主題酒店?duì)I銷策劃方案案例

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    方案是針對(duì)一定時(shí)期內(nèi)某一項(xiàng)、某一方面的重要工作、重大活動(dòng)。什么才算好的主題酒店?duì)I銷策劃方案案例?接下來(lái)給大家分享一些主題酒店?duì)I銷策劃方案案例,供大家參考。

    主題酒店?duì)I銷策劃方案案例篇1

    為了迎接國(guó)慶黃金周,提升酒店的知名度以及回饋新老客戶的長(zhǎng)期支持,特制定此方案:

    活動(dòng)主題:

    國(guó)慶7天樂(lè)萬(wàn)國(guó)歡迎您

    活動(dòng)時(shí)間:

    20__年10月1日至20__年10月7日

    活動(dòng)內(nèi)容:

    1、購(gòu)滿188元的消費(fèi)小票,即可享受高級(jí)間248+8元,標(biāo)準(zhǔn)間198+8元的優(yōu)惠價(jià)格,(對(duì)于鉆石卡或商務(wù)協(xié)議客戶可酌情隨機(jī)安排,并在原客史價(jià)不變的基礎(chǔ)上,每房贈(zèng)送啤酒2瓶,并贈(zèng)送歡迎水果1份);

    2、購(gòu)滿388元的消費(fèi)小票,即可享受高級(jí)房198+8元,標(biāo)準(zhǔn)間168+8元的特惠價(jià)格,(對(duì)于鉆石卡或商務(wù)協(xié)議客戶可酌情隨機(jī)安排,并在原客史價(jià)不變的基礎(chǔ)上,每房贈(zèng)送啤酒2瓶,并贈(zèng)送歡迎水果1份);

    3、當(dāng)天為生日的客戶可憑身份證在前臺(tái)可直接享受高級(jí)198+8元的特惠價(jià)格。,并贈(zèng)送歡迎水果1份。

    4、憑工作牌和聯(lián)盟商家卡等在酒店預(yù)訂、入住可享受內(nèi)部員工工價(jià)優(yōu)惠。

    活動(dòng)細(xì)則

    僅限指定消費(fèi)小票參與此次活動(dòng),小票當(dāng)日有效,第二日作廢;活動(dòng)房型有限,每天僅限30間。

    具體執(zhí)行

    1、酒店員工須預(yù)先告知客人活動(dòng)的'具體實(shí)施辦法,前廳部要核實(shí)好參與活動(dòng)的客戶憑證以及將商場(chǎng)收銀小票與客戶入住RC單裝訂送交財(cái)務(wù)部審核,并在備注上注明,對(duì)于需要贈(zèng)送水果或啤酒的客戶入住要及時(shí)的告知房務(wù)部。對(duì)生日當(dāng)天入住的客人要致以生日快樂(lè)。

    2、活動(dòng)期間,商場(chǎng)營(yíng)業(yè)員須配合宣傳商場(chǎng)、酒店活動(dòng)規(guī)則。

    3、客房部要做好水果贈(zèng)送工作,及時(shí)統(tǒng)計(jì)和預(yù)定好水果,并保質(zhì)保量。

    4、請(qǐng)商場(chǎng)策劃部必須配合銷售部將此活動(dòng)做好整體的組織、宣傳工作;財(cái)務(wù)部要要求商場(chǎng)收銀在收銀小票上或其相關(guān)票據(jù)上注明可參加酒店活動(dòng)相關(guān)標(biāo)志。

    主題酒店?duì)I銷策劃方案案例篇2

    一、活動(dòng)背景

    利用端午節(jié)這個(gè)中國(guó)幾千年來(lái)的民俗節(jié)日,邀請(qǐng)國(guó)際友人及青少年共同參加,在更好地了解端午節(jié)習(xí)俗,感受端午節(jié)豐富的文化內(nèi)涵的同時(shí),向外籍嘉賓宣傳酒店、SPA等項(xiàng)目,讓參加的人員在濃濃的歡快氛圍中體驗(yàn)我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日中蘊(yùn)涵的深意。

    二、活動(dòng)地點(diǎn)

    西餐廳及戶外

    三、活動(dòng)對(duì)象

    內(nèi)部及外部大客戶(約50人,20組家庭)

    四、活動(dòng)時(shí)間

    2017年__月__日15:30-17:00(端午節(jié))

    五、價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)免費(fèi)

    六、場(chǎng)地分布圖

    七、活動(dòng)安排

    活動(dòng)亮點(diǎn):

    1、帶香囊雖是端午節(jié)的習(xí)俗之一,但本市區(qū)鮮為人知,可以作為一個(gè)亮點(diǎn)突出本次活動(dòng);

    2、佩五絲是一個(gè)比較傳統(tǒng)的習(xí)俗,考慮家長(zhǎng)愛(ài)子心切,通過(guò)此方法達(dá)到看到五絲就想到端午節(jié),想到端午節(jié)就聯(lián)想到艾力楓社;

    3、累計(jì)卡的運(yùn)用,累計(jì)卡是由一張A4的PVC材質(zhì)制作的卡片,上有公司LOGO及端午節(jié)活動(dòng)照片,分成16小塊,大小不一,拼成后是一張完整的圖片,利用兒童貪玩、好奇心重的心理,達(dá)到酒店宣傳、活動(dòng)促銷的目的,另外因?yàn)榭砷L(zhǎng)期保留還可作為一種宣傳的手段。

    4、活動(dòng)延伸,五絲的習(xí)俗是在第一場(chǎng)大雨后扔于水流中,故在活動(dòng)過(guò)后的第一個(gè)下雨日邀請(qǐng)當(dāng)日參加人員前來(lái)一同將五絲放于氣球內(nèi),并于工作人員將氣球拋至湖中,后由其他工作人員拾起,后所有人員到西餐廳吃飯,并體驗(yàn)其他酒店項(xiàng)目。

    優(yōu)惠政策:

    1、增值活動(dòng)項(xiàng)目,憑活動(dòng)入場(chǎng)券,在西餐廳或其他廳可享受特價(jià)親子套餐()元,可享受親子特價(jià)房()元,可享受餐廳()折優(yōu)惠。

    2、凡在活動(dòng)期間凡參加__活動(dòng)除享受()折優(yōu)惠外,另贈(zèng)送累計(jì)卡3張。

    3、現(xiàn)場(chǎng)辦理SPA卡可享受()折優(yōu)惠,另贈(zèng)送累計(jì)卡1張。

    4、支付50元即可獲得親子游泳票一張,另贈(zèng)送累計(jì)卡1張。

    5、報(bào)名參加游泳班、購(gòu)買游泳卡的客戶除活動(dòng)本身享有的權(quán)益外,另贈(zèng)送累計(jì)卡2張。

    6、購(gòu)買旅游產(chǎn)品套餐的客戶除產(chǎn)品本身享有的權(quán)益外,另贈(zèng)送累計(jì)卡2張。

    7、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)臵及獎(jiǎng)品負(fù)責(zé)人:__

    1、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)臵

    一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)、幸運(yùn)獎(jiǎng)

    2、獎(jiǎng)品:以客戶體驗(yàn)產(chǎn)品及贊助商贊助的物品等

    九、活動(dòng)職責(zé)分工

    十、活動(dòng)預(yù)算

    1、場(chǎng)地布臵:

    2、食品預(yù)算:略

    主題酒店?duì)I銷策劃方案案例篇3

    根據(jù)酒店目前情況,為了更好的開(kāi)展銷售工作,現(xiàn)擬制定客房、淡季促銷實(shí)施方案,具體如下:

    一.目標(biāo)市場(chǎng):酒店的客源以政府接待、協(xié)議單位為主;會(huì)議市場(chǎng)、旅游團(tuán)隊(duì)為輔;長(zhǎng)住客、散客為補(bǔ)。現(xiàn)須努力開(kāi)發(fā)和提高旅游團(tuán)隊(duì)、散客、會(huì)議市場(chǎng)和協(xié)議單位訂房的入住率。

    二.目標(biāo)任務(wù):提高客房住客率(月平均完成住客率70%,客房日出租間數(shù)38間以上)。

    三.促銷時(shí)間:__年11月、12月__年1月

    ⑴、協(xié)議客戶單位房?jī)r(jià)促銷:4、5樓普通標(biāo)準(zhǔn)間、單人間優(yōu)惠為110元∕間含雙早﹙原100元∕間不含早﹚;其他房型保持原有的協(xié)議價(jià)不變,另贈(zèng)送雙份早餐。

    ⑵、散客房?jī)r(jià)促銷:以會(huì)員制度模式打通散客渠道,使淡季不淡;新會(huì)員第一次入住享受90元單人舒適大床房另贈(zèng)送20元現(xiàn)金卷3張。如:新客戶辦理一張新會(huì)員卡,享受第一次入住90元大床房,贈(zèng)送3張20元現(xiàn)金卷每次限用一張,現(xiàn)金卷使用在優(yōu)惠價(jià)(148元)基礎(chǔ)上減20元。

    ⑶、會(huì)議房?jī)r(jià)促銷:凡是以會(huì)議形式入住,不論會(huì)議大小都可以享受酒店的協(xié)議價(jià),如會(huì)議預(yù)訂超出10間以上﹙含10間﹚的在享受協(xié)議客戶單位活動(dòng)價(jià)的基礎(chǔ)上,另贈(zèng)送豪華標(biāo)準(zhǔn)雙人房1間(3樓,不含早﹚。

    ⑷、旅行社促銷:在酒店消費(fèi)季度累計(jì)達(dá)5萬(wàn)﹙含5萬(wàn)﹚的可返還給旅行社2%的提成,消費(fèi)累計(jì)達(dá)8萬(wàn)﹙含8萬(wàn)﹚的可返還給旅行社2.5%的提成,房?jī)r(jià)保持原協(xié)議價(jià)不變。

    四、銷售措施

    ⑴、穩(wěn)定本地區(qū)的主要旅行社,主動(dòng)與外地各旅行社聯(lián)系,了解團(tuán)隊(duì)信息,力爭(zhēng)酒店作為本地區(qū)重點(diǎn)旅游團(tuán)隊(duì)的指定入住點(diǎn)。

    ⑵、推出“會(huì)員積分卡”和“酒店代金劵”。

    ⑶、全員銷售:?jiǎn)T工攬客獎(jiǎng)勵(lì)、攬徠酒店消費(fèi)的,按每間房3%

    給予提成獎(jiǎng)勵(lì)。會(huì)員卡充值按3%給予提成。

    ⑸、公交廣告—以郴州201、資興公交線路,乘坐該線路的乘客都可全程看到飯店、酒店的廣告訂房信息。廣告以51輛資興公交車做起,廣告先投放2個(gè)月,具體費(fèi)用大約為90元∕輛﹙原價(jià)115元∕輛﹚。

    ⑹、制作酒店的活動(dòng)宣傳冊(cè),擺放在各旅行社的醒目位置,及發(fā)放路人。

    主題酒店?duì)I銷策劃方案案例篇4

    1,市場(chǎng)分析

    主要分兩塊,一個(gè)是宏觀環(huán)境分析,另一個(gè)是微觀環(huán)境分析,一般指與企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷活動(dòng)發(fā)生直接聯(lián)系的外部因素。

    中國(guó)橄欖油年進(jìn)口量達(dá)6萬(wàn)噸,年增長(zhǎng)率超30%,全球橄欖油消費(fèi)國(guó)家前10里面竟然沒(méi)有中國(guó),排名第一歐盟27國(guó)年消費(fèi)掉200W噸橄欖油,同時(shí)中國(guó)全國(guó)的食品消費(fèi)升級(jí)已處在強(qiáng)烈旺盛時(shí)期,對(duì)于優(yōu)質(zhì)安全的食品需求量極其大,所以從宏觀上來(lái)講,市場(chǎng)前景是相當(dāng)美好的。

    對(duì)于目標(biāo)市場(chǎng)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的調(diào)查,為了掌握第一手資料,我們分了3個(gè)組去市場(chǎng)上各大商超進(jìn)行了拍照調(diào)查,搜集了市場(chǎng)上所有的橄欖油品牌和售價(jià)信息,回來(lái)統(tǒng)一整理。(那幾天終于熟悉了整個(gè)深圳所有大型商超的具體位置,真不容易。)

    調(diào)查結(jié)果如下:

    這些品牌中,各家的銷量和市場(chǎng)份額我們也找了數(shù)據(jù)進(jìn)行了粗步統(tǒng)計(jì):

    排名前幾的在整個(gè)市場(chǎng)中占有的比例其實(shí)不算高,市場(chǎng)里還沒(méi)有絕對(duì)強(qiáng)勢(shì)的品牌存在,所以還是很有機(jī)會(huì)做大做強(qiáng)。

    2,SWTO分析

    找出品牌的優(yōu)點(diǎn)和賣點(diǎn),分析不足之處,經(jīng)分析之后,劣勢(shì)很明顯:新品牌,沒(méi)名氣,沒(méi)渠道。然后找出幾下幾個(gè)優(yōu)勢(shì)進(jìn)行深挖

