培訓(xùn)計(jì)劃方案創(chuàng)新怎么寫(xiě)
策劃方案需要考慮資源和預(yù)算的分配，確保資源和預(yù)算的合理利用，避免浪費(fèi)和不足的情況。好的培訓(xùn)計(jì)劃方案創(chuàng)新怎么寫(xiě)要怎么寫(xiě)？小編給大家?guī)?lái)培訓(xùn)計(jì)劃方案創(chuàng)新怎么寫(xiě)，供大家參考。
培訓(xùn)計(jì)劃方案創(chuàng)新怎么寫(xiě)篇1
一、培訓(xùn)目的
教育信息化是教育現(xiàn)代化的本質(zhì)特征，我校初二年級(jí)班班通已安裝完成。因此，教師素質(zhì)的提高關(guān)系到教育現(xiàn)代化目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。作為我校的教師必須掌握現(xiàn)代教育技術(shù)的技能，并且將這些技能在平時(shí)教育、教學(xué)工作中滲透到教學(xué)中去，為改進(jìn)課堂教學(xué)，提高學(xué)生的素質(zhì)，而提供有利的條件。20__年培訓(xùn)就是要把我校的教師的教育現(xiàn)代化技術(shù)的操作技術(shù)再提高到新的水平，在新的一年里再創(chuàng)新的佳績(jī)。
二、培訓(xùn)基本原則和措施
1、平時(shí)自學(xué)與集中輔導(dǎo)相結(jié)合。我們學(xué)校根據(jù)教師的實(shí)際情況，提供給教師本學(xué)期的學(xué)習(xí)培訓(xùn)內(nèi)容，提供相關(guān)的學(xué)習(xí)資料，教師根據(jù)自己的實(shí)際情況進(jìn)行選擇，以便教師平時(shí)進(jìn)行自學(xué)，我校積極鼓勵(lì)教師擁有個(gè)人電腦。在一學(xué)期中，學(xué)校還組織集中培訓(xùn)，以提高教師學(xué)習(xí)的效果。
2、提高認(rèn)識(shí)、激發(fā)內(nèi)需。首先是學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要提高對(duì)信息技術(shù)校本培訓(xùn)的認(rèn)識(shí)，認(rèn)識(shí)到其重要新、緊迫性、必要性；其次是提高廣大教師的認(rèn)識(shí)，通過(guò)各種教育和宣傳，充分激發(fā)教師的內(nèi)趨力，在學(xué)習(xí)中感受到學(xué)與不學(xué)真的不一樣，從而達(dá)到不用揚(yáng)鞭自?shī)^蹄的境界。另外，要加大宣傳教育力度，把教師的優(yōu)秀成果加以展覽，本學(xué)期要舉行優(yōu)秀個(gè)人網(wǎng)頁(yè)的展示活動(dòng)，獎(jiǎng)勵(lì)先進(jìn)、激勵(lì)后進(jìn)。
3、加強(qiáng)管理、健全機(jī)制。對(duì)教師參加校本培訓(xùn)的情況要加以記錄，規(guī)范管理，并加以考核，從制度上保證校本培訓(xùn)的高效實(shí)施。
4、運(yùn)用多種渠道開(kāi)展培訓(xùn)。建立校本培訓(xùn)專(zhuān)題網(wǎng)站，將培訓(xùn)的內(nèi)容上傳到網(wǎng)站上，通過(guò)老師自學(xué)和網(wǎng)絡(luò)交流的方式開(kāi)展培訓(xùn)。并且聘請(qǐng)校外現(xiàn)代教育技術(shù)方面的專(zhuān)家到我們開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)技能的培訓(xùn)。
三、培訓(xùn)內(nèi)容
1、英特爾未來(lái)教育校本培訓(xùn)。
了解英特爾未來(lái)教育理念；掌握字處理、多媒體制作、電子表格數(shù)據(jù)處理軟件的使用技能；以此理念指導(dǎo)自己的教學(xué)設(shè)計(jì)；
2、遠(yuǎn)程教育資源的應(yīng)用培訓(xùn)掌握遠(yuǎn)程教育資源的應(yīng)用，會(huì)查找、下載課程資源；并且將這些資源運(yùn)用到教學(xué)實(shí)踐中。
3、開(kāi)展電子板運(yùn)用技能培訓(xùn)與考核熟悉電子白的常用功能，掌握電子白板的基本操作技能；在電子白板下開(kāi)展課程設(shè)計(jì)，會(huì)制作基于電子白板的教學(xué)課件。開(kāi)展電子白板下的賽課活動(dòng)。
4、班班通的運(yùn)用與考核開(kāi)展班班通運(yùn)用培訓(xùn)，了解班班通的組成及功能，熟悉班班通的操作技能，熟練使用班班通，并且要嚴(yán)格考核，要求人人過(guò)關(guān)。開(kāi)展基于班班通平臺(tái)的賽課活動(dòng)。
