2025酒店?duì)I銷(xiāo)方案范本

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    方案著重于解決問(wèn)題的方法、目標(biāo)、預(yù)期結(jié)果和時(shí)間表等方面,以及相關(guān)的資源需求和預(yù)算安排。寫(xiě)好2025酒店?duì)I銷(xiāo)方案范本要注意什么?小編給大家分享2025酒店?duì)I銷(xiāo)方案范本,希望對(duì)大家有所幫助。

    2025酒店?duì)I銷(xiāo)方案范本篇1

    一、活動(dòng)背景:

    目前餐飲進(jìn)入淡季,來(lái)酒店就餐顧客回頭率很低,大廳散客上客率甚低。

    二、活動(dòng)目的:

    1、擴(kuò)大酒店知名度及影響力,刺激消費(fèi),增加酒店?duì)I業(yè)額;

    2、拉動(dòng)散客消費(fèi)群;

    3、宣傳謝師宴,為7、8月份的'謝師宴打下基礎(chǔ)。

    三、活動(dòng)目標(biāo):

    酒店?duì)I業(yè)額達(dá)到60萬(wàn)x元/月

    四、活動(dòng)時(shí)間:

    6月1日——6月30日

    五、活動(dòng)內(nèi)容:

    (1)、六一兒童節(jié)(6月1日—6月8日):制作兩款套餐:4人套餐78x元;6人套餐108x元;

    (2)、高考期間(6月5日—6月8日):經(jīng)濟(jì)營(yíng)養(yǎng)套餐:3人套餐68x元;5人套餐98x元。

    (3)、整月活動(dòng)(6月1日—30日):

    A.吃100送50券,消費(fèi)滿(mǎn)100x元?jiǎng)t贈(zèng)送50元消費(fèi)券;贈(zèng)券可抵消費(fèi),消費(fèi)時(shí)間為一個(gè)月內(nèi),每桌僅限消費(fèi)200x元;

    B、進(jìn)店則送啤酒(按每桌消費(fèi)顧客人數(shù),每人1瓶,僅限堂用,不打包)

    C、宴席達(dá)三桌,每桌消費(fèi)金種子系列任何酒一種,則贈(zèng)送1瓶同品種酒水,(每桌一瓶)

    D、消費(fèi)兩瓶金種子系列真藏版2瓶則贈(zèng)送1瓶。

    (4)、針對(duì)謝師宴,可推出4款套餐系列(考慮到學(xué)生的承受能力,建議價(jià)格不應(yīng)太高)299元/桌、399元/桌、499元/桌、599元/桌

    (5)、活動(dòng)推廣宣傳方案:

    A、X展架3個(gè)(店門(mén)口、電影院、永輝超市)

    B、店內(nèi)投影循環(huán)播放

    C、宣傳單頁(yè)(20__份):小區(qū)、超市門(mén)口發(fā)放

    D、橫幅(4條)

    2025酒店?duì)I銷(xiāo)方案范本篇2

    一、問(wèn)題界定

    冬季將至,酒店服務(wù)業(yè)迎來(lái)了一年中淡季的第一階段。作為銀川市的高端酒店之一,民航大廈即將面臨一次機(jī)遇與風(fēng)險(xiǎn)并存的市場(chǎng)變化,市場(chǎng)管理部亦面臨著整合新建后的第一次“大考”,如何在淡季提高客房與會(huì)場(chǎng)出租率成為淡季營(yíng)銷(xiāo)工作首先要考慮的問(wèn)題。

    二、環(huán)境分析

    1、市場(chǎng)狀況

    近幾年來(lái),隨著銀川市城市擴(kuò)容和市政建設(shè)的節(jié)奏加快,以及凱賓斯基酒店及其他酒店餐飲企業(yè)陸續(xù)建成和投入使用,區(qū)域內(nèi)酒店餐飲市場(chǎng)的格局正在發(fā)生深刻的變化,新老酒店之間的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)角力愈發(fā)激烈。另一方面,隨著城市的發(fā)展,本區(qū)域商業(yè)活躍,經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,酒店餐飲業(yè)的發(fā)展?jié)摿春茫袌?chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)遇并存。

    目前的境況是,在銀川市南門(mén)廣場(chǎng)附近高檔次的酒店較少,只有民航大廈一家四星級(jí)酒店,其余為三星級(jí)類(lèi)別的中檔酒店餐飲企業(yè)。其中民航大廈主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有銀座酒店、銀泉酒店、天一國(guó)際酒店和鄂爾多斯酒店。從市場(chǎng)角度分析,現(xiàn)在中檔酒店的市場(chǎng)日趨飽和,高級(jí)酒店在未來(lái)兩、三年內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)不算激烈,但在目前全球經(jīng)濟(jì)迷局未解的情況下下,各行各業(yè)都在收縮開(kāi)支,高級(jí)酒店的市場(chǎng)需求實(shí)際上是被壓縮了。銀川酒店服務(wù)業(yè)市場(chǎng)本身的容量較小,高級(jí)酒店可能最后被迫也參與到價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)中來(lái),從而形成連鎖反應(yīng),對(duì)整個(gè)市場(chǎng)的格局產(chǎn)生巨大的影響。

    2、競(jìng)爭(zhēng)狀況

    對(duì)于酒店餐飲服務(wù)業(yè)來(lái)說(shuō),每個(gè)同等級(jí)的酒店(如虹橋、太陽(yáng)神賓館等)都是大廈的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,某些不屬于同一等級(jí)的酒店也是潛在的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

    從目前的情況看,銀川市稱(chēng)得上是大廈的直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的并非屈指可數(shù)的其他幾家高星級(jí)酒店,而是南門(mén)廣場(chǎng)附近20__年8月、9月新開(kāi)業(yè)的天一國(guó)際酒店和銀泉酒店,以及周邊幾家定位相同、服務(wù)類(lèi)似的綜合性酒店(主要指銀座酒店),其中尤以銀泉酒店對(duì)民航大廈的威脅最大。雖然目前民航大廈是南門(mén)廣場(chǎng)附近最高檔次的酒店,硬件和服務(wù)上都具有本區(qū)域的唯一性,但銀泉酒店作為一家準(zhǔn)四星標(biāo)準(zhǔn)的三星級(jí)酒店,在正式營(yíng)業(yè)后將很可能改變這一格局。尤其在大廈綜合配套設(shè)施還不甚完善的情況下,銀泉酒店將會(huì)對(duì)大廈的穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)帶來(lái)一定的沖擊。而像天一國(guó)際酒店和銀座酒店這樣與大廈基本同類(lèi)同質(zhì)的酒店,雖然星級(jí)不及大廈高,但對(duì)一些特定需求的市場(chǎng)(例如綜合性會(huì)議),尤其是整個(gè)銀川市場(chǎng)勢(shì)必會(huì)形成分流格局,從長(zhǎng)期來(lái)講,此類(lèi)酒店對(duì)民航大廈的影響將是深遠(yuǎn)的。

    3、分銷(xiāo)狀況

    目前,民航大廈的分銷(xiāo)渠道分為兩種結(jié)構(gòu)類(lèi)型,即直接渠道和間接渠道。所謂直接渠道,即市場(chǎng)管理部營(yíng)銷(xiāo)員直接面向客戶(hù),通過(guò)陌生拜訪、機(jī)場(chǎng)柜臺(tái)推銷(xiāo)、電話(huà)營(yíng)銷(xiāo)等多種方式直接宣傳大廈,繼而進(jìn)行客房、會(huì)場(chǎng)、餐飲的銷(xiāo)售,也包括前廳部和餐飲部直接接待上門(mén)住宿和預(yù)訂的散客;所謂間接渠道,即前廳部通過(guò)與網(wǎng)站運(yùn)營(yíng)商合作,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)宣傳和電子預(yù)訂的方式,進(jìn)行大廈客房的預(yù)售??偨Y(jié)目前大廈的分銷(xiāo)渠道現(xiàn)狀,不難發(fā)現(xiàn)我們的分銷(xiāo)渠道相對(duì)較少、分銷(xiāo)項(xiàng)目單一(僅客房住宿部分可通過(guò)網(wǎng)絡(luò)訂房)、銷(xiāo)售過(guò)程仍不夠順暢(經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)取消預(yù)訂的情況發(fā)生)、交易成本仍有壓縮的空間(網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)商傭金較高),因此交易效率仍有提高的空間。

    4、問(wèn)題點(diǎn)與機(jī)會(huì)點(diǎn)

    (1)分析問(wèn)題

    ①民航大廈以往主要依附航線(xiàn)勢(shì)力優(yōu)先接待機(jī)組入??;

    ②地緣位置的特殊性使大廈成為受季節(jié)及節(jié)假日影響較大的假日型酒店;

    ③走高端的市場(chǎng)定位使得多數(shù)散客和中低檔集團(tuán)客戶(hù)對(duì)大廈有一種畏懼心理而不敢進(jìn)入消費(fèi)或淺嘗即止;

    ④大廈的綜合配套設(shè)施尤其是客房及會(huì)議的接待能力不盡如人意,酒店因此流失了一些的經(jīng)營(yíng)機(jī)會(huì);

    ⑤目前所能提供商務(wù)活動(dòng)的娛樂(lè)休閑項(xiàng)目比較少(如ktv、足療、洗浴等),致使酒店商務(wù)活動(dòng)接待的空間不足,不能高質(zhì)量的滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。

    ⑥大廈的菜肴有兩個(gè)顯著的“特點(diǎn)”:其一是價(jià)格較高,其二是缺乏特色;

    ⑦餐廳服務(wù)的跟進(jìn)不足也一直是顧客抱怨的中心話(huà)題,成為阻礙餐飲收入增長(zhǎng)的短板;

    ⑧在品牌推廣上缺少計(jì)劃性及節(jié)奏感,時(shí)至如今一些客戶(hù)甚至仍不了解民航大廈的性質(zhì)和功能;

    以上種種劣勢(shì)導(dǎo)致民航大廈在與其他酒店的競(jìng)爭(zhēng)中,在幾個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)上處于劣勢(shì),實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)效益增長(zhǎng)實(shí)屬不易。

    20__年10月底,由于部分機(jī)組將撤銷(xiāo)住房,大廈和機(jī)場(chǎng)賓館的可出租客房量會(huì)達(dá)到60間左右,而來(lái)自旅游市場(chǎng)的團(tuán)隊(duì)客流將季節(jié)性萎縮,營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)加重。

    (2)發(fā)現(xiàn)機(jī)會(huì)

    ①大廈是南門(mén)廣場(chǎng)區(qū)域唯一的航空酒店,在品牌和檔次上有一定的獨(dú)特性和排他性,擁有高級(jí)豪華的客房、會(huì)場(chǎng)和餐廳,周邊交通環(huán)境非常便捷,可以招攬到社會(huì)商界、政界、文化界等各界宴請(qǐng)活動(dòng)和高端消費(fèi)的客人。此外,大廈營(yíng)造的民航文化這種特色氛圍已經(jīng)獲得社會(huì)各界消費(fèi)者的認(rèn)同。

    ②大廈位于機(jī)場(chǎng)大巴車(chē)的終點(diǎn)站,離市中心1公里,離飛機(jī)場(chǎng)25公里,我們所能提供的特色服務(wù)即一站式乘機(jī)服務(wù)其他酒店暫時(shí)無(wú)法復(fù)制。

    三、淡季營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)

    在旅游業(yè)進(jìn)入淡季團(tuán)隊(duì)入住率降低和機(jī)組撤房的雙重壓力下,我們的營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)有三:其一,降低客房的空房率,保證客房的入住率不下滑;其二,想方設(shè)法增加會(huì)議接待的機(jī)會(huì),提高會(huì)場(chǎng)出租率;其三,增加餐飲接待的多樣性,保證餐飲收入不下滑。

    四、營(yíng)銷(xiāo)組合策略(4p)

    淡季的主要目標(biāo)市場(chǎng)應(yīng)變更為商務(wù)市場(chǎng)為主導(dǎo)(包括政府接待、集團(tuán)消費(fèi)、商務(wù)散客、商務(wù)會(huì)議、各類(lèi)宴會(huì)等),旅游市場(chǎng)為輔。商務(wù)市場(chǎng)和旅游市場(chǎng)的開(kāi)發(fā),我們必須著力拓展商務(wù)會(huì)議及客房接待,不僅只是本地區(qū)的,而且要把營(yíng)銷(xiāo)的觸角發(fā)展到周邊城市,提高民航大廈的知名度和美譽(yù)度,把大廈打造成為知名的高端商務(wù)酒店品牌。努力保持并擴(kuò)大現(xiàn)有的政府客戶(hù)、企業(yè)客戶(hù)、商務(wù)會(huì)議客戶(hù)等等各協(xié)議單位的規(guī)模,保持老顧客的忠誠(chéng)度,提高新客戶(hù)的滿(mǎn)意度,為酒店應(yīng)對(duì)中長(zhǎng)期的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)打下扎實(shí)的客源基礎(chǔ)。

    1、產(chǎn)品策略

    ①酒店的產(chǎn)品即是客房、會(huì)場(chǎng)、餐飲及其相關(guān)的各項(xiàng)服務(wù)。我們?cè)谝延袀鹘y(tǒng)產(chǎn)品的基礎(chǔ)上已經(jīng)增加了新的特色服務(wù)項(xiàng)目,如一站式乘機(jī)服務(wù),這是民航大廈的特色優(yōu)勢(shì),應(yīng)該持續(xù)強(qiáng)化這種創(chuàng)新優(yōu)勢(shì),抓緊招聘和培訓(xùn)大巴導(dǎo)乘員,連貫中間環(huán)節(jié),促進(jìn)客房順暢銷(xiāo)售。

    ②對(duì)入住客人的惠顧可酌情改變,如在已有歡迎果盤(pán)和歡迎茶的基礎(chǔ)上增加晚安熱牛奶,多次入住的客人可以酌情贈(zèng)送航空紀(jì)念品等方式“抓心”。

    ③餐飲方面,完善現(xiàn)有菜譜,增加特色菜譜,提高菜品質(zhì)量、服務(wù)過(guò)程中增強(qiáng)跟進(jìn)意識(shí),主動(dòng)推薦。

    ④會(huì)場(chǎng)出租方面,通過(guò)電話(huà)營(yíng)銷(xiāo)的方式主動(dòng)詢(xún)問(wèn)各協(xié)議單位有無(wú)年終尾牙或團(tuán)拜會(huì)等活動(dòng),及時(shí)通知新老客戶(hù)大廈最新的營(yíng)銷(xiāo)政策了解市場(chǎng)需求。

    2、價(jià)格策略

    大廈可根據(jù)淡旺季不同月份、各黃金周制定不同的價(jià)格策略,形成系統(tǒng)的合理的價(jià)格方案并嚴(yán)格執(zhí)行,同時(shí)對(duì)酒店全年的銷(xiāo)售活動(dòng)實(shí)行全程管控,確保各項(xiàng)銷(xiāo)售指標(biāo)可以順利完成。目前的當(dāng)務(wù)之急是確定合理的淡季價(jià)格,配合有效的促銷(xiāo)策略,同時(shí)完善傭金返現(xiàn)制度為提高散客入住率和會(huì)議出租率增加吸引力,提高外援的主動(dòng)合作意識(shí)。

    建議:商務(wù)標(biāo)間320元,商務(wù)單間340元,豪華標(biāo)間360元,豪華單間400元,豪華套房880元;單次預(yù)訂五間以上:商務(wù)標(biāo)間300元,商務(wù)單間320元,其它房型及價(jià)格不變;網(wǎng)絡(luò)訂房?jī)r(jià)格不變,對(duì)首次通過(guò)網(wǎng)絡(luò)訂房入住的客人,在原有優(yōu)惠基礎(chǔ)上增加一站式乘機(jī)服務(wù),同時(shí)可主動(dòng)與其聯(lián)絡(luò)簽訂合作協(xié)議,

    3、渠道策略

    鑒于目前大廈的分銷(xiāo)渠道少、分銷(xiāo)項(xiàng)目單一、銷(xiāo)售過(guò)程不暢、交易效率仍有提高的空間等問(wèn)題,市場(chǎng)管理部策劃增加通過(guò)網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂會(huì)場(chǎng)的服務(wù)項(xiàng)目:通過(guò)發(fā)貼、電子郵件、電話(huà)聯(lián)絡(luò)、傳真宣傳資料等方式,更新、增加大廈的網(wǎng)宣內(nèi)容。現(xiàn)已在聯(lián)系洽談中的有樂(lè)邦、會(huì)議通、天竣、網(wǎng)蟲(chóng)、北京超凡共創(chuàng)廣告公司及各大旅行社網(wǎng)站等。

    繼續(xù)執(zhí)行出租車(chē)司機(jī)推薦入住即可計(jì)提成的營(yíng)銷(xiāo)方式,提成的類(lèi)型可靈活掌握,這樣有助于拓寬營(yíng)銷(xiāo)渠道,增加營(yíng)銷(xiāo)機(jī)會(huì)。

    4、促銷(xiāo)策略

    ①20__年11月、12月間,重點(diǎn)做好新客戶(hù)挖掘工作:在完善新的宣傳冊(cè)信息,制定合理的淡季房?jī)r(jià)的基礎(chǔ)上,加強(qiáng)對(duì)銀川市國(guó)美電器、大中電器、新百電器以及五個(gè)百貨公司(北京華聯(lián)、東方紅、國(guó)芳百盛、老大樓、新時(shí)代廣場(chǎng))的推介宣傳,開(kāi)發(fā)潛在客戶(hù)。

    ②加強(qiáng)與各協(xié)議單位的聯(lián)系與合作,本地市場(chǎng)中已簽訂協(xié)議的客戶(hù)要選擇合適的時(shí)間逐一登門(mén)回訪,穩(wěn)定現(xiàn)有客戶(hù)。

    ③針對(duì)新的上門(mén)散客進(jìn)行捆綁銷(xiāo)售,顧客在酒店住房,可同時(shí)在餐飲、會(huì)議、娛樂(lè)方面享受不同程度的優(yōu)惠。

    具體方案如下:

    散客單次消費(fèi)滿(mǎn)1000元

    享受餐飲28元自助券一張

    享受餐飲8.8折優(yōu)惠一次

    二次入住享受門(mén)市價(jià)8折優(yōu)惠

    散客單次消費(fèi)滿(mǎn)20__元

    享受餐飲48元自助券一張

    享受餐飲8.5折優(yōu)惠一次

    二次入住客房享受門(mén)市價(jià)6折優(yōu)惠

    散客單次消費(fèi)滿(mǎn)3000元

    享受餐飲48元自助券兩張

    享受餐飲8.0折優(yōu)惠一次

    享受免費(fèi)豪華單間一晚(1年內(nèi)有效,需提前10天預(yù)定)

