客房服務(wù)員的職責(zé)有哪些
職責(zé)的履行和承擔(dān)對(duì)于提高工作水平和推動(dòng)業(yè)務(wù)發(fā)展具有重要的意義。怎樣才能寫好客房服務(wù)員的職責(zé)有哪些?這里給大家提供客房服務(wù)員的職責(zé)有哪些,方便大家學(xué)習(xí)。
客房服務(wù)員的職責(zé)有哪些篇1
1、負(fù)責(zé)客房和樓層公共區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作,為賓客提供干凈、舒適的客房和環(huán)境
2、每日按酒店工作流程和規(guī)范清潔整理客房以及公共區(qū)域衛(wèi)生
3、認(rèn)真填寫工作日志,特殊情況做好記錄并及時(shí)向主管反映
4、規(guī)范著裝,做到“三輕”:說(shuō)話輕、動(dòng)作輕、走路輕,營(yíng)造良好環(huán)境
5、檢查退房,按規(guī)范處理賓客遺留物品,及時(shí)報(bào)告上級(jí)和前臺(tái)
6、發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備的故障和損壞,立即報(bào)告上級(jí)
7、做好客房和工作間鑰匙及對(duì)講機(jī)的領(lǐng)用、保管和交接工作
8、及時(shí)解決客人提出的需求,安撫和處理客人的投訴,超出權(quán)限及時(shí)報(bào)告上級(jí)
9、時(shí)刻提高安全防范意識(shí),發(fā)現(xiàn)可疑的人和事,立即報(bào)告上級(jí)
10、每天按照規(guī)范進(jìn)行布件、消耗品等客用物品的領(lǐng)用、清點(diǎn)、補(bǔ)充,下班前清潔工作間、工作車、清潔工等
11、工作中遇到困難或不能解決的問(wèn)題,及時(shí)報(bào)告客房領(lǐng)班
12、完成上級(jí)指派的其它任務(wù)
客房服務(wù)員的職責(zé)有哪些篇2
1、及時(shí)記錄住房、查房、退房時(shí)間、送水、維修等情況,并與前廳校對(duì)報(bào)表、房狀。
2、客房?jī)?nèi)各項(xiàng)物品衛(wèi)生整潔、擺放整齊,及時(shí)補(bǔ)充客人所需的各類物品。
3、負(fù)責(zé)工作鑰匙的收發(fā)、保管,做好鑰匙領(lǐng)用記錄,嚴(yán)格執(zhí)行借出和歸還制度。
4、隨時(shí)做好樓面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共衛(wèi)生,保持樓層整潔;
5、做好設(shè)施的使用和日常保養(yǎng)。正確掌握各類電器的使用方法,并根據(jù)天氣情況做好照明、空調(diào)等設(shè)備的開(kāi)關(guān)和調(diào)節(jié)。
6、每天對(duì)轄區(qū)范圍內(nèi)的設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)、電源開(kāi)關(guān)、照明工具、地毯使用、墻壁清潔等情況進(jìn)行了解,發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)申報(bào)維護(hù)和修理。
7、負(fù)責(zé)客人遺留物品的登記、保管和上繳,不得私自扣留,違者嚴(yán)處。
8、做好交接班工作。交清鑰匙,交清房態(tài),交清交班記錄。
9、認(rèn)真聽(tīng)取賓客的意見(jiàn),并將客人的信息及建議及時(shí)反饋給客房經(jīng)理。
客房服務(wù)員的職責(zé)有哪些篇3
1.與中班人員做好交接工作。
2.巡視樓層,關(guān)掉不需要的燈,注意“三輕”確保樓面安靜。
3.對(duì)超過(guò)24:00的.來(lái)訪者禮貌的勸說(shuō)離開(kāi)客人客房。
4.檢查所有客房,住人房是否已鎖好,對(duì)不慎將鑰匙留在房門上的客用鑰匙,要輕輕取出,及時(shí)向總臺(tái)保管。
5.配備工作車上的物品,清潔用品,查看物品使用情況,及時(shí)向領(lǐng)班匯報(bào)。