5、課件制作與收集培訓(xùn)。
班班通建成后，為了給老師們提供豐富的課件資源，我校將建成校內(nèi)課程資源庫(kù)，將老師們自制課件與收集課件上傳至資源庫(kù)中，定期考核。
面對(duì)教育信息化的大環(huán)境，我們徐堡中學(xué)的全體教師要面對(duì)現(xiàn)實(shí)、正視自身、迎頭趕上。我校要借助十二五這一有利時(shí)機(jī)，在加大硬件投入的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步加大信息技術(shù)培訓(xùn)的力度，扎扎實(shí)實(shí)的提高全體教師的信息技術(shù)素養(yǎng)，努力縮短與廣大兄弟學(xué)校教師之間的差距。本學(xué)期要在教師運(yùn)用計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)以及網(wǎng)頁(yè)制作等方面進(jìn)行廣泛深入的學(xué)習(xí)與研究，加快學(xué)校教育信息化的發(fā)展，限度發(fā)揮好現(xiàn)代教育設(shè)施、設(shè)備的效益，要能體現(xiàn)四個(gè)特點(diǎn)：一是自修一反思并深化發(fā)展為“五步學(xué)習(xí)培訓(xùn)法”；二是強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)并發(fā)揮共同體作用；三是運(yùn)用教育信息技術(shù)手段強(qiáng)化效果；四是要求社區(qū)、家長(zhǎng)和學(xué)生參與，取得社會(huì)的評(píng)價(jià)效果。
培訓(xùn)計(jì)劃方案創(chuàng)新怎么寫(xiě)篇2
近年來(lái)，隨著餐飲行業(yè)之間競(jìng)爭(zhēng)的加劇，員工培訓(xùn)工作越來(lái)越被餐企的高層管理者所重視，同時(shí)也被作為加盟創(chuàng)業(yè)者開(kāi)店的經(jīng)營(yíng)成功之道。重視員工培訓(xùn)可以幫助餐飲企業(yè)品牌的推廣和品質(zhì)保證。那么，具體的員工培訓(xùn)要從以下幾點(diǎn)開(kāi)展：
一、營(yíng)業(yè)過(guò)程中新員工的培訓(xùn)流程
第一天熟悉環(huán)境、工作、內(nèi)容;
第二天引領(lǐng)實(shí)際操作;
第三天——第六天獨(dú)立操作;
第七天考核確立錄用;
一個(gè)月考核后定崗位。
二、培訓(xùn)的主要方法
1、講解：講解工作情況，說(shuō)明工作的目的及重要性，使員工增強(qiáng)舉趣，安心學(xué)習(xí)，達(dá)到良好的學(xué)習(xí)狀態(tài)。
2、示范：表演、示范該項(xiàng)工作各環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí)動(dòng)作：強(qiáng)調(diào)要點(diǎn)，動(dòng)作力求緩慢;注意示范的動(dòng)作不要超過(guò)賞一次性接受能力。
3、嘗試：讓學(xué)員試著操作練習(xí)，讓學(xué)員反復(fù)操作，理解重點(diǎn)，直到正確掌握該項(xiàng)工作為止。
4、跟蹤輔導(dǎo)：讓學(xué)員獨(dú)立上崗操作，直到學(xué)員熟練掌握該項(xiàng)工作。
5、摸擬培訓(xùn)：讓新員工進(jìn)行摸擬服務(wù)演練，互相之間找出存在的問(wèn)題，反復(fù)演練，直到掌握。
三、基本服務(wù)流程
咨客領(lǐng)位——入座——茶水服務(wù)——毛巾、口布服務(wù)——上開(kāi)胃菜——點(diǎn)單服務(wù)——點(diǎn)菜品——點(diǎn)酒水——餐中服務(wù)——上菜品——上酒水——斟到酒水——分湯——換小毛巾——換煙缸——換骨碟——上小吃——上水果——再次推銷(xiāo)——征詢(xún)客人意見(jiàn)——買(mǎi)單服務(wù)——客人離席——餐后收尾
1、咨客領(lǐng)位
確定有無(wú)預(yù)定,詢(xún)問(wèn)客人有幾位(配合禮貌用語(yǔ))左手拿菜單，右手為客人指引方向，(且五指并攏、掌心向上、與肩平行、側(cè)身對(duì)客人說(shuō)——這邊請(qǐng).當(dāng)客人進(jìn)入餐廳時(shí)要與客人前后保持1.5米左右并且走在客人的左前方)。
2、領(lǐng)餐帶座
將客人帶到預(yù)留或預(yù)定的餐桌前，征詢(xún)客人意見(jiàn)“先生小姐請(qǐng)這邊坐”。
(1)咨客協(xié)助值臺(tái)服務(wù)員,拉椅讓坐,并將菜單交給值臺(tái)服務(wù)員,并告之此桌客人幾位，姓氏;