    享受300元航空禮品

    2025酒店?duì)I銷(xiāo)方案范本篇3

    中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)將近,而今越來(lái)越多的人趨向于在酒店吃年夜飯,方便快捷又美味。如何做好春節(jié)的營(yíng)銷(xiāo)已經(jīng)成為許多酒店的重要工作之一。索菲特面對(duì)著第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì),如何把握好營(yíng)銷(xiāo)攻關(guān),為酒店創(chuàng)造更多效益,使酒店的營(yíng)銷(xiāo)營(yíng)業(yè)進(jìn)入了良性循環(huán)成為了此次營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)最主要目的。

    營(yíng)銷(xiāo)渠道

    (1)如今互聯(lián)網(wǎng)越來(lái)越普及,互聯(lián)網(wǎng)上的信息又豐富,提取信息又方便快捷。明珠索菲特的營(yíng)銷(xiāo)也要好好利用網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)渠道,將該酒店的春節(jié)產(chǎn)品放到網(wǎng)上去,以便顧客能快捷的找到相關(guān)信息。

    (2)在酒店門(mén)前粘貼春節(jié)的產(chǎn)品也不失位一良策,畢竟進(jìn)度面前每天還是會(huì)有很多人走過(guò)的。而且應(yīng)該以大紅的顏色張貼出,以使更多的潛在市民能注意到。

    (3)酒店雖然有營(yíng)銷(xiāo)部,但是酒店的每個(gè)員工都應(yīng)該是酒店的營(yíng)銷(xiāo)員,每位員工都應(yīng)該是酒店的營(yíng)銷(xiāo)員,位酒店做好營(yíng)銷(xiāo)工作。績(jī)效通過(guò)該策劃方案要使明珠索菲特的產(chǎn)品組合得到優(yōu)化,使客房部、餐飲部、康樂(lè)部創(chuàng)新的效益高峰。使顧客能真切地體會(huì)到在酒店吃年夜飯也有年味而且方便快捷。創(chuàng)造屬于索菲特自己的春節(jié)營(yíng)銷(xiāo)品牌。環(huán)境分析每個(gè)個(gè)體都處在一定的社會(huì)環(huán)境之中,并受其影響,所以對(duì)于索菲特的春節(jié)營(yíng)銷(xiāo)策劃業(yè)應(yīng)該將其置于合肥這個(gè)復(fù)合的大環(huán)境中。

    1、人口環(huán)境

    __全市人口__萬(wàn),市區(qū)人口__萬(wàn),在中國(guó)屬于一個(gè)中型規(guī)模的城市。人口還是蠻多的,春節(jié)策劃還是很有市場(chǎng)的。

    2、經(jīng)濟(jì)環(huán)境雖然前兩年受到全球經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響合肥市的'經(jīng)濟(jì)發(fā)展稍有點(diǎn)緩,但經(jīng)過(guò)國(guó)家的政策以及省委省政府的指導(dǎo),合肥今年的經(jīng)濟(jì)還是有所發(fā)展的。

    3、其他現(xiàn)在社會(huì)的發(fā)展腳步很快,這與人們工作是有關(guān)系的。在生活中人們都將工作放在重要的位置,即使女性也是如此。閑暇的時(shí)間就相對(duì)的減少了,即使中國(guó)的傳統(tǒng)佳節(jié)春節(jié)即將到來(lái),一大部分人還是忙于工作而無(wú)暇顧及春節(jié)相關(guān)事宜的操辦。正對(duì)上述的環(huán)境分析我們可以推出春節(jié)活動(dòng)的可行性。

    20__年的春節(jié)策劃如下:

    總體策劃

    1、酒店裝飾為了營(yíng)造春節(jié)的年氣,酒店應(yīng)按照春節(jié)習(xí)俗將酒店裝飾一翻(例如:在酒店門(mén)口處張掛打燈籠,在酒店大堂張掛大紅的中國(guó)結(jié),在翡翠廳的門(mén)上張貼春聯(lián)等,增加節(jié)日的氣氛)

    2、春節(jié)晚宴春節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)佳節(jié),我們應(yīng)講晚宴的地址選擇的具有中國(guó)風(fēng)的翡翠軒,由香港名廚領(lǐng)銜為消費(fèi)者提供中國(guó)春節(jié)的傳統(tǒng)菜肴。因?yàn)槟暌癸垥r(shí)全家享用的,所以菜肴的設(shè)計(jì)應(yīng)該符合全家使用型。

    3、酒店特殊服務(wù)在消費(fèi)者享用年夜飯之時(shí)打開(kāi)餐廳的多媒體播放春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),使得消費(fèi)者像在自己的家中吃年夜飯一樣一邊享受年夜飯一邊與全國(guó)人們一起觀看春節(jié)不可錯(cuò)過(guò)的節(jié)目。提供在酒店消費(fèi)年夜飯的一些禮品或優(yōu)惠折扣等。

    具體計(jì)劃

    1、年夜飯?zhí)撞停浯鋸d)

    第一款3666元每席贈(zèng)送中國(guó)名酒劍南春一瓶,張?jiān)=獍偌{葡萄酒二瓶,果汁六瓶贈(zèng)送春節(jié)小食一套贈(zèng)送年貨一份年夜飯后贈(zèng)送二小時(shí)ktv,供全家一起享樂(lè)

    第二款2888元每席贈(zèng)送張?jiān)=獍偌{葡萄酒二瓶,果汁六瓶贈(zèng)送春節(jié)小食一套贈(zèng)送年貨一份享受九折優(yōu)惠

    第三款2666元每席贈(zèng)送張?jiān)=獍偌{葡萄酒一瓶,果汁六瓶贈(zèng)送春節(jié)小食一套贈(zèng)送年貨一份注:有小孩的家庭可加贈(zèng)送一份小孩的禮物(現(xiàn)在小孩是每個(gè)家庭的珍寶,取得小孩的滿(mǎn)足是提高服務(wù)質(zhì)量贏得好評(píng)的一個(gè)重要手段)

    2、對(duì)于巴西燒烤餐廳的特殊時(shí)期的特殊處理對(duì)于可能出現(xiàn)的酒店年夜飯熱,我酒店可以將巴西燒烤餐廳作為備用餐廳,將年夜飯晚宴設(shè)在該餐廳,讓消費(fèi)者在享受美味的年夜飯時(shí)可以目睹巴西廚師現(xiàn)場(chǎng)演繹特色燒烤,給消費(fèi)者一個(gè)不一樣的年夜飯。

    酒店春節(jié)營(yíng)銷(xiāo)方案5

    一、活動(dòng)背景

    春節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中最盛大的,從臘月二十三至正月十五,這段時(shí)間稱(chēng)為過(guò)年。除夕前,所有人都在為過(guò)年忙碌;初一到初五大家忙著走親戚,和朋友聚會(huì)。在家過(guò)團(tuán)圓年是因?yàn)閭鹘y(tǒng)觀念,所以很少在外住宿。這就是酒店的客戶(hù)入住率不高的主要原因。那么,怎么才能把酒店的客房賣(mài)給他們呢?

    我們建議組織一個(gè)家庭式的娛樂(lè)活動(dòng)——“家庭對(duì)對(duì)碰”。大家忙碌了一年,好不容易有幾天空閑的時(shí)間,都會(huì)想與朋友們?cè)谝黄鹁劬?。而組織家庭對(duì)對(duì)碰的活動(dòng),向其家庭發(fā)出邀請(qǐng),以休閑娛樂(lè)的方式刺激消費(fèi)。

    二、活動(dòng)目的

    為了讓人們過(guò)一個(gè)特別的年,組織一場(chǎng)家庭式娛樂(lè)活動(dòng),邀請(qǐng)社會(huì)各界人士及家庭參加,從而提高酒店客房的入住率,和其他項(xiàng)目的營(yíng)業(yè)收入。

    三、活動(dòng)介紹

    1、活動(dòng)媒體介紹:

    這次活動(dòng)寄發(fā)的邀請(qǐng)函是以郵政有獎(jiǎng)賀年卡的形式發(fā)放。建議使用普通型賀卡,主卡設(shè)計(jì)為酒店的形象,以及年夜飯的征訂宣傳;附卡為“家庭對(duì)對(duì)碰”的邀請(qǐng)函及門(mén)票。

    2、活動(dòng)內(nèi)容介紹:

    活動(dòng)主題:家庭對(duì)對(duì)碰

    活動(dòng)時(shí)間:__年2月1日-__年2月9日活動(dòng)開(kāi)幕時(shí)間:__年2月1日開(kāi)始時(shí)間:19:30結(jié)束時(shí)間:9:30

    活動(dòng)內(nèi)容:以答題、猜謎以及一些挑戰(zhàn)性的活動(dòng),根據(jù)孩子的年齡設(shè)置不同的難度以及分組。

    活動(dòng)要求:

    (1)必須是以家庭的方式參加,3個(gè)一組。

    (2)按孩子的年齡大小分組

    (3)孩子年齡不超過(guò)15歲

    活動(dòng)規(guī)則:

    (1)過(guò)關(guān)多少升級(jí)。過(guò)關(guān)多的勝出,進(jìn)行一下個(gè)項(xiàng)目。少的淘汰。

    (2)活動(dòng)期間住宿就餐者,消費(fèi)超過(guò)800元,均有豪華大紅包贈(zèng)送。

    3、活動(dòng)意義:

    (1)邀請(qǐng)高消費(fèi)群體齊聚__參加“家庭對(duì)對(duì)碰”,以?shī)蕵?lè)的方式邀請(qǐng)其家庭共同參與,可以

    (2)聚集人氣,活動(dòng)舉行的檔期是春節(jié)期間,這次活動(dòng)的參與對(duì)象都是高消費(fèi)群體,他們的參與不僅能增加酒店春節(jié)期間的人員流量,還能增加其他項(xiàng)目的營(yíng)業(yè)收入。

    (3)借助這次活動(dòng),提高酒店客房的入住率。

    (4)通過(guò)“家庭對(duì)對(duì)碰”的活動(dòng),讓更多的人了解__的服務(wù),從而在社會(huì)上樹(shù)立美譽(yù)度。

    三、活動(dòng)具體實(shí)施主辦:

    __國(guó)際商務(wù)酒店承辦:高陽(yáng)縣郵政局

    1、活動(dòng)形式:為提高酒店春節(jié)期間客房的入住率,舉辦“家庭對(duì)對(duì)碰”的活動(dòng),向社會(huì)各界人士發(fā)出邀請(qǐng),邀其屆時(shí)光臨。

    2、活動(dòng)對(duì)象:

    (1)私企老板:注冊(cè)資金在100萬(wàn)以上的私企業(yè)老板

    (2)機(jī)動(dòng)車(chē)主:機(jī)動(dòng)車(chē)在30萬(wàn)以上的機(jī)動(dòng)車(chē)主

    (3)住房公積金用戶(hù):在__條住房公積金用戶(hù)中精選出__條月薪在__以上的人員。

    (4)所有行政單位的科局干部

    (5)180個(gè)行政村的村委會(huì)主任、村支書(shū)

    3、活動(dòng)時(shí)間:__年2月1日——__年2月9日

    4、活動(dòng)開(kāi)幕時(shí)間:__年2月1日19:30開(kāi)始

    5、發(fā)行量:__份

    四、合作方式

    費(fèi)用:__酒店自費(fèi),共__元,2.0元/枚。郵政局提供:

    1、__條高消費(fèi)名址的挑選及免費(fèi)提供使用

    2、邀請(qǐng)函的設(shè)計(jì)

    3、免費(fèi)打印、郵寄。

    五、效果分析

    1、“X王大賽”在__舉行,就是對(duì)酒店自身的宣傳,提高社會(huì)知名度。

    2、邀請(qǐng)函式的賀卡,視覺(jué)沖擊力強(qiáng),效果明顯。賀卡本身有兌獎(jiǎng)號(hào)碼,可以?xún)丢?jiǎng),無(wú)論誰(shuí)都愿意收到,而且拿著附卡就可以參加“X王大賽”,也是一種趣致。

    3、精準(zhǔn)數(shù)據(jù)庫(kù)營(yíng)銷(xiāo)高效、高端個(gè)人數(shù)據(jù)庫(kù)免費(fèi)提供使用,針對(duì)性強(qiáng),可以直接促進(jìn)人們的消費(fèi)欲望,形成消費(fèi)。

    4、高消費(fèi)群體的參與還能增加其他項(xiàng)目的收入。

    2025酒店?duì)I銷(xiāo)方案范本篇4

    一、活動(dòng)時(shí)間:

    二、活動(dòng)地點(diǎn):商場(chǎng)內(nèi)外

    三、活動(dòng)目的:

    緊緊抓住本月銷(xiāo)售高峰的來(lái)臨,通過(guò)一系列系統(tǒng)性的賣(mài)場(chǎng)內(nèi)外布置宣傳,給顧客耳目一新的感覺(jué),充分營(yíng)造良好購(gòu)物環(huán)境,提升超市對(duì)外整體形象;通過(guò)一系列企劃活動(dòng),吸引客流,增加人氣,直接提升銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。

    四、活動(dòng)主題:購(gòu)出重重溫暖

    五、活動(dòng)目標(biāo):日營(yíng)業(yè)額約為8000元,3天合計(jì)為24000元

    六、賣(mài)場(chǎng)擺設(shè):

    賣(mài)場(chǎng)內(nèi)專(zhuān)設(shè)巧克力專(zhuān)賣(mài)區(qū),按照捆綁類(lèi)商品、沖飲類(lèi)擺置堆頭,要求在賣(mài)場(chǎng)內(nèi)醒目,能吸引顧客的目的。(捆綁商品、巧克力、沖飲類(lèi)、堆頭)七、商場(chǎng)“三優(yōu)”鄭重承諾:

    ①優(yōu)雅的購(gòu)物環(huán)境,布置賣(mài)場(chǎng),營(yíng)造節(jié)日賣(mài)場(chǎng)氣氛和環(huán)境。

    ②優(yōu)價(jià)的商品特賣(mài)活動(dòng):活動(dòng)期間,推出一批特賣(mài)商品,超低價(jià)促銷(xiāo)。③優(yōu)厚的促銷(xiāo)內(nèi)容:推出一批商品捆綁特價(jià)。八、各項(xiàng)目組工作內(nèi)容:(捆綁、標(biāo)價(jià)、)項(xiàng)目一:標(biāo)價(jià)貼標(biāo)簽。負(fù)責(zé)人:__項(xiàng)目二:布置場(chǎng)景。負(fù)責(zé)人:__項(xiàng)目三:捆綁。負(fù)責(zé)人:__九、活動(dòng)內(nèi)容:

    店內(nèi)大酬賓

    1、回饋消費(fèi)者:(詳看圖表一)

    超額贈(zèng)送:

    打折類(lèi):__

    捆綁商品特價(jià):

    __店外大派送

    現(xiàn)場(chǎng)show

    時(shí)間:x年12月26日下午4點(diǎn)半開(kāi)始地點(diǎn):商場(chǎng)門(mén)口店外主持人:__

    條件:所有活動(dòng)均保留小票,憑消費(fèi)小票(滿(mǎn)10元以上)均可參與內(nèi)容:3個(gè)小游戲組成,流程如下:

    1、名稱(chēng):節(jié)日禮物大派送,價(jià)格由你來(lái)猜

    條件:消費(fèi)滿(mǎn)15元以上

    游戲規(guī)則:清楚了解商場(chǎng)內(nèi)固定商品的價(jià)格,精確到小數(shù)點(diǎn)后一位數(shù)字?;卮鹫_即可免費(fèi)獲得該商品一份。數(shù)量有限。

    猜猜商品:隨機(jī)

    獎(jiǎng)品:__

    2、名稱(chēng):飛鏢環(huán)游記

    條件:消費(fèi)滿(mǎn)10元即可參加

    游戲規(guī)則:3米外投飛鏢,每個(gè)人有2次機(jī)會(huì),投中5環(huán)內(nèi)便可免費(fèi)得商品,商品按照所中環(huán)數(shù)可得不同獎(jiǎng)品。

    獎(jiǎng)品分別為:__

    3、名稱(chēng):套圈得商品

    條件:消費(fèi)滿(mǎn)30元

    游戲規(guī)則:根據(jù)場(chǎng)地布置,套圈投中即可免費(fèi)獲得,每人只得2次機(jī)會(huì)備用商品:__十、經(jīng)費(fèi)預(yù)算:__總金額約為_(kāi)_元

    注:黏貼宣傳紙,店內(nèi)使用明顯顏色卡紙明顯大標(biāo)簽,店門(mén)口黏貼彩色卡紙宣傳紙(大標(biāo)簽為特價(jià)標(biāo)簽,便于顧客明了何種商品特價(jià))。櫥窗黏貼節(jié)日貼紙或涂鴉節(jié)日噴漆(暫定

    備注:

    后期準(zhǔn)備:

    1、策劃宣傳單、折扣標(biāo)簽、微博發(fā)布、賣(mài)場(chǎng)布置、游戲資料準(zhǔn)備。

    2、各項(xiàng)目組和進(jìn)出口負(fù)責(zé)人準(zhǔn)備賣(mài)場(chǎng)商品充足,提前入貨。準(zhǔn)備捆綁類(lèi),堆頭,特價(jià)標(biāo)簽

    3、信息錄入,預(yù)防賣(mài)場(chǎng)收銀臺(tái)不支持信息系統(tǒng)。

    4、活動(dòng)“猜猜商品價(jià)格”的定價(jià),由__系統(tǒng)負(fù)責(zé),其他人員協(xié)調(diào)工作。

    總策劃:__

    協(xié)調(diào)人員:__

    2025酒店?duì)I銷(xiāo)方案范本篇5

    一、主題擬定

    1、新結(jié)婚時(shí)代

    新時(shí)代,不一樣的婚禮

    2、紅管家

    圓夢(mèng)一日,美夢(mèng)一生

    二、服務(wù)理念

    不同的愛(ài)情之路,同樣的美好期許;不同的個(gè)性需求,同樣的時(shí)尚氣息。傳統(tǒng)古典、浪漫唯美、民族情結(jié),在共同中求不同。新結(jié)婚時(shí)代/紅管家,你的專(zhuān)屬婚禮。

    三、中式婚禮——愛(ài)情回歸家庭傳統(tǒng)只因深刻

    八抬大轎迎娶嬌娘,鑼鼓嗩吶喜賀良緣。跨馬鞍過(guò)火盆,鳳冠霞帔步入喜堂,舞獅助興,張燈結(jié)彩,處處洋溢著吉祥富貴,拜敬父母,端茶敬酒盡顯大戶(hù)家風(fēng)。這一幕不是電影中的片段,僅是你的婚宴慶典的一部分。

