店消費滿288元即可參加活動(應持有11日當日以現金、刷卡消費票據方可參加本活動);
三、消費項目:
客房、餐飲、娛樂(皇佳KTV);
四、在搖獎機上搖出兩次“11“號碼
即可送出”11“元大獎;
五、搖(抽)獎方式:
1、消費達288~688元,可搖獎一次;
2、消費達689~1288元,可搖獎一次,未獲獎則另贈送價值88元自助火鍋券一張;
3、消費達1289~3288元,可搖獎二次,未獲獎則另贈送價值620元商務房券一張(房券有效期:__年12月31日止);
4、消費達3288元及以上,可搖獎三次(消費達3288元以上任意金額,搖獎次數不再增加),未獲獎則另贈送價值820元行政房券一張(房券有效期:__年12月31日止);中獎說明:
1、一次搖獎機會可搖兩遍,兩遍均搖出“11“的號碼即為獲獎。二次搖獎機會中可搖兩輪,共4遍,其中一輪搖獎中兩遍均搖出“11“的號碼即為獲獎,依此類推。
2、如當次實際消費滿288元即可獲一次搖獎機會,該輪搖獎中須搖出兩遍“11“的號碼(每輪搖出結果不累計),即為獲獎,則當次消費僅需支付11元(先支付當次消費賬額,中獎后當場返現剩余部分)。
3、客房消費應憑11日當日結算單或當日入住的押金單,根據實際消費金額參與搖獎。
4、贈送獎項均不折現。
六、宣傳方式:
1、__年11月1日~10日酒店對外公眾平臺發布活動信息;
2、同時通過酒店微信平臺以及相關網絡、短信信息平臺發布;
3、酒店明顯處張貼活動海報、活動宣傳噴繪懸掛;
4、電子屏幕滾動式顯示活動內容;
七、驗票方式:
__年11月11日當日消費的票據由現場財務部審驗有效后方可搖(抽)獎以及做好贈送票券的發放登記工作。
八、參加部門工作布置和配合:
1、營銷部:負責本次活動的對外宣傳和相關部門協調落實及攝像工作;
2、財務部:負責本次活動的票據驗票審核及房券報管登記工作;
3、保安部:負責協助搖獎現場安全維護及配合財務部工作;
4、工程部:負責搖獎機正常運轉工作;
5、其他各部門及時做好本次活動的宣傳工作;
酒店活動營銷活動方案模板篇3
一、活動背景
利用端午節這個中國幾千年來的民俗節日,邀請國際友人及青少年共同參加,在更好地了解端午節習俗,感受端午節豐富的文化內涵的同時,向外籍嘉賓宣傳酒店、SPA等項目,讓參加的人員在濃濃的歡快氛圍中體驗我國的傳統節日中蘊涵的深意。
二、活動地點
西餐廳及戶外
三、活動對象
內部及外部大客戶(約50人,20組家庭)
四、活動時間
2017年__月__日15:30-17:00(端午節)
五、價格標準免費
六、場地分布圖
七、活動安排
活動亮點:
1、帶香囊雖是端午節的習俗之一,但本市區鮮為人知,可以作為一個亮點突出本次活動;
2、佩五絲是一個比較傳統的習俗,考慮家長愛子心切,通過此方法達到看到五絲就想到端午節,想到端午節就聯想到艾力楓社;
3、累計卡的運用,累計卡是由一張A4的PVC材質制作的卡片,上有公司LOGO及端午節活動照片,分成16小塊,大小不一,拼成后是一張完整的圖片,利用兒童貪玩、好奇心重的心理,達到酒店宣傳、活動促銷的目的,另外因為可長期保留還可作為一種宣傳的手段。
4、活動延伸,五絲的習俗是在第一場大雨后扔于水流中,故在活動過后的第一個下雨日邀請當日參加人員前來一同將五絲放于氣球內,并于工作人員將氣球拋至湖中,后由其他工作人員拾起,后所有人員到西餐廳吃飯,并體驗其他酒店項目。
優惠政策:
1、增值活動項目,憑活動入場券,在西餐廳或其他廳可享受特價親子套餐()元,可享受親子特價房()元,可享受餐廳()折優惠。
2、凡在活動期間凡參加__活動除享受()折優惠外,另贈送累計卡3張。
3、現場辦理SPA卡可享受()折優惠,另贈送累計卡1張。
4、支付50元即可獲得親子游泳票一張,另贈送累計卡1張。