6.若發(fā)生緊急情況,及時(shí)報(bào)告值班經(jīng)理和保安部,并立即采取相應(yīng)措施。
7.早上6:00關(guān)掉所有的燈,抽風(fēng)機(jī)。
8.做好早上離店客人客房的查房工作。
9.主動(dòng)提供離店客人的行李服務(wù)工作。
10.填寫交接班,與早班做好交接工作。
客房服務(wù)員的職責(zé)有哪些篇4
一、樓層員工負(fù)責(zé)所在樓層的接待工作,掌握房間的入住房態(tài),隨時(shí)注意客人的來(lái)往信息和吧臺(tái)的傳遞溝通。
二、樓層員工要做到樓層及房間衛(wèi)生清潔,保持環(huán)境安靜,隨時(shí)提高日常接待和服務(wù)工作,盡量滿足客人要求并做好值班記錄。
三、客房員工在工作中發(fā)生的未處理完的問(wèn)題及時(shí)記錄在交接班本上,發(fā)現(xiàn)房間的設(shè)施設(shè)備出現(xiàn)故障或損壞要及時(shí)保修。
四、交接班時(shí)一定仔細(xì)查看交接記錄并了解房態(tài)和上一班發(fā)生的重要問(wèn)題,打掃值班室的區(qū)域衛(wèi)生,檢查存放的物品,及時(shí)了解凈房的數(shù)量。
五、所有客房員工都要熟悉各樓層的電器開(kāi)關(guān)和用途,熟練掌握房間的電器使用,并牢記防火、防盜和應(yīng)急措施。
六、客人外出或退房時(shí),及時(shí)檢查房間的設(shè)施是否正常,物品是否有損壞,并關(guān)閉好電源和水源,如有問(wèn)題及時(shí)通知總臺(tái)。
七、做好客房服務(wù),要特別注意安全問(wèn)題,如防盜、火災(zāi)和打架、搶劫等行為,應(yīng)及時(shí)通知總臺(tái)或經(jīng)理。
八、夜班員工要負(fù)責(zé)好夜班的值班工作,負(fù)責(zé)所有房間的客人需求,在不忙的情況下及時(shí)巡查各樓層,要防止意外發(fā)生。
九、注意使用用具及物品的歸位工作,保持使用物品的清潔和擺放到位,不能亂放、亂丟。
十、在接到總臺(tái)客人入住通知時(shí)要做好迎接和服務(wù)工作,并做好記錄,在不是很忙的情況下,要引領(lǐng)客人到入住房間的門口并打開(kāi)房間,注意記住重點(diǎn)客人和常住客人的姓氏和名字。
十一、在服務(wù)過(guò)程中要使用禮貌用語(yǔ),做到熱情、耐心、周到的服務(wù)。在工作中,要嚴(yán)格做到三輕:走路輕、說(shuō)話輕、操作輕,確保樓層環(huán)境安靜、衛(wèi)生清潔,做到對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。
客房服務(wù)員的職責(zé)有哪些篇5
1、熱愛(ài)本職工作,愛(ài)崗、敬業(yè),自覺(jué)遵守店紀(jì)店規(guī)。
2、上崗前著裝整齊,待客熱情、禮貌,服從領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同仁,具有高度的責(zé)任心。
3、負(fù)責(zé)指定客房?jī)?nèi)的設(shè)備、家具、物品清潔、維護(hù)、請(qǐng)修工作。并掌控客房?jī)?nèi)的任何情況。
4、負(fù)責(zé)樓層公共區(qū)域衛(wèi)生的清潔及請(qǐng)修工作,保證所在樓層的.物品擺放整潔。
5、負(fù)責(zé)管理好樓層的定額物品,嚴(yán)格控制客用品的消耗,做好廢品回收。
6、負(fù)責(zé)對(duì)結(jié)賬房間的查房工作,清點(diǎn)客人借用品及小商品消費(fèi)情況,及時(shí)通知客房中心,以免客人離去而造成跑帳。
7、負(fù)責(zé)臟布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作。
8、負(fù)責(zé)查收客人洗衣、小商品的送回,及時(shí)補(bǔ)充客房?jī)?nèi)所需的各類物品。
9、負(fù)責(zé)提醒客人的貴重物品隨身攜帶,勤檢查、巡視,發(fā)現(xiàn)異常情況要及時(shí)匯報(bào)。
10、負(fù)責(zé)認(rèn)真聽(tīng)取賓客的意見(jiàn),并將客人的信息及見(jiàn)議及時(shí)反饋給部門主管。