    1、服裝:鳳冠霞帔、蓋頭

    2、樂(lè)隊(duì):傳統(tǒng)婚禮中的樂(lè)器主要反映了“和諧”的思想,鑼鼓、嗩吶、笙都是以響聲明亮為主,同時(shí)反映婚姻本身的隆重。二胡、揚(yáng)琴、琵琶等可用于合奏。

    3、曲目:傳統(tǒng)婚禮多采用喜慶歡快的民樂(lè),如:百鳥(niǎo)朝鳳、喜洋洋、甜蜜蜜(滿(mǎn)庭芳女子民樂(lè)組)、花好月圓、掀起你的蓋頭來(lái)(女子十二樂(lè)坊)、龍鳳呈祥等。

    4、特色節(jié)目:新婚三句半、舞獅

    5、傳統(tǒng)典禮:新娘在新郎的陪同下跨火盆、馬鞍;一拜父母、二拜來(lái)賓、夫妻對(duì)拜、掀起蓋頭、斟茶敬老;長(zhǎng)輩發(fā)言、新人發(fā)言

    6、菜品:根據(jù)客戶(hù)籍貫或者客戶(hù)要求調(diào)整菜系,突出家鄉(xiāng)特色,同時(shí)增加部分傳統(tǒng)婚宴食物(紅棗、花生、桂圓、瓜子等食物象征“早生貴子”)

    7、餐具:居于民族特色、以及婚宴特色的餐具

    8、婚宴現(xiàn)場(chǎng)布置:

    “紅”在中國(guó)人心目中是喜慶、成功、吉利、忠誠(chéng)和興旺發(fā)達(dá)等意義的象征。在傳統(tǒng)婚禮上張貼大紅喜字,懸掛大紅燈籠等等。這些紅色裝飾不但給婚禮帶來(lái)喜慶的氣氛,同時(shí)也暗示著新婚夫婦婚后的日子會(huì)越過(guò)越紅火。

    婚宴現(xiàn)場(chǎng)布置道具必不可少的有:紅地毯、馬鞍、火盆、中式家具、囍蠟、大紅燈籠、紅綢段、新婚對(duì)聯(lián)、囍字,同時(shí)可根據(jù)客戶(hù)要求細(xì)節(jié)調(diào)整,如:體現(xiàn)書(shū)香門(mén)第可選用書(shū)法、水墨花作為裝飾。

    四、西式婚禮——我們都是愛(ài)上浪漫的人

    無(wú)法給你愛(ài)琴海上的奢華婚禮,卻能用花海迎接你的到來(lái)。沒(méi)有教堂神圣的宣誓,我們的誓言依舊真摯。燭光閃耀、琴聲悠揚(yáng),請(qǐng)啜一口為愛(ài)情開(kāi)啟的香檳美酒,羅曼蒂克是為您插上幸福的夢(mèng)幻翅膀。你的婚禮有專(zhuān)屬的mini交響樂(lè)隊(duì),為你演奏一首屬于的你的婚禮進(jìn)行曲……

    1、服裝:婚紗、禮服

    2、樂(lè)隊(duì):西式婚禮的樂(lè)隊(duì)主要以鋼琴、小提琴為主,也可以增加浪漫的薩克斯獨(dú)奏和吉他樂(lè)隊(duì)。

    3、曲目:曲目選擇以浪漫抒情,耳熟能詳?shù)奈魇交槎Y音樂(lè)為主,如:婚禮進(jìn)行曲、致愛(ài)麗絲、夢(mèng)中的婚禮、IBelieve等。

    4、特色節(jié)目:花式調(diào)酒表演,為新人調(diào)制一款浪漫的愛(ài)情美酒

    5、浪漫儀式:新娘新郎由花童陪伴步入紅毯;在司儀的見(jiàn)證下宣誓、互換戒指、長(zhǎng)輩贈(zèng)言;新人切婚禮蛋糕、為香檳塔注入幸福美酒

    6、菜品:西式婚禮搭配西式自助冷餐,簡(jiǎn)約時(shí)尚充滿(mǎn)異域情調(diào)

    7、餐具:婚宴自助餐具務(wù)必考究,同時(shí)飾以鮮花、絲帶等作為裝飾,既出氣氛又提升品質(zhì)感和獨(dú)特感。

    8、婚宴現(xiàn)場(chǎng)布置:

    在西方的天主教傳統(tǒng)里,白色代表著快樂(lè);亦是富貴的象征。到了本世紀(jì)初,白色代表純潔圣潔。西方傳統(tǒng)的白色結(jié)婚禮服,在早期是貴族的特權(quán),只有上層階級(jí)才能穿代表權(quán)力和身份的白色婚紗。而整個(gè)婚禮的主色調(diào)也是在白色上點(diǎn)綴紫色、金色、紅色、粉色、綠色等象征意義美好的顏色,意指婚禮的神圣圣潔。

    婚宴現(xiàn)場(chǎng)布置道具必不可少的有:鮮花、氣球、紗、綢緞、蠟燭、心形飾品、毛絨玩偶、紅地毯。同時(shí)可根據(jù)客戶(hù)需求搭配一些特別裝飾,如客戶(hù)信奉天主教,可以用十字架、小天使等裝飾婚宴現(xiàn)場(chǎng)。

    五、蒙古族婚禮——縱情歌舞歡唱幸福

    今天是什么日子?美麗的姑娘身穿華麗的特日格勒(長(zhǎng)袍),頭戴奢華尊貴的扎薩勒(頭戴),披紅掛綠,五彩繽紛?!般y杯里斟滿(mǎn)了醇香的奶酒,賽羅羅唻敦賽哎……”,悠揚(yáng)的祝酒歌,訴不完來(lái)自草原的祝福。豐盛的全羊宴,激昂的馬頭琴,傳承草原文明的殿堂為你獻(xiàn)上最誠(chéng)摯的新婚祝福。

    1、服裝:蒙古族禮服

    2、樂(lè)隊(duì):民族婚禮中的樂(lè)器應(yīng)具有民族性,馬頭琴自然是首選。

    3、曲目:歡快喜慶的蒙古族音樂(lè),悠揚(yáng)的蒙古歌,可以將婚禮現(xiàn)場(chǎng)帶回到廣袤的草原上。如:萬(wàn)馬奔騰、敖包相會(huì)、祝酒歌、陪你去看你草原等。

    4、特色節(jié)目:蒙古舞

    5、傳統(tǒng)典禮:蒙古族姑娘為新郎新娘獻(xiàn)哈達(dá)、敬酒;祭敖包,步入宴會(huì)廳;喇嘛頌經(jīng),新郎新娘為父母獻(xiàn)上哈達(dá)

    6、菜品:豐盛的蒙餐

    7、餐具:蒙古族餐具

    8、婚宴現(xiàn)場(chǎng)布置:濃厚的蒙古族民俗色調(diào)、民族工藝品、裝飾品的點(diǎn)綴。哈達(dá)、火盆、圣燈都是婚宴現(xiàn)場(chǎng)布置的道具。

    六、配套服務(wù)

    1、根據(jù)婚禮風(fēng)格裝飾特色婚車(chē),也可提供花轎、馬車(chē)供客戶(hù)在飯店戶(hù)外拍照攝影使用

    2、主題服務(wù),宴會(huì)服務(wù)員根據(jù)婚宴形式著裝

    3、個(gè)人專(zhuān)屬婚禮logo設(shè)計(jì)

    4、婚宴請(qǐng)柬設(shè)計(jì)

    5、婚禮專(zhuān)題片

    6、婚禮電影

    7、婚禮紀(jì)念冊(cè)

    七、商家贊助(降低投入,消費(fèi)資源共享)

    婚紗禮服以贊助形式提供給消費(fèi)者使用,與婚紗攝影機(jī)構(gòu)合作推出紅管家婚慶活動(dòng)。合作單位可在宣傳冊(cè)上印有l(wèi)ogo或者在宣傳冊(cè)中加印廣告(承擔(dān)一部分印刷費(fèi)),同時(shí)可以互換廣告位,如:在婚紗攝影店內(nèi)懸掛紅管家廣告、投放紅管家宣傳冊(cè)等。

    八、宣傳冊(cè)擬定

    1、頁(yè)數(shù):16p(包含封面封底)+2p(硫酸紙扉頁(yè))

    封面主題/封二前言/硫酸紙扉頁(yè)燙金logo/正文1服務(wù)理念

    正文2—4中式婚禮/正文5—7西式婚禮/正文8—10蒙式婚禮

    正文11配套服務(wù)/正文12團(tuán)隊(duì)介紹(策劃、樂(lè)隊(duì)、合作單位等)

    硫酸紙扉頁(yè)祝語(yǔ)/封三內(nèi)蒙古飯店及紅管家簡(jiǎn)介/封底聯(lián)系方式

    2、工藝:內(nèi)頁(yè)200g銅版紙四色印刷、硫酸紙燙金/印、封面封底250g銅腹亞膜

    3、主色調(diào):時(shí)尚、現(xiàn)代、簡(jiǎn)約

    4、數(shù)量:20__冊(cè)

    2025酒店?duì)I銷(xiāo)方案范本篇6

    一、市場(chǎng)環(huán)境分析:

    1.我店經(jīng)營(yíng)中存在的問(wèn)題

    (1)目標(biāo)顧客群定位不太準(zhǔn)確,過(guò)于狹窄。

    總的看我市酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況普遍不好,只要原因是酒店過(guò)多,供大于求,而且經(jīng)營(yíng)方式雷同,沒(méi)有自己的特色,或者定位過(guò)高,消費(fèi)者難以接納,另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問(wèn)題,影響了消費(fèi)者到酒店消費(fèi)的信心。

    我店在經(jīng)營(yíng)中也存在一些問(wèn)題,去年的經(jīng)營(yíng)狀況不佳,我們應(yīng)當(dāng)反思目標(biāo)市場(chǎng)的定位。應(yīng)當(dāng)充分挖掘自身的優(yōu)越性,拓寬市場(chǎng)。我酒店目標(biāo)市場(chǎng)定位不合理,這是導(dǎo)致效益不佳主要原因。我店所在的金橋區(qū)是一個(gè)消費(fèi)水平較低的區(qū),居民大部分都是普通職工。而我店是以經(jīng)營(yíng)粵菜為主,并經(jīng)營(yíng)海鮮,價(jià)格相對(duì)較高,多數(shù)居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬件水平和服務(wù)質(zhì)量在本區(qū)都是上乘的,我們一貫以中高檔酒店定位于市場(chǎng),面向中高檔消費(fèi)群體,對(duì)本區(qū)的居民不能構(gòu)成消費(fèi)吸引力。

    (2)新聞宣傳力度不夠,沒(méi)能在市場(chǎng)上引起較大的轟動(dòng),市場(chǎng)知名度較小。

    我店雖然屬于X杰集團(tuán)(X杰集團(tuán)是我市著名企業(yè))但社會(huì)上對(duì)我店卻不甚了解,我店除在開(kāi)業(yè)時(shí)做過(guò)短期的新聞宣傳外句再也沒(méi)有做過(guò)廣告,這導(dǎo)致我酒店的知名度很低。

    2.周?chē)h(huán)境分析

    盡管我區(qū)的整體消費(fèi)水平不高,但我店的位置有特色,我店位于101國(guó)道旁,其位置優(yōu)越,交通極為方便,比鄰商院、理工學(xué)院、機(jī)電學(xué)院等幾所高校,所以過(guò)往的車(chē)輛很多,流動(dòng)客人是一個(gè)潛在的消費(fèi)群。大學(xué)生雖然自己沒(méi)有收入,但卻不是一個(gè)低消費(fèi)群體,僅商院就有萬(wàn)余名學(xué)生,如果我們可以提供適合學(xué)生的產(chǎn)品,一低價(jià)位吸引他們來(lái)我店消費(fèi),這可謂一個(gè)巨大的市場(chǎng)。

    3.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

    我店周?chē)鷽](méi)有與我店類(lèi)似檔次的酒店,只有不少的小餐館,雖然其在經(jīng)營(yíng)能力上不具備與我們競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)力,但其以低檔菜物美價(jià)廉吸引了大量的附近居民和學(xué)生??傮w上看他們的經(jīng)營(yíng)情況是不錯(cuò)的。而我們雖然設(shè)施和服務(wù)都不錯(cuò),但由于市場(chǎng)定位的錯(cuò)誤,實(shí)際的經(jīng)營(yíng)狀況并不理想,在市場(chǎng)中與同檔次酒店相比是處于劣勢(shì)的。

    4.我店優(yōu)勢(shì)分析

    (1)我店是隸屬于X杰集團(tuán)的子公司,X杰集團(tuán)是我市的著名(來(lái)自:WWw.cssyq.Com書(shū)業(yè)網(wǎng):酒店?duì)I銷(xiāo)策劃方案范文)企業(yè),其公司實(shí)力雄厚是不容質(zhì)疑的,因此們?cè)诩?xì)致規(guī)劃時(shí),也應(yīng)充分利用我們的品牌效應(yīng),充分發(fā)掘其品牌的巨大內(nèi)蘊(yùn),讓消費(fèi)者對(duì)我們的餐飲產(chǎn)品不產(chǎn)生懷疑,充分相信我們提供的是質(zhì)高的產(chǎn)品,在我們的規(guī)劃中應(yīng)充分注意到這一點(diǎn)來(lái)吸引消費(fèi)者。

    (2)我店硬件設(shè)施良好,資金雄厚,而且有自己的停車(chē)場(chǎng)和大面積的可用場(chǎng)地。這可以用來(lái)吸引過(guò)往司機(jī)和用來(lái)開(kāi)發(fā)一些促銷(xiāo)項(xiàng)目以吸引學(xué)生。

    機(jī)會(huì)點(diǎn):①本企業(yè)雄厚的實(shí)力為我們的發(fā)展提供了條件;②便利的交通和巨大的潛在顧客群;③良好的硬件及已有的高素質(zhì)工作人員為我們的調(diào)整和發(fā)展提供了廣闊的空間。

    二、目標(biāo)市場(chǎng)分析:

    目標(biāo)市場(chǎng)即最有希望的消費(fèi)者組合群體。目標(biāo)市場(chǎng)的明確既可以避免影響力的浪費(fèi),也可以使廣告有其針對(duì)性。沒(méi)有目標(biāo)市場(chǎng)的廣告無(wú)異于“盲人騎瞎馬”。

    目標(biāo)市場(chǎng)應(yīng)具備以下特點(diǎn):既是對(duì)酒店產(chǎn)品有興趣、有支付能力消費(fèi)者,也是酒店能力所及的消費(fèi)者群。酒店應(yīng)該盡可能明確地確定目標(biāo)市場(chǎng),對(duì)目標(biāo)顧客做詳盡的分析,以更好地利用這些信息所代表的機(jī)會(huì),以便使顧客更加滿(mǎn)意,最終增加銷(xiāo)售額。顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤(rùn)的源泉,而且現(xiàn)有顧客消費(fèi)行為可預(yù)測(cè),服務(wù)成本較低,對(duì)價(jià)格也不如新顧客敏感,同時(shí)還能提供免費(fèi)的口碑宣傳。維護(hù)顧客忠誠(chéng)度,使得競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手無(wú)法爭(zhēng)奪這部分市場(chǎng)份額,同時(shí)還能保持飯店員工隊(duì)伍的穩(wěn)定。因此,融匯顧客關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)、維系顧客忠誠(chéng)可以給飯店帶來(lái)如下益處:

    1、從現(xiàn)有顧客中獲取更多顧客份額。忠誠(chéng)的顧客愿意更多地購(gòu)買(mǎi)飯店的產(chǎn)品和服務(wù),忠誠(chéng)顧客的消費(fèi),其支出是隨意消費(fèi)支出的兩到四倍,而且隨著忠誠(chéng)顧客年齡的增長(zhǎng)、經(jīng)濟(jì)收入的提高或顧客單位本身業(yè)務(wù)的增長(zhǎng),其需求量也將進(jìn)一步增長(zhǎng)。

    2、減少銷(xiāo)售成本。飯店吸引新顧客需要大量的費(fèi)用,如各種廣告投入、促銷(xiāo)費(fèi)用以及了解顧客的時(shí)間成本等等,但維持與現(xiàn)有顧客長(zhǎng)期關(guān)系的成本卻逐年遞減。雖然在建立關(guān)系的早期,顧客可能會(huì)對(duì)飯店提供的產(chǎn)品或服務(wù)有較多問(wèn)題,需要飯店進(jìn)行一定的投入,但隨著雙方關(guān)系的進(jìn)展,顧客對(duì)飯店的產(chǎn)品或服務(wù)越來(lái)越熟悉,飯店也十分清楚顧客的特殊需求,所需的關(guān)系維護(hù)費(fèi)用就變得十分有限了。

    3、贏得口碑宣傳。對(duì)于飯店提供的某些較為復(fù)雜的產(chǎn)品或服務(wù),新顧客在作決策時(shí)會(huì)感覺(jué)有較大的風(fēng)險(xiǎn),這時(shí)他們往往會(huì)咨詢(xún)飯店的現(xiàn)有顧客。而具有較高滿(mǎn)意度和忠誠(chéng)度的老顧客的建議往往具有決定作用,他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣,飯店既節(jié)省了吸引新顧客的銷(xiāo)售成本,又增加了銷(xiāo)售收入,從而飯店利潤(rùn)又有了提高。

    4、員工忠誠(chéng)度的提高。這是顧客關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)的間接效果。如果一個(gè)飯店擁有相當(dāng)數(shù)量的穩(wěn)定顧客群,也會(huì)使飯店與員工形成長(zhǎng)期和諧的關(guān)系。在為那些滿(mǎn)意和忠誠(chéng)的顧客提供服務(wù)的過(guò)程中,員工體會(huì)到自身價(jià)值的實(shí)現(xiàn),而員工滿(mǎn)意度的提高導(dǎo)致飯店服務(wù)質(zhì)量的提高,使顧客滿(mǎn)意度進(jìn)一步提升,形成一個(gè)良性循環(huán)。

    根據(jù)我們前面的分析結(jié)合當(dāng)前市場(chǎng)狀況我們應(yīng)該把主要目標(biāo)顧客定位于大眾百姓和附近的大學(xué)生,及過(guò)往司機(jī),在次基礎(chǔ)上再吸引一些中高收入的消費(fèi)群體。他們有如下的共性:1)收入水平或消費(fèi)能力一般,講究實(shí)惠清潔,到酒店消費(fèi)一般是宴請(qǐng)親朋或節(jié)假日的生活改善。