5、報名參加游泳班、購買游泳卡的客戶除活動本身享有的權益外,另贈送累計卡2張。
6、購買旅游產品套餐的客戶除產品本身享有的權益外,另贈送累計卡2張。
7、獎項設臵及獎品負責人:__
1、獎項設臵
一等獎、二等獎、三等獎、幸運獎
2、獎品:以客戶體驗產品及贊助商贊助的物品等
九、活動職責分工
十、活動預算
1、場地布臵:
2、食品預算:略
酒店活動營銷活動方案模板篇4
主題活動內容
消費者在20__年10月1日--20__年10月8日期間,只要購物滿56元即可加1元換取我們精心為消費者準備的15種商品中的任意一件。
備注:
1、單張小票不累計。
2、前場聯營、團購、煙草不參加此活動
贈品要求:挑選十五種(或十五種以上)商品作為活動商品。要求商品售價在3元以上的商品,也可對部分毛利損失較大的商品進行限量,但每天需保證在8個商品以上。
氣氛布置
廣場氣氛:包括豎幅、橫幅、巨幅、門前廣場刀旗、免費購物班車車身貼;
社區氣氛:社區條幅、社區海報;
店內氣氛布置:入口展板、活動現場的氣氛營造、店內海報、廣播稿。
活動執行與分工
企劃部:負責活動宣傳、策劃、操作及跟進。
采購部:負責商品的組織、到位。
財務部:負責資金的到位。
門店店長:活動操作的總負責人、負責督促各部門的工作。
門店店辦:負責活動方案的具體執行與工作協調,負責對整個活動進行統計、分析、總結。
門店客服部:負責活動商品發放和統計活動。活動廣播、咨詢、解釋。
門店美工:負責店內廣告及POP的宣傳,活動氣氛布置。
廣告氣球:門店前店內懸掛印有店標和廣告語的小氣球,并在店門口大量派發。增加節日氣氛,吸引孩子進入。
酒店活動營銷活動方案模板篇5
近年來,隨著銀川城市擴張和市政建設的加速,以及完成和使用凱賓斯基酒店和其他酒店餐飲企業,在該地區的酒店餐飲市場的模式正在發生深刻變化,以及新老酒店之間的市場競爭正變得越來越激烈。另一方面,隨著城市的發展,區域業務活躍,經濟快速發展,酒店餐飲業發展潛力良好,市場風險與機遇并存。
目前銀川市南門廣場附近高檔酒店不多,民航大廈只有一家四星級酒店,其余都是三星級酒店和餐廳。民航大廈的主要競爭對手有銀座酒店、銀泉酒店、天翼國際酒店和鄂爾多斯酒店。從市場的角度來看,中檔酒店市場日趨飽和,高檔酒店的競爭在未來兩三年內不會太激烈。然而,在當前全球經濟困惑的形勢下,各行各業都在縮減支出,高端酒店的市場需求實際上受到了擠壓。銀川酒店服務市場本身容量較小,高級酒店最終可能被迫參與價格競爭,形成連鎖反應,對整體市場格局產生巨大影響。
2、競爭情況
對于酒店餐飲服務行業來說,每一家同級別酒店(如虹橋、陽光酒店等)都是大廈的競爭對手,一些非同級別酒店也是潛在的競爭對手。
從當前形勢下,銀川城市不是建筑的直接競爭對手,但是,新開的天一國際酒店,村南門廣場附近的酒店在8月和9月20某某,以及幾家綜合酒店(主要是指銀座酒店)與相同位置和相似的服務,特別是村民航酒店的建筑。最大的威脅。雖然目前民航大廈是南門廣場附近的最高級別酒店,其硬件和服務在區域內都是獨一無二的,但銀泉酒店作為準四星級標準三星級酒店,在正式運營后可能會改變這種格局。特別是在酒店綜合配套設施不完善的情況下,銀泉酒店會對酒店的穩定運行帶來必要的影響。雖然酒店像天一國際酒店,銀座酒店,這基本上是同樣的質量,不一樣高,但對于一些特殊需求的市場(如綜合會議),特別是對于整個銀川市場,必然會形成一個分流的模式。從長遠來看,這些酒店對民航大廈的影響將是深遠的。
3、分布狀態