11、一天工作完畢后,要打掃工作間及清潔用具、吸塵器、處理垃圾,補(bǔ)充好必要的物品,以準(zhǔn)備明天的工作。
12、做好當(dāng)班記錄,交接班時(shí)將樓層卡交客房部。
13、積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能及服務(wù)水平,時(shí)刻保持儀表整潔,正確使用服務(wù)敬語(yǔ),不斷塑造自身和樹(shù)立企業(yè)的形象。
14、完成本職工作的同時(shí)做好上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
客房服務(wù)員的職責(zé)有哪些篇6
職責(zé)描述:
1.安排客房服務(wù)員的工作,合理調(diào)配好人員使用,檢查儀表儀容。
2.抽查空置房保證清潔質(zhì)量及物品補(bǔ)充、擺放達(dá)到要求、設(shè)施情況良好
3.巡視公共區(qū)域,保持清潔、整齊、暢通及設(shè)施完好,排除安全隱患。
4.發(fā)現(xiàn)客房或公共區(qū)域的設(shè)施設(shè)備有故障,及時(shí)聯(lián)系工程人員維修,檢查維修質(zhì)量。
5.配合值班經(jīng)理妥善處理客人的投訴,努力滿足客人的要求。
6.制定客房設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)計(jì)劃、公共區(qū)域大清潔計(jì)劃、客房計(jì)劃衛(wèi)生和安排滅蟲(chóng)除害工作。
7.負(fù)責(zé)客房服務(wù)用品、庫(kù)房管理工作,物品按運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)保證使用、消耗控制得當(dāng)。
8.安排棉織品的收發(fā)、送洗、交接等工作。
9.制定每月盤點(diǎn)及編制預(yù)算并制定用品申購(gòu)計(jì)劃。完成盤點(diǎn)明細(xì)表和物品申購(gòu)表。
10.督導(dǎo)服務(wù)員按操作標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施衛(wèi)生工作,檢查質(zhì)量,做好服務(wù)員在崗培訓(xùn)和新進(jìn)服務(wù)員的崗位操作培訓(xùn)。
任職資格:
1、有3年以上客房主管經(jīng)驗(yàn),正能量,能有效帶領(lǐng)客房團(tuán)隊(duì)完成每日工作;
2、吃苦耐勞、服從上級(jí)安排。
客房服務(wù)員的職責(zé)有哪些篇7
1、按照工作程序和標(biāo)準(zhǔn)清掃各種房間,認(rèn)真填寫清潔房間報(bào)告表。
2、提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),讓客人滿意。
3、在樓層主管直接領(lǐng)導(dǎo)下,清潔空房、有客房、離店房及待修房等所有當(dāng)層的房間。
4、準(zhǔn)備及備齊所有的清潔工具,如:工作車、吸塵器等,并且隨時(shí)保持干凈整潔。
5、仔細(xì)檢查所負(fù)責(zé)的房間酒水的使用情況,如發(fā)現(xiàn)賓客需洗衣服務(wù)時(shí),應(yīng)及時(shí)通知洗衣房。
6、如在所負(fù)責(zé)的房間內(nèi)發(fā)現(xiàn)有較多貴重的物品或者大量現(xiàn)金時(shí),及時(shí)通知房務(wù)中心、樓層領(lǐng)班及大堂副理,并在房門外守候待上級(jí)到達(dá)。
7、完成領(lǐng)導(dǎo)交代的其他事項(xiàng)。
客房服務(wù)員的職責(zé)有哪些篇8
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)班前的準(zhǔn)備工作。
2、負(fù)責(zé)為賓客提供輸送物品等服務(wù)。
3、負(fù)責(zé)為賓客提供夜床服務(wù)。
4、負(fù)責(zé)布草的收取及送洗。
5、負(fù)責(zé)清查退房并補(bǔ)充房間商品。
6、負(fù)責(zé)信息的收集與傳遞。