    2)不具經(jīng)常的高消費(fèi)能力但卻有偶爾的改善生活的愿望。

    3)關(guān)注安全衛(wèi)生,需要比較舒適的就餐環(huán)境。學(xué)生則更喜歡就餐環(huán)境時(shí)尚有風(fēng)格。

    三、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)總策略:

    1.“百姓的高檔酒店”——獨(dú)特的文化是吸引消費(fèi)者的法寶,我們?cè)谖幕线M(jìn)行定位,雖然我們把飯店定位于面向中低收入的百姓和附近的大學(xué)生,但卻不意味把酒店的品位和產(chǎn)品質(zhì)量降低,我們要提供給顧客價(jià)廉的優(yōu)質(zhì)餐飲產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù),決不可用低質(zhì)換取低價(jià),這樣也是對(duì)顧客的尊重

    2.進(jìn)行立體化宣傳,突出本飯店的特性,讓消費(fèi)者從感性上對(duì)X杰酒店有一個(gè)認(rèn)識(shí)。讓消費(fèi)者認(rèn)識(shí)到我們提供給他的是一個(gè)讓他有能力享受生活的地方??梢栽趫?bào)章上針對(duì)酒店的環(huán)境,所處的位置,吸引消費(fèi)者的光顧。讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿(mǎn)足。

    3.采用強(qiáng)勢(shì)廣告,如報(bào)紙,以期引起“轟動(dòng)效應(yīng)”作為強(qiáng)勢(shì)銷(xiāo)售,從而吸引大量的消費(fèi)者注意,建立知名度。

    四、20__年行動(dòng)計(jì)劃和執(zhí)行方案

    (一)銷(xiāo)售方法的策略:

    1.改變經(jīng)營(yíng)的菜系。過(guò)去我們以經(jīng)營(yíng)粵菜和海鮮為主,本年度我們可以“模糊”菜系的概念,只要顧客喜歡,我們可以做大眾菜也可以根據(jù)需要制作高檔菜,這樣表面上看使我們的酒店沒(méi)有特色菜,其實(shí)不然,大眾菜并不等同于低檔菜,粵菜和海鮮一般價(jià)格高,而且并不適合普通百姓的口味,因此消費(fèi)的潛力不大,我們?cè)诰幹撇藛螘r(shí),可以在各菜系中擇其“精華”,把其代表菜選入,并根據(jù)市場(chǎng)和季節(jié)的變化做適當(dāng)調(diào)整,有了這些“精華”,我們?cè)诩尤氪罅康拇蟊姴恕_@樣我們可以給顧客很大的選擇余地,適應(yīng)了不同口味人的需要。

    2.降低菜價(jià)吸引顧客。菜價(jià)在整體上下降,某些高檔菜可以?xún)r(jià)高,大部分菜優(yōu)質(zhì)低價(jià),菜價(jià)在整體上是低的,但也照顧了高消費(fèi)顧客的要求。價(jià)格策略①優(yōu)惠折扣。②.抽獎(jiǎng)及精品贈(zèng)送優(yōu)惠。

    3.為普通百姓和學(xué)生提供低價(jià)優(yōu)質(zhì)的套餐和快餐。套餐分不同的檔次,但主要是根據(jù)人數(shù),如4人套餐、6人套餐、8人套餐,人數(shù)越多價(jià)格相對(duì)越低,這樣可以吸引更多的人來(lái)消費(fèi)。主要目的是以實(shí)惠取勝。面向?qū)W生推出快餐,價(jià)格略高于學(xué)生食堂,但品質(zhì)要高于食堂的大鍋菜。把酒店富余的停車(chē)場(chǎng)改造成娛樂(lè)休閑廣場(chǎng),采用露天形式,四位餐桌(帶遮陽(yáng)傘),以便于學(xué)生休閑聊天,提供免費(fèi)的卡拉OK、電視,提供各種飲料。

    4.面向司機(jī)提供方便快捷的餐飲,免費(fèi)停車(chē)。

    5.面向附近居民提供婚宴、壽宴服務(wù)。

    6.在年節(jié)開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)。

    (二)廣告策略

    酒店廣告是通過(guò)購(gòu)買(mǎi)某種傳播媒介的時(shí)間、空間或版面來(lái)向目標(biāo)消費(fèi)者或公眾進(jìn)行宣傳或促銷(xiāo)的一種手段。酒店廣告對(duì)酒店的意義體現(xiàn)在以下方面:為酒店或酒店集團(tuán)及產(chǎn)品樹(shù)立形象,刺激潛在的消費(fèi)者產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)的動(dòng)機(jī)和行為。在影響購(gòu)買(mǎi)決策方面,消費(fèi)者的知覺(jué)具有十分強(qiáng)大的威力,當(dāng)營(yíng)銷(xiāo)進(jìn)入較高層次或產(chǎn)品具有較大同質(zhì)性時(shí),市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)并非產(chǎn)品之戰(zhàn),而是知覺(jué)之戰(zhàn)。酒店市場(chǎng)正是如此。但是人們的知覺(jué)并不一定基于真實(shí)。廣告則是企業(yè)校正知覺(jué),引導(dǎo)知覺(jué)的一項(xiàng)有利工具。

    1.市場(chǎng)定位:是以明確的概念在消費(fèi)者心目中占據(jù)一個(gè)特定的部分,以影響他們的消費(fèi)意向.廣告訴求:讓您成為真正的上帝。2.廣告的表現(xiàn)原則及重點(diǎn).A.:質(zhì)量來(lái)自實(shí)力的保證.B.先給您驚喜的價(jià)格,不行動(dòng)就會(huì)心痛.C.在廣告中創(chuàng)造一種文化。3.訴求重點(diǎn)A.企業(yè)形象廣告B.商品印象廣告:C.促銷(xiāo)廣告.4.實(shí)施方法:①報(bào)紙廣告,

    五、營(yíng)銷(xiāo)預(yù)算

    飯店?duì)I銷(xiāo)預(yù)算

    全年一月二月三月一季度四月五月六月二季度七月八月九月三季度十月十一月十二月四季度

    工資福利30000

    辦公用品

    其它

    促銷(xiāo)及廣告

    交際費(fèi)

    制服

    培訓(xùn)

    其它總費(fèi)用

    市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用總額

    六、評(píng)估控制

    1.年度計(jì)劃控制:由總經(jīng)理負(fù)責(zé),其目的是檢查計(jì)劃指標(biāo)是否實(shí)現(xiàn),通過(guò)進(jìn)行銷(xiāo)售分析、市場(chǎng)占有率分析、費(fèi)用百分比分析、客戶(hù)態(tài)度分析及其他比率的分析來(lái)衡量計(jì)劃實(shí)現(xiàn)的質(zhì)量。

    2.獲利性控制:由營(yíng)銷(xiāo)控制員負(fù)責(zé),通過(guò)對(duì)產(chǎn)品、銷(xiāo)售區(qū)、目標(biāo)市場(chǎng)、銷(xiāo)售渠道及預(yù)定數(shù)等分析以加以控制,檢查飯店贏利或虧損情況。

    3.戰(zhàn)略性控制:由營(yíng)銷(xiāo)主管及飯店特派員負(fù)責(zé),通過(guò)核對(duì)營(yíng)銷(xiāo)清單來(lái)檢查飯店是否抓

    住最佳營(yíng)銷(xiāo)機(jī)會(huì),檢查產(chǎn)品、市場(chǎng)、銷(xiāo)售總體情況及整體營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)情況。

    2025酒店?duì)I銷(xiāo)方案范本篇7

    一、活動(dòng)時(shí)間:

    二、活動(dòng)地點(diǎn):商場(chǎng)內(nèi)外

    三、活動(dòng)目的:

    緊緊抓住本月銷(xiāo)售高峰的來(lái)臨,通過(guò)一系列系統(tǒng)性的賣(mài)場(chǎng)內(nèi)外布置宣傳,給顧客耳目一新的感覺(jué),充分營(yíng)造良好購(gòu)物環(huán)境,提升超市對(duì)外整體形象;通過(guò)一系列企劃活動(dòng),吸引客流,增加人氣,直接提升銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。

    四、活動(dòng)主題:購(gòu)出重重溫暖

    五、活動(dòng)目標(biāo):日營(yíng)業(yè)額約為8000元,3天合計(jì)為24000元

    六、賣(mài)場(chǎng)擺設(shè):

    賣(mài)場(chǎng)內(nèi)專(zhuān)設(shè)巧克力專(zhuān)賣(mài)區(qū),按照捆綁類(lèi)商品、沖飲類(lèi)擺置堆頭,要求在賣(mài)場(chǎng)內(nèi)醒目,能吸引顧客的目的。(捆綁商品、巧克力、沖飲類(lèi)、堆頭)七、商場(chǎng)“三優(yōu)”鄭重承諾:

    ①優(yōu)雅的購(gòu)物環(huán)境,布置賣(mài)場(chǎng),營(yíng)造節(jié)日賣(mài)場(chǎng)氣氛和環(huán)境。

    ②優(yōu)價(jià)的商品特賣(mài)活動(dòng):活動(dòng)期間,推出一批特賣(mài)商品,超低價(jià)促銷(xiāo)。③優(yōu)厚的促銷(xiāo)內(nèi)容:推出一批商品捆綁特價(jià)。八、各項(xiàng)目組工作內(nèi)容:(捆綁、標(biāo)價(jià)、)項(xiàng)目一:標(biāo)價(jià)貼標(biāo)簽。負(fù)責(zé)人:__項(xiàng)目二:布置場(chǎng)景。負(fù)責(zé)人:__項(xiàng)目三:捆綁。負(fù)責(zé)人:__九、活動(dòng)內(nèi)容:

    店內(nèi)大酬賓

    1、回饋消費(fèi)者:(詳看圖表一)

    超額贈(zèng)送:

    打折類(lèi):__

    捆綁商品特價(jià):

    __店外大派送

    現(xiàn)場(chǎng)show

    時(shí)間:x年12月26日下午4點(diǎn)半開(kāi)始地點(diǎn):商場(chǎng)門(mén)口店外主持人:__

    條件:所有活動(dòng)均保留小票,憑消費(fèi)小票(滿(mǎn)10元以上)均可參與內(nèi)容:3個(gè)小游戲組成,流程如下:

    1、名稱(chēng):節(jié)日禮物大派送,價(jià)格由你來(lái)猜

    條件:消費(fèi)滿(mǎn)15元以上

    游戲規(guī)則:清楚了解商場(chǎng)內(nèi)固定商品的價(jià)格,精確到小數(shù)點(diǎn)后一位數(shù)字。回答正確即可免費(fèi)獲得該商品一份。數(shù)量有限。

    猜猜商品:隨機(jī)

    獎(jiǎng)品:__

    2、名稱(chēng):飛鏢環(huán)游記

    條件:消費(fèi)滿(mǎn)10元即可參加

    游戲規(guī)則:3米外投飛鏢,每個(gè)人有2次機(jī)會(huì),投中5環(huán)內(nèi)便可免費(fèi)得商品,商品按照所中環(huán)數(shù)可得不同獎(jiǎng)品。

    獎(jiǎng)品分別為:__

    3、名稱(chēng):套圈得商品

    條件:消費(fèi)滿(mǎn)30元

    游戲規(guī)則:根據(jù)場(chǎng)地布置,套圈投中即可免費(fèi)獲得,每人只得2次機(jī)會(huì)備用商品:__十、經(jīng)費(fèi)預(yù)算:__總金額約為_(kāi)_元

    注:黏貼宣傳紙,店內(nèi)使用明顯顏色卡紙明顯大標(biāo)簽,店門(mén)口黏貼彩色卡紙宣傳紙(大標(biāo)簽為特價(jià)標(biāo)簽,便于顧客明了何種商品特價(jià))。櫥窗黏貼節(jié)日貼紙或涂鴉節(jié)日噴漆(暫定

    備注:

    后期準(zhǔn)備:

    1、策劃宣傳單、折扣標(biāo)簽、微博發(fā)布、賣(mài)場(chǎng)布置、游戲資料準(zhǔn)備。

    2、各項(xiàng)目組和進(jìn)出口負(fù)責(zé)人準(zhǔn)備賣(mài)場(chǎng)商品充足,提前入貨。準(zhǔn)備捆綁類(lèi),堆頭,特價(jià)標(biāo)簽

    3、信息錄入,預(yù)防賣(mài)場(chǎng)收銀臺(tái)不支持信息系統(tǒng)。

    4、活動(dòng)“猜猜商品價(jià)格”的定價(jià),由__系統(tǒng)負(fù)責(zé),其他人員協(xié)調(diào)工作。

    總策劃:__

    協(xié)調(diào)人員:__

    2025酒店?duì)I銷(xiāo)方案范本篇8

    一、活動(dòng)時(shí)間:

    二、活動(dòng)地點(diǎn):商場(chǎng)內(nèi)外

    三、活動(dòng)目的:

    緊緊抓住本月銷(xiāo)售高峰的來(lái)臨,通過(guò)一系列系統(tǒng)性的賣(mài)場(chǎng)內(nèi)外布置宣傳,給顧客耳目一新的感覺(jué),充分營(yíng)造良好購(gòu)物環(huán)境,提升超市對(duì)外整體形象;通過(guò)一系列企劃活動(dòng),吸引客流,增加人氣,直接提升銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。

    四、活動(dòng)主題:購(gòu)出重重溫暖

    五、活動(dòng)目標(biāo):日營(yíng)業(yè)額約為8000元,3天合計(jì)為24000元

    六、賣(mài)場(chǎng)擺設(shè):

    賣(mài)場(chǎng)內(nèi)專(zhuān)設(shè)巧克力專(zhuān)賣(mài)區(qū),按照捆綁類(lèi)商品、沖飲類(lèi)擺置堆頭,要求在賣(mài)場(chǎng)內(nèi)醒目,能吸引顧客的目的。(捆綁商品、巧克力、沖飲類(lèi)、堆頭)七、商場(chǎng)“三優(yōu)”鄭重承諾:

    ①優(yōu)雅的購(gòu)物環(huán)境,布置賣(mài)場(chǎng),營(yíng)造節(jié)日賣(mài)場(chǎng)氣氛和環(huán)境。

    ②優(yōu)價(jià)的商品特賣(mài)活動(dòng):活動(dòng)期間,推出一批特賣(mài)商品,超低價(jià)促銷(xiāo)。③優(yōu)厚的促銷(xiāo)內(nèi)容:推出一批商品捆綁特價(jià)。八、各項(xiàng)目組工作內(nèi)容:(捆綁、標(biāo)價(jià)、)項(xiàng)目一:標(biāo)價(jià)貼標(biāo)簽。負(fù)責(zé)人:__項(xiàng)目二:布置場(chǎng)景。負(fù)責(zé)人:__項(xiàng)目三:捆綁。負(fù)責(zé)人:__九、活動(dòng)內(nèi)容:

    店內(nèi)大酬賓

    1、回饋消費(fèi)者:(詳看圖表一)

    超額贈(zèng)送:

    打折類(lèi):__

    捆綁商品特價(jià):

    __店外大派送

    現(xiàn)場(chǎng)show

    時(shí)間:x年12月26日下午4點(diǎn)半開(kāi)始地點(diǎn):商場(chǎng)門(mén)口店外主持人:__

    條件:所有活動(dòng)均保留小票,憑消費(fèi)小票(滿(mǎn)10元以上)均可參與內(nèi)容:3個(gè)小游戲組成,流程如下:

    1、名稱(chēng):節(jié)日禮物大派送,價(jià)格由你來(lái)猜

    條件:消費(fèi)滿(mǎn)15元以上

    游戲規(guī)則:清楚了解商場(chǎng)內(nèi)固定商品的價(jià)格,精確到小數(shù)點(diǎn)后一位數(shù)字?;卮鹫_即可免費(fèi)獲得該商品一份。數(shù)量有限。

    猜猜商品:隨機(jī)

    獎(jiǎng)品:__

    2、名稱(chēng):飛鏢環(huán)游記

    條件:消費(fèi)滿(mǎn)10元即可參加

    游戲規(guī)則:3米外投飛鏢,每個(gè)人有2次機(jī)會(huì),投中5環(huán)內(nèi)便可免費(fèi)得商品,商品按照所中環(huán)數(shù)可得不同獎(jiǎng)品。

    獎(jiǎng)品分別為:__

    3、名稱(chēng):套圈得商品

    條件:消費(fèi)滿(mǎn)30元

    游戲規(guī)則:根據(jù)場(chǎng)地布置,套圈投中即可免費(fèi)獲得,每人只得2次機(jī)會(huì)備用商品:__十、經(jīng)費(fèi)預(yù)算:__總金額約為_(kāi)_元

    注:黏貼宣傳紙,店內(nèi)使用明顯顏色卡紙明顯大標(biāo)簽,店門(mén)口黏貼彩色卡紙宣傳紙(大標(biāo)簽為特價(jià)標(biāo)簽,便于顧客明了何種商品特價(jià))。櫥窗黏貼節(jié)日貼紙或涂鴉節(jié)日噴漆(暫定

    備注:

    后期準(zhǔn)備:

    1、策劃宣傳單、折扣標(biāo)簽、微博發(fā)布、賣(mài)場(chǎng)布置、游戲資料準(zhǔn)備。

    2、各項(xiàng)目組和進(jìn)出口負(fù)責(zé)人準(zhǔn)備賣(mài)場(chǎng)商品充足,提前入貨。準(zhǔn)備捆綁類(lèi),堆頭,特價(jià)標(biāo)簽

    3、信息錄入,預(yù)防賣(mài)場(chǎng)收銀臺(tái)不支持信息系統(tǒng)。

    4、活動(dòng)“猜猜商品價(jià)格”的定價(jià),由__系統(tǒng)負(fù)責(zé),其他人員協(xié)調(diào)工作。

    總策劃:__

    協(xié)調(diào)人員:__

    2025酒店?duì)I銷(xiāo)方案范本篇9

    一、前言:

    圣誕節(jié)是西方傳統(tǒng)的節(jié)日,就像中國(guó)的春節(jié)。如今中國(guó)人對(duì)圣誕節(jié)已不再陌生。現(xiàn)在可以說(shuō)沒(méi)有一家餐廳不搞圣誕狂歡活動(dòng),連一些小飯館、大排擋也貼上“圣誕”的標(biāo)簽,不失時(shí)機(jī)地打出了圣誕牌,圣誕節(jié)之所以被炒得火熱,是因?yàn)樗鼛в猩虡I(yè)性特征,而這種商業(yè)性是全球的,聲勢(shì)和影響都很大。現(xiàn)在,在中國(guó)過(guò)圣誕節(jié)已漸成時(shí)尚,特別在年輕人中很有市場(chǎng)。