    1,品牌是全球銷量最大的品牌,占全球銷量12%

    2,最老牌的橄欖油品牌之一,創(chuàng)始于1840年

    3,擁有歐洲最高標(biāo)準(zhǔn),酸度<0.4%

    4,原瓶原裝進(jìn)口,質(zhì)量保證

    再?gòu)漠a(chǎn)品形態(tài)進(jìn)行具像劃分形成直觀的圖象,形成使用場(chǎng)景以便于后續(xù)的具體推廣入手。

    3,產(chǎn)品系列

    涉及產(chǎn)品的包裝,容量,成分,價(jià)格,并拍成產(chǎn)品圖片備用。(自拍,自修圖,拍照這個(gè)技能點(diǎn)必須盡力加滿)

    4,銷量計(jì)劃及預(yù)測(cè)

    根據(jù)市場(chǎng)容易和份額,計(jì)算出合理的目標(biāo)和增長(zhǎng)計(jì)劃,才能根據(jù)此計(jì)劃做相應(yīng)的動(dòng)作,并實(shí)施到位,并考慮容錯(cuò)及誤差等。

    7,產(chǎn)品銷售模式以及分銷渠道

    以線上線下聯(lián)動(dòng)為主要模式,線下設(shè)兩級(jí)代理為大區(qū)代理和省市級(jí)代理,保證金2萬(wàn),首次提貨5萬(wàn),提貨不同有不同的優(yōu)惠和禮品贈(zèng)送。線上只有一種分銷,公司開(kāi)天貓旗艦店,其它店可以審請(qǐng)分銷。

    8,宣傳和推廣粗步規(guī)劃

    前期品牌宣傳以品牌傳播為主,主要傳播:

    1、谷蘇是西班牙原瓶進(jìn)口的老字號(hào)品牌,講述谷蘇的品牌故事,宣傳谷蘇的原產(chǎn)地環(huán)境、工藝、農(nóng)場(chǎng)莊園。

    2、市場(chǎng)教育:健康的生活方式,有品質(zhì)的生活,植入谷蘇。

    推廣方式:前期以網(wǎng)絡(luò)推廣為主,建立谷蘇品牌形象網(wǎng)站進(jìn)行相應(yīng)推廣;

    1)利用網(wǎng)絡(luò)硬廣告方式快速?gòu)?qiáng)勢(shì)宣傳品牌與產(chǎn)品銷售;

    2)利用問(wèn)答平臺(tái)引導(dǎo)網(wǎng)絡(luò)輿論,塑造谷蘇健康高端的品牌形象;

    3)利用博客做品牌的詳細(xì)展示;

    4)利用論壇軟文植入谷蘇,引導(dǎo)目標(biāo)客戶認(rèn)知認(rèn)同谷蘇品牌;

    5)利用微信公眾訂閱號(hào)做品牌市場(chǎng)教育,倡導(dǎo)健康有品質(zhì)的生活方式;

    6)利用視頻平臺(tái)推廣相應(yīng)宣傳片(自制貼片硬廣告+紀(jì)錄片/科教片/微電影),建立谷蘇的品牌形象,并建立客戶信任;

    7)利用QQ空間內(nèi)日志、相冊(cè)、說(shuō)說(shuō)等進(jìn)行品牌宣傳;

    8)利用百度百科、文庫(kù)、經(jīng)驗(yàn)、身邊等優(yōu)勢(shì)平臺(tái)進(jìn)行上述官方的宣傳推廣

    9:推廣

    開(kāi)天貓旗艦店做零售樣板;

    開(kāi)幾家淘寶C店做經(jīng)銷,也可后期交給各級(jí)代理去經(jīng)營(yíng)

    淘寶天貓推廣可以利用淘寶站內(nèi)推廣,產(chǎn)品優(yōu)化排右,直通車,淘寶客,淘寶活動(dòng)等;

    利用網(wǎng)站硬廣告導(dǎo)流到旗艦店成交;

    建立微信公眾服務(wù)號(hào)并開(kāi)發(fā)微信商城,通過(guò)微信朋友圈,公眾大號(hào),精選商品等進(jìn)行銷售推廣;

    通過(guò)微店網(wǎng)建立免費(fèi)微店,利用微信私人號(hào)朋友圈進(jìn)行推廣;

    利用APP平臺(tái)廣告導(dǎo)流到微信商城成交;

    建立大區(qū)代理團(tuán)購(gòu)銷售平臺(tái),幫助代理開(kāi)展大客戶大宗團(tuán)購(gòu),推廣以搜索優(yōu)化、競(jìng)價(jià)、硬廣為主;

    建立谷蘇中國(guó)官方商城,及時(shí)將各銷售渠道客戶導(dǎo)入自己的'會(huì)員系統(tǒng),及時(shí)進(jìn)行客戶跟蹤服務(wù),盡可能將其他平臺(tái)顧客轉(zhuǎn)化為自己商城的消費(fèi)者,提供官網(wǎng)商城在線下單訂購(gòu)和國(guó)內(nèi)下單西班牙直發(fā)的模式(待定);

    開(kāi)拓一些適合的高端會(huì)所(高爾夫球場(chǎng)店、紅酒會(huì)、養(yǎng)生館、美容館)進(jìn)行靈活的合作,以品牌宣傳為主,兼顧體驗(yàn)銷售。

    至此,一個(gè)粗步的品牌營(yíng)銷策劃算是完成,接下來(lái)的才是進(jìn)入到具體的實(shí)施階段。那個(gè)階段才是真正考驗(yàn)團(tuán)隊(duì)實(shí)力,配合,以及資金的階段。

    PS:

    1,關(guān)于LOGO及配色:LOGO是人家的品牌,形狀已設(shè)計(jì)好,配色呢因?yàn)槭蔷G色產(chǎn)品,所以首先就試了綠色,結(jié)果發(fā)現(xiàn)還不錯(cuò),就定主色調(diào)為綠色+黃色。綠色表示為植物和天然,黃色為橄欖油的本色。

    2,關(guān)于拍照:白底擺拍,一定要用上閃光燈,不用太高級(jí),200W以上的就可以,直接左右各擺一個(gè),各個(gè)角度都擺下來(lái),然后選,摳圖待用。

    3,網(wǎng)站為接下來(lái)的推廣部分具體操作,在此不表,下回講網(wǎng)站策劃,再拿來(lái)作為案例實(shí)操吧。

    主題酒店?duì)I銷策劃方案案例篇5

    背景:

    零點(diǎn)啤酒作為華潤(rùn)雪花啤酒__年新推出的高檔品牌,主要目標(biāo)消費(fèi)群體為18—25歲的年輕人群,該目標(biāo)消費(fèi)群體屬于80后,有自己張揚(yáng)的個(gè)性和追求個(gè)性自由的自我,愿意過(guò)自由自在的生活,與朋友分享快樂(lè)。酒吧則成為該群體夜生活的主要場(chǎng)所,而夜店里的洋啤酒品牌則非常昂貴,讓零點(diǎn)啤酒成為屬于中國(guó)年輕消費(fèi)者自己的夜場(chǎng)啤酒。

    目的:

    借元旦之夜,在成都夜鳥(niǎo)酒吧重拳推出零點(diǎn)啤酒,讓目標(biāo)消費(fèi)群體認(rèn)識(shí)零點(diǎn)啤酒,增強(qiáng)其好感。

    主題:

    “我的零點(diǎn)時(shí)刻”

    時(shí)間:

    20__年12月31日22:30——24:30

    地點(diǎn):

    __酒吧

    現(xiàn)場(chǎng)布置:

    1、門外:一幅零點(diǎn)啤酒巨型立牌、一幅巨型勇闖天涯啤酒立牌、一介紹當(dāng)晚活動(dòng)的X展架、一立得拍背景拍照立牌(人頭像部分鏤空)

    X展架文字內(nèi)容:我的零點(diǎn)激情夜!今夜凡消費(fèi)一打零點(diǎn)啤酒,即可選擇獲得現(xiàn)場(chǎng)立得拍照片一張或愛(ài)乖金豬一個(gè),同時(shí)還可以參加零點(diǎn)時(shí)刻的抽大獎(jiǎng)活動(dòng)。今夜由你做主!

    2、室內(nèi):吊旗:零點(diǎn)啤酒的異型吊旗200面

    圓形舞臺(tái):高30CM,直徑1.2M,面周圍設(shè)置彩色燈光,臺(tái)面面及臺(tái)裙為零點(diǎn)啤酒元素,內(nèi)置燈光;

    主題畫面:吧臺(tái)正上方設(shè)置主題畫面:“我的零點(diǎn)時(shí)刻”

    包裝畫面:將通往二樓的.樓梯圍欄用零點(diǎn)啤酒畫面包裝起來(lái)

    酒水單板:熒光,正反兩面為零點(diǎn)啤酒元素,可夾酒水單,有圓珠筆座

    流程:

    22:30——22:35主持人介紹本次活動(dòng)

    22:35——22:45玉女雙嬌薩克斯二重奏:《蝴蝶》、《天路》

    22:45——23:55口香糖組合演唱歌曲

    23:55——23:00CRB領(lǐng)導(dǎo)致辭

    23:00——23:30第一輪酒吧互動(dòng)游戲:搖色子拼酒

    規(guī)則:主持人先拿5支零點(diǎn)啤酒,然后主持人開(kāi)始邀約,場(chǎng)內(nèi)觀眾拿一支零點(diǎn)(必須是零點(diǎn)啤酒)可以上來(lái)?yè)u色子,根據(jù)參與者搖色子的點(diǎn)數(shù)來(lái)確定,共五個(gè)色子,點(diǎn)數(shù)為5——30。[)場(chǎng)下觀眾根據(jù)前面一參與者所搖的點(diǎn)數(shù)來(lái)決定自己參賽與否,如果前面搖的點(diǎn)數(shù)比較少,那么就能吸引更多參與者上來(lái)PK,挑戰(zhàn)者搖的色子點(diǎn)數(shù)比擂主多,那么挑戰(zhàn)成功,擂主被淘汰,啤酒留下。挑戰(zhàn)者搖的色子點(diǎn)數(shù)比擂主少,那么挑戰(zhàn)失敗,留下啤酒走人。依次類推,直到最高點(diǎn)出現(xiàn),無(wú)人挑戰(zhàn),所有啤酒歸擂主所有。

    23:30——23:40薩克斯《酒干倘賣無(wú)》新年祝福曲

    23:40——23:55第二輪酒吧互動(dòng)游戲:搖色子拼酒

    23:55——23:58現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng):凡在當(dāng)場(chǎng)消費(fèi)零點(diǎn)啤酒一打者,均可獲得獎(jiǎng)券一張,現(xiàn)場(chǎng)抽出三等獎(jiǎng)三名,獲得零點(diǎn)啤酒四支;二等獎(jiǎng)兩名,獲得零點(diǎn)啤酒一件(24支);一等獎(jiǎng)一名,獲得零點(diǎn)啤酒三件。

    23:58——23:59酒吧老板新年致辭

    全場(chǎng)安靜下來(lái),隨主持人一起倒計(jì)時(shí),守侯零點(diǎn)時(shí)刻的到來(lái)“10,9,8,7,6……3,2,1”

    00:00全場(chǎng)沸騰,燈光、音樂(lè)、禮花同時(shí)配合,全場(chǎng)人群狂歡將活動(dòng)推向高潮

    24:00——24:30全場(chǎng)狂歡

    24:30活動(dòng)結(jié)束

    主題酒店?duì)I銷策劃方案案例篇6

    關(guān)于開(kāi)展酒店員工健身活動(dòng)策劃書為營(yíng)造積極、健康、向上的工作氛圍,激發(fā)酒店廣大員工的活力,凝聚員工的力量更好的服務(wù)于旅游接待工作,經(jīng)研究決定開(kāi)展“酒店員工健身計(jì)劃系列活動(dòng)”。

    一、活動(dòng)時(shí)間:

    20__年12月21日下午13:30分開(kāi)始(如未結(jié)束再由次日下午13:30分續(xù)賽)

    二、活動(dòng)項(xiàng)目:

    活動(dòng)項(xiàng)目及活動(dòng)規(guī)則詳見(jiàn)附表,如需安排其他活動(dòng)項(xiàng)目,職工根據(jù)實(shí)際健身需求提出,經(jīng)研究同意后予以實(shí)施。

    三、活動(dòng)范圍:

    酒店停車場(chǎng)。

    四、參加對(duì)象:

    酒店全體員工(三人為單位)自由組合

    五、組織形式:

    活動(dòng)項(xiàng)目以競(jìng)賽形式隨意組合,小組參加呼啦圈、踢毽子、跳繩三個(gè)項(xiàng)目按一輪的比賽成績(jī)排定名次。比賽優(yōu)勝者分別給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)。

    六、時(shí)間:

    20__年12月17日至21日上午12時(shí)

    七、報(bào)名地點(diǎn):

    人力資源部

    八、內(nèi)部電話:

    5005歡迎員工踴躍報(bào)名參加

    附:?jiǎn)T工健身活動(dòng)競(jìng)賽規(guī)則

    一、競(jìng)賽裁判組

    總裁判長(zhǎng):副總裁判長(zhǎng):裁判員:跳繩——呼啦圈——踢毽子——成績(jī)統(tǒng)計(jì)員:

    二、比賽總則

    (一)、比賽項(xiàng)目:呼啦圈、踢毽子、跳繩三個(gè)項(xiàng)目;每組每人必須參賽,無(wú)特殊原因不得棄權(quán)(如棄權(quán)取消評(píng)選三項(xiàng)全能資格)。

    (二)、組織形式:比賽活動(dòng)項(xiàng)目分類進(jìn)行:呼啦圈、踢毽子、跳繩等三個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行一輪比賽,按每組比賽平均成績(jī)排定名次。

    (三)、獎(jiǎng)勵(lì)方法:比賽按分設(shè)單項(xiàng)前一名、三項(xiàng)全能前一名,小組前三名各一名。

    (四)、賽事安排:

    1、裁判員及統(tǒng)計(jì)員應(yīng)于比賽日時(shí)提前10分鐘到達(dá)賽場(chǎng);(如有特殊原因無(wú)法準(zhǔn)時(shí)參加,應(yīng)提前1天告知。)

    2、參賽小組根據(jù)賽程安排順序,準(zhǔn)時(shí)參賽。如有特殊原因無(wú)法準(zhǔn)時(shí)參賽須提前1天告知。

    3、裁判員負(fù)責(zé)從成績(jī)統(tǒng)計(jì)員處領(lǐng)取《比賽結(jié)果記錄單》,并于賽后交于成績(jī)統(tǒng)計(jì)員統(tǒng)一登記,

    4、成績(jī)統(tǒng)計(jì)員負(fù)責(zé)將裁判遞交的每次賽程分?jǐn)?shù)記錄、匯總。

    5、人力資源部將比賽結(jié)果公布于公司網(wǎng)及粘貼于員工餐廳。

    6、其他:比賽中的具體情況由每場(chǎng)比賽裁判員負(fù)責(zé)裁定;具體項(xiàng)目技術(shù)問(wèn)題由總裁判、副總裁判負(fù)責(zé)解釋裁定;本次活動(dòng)解釋權(quán)交由人力資源部。

    三、比賽項(xiàng)目細(xì)則跳繩

    一分鐘內(nèi)跳繩次數(shù)多者勝出;若加賽,時(shí)間為半分鐘。呼啦圈:3分鐘內(nèi)繞圈次數(shù)多者勝出;若次數(shù)相同,需加賽,時(shí)間為一分鐘。呼啦圈觸地即停止計(jì)數(shù),運(yùn)動(dòng)中不得借助雙手扶圈作調(diào)整,否則論違規(guī)處理,停止計(jì)數(shù)。踢毽子:一分鐘內(nèi)踢次數(shù)多者勝。毽子落地,即終止計(jì)數(shù)。

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    一、活動(dòng)背景

    今年的十月,趕上國(guó)慶中秋兩個(gè)佳節(jié),回家團(tuán)聚,走新訪友是中國(guó)人過(guò)節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗,同時(shí),十月又是婚慶的高潮,酒店可以利用這樣的環(huán)境來(lái)做促銷。

    二、活動(dòng)時(shí)間

    9.20-10.10

    三、活動(dòng)主題

    與國(guó)同慶,共譜天倫

    四、活動(dòng)內(nèi)容

    1、活動(dòng)期間,推出黃金套餐

    良朋相聚宴:699元、桌

    金玉滿堂宴:799元、桌

    富貴吉祥宴:899元、桌

    2、中秋之夜推出團(tuán)圓飯:588元、桌、688元、桌、888元、桌;提前預(yù)定,贈(zèng)送禮品一份。

    3、活動(dòng)期間,婚慶宴消費(fèi)達(dá)萬(wàn)元以上,贈(zèng)送價(jià)值達(dá)千元的蜜月禮物。

    4、活動(dòng)期間,凡是外地到本店就餐者,憑身份證就可獲得中秋小點(diǎn)一份。

    5、與旅游團(tuán)聯(lián)合促銷,指定旅游點(diǎn),發(fā)贈(zèng)就餐券,同時(shí),到本站消費(fèi)的客人,可以獲得__旅游景區(qū)門票一張。

    五、促銷宣傳

    1、背景音樂(lè):以國(guó)慶,中秋為主要音樂(lè)風(fēng)格。

    2、門廳裝飾:酒店用氣球做彩門裝飾,營(yíng)造熱鬧氛圍。

    3、媒體宣傳:電視臺(tái),無(wú)線電,網(wǎng)站,報(bào)紙。

    4、視覺(jué)宣傳:提前三天開(kāi)始宣傳,主要以條幅、易拉寶、彩頁(yè)菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣,以達(dá)到最佳的效。

    六、人員培訓(xùn)

    1、促銷內(nèi)容及目的要與工作人員介紹清楚,以達(dá)到促銷的目的。

    2、加強(qiáng)工作人員的服務(wù)意識(shí)及操作規(guī)則培訓(xùn)。

    主題酒店?duì)I銷策劃方案案例篇8

    第一章、策劃目的

    通過(guò)此營(yíng)銷策劃,使酒店以獨(dú)特的島嶼規(guī)劃建設(shè)的五星級(jí)休閑商務(wù)酒店,在行業(yè)中起到獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷的獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。其與中心城市的若接若離的地理位置,可以讓賓客暫離城市的喧囂,有其特有的幽靜和私密性;同時(shí),通過(guò)當(dāng)?shù)芈糜尉帧⒄闹С峙c協(xié)助,在本地市場(chǎng)以高檔脫俗的國(guó)際化酒店形象占領(lǐng)新的制高點(diǎn),在外地市場(chǎng)則做足做透“海洋”文化和“佛教”文化,吸引外地商務(wù)客、旅游客、休閑度假客、會(huì)議會(huì)務(wù)客來(lái)此逗留消費(fèi)。我們應(yīng)該把餐飲做得有特色、把客房做得很精制、把海上服務(wù)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)得更透徹,使整個(gè)海島洋溢出恬靜幽雅又生機(jī)勃勃的氣氛,也可以使酒店存在相應(yīng)的不足的劣勢(shì)轉(zhuǎn)化為競(jìng)爭(zhēng)的強(qiáng)勢(shì)。

    酒店開(kāi)業(yè)初期,形象觸目(曝光)率不高,交通不方便等問(wèn)題,可以通過(guò)精心包裝、傾力打造,而成為優(yōu)勢(shì)特點(diǎn),補(bǔ)位缺勢(shì)不足形成錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)是我們此次營(yíng)銷策劃的重點(diǎn),最終目的是以開(kāi)業(yè)前后的活動(dòng)為載體,將賓館全方位地宣傳出去,達(dá)到受眾人群人人皆知的程度,廣泛吸引消費(fèi)者的關(guān)注,為開(kāi)業(yè)后賓客盈門、經(jīng)營(yíng)效益提升和社會(huì)效益攀高峰的良好局面打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。

    第二章、策劃內(nèi)容

    確定賓館經(jīng)營(yíng)規(guī)模與功能,突出產(chǎn)品特色:

    一、尊榮之島

    獨(dú)特的島中島酒店,又有知名的“雷迪森”品牌,其實(shí)硬件施的條件已經(jīng)基本具備。______雷迪森假日酒店高級(jí)豪華會(huì)所,又可以成為舟山地區(qū)高星級(jí)酒店中獨(dú)一無(wú)二的頂級(jí)私人會(huì)所,她將以優(yōu)質(zhì)服務(wù)、完善氛圍、高品質(zhì)的銷售而吸引周邊地區(qū)的尖瑞客戶,是酒店服務(wù)的進(jìn)一步延伸,同時(shí)推廣會(huì)員制,實(shí)施五星級(jí)貴賓服務(wù),實(shí)現(xiàn)價(jià)值提升。

    二、商務(wù)之島

    形成商務(wù)會(huì)議、商務(wù)旅游、商務(wù)度假為一體化的服務(wù),

    酒店是______地區(qū)第一家國(guó)際品牌五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)酒店,不但有五星級(jí)的設(shè)施設(shè)備,更有雷迪森多年的管理經(jīng)驗(yàn),“以人為本”的服務(wù)理念,高效、創(chuàng)新、務(wù)實(shí)的管理團(tuán)隊(duì),不但能使酒店在優(yōu)良的服務(wù)品質(zhì)上打動(dòng)舟山消費(fèi)者的心,更能以品牌效應(yīng)吸引寧波、杭州、臺(tái)州、上海、江蘇等地的客人,因?yàn)檫@些大中城市的客人對(duì)品牌認(rèn)知度相對(duì)更高一些。雖然酒店的會(huì)場(chǎng)還不能與“______”相抗衡,客房數(shù)量尚不算多,但是,酒店的全海景客以及即將配備優(yōu)良的會(huì)議設(shè)施,必將對(duì)外地的高端會(huì)務(wù)市場(chǎng)有著很大的吸引力,使會(huì)議市場(chǎng)進(jìn)一步細(xì)分,在會(huì)務(wù)服務(wù)和經(jīng)營(yíng)上分到一杯羹。

    三、休閑之島

    我們可以利用酒店獨(dú)特的地理位置這個(gè)特點(diǎn)作為賣點(diǎn),努力做到讓舟山本地高檔消費(fèi)群體的消費(fèi)理念發(fā)生根本的轉(zhuǎn)變,要讓他們知道能上______島消費(fèi),才是真正的放松休閑和高貴尊榮,而且相對(duì)的私秘性,更能發(fā)揮海島的優(yōu)勢(shì),“去____島”這句話要成為本地區(qū)上層社會(huì)的流行詞、口頭禪。

    四、花園之島

    通過(guò)對(duì)島上園林綠化、山水景色、景區(qū)景觀的設(shè)計(jì)、建設(shè)和維護(hù),形成花園式的美麗景色,同時(shí)在景觀的亭臺(tái)樓閣、假山疊石、造型跌水、魚(yú)塘花池、戶外音響等等的加以細(xì)節(jié)化處理,使______季季有花香、月月花不敗、四季郁郁蔥蔥、鳥(niǎo)語(yǔ)花香,成為賓客散步休閑的絕佳公園,使______融入____南部諸島4A景區(qū)中獨(dú)特的旅游海島,配合舟山市政府旅游的文化開(kāi)發(fā)和建設(shè)。

    第三章、市場(chǎng)形勢(shì)分析

    一、市區(qū)老三星、四星酒店

    優(yōu)點(diǎn):在舟山本地知名度較高、地理位置好,交通方便,客房品種全,餐飲、會(huì)務(wù)設(shè)施全。

    缺點(diǎn):除在本地區(qū)享有一定的知名度外,在其它地區(qū)如上海、杭州等地沒(méi)有品牌知名度不高,加上其設(shè)施設(shè)備雖經(jīng)翻新,但與新開(kāi)的周圍酒店相比還是有差距的,在服務(wù)品質(zhì)方面除了個(gè)別酒店還可以外,其它酒店在管理與服務(wù)品質(zhì)方面都較欠缺。

    二、市區(qū)新開(kāi)的三星、四星酒店

    優(yōu)點(diǎn):這些新開(kāi)酒店的設(shè)施設(shè)備比較新,地理位置好,交通方便,客房品種全,餐飲、會(huì)務(wù)設(shè)施一般。

    缺點(diǎn):新開(kāi)的酒店在外地市場(chǎng)都沒(méi)有自己的品牌效應(yīng),在本地也沒(méi)什么知名度,在酒店管理,與服務(wù)品質(zhì)方面都比較欠缺。

    三、旅游景區(qū)的三星、四星酒店

    優(yōu)點(diǎn):本地區(qū)旅游資源較中富,吸引了大部分舟山以外地區(qū),以旅游為目的的旅游客人及商務(wù)客人,特別是佛教文化對(duì)華東地區(qū)各層次人群的吸引力非常強(qiáng)。

    缺點(diǎn):因政府政策的限定,其在景區(qū)不可以隨便開(kāi)會(huì),特別是______景區(qū)是限制客人在景區(qū)的酒店開(kāi)會(huì)的,其主要就是以旅游、拜佛的客人為主,所以其的客源結(jié)構(gòu)比較局限、單一,季節(jié)性,淡旺季非常的明顯。

    第四章、市場(chǎng)客源結(jié)構(gòu)細(xì)分

    根據(jù)酒店獨(dú)特的地理位置及本地區(qū)(舟山市)市場(chǎng)及周邊(寧波、紹興、杭州、臺(tái)州、上海、江蘇)市場(chǎng)的客源結(jié)構(gòu)分析,結(jié)合本酒店是本地區(qū)最高檔的品牌國(guó)際五星級(jí)酒店,加上充分發(fā)揮酒店優(yōu)勢(shì):高檔的客房設(shè)施、特色的餐飲,優(yōu)