目前民航建筑的分銷渠道主要分為直接渠道和間接渠道兩種。所謂的直接渠道是營銷人員的營銷管理部門直接面對客戶,直接宣傳建筑通過陌生拜訪,機場柜臺銷售、電話銷售等方式,然后進行銷售客房,會議室和餐飲,包括前廳部和餐飲部直接收到個別客人來家里住宿預訂;所謂間接渠道,就是前廳部通過攜程網、同城網、藝龍網等網站運營商直接接待個別客人上門住宿預訂,通過網絡宣傳、電子預訂等方式合作開展樓盤客房預售。總結建筑的分銷渠道的現狀,不難發現,我們的分銷渠道相對較少,項目分布是單身(只有房間住宿部分可以通過網絡預訂),銷售過程仍不光滑(取消經常發生),交易成本仍有空間被壓縮(網絡運營商的傭金很高),因此交易效率仍有提高的空間。
4、問題和機會
(1)問題分析
①在過去,民航建設主要依靠航空力量首先接收人員。
地理位置的特殊性使建筑成為受季節、節假日影響較大的度假酒店。
③個人的高端市場定位使大多數客戶和中、低端集團客戶構建的恐懼,不敢進入消費或品嘗它。
酒店活動營銷活動方案模板篇6
酒店的營銷關系著酒店的發展和前景,如何才能使酒店營銷發揮較佳優勢呢?這在整個酒店經營中時時要考慮。要制定最佳的營銷導向,選擇較好的目標市場,積極運用和開發各種營銷策略,以達到優質營銷的最終目的。
酒店營銷就是為了滿足客戶的合理要求,為使酒店盈利而進行的一系列經營、銷售活動,營銷的核心是圍繞滿足客人的合理要求,最終的目的是為酒店盈利。
酒店營銷是市場營銷的一種,也是酒店經營活動的重要組成部分。它始于飯店提供產品和服務之前,主要研究賓客的需要和促進酒店客源的增長的方法,致力于開發酒店市場的潛力,增進酒店的收益。市場營銷涉及到滿足賓客的需求產品,貫穿于從飯店流通到賓客的一切業務活動,最終使酒店實現其預設的經營目標。
酒店營銷特點
綜合性
顧客對飯店的需求除了宿、食等基本外,還包括美食、購物、娛樂、信息交流、商務活動等綜合需求。現代酒店營銷與飯店各部門的員工密切相關,只要有一員工的服務使賓客不滿意,就會造成100-1=0。
無形性
服務是酒店的主要產品,酒店所有的產品都伴隨服務出售,對酒店產品質量評價,取決于顧客對由服務支配的酒店產品的主觀感受。酒店產品被顧客購買后,只是在一定時間和空間擁有使用權,而無法占有他們。
時效性
即酒店產品的不可貯存性。
易波動性
(1)旅游構成,食、住、游、如愿、購缺一不可。
(2)季節性波動,即我們所講的淡季、旺季。
(3)受政治、經濟、社會及自然因素的影響。因此酒店的營銷根據其特點,有效組織相應市場的營銷,以追求最高效益。
組織營銷
酒店營銷在組織開展時,要做到以下幾項:
1、劃定銷售區域和范圍。營銷部經理配合銷售人員劃定銷售的區域和范圍,以包干的方式,積極引導銷售人員拓展銷售面,銷售區域和范圍的分配要根據常客的銷售潛力,客戶的地理位置和類別來加以分配。
2、規定銷售指標。營銷部經理根據飯店的銷售目標和政策制定銷售指標。銷售指標分為數量指標和質量指標。數量指標有:酒店營銷管理思想
(1)銷售數量,如客房銷售的天數,餐飲銷售額,平均房價,銷售收入等。
(2)銷售次數,每天或每月應進行的銷售訪問次數。
(3)銷售費用的指標與控制,每月銷售人員所涉及的銷售費用,如交通費和招待費用。
由于各銷售人員分管的客戶需求潛力不同,在規定銷售人員達到銷售數量的同時,要確定銷售的質量標準,質量標準有銷售人員的產品和銷售知識,銷售訪問的效果,銷售人員的工作態度,工作能力以及與客戶的關系等。
3、銷售人員的成績評估。銷售管理人員應采取合適的.途徑了解和獲取銷售人員工作的成績信息,制訂銷售人員每月上報“銷售報告”規則,了解銷售情況,及時反饋銷售信息。
4、編排合理的組織機構。營銷部根據酒店客戶的地理位置和類別綜合考慮,組織銷售人員按地理位置分工銷售,減少路途時間,提高工作效率。根據當前酒店的發展狀況,酒店營銷要積極挖掘酒店產品的潛力,增加產品的吸引力,吸引賓客消費,招徠生意。
產品組合
酒店營銷可根據企業的銷售要求,針對賓客的不同需要開發各種受賓客歡迎的組合產品,吸引客源,現有的組合產品方式包括:
(1)公務客人組合產品。針對公務客人的特殊服務,為公務客人提供優惠:如免費在客房供應一籃水果,免費提供歡迎飲料,免費使用康樂中心的設施和器材,免費參加酒吧,歌舞娛樂活動。
(2)會議組合產品。會議組合產品包括使用會議廳,會議休息時間供應點心咖啡,會議期間工作餐,按每人一個包價優惠提供。
(3)家庭住宿組合產品。形式如雙人房供全家住宿,小孩與父母同住免費加床,提供看管小孩服務,小孩免費使用康樂設施,餐廳提供兒童菜單。
(4)蜜月度假產品。蜜月度假產品只向新婚夫婦提供,一般需要漂亮而寧靜的客房以及一些特殊的服務,如一間布置漂亮的洞房,免費床前美式早餐,免費奉贈香檳酒,客房里供應鮮花、水果籃。
(5)婚禮組合產品。這類產品主要針對當地居民市場,結合婚禮消費費的形式,適應消費的心理,強調喜慶的氣氛,吸引消費:該產品組合內容有豪華級京式或廣式筵席,免費提供全場軟飲料,四層精美婚禮蛋糕一座,以鮮花和雙喜橫幅隆重地布置婚宴廳,根據具體要求制造婚宴氣氛,播放婚禮進行曲,洞房花燭夜免費提供新婚套房、鮮花、水果和香檳酒,免費美式早餐送到客房。
(6)周末組合產品。周末組合產品可吸引客人在一周工作之余,來休息和娛樂一下,因而需策劃組織一些娛樂體育活動:如舉辦周末晚會、周末雜技演出等等,將娛樂性活動加上飯店的食宿服務組合成價格便宜的包價產品。
(7)淡季度假產品。在營業淡季時以一周、十天住宿加膳食以包價提供給客人。同時,為了吸引賓客,還要策劃組織賓客免費享受娛樂活動。
(8)特殊活動組合產品。這類組合產品的開發需要營銷人員具有創造性及事實思維,設計出既新穎又在經濟和銷售上可行的產品,可利用現有的設施和服務組織,如乒乓球、網球、保齡球賽等活動,提高酒店的聲譽及形象。
策劃宣傳
酒店營銷除開發新產品、新活動項目外,更要推出獨特的宣傳方式來吸引客源,這就要在廣告策劃推銷上多做文章。(1)可選擇電視、電臺、報刊、網絡等媒體,經常性地報道酒店新近推出的特色菜肴、客房環境、活動項目等,提高賓客對酒店的感官印象。
(2)運用行業性雜志、報紙、旅行線路小冊子、指南、廣告傳單、直接信函等方式對酒店產品進行宣傳。
(3)以邀請知名演出的方式壯大聲勢,增強影響面,營造酒店的消費熱點,如邀請舉辦省市模特大賽,時裝秀;大型歌舞器樂演奏等促銷方式。
(4)設計推出啤酒節,菜肴賞品的方式提高酒店消費,增加效益。
酒店營銷不應局限在一個階段,拘泥于一種模式,沉迷于一種狀態,它必須以最敏銳、最超前、最獨到的嗅覺感官去創造和設計適宜于酒店經營發展的最佳經營模式,使酒店經營更趨完善,先進及獨特,不至于在激烈的酒店業競爭中敗下陣來。
酒店活動營銷活動方案模板篇7
一、目的
調動員工全員營銷意識,提高服務質量;
二、操作方案
適應對象:各部門員工。
1、提成方案
凡自己顧客在酒店任何部門消費都按實際消費金額提成2%算做個人業績提成;
2、業績確認
員工客戶必須由本人親自向消費部門經理在客到之前提前預定有效;
適應對象二:各吧臺收銀、接待、預定員、DJ、足浴技師、部門主管、部門經理
1、提成方案
凡自己的`客戶除去本部門消費外,在酒店其它部門消費都按實際消費金額提成2%算做個人業績提成;
2、業績確認
員工客戶必須由本人親自向消費部門經理在客到之前提前預定有效;
三、操作規定
1、當日員工業績統計,由各營業部門經理次日在上班之前,將統計表交到陳玲處;
2、員工業績提成月底統一在財務室領取;
3、同一批顧客在酒店的消費由第一預定人負責接待到底,其他接待人全力協助接待;業績算第一預定人的;
4、各營業部門經理必須認真履行好自己的職責,如出現不公、瀆職、處理不好各種協調工作或給員工解釋不到位等情況,將受到相應處理;
5、顧客主動打電話到酒店任何部門預定都不算做個人業績;
6、遠大公司客戶均不算業績;(集團公司、工廠、貿易、房產、酒店內部)