    酒樓作為一家在銀川餐飲市場(chǎng)首屈一指的漢餐酒樓,自然也要把握住這一商機(jī)。為了順應(yīng)市場(chǎng)需要,同時(shí)擴(kuò)大餐飲客源市場(chǎng),樹(shù)立良好的品牌形象,體現(xiàn)湘悅情酒樓圣誕節(jié)活動(dòng)的豐富多彩,我們精心策劃了一系列精彩的活動(dòng)。

    為了促銷(xiāo)活動(dòng)的順利進(jìn)行,現(xiàn)對(duì)于圣誕節(jié)活動(dòng)的籌備、操作,做出如下方案:

    二、活動(dòng)策劃思路:

    1、酒樓節(jié)日特色的裝飾,營(yíng)造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛,為消費(fèi)者提供一個(gè)節(jié)慶消費(fèi)的環(huán)境。

    2、緊緊把握以“濃郁的節(jié)日氛圍營(yíng)造+適度的促銷(xiāo)活動(dòng)跟進(jìn)”的思路,吸引消費(fèi)者的目光;并積極利用有效的促銷(xiāo)活動(dòng)宣傳,引起廣大消費(fèi)者對(duì)酒樓的關(guān)注,以達(dá)到提升店面銷(xiāo)售業(yè)績(jī),鞏固顧客忠誠(chéng)度,開(kāi)拓新客源等目的。

    3、充分利用酒樓硬件設(shè)施的優(yōu)勢(shì),通過(guò)聲音(圣誕歌曲)、圖像(圣誕電影)和的特色節(jié)日裝飾,讓每位進(jìn)店消費(fèi)的顧客倍感舒適和溫馨,在消費(fèi)者心目中樹(shù)立良好的形象。

    三、活動(dòng)目的:

    通過(guò)圣誕節(jié)的策劃活動(dòng),擴(kuò)大酒樓的知名度,加強(qiáng)與商務(wù)客戶(hù)的感情聯(lián)系,引導(dǎo)周邊地區(qū)的餐飲消費(fèi),從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。四、活動(dòng)地點(diǎn):

    酒樓五、活動(dòng)時(shí)間:

    20__年12月23日—25日六、活動(dòng)主題:

    “繽紛圣誕美食無(wú)限”七、活動(dòng)內(nèi)容:

    1、歡慶圣誕美食升級(jí)(活動(dòng)僅限3天,不限大廳包間)

    活動(dòng)期間,進(jìn)店就餐顧客消費(fèi)滿(mǎn)100元返20元代金券,以此類(lèi)推。注:

    1、本活動(dòng)不可與其他優(yōu)惠同時(shí)享用活動(dòng)最終解釋權(quán)歸本店所有。

    2、本活動(dòng)返還的代金券不可當(dāng)餐抵用現(xiàn)金,二次消費(fèi)僅限大廳。

    2、尋找圣誕“?!毙?/p>

    24/25日晚市,19:30由店總抽出圣誕“福星”,抽中的顧客可享受圣誕特別折扣,每日17位幸運(yùn)顧客,總計(jì)34位。

    一等獎(jiǎng)(2位):菜金8.8折

    二等獎(jiǎng)(5位):菜金9折三等獎(jiǎng)(10位):菜金9.5折3、幸運(yùn)24/25

    24/25日,凡進(jìn)店消費(fèi)的顧客,年齡是24/25周歲,手機(jī)尾號(hào)為24/25,生日是12月24/25日,駕駛證尾數(shù)是24/25等的顧客,均可獲贈(zèng)湖湘秘制辣椒醬一瓶。4、狂歡派對(duì)好禮多多

    圣誕節(jié)期間,更有神秘圣誕老人派發(fā)圣誕禮品,好禮多多,驚喜多多。

    八、活動(dòng)氛圍布置:

    主體思路:重點(diǎn)以大堂和人員為主,包間大廳點(diǎn)綴為輔。

    1、大堂:

    ⑴兩側(cè)玻璃幕墻設(shè)計(jì)制作大尺寸的圣誕造型畫(huà)面;⑵環(huán)繞頂部水晶燈懸掛購(gòu)買(mǎi)的彩球和麋鹿掛件;⑶中間電梯門(mén)制作圣誕拱門(mén)(歐式城堡式);⑷大堂四角布置圣誕樹(shù),樹(shù)上纏繞彩燈;

    ⑸大堂中間靠近吧臺(tái)位置布置一處圣誕主題景點(diǎn)(圣誕樹(shù)、圣誕老人、雪人雕塑、禮品堆頭、籬笆等)

    2、大廳和包間:

    ⑴大廳頂部懸掛若干關(guān)于圣誕主題的小飾品;⑵包間門(mén)上張貼圣誕卡通造型貼畫(huà);

    3、人員:

    ⑴所有服務(wù)人員以及前廳人員(店總、經(jīng)理除外)一律佩戴圣誕帽、胸貼;

    ⑵需要一名表現(xiàn)力極佳的男生選扮演圣誕老人;

    4、禮品:

    大量的蘋(píng)果、糖果、巧克力、玩具、圣誕玩偶等;

    九、內(nèi)部宣傳

    ⑴將酒樓節(jié)日宣傳策劃活動(dòng)的內(nèi)容大例會(huì)宣講形式向員工進(jìn)行講解;

    ⑵屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語(yǔ)言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn);⑶挑選合適的人員扮演圣誕老人,并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn);

    ⑷播放節(jié)日期間的背景音樂(lè)、電影,以烘托整個(gè)酒樓的過(guò)節(jié)氣氛。⑸參考背景音樂(lè):《平安夜》、《天使歌唱在高天》、《聽(tīng)啊,天使唱高聲》、《圣誕鐘聲》、《鈴兒響叮當(dāng)》;播放電影:《全城搜尋圣誕狗》(24日)、《飛屋環(huán)游記》(25日)

    十、廣告宣傳:

    ⑴通過(guò)店面裝飾,營(yíng)造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛,利用圣誕樹(shù)、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費(fèi)者來(lái)店消費(fèi)。

    ⑵制作圣節(jié)日促銷(xiāo)宣傳_展架在一樓門(mén)廳和大堂進(jìn)行宣傳。(12月15日前貼出去,提前宣傳)

    ⑶電子屏活動(dòng)概要宣傳(12月15日前完成)

    ⑷短信宣傳:向現(xiàn)有客戶(hù)群發(fā)短信,宣傳節(jié)日促銷(xiāo)活動(dòng)。(12月20日前完成)

    ⑸軟文宣傳:在銀川晚報(bào)美食版發(fā)布節(jié)日促銷(xiāo)軟文。(12月21日刊發(fā))

    2025酒店?duì)I銷(xiāo)方案范本篇10

    一、時(shí)間

    __月__日——__月__日。

    二、地點(diǎn)

    __大酒店。

    三、活動(dòng)目標(biāo)及活動(dòng)宗旨

    1、讓顧客了解錦江大酒店,打消顧客對(duì)消費(fèi)檔次的各種顧慮。

    2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍,刺激親情消費(fèi);

    3、開(kāi)發(fā)現(xiàn)有場(chǎng)地資源,調(diào)動(dòng)清淡時(shí)段的營(yíng)業(yè)潛力;

    4、凝聚賓館銷(xiāo)售合力,調(diào)動(dòng)全員積極性,捆綁式營(yíng)業(yè)。

    四、公眾對(duì)象 

    __節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。

    五、定位

    “融融__情團(tuán)圓家萬(wàn)興”在__酒店消費(fèi)水平日益提高成為一個(gè)高檔次的狀況下,首先在廣告攻勢(shì)上獨(dú)樹(shù)一幟,活動(dòng)標(biāo)新立異,令人耳目一新,營(yíng)造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。

    六、促銷(xiāo)活動(dòng)組合

    1)美食城的菜價(jià)10元,燕京純啤買(mǎi)一送一。

    2)貴賓廳菜金八折。消費(fèi)300元以上送消費(fèi)卷20元,并送ktv下午場(chǎng)(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。

    3)以__節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會(huì)的精美實(shí)惠端午團(tuán)園宴,預(yù)定團(tuán)園宴送ktv下午場(chǎng)。并推出幾款特價(jià)端午菜品。

    4)在這一系列的活動(dòng)過(guò)程中,一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會(huì)是這一階段的主要客源構(gòu)成。那么酒店的產(chǎn)品就應(yīng)以滿(mǎn)足這類(lèi)客人的需求為主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,價(jià)格適中,并適時(shí)地推出各檔次宴會(huì)用餐,此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消費(fèi)者能全面地了解酒店的廚師水平,促進(jìn)酒店形象品牌的樹(shù)立和推廣。這是此次營(yíng)銷(xiāo)的主要目的,也是此次活動(dòng)中的主題項(xiàng)目。

    七、營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)效果分析

    1、這次策劃體現(xiàn)__大酒店“先謀勢(shì)再謀利”的營(yíng)銷(xiāo)總體思想(也就是先做人氣),讓顧客敢進(jìn)酒店來(lái)消費(fèi),讓酒店的服務(wù)設(shè)施能夠獲得廣大顧客的認(rèn)知,對(duì)端午節(jié)期間的家庭,親朋好友的優(yōu)惠能體現(xiàn)酒店對(duì)顧客的誠(chéng)意。

    1、酒店所有營(yíng)運(yùn)部門(mén)的銷(xiāo)售目標(biāo)向餐飲部?jī)A斜,以部門(mén)聯(lián)動(dòng)拉升餐飲人氣。

    2、此活動(dòng)會(huì)讓顧客留下許多美好、甜密的回憶,加深顧客對(duì)錦江大酒店的認(rèn)識(shí)。

    八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算及廣告策劃

    1、__縣城主干道50條橫幅廣告。費(fèi)用3500元。由__負(fù)責(zé)。

    2、__縣所有的手機(jī)尾數(shù)帶6、8、9用戶(hù)地毯式短信覆蓋。預(yù)計(jì)發(fā)__條,共__元。由__負(fù)責(zé)。

    3、租用一臺(tái)專(zhuān)用宣傳車(chē)?yán)@城宣傳10天。費(fèi)用__元。由奉總負(fù)責(zé)。

    4、祁陽(yáng)縣所有的出租車(chē)車(chē)張貼廣告。費(fèi)用__元。由蔣部長(zhǎng)負(fù)責(zé)。

    5、組織員工上街拉練,散發(fā)宣傳資料。費(fèi)用__元。由蔣經(jīng)理、楊經(jīng)理負(fù)責(zé)。

    6、消費(fèi)卷制作400張,費(fèi)用50元。由__負(fù)責(zé)。

    附:廣告詞

    1、新__新娛樂(lè)新消費(fèi)__節(jié)全場(chǎng)贈(zèng)送驚喜多多。

    2、新__新口味美食城毎款菜價(jià)10元,啤酒買(mǎi)一送一。

    2025酒店?duì)I銷(xiāo)方案范本篇11

    一、內(nèi)容概要:

    民以食為天,人天天都得吃飯,因此,餐飲業(yè)的客源十分廣泛。國(guó)內(nèi)外各種類(lèi)型的旅游者、相關(guān)團(tuán)體、企事業(yè)單位、政府機(jī)構(gòu)、當(dāng)?shù)鼐用竦榷伎梢猿蔀椴惋嬈髽I(yè)的接待對(duì)象。因此,餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)對(duì)象的范圍十分廣泛,各企業(yè)的經(jīng)營(yíng)規(guī)模、經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)、經(jīng)營(yíng)方式、產(chǎn)品風(fēng)味和花色品種也各不相同。另一方面,各種類(lèi)型的餐飲企業(yè)之間可以互相替代的產(chǎn)品十分豐富。同一批客人對(duì)餐飲產(chǎn)品風(fēng)味的需求并不是固定不變的,他們既可選擇這種風(fēng)味,也可享受另一種風(fēng)味,且由于目前餐飲產(chǎn)品缺乏專(zhuān)利性,因此,餐飲業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)十分激烈。餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者若想在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中始終立于不敗之地,就必須時(shí)刻跟上社會(huì)潮流,摸準(zhǔn)市場(chǎng)脈搏,不斷更新餐飲產(chǎn)品,以自己富有特色和優(yōu)質(zhì)的餐飲產(chǎn)品,在滿(mǎn)足廣大消費(fèi)者需求的同時(shí),獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益。

    1.在商標(biāo)這個(gè)要素上,我們需要定位一個(gè)適合我們快餐店的商標(biāo),店名叫“一家親”快餐廳,要讓大家有回家吃飯的溫暖。

    2.定價(jià)問(wèn)題,餐飲業(yè)是個(gè)比較流行的服務(wù)業(yè),所以定價(jià)一定不能太高,因?yàn)橥葯n次的餐飲店還有很多,所以要把價(jià)格定在和其余餐飲店同等位置上,或者如果你的進(jìn)價(jià)確實(shí)便宜,就可以采用低成本戰(zhàn)略搶占市場(chǎng)份額,但是如果是你的餐飲店中的食品確實(shí)和該地區(qū)其他地方的食品有所不同,那就又可以用到差異化戰(zhàn)略,從產(chǎn)品的差異中占據(jù)一定的市場(chǎng)份額。

    3.促銷(xiāo)手段,在開(kāi)業(yè)之際,可以利用一些優(yōu)惠政策來(lái)吸引顧客,讓顧客注意到這家新開(kāi)的餐飲店。比如憑學(xué)生證,在家異地的學(xué)生可享受免費(fèi)送特色湯。

    4.目標(biāo)市場(chǎng),在學(xué)校附近開(kāi)家快餐的,目標(biāo)市場(chǎng)就是周?chē)膶W(xué)生群體。

    二、當(dāng)前營(yíng)銷(xiāo)狀況分析

    1.市場(chǎng)狀況:據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),全國(guó)的餐飲業(yè)在市場(chǎng)總份額中占據(jù)到了30-40%的比例,中國(guó)是個(gè)吃的大國(guó),對(duì)于吃有著無(wú)比的興趣,所以各式各樣的餐飲店層出不窮。所以導(dǎo)致市場(chǎng)份額很大!

    2.競(jìng)爭(zhēng)狀況:在這么大的市場(chǎng)份額中,競(jìng)爭(zhēng)肯定是相當(dāng)激烈,現(xiàn)在在中國(guó)市場(chǎng)能占據(jù)一定市場(chǎng)份額的就是幾家跨國(guó)連鎖的餐飲企業(yè)。國(guó)內(nèi)的很多連鎖企業(yè)的市場(chǎng)份額在中國(guó)餐飲業(yè)中占的份額還不足國(guó)外企業(yè)的2/3。而學(xué)校周邊有快餐店,但沒(méi)有有想家這種特色主題的快餐店。

    3.宏觀環(huán)境狀況:首先是消費(fèi)群體,在這個(gè)問(wèn)題上,既定的范圍內(nèi),用市場(chǎng)調(diào)研的手段了解到這一區(qū)域所喜歡或者是比較愛(ài)好的食物是什么。然后進(jìn)一步采取戰(zhàn)術(shù)。其次是需求狀況,這個(gè)問(wèn)題主要是研究這個(gè)區(qū)域的消費(fèi)水平,和消費(fèi)習(xí)慣,以及對(duì)餐飲業(yè)的需求供給的一些因素。學(xué)生的生活費(fèi)平均在每月700,而飲食開(kāi)支平均占400,不吃食堂而選擇餐廳就餐的機(jī)會(huì)大概每?jī)芍芤淮巍T谖倚4蟛糠謱W(xué)生為外地學(xué)生,他們不能方便地回家改善伙食,所以愿意選擇餐廳來(lái)調(diào)劑生活。

    三、風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)會(huì)(SWOT分析)

    1.飯店優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)分析(1)優(yōu)勢(shì):

    飯店地理位置較好,處于一個(gè)全日制大專(zhuān)院校的周?chē)袌?chǎng)廣闊!作為一個(gè)全日制院校,6000多名學(xué)生中他們每一個(gè)學(xué)生都可能成為我們的消費(fèi)者!所以我們的主要顧客是學(xué)生,學(xué)生作為社會(huì)的前衛(wèi),他們喜歡的是好吃、有營(yíng)養(yǎng)、健康等等。所以我們要豐富餐飲產(chǎn)品,吸引顧客。

    ①設(shè)施設(shè)備新、齊全、先進(jìn),在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中處于位置。②廚師都是高校畢業(yè)的有3年工作經(jīng)驗(yàn)的人才,有特色菜優(yōu)勢(shì)。③在學(xué)校的對(duì)面,方便了學(xué)生的就近原則。

    (2)劣勢(shì):①飯店對(duì)外營(yíng)業(yè),尚未建立起一個(gè)較好的市場(chǎng)形象,也沒(méi)有穩(wěn)定的客源。

    ②飯店設(shè)施能滿(mǎn)足學(xué)生的要求,但娛樂(lè)設(shè)施不全。

    ③飯店面積小,容客量有限。

    2.飯店機(jī)會(huì)、威脅分析

    (1)機(jī)會(huì):

    ①服務(wù)周到,會(huì)提升飯店的形象。

    ②飯店周邊目前尚無(wú)市場(chǎng)影響力大的餐廳甚至外賣(mài)等潛在市場(chǎng)需求。

    ③有幾千學(xué)生的學(xué)院,市場(chǎng)廣闊。

    ④物美價(jià)廉,菜式品種多。

    (2)威脅:

    ①競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有好幾年的經(jīng)營(yíng)老店有較穩(wěn)定的客源。②新的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不斷出現(xiàn),兄弟飯店剛剛開(kāi)業(yè)。

    四、目標(biāo)

    目標(biāo)市場(chǎng)即最有希望的消費(fèi)者組合群體。目標(biāo)市場(chǎng)的明確既可以避免影響力的浪費(fèi),也可以使廣告有其針對(duì)性。沒(méi)有目標(biāo)市場(chǎng)的廣告無(wú)異于“盲人騎瞎馬”。

    目標(biāo)市場(chǎng)應(yīng)具備以下特點(diǎn):既是對(duì)飯店產(chǎn)品有興趣、有支付能力消費(fèi)者,也是飯店能力所及的消費(fèi)者群。飯店應(yīng)該盡可能明確地確定目標(biāo)市場(chǎng),對(duì)目標(biāo)顧客做詳盡的分析,以更好地利用這些信息所代表的機(jī)會(huì),以便使顧客更加滿(mǎn)意,最終增加銷(xiāo)售額。顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤(rùn)的源泉,而且現(xiàn)有顧客消費(fèi)行為可預(yù)測(cè),服務(wù)成本較低,對(duì)價(jià)格也不如新顧客敏感,同時(shí)還能提供免費(fèi)的口碑宣傳。維護(hù)顧客忠誠(chéng)度,使得競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手無(wú)法爭(zhēng)奪這部分市場(chǎng)份額,同時(shí)還能保持飯店員工隊(duì)伍的穩(wěn)定。