    良的會(huì)議設(shè)施,豐富的娛樂(lè)休閑設(shè)施,可以把我們酒店定位為華東地區(qū)最高檔的精品五星級(jí)會(huì)務(wù)度假型酒店,頂級(jí)休閑度假會(huì)所。

    客源結(jié)構(gòu)可分為:

    1)華東地區(qū)中小型高端會(huì)務(wù)團(tuán);

    2)全國(guó)高檔旅游度假團(tuán);

    3)來(lái)舟山的高檔商務(wù)散客;

    4)本地區(qū)上層社會(huì)的尖端消費(fèi)群體;

    5)本地區(qū)企業(yè)高層會(huì)議;

    6)本地區(qū)政府機(jī)關(guān)的高層次會(huì)議,及高規(guī)格的接待安排。

    第五章、促銷方式

    一、開(kāi)業(yè)前促銷方式

    1、網(wǎng)絡(luò)促銷

    1)酒店訂房網(wǎng):

    攜程網(wǎng)、e龍網(wǎng)、舟山訂房網(wǎng),以上三個(gè)訂房網(wǎng)都是抽取傭金方式,前期投放不需要費(fèi)用。

    so-hotel(酒店直銷網(wǎng)):此網(wǎng)站是中國(guó)第一家互動(dòng)式網(wǎng)上酒店直銷平臺(tái),是一個(gè)提供酒店與顧客之間直接交易的酒店直銷平臺(tái),打破了傳統(tǒng)的酒店預(yù)訂模式,是酒店與顧客之間最為直接的消費(fèi)預(yù)定平臺(tái),此訂房網(wǎng)不抽取傭金,但要收取年費(fèi),根據(jù)酒店規(guī)模及提供服務(wù)種類分為元/年。

    2)旅游中介網(wǎng):此網(wǎng)站是中國(guó)最大的旅游中介網(wǎng),平臺(tái)上主要是全國(guó)各地旅游中介商,酒店可以通過(guò)此平臺(tái)讓全國(guó)的旅游中介商方便快捷的了解到我們酒店(收費(fèi)約元/4年)

    2、展會(huì)促銷

    1)4.14---4.15:上海2007春季城鄉(xiāng)互動(dòng)大型旅游咨詢展示會(huì)

    展位費(fèi):

    餐旅費(fèi):由市旅游局統(tǒng)一安排,具體費(fèi)用等通知,我酒店3人參加

    2)4.20—4.22日:中國(guó)(蘇州)國(guó)內(nèi)旅游交易會(huì)

    展位費(fèi):由市旅游局安排,免費(fèi)

    餐旅費(fèi):由市旅游局統(tǒng)一安排,具體費(fèi)用等通知,我酒店3人參加

    3、媒體(廣告)促銷

    1)確定形象廣告語(yǔ)和定位廣告語(yǔ):()廣告語(yǔ)的設(shè)定要給賓客提供酒店的市場(chǎng)定位信息,廣告語(yǔ)不但要簡(jiǎn)潔明了,朗朗上口,還要給人一種精神上的愉悅和享受,從而使客人對(duì)賓館產(chǎn)生了親和力,縮短了客人與賓館的距離,也將會(huì)增強(qiáng)客人對(duì)酒店的忠誠(chéng)度。

    2)雜志刊登

    ①《》雜志—此雜志是由______市消費(fèi)者委員會(huì)創(chuàng)辦,主要是放在______市各級(jí)政府、部門、服務(wù)行業(yè),以及車站、機(jī)場(chǎng)、碼頭等公用窗口全部給客人免費(fèi)贈(zèng)閱。

    刊登費(fèi)用:刊登內(nèi)頁(yè)一版面元,經(jīng)洽談協(xié)商后,我酒店方只需首付元,其它元作為酒店開(kāi)業(yè)后雜志社在我酒店的消費(fèi)款額,酒店方不需再另付現(xiàn)金。另外雜志社需向酒店贈(zèng)送150本雜志,以便放在我酒店的客房及各個(gè)營(yíng)業(yè)點(diǎn)供酒店客人免費(fèi)閱覽。

    ②《》雜志—此雜志是由市廣電局主辦,是以純廣告加游記軟文結(jié)合的形式,《》目前在______已有雜子里發(fā)行量最高,投放渠道最廣,發(fā)行方向?yàn)楦鳈C(jī)關(guān)、企事業(yè)單位及各休閑娛樂(lè)場(chǎng)所。刊登費(fèi)用:暫得到報(bào)價(jià)為每年。

    3)戶外廣告(部分有報(bào)價(jià))

    ①白峰碼頭或鴨蛋山碼頭豎立廣告牌子一塊,面積各在120—150平方米之間。總價(jià)格約在之間。____碼頭針對(duì)進(jìn)出____的商務(wù)旅游人員,____碼頭針對(duì)____,____兩縣及以后上海來(lái)往的客人)

    ②在城區(qū)位子選擇一“三面翻”廣告位,面積為120-150平方米左右,價(jià)格約在萬(wàn);(此廣告形式在______尚未出現(xiàn),其相比傳統(tǒng)廣告看板品位更高)。

    ③汽渡船上的影視媒體。

    ④______碼頭往酒店一路方向的指路牌(______、環(huán)城南路客遠(yuǎn)中心附近、沿港東路、環(huán)城東路與______路交叉口、______路到酒店碼頭附近、酒店碼頭等地一路設(shè)立六塊指路牌,以引導(dǎo)客人進(jìn)入酒店)。

    ⑤酒店碼頭的設(shè)計(jì)和廣告包裝。

    ⑥酒店交通工具的廣告設(shè)計(jì)(汽車、游艇的廣告招貼,可根據(jù)VI的要求制作)。

    4)本地新聞體

    在開(kāi)業(yè)前和后各一個(gè)月里,通過(guò)當(dāng)?shù)赜杏绊懥Φ膹V告宣傳媒體做不同形式的廣告宣傳:

    ①和電視臺(tái)品牌欄目合作或獨(dú)家點(diǎn)播電視連續(xù)劇參與廣告宣傳;形式和價(jià)格須與媒體面議(電視作為高端媒體與酒店定位相吻合,欄目必須選擇收視率高,美譽(yù)度好的品牌欄目)。

    ②在當(dāng)?shù)刂麍?bào)刊——《》上刊登系列宣傳廣告和賓館情況有獎(jiǎng)?wù)鞔饳谀俊"踎_______文藝電臺(tái):播放時(shí)間在早上7:30---8:30時(shí)和下午5:00—6:00時(shí)之間,價(jià)格在元每月(______文藝臺(tái)主要為有車族上下班時(shí)間所收聽(tīng))

    ④在______的“交通之聲”上播出酒店30秒的廣告。原因是交通之聲在全省的傳播率和知名度,以及有車一族特別喜歡的媒體廣播。

    ⑤開(kāi)業(yè)前一周用別出心裁的方式,在當(dāng)?shù)厝請(qǐng)?bào)連續(xù)刊登遞進(jìn)式關(guān)聯(lián)性懸念廣告,開(kāi)業(yè)典禮日公告開(kāi)業(yè);

    ⑥制造新聞熱點(diǎn)(項(xiàng)目特點(diǎn)、籌建中典型的好人好事、社會(huì)公益活動(dòng)、開(kāi)業(yè)對(duì)城市的意義,等等),主動(dòng)提供新聞線索,爭(zhēng)取做合法的免費(fèi)廣告宣傳。4、人員促銷

    1)開(kāi)業(yè)前一個(gè)半月,設(shè)計(jì)、印制廣告宣傳單冊(cè)(5000份),組織營(yíng)銷部等人員到企業(yè)機(jī)關(guān)上門拜訪和郵寄。

    2)開(kāi)業(yè)前由營(yíng)銷部人員以電話傳真、上門拜訪的方式與目標(biāo)客戶簽定優(yōu)惠消費(fèi)協(xié)議及推銷我們酒店的會(huì)員卡。

    3)制作酒店的信封,以便營(yíng)銷部在開(kāi)業(yè)前郵寄酒店宣傳冊(cè)給目標(biāo)客戶,開(kāi)業(yè)后也需使用。

    4)制作有賓館標(biāo)志的小紀(jì)念品,由營(yíng)銷人員在開(kāi)業(yè)前上門拜訪時(shí)贈(zèng)送給大客戶,在以后的營(yíng)銷活動(dòng)中也可使用。

    二、開(kāi)業(yè)典禮(具體方案另行制定)

    在本島舉行隆重而熱烈的開(kāi)業(yè)典禮活動(dòng),為酒店經(jīng)營(yíng)造勢(shì),擴(kuò)大酒店在當(dāng)?shù)氐闹群兔雷u(yù)度,是市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)的絕好機(jī)會(huì),這樣就使開(kāi)業(yè)典禮儀式不單純是一個(gè)開(kāi)業(yè)的標(biāo)志,更是宣傳和營(yíng)銷的載體。

    我們將利用政府高度重視、支持本項(xiàng)目的開(kāi)發(fā),注重____旅游業(yè)開(kāi)發(fā),特別是____南部諸島項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)為依托。______雷迪森假日酒店作為舟山南部諸島真正意義的開(kāi)發(fā)項(xiàng)目,對(duì)舟山的經(jīng)濟(jì)繁榮和旅游建設(shè),具有劃時(shí)代的意義、宣傳價(jià)值和模范作用,可名正言順地邀請(qǐng)地方政府首腦和當(dāng)?shù)孛襟w參加開(kāi)業(yè)慶典,因?yàn)檫@不是一般的企業(yè)行為,而涉及到政府的政策決策導(dǎo)向問(wèn)題,具有較高的政治意義。慶典儀式完畢,請(qǐng)到會(huì)人員參觀賓館經(jīng)營(yíng)設(shè)施,品嘗宴會(huì)菜肴,體驗(yàn)宴會(huì)服務(wù),進(jìn)一步加強(qiáng)到會(huì)人員對(duì)賓館產(chǎn)品的親身感受,達(dá)到培育潛在客戶和義務(wù)營(yíng)銷員的目的。

    主題酒店?duì)I銷策劃方案案例篇9

    我們都知道開(kāi)業(yè)滿一周年各企業(yè)都會(huì)策劃周年慶典活動(dòng),周年慶活動(dòng)除了是慶祝以外,更多的是為了吸引新客戶,維護(hù)老客戶客戶關(guān)系,提升品牌效應(yīng)。那么,餐飲企業(yè)如何結(jié)合周年慶活動(dòng)策劃出切實(shí)餐飲企業(yè)的文化的方案呢?將自己的周年店慶做得更有特色,吸引客戶的眼球,并以此來(lái)進(jìn)行營(yíng)銷推廣呢?下面本博客就為大家提供某餐廳的店慶活動(dòng)策劃方案實(shí)例作為參考,一起討論討論。

    某餐廳的店慶活動(dòng)策劃方案實(shí)例:

    自1992年12月18日,___魚(yú)館崛起于濟(jì)南餐飲市場(chǎng)以來(lái),十一年的風(fēng)風(fēng)雨雨,十一年的時(shí)光見(jiàn)證著___魚(yú)館自艱難起步到現(xiàn)在省內(nèi)外擁有20多家連鎖加盟店,1000多名員工、多種業(yè)態(tài)、資產(chǎn)過(guò)億的集團(tuán)公司。

    如今,公司即將迎來(lái)自己十一周年的店慶,面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)激烈變幻不定的餐飲市場(chǎng),作為新派魯菜的代表如何來(lái)籌劃十一周年店慶呢?