7、負(fù)責(zé)為賓客提供個(gè)性化服務(wù)。
任職要求:
1、具有較強(qiáng)的`溝通能力、執(zhí)行力;
2、嫻熟的客房操作技能;
3、熟悉酒店的產(chǎn)品知識(shí);
客房服務(wù)員的職責(zé)有哪些篇9
1、確保每天部門的工作有效地完成。
2、清潔并提供所有樓層服務(wù)以及補(bǔ)充冰箱、
3、確保一切清潔、服務(wù)、開(kāi)夜床的程序嚴(yán)格遵守。
4、檢查床是否按照正確的程序以及方法來(lái)做。
5、檢查是否用正確的程序來(lái)清潔衛(wèi)生間、馬桶,是否用正確的清潔劑來(lái)清潔。
客房服務(wù)員的職責(zé)有哪些篇10
一、掌握做床、清掃客房及衛(wèi)生間的程序的知識(shí);
二、了解客房工作標(biāo)準(zhǔn)的知識(shí);
三、熟記酒店和客房的規(guī)章制度;
四、具有做好物品消耗和客房飲料消耗記錄的能力;
五、具有向客人提供主動(dòng)、殷勤、禮貌的各種服務(wù)的能力;
六、具有與他人友好相處的能力,善于溝通;
七、身體狀況好,能夠適應(yīng)酒店長(zhǎng)期站立及體力勞動(dòng)的工作環(huán)境。
客房服務(wù)員的職責(zé)有哪些篇11
1、上班前整理好儀容儀表、按規(guī)定著裝、佩戴好工牌,按要求準(zhǔn)備好放置清潔整理客房需要的工具及置換物品的工作車。
2、按要求對(duì)自己負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)的客房進(jìn)行清潔整理,衛(wèi)生工作要嚴(yán)格按照操作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行,清潔客房時(shí)不得擺弄住客私人物品、撿到客人遺失物品時(shí)及時(shí)交到相關(guān)部門。
3、發(fā)現(xiàn)或住客提出客房?jī)?nèi)設(shè)施損壞、設(shè)備故障時(shí),及時(shí)報(bào)有關(guān)部門進(jìn)行維修處理。
4、隨時(shí)做好樓面的公共衛(wèi)生,保持樓層清潔;每天對(duì)負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)的設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)、電源開(kāi)關(guān)、墻壁清潔、地毯使用等情況進(jìn)行了解,發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)申報(bào)處理。
5、下班前做好交接班工作,對(duì)于住客提出的`問(wèn)題做好記錄,并通知接班人員跟進(jìn),及時(shí)向住客反饋處理情況,確保住客對(duì)酒店的滿意。
客房服務(wù)員的職責(zé)有哪些篇12
1、熱愛(ài)本職工作,敬業(yè),愛(ài)業(yè),服從客房經(jīng)理安排,自覺(jué)遵守本店的各項(xiàng)規(guī)章制度。
2、客房?jī)?nèi)各項(xiàng)物品衛(wèi)生整潔、擺放整齊,要求及時(shí)補(bǔ)充客人所需的各類物品。
3、負(fù)責(zé)工作鑰匙的收發(fā)、保管,做好鑰匙領(lǐng)用記錄,嚴(yán)格執(zhí)行借出和歸還制度。
4、負(fù)責(zé)客人遺留物品的登記、保管和上繳,
5、做好交接班工作。交清鑰匙,交清房態(tài),交清交班記錄。
6、認(rèn)真聽(tīng)取賓客的意見(jiàn),并將客人的信息及建議及時(shí)反饋給客房經(jīng)理。
7、愛(ài)惜酒店財(cái)產(chǎn),力行節(jié)約,按質(zhì)按量的完成交辦的各項(xiàng)事宜。努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),不斷提高服務(wù)技能及服務(wù)水平。
客房服務(wù)員的職責(zé)有哪些篇13
1、熱愛(ài)本職工作,敬業(yè)、愛(ài)業(yè)、自覺(jué)遵守本店的各項(xiàng)規(guī)章制度。