    1、從現(xiàn)有顧客中獲取更多顧客份額。忠誠(chéng)的顧客愿意更多地購(gòu)買(mǎi)飯店的產(chǎn)品和服務(wù),忠誠(chéng)顧客的消費(fèi),其支出是隨意消費(fèi)支出的兩到四倍,而且隨著忠誠(chéng)顧客年齡的增長(zhǎng)、經(jīng)濟(jì)收入的提高或顧客單位本身業(yè)務(wù)的增長(zhǎng),其需求量也將進(jìn)一步增長(zhǎng)。

    2、減少銷(xiāo)售成本。飯店吸引新顧客需要大量的費(fèi)用,如各種廣告投入、促銷(xiāo)費(fèi)用以及了解顧客的時(shí)間成本等等,但維持與現(xiàn)有顧客長(zhǎng)期關(guān)系的成本卻逐年遞減。雖然在建立關(guān)系的早期,顧客可能會(huì)對(duì)飯店提供的產(chǎn)品或服務(wù)有較多問(wèn)題,需要飯店進(jìn)行一定的投入,但隨著雙方關(guān)系的進(jìn)展,顧客對(duì)飯店的產(chǎn)品或服務(wù)越來(lái)越熟悉,飯店也十分清楚顧客的特殊需求,所需的關(guān)系維護(hù)費(fèi)用就變得十分有限了。

    3、贏得口碑宣傳。對(duì)于飯店提供的某些較為復(fù)雜的產(chǎn)品或服務(wù),新顧客在作決策時(shí)會(huì)感覺(jué)有較大的風(fēng)險(xiǎn),這時(shí)他們往往會(huì)咨詢(xún)飯店的現(xiàn)有顧客。而具有較高滿(mǎn)意度和忠誠(chéng)度的老顧客的建議往往具有決定作用,他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣,飯店既節(jié)省了吸引新顧客的銷(xiāo)售成本,又增加了銷(xiāo)售收入,從而飯店利潤(rùn)又有了提高。

    4、員工忠誠(chéng)度的提高。這是顧客關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)的間接效果。如果一個(gè)飯店擁有相當(dāng)數(shù)量的穩(wěn)定顧客群,也會(huì)使飯店與員工形成長(zhǎng)期和諧的關(guān)系。在為那些滿(mǎn)意和忠誠(chéng)的顧客提供服務(wù)的過(guò)程中,員工體會(huì)到自身價(jià)值的實(shí)現(xiàn),而員工滿(mǎn)意度的提高導(dǎo)致飯店服務(wù)質(zhì)量的提高,使顧客滿(mǎn)意度進(jìn)一步提升,形成一個(gè)良性循環(huán)。

    根據(jù)我們前面的分析結(jié)合當(dāng)前市場(chǎng)狀況我們應(yīng)該把主要目標(biāo)顧客定位于大眾百姓和附近的大學(xué)生,及過(guò)往司機(jī),在次基礎(chǔ)上再吸引一些中高收入的消費(fèi)群體。他們有如下的共性:

    (1)消費(fèi)能力一般,講究實(shí)惠清潔。

    (2)不具經(jīng)常的高消費(fèi)能力但卻有偶爾的改善生活的愿望。(3)關(guān)注安全衛(wèi)生,需要比較舒適的就餐環(huán)境。學(xué)生則更喜歡就餐環(huán)境時(shí)尚有風(fēng)格。

    五、營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略制訂(STP、4PS)

    (一)外部營(yíng)銷(xiāo)方案1、“微笑服務(wù)”

    在服務(wù)期間,所以員工一律微笑服務(wù),細(xì)致耐心,讓顧客乘興而來(lái)滿(mǎn)意而歸,提高顧客的感覺(jué)消費(fèi)價(jià)值。具體實(shí)施如下:

    2、特價(jià)

    (1)隨顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品,如消費(fèi)100元送兩份小菜;200元以上,加贈(zèng)2道涼菜;500元以上,加贈(zèng)4道涼菜等。

    (2)打折,這是一個(gè)迅速提高消費(fèi)的法寶,建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。

    (二)內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)方案

    內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)核心是發(fā)展員工的顧客意識(shí),再把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場(chǎng)前,現(xiàn)對(duì)內(nèi)部員工進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵(lì)手段。在全體員工內(nèi)部加強(qiáng)溫情管理,要求每一個(gè)員工將所面對(duì)的其他員工視為自己的顧客,像對(duì)待顧客一樣進(jìn)行服務(wù)。并在以后的工作中,將內(nèi)部員工營(yíng)銷(xiāo)固定下來(lái)。

    (三)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)方案

    1、在推特色餐飲的同時(shí),推進(jìn)情侶套餐、老鄉(xiāng)會(huì)套餐、老師套餐等。

    2、綠色飲食:隨著生活水平的提高,人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃“健康”。綠色家宴的推出,無(wú)疑會(huì)受到消費(fèi)者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類(lèi)綠色食品;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚,使菜肴風(fēng)味化、營(yíng)養(yǎng)化注重菜肴的營(yíng)養(yǎng)搭配,平衡膳食,滿(mǎn)足人們的健康要求。

    六、投資費(fèi)用預(yù)算(按50平方米)

    1、裝修:3萬(wàn)

    2、廚房設(shè)備:2萬(wàn)

    3、照明設(shè)備、風(fēng)扇、衛(wèi)生間、辦公室、收銀臺(tái):2萬(wàn)

    4、餐廳用具:2萬(wàn)

    5、前期廣告費(fèi)、開(kāi)業(yè)慶典:1萬(wàn)

    6、流動(dòng)資金:5萬(wàn)

    總共資金準(zhǔn)備:15萬(wàn)

    七、廣告策劃

    1、提前1個(gè)半月策劃完畢開(kāi)業(yè)廣告。

    2、提前1個(gè)月開(kāi)始出現(xiàn)廣告。

    3、裝修開(kāi)始之時(shí)即在餐廳周?chē)霈F(xiàn)布幅廣告。

    4、提前20天策劃完畢開(kāi)業(yè)慶典。

    2025酒店?duì)I銷(xiāo)方案范本篇12

    現(xiàn)在階段,酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,消費(fèi)者也變得越來(lái)越成熟,這就對(duì)我們酒店經(jīng)營(yíng)者提出了更高的要求。在即將來(lái)臨的__年我們計(jì)劃對(duì)我們酒店做出一系列方案,如酒店品牌形象塑造,酒店品牌推廣,如開(kāi)業(yè)慶典活動(dòng)策劃,2月14號(hào)情人節(jié)活動(dòng)策劃,春節(jié)年夜飯銷(xiāo)售方案,因本地風(fēng)俗習(xí)慣都偏愛(ài)春節(jié)前后舉辦婚禮,婚宴市場(chǎng)開(kāi)發(fā)方案等等,吸引消費(fèi)者到我店消費(fèi),提高我店的品牌效益和經(jīng)營(yíng)效益。

    【一】市場(chǎng)環(huán)境分析

    1.、我點(diǎn)尚未營(yíng)業(yè),暫時(shí)不去討論研究我店經(jīng)營(yíng)中存在的問(wèn)題

    2、周?chē)h(huán)境分析

    盡管我縣的整體消費(fèi)水平一般,但我店的地理位置特點(diǎn)(我店位于舒州大道縣城中心繁華地帶,是去天柱山風(fēng)景區(qū)的必經(jīng)之路)其位置優(yōu)越,交通極為方便。來(lái)天柱山風(fēng)景區(qū)旅游的游客或考察的政府官員休息的最佳酒店。隨著國(guó)家的宏觀政策,提倡并推廣農(nóng)村城市化,幫助農(nóng)民創(chuàng)業(yè),培訓(xùn)農(nóng)民個(gè)人技能,增加農(nóng)民就業(yè)崗位,提高農(nóng)民人均收入,使農(nóng)村走向小康村的美好藍(lán)圖。雖然我店是四星級(jí)高檔酒店,但只要有消費(fèi)能力就是我們的客戶(hù)、就是我們的上帝。所以縣城周邊居民就是我們的潛在客戶(hù)群,有待我們開(kāi)拓這一市場(chǎng)

    3、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

    風(fēng)景區(qū)內(nèi)的酒店和七仙女大酒店他們有雄厚的資金實(shí)力,有良好的軟硬設(shè)施,是我們非常強(qiáng)勁的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,他們的弱勢(shì)是離縣遠(yuǎn),市場(chǎng)定位高,目標(biāo)市場(chǎng)單一,他們主要針對(duì)旅游業(yè)和政府接待這一市場(chǎng)。潛陽(yáng)國(guó)際大酒店總的經(jīng)營(yíng)狀態(tài)還可以,地理位置也還優(yōu)越,但現(xiàn)在隨著競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,他們最近的客房折扣太大,標(biāo)準(zhǔn)間熟客一百四都開(kāi)過(guò),和快捷都相差無(wú)幾,他這種行為是會(huì)員行動(dòng)卻忽視會(huì)員營(yíng)銷(xiāo)的形式。是提高了客房入住率,但嚴(yán)重?fù)p害了酒店品牌形象的塑造,和酒店本身的定位有沖突。如果讓客人辦一張會(huì)員金卡,那效果會(huì)不一樣。恒華大酒店、皖城大酒店、天柱國(guó)際大酒店這是縣城檔次較好的酒店。他們總體經(jīng)營(yíng)狀況還不錯(cuò),但也有經(jīng)營(yíng)上的通?。?/p>

    (1)、目標(biāo)顧客群定位不太準(zhǔn)確,過(guò)于狹隘。主要原因是酒店過(guò)多,供大于求,而且經(jīng)營(yíng)模式雷同,沒(méi)有自己的特色或定位過(guò)高,消費(fèi)者難以接納,另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問(wèn)題,影響了服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題。例:雪湖大酒店在幾年前想開(kāi)通農(nóng)村婚宴市場(chǎng),是拉到了客戶(hù)。但在菜品質(zhì)量上沒(méi)有下功夫,他們的忽視導(dǎo)致間接沒(méi)有充分尊重到客戶(hù)?;檠缃Y(jié)束有的人說(shuō)菜口味不好,有的說(shuō)分量太少,總之給客戶(hù)的第一影響就是飯店的菜還沒(méi)農(nóng)村家里燒的好,最后其酒店餐飲部經(jīng)營(yíng)不善只好找個(gè)人承包,到最近才收回來(lái)重新裝修。

    (2)、新聞宣傳力度不夠,沒(méi)能在市場(chǎng)上引起較大的轟動(dòng)效應(yīng),市場(chǎng)知名度較小,市民不能夠深入了解,對(duì)其特點(diǎn)、服務(wù)、宴會(huì)標(biāo)準(zhǔn)、客房?jī)r(jià)格等等一概不知。不相信可以做實(shí)驗(yàn),在街上找十個(gè)人,你問(wèn)他們酒店的名字他們肯定知道,問(wèn)服務(wù)項(xiàng)目和價(jià)格,特點(diǎn)深入了解的人肯定不多

    (3)、我店周?chē)€有不少快捷賓館、小旅館、小餐館。雖然其在經(jīng)營(yíng)能力上不具備與我們競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)力,但其以低房?jī)r(jià)、低檔菜物美價(jià)廉來(lái)吸引大量的的附近居民和客商??傮w上看他們的經(jīng)營(yíng)情況是不錯(cuò)的,而我們雖然設(shè)施和服務(wù)都不錯(cuò),但由于市場(chǎng)定位的差異,對(duì)我們未來(lái)開(kāi)拓縣城市民潛在的市場(chǎng)影響力是很大的,他們也是非常強(qiáng)勁的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手之一。

    (4)川樓酒店是潛山餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)很好的酒店,他位于汽車(chē)客運(yùn)站旁,地理位置非常優(yōu)越。其復(fù)古裝飾風(fēng)格做的很全面,經(jīng)營(yíng)時(shí)間久,有自己深厚酒店文化和品牌形象和老顧客群。每次經(jīng)過(guò)都能看到不同標(biāo)語(yǔ)如:某位學(xué)生的拜師宴,某領(lǐng)導(dǎo)來(lái)潛山考察,某小姐婚宴,最近新掛的是某大廚親臨川樓酒店。最近幾年在潛山開(kāi)了川樓快捷賓館,在合肥開(kāi)川樓分店,他的市場(chǎng)占有率不斷擴(kuò)大,他離我店距離只有幾步之遙,是我店餐飲部第一大競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

    (二)和一些伙伴合作

    1、沒(méi)有提供餐飲的快捷賓館

    2、茶樓足浴等合作

    3、和旅行社合作

    4、婚慶公司或結(jié)婚登記處合作

    5、婚紗影樓合作

    只要我們以誠(chéng)信、共贏的理念和以上公司達(dá)成長(zhǎng)期合作,可以少花費(fèi)精力招攬客戶(hù),提升營(yíng)業(yè)額

    四現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)

    1、在開(kāi)業(yè)前銷(xiāo)售部能拿到一個(gè)婚宴單哪是最為理想的。把開(kāi)業(yè)典禮、一場(chǎng)婚宴活動(dòng)和婚慶公司一起做最有亮點(diǎn)結(jié)婚儀式和舒州國(guó)際大酒店的開(kāi)業(yè)典禮。這樣不僅凝聚了人氣,也借參加婚宴的賓客對(duì)舒州國(guó)際大酒店親身體驗(yàn)來(lái)宣傳,這是非常實(shí)用的營(yíng)銷(xiāo)策略。但這個(gè)活動(dòng)的前提必須有婚宴單。舒州國(guó)際大酒店第一場(chǎng)婚宴單給予非常優(yōu)惠的折扣并請(qǐng)電視臺(tái)報(bào)道做有償新聞

    2、開(kāi)業(yè)當(dāng)天來(lái)消費(fèi)的顧客可以參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)

    3、開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)折扣

    a)凡是在1月x號(hào)到1月x號(hào),到舒州國(guó)際大酒店進(jìn)行消費(fèi)的可以享受x折的享受

    b)凡是在1月x號(hào)到1月x號(hào),到舒州國(guó)際大酒店進(jìn)行消費(fèi)的可以享受x+1折的享受(x代表開(kāi)業(yè)日期期間的折扣,這是非常實(shí)際性的信息是領(lǐng)導(dǎo)層決定的事情,所以我用代號(hào))

    5、客房促銷(xiāo)

    l在開(kāi)業(yè)活動(dòng)一定時(shí)期內(nèi)開(kāi)特價(jià)房

    l在開(kāi)業(yè)活動(dòng)一定時(shí)期內(nèi)辦理會(huì)員金、銀卡會(huì)比以后辦理收納的卡費(fèi)優(yōu)惠

    l1、在開(kāi)業(yè)抽獎(jiǎng)活動(dòng)中贈(zèng)送本酒店豪華客房一晚,體驗(yàn)四星級(jí)的奢華

    l2、在開(kāi)業(yè)活動(dòng)期間在我店消費(fèi)情侶贈(zèng)送甜蜜情侶早餐或青綠手套或情侶飾品

    l3、在開(kāi)業(yè)活動(dòng)期間來(lái)我店消費(fèi)的一家三口可以給她們?cè)诰频陜?nèi)拍幾張紀(jì)念照片

    l4、外地游客來(lái)消費(fèi)可以贈(zèng)送瓜蔞子禮盒

    以上六個(gè)客房促銷(xiāo)活動(dòng)消費(fèi)者(個(gè)人,戀人,三口之家)只能享受一個(gè)活動(dòng),不能同時(shí)享受兩個(gè)或更多的活動(dòng)

    6、餐飲部促銷(xiāo)

    l1、在開(kāi)業(yè)活動(dòng)期間預(yù)定婚宴會(huì)有適當(dāng)折扣,還提供接送婚宴賓客班車(chē)(車(chē)檔次要根據(jù)婚宴消費(fèi)能力確定,但不能太低,太低會(huì)有損酒店聲譽(yù))

    l2、在開(kāi)業(yè)活動(dòng)期間預(yù)定本酒店高檔包間高標(biāo)準(zhǔn)菜肴贈(zèng)送酒水一瓶

    l3、在開(kāi)業(yè)活動(dòng)期間預(yù)定本酒店中標(biāo)準(zhǔn)菜肴免費(fèi)贈(zèng)送一份高檔菜

    l4、在開(kāi)業(yè)活動(dòng)期限餐飲消費(fèi)一千以下送一份精美禮品

    l5、在開(kāi)業(yè)活動(dòng)期限有來(lái)我店消費(fèi)客戶(hù)生日,會(huì)贈(zèng)送一份比平時(shí)送給消費(fèi)客戶(hù)要大很多的蛋糕(如果是小姐送一娃娃也可)

    l6、在開(kāi)業(yè)活動(dòng)期限酒水也可適當(dāng)給予折扣

    餐飲部是一個(gè)突變性特大的部門(mén),也是一個(gè)非常敏感的部門(mén),他的經(jīng)營(yíng)體系會(huì)隨著市場(chǎng)菜價(jià)起伏而變動(dòng),所以他的細(xì)致化促銷(xiāo)不能過(guò)早確定,如菜品促銷(xiāo)只能靠服務(wù)員推銷(xiāo)

    五現(xiàn)場(chǎng)布置

    1、在酒店正門(mén)前方以紅色地毯鋪地,兩則各置中式花籃(具體數(shù)字由舒州國(guó)際大酒店安排)

    2、雙龍拱門(mén)一個(gè),燈柱兩個(gè)(一天)

    3、酒店大門(mén)上方懸掛多幅有關(guān)酒店開(kāi)業(yè)的標(biāo)語(yǔ)

    4、酒店宴會(huì)廳或大廳置掛氣球200串,約一千個(gè)(要根據(jù)酒店竣工看情況設(shè)計(jì)氣球布局)

    5、放鞭炮和音樂(lè)。吸引行人注意(音樂(lè)間接性,也不能放的時(shí)間過(guò)長(zhǎng),一便打擾附近住民生活)

    6、準(zhǔn)備一些日常生活品如豆?jié){機(jī)、高檔四件套床上用品等,本酒店豪華客房免費(fèi)住一晚,還有一些市民喜歡的小禮品作為現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)的獎(jiǎng)品

    2025酒店?duì)I銷(xiāo)方案范本篇13

    一、時(shí)間

    __月__日——__月__日。

    二、地點(diǎn)