    一、前言

    中國(guó)辛勤的勞動(dòng)人民,在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中,逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等各大菜系和具有屬地風(fēng)味的特色小吃。魯菜是中國(guó)北方第一大菜系,歷史悠久,影響廣泛,是中國(guó)飲食文化的重要組成部分,傳統(tǒng)魯菜以其味咸、鮮、脆嫩、風(fēng)味獨(dú)特、制作精細(xì)享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。在川粵菜系大舉北上和東北特色菜蜂擁入關(guān)時(shí),魯菜式微,鋒芒內(nèi)斂。值當(dāng)此時(shí),___魚(yú)館在市場(chǎng)搏殺中脫穎而出,成為新派魯菜的代表之一。

    當(dāng)今的餐飲行業(yè),發(fā)展趨勢(shì)可概括為:發(fā)展十分迅速,規(guī)模不斷擴(kuò)大,市場(chǎng)不斷繁榮。然而,繁榮的同時(shí)意味著競(jìng)爭(zhēng)的加劇,每天總有一些餐飲店鋪倒下去,又有更多的餐飲店鋪站起來(lái),但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。近年來(lái),作為新派魯菜代表的微山湖魚(yú)館一直屹立在餐飲界的潮頭,“___全魚(yú)宴”成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?/p>

    二、市場(chǎng)/企業(yè)分析

    濟(jì)南的餐飲市場(chǎng)同樣存在激烈的競(jìng)爭(zhēng),自生自產(chǎn)的賓館、酒店林林總總,外來(lái)的菜系如譚魚(yú)頭、火鍋城、姜仔鴨、燒餓仔等連鎖加盟店在濟(jì)南均有分布,爭(zhēng)奪著濟(jì)南有限的餐飲資源,沖擊著食客的味覺(jué)、視覺(jué)。

    一個(gè)酒店要獲得成功,必須具備以下基本條件:1、擁有自己的特色;2、全面的(質(zhì)量)管理;3、足夠的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)資金;四、創(chuàng)新,不斷推陳出新。這些條件缺一不可,否則,就如曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開(kāi)業(yè)又迅速消失的原因所在。

    近五、六年來(lái),公司通過(guò)自身繁殖、管理輸出、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手,同時(shí)又在不斷的積累著雄厚的管理、技術(shù)、資本。而作為魯西南代表的“___全魚(yú)宴”既可以看到傳統(tǒng)魯菜的精當(dāng)和細(xì)膩,又有孔府菜的豪華與高貴,更能感受到微山湖氣息的清新與曼妙。

    三、營(yíng)銷策劃

    餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,酒店才能獲得利潤(rùn);要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù),離不開(kāi)企業(yè)內(nèi)部員工的努力;內(nèi)部員工營(yíng)銷的成功又以全面的(質(zhì)量)管理、有效的激勵(lì)機(jī)制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。

    在這恰逢十一周年店慶和圣誕節(jié)到來(lái),借此時(shí)機(jī),我們以顧客滿意營(yíng)銷、內(nèi)部員工營(yíng)銷和文化營(yíng)銷三者相結(jié)合,作為本次店慶活動(dòng)的重點(diǎn)進(jìn)行。以濟(jì)南市五個(gè)店為例:

    1、本次店慶活動(dòng)目的:增加公司的品牌影響力,提升公司的知名度和美譽(yù)度;提升公司形象,增加企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力;加強(qiáng)公司員工的企業(yè)忠誠(chéng)度和向心力;提高全員服務(wù)意識(shí)、工作積極性;展現(xiàn)公司文化底蘊(yùn),進(jìn)一步提升集團(tuán)公司的企業(yè)文化;提升公司銷售額,增加利潤(rùn);為2021年更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。

    2、本次店慶活動(dòng)時(shí)間:2021年12月13日至22日,共計(jì)10天。(圣誕節(jié)策劃可和店慶一起搞,消除日期空檔。)

    3、地點(diǎn):濟(jì)南市五個(gè)店

    4、參與人員:公司所有員工、前來(lái)就餐的顧客等

    5、營(yíng)銷主題:顧客滿意、員工滿意、管理提升、文化創(chuàng)新

    6、具體方案策劃

    (一)SP方案

    (1)“微笑服務(wù)”。在店慶期間,所有員工一律微笑服務(wù),細(xì)致耐心,讓顧客乘興而來(lái),滿意而歸,提高顧客的感覺(jué)消費(fèi)價(jià)值。

    策劃如下:

    12月12前各店召開(kāi)動(dòng)員大會(huì);13日至22日服務(wù)員之間開(kāi)展“服務(wù)大比武”競(jìng)賽,在大廳設(shè)立一個(gè)專門版面,每日評(píng)出“當(dāng)日服務(wù)之星”,并給予物質(zhì)獎(jiǎng);

    (2)特價(jià)。

    ①每日推出一款特價(jià)菜,每日不重樣。

    ②隨顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品,如當(dāng)次消費(fèi)滿100元,加贈(zèng)2碟涼菜;滿200元加贈(zèng)4碟涼菜等;

    ③打折,這是一個(gè)迅速提高銷售額的法寶,建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。

    (3)禮品、抽獎(jiǎng)。有計(jì)劃發(fā)放公司店慶紀(jì)念品、小禮物,增強(qiáng)與客人親近感,擴(kuò)大宣傳面。公司統(tǒng)一印制部分店慶紀(jì)念品要求小而實(shí)用、漂亮大方,如帶有店慶標(biāo)志的簽字筆、氣球、打火機(jī)、帽子等,按桌發(fā)放。

    抽獎(jiǎng)方案:主題——“品全魚(yú)宴、中大獎(jiǎng)、游微山湖”

    凡是于13日至22日店慶期間,當(dāng)日當(dāng)次消費(fèi)滿150元以上的顧客均可以參加。每店設(shè)立一等獎(jiǎng)2名,獎(jiǎng)勵(lì)“微山湖一日游”,公司統(tǒng)一組織,中獎(jiǎng)?lì)櫩褪乘拮⌒型耆赓M(fèi);二等獎(jiǎng)11名,獎(jiǎng)店慶紅包1個(gè),現(xiàn)金100元;三等獎(jiǎng)100名,獎(jiǎng)店慶紅包1個(gè),現(xiàn)金5元。

    二、內(nèi)部營(yíng)銷方案

    內(nèi)部營(yíng)銷是一項(xiàng)管理戰(zhàn)略,核心是發(fā)展員工的顧客意識(shí),在把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場(chǎng)前,先對(duì)內(nèi)部員工進(jìn)行營(yíng)銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵(lì)手段。

    1、在全體員工內(nèi)部加強(qiáng)溫情管理,要求每一位員工將所面對(duì)的其它員工視為自己的顧客,像對(duì)待顧客一樣進(jìn)行服務(wù)。并在以后的工作中,將內(nèi)部員工營(yíng)銷固定下來(lái)。

    2、征文比賽。

    內(nèi)部員工征文:“我的選擇——___魚(yú)館”

    要求:

    (1)題材圍繞微山湖魚(yú)館所發(fā)生的事情,可以是工作經(jīng)歷、感想、看法、寄語(yǔ)等。

    (2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩(shī)歌皆可。

    (3)截止時(shí)間為12月20日。

    希望全體員工積極投稿。本次征文活動(dòng)將評(píng)出一等獎(jiǎng)1名,獎(jiǎng)金200元;二等獎(jiǎng)2名,獎(jiǎng)金100元;三等獎(jiǎng)5名,獎(jiǎng)金50元。并進(jìn)行集中展出。

    3、成本節(jié)約比賽。

    通過(guò)系列活動(dòng),對(duì)內(nèi)部員工再教育,提高其的積極性。

    三、產(chǎn)品營(yíng)銷方案

    1、在推行傳統(tǒng)餐飲的同時(shí),推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。

    2、綠色家宴。隨著生活水平的提高,人們飲食已經(jīng)不僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃“健康”。綠色家宴的推出,無(wú)疑會(huì)受到消費(fèi)者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚,使菜肴風(fēng)味化、營(yíng)養(yǎng)化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營(yíng)養(yǎng)搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強(qiáng)烈建議廚房部推出。

    3、秋冬季節(jié)是滋補(bǔ)的好時(shí)候,建議引進(jìn)高檔營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)菜品。

    四、文化營(yíng)銷方案

    1、借店慶11周年之機(jī),向消費(fèi)者宣傳公司的企業(yè)文化,增強(qiáng)公司在目標(biāo)消費(fèi)者中的影響力。

    策劃如下:13日至22日店慶期間,設(shè)立大型宣傳板,上面張貼公司的精神口號(hào),微山湖風(fēng)光圖片,魚(yú)宴的制作流程,各分支公司的圖片資料,公司員工的寄語(yǔ)等,讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受,使顧客樂(lè)而忘返。

    2、店堂現(xiàn)場(chǎng)氣氛,包括燈光、音響、海報(bào)、POP等。

    五、廣告營(yíng)銷方案

    在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會(huì),媒體無(wú)疑是吸引大眾眼球的媒介。酒店根據(jù)不同媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn),合理進(jìn)行自己的市場(chǎng)定位和目標(biāo)客戶的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費(fèi)。

    作為公司本次店慶來(lái)說(shuō),一般選擇媒體有《齊魯晚報(bào)》一欄1500元左右,《濟(jì)南時(shí)報(bào)》一欄600元左右,電視可以上5秒、15秒廣告,其次還可以在互聯(lián)網(wǎng)上宣傳(費(fèi)用優(yōu)惠)。

    硬廣告和軟廣告相結(jié)合,軟硬兼施,以取得更好的效果。具體發(fā)布可為:店慶前兩天發(fā)布一次,13日發(fā)布一次,18日發(fā)布一次。利用媒體整合,實(shí)現(xiàn)小投入,大產(chǎn)出。

    主題酒店?duì)I銷策劃方案案例篇10

    活動(dòng)時(shí)間:

    __年9月25日——__年10月8日

    目的:

    不僅可以讓消費(fèi)者花少錢吃百樣菜,還可以使消費(fèi)者知道餐廳的特色。促進(jìn)該餐廳的消費(fèi)(增加人氣),獲得更多的剩余價(jià)值(利潤(rùn))。要求:要讓消費(fèi)者耳目一新。美其名曰“享受”也。活動(dòng)形式:

    1、自助餐、點(diǎn)餐、新菜、特價(jià)菜等。

    2、打折消費(fèi):

    3、贈(zèng)送優(yōu)惠券:凡消費(fèi)滿100元以上的消費(fèi)者均能獲得優(yōu)惠券。

    4、免費(fèi)贈(zèng)送飯菜:凡消費(fèi)滿200元以上的消費(fèi)者均能獲得一份免費(fèi)的特色菜。

    主題酒店?duì)I銷策劃方案案例篇11

    一、活動(dòng)時(shí)間:

    二、活動(dòng)地點(diǎn):商場(chǎng)內(nèi)外

    三、活動(dòng)目的:

    緊緊抓住本月銷售高峰的來(lái)臨,通過(guò)一系列系統(tǒng)性的賣場(chǎng)內(nèi)外布置宣傳,給顧客耳目一新的感覺(jué),充分營(yíng)造良好購(gòu)物環(huán)境,提升超市對(duì)外整體形象;通過(guò)一系列企劃活動(dòng),吸引客流,增加人氣,直接提升銷售業(yè)績(jī)。

    四、活動(dòng)主題:購(gòu)出重重溫暖

    五、活動(dòng)目標(biāo):日營(yíng)業(yè)額約為8000元,3天合計(jì)為24000元

    六、賣場(chǎng)擺設(shè):

    賣場(chǎng)內(nèi)專設(shè)巧克力專賣區(qū),按照捆綁類商品、沖飲類擺置堆頭,要求在賣場(chǎng)內(nèi)醒目,能吸引顧客的目的。(捆綁商品、巧克力、沖飲類、堆頭)七、商場(chǎng)“三優(yōu)”鄭重承諾:

    ①優(yōu)雅的購(gòu)物環(huán)境,布置賣場(chǎng),營(yíng)造節(jié)日賣場(chǎng)氣氛和環(huán)境。

    ②優(yōu)價(jià)的商品特賣活動(dòng):活動(dòng)期間,推出一批特賣商品,超低價(jià)促銷。③優(yōu)厚的促銷內(nèi)容:推出一批商品捆綁特價(jià)。八、各項(xiàng)目組工作內(nèi)容:(捆綁、標(biāo)價(jià)、)項(xiàng)目一:標(biāo)價(jià)貼標(biāo)簽。負(fù)責(zé)人:__項(xiàng)目二:布置場(chǎng)景。負(fù)責(zé)人:__項(xiàng)目三:捆綁。負(fù)責(zé)人:__九、活動(dòng)內(nèi)容:

    店內(nèi)大酬賓

    1、回饋消費(fèi)者:(詳看圖表一)

    超額贈(zèng)送:

    打折類:__

    捆綁商品特價(jià):

    __店外大派送

    現(xiàn)場(chǎng)show

    時(shí)間:x年12月26日下午4點(diǎn)半開(kāi)始地點(diǎn):商場(chǎng)門口店外主持人:__

    條件:所有活動(dòng)均保留小票,憑消費(fèi)小票(滿10元以上)均可參與內(nèi)容:3個(gè)小游戲組成,流程如下:

    1、名稱:節(jié)日禮物大派送,價(jià)格由你來(lái)猜

    條件:消費(fèi)滿15元以上

    游戲規(guī)則:清楚了解商場(chǎng)內(nèi)固定商品的價(jià)格,精確到小數(shù)點(diǎn)后一位數(shù)字。回答正確即可免費(fèi)獲得該商品一份。數(shù)量有限。

    猜猜商品:隨機(jī)

    獎(jiǎng)品:__

    2、名稱:飛鏢環(huán)游記

    條件:消費(fèi)滿10元即可參加

    游戲規(guī)則:3米外投飛鏢,每個(gè)人有2次機(jī)會(huì),投中5環(huán)內(nèi)便可免費(fèi)得商品,商品按照所中環(huán)數(shù)可得不同獎(jiǎng)品。

    獎(jiǎng)品分別為:__

    3、名稱:套圈得商品

    條件:消費(fèi)滿30元

    游戲規(guī)則:根據(jù)場(chǎng)地布置,套圈投中即可免費(fèi)獲得,每人只得2次機(jī)會(huì)備用商品:__十、經(jīng)費(fèi)預(yù)算:__總金額約為_(kāi)_元