7、以下幾種行為將受到酒店嚴厲調查處理;
(1)適應對象二利用職務之便將本部門業績倒賣或饋贈給其他部門員工的;
(2)接受他人利用職務之便饋贈業績者;
(3)因搶客戶造成顧客不適應、不滿意者;
(4)因利益或者私人恩怨怠慢顧客者;
(5)以任務為借口或者透露酒店營銷方案,從而給社會帶來對酒店不良評價者;
四、以上方案未盡之處以行政人力資源部通知為準;
五、以上方案自20__-8-1日起正式試行。
酒店活動營銷活動方案模板篇8
一、市場調查
作為酒店產品的銷售,我們首要了解我們自己身所擁有的產品,顧客已有的產品和顧客所需求的產品,這樣才能“對癥下藥”投其所好的提供服務,全力滿足客人的需求。因此,我們要對我們產品的市場做以市場調查;這個調查分為兩個層面:一個是外部的市場調查,一個是內部的市場調查。
1.1外部的市場調查:
1.1.1同行業市場調查:對酒店所處位置為中心點,
(1)1000米為半徑進行全面的摸底調查;
(2)1000米以外3000米以內為半徑進行全面的摸底調查
(3)3000米以外的調查了解
調查的內容包括:同行業同類行的酒店的數量,酒店名稱,客房數量,是否連鎖,所處的位置,是否有網絡銷售情況,經營情況,入住率,經營的特點特色,客源的情況,銷售人員電話,預定電話,周邊的交通情況,房型情況等等。(詳情請參考市場調查表)
1.1.2與酒店有密切流通行業的市場調查:
(1)1000米為半徑進行全面的摸底調查;
(2)1000米以外3000米以內為半徑進行全面的摸底調查
(3)3000米以外的調查了解
調查的內容包括:周邊的高星級酒店,中型酒店,小旅館,飯店,車站,娛樂休閑場所,旅行社,旅游景點,商務寫字樓,會展中心等等。
1.1.3潛在客戶的調查:
調查內容包括:周邊的網吧,居民樓,流動量較大的`人群,商場超市,批發中心等等。
1.2內部調查:
1.2.1建立客戶前臺檔案資料,對每一位入住的客人進行售前、售中、售后的跟蹤調查,征詢顧客的需求、不滿、建議。
1.2.2建立內部的管理機制,員工可對內部的管理和對外的經營銷售提出合理化建議和意見,對于切實有效的意見給予重獎。
1.2.3對內部現有的管理和經營狀況進行摸底排查,發現問題。
(1)我們的酒店優勢在哪?值得推廣的亮點在哪?
(2)我們的劣勢在哪?劣勢導致的后果在哪?
(3)我們目前的經營存在哪些需要改進的地方?
(4)我們的管理存在哪些弊端需要改進?
1.2.4針對所發現的問題及時給予解決處理,優化。
調查時間:20__年5月20號---20__年6月5號
調查人:店長協同銷售人員
二、內部的管理優化
作為現代社會的發展,人是主要的發展主體,沒有人的存在一切都是靜止的。萬事以人為本,任何企業的發展壯大都需要依靠人。一個企業需要健康的生存壯大必須有一個堅強的團隊作為堅強的后盾。
2.1組建我們戰斗的隊伍。對現階段的經營狀況和實際需求狀況制定合理的人員配置
2.1.1制定出淡季、旺季的人員配置表
2.1.2制定人員組織框架
2.1.3制定人員的崗位職責
2.2內部員工人事檔案的建立
2.2.1對現有的人員的人事檔案進行整理歸檔,完善人事制度
2.2.2制定人員的招聘,入職,晉升,獎勵,離職制度
2.2.3員工手冊的制定
2.3員工培訓制度的建立
建立定期的培訓制度:對現有的人員進行崗前、崗中培訓。培訓再上崗。首先,要不斷進行員工的思想教育,使員工熱愛自己的本職工作,培養對專業的興趣,從而激發工作的主動性、積極性,教育員工樹立高尚的職業道德和全心全意為客人服務的意識,教育員工樹立嚴格的組織觀念,自覺遵守國家的法紀和酒店的規章制度。其次,不斷提高員工的業務素質,因為這是提高酒店工作效率和服務質量的基本條件。所以一方面要抓好員工文化知識的學習,提高員工文化水平,另一方面要抓業務技術方面的培訓,提高員工的業務操作技術和技巧,通過培訓使員工達到:
(1)熱情、主動、耐心、周到、細致、盡職盡責,對客人必須樹立尊重和友好的態度。
(2)在服務質量方面減少和杜絕對服務員因素質和技能欠缺造成服務不到位而產生的不滿意。
(3)人人都要從細節做起,特別是在儀容、儀表、禮貌、禮儀、言行舉止方面要得體大方,著裝要干凈、整齊,強調要求個人氣質的進一步提高。
(4)熟練掌握服務程序,讓顧客感到一種酒店行業的氛圍和正規化管理的模式。
(5)對自身工作按標準完成后自查,樹立員工的責任感和主人翁意識。
(6)營造員工隊伍的團隊精神。
(7)實現規范服務、優質服務,從而影響顧客對酒店的口碑和社會聲譽。
執行時間:20__年5月25日--20__年6月15號
執行人員:店長及管理人員
三、對以往經營狀況的分析
3.1了解從開業至今的詳細經營數據
3.1.1營業收入
3.1.2支出費用
3.1.3每間房的凈利潤
四、對以后經營數據的制定
4.1制定出每間房每日直接費用、間接費用。
4.2每日營業的支出費用(包括洗滌、水電、維修)
4.3人員費用的支出
4.4其他日常費用的支出
4.5每月營業目標的制定
執行時間:20__年5月20日--20__年6月15號
執行人員:各級人員協同店長
五、安全管理預案的建立
設備應始終處于安全、完好的狀態。服務員及管理人員在正常服務和管理過程中,應隨時注意檢查設備使用情況,配合工程部對設備保養、維修,管理人員要定期匯報設備情況,保證住店客人的安全問題。
執行時間:20__年6月10日--20__年6月15號
執行人員:各級人員協同店長
六、應急管理預案的建立
酒店運行中,難免出現一些問題,例如火災,突發等等一些事情。我們應建立所能夠考慮到的所有問題發生后如何處理的緊急處理方法。
執行時間:20__年6月15日--20__年6月20號
執行人員:各級人員協同店長
酒店活動營銷活動方案模板篇9
一、目標
為了進一步擴大__X酒店餐飲在當地內婚宴市場的影響力爭取一定的經濟效益,擬計劃于明年推出“浪漫婚宴溫馨服務特價優惠”活動:
二、定價
分__元、__元、__元、__元、__元、__元等多種價位
分A和B兩款。
三、優惠項目
免收服務費
場地布置,背景音樂(婚禮進行曲、舞臺等)
禮桌臺布置
店內婚宴告示牌
設計制作婚宴菜單(每桌1份)
香檳塔、燭光臺、泡泡機、紅地毯
貴賓停車位
享受酒店特價酒水
婚宴一次性滿10桌可享受每桌贈送飲料兩瓶(雪碧及可樂,不累計)
婚宴一次性滿20桌可享受以上優惠外另享受免1桌及免費提供酒店蜜月房一間
結婚紀念日用餐及訂房享受酒店鉆卡優惠。
舉辦孩子滿月酒、享受貴賓優惠(贈送鮮花、生日蛋糕)
四、廣告宣傳
1、印制酒店婚宴宣傳單,組織員工發放。
2、聯系當地婚慶公司及婚紗攝影公司進行洽談,做出相對應現金提成金額百分之二為標準(例:1萬元提成200元)及婚紗攝影公司提供免費化妝間等等一系列服務。
3、全員宴會銷售進行現金提成以百分之二為標準(1萬元提成200元)
4、提升服務細節,針對性各類宴會作出驚喜化服務(上菜秀、LED滾動播放、指示牌、場地布置等等)
5、做好網絡宣傳、微信及投放各類當地知名宣傳網站。
6、利用酒店往年資源,聯系婚宴客戶進行推銷滿月宴及各類服務。
7、做電視節目廣告,進行宣傳。
酒店活動營銷活動方案模板篇10
3月份正是初春,氣溫回升,各傳統景區正從冬日的休眠中蘇醒過來,民眾的旅游意識也將逐漸從以溫泉和滑雪為主的休閑游向以郊游踏青為主的觀光游轉變。此時期的活動除了豐富多彩的現場活動來吸引消費者的關注外,更需要精準的價格包裝措施進行配合,才能讓消費者感到物有所值,產生消費的欲望,從而延長溫泉旅游在春季的生命。
促銷活動時間:
20__年3月6日-9日