    __大酒店。

    三、活動(dòng)目標(biāo)及活動(dòng)宗旨

    1、讓顧客了解錦江大酒店,打消顧客對(duì)消費(fèi)檔次的各種顧慮。

    2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍,刺激親情消費(fèi);

    3、開(kāi)發(fā)現(xiàn)有場(chǎng)地資源,調(diào)動(dòng)清淡時(shí)段的營(yíng)業(yè)潛力;

    4、凝聚賓館銷(xiāo)售合力,調(diào)動(dòng)全員積極性,捆綁式營(yíng)業(yè)。

    四、公眾對(duì)象

    __節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。

    五、定位

    “融融__情團(tuán)圓家萬(wàn)興”在__酒店消費(fèi)水平日益提高成為一個(gè)高檔次的狀況下,首先在廣告攻勢(shì)上獨(dú)樹(shù)一幟,活動(dòng)標(biāo)新立異,令人耳目一新,營(yíng)造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。

    六、促銷(xiāo)活動(dòng)組合

    1)美食城的菜價(jià)10元,燕京純啤買(mǎi)一送一。

    2)貴賓廳菜金八折。消費(fèi)300元以上送消費(fèi)卷20元,并送ktv下午場(chǎng)(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。

    3)以__節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會(huì)的精美實(shí)惠端午團(tuán)園宴,預(yù)定團(tuán)園宴送ktv下午場(chǎng)。并推出幾款特價(jià)端午菜品。

    4)在這一系列的活動(dòng)過(guò)程中,一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會(huì)是這一階段的主要客源構(gòu)成。那么酒店的產(chǎn)品就應(yīng)以滿(mǎn)足這類(lèi)客人的需求為主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,價(jià)格適中,并適時(shí)地推出各檔次宴會(huì)用餐,此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消費(fèi)者能全面地了解酒店的廚師水平,促進(jìn)酒店形象品牌的樹(shù)立和推廣。這是此次營(yíng)銷(xiāo)的主要目的,也是此次活動(dòng)中的主題項(xiàng)目。

    七、營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)效果分析

    1、這次策劃體現(xiàn)__大酒店“先謀勢(shì)再謀利”的營(yíng)銷(xiāo)總體思想(也就是先做人氣),讓顧客敢進(jìn)酒店來(lái)消費(fèi),讓酒店的服務(wù)設(shè)施能夠獲得廣大顧客的認(rèn)知,對(duì)端午節(jié)期間的家庭,親朋好友的優(yōu)惠能體現(xiàn)酒店對(duì)顧客的誠(chéng)意。

    1、酒店所有營(yíng)運(yùn)部門(mén)的銷(xiāo)售目標(biāo)向餐飲部?jī)A斜,以部門(mén)聯(lián)動(dòng)拉升餐飲人氣。

    2、此活動(dòng)會(huì)讓顧客留下許多美好、甜密的回憶,加深顧客對(duì)錦江大酒店的認(rèn)識(shí)。

    八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算及廣告策劃

    1、__縣城主干道50條橫幅廣告。費(fèi)用3500元。由__負(fù)責(zé)。

    2、__縣所有的手機(jī)尾數(shù)帶6、8、9用戶(hù)地毯式短信覆蓋。預(yù)計(jì)發(fā)__條,共__元。由__負(fù)責(zé)。

    3、租用一臺(tái)專(zhuān)用宣傳車(chē)?yán)@城宣傳10天。費(fèi)用__元。由奉總負(fù)責(zé)。

    4、祁陽(yáng)縣所有的出租車(chē)車(chē)張貼廣告。費(fèi)用__元。由蔣部長(zhǎng)負(fù)責(zé)。

    5、組織員工上街拉練,散發(fā)宣傳資料。費(fèi)用__元。由蔣經(jīng)理、楊經(jīng)理負(fù)責(zé)。

    6、消費(fèi)卷制作400張,費(fèi)用50元。由__負(fù)責(zé)。

    附:廣告詞

    1、新__新娛樂(lè)新消費(fèi)__節(jié)全場(chǎng)贈(zèng)送驚喜多多。

    2、新__新口味美食城毎款菜價(jià)10元,啤酒買(mǎi)一送一。

    2025酒店?duì)I銷(xiāo)方案范本篇14

    一、活動(dòng)背景

    春節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中最盛大的,從臘月二十三至正月十五,這段時(shí)間稱(chēng)為過(guò)年。除夕前,所有人都在為過(guò)年忙碌;初一到初五大家忙著走親戚,和朋友聚會(huì)。在家過(guò)團(tuán)圓年是因?yàn)閭鹘y(tǒng)觀念,所以很少在外住宿。這就是酒店的客戶(hù)入住率不高的主要原因。那么,怎么才能把酒店的客房賣(mài)給他們呢?

    我們建議組織一個(gè)家庭式的娛樂(lè)活動(dòng)——“家庭對(duì)對(duì)碰”。大家忙碌了一年,好不容易有幾天空閑的時(shí)間,都會(huì)想與朋友們?cè)谝黄鹁劬?。而組織家庭對(duì)對(duì)碰的活動(dòng),向其家庭發(fā)出邀請(qǐng),以休閑娛樂(lè)的方式刺激消費(fèi)。

    二、活動(dòng)目的

    為了讓人們過(guò)一個(gè)特別的年,組織一場(chǎng)家庭式娛樂(lè)活動(dòng),邀請(qǐng)社會(huì)各界人士及家庭參加,從而提高酒店客房的入住率,和其他項(xiàng)目的營(yíng)業(yè)收入。

    三、活動(dòng)介紹

    1、活動(dòng)媒體介紹:

    這次活動(dòng)寄發(fā)的邀請(qǐng)函是以郵政有獎(jiǎng)賀年卡的形式發(fā)放。建議使用普通型賀卡,主卡設(shè)計(jì)為酒店的形象,以及年夜飯的征訂宣傳;附卡為“家庭對(duì)對(duì)碰”的邀請(qǐng)函及門(mén)票。

    2、活動(dòng)內(nèi)容介紹:

    活動(dòng)主題:家庭對(duì)對(duì)碰

    活動(dòng)時(shí)間:__年2月1日—__年2月9日活動(dòng)開(kāi)幕時(shí)間:__年2月1日開(kāi)始時(shí)間:19:30結(jié)束時(shí)間:9:30

    活動(dòng)內(nèi)容:以答題、猜謎以及一些挑戰(zhàn)性的活動(dòng),根據(jù)孩子的年齡設(shè)置不同的難度以及分組。

    活動(dòng)要求:

    (1)必須是以家庭的方式參加,3個(gè)一組。

    (2)按孩子的年齡大小分組

    (3)孩子年齡不超過(guò)15歲

    活動(dòng)規(guī)則:

    (1)過(guò)關(guān)多少升級(jí)。過(guò)關(guān)多的勝出,進(jìn)行一下個(gè)項(xiàng)目。少的淘汰。

    (2)活動(dòng)期間住宿就餐者,消費(fèi)超過(guò)800元,均有豪華大紅包贈(zèng)送。

    3、活動(dòng)意義:

    (1)邀請(qǐng)高消費(fèi)群體齊聚__參加“家庭對(duì)對(duì)碰”,以?shī)蕵?lè)的方式邀請(qǐng)其家庭共同參與,可以

    (2)聚集人氣,活動(dòng)舉行的檔期是春節(jié)期間,這次活動(dòng)的參與對(duì)象都是高消費(fèi)群體,他們的參與不僅能增加酒店春節(jié)期間的人員流量,還能增加其他項(xiàng)目的營(yíng)業(yè)收入。

    (3)借助這次活動(dòng),提高酒店客房的入住率。

    (4)通過(guò)“家庭對(duì)對(duì)碰”的活動(dòng),讓更多的人了解__的服務(wù),從而在社會(huì)上樹(shù)立美譽(yù)度。

    活動(dòng)具體實(shí)施主辦:

    __國(guó)際商務(wù)酒店承辦:高陽(yáng)縣郵政局

    1、活動(dòng)形式:為提高酒店春節(jié)期間客房的入住率,舉辦“家庭對(duì)對(duì)碰”的活動(dòng),向社會(huì)各界人士發(fā)出邀請(qǐng),邀其屆時(shí)光臨。

    2、活動(dòng)對(duì)象:

    (1)私企老板:注冊(cè)資金在100萬(wàn)以上的私企業(yè)老板

    (2)機(jī)動(dòng)車(chē)主:機(jī)動(dòng)車(chē)在30萬(wàn)以上的機(jī)動(dòng)車(chē)主

    (3)住房公積金用戶(hù):在__條住房公積金用戶(hù)中精選出__條月薪在__以上的人員。

    (4)所有行政單位的科局干部

    (5)180個(gè)行政村的村委會(huì)主任、村支書(shū)

    3、活動(dòng)時(shí)間:__年2月1日——__年2月9日

    4、活動(dòng)開(kāi)幕時(shí)間:__年2月1日19:30開(kāi)始

    5、發(fā)行量:__份

    四、合作方式

    費(fèi)用:__酒店自費(fèi),共__元,2.0元/枚。郵政局提供:

    1、__條高消費(fèi)名址的挑選及免費(fèi)提供使用

    2、邀請(qǐng)函的設(shè)計(jì)

    3、免費(fèi)打印、郵寄。

    五、效果分析

    1、“X王大賽”在__舉行,就是對(duì)酒店自身的宣傳,提高社會(huì)知名度。

    2、邀請(qǐng)函式的賀卡,視覺(jué)沖擊力強(qiáng),效果明顯。賀卡本身有兌獎(jiǎng)號(hào)碼,可以?xún)丢?jiǎng),無(wú)論誰(shuí)都愿意收到,而且拿著附卡就可以參加“X王大賽”,也是一種趣致。

    3、精準(zhǔn)數(shù)據(jù)庫(kù)營(yíng)銷(xiāo)高效、高端個(gè)人數(shù)據(jù)庫(kù)免費(fèi)提供使用,針對(duì)性強(qiáng),可以直接促進(jìn)人們的消費(fèi)欲望,形成消費(fèi)。

    4、高消費(fèi)群體的參與還能增加其他項(xiàng)目的收入。

    2025酒店?duì)I銷(xiāo)方案范本篇15

    一、活動(dòng)時(shí)間:__

    二、活動(dòng)地點(diǎn):商場(chǎng)內(nèi)外

    三、活動(dòng)目的:

    緊緊抓住本月銷(xiāo)售高峰的來(lái)臨,通過(guò)一系列系統(tǒng)性的賣(mài)場(chǎng)內(nèi)外布置宣傳,給顧客耳目一新的感覺(jué),充分營(yíng)造良好購(gòu)物環(huán)境,提升超市對(duì)外整體形象;通過(guò)一系列企劃活動(dòng),吸引客流,增加人氣,直接提升銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。

    四、活動(dòng)主題:購(gòu)出重重溫暖

    五、活動(dòng)目標(biāo):日營(yíng)業(yè)額約為8000元,3天合計(jì)為24000元

    六、賣(mài)場(chǎng)擺設(shè):

    賣(mài)場(chǎng)內(nèi)專(zhuān)設(shè)巧克力專(zhuān)賣(mài)區(qū),按照捆綁類(lèi)商品、沖飲類(lèi)擺置堆頭,要求在賣(mài)場(chǎng)內(nèi)醒目,能吸引顧客的目的。(捆綁商品、巧克力、沖飲類(lèi)、堆頭)

    七、商場(chǎng)“三優(yōu)”鄭重承諾:

    ①優(yōu)雅的'購(gòu)物環(huán)境,布置賣(mài)場(chǎng),營(yíng)造節(jié)日賣(mài)場(chǎng)氣氛和環(huán)境。

    ②優(yōu)價(jià)的商品特賣(mài)活動(dòng):活動(dòng)期間,推出一批特賣(mài)商品,超低價(jià)促銷(xiāo)。

    ③優(yōu)厚的促銷(xiāo)內(nèi)容:推出一批商品捆綁特價(jià)。

    八、各項(xiàng)目組工作內(nèi)容:(捆綁、標(biāo)價(jià))

    項(xiàng)目一:標(biāo)價(jià)貼標(biāo)簽。負(fù)責(zé)人:__

    項(xiàng)目二:布置場(chǎng)景。負(fù)責(zé)人:__

    項(xiàng)目三:捆綁。負(fù)責(zé)人:__

    九、活動(dòng)內(nèi)容:

    店內(nèi)大酬賓

    1、回饋消費(fèi)者:(詳看圖表一)

    超額贈(zèng)送:

    打折類(lèi):__

    捆綁商品特價(jià):

    __店外大派送

    現(xiàn)場(chǎng)show

    時(shí)間:x年12月26日下午4點(diǎn)半開(kāi)始地點(diǎn):商場(chǎng)門(mén)口店外主持人:__

    條件:所有活動(dòng)均保留小票,憑消費(fèi)小票(滿(mǎn)10元以上)均可參與內(nèi)容:3個(gè)小游戲組成,流程如下:

    1、名稱(chēng):節(jié)日禮物大派送,價(jià)格由你來(lái)猜

    條件:消費(fèi)滿(mǎn)15元以上

    游戲規(guī)則:清楚了解商場(chǎng)內(nèi)固定商品的價(jià)格,精確到小數(shù)點(diǎn)后一位數(shù)字?;卮鹫_即可免費(fèi)獲得該商品一份。數(shù)量有限。

    猜猜商品:隨機(jī)

    獎(jiǎng)品:__

    2、名稱(chēng):飛鏢環(huán)游記

    條件:消費(fèi)滿(mǎn)10元即可參加

    游戲規(guī)則:3米外投飛鏢,每個(gè)人有2次機(jī)會(huì),投中5環(huán)內(nèi)便可免費(fèi)得商品,商品按照所中環(huán)數(shù)可得不同獎(jiǎng)品。

    獎(jiǎng)品分別為:__

    3、名稱(chēng):套圈得商品

    條件:消費(fèi)滿(mǎn)30元

    游戲規(guī)則:根據(jù)場(chǎng)地布置,套圈投中即可免費(fèi)獲得,每人只得2次機(jī)會(huì)備用商品:__

    十、經(jīng)費(fèi)預(yù)算:__總金額約為_(kāi)_元

    注:黏貼宣傳紙,店內(nèi)使用明顯顏色卡紙明顯大標(biāo)簽,店門(mén)口黏貼彩色卡紙宣傳紙(大標(biāo)簽為特價(jià)標(biāo)簽,便于顧客明了何種商品特價(jià))。櫥窗黏貼節(jié)日貼紙或涂鴉節(jié)日噴漆(暫定

    備注:

    后期準(zhǔn)備:

    1、策劃宣傳單、折扣標(biāo)簽、微博發(fā)布、賣(mài)場(chǎng)布置、游戲資料準(zhǔn)備。

    2、各項(xiàng)目組和進(jìn)出口負(fù)責(zé)人準(zhǔn)備賣(mài)場(chǎng)商品充足,提前入貨。準(zhǔn)備捆綁類(lèi),堆頭,特價(jià)標(biāo)簽

    3、信息錄入,預(yù)防賣(mài)場(chǎng)收銀臺(tái)不支持信息系統(tǒng)。

    4、活動(dòng)“猜猜商品價(jià)格”的定價(jià),由__系統(tǒng)負(fù)責(zé),其他人員協(xié)調(diào)工作。

    總策劃:__

    協(xié)調(diào)人員:__

    2025酒店?duì)I銷(xiāo)方案范本篇16

    主題活動(dòng):

    “繽紛圣誕”亮燈儀式

    【活動(dòng)地點(diǎn)】

    酒店大堂

    【活動(dòng)目的】

    為即將敲響的圣誕鐘聲拉開(kāi)悠揚(yáng)的序幕

    【活動(dòng)日期】

    【活動(dòng)內(nèi)容】

    1、酒店大堂正中間放置一約10米高的圣誕樹(shù),圣誕樹(shù)上布置星星燈、圣誕紅、鈴鐺等點(diǎn)綴,在圣誕樹(shù)旁邊設(shè)計(jì)制作一圣誕鹿車(chē)、小雪人、圣誕老人雕塑。大堂右手邊設(shè)計(jì)一姜餅屋,可出售各式面包、圣誕節(jié)巧克力和其它圣誕節(jié)禮物,大堂各角落布置小的圣誕樹(shù),裝飾星星燈,三樓靠近大堂區(qū)域也相應(yīng)做圣誕節(jié)的裝飾,必要處可放置圣誕樹(shù)。

    2、采購(gòu)圣誕禮花在酒店大堂進(jìn)行布置,隨著總經(jīng)理宣布開(kāi)燈儀式的開(kāi)始,需要制造出大堂禮花綻放,星星點(diǎn)點(diǎn)的雪花從穹頂上飄落的效果。

    3、大堂需要進(jìn)行雞尾酒會(huì)的布置,屆時(shí),將邀請(qǐng)約50名酒店重要客戶(hù)及相關(guān)媒體參加此次我酒店的圣誕節(jié)開(kāi)燈儀式,以增加酒店圣誕節(jié)活動(dòng)的社會(huì)影響力。

    4、組織準(zhǔn)備圣誕唱詩(shī)班、圣誕老人、圣誕小丑及圣誕小提琴演奏,隨著開(kāi)燈儀式的開(kāi)始,小提琴演奏圣誕動(dòng)聽(tīng)的歌曲,圣誕唱詩(shī)班美妙的歌聲、圣誕老人、小丑的表演將使現(xiàn)場(chǎng)變成一片歡樂(lè)的海洋。

    市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部需在12月08日前設(shè)計(jì)姜餅屋的樣式的并完成整個(gè)大堂現(xiàn)場(chǎng)布置方案;需要于12月12日前完成30名重要客戶(hù)及10多家重要媒體的邀請(qǐng)工作。

    財(cái)務(wù)部需根據(jù)要求于12月8日前完成圣誕樹(shù)、禮花及其他相關(guān)物品的采購(gòu)工作;需要在12月10前完成唱詩(shī)人員、小丑、圣誕老人服裝的采購(gòu)工作;

    餐飲部需于12月9日前完成雞尾酒會(huì)的擺臺(tái)及食品、酒水方案并報(bào)董事總經(jīng)理批示。

    人力資源部需于12月13日前完成圣誕節(jié)唱詩(shī)班、圣誕老人、圣誕小丑的人選及培訓(xùn)工作。

    工程部需要在12月9日前完成圣誕樹(shù)、燈光的安裝及總經(jīng)理開(kāi)啟儀式燈光的所有線(xiàn)路調(diào)控工作。

    2025酒店?duì)I銷(xiāo)方案范本篇17

    隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,各行各業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)變得異常激烈,營(yíng)銷(xiāo)觀念也從原來(lái)的以自我為中心的產(chǎn)品觀念、生產(chǎn)觀念和推銷(xiāo)觀念,逐漸發(fā)展成為以客戶(hù)需求為主要要求的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)觀念。餐飲業(yè)奮斗的最終目標(biāo)可以概括為一句話(huà):創(chuàng)造增加并保留住客源。