    注:黏貼宣傳紙,店內(nèi)使用明顯顏色卡紙明顯大標(biāo)簽,店門口黏貼彩色卡紙宣傳紙(大標(biāo)簽為特價(jià)標(biāo)簽,便于顧客明了何種商品特價(jià))。櫥窗黏貼節(jié)日貼紙或涂鴉節(jié)日噴漆(暫定

    備注:

    后期準(zhǔn)備:

    1、策劃宣傳單、折扣標(biāo)簽、微博發(fā)布、賣場(chǎng)布置、游戲資料準(zhǔn)備。

    2、各項(xiàng)目組和進(jìn)出口負(fù)責(zé)人準(zhǔn)備賣場(chǎng)商品充足,提前入貨。準(zhǔn)備捆綁類,堆頭,特價(jià)標(biāo)簽

    3、信息錄入,預(yù)防賣場(chǎng)收銀臺(tái)不支持信息系統(tǒng)。

    4、活動(dòng)“猜猜商品價(jià)格”的定價(jià),由__系統(tǒng)負(fù)責(zé),其他人員協(xié)調(diào)工作。

    總策劃:__

    協(xié)調(diào)人員:__

    主題酒店?duì)I銷策劃方案案例篇12

    一、主題

    美滿良緣由天賜滿意婚宴在__

    二、總體思路

    充分發(fā)揮飯店自身優(yōu)勢(shì)以及超前創(chuàng)新的活動(dòng)安排,通過(guò)一系列的宣傳策劃,利用X月的黃金季節(jié)組織富有實(shí)效的“辦婚宴,到__??”為主題的營(yíng)銷活動(dòng),使__飯店真正成為新人婚宴的理想殿堂。

    三、活動(dòng)時(shí)間

    ____年__月至____年__月

    四、活動(dòng)內(nèi)容

    1、滿十席以上免費(fèi)提供婚慶音響設(shè)施。

    2、滿十席以上免費(fèi)提供大堂迎賓牌兩塊。

    3、滿十席以上免費(fèi)提供創(chuàng)意絹花拱門一道。

    4、滿十席以上免費(fèi)提供大堂外喜慶橫幅一條。

    5、滿十五席以上免費(fèi)提供宴會(huì)大廳喜慶背景噴繪(含新人姓名)。

    6、滿十五席以上免費(fèi)提供豪華婚房一間/夜(含次日精美雙早)。

    7、滿十五席以上免費(fèi)提供主桌精美臺(tái)花(鮮花)一份。

    8、預(yù)定婚宴688元/席以上(含688元/席)達(dá)十席之多者婚宴當(dāng)天將可獲贈(zèng)多層婚慶蛋糕一份。

    五、婚宴套餐標(biāo)準(zhǔn)

    1、百年好合宴688/桌(10人)

    2、金玉良緣宴788/桌(10人)

    3、珠聯(lián)璧合宴888/桌(10人)

    4、龍鳳呈祥宴988/桌(10人)

    5、佳偶天成宴1088/桌(10人)

    六、宣傳推廣

    1、把此次活動(dòng)內(nèi)容配以圖片說(shuō)明制作成宣傳折頁(yè)

    —報(bào)紙夾放

    —鬧市區(qū)人員發(fā)放

    —與婚紗影樓或婚慶公司以互惠方式合作,并將宣傳折頁(yè)放置在其店內(nèi)。

    —放置在飯店各營(yíng)業(yè)點(diǎn)。

    2、電梯間POP/大堂POP

    把本次活動(dòng)內(nèi)容做成宣傳海報(bào),掛置在飯店電梯間內(nèi),以便于客人了解和推廣。

    七、部門分工

    1、營(yíng)銷部負(fù)責(zé)此次活動(dòng)的對(duì)外聯(lián)系宣傳與制作。

    2、餐飲部前廳負(fù)責(zé)具體的操作與服務(wù)及場(chǎng)景布置等事宜。

    3、餐飲廚房負(fù)責(zé)此次活動(dòng)菜品與菜價(jià)的`核定工作。

    4、總辦負(fù)責(zé)組織員工在鬧市區(qū)發(fā)放宣傳折頁(yè)。

    5、房務(wù)部負(fù)責(zé)婚房的準(zhǔn)備工作。

    6、其他各部門熟知此活動(dòng)內(nèi)容,配合飯店做好本活動(dòng)的宣傳推廣。

    八、費(fèi)用預(yù)算

    1、絹花拱門:2。35米__2米=__X元(可長(zhǎng)期使用)

    2、普通噴繪噴繪:X元/平方米____平方米=__X元(姓名處粘貼,整體可重復(fù)利用)

    3、桌花:35元/份__1份=35元

    4、婚房:豪華單人間__X元/間夜

    5、蛋糕:180元/份

    7、宣傳折頁(yè):X/張____張=__X元

    8、報(bào)紙夾放費(fèi):X元/張____X張=__X元

    9、電梯間POP:__X元/幅__2幅=__X元

    九、附宣傳折頁(yè)樣

    (略)

    十、備注

    本方案尚屬草案,不足與不到之處需結(jié)合實(shí)際情況加以調(diào)整,請(qǐng)相關(guān)部門經(jīng)理參與討論后再定。

    主題酒店?duì)I銷策劃方案案例篇13

    商品銷售都有淡旺季之分,酒店產(chǎn)品也不例外。對(duì)于不同的企業(yè)來(lái)講,淡季的時(shí)間分配自然也不相同。我們酒店在經(jīng)歷農(nóng)歷春季的火爆之后,整體銷量均有下滑,這也是飯店經(jīng)營(yíng)業(yè)始終存在的淡旺季之間的矛盾。其實(shí),淡與不淡,也只是相對(duì)而言,在市場(chǎng)整體銷量下降的情況下,只要努力和付出,擠兌競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,仍然可以讓自己的銷售分額有較大的提升空間。針對(duì)淡季的到來(lái),特做出此次營(yíng)銷方案。

    一、活動(dòng)目的

    1、通過(guò)和各旅行社、各旅游景點(diǎn)和出租車公司的合作,拓展客源市場(chǎng)。

    2、對(duì)于酒店內(nèi)部的或是外部的`潛在客戶進(jìn)行直接的或是間接的推銷,拉動(dòng)二次消費(fèi),爭(zhēng)取更多的回頭客,促使客戶最終成為本酒店的老客戶及VIP客人,最終提高酒店的銷售額。

    二、活動(dòng)時(shí)間

    20__年4月1日至20__年8月1日

    三、涉及的部門

    銷售部、餐飲部、前廳部、客房部

    四、活動(dòng)主題

    暖春狂歡季,有禮相迎。

    五、活動(dòng)方案

    (1)多種方式推廣,讓淡季不淡

    方式一:與本地旅行社提前聯(lián)系,以傭金形式吸引其為我酒店引進(jìn)客戶。

    具體操作如下:為我酒店引進(jìn)團(tuán)隊(duì)客戶的旅行社負(fù)責(zé)人,每間房付傭金5元錢,當(dāng)天現(xiàn)金結(jié)算。

    方式二:與各旅游景點(diǎn)做好結(jié)盟工作,互惠互利。

    具體操作如下:與各旅游景點(diǎn)協(xié)商達(dá)成協(xié)議后,凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消費(fèi)時(shí),均可當(dāng)現(xiàn)金使用。(代金券在活動(dòng)期間有效,過(guò)期作廢,代金券均不可折現(xiàn),用于沖抵酒店客房、餐飲的消費(fèi)金額。)或持我酒店的代金券到各結(jié)盟旅游景點(diǎn)消費(fèi)時(shí)即可享受門票及消費(fèi)優(yōu)惠(視各景點(diǎn)協(xié)議不同而定)。

    方式三:與出租車公司聯(lián)系,長(zhǎng)期為送往我酒店入住客戶的出租車司機(jī)現(xiàn)金回扣。具體操作如下:為司機(jī)發(fā)放簽有其車牌號(hào)的我酒店的優(yōu)惠卡,若有客人登記時(shí)持該卡享受打折優(yōu)惠,即可為該車主10元現(xiàn)金提成,月底結(jié)帳或立即兌現(xiàn)。

    (2)優(yōu)惠顧客,拓展獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃

    優(yōu)惠一:凡當(dāng)月按當(dāng)時(shí)門市價(jià)連續(xù)入住8次的外地散客,均可免費(fèi)贈(zèng)送普單或普標(biāo)1間。或連續(xù)入住3晚的社會(huì)散客,贈(zèng)送2瓶礦泉水。

    優(yōu)惠二:凡提前2個(gè)月預(yù)定20__年6月、7月的豪華房間或景觀房時(shí),并及時(shí)確認(rèn)并付相應(yīng)的押金,可享受門市價(jià)的6折瘋狂優(yōu)惠。(具體操作方法待定)

    優(yōu)惠三:與銀行合作,凡持指定銀行信用卡的客人在酒店刷卡消費(fèi)時(shí),可贈(zèng)送本酒店的代金券1張。

    優(yōu)惠四:每周用一天來(lái)拿幾間房來(lái)做特價(jià)房。(用店前的POP牌來(lái)做宣傳)

    六、廣告宣傳

    1、制作印有酒店簡(jiǎn)介及地理位置的代金券和優(yōu)惠卡,并付有消費(fèi)須知,突出特有的企業(yè)文化。

    2、在附近的旅游景點(diǎn)及火車站做路牌路標(biāo)廣告,針對(duì)過(guò)境或來(lái)訪的商務(wù)、政務(wù)人士。

    3、活動(dòng)期間,全天侯的用電子屏滾動(dòng)播出優(yōu)惠政策。

    4、酒店前的噴繪或POP宣傳。

    七、廣告費(fèi)用預(yù)算

    廣告預(yù)算的分配如下:

    1、代金券的制作費(fèi)用控制為:x元。

    2、優(yōu)惠卡的制作費(fèi)用控制為:x元。

    3、景點(diǎn)區(qū)的宣傳廣告費(fèi)用控制為:x元。

    4、店前的噴繪制作費(fèi)用控制為:x元。

    合計(jì):

    八、綜述

    此次活動(dòng)方案旨在淡季從某些方面提高酒店的知名度,客戶的忠誠(chéng)度及酒店的銷售額,希望相關(guān)部門能給予配合,如有不足,能積極給予指證和補(bǔ)充。

    主題酒店?duì)I銷策劃方案案例篇14

    一、活動(dòng)背景

    __月__日情人節(jié)就要到了,為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)既浪漫又溫馨的節(jié)目,是每一家酒店都在努力的工作,多年來(lái),也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下場(chǎng)地來(lái)向消費(fèi)者傳送這個(gè)節(jié)目的訊息。

    根據(jù)我們山莊自身的經(jīng)營(yíng)特色,根據(jù)常消費(fèi)熟客的消費(fèi)習(xí)慣。今年,我們制定出以下情人節(jié)推廣計(jì)劃,供總辦審閱。

    二、活動(dòng)主題

    東莞山莊__情人節(jié)粉紅之旅

    玫瑰、粉紅、物語(yǔ)

    三、活動(dòng)時(shí)間

    __月__日

    四、活動(dòng)地點(diǎn)

    主要地點(diǎn):麗駿會(huì)大廳

    次要地點(diǎn):客房桑拿房

    五、活動(dòng)方法

    1、通過(guò)浪漫的場(chǎng)景布置,為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)溫馨,旖旎的愛(ài)的殿堂;

    2、設(shè)立“情人留言板”,供情侶在上面寫上愛(ài)的摯言。

    3、通過(guò)彩色熒光棒掛在身上的方式,區(qū)分單身和有情人之間的身份,單身客人可參加大廳舉辦的“情侶對(duì)對(duì)碰”活動(dòng)(另附活動(dòng)方案)

    4、客房、桑拿房設(shè)立“粉紅情侶套房”,巧妙布置,并贈(zèng)送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。

    5、灑吧推出情侶雞尾灑內(nèi)容。

    六、氛圍營(yíng)造:

    夜總會(huì):1、大門口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗扎成心形拱門。

    2、進(jìn)大門橫梁上注明活動(dòng)主題。

    3、二樓玻璃墻處設(shè)立4×2米“情侶留言板”。

    4、大廳內(nèi)用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點(diǎn)綴。

    客房、桑拿房:用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點(diǎn)綴。

    七、廣告方法:

    1、宣傳單:10000份,自行派發(fā)。

    2、短信發(fā)布:3000元。

    3、內(nèi)部廣告發(fā)布:(含噴畫、電腦屏幕)。

    4、廣告文字:

    a、擁有你,我此生有幸。

    珍惜你,我畢生力行。(廣告詞)

    b、春信綻放,玫瑰花開(kāi),愛(ài)情來(lái)了,你的故事開(kāi)始了;

    情人節(jié)到了,在東莞山莊準(zhǔn)備一份珍愛(ài)的禮物,然后溫柔地?cái)y上你的的她或他,就在這個(gè)浪漫的'日子開(kāi)始相約。(短信)

    c、__月__日情人節(jié),“粉紅情侶套房”188元,恭祝您情人節(jié)快樂(lè)!