2、接聽(tīng)電話,答復(fù)住客咨詢或要求。
3、及時(shí)記錄住房、查房、退房時(shí)間、維修等情況。
4、客房?jī)?nèi)各項(xiàng)物品衛(wèi)生干凈整潔,擺放整齊有序。
5、負(fù)責(zé)工作總卡的.收發(fā)、保管并做好記錄,嚴(yán)格執(zhí)行借出和歸還制度。
6、隨時(shí)做好樓層的公共衛(wèi)生,保持樓層干凈整潔
7、做好設(shè)備報(bào)修工作。
8、做好設(shè)施的使用和日常保養(yǎng)工作,正確掌握各類電器的使用方法。
9、負(fù)責(zé)客人遺留物的登記和上繳,不得私自扣留。
10、認(rèn)真做好交接班工作,交清交班記錄。
11、認(rèn)真聽(tīng)取賓客意見(jiàn),并將客人的信息及建議及時(shí)反饋給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。
12、認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),不斷提高服務(wù)技能及服務(wù)水平。
13、服從管理并認(rèn)真完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。
客房服務(wù)員的職責(zé)有哪些篇14
1、服從領(lǐng)導(dǎo)、熱愛(ài)本職工作,敬業(yè),愛(ài)業(yè),自覺(jué)遵守本店的各項(xiàng)規(guī)章制度。
2、領(lǐng)取樓層萬(wàn)能、鑰匙,清掃客房,填寫服務(wù)員工作報(bào)告中的各項(xiàng)內(nèi)容。
3、客房?jī)?nèi)各項(xiàng)物品衛(wèi)生整潔、擺放整齊。嚴(yán)格按衛(wèi)生防疫部門要求(一沖、二洗、三消毒、四保潔),對(duì)客房水杯、衛(wèi)生潔具等進(jìn)行消毒。及時(shí)補(bǔ)充客人所需的各類物品。正確使用清潔設(shè)備和用具,保持工作間、工作車及各類用品的整齊、清潔。
4、及時(shí)清理客房?jī)?nèi)的餐具,放置在本樓層的工作間內(nèi),并通知餐飲部收回。
5、了解客情,當(dāng)班期間不定期樓面巡查,注意門、鎖、會(huì)客情況,做好巡查記錄。
6、隨時(shí)做好樓面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共衛(wèi)生,保持樓層整潔;
7、檢查房間內(nèi)小酒吧飲品的消耗情況,準(zhǔn)確清點(diǎn)、開(kāi)帳并及時(shí)補(bǔ)充。如發(fā)現(xiàn)客人遺留物,立即報(bào)告領(lǐng)班并交服務(wù)中心。
8、客人離店后,及時(shí)查看房間設(shè)備物品是否齊全和有無(wú)損壞,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向領(lǐng)班和前臺(tái)報(bào)告。
9、做好設(shè)施的使用和日常保養(yǎng)。正確掌握各類電器的使用方法,并根據(jù)天氣情況做好照明、空調(diào)等設(shè)備的.開(kāi)關(guān)和調(diào)節(jié)。
10、做好交接班工作。交清鑰匙,交清房態(tài),交清交班記錄。
11、認(rèn)真聽(tīng)取賓客的意見(jiàn),并將客人的信息及建議及時(shí)反饋給客房經(jīng)理。
12、愛(ài)惜酒店財(cái)產(chǎn),力行節(jié)約,按質(zhì)按量的完成交辦的各項(xiàng)事宜。努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),不斷提高服務(wù)技能及服務(wù)水平。
客房服務(wù)員的職責(zé)有哪些篇15
1、執(zhí)行客房部經(jīng)理的工作指令,向其負(fù)責(zé)和報(bào)告工作。
2、了解當(dāng)天住客情況,掌握當(dāng)天客房情況,監(jiān)督樓層與前臺(tái)的聯(lián)系和協(xié)調(diào),確保房間正常及時(shí)地出租。