    酒店餐廳的設(shè)計(jì)和策劃,酒店可以在店徽的設(shè)計(jì),餐廳的裝修格調(diào)、家具、布局、彩色燈飾等下功夫,使之起到促銷(xiāo)的功能,如可以營(yíng)造傣族風(fēng)格的竹樓餐廳;三十年代舊上海的餐館;富有浪漫、高雅藝術(shù)氣息的西餐牛扒店;清宮服飾等面貌出現(xiàn)的中餐廳;以蒙古包、小方桌、花地毯作為主題形象;餐廳內(nèi)到處可見(jiàn)的紅、白、綠三種鮮艷國(guó)旗色的意式餐廳;中茶的川味餐廳等形象營(yíng)銷(xiāo)成功的例子。

    隨著社會(huì)的進(jìn)步,人們的物質(zhì)需求和精神需求都在向高層次的方向發(fā)展,具體到消費(fèi),也充分體現(xiàn)出這種多元化特點(diǎn)。不同層次,不同消費(fèi)心理和消費(fèi)習(xí)慣的客人,他們的消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及對(duì)酒店提供的服務(wù)是有區(qū)別的。這種要求服務(wù)人員既要按規(guī)定服務(wù)方式和服務(wù)規(guī)范進(jìn)行服務(wù),又要為客人提供更加有針對(duì)性的服務(wù),這樣才能滿(mǎn)足客人極端個(gè)性化的心理需求,如:在一家餐廳就餐,服務(wù)人員會(huì)針對(duì)客人的愛(ài)好就餐人數(shù)來(lái)幫助客人點(diǎn)菜;同時(shí)根據(jù)客人菜品消費(fèi)的檔次高低來(lái)推薦酒水;在席間非常講究上菜的時(shí)機(jī)和火候,注意服務(wù)細(xì)節(jié);結(jié)賬時(shí)快速準(zhǔn)確,讓客人既體會(huì)到熱情服務(wù),又深刻感受到酒店的良苦用心和默默關(guān)懷,這樣怎能不讓客人感動(dòng)呢?現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)學(xué)有一句非常通俗的話(huà)“營(yíng)銷(xiāo)不僅是讓客人滿(mǎn)意,更重要的是讓客人感動(dòng)”只有這樣,客人才會(huì)變成“回頭客”。

    微笑服務(wù)是員工最基礎(chǔ)的服務(wù)禮節(jié)和服務(wù)規(guī)范。微笑是一種待客態(tài)度,是產(chǎn)品,更是有效的營(yíng)銷(xiāo)手段。在酒店業(yè)最流傳著這樣的一句話(huà):菜品不足服務(wù)補(bǔ),服務(wù)不足態(tài)度補(bǔ)。這里的態(tài)度就是要求微笑服務(wù)。微笑服務(wù)本質(zhì)上有兩個(gè)含義:微笑服務(wù)即代表了酒店對(duì)客人熱情歡迎的態(tài)度,又代表了服務(wù)人員對(duì)自身職業(yè)的高度的榮譽(yù)感和責(zé)任心。只有管理者為員工創(chuàng)造一個(gè)溫暖、和諧、向上的環(huán)境,員工才會(huì)有發(fā)自?xún)?nèi)心的微笑。同時(shí)還要培養(yǎng)員工的“敬業(yè)樂(lè)業(yè)”精神。

    酒店銷(xiāo)售時(shí)有“80/20法則”,即80%的營(yíng)業(yè)額是來(lái)自于其中20%的忠實(shí)顧客群的重復(fù)購(gòu)買(mǎi)或消費(fèi),而其他20%的營(yíng)業(yè)額才來(lái)自于那些80%的游離顧客。因此我們應(yīng)大力發(fā)展忠實(shí)客戶(hù)群,即推行會(huì)員制,發(fā)放貴賓卡:

    1)凡在我酒店消費(fèi)____元以上(餐飲、客房)即發(fā)放VIP金卡,享受住宿4.5折,就餐9.5折優(yōu)惠。到本店結(jié)盟娛樂(lè)場(chǎng)所消費(fèi)享受協(xié)議優(yōu)惠價(jià);

    2)凡在我酒店預(yù)存現(xiàn)金____元以上即可獲贈(zèng)充值會(huì)員卡。會(huì)員除享受與VIP客人相同的優(yōu)惠條件外還可享受每月為會(huì)員推出的打折、優(yōu)惠、贈(zèng)送菜肴、時(shí)尚禮品等活動(dòng)。

    開(kāi)業(yè)后十天或一月內(nèi)推出凡入住本酒店都可享受5折優(yōu)惠并獲贈(zèng)時(shí)尚禮品等優(yōu)惠活動(dòng),就餐享受8折或贈(zèng)菜一道。

    每月評(píng)出客房及餐廳消費(fèi)前十名,給予贈(zèng)送禮品、合理返利或本酒店客房全額免費(fèi)消費(fèi)券。禮品及贈(zèng)券可為其消費(fèi)金額的%左右,全額消費(fèi)可為其消費(fèi)金額的%左右。如無(wú)貴賓卡可免費(fèi)贈(zèng)送,在以后消費(fèi)時(shí)享受優(yōu)惠。

    以上為酒店餐飲營(yíng)銷(xiāo)策劃方案的部分內(nèi)容,更多內(nèi)容請(qǐng)下載后查看。如果您對(duì)我們的資料感到滿(mǎn)意,請(qǐng)關(guān)注,謝謝支持!

    2025酒店?duì)I銷(xiāo)方案范本篇18

    一、活動(dòng)時(shí)間:__

    二、活動(dòng)地點(diǎn):商場(chǎng)內(nèi)外

    三、活動(dòng)目的:

    緊緊抓住本月銷(xiāo)售高峰的來(lái)臨,通過(guò)一系列系統(tǒng)性的賣(mài)場(chǎng)內(nèi)外布置宣傳,給顧客耳目一新的感覺(jué),充分營(yíng)造良好購(gòu)物環(huán)境,提升超市對(duì)外整體形象;通過(guò)一系列企劃活動(dòng),吸引客流,增加人氣,直接提升銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。

    四、活動(dòng)主題:購(gòu)出重重溫暖

    五、活動(dòng)目標(biāo):日營(yíng)業(yè)額約為8000元,3天合計(jì)為24000元

    六、賣(mài)場(chǎng)擺設(shè):

    賣(mài)場(chǎng)內(nèi)專(zhuān)設(shè)巧克力專(zhuān)賣(mài)區(qū),按照捆綁類(lèi)商品、沖飲類(lèi)擺置堆頭,要求在賣(mài)場(chǎng)內(nèi)醒目,能吸引顧客的目的。(捆綁商品、巧克力、沖飲類(lèi)、堆頭)

    七、商場(chǎng)“三優(yōu)”鄭重承諾:

    ①優(yōu)雅的購(gòu)物環(huán)境,布置賣(mài)場(chǎng),營(yíng)造節(jié)日賣(mài)場(chǎng)氣氛和環(huán)境。

    ②優(yōu)價(jià)的商品特賣(mài)活動(dòng):活動(dòng)期間,推出一批特賣(mài)商品,超低價(jià)促銷(xiāo)。

    ③優(yōu)厚的促銷(xiāo)內(nèi)容:推出一批商品捆綁特價(jià)。

    八、各項(xiàng)目組工作內(nèi)容:(捆綁、標(biāo)價(jià))

    項(xiàng)目一:標(biāo)價(jià)貼標(biāo)簽。負(fù)責(zé)人:__

    項(xiàng)目二:布置場(chǎng)景。負(fù)責(zé)人:__

    項(xiàng)目三:捆綁。負(fù)責(zé)人:__

    九、活動(dòng)內(nèi)容:

    店內(nèi)大酬賓

    1、回饋消費(fèi)者:(詳看圖表一)

    超額贈(zèng)送:

    打折類(lèi):__

    捆綁商品特價(jià):

    __店外大派送

    現(xiàn)場(chǎng)show

    時(shí)間:x年12月26日下午4點(diǎn)半開(kāi)始地點(diǎn):商場(chǎng)門(mén)口店外主持人:__

    條件:所有活動(dòng)均保留小票,憑消費(fèi)小票(滿(mǎn)10元以上)均可參與內(nèi)容:3個(gè)小游戲組成,流程如下:

    1、名稱(chēng):節(jié)日禮物大派送,價(jià)格由你來(lái)猜

    條件:消費(fèi)滿(mǎn)15元以上

    游戲規(guī)則:清楚了解商場(chǎng)內(nèi)固定商品的價(jià)格,精確到小數(shù)點(diǎn)后一位數(shù)字。回答正確即可免費(fèi)獲得該商品一份。數(shù)量有限。

    猜猜商品:隨機(jī)

    獎(jiǎng)品:__

    2、名稱(chēng):飛鏢環(huán)游記

    條件:消費(fèi)滿(mǎn)10元即可參加

    游戲規(guī)則:3米外投飛鏢,每個(gè)人有2次機(jī)會(huì),投中5環(huán)內(nèi)便可免費(fèi)得商品,商品按照所中環(huán)數(shù)可得不同獎(jiǎng)品。

    獎(jiǎng)品分別為:__

    3、名稱(chēng):套圈得商品

    條件:消費(fèi)滿(mǎn)30元

    游戲規(guī)則:根據(jù)場(chǎng)地布置,套圈投中即可免費(fèi)獲得,每人只得2次機(jī)會(huì)備用商品:__

    十、經(jīng)費(fèi)預(yù)算:__總金額約為_(kāi)_元

    注:黏貼宣傳紙,店內(nèi)使用明顯顏色卡紙明顯大標(biāo)簽,店門(mén)口黏貼彩色卡紙宣傳紙(大標(biāo)簽為特價(jià)標(biāo)簽,便于顧客明了何種商品特價(jià))。櫥窗黏貼節(jié)日貼紙或涂鴉節(jié)日噴漆(暫定

    備注:

    后期準(zhǔn)備:

    1、策劃宣傳單、折扣標(biāo)簽、微博發(fā)布、賣(mài)場(chǎng)布置、游戲資料準(zhǔn)備。

    2、各項(xiàng)目組和進(jìn)出口負(fù)責(zé)人準(zhǔn)備賣(mài)場(chǎng)商品充足,提前入貨。準(zhǔn)備捆綁類(lèi),堆頭,特價(jià)標(biāo)簽

    3、信息錄入,預(yù)防賣(mài)場(chǎng)收銀臺(tái)不支持信息系統(tǒng)。

    4、活動(dòng)“猜猜商品價(jià)格”的定價(jià),由__系統(tǒng)負(fù)責(zé),其他人員協(xié)調(diào)工作。

    總策劃:__

    協(xié)調(diào)人員:__

    2025酒店?duì)I銷(xiāo)方案范本篇19

    一、會(huì)員卡分倆種辦理方式:

    1、充值型會(huì)員卡辦理,最低門(mén)檻500元。

    2、購(gòu)買(mǎi)型會(huì)員卡辦理,交卡費(fèi)200元(購(gòu)買(mǎi)卡無(wú)積分)。

    二、會(huì)員卡銷(xiāo)售:(試行)

    凡公司職員均可向客戶(hù)推薦會(huì)員卡業(yè)務(wù),但主要以服務(wù)顧問(wèn)和銷(xiāo)售顧問(wèn)推薦為主。每辦理一張普通卡提成20元,銀卡提成25元,金卡提成35元,至尊卡提成50元。

    三、會(huì)員卡會(huì)員權(quán)益

    凡會(huì)員卡客戶(hù)均可參加每年6次的'俱樂(lè)部活動(dòng)。人員每參加一次活動(dòng)均有機(jī)會(huì)獲得100元油卡。每次活動(dòng)至多20人。

    四、會(huì)員卡宣傳

    在各服務(wù)顧問(wèn)辦公桌制作會(huì)員卡卡片和會(huì)員卡畫(huà)報(bào),供客戶(hù)知曉。

    附:會(huì)員卡畫(huà)報(bào)內(nèi)容

    尊貴禮遇,至尊榮耀,溫馨貼切的會(huì)員服務(wù)從現(xiàn)在開(kāi)始。

    會(huì)員按積分辦理

    優(yōu)惠服務(wù)項(xiàng)目:

    積分使用:

    100元油卡。每次活動(dòng)至多20人。持卡消費(fèi)每一元積一分。

    會(huì)員卡背面內(nèi)容:

    1、此卡為儲(chǔ)值卡,請(qǐng)客戶(hù)妥善保管此卡,切勿折疊磨損接近磁性物體

    2、如有遺失,請(qǐng)盡快到本店辦理掛失補(bǔ)辦手續(xù)

    3、他人拾獲此卡,請(qǐng)送還本店

    4、此卡最終解釋權(quán)歸本店所有

    5、此卡是您在本店的尊貴象征

    6、請(qǐng)?jiān)诮Y(jié)賬時(shí)主動(dòng)出示此卡,可享有本店積分待遇和工時(shí)折扣優(yōu)惠

    7、持本卡購(gòu)物一元積一分,根據(jù)累計(jì)積分檔次贈(zèng)送本店物品,積分越多贈(zèng)送價(jià)值越高的物品,多積多送。

    8、此卡只能本人使用,不得轉(zhuǎn)借他人,請(qǐng)妥善保管。

    9、最終解釋權(quán)歸本店所有

    2025酒店?duì)I銷(xiāo)方案范本篇20

    近年來(lái),隨著銀川城市擴(kuò)張和市政建設(shè)的加速,以及完成和使用凱賓斯基酒店和其他酒店餐飲企業(yè),在該地區(qū)的酒店餐飲市場(chǎng)的模式正在發(fā)生深刻變化,以及新老酒店之間的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)正變得越來(lái)越激烈。另一方面,隨著城市的發(fā)展,區(qū)域業(yè)務(wù)活躍,經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展,酒店餐飲業(yè)發(fā)展?jié)摿α己?,市?chǎng)風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)遇并存。

    目前銀川市南門(mén)廣場(chǎng)附近高檔酒店不多,民航大廈只有一家四星級(jí)酒店,其余都是三星級(jí)酒店和餐廳。民航大廈的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有銀座酒店、銀泉酒店、天翼國(guó)際酒店和鄂爾多斯酒店。從市場(chǎng)的角度來(lái)看,中檔酒店市場(chǎng)日趨飽和,高檔酒店的競(jìng)爭(zhēng)在未來(lái)兩三年內(nèi)不會(huì)太激烈。然而,在當(dāng)前全球經(jīng)濟(jì)困惑的形勢(shì)下,各行各業(yè)都在縮減支出,高端酒店的市場(chǎng)需求實(shí)際上受到了擠壓。銀川酒店服務(wù)市場(chǎng)本身容量較小,高級(jí)酒店最終可能被迫參與價(jià)格競(jìng)爭(zhēng),形成連鎖反應(yīng),對(duì)整體市場(chǎng)格局產(chǎn)生巨大影響。

    2、競(jìng)爭(zhēng)情況

    對(duì)于酒店餐飲服務(wù)行業(yè)來(lái)說(shuō),每一家同級(jí)別酒店(如虹橋、陽(yáng)光酒店等)都是大廈的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,一些非同級(jí)別酒店也是潛在的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

    從當(dāng)前形勢(shì)下,銀川城市不是建筑的直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,但是,新開(kāi)的天一國(guó)際酒店,村南門(mén)廣場(chǎng)附近的酒店在8月和9月20某某,以及幾家綜合酒店(主要是指銀座酒店)與相同位置和相似的服務(wù),特別是村民航酒店的建筑。最大的威脅。雖然目前民航大廈是南門(mén)廣場(chǎng)附近的最高級(jí)別酒店,其硬件和服務(wù)在區(qū)域內(nèi)都是獨(dú)一無(wú)二的,但銀泉酒店作為準(zhǔn)四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)三星級(jí)酒店,在正式運(yùn)營(yíng)后可能會(huì)改變這種格局。特別是在酒店綜合配套設(shè)施不完善的情況下,銀泉酒店會(huì)對(duì)酒店的穩(wěn)定運(yùn)行帶來(lái)必要的影響。雖然酒店像天一國(guó)際酒店,銀座酒店,這基本上是同樣的質(zhì)量,不一樣高,但對(duì)于一些特殊需求的市場(chǎng)(如綜合會(huì)議),特別是對(duì)于整個(gè)銀川市場(chǎng),必然會(huì)形成一個(gè)分流的模式。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,這些酒店對(duì)民航大廈的影響將是深遠(yuǎn)的。

    3、分布狀態(tài)

    目前民航建筑的分銷(xiāo)渠道主要分為直接渠道和間接渠道兩種。所謂的直接渠道是營(yíng)銷(xiāo)人員的營(yíng)銷(xiāo)管理部門(mén)直接面對(duì)客戶(hù),直接宣傳建筑通過(guò)陌生拜訪,機(jī)場(chǎng)柜臺(tái)銷(xiāo)售、電話(huà)銷(xiāo)售等方式,然后進(jìn)行銷(xiāo)售客房,會(huì)議室和餐飲,包括前廳部和餐飲部直接收到個(gè)別客人來(lái)家里住宿預(yù)訂;所謂間接渠道,就是前廳部通過(guò)攜程網(wǎng)、同城網(wǎng)、藝龍網(wǎng)等網(wǎng)站運(yùn)營(yíng)商直接接待個(gè)別客人上門(mén)住宿預(yù)訂,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)宣傳、電子預(yù)訂等方式合作開(kāi)展樓盤(pán)客房預(yù)售??偨Y(jié)建筑的分銷(xiāo)渠道的現(xiàn)狀,不難發(fā)現(xiàn),我們的分銷(xiāo)渠道相對(duì)較少,項(xiàng)目分布是單身(只有房間住宿部分可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂),銷(xiāo)售過(guò)程仍不光滑(取消經(jīng)常發(fā)生),交易成本仍有空間被壓縮(網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)商的傭金很高),因此交易效率仍有提高的空間。

    4、問(wèn)題和機(jī)會(huì)

    (1)問(wèn)題分析

    ①在過(guò)去,民航建設(shè)主要依靠航空力量首先接收人員。

    地理位置的特殊性使建筑成為受季節(jié)、節(jié)假日影響較大的度假酒店。

    ③個(gè)人的高端市場(chǎng)定位使大多數(shù)客戶(hù)和中、低端集團(tuán)客戶(hù)構(gòu)建的恐懼,不敢進(jìn)入消費(fèi)或品嘗它。

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