    __月__日東莞山莊單身貴族“情侶對(duì)對(duì)碰,”party恭候您的光臨!

    玫瑰花雨,美酒燭光,麗駿會(huì)情人節(jié)粉紅之旅,等待您的參與!

    八、促計(jì)劃:

    1、客房設(shè)八間“粉紅情侶套房,”每間每晚228元,并贈(zèng)送玫瑰8支,巧克力一盒,香檳酒一支。

    2、桑拿房設(shè)八間“粉紅情侶套房,”每間每晚218元,并贈(zèng)送玫瑰花8支,巧克力一盒香檳酒一支。

    3、夜總會(huì)大廳推出“情侶雞尾酒”套餐。

    4、夜總會(huì)大廳“單身貴族”“情侶對(duì)對(duì)碰”活動(dòng)。

    九、活動(dòng)安排

    1、營(yíng)銷部:__月__日前推出活動(dòng)廣告

    __月__日前做好情人節(jié)氛圍營(yíng)造工作

    2、娛樂(lè)部:__月__日前結(jié)合營(yíng)銷計(jì)劃,制定好情人節(jié)活動(dòng)細(xì)則:

    __月__日前做好情人節(jié)氛圍營(yíng)造工作

    3、桑拿、客房部:__月__日做好粉紅情侶套房的布置工作

    4、工程部:結(jié)合活動(dòng)計(jì)劃,做好用光、用電工作的安排及特殊道具的制作。

    十、費(fèi)用預(yù)算:

    1、仿真玫瑰花:6000朵×0、3元=1800元

    2、玫瑰花:500朵×1、00元=500元

    3、巧克力:100盒×20元=__元

    4、粉紅色雪紗:100碼×5、0元=500元

    5、宣傳單:10000張×0、25元=2500元

    6、噴畫:200平方×10元=__元

    7、其它:500元

    合計(jì):9800元

    主題酒店?duì)I銷策劃方案案例篇15

    1、凡在活動(dòng)期間,提前預(yù)定的商務(wù)客戶均可享受123元/人的溫泉套票,提前預(yù)定的旅行社可享受99元/人的溫泉套票。

    2、溫泉套票包含內(nèi)容:魚(yú)療池、玫瑰花一支、香囊一個(gè)、美容面膜一張、鮮榨果汁一杯。

    3、微博互動(dòng),曬美麗,在本酒店發(fā)生的趣聞、美好回憶曬到微博并@第一無(wú)線贈(zèng)送特別優(yōu)惠券。

    4、老客戶,第一無(wú)線的網(wǎng)線網(wǎng)絡(luò)后臺(tái)將男女客戶資料分開(kāi),女客戶進(jìn)入酒店將會(huì)收到祝福節(jié)目,并將酒店優(yōu)惠活動(dòng)奉上。

    主題酒店?duì)I銷策劃方案案例篇16

    酒店?duì)I銷就是為了滿足客戶的合理要求,為使酒店盈利而進(jìn)行的一系列經(jīng)營(yíng)、銷售活動(dòng),營(yíng)銷的核心是圍繞滿足客人的合理要求,最終的目的是為酒店盈利。

    酒店?duì)I銷是市場(chǎng)營(yíng)銷的一種,也是酒店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的重要組成部分。它始于飯店提供產(chǎn)品和服務(wù)之前,主要研究賓客的需要和促進(jìn)酒店客源的增長(zhǎng)的方法,致力于開(kāi)發(fā)酒店市場(chǎng)的潛力,增進(jìn)酒店的收益。市場(chǎng)營(yíng)銷涉及到滿足賓客的需求產(chǎn)品,貫穿于從飯店流通到賓客的一切業(yè)務(wù)活動(dòng),最終使酒店實(shí)現(xiàn)其預(yù)設(shè)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。

    酒店?duì)I銷特點(diǎn)

    綜合性

    顧客對(duì)飯店的需求除了宿、食等基本外,還包括美食、購(gòu)物、娛樂(lè)、信息交流、商務(wù)活動(dòng)等綜合需求。現(xiàn)代酒店?duì)I銷與飯店各部門的員工密切相關(guān),只要有一員工的服務(wù)使賓客不滿意,就會(huì)造成100-1=0。

    無(wú)形性

    服務(wù)是酒店的主要產(chǎn)品,酒店所有的產(chǎn)品都伴隨服務(wù)出售,對(duì)酒店產(chǎn)品質(zhì)量評(píng)價(jià),取決于顧客對(duì)由服務(wù)支配的酒店產(chǎn)品的主觀感受。酒店產(chǎn)品被顧客購(gòu)買后,只是在一定時(shí)間和空間擁有使用權(quán),而無(wú)法占有他們。

    時(shí)效性

    即酒店產(chǎn)品的不可貯存性。

    易波動(dòng)性

    (1)旅游構(gòu)成,食、住、游、如愿、購(gòu)缺一不可。

    (2)季節(jié)性波動(dòng),即我們所講的淡季、旺季。

    (3)受政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)及自然因素的影響。因此酒店的營(yíng)銷根據(jù)其特點(diǎn),有效組織相應(yīng)市場(chǎng)的營(yíng)銷,以追求最高效益。

    組織營(yíng)銷

    酒店?duì)I銷在組織開(kāi)展時(shí),要做到以下幾項(xiàng):

    1、劃定銷售區(qū)域和范圍。營(yíng)銷部經(jīng)理配合銷售人員劃定銷售的區(qū)域和范圍,以包干的方式,積極引導(dǎo)銷售人員拓展銷售面,銷售區(qū)域和范圍的分配要根據(jù)常客的銷售潛力,客戶的地理位置和類別來(lái)加以分配。

    2、規(guī)定銷售指標(biāo)。營(yíng)銷部經(jīng)理根據(jù)飯店的銷售目標(biāo)和政策制定銷售指標(biāo)。銷售指標(biāo)分為數(shù)量指標(biāo)和質(zhì)量指標(biāo)。數(shù)量指標(biāo)有:酒店?duì)I銷管理思想

    (1)銷售數(shù)量,如客房銷售的天數(shù),餐飲銷售額,平均房?jī)r(jià),銷售收入等。

    (2)銷售次數(shù),每天或每月應(yīng)進(jìn)行的銷售訪問(wèn)次數(shù)。

    (3)銷售費(fèi)用的指標(biāo)與控制,每月銷售人員所涉及的銷售費(fèi)用,如交通費(fèi)和招待費(fèi)用。

    由于各銷售人員分管的客戶需求潛力不同,在規(guī)定銷售人員達(dá)到銷售數(shù)量的同時(shí),要確定銷售的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)有銷售人員的產(chǎn)品和銷售知識(shí),銷售訪問(wèn)的效果,銷售人員的工作態(tài)度,工作能力以及與客戶的關(guān)系等。

    3、銷售人員的成績(jī)?cè)u(píng)估。銷售管理人員應(yīng)采取合適的途徑了解和獲取銷售人員工作的成績(jī)信息,制訂銷售人員每月上報(bào)"銷售報(bào)告"規(guī)則,了解銷售情況,及時(shí)反饋銷售信息。

    4、編排合理的組織機(jī)構(gòu)。營(yíng)銷部根據(jù)酒店客戶的地理位置和類別綜合考慮,組織銷售人員按地理位置分工銷售,減少路途時(shí)間,提高工作效率。根據(jù)當(dāng)前酒店的發(fā)展?fàn)顩r,酒店?duì)I銷要積極挖掘酒店產(chǎn)品的潛力,增加產(chǎn)品的吸引力,吸引賓客消費(fèi),招徠生意。

    產(chǎn)品組合

    酒店?duì)I銷可根據(jù)企業(yè)的銷售要求,針對(duì)賓客的不同需要開(kāi)發(fā)各種受賓客歡迎的組合產(chǎn)品,吸引客源,現(xiàn)有的組合產(chǎn)品方式包括:

    (1)公務(wù)客人組合產(chǎn)品。針對(duì)公務(wù)客人的特殊服務(wù),為公務(wù)客人提供優(yōu)惠:如免費(fèi)在客房供應(yīng)一籃水果,免費(fèi)提供歡迎飲料,免費(fèi)使用康樂(lè)中心的設(shè)施和器材,免費(fèi)參加酒吧,歌舞娛樂(lè)活動(dòng)。

    (2)會(huì)議組合產(chǎn)品。會(huì)議組合產(chǎn)品包括使用會(huì)議廳,會(huì)議休息時(shí)間供應(yīng)點(diǎn)心咖啡,會(huì)議期間工作餐,按每人一個(gè)包價(jià)優(yōu)惠提供。

    (3)家庭住宿組合產(chǎn)品。形式如雙人房供全家住宿,小孩與父母同住免費(fèi)加床,提供看管小孩服務(wù),小孩免費(fèi)使用康樂(lè)設(shè)施,餐廳提供兒童菜單。

    (4)蜜月度假產(chǎn)品。蜜月度假產(chǎn)品只向新婚夫婦提供,一般需要漂亮而寧?kù)o的客房以及一些特殊的服務(wù),如一間布置漂亮的洞房,免費(fèi)床前美式早餐,免費(fèi)奉贈(zèng)香檳酒,客房里供應(yīng)鮮花、水果籃。

    (5)婚禮組合產(chǎn)品。這類產(chǎn)品主要針對(duì)當(dāng)?shù)鼐用袷袌?chǎng),結(jié)合婚禮消費(fèi)費(fèi)的形式,適應(yīng)消費(fèi)的心理,強(qiáng)調(diào)喜慶的氣氛,吸引消費(fèi):該產(chǎn)品組合內(nèi)容有豪華級(jí)京式或廣式筵席,免費(fèi)提供全場(chǎng)軟飲料,四層精美婚禮蛋糕一座,以鮮花和雙喜橫幅隆重地布置婚宴廳,根據(jù)具體要求制造婚宴氣氛,播放婚禮進(jìn)行曲,洞房花燭夜免費(fèi)提供新婚套房、鮮花、水果和香檳酒,免費(fèi)美式早餐送到客房。

    (6)周末組合產(chǎn)品。周末組合產(chǎn)品可吸引客人在一周工作之余,來(lái)休息和娛樂(lè)一下,因而需策劃組織一些娛樂(lè)體育活動(dòng):如舉辦周末晚會(huì)、周末雜技演出等等,將娛樂(lè)性活動(dòng)加上飯店的食宿服務(wù)組合成價(jià)格便宜的包價(jià)產(chǎn)品。

    (7)淡季度假產(chǎn)品。在營(yíng)業(yè)淡季時(shí)以一周、十天住宿加膳食以包價(jià)提供給客人。同時(shí),為了吸引賓客,還要策劃組織賓客免費(fèi)享受娛樂(lè)活動(dòng)。

    (8)特殊活動(dòng)組合產(chǎn)品。這類組合產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)需要營(yíng)銷人員具有創(chuàng)造性及事實(shí)思維,設(shè)計(jì)出既新穎又在經(jīng)濟(jì)和銷售上可行的產(chǎn)品,可利用現(xiàn)有的設(shè)施和服務(wù)組織,如乒乓球、網(wǎng)球、保齡球賽等活動(dòng),提高酒店的聲譽(yù)及形象。

    策劃宣傳

    酒店?duì)I銷除開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品、新活動(dòng)項(xiàng)目外,更要推出獨(dú)特的宣傳方式來(lái)吸引客源,這就要在廣告策劃推銷上多做文章。(1)可選擇電視、電臺(tái)、報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)等媒體,經(jīng)常性地報(bào)道酒店新近推出的特色菜肴、客房環(huán)境、活動(dòng)項(xiàng)目等,提高賓客對(duì)酒店的感官印象。

    (2)運(yùn)用行業(yè)性雜志、報(bào)紙、旅行線路小冊(cè)子、指南、廣告?zhèn)鲉巍⒅苯有藕确绞綄?duì)酒店產(chǎn)品進(jìn)行宣傳。

    (3)以邀請(qǐng)知名演出的方式壯大聲勢(shì),增強(qiáng)影響面,營(yíng)造酒店的消費(fèi)熱點(diǎn),如邀請(qǐng)舉辦省市模特大賽,時(shí)裝秀;大型歌舞器樂(lè)演奏等促銷方式。

    (4)設(shè)計(jì)推出啤酒節(jié),菜肴賞品的方式提高酒店消費(fèi),增加效益。

    酒店?duì)I銷不應(yīng)局限在一個(gè)階段,拘泥于一種模式,沉迷于一種狀態(tài),它必須以最敏銳、最超前、最獨(dú)到的嗅覺(jué)感官去創(chuàng)造和設(shè)計(jì)適宜于酒店經(jīng)營(yíng)發(fā)展的最佳經(jīng)營(yíng)模式,使酒店經(jīng)營(yíng)更趨完善,先進(jìn)及獨(dú)特,不至于在激烈的酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中敗下陣來(lái)。