3、合理安排人力,組織和指揮員工嚴(yán)格按照工作規(guī)范和質(zhì)量要求做好客人迎送和服務(wù)以及客房和環(huán)境的清潔衛(wèi)生工作。
4、認(rèn)真做好員工的服務(wù)宗旨教育和崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),保證優(yōu)質(zhì)規(guī)范服務(wù)。
5、堅(jiān)持服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)的督導(dǎo)和管理,每天巡視樓層,檢查管區(qū)內(nèi)30%住客房和ok房,督導(dǎo)領(lǐng)班、服務(wù)員的工作情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)指導(dǎo)和糾正。
6、計(jì)劃、組織、控制每周的計(jì)劃衛(wèi)生。
7、負(fù)責(zé)處理客人的遺留物品。
8、處理客人特殊要求及投訴。
9、主持領(lǐng)班每天的例會(huì)和組織員工全會(huì),并做好記錄。
10、負(fù)責(zé)管區(qū)的成本費(fèi)用控制,督導(dǎo)和檢查庫(kù)房保管員做好財(cái)產(chǎn)物料的管理,建立財(cái)產(chǎn)三級(jí)賬,定期檢查部門財(cái)產(chǎn)物料的領(lǐng)用、調(diào)撥、轉(zhuǎn)移等情況,做到日清日盤,賬物相符。
11、教育和督導(dǎo)員工做好維護(hù)保養(yǎng)和報(bào)修工作,定期安排設(shè)備維修、用品添置和更新改造計(jì)劃。
12、負(fù)責(zé)客房服務(wù)中心的日常管理工作組織指揮員工,嚴(yán)格按照服務(wù)工作規(guī)范的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),做好客房服務(wù)中心的各項(xiàng)工作,認(rèn)真查閱每天的各種業(yè)務(wù)報(bào)表和工作記錄。
13、堅(jiān)持現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和管理,保證客房服務(wù)中心24小時(shí)電話接聽(tīng)和監(jiān)控值臺(tái)的服務(wù)質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)指導(dǎo)和糾正。
14、做好與其他部門的溝通協(xié)調(diào)工作。
15、負(fù)責(zé)落實(shí)部門安全管理制度確保安全。
客房服務(wù)員的職責(zé)有哪些篇16
1、開(kāi)展好經(jīng)常性的防火教育宣傳,使職工群眾了解火災(zāi)火險(xiǎn)危害,普及消防知識(shí),學(xué)會(huì)簡(jiǎn)單滅火操作,減少火災(zāi)發(fā)生。
2、定期檢查消防設(shè)施和消防器材的完好情況。對(duì)查出的問(wèn)題及時(shí)匯報(bào)解決。要認(rèn)真填寫檢查筆錄。
3、對(duì)公園內(nèi)的.防火部位,都要達(dá)到“四有”即有防火制度、有滅火器材、有義務(wù)消防組織、有防火負(fù)責(zé)人。對(duì)重點(diǎn)防火部位要按“十項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)”的要求,對(duì)義務(wù)宣檢員進(jìn)行培訓(xùn)。
4、加強(qiáng)巡視檢查,及時(shí)排除火險(xiǎn)隱患,對(duì)重點(diǎn)防火部位,的用電、用火要按消防規(guī)定辦理審批手續(xù),且措施到位。
5、對(duì)特殊工種、如電工、木工、焊工、看守工、管庫(kù)工等作好定期的安全防火知識(shí)教育。
6、冬季取暖爐火點(diǎn)的設(shè)置,安裝和使用,要逐個(gè)檢查驗(yàn)收,爐火使用中要經(jīng)常進(jìn)行檢查,掌握變化情況。
7、刻苦鉆研業(yè)務(wù),認(rèn)真學(xué)習(xí)防火知識(shí),健全各種業(yè)務(wù)底數(shù)。