    主題酒店?duì)I銷策劃方案案例篇17

    方案一:酒店淡季營(yíng)銷策劃方案

    商品銷售都有淡旺季之分,酒店產(chǎn)品也不例外。對(duì)于不同的企業(yè)來(lái)講,淡季的時(shí)間分配自然也不相同。我們酒店在經(jīng)歷農(nóng)歷春季的火爆之后,整體銷量均有下滑,這也是飯店經(jīng)營(yíng)業(yè)始終存在的淡旺季之間的矛盾。其實(shí),淡與不淡,也只是相對(duì)而言,在市場(chǎng)整體銷量下降的情況下,只要努力和付出,擠兌競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,仍然可以讓自己的銷售分額有較大的提升空間。針對(duì)淡季的到來(lái),特做出此次營(yíng)銷方案。

    一、活動(dòng)目的

    1、通過(guò)和各旅行社、各旅游景點(diǎn)和出租車公司的合作,拓展客源市場(chǎng)。

    2、對(duì)于酒店內(nèi)部的或是外部的潛在客戶進(jìn)行直接的或是間接的推銷,拉動(dòng)二次消費(fèi),爭(zhēng)取更多的回頭客,促使客戶最終成為本酒店的老客戶及VIP客人,最終提高酒店的銷售額。

    二、活動(dòng)時(shí)間

    20__年4月1日至20__年8月1日

    三、涉及的部門

    銷售部、餐飲部、前廳部、客房部

    四、活動(dòng)主題

    暖春狂歡季,有禮相迎。

    五、活動(dòng)方案

    (1)多種方式推廣,讓淡季不淡

    方式一:與本地旅行社提前聯(lián)系,以傭金形式吸引其為我酒店引進(jìn)客戶。

    具體操作如下:為我酒店引進(jìn)團(tuán)隊(duì)客戶的旅行社負(fù)責(zé)人,每間房付傭金5元錢,當(dāng)天現(xiàn)金結(jié)算。

    方式二:與各旅游景點(diǎn)做好結(jié)盟工作,互惠互利。

    具體操作如下:與各旅游景點(diǎn)協(xié)商達(dá)成協(xié)議后,凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消費(fèi)時(shí),均可當(dāng)現(xiàn)金使用。(代金券在活動(dòng)期間有效,過(guò)期作廢,代金券均不可折現(xiàn),用于沖抵酒店客房、餐飲的消費(fèi)金額。)或持我酒店的代金券到各結(jié)盟旅游景點(diǎn)消費(fèi)時(shí)即可享受門票及消費(fèi)優(yōu)惠(視各景點(diǎn)協(xié)議不同而定)。

    方式三:與出租車公司聯(lián)系,長(zhǎng)期為送往我酒店入住客戶的出租車司機(jī)現(xiàn)金回扣。具體操作如下:為司機(jī)發(fā)放簽有其車牌號(hào)的我酒店的優(yōu)惠卡,若有客人登記時(shí)持該卡享受打折優(yōu)惠,即可為該車主10元現(xiàn)金提成,月底結(jié)帳或立即兌現(xiàn)。

    (2)優(yōu)惠顧客,拓展獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃

    優(yōu)惠一:凡當(dāng)月按當(dāng)時(shí)門市價(jià)連續(xù)入住8次的外地散客,均可免費(fèi)贈(zèng)送普單或普標(biāo)1間。或連續(xù)入住3晚的社會(huì)散客,贈(zèng)送2瓶礦泉水。

    優(yōu)惠二:凡提前2個(gè)月預(yù)定20__年6月、7月的豪華房間或景觀房時(shí),并及時(shí)確認(rèn)并付相應(yīng)的押金,可享受門市價(jià)的6折瘋狂優(yōu)惠。(具體操作方法待定)

    優(yōu)惠三:與銀行合作,凡持指定銀行信用卡的客人在酒店刷卡消費(fèi)時(shí),可贈(zèng)送本酒店的代金券1張。

    優(yōu)惠四:每周用一天來(lái)拿幾間房來(lái)做特價(jià)房。(用店前的POP牌來(lái)做宣傳)

    六、廣告宣傳

    1、制作印有酒店簡(jiǎn)介及地理位置的代金券和優(yōu)惠卡,并付有消費(fèi)須知,突出特有的企業(yè)文化。

    2、在附近的旅游景點(diǎn)及火車站做路牌路標(biāo)廣告,針對(duì)過(guò)境或來(lái)訪的商務(wù)、政務(wù)人士。

    3、活動(dòng)期間,全天侯的用電子屏滾動(dòng)播出優(yōu)惠政策。

    4、酒店前的噴繪或POP宣傳。

    七、廣告費(fèi)用預(yù)算

    廣告預(yù)算的分配如下:

    1、代金券的制作費(fèi)用控制為:元。

    2、優(yōu)惠卡的制作費(fèi)用控制為:元。

    3、景點(diǎn)區(qū)的宣傳廣告費(fèi)用控制為:元。

    4、店前的噴繪制作費(fèi)用控制為:元。

    合計(jì):

    八、綜述

    此次活動(dòng)方案旨在淡季從某些方面提高酒店的知名度,客戶的忠誠(chéng)度及酒店的銷售額,希望相關(guān)部門能給予配合,如有不足,能積極給予指證和補(bǔ)充。

    方案二:酒店淡季營(yíng)銷策劃方案

    一、活動(dòng)背景:

    目前餐飲進(jìn)入淡季,來(lái)酒店就餐顧客回頭率很低,大廳散客上客率甚低。

    二、活動(dòng)目的:

    1、擴(kuò)大酒店知名度及影響力,刺激消費(fèi),增加酒店?duì)I業(yè)額;

    2、拉動(dòng)散客消費(fèi)群;

    3、宣傳謝師宴,為7、8月份的謝師宴打下基礎(chǔ)。

    三、活動(dòng)目標(biāo):

    酒店?duì)I業(yè)額達(dá)到60萬(wàn)元/月

    四、活動(dòng)時(shí)間:

    6月1日----6月30日

    五、活動(dòng)內(nèi)容:

    (1)、六一兒童節(jié)(6月1日—6月8日):制作兩款套餐:4人套餐78元;6人套餐108元;

    (2)、高考期間(6月5日—6月8日):經(jīng)濟(jì)營(yíng)養(yǎng)套餐:3人套餐68元;5人套餐98元。

    (3)、整月活動(dòng)(6月1日—30日):

    A.吃100送50券,消費(fèi)滿100元?jiǎng)t贈(zèng)送50元消費(fèi)券;贈(zèng)券可抵消費(fèi),消費(fèi)時(shí)間為一個(gè)月內(nèi),每桌僅限消費(fèi)200元;

    B、進(jìn)店則送啤酒(按每桌消費(fèi)顧客人數(shù),每人1瓶,僅限堂用,不打包)

    C、宴席達(dá)三桌,每桌消費(fèi)金種子系列任何酒一種,則贈(zèng)送1瓶同品種酒水,(每桌一瓶)

    D、消費(fèi)兩瓶金種子系列真藏版2瓶則贈(zèng)送1瓶。

    (4)、針對(duì)謝師宴,可推出4款套餐系列(考慮到學(xué)生的承受能力,建議價(jià)格不應(yīng)太高)299元/桌、399元/桌、499元/桌、599元/桌

    (5)、活動(dòng)推廣宣傳方案:

    A、X展架3個(gè)(店門口、電影院、永輝超市)

    B、店內(nèi)投影循環(huán)播放

    C、宣傳單頁(yè)(2000份):小區(qū)、超市門口發(fā)放

    D、橫幅(4條)

    方案三:酒店淡季營(yíng)銷策劃方案

    為順利進(jìn)行淡季營(yíng)銷工作,堅(jiān)定樹(shù)立"以市場(chǎng)為先導(dǎo),以銷售為龍頭"的經(jīng)營(yíng)思想,根據(jù)大廈實(shí)際情況,市場(chǎng)管理部特制定淡季營(yíng)銷計(jì)劃,現(xiàn)將方案細(xì)則匯報(bào)如下。

    一、問(wèn)題界定

    冬季將至,酒店服務(wù)業(yè)迎來(lái)了一年中淡季的第一階段。作為銀川市的高端酒店之一,民航大廈即將面臨一次機(jī)遇與風(fēng)險(xiǎn)并存的市場(chǎng)變化,市場(chǎng)管理部亦面臨著整合新建后的第一次"大考",如何在淡季提高客房與會(huì)場(chǎng)出租率成為淡季營(yíng)銷工作首先要考慮的問(wèn)題。

    二、環(huán)境分析

    1.市場(chǎng)狀況

    近幾年來(lái),隨著銀川市城市擴(kuò)容和市政建設(shè)的節(jié)奏加快,以及凱賓斯基酒店及其他酒店餐飲企業(yè)陸續(xù)建成和投入使用,區(qū)域內(nèi)酒店餐飲市場(chǎng)的格局正在發(fā)生深刻的變化,新老酒店之間的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)角力愈發(fā)激烈。另一方面,隨著城市的發(fā)展,本區(qū)域商業(yè)活躍,經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,酒店餐飲業(yè)的發(fā)展?jié)摿春茫袌?chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)遇并存。

    目前的境況是,在銀川市南門廣場(chǎng)附近高檔次的酒店較少,只有民航大廈一家四星級(jí)酒店,其余為三星級(jí)類別的中檔酒店餐飲企業(yè)。其中民航大廈主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有銀座酒店、銀泉酒店、天一國(guó)際酒店和鄂爾多斯酒店。從市場(chǎng)角度分析,現(xiàn)在中檔酒店的市場(chǎng)日趨飽和,高級(jí)酒店在未來(lái)兩、三年內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)不算激烈,但在目前全球經(jīng)濟(jì)迷局未解的情況下下,各行各業(yè)都在收縮開(kāi)支,高級(jí)酒店的`市場(chǎng)需求實(shí)際上是被壓縮了。銀川酒店服務(wù)業(yè)市場(chǎng)本身的容量較小,高級(jí)酒店可能最后被迫也參與到價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)中來(lái),從而形成連鎖反應(yīng),對(duì)整個(gè)市場(chǎng)的格局產(chǎn)生巨大的影響。

    2.競(jìng)爭(zhēng)狀況

    對(duì)于酒店餐飲服務(wù)業(yè)來(lái)說(shuō),每個(gè)同等級(jí)的酒店(如虹橋、太陽(yáng)神賓館等)都是大廈的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,某些不屬于同一等級(jí)的酒店也是潛在的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

    從目前的情況看,銀川市稱得上是大廈的直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的并非屈指可數(shù)的其他幾家高星級(jí)酒店,而是南門廣場(chǎng)附近20__年8月、9月新開(kāi)業(yè)的天一國(guó)際酒店和銀泉酒店,以及周邊幾家定位相同、服務(wù)類似的綜合性酒店(主要指銀座酒店),其中尤以銀泉酒店對(duì)民航大廈的威脅最大。雖然目前民航大廈是南門廣場(chǎng)附近最高檔次的酒店,硬件和服務(wù)上都具有本區(qū)域的唯一性,但銀泉酒店作為一家準(zhǔn)四星標(biāo)準(zhǔn)的三星級(jí)酒店,在正式營(yíng)業(yè)后將很可能改變這一格局。尤其在大廈綜合配套設(shè)施還不甚完善的情況下,銀泉酒店將會(huì)對(duì)大廈的穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)帶來(lái)一定的沖擊。而像天一國(guó)際酒店和銀座酒店這樣與大廈基本同類同質(zhì)的酒店,雖然星級(jí)不及大廈高,但對(duì)一些特定需求的市場(chǎng)(例如綜合性會(huì)議),尤其是整個(gè)銀川市場(chǎng)勢(shì)必會(huì)形成分流格局,從長(zhǎng)期來(lái)講,此類酒店對(duì)民航大廈的影響將是深遠(yuǎn)的。

    3.分銷狀況

    目前,民航大廈的分銷渠道分為兩種結(jié)構(gòu)類型,即直接渠道和間接渠道。所謂直接渠道,即市場(chǎng)管理部營(yíng)銷員直接面向客戶,通過(guò)陌生拜訪、機(jī)場(chǎng)柜臺(tái)推銷、電話營(yíng)銷等多種方式直接宣傳大廈,繼而進(jìn)行客房、會(huì)場(chǎng)、餐飲的銷售,也包括前廳部和餐飲部直接接待上門住宿和預(yù)訂的散客;所謂間接渠道,即前廳部通過(guò)與攜程網(wǎng)、__網(wǎng)、藝龍網(wǎng)等網(wǎng)站運(yùn)營(yíng)商合作,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)宣傳和電子預(yù)訂的方式,進(jìn)行大廈客房的預(yù)售。總結(jié)目前大廈的分銷渠道現(xiàn)狀,不難發(fā)現(xiàn)我們的分銷渠道相對(duì)較少、分銷項(xiàng)目單一(僅客房住宿部分可通過(guò)網(wǎng)絡(luò)訂房)、銷售過(guò)程仍不夠順暢(經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)取消預(yù)訂的情況發(fā)生)、交易成本仍有壓縮的空間(網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)商傭金較高),因此交易效率仍有提高的空間。

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