8、公園內(nèi)發(fā)生火災(zāi)時(shí),要及時(shí)趕赴現(xiàn)場(chǎng),查明火災(zāi)原因和責(zé)任者,協(xié)助單位制定有效的安全措施,督促落實(shí)。
9、按時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時(shí)任務(wù)。
客房服務(wù)員的職責(zé)有哪些篇17
1、向客房部長(zhǎng)負(fù)責(zé),負(fù)責(zé)客房的清潔及接待業(yè)務(wù)。
2、班前注意自己的;儀容儀表,注意禮貌用語(yǔ)的規(guī)范使用。
3、清理客房公共區(qū)域和客房?jī)?nèi)的衛(wèi)生。
4、接待入住客人,向客人推價(jià)酒店的服務(wù)設(shè)施。
5、控制客情房態(tài),注意與前臺(tái)接待的工作協(xié)調(diào)。
6、控制能源,節(jié)約易耗品及清潔劑。
7、注意清潔機(jī)械和工具的使用和保養(yǎng)。
8、完成部長(zhǎng)交待的其它工作。
9、控制布草及其它物品流失。
10、對(duì)客房的安全負(fù)責(zé)。
11、跟進(jìn)客房維修。
客房服務(wù)員的職責(zé)有哪些篇18
崗位職責(zé)
一、上斑準(zhǔn)時(shí)打卡,不得遲到,做好崗位的儀容儀表的檢查,自檢服務(wù)用具是否帶好。
二、參加部門每日班前會(huì),接受區(qū)域部長(zhǎng)的工作安排,對(duì)重點(diǎn)接待及重點(diǎn)推薦銷應(yīng)詳細(xì)記錄,牢記在心中,便于工作中使用。
三、做好餐前負(fù)責(zé)區(qū)域的清潔衛(wèi)生,按當(dāng)日接待做敬客或宴會(huì)的標(biāo)準(zhǔn)擺臺(tái),檢查工作儲(chǔ)備柜中,儲(chǔ)備的餐具是否清潔,品種是否齊全,數(shù)量是否達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。
四、熟知當(dāng)日菜牌提供的食品,了解當(dāng)日仨清,清楚當(dāng)日各種品種的銷售價(jià)格,急推產(chǎn)品及海鮮,以更好的推銷我們自己的產(chǎn)品,做好一切準(zhǔn)備工作,準(zhǔn)備就緒迎客,等候賓客的到來(lái)。
五、賓客就位按三個(gè)標(biāo)準(zhǔn):
A、微笑到
B、禮貌用語(yǔ)到
C、毛巾到
六、服務(wù)當(dāng)中應(yīng)知常客的習(xí)慣及忌食產(chǎn)品,按標(biāo)準(zhǔn)程序進(jìn)行專業(yè)服務(wù)。
七、接受賓客的投訴在自身無(wú)法解決的情況下轉(zhuǎn)交上級(jí)處理,并及時(shí)上上級(jí)反映客人對(duì)服務(wù)菜肴投訴的意見(jiàn)后,再提出合理建議。
八、根據(jù)賓客所提出的要求及時(shí)匯報(bào)上級(jí)與傳菜、廚房溝通,控制上菜速度。
九、值臺(tái)時(shí),要熟知客人所點(diǎn)的菜肴(蒸位、刺身等)應(yīng)配,應(yīng)跟的各種醬料及器皿,防止菜肴出現(xiàn)錯(cuò)誤。
十、在服務(wù)過(guò)程中與賓客,愉快相處,恰到好處的調(diào)節(jié)用餐氣氛。
十一、營(yíng)運(yùn)當(dāng)中,服從上級(jí)的臨時(shí)調(diào)派工作,不得借故推托,不得當(dāng)面頂撞,應(yīng)先服從后投訴。
十二、做好餐后買單工作,做到當(dāng)面點(diǎn)清錢幣,如有優(yōu)惠折扣應(yīng)告知客人。
十三、賓客離開(kāi)后,檢查客人是否有遺留物品,如果有應(yīng)及時(shí)交還客人,如客人已離開(kāi)酒樓,應(yīng)交給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。
十四、做好餐后收尾工作,先杯具后小家俬,按先重后輕的標(biāo)準(zhǔn)收臺(tái)。協(xié)助傳菜員將用過(guò)的餐具送到指定位置,重新按標(biāo)準(zhǔn)擺臺(tái)。
十五、做好收臺(tái)、收市工作。