(2)協(xié)助客人放好衣物或其他物品并且提醒客人自己保管好自己的'貴重物品;
(3)告訴區(qū)域管理人員和吧臺(tái)服務(wù)人員餐位已上座。
3、小毛巾服務(wù)
(1)準(zhǔn)備:將小毛巾對(duì)角對(duì)折四折.整齊立放與于毛巾盤(pán)里或毛巾簍里,也可對(duì)折成小長(zhǎng)方塊(在操作過(guò)程中用毛巾夾夾住干濕度以雙手抓住毛巾擠不出水為宜,清潔白凈.略帶清香.無(wú)撒口，無(wú)漏洞。
(2)毛巾服務(wù)：客人入座后，服務(wù)員第一次上小毛巾，(方法：將毛巾整齊的放入托盤(pán)里，贈(zèng)送到主賓位的身后，站立在客人的左手邊，將托盤(pán)向右延伸，用毛巾夾取出，并使用禮貌敬語(yǔ)：先生小姐你好，請(qǐng)用香巾)注：手指不能直接接觸香巾，送巾方向從主賓位開(kāi)始,順時(shí)針?lè)较蚍旁诠堑淖筮?毛巾的頂點(diǎn)對(duì)向客人,毛巾與骨碟距離為1.5厘米。
(3)換毛巾
A、客人吃過(guò)蝦蟹，帶殼的東西。
B、客人上洗手間，吃水果，接達(dá)電話(huà)。
C、客人隨時(shí)要求必?fù)Q小毛巾。
4、茶水服務(wù)
(1)向客人問(wèn)茶：先生小姐請(qǐng)問(wèn)你喜歡喝什么茶?我們這里有菊花茶。鐵觀音。八寶茶等根據(jù)客人所點(diǎn)的茶水，選用適合的茶具用開(kāi)水進(jìn)行沖泡如有茶師，請(qǐng)茶師沖泡。
(2)斟茶：用茶壺斟茶時(shí)將茶壺放在墊有藕花的茶座上右手四指握住茶碟底部“先生小姐，打擾一下，我為你斟茶。”從主賓位右側(cè)開(kāi)始，順時(shí)針?lè)较蜻M(jìn)行斟倒，斟倒完畢做一個(gè)請(qǐng)的姿勢(shì)：“請(qǐng)慢用”。
(3)注意：茶倒八分滿(mǎn)，嚴(yán)禁手指握住杯口。
(4)上開(kāi)胃菜。
注意事項(xiàng)：
(1)服務(wù)員站立于涼菜窗口，隨時(shí)注意有無(wú)客人進(jìn)來(lái)。
(2)客人落膝巾和撤筷套之后。
(3)檢查開(kāi)胃菜的質(zhì)量。菜品擺放造型。骨蝶有無(wú)破損。嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，然后放入托盤(pán)。托到大廳或包房。從進(jìn)門(mén)的副主人位右邊上桌，左手托托盤(pán)，右手?jǐn)[放，距離勻稱(chēng)。
培訓(xùn)計(jì)劃方案創(chuàng)新怎么寫(xiě)篇3
一、指導(dǎo)思想
樹(shù)立終身教育的思想，建立學(xué)習(xí)化社會(huì)；建立網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下的學(xué)習(xí)方式以及學(xué)科整合、開(kāi)放性、多元化的一系列先進(jìn)的教育理念。全面實(shí)施以培養(yǎng)創(chuàng)新精神的實(shí)踐能力為核心的素質(zhì)教育，開(kāi)展現(xiàn)代教育理論的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，切實(shí)更新教師的教育埋念，開(kāi)拓教師學(xué)科知識(shí)視野，培養(yǎng)教師的組織能力，提高教育教學(xué)技能和教育科研水平。
二、培養(yǎng)目標(biāo)
針對(duì)學(xué)校教育發(fā)展實(shí)際，以提高教育教學(xué)技能為核心，以教科研帶動(dòng)為重要途徑，以現(xiàn)代教育技術(shù)為平臺(tái)，以教師自評(píng)和反思為主，校長(zhǎng)、教師共同參與。所有參加培訓(xùn)的教師，必須切實(shí)轉(zhuǎn)變教育教學(xué)觀念，全面提高自身實(shí)施素質(zhì)教育的水平和能力，改變教育觀念，熟練掌握新課程標(biāo)準(zhǔn)，適應(yīng)新的教學(xué)模式要求。實(shí)現(xiàn)三大培訓(xùn)目標(biāo)：
(一)樹(shù)立與新時(shí)期教育發(fā)展相適應(yīng)的教育觀；了解教育發(fā)展的`新動(dòng)態(tài)及課程改革與發(fā)展的趨勢(shì)。
(二)改進(jìn)和提高教師參與教育教學(xué)過(guò)程的角色定位、能力水平和教育教學(xué)策略等，探索高效能課堂教學(xué)的基本模式，在對(duì)自身教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)的不斷剖析中提高教學(xué)實(shí)踐能力，帶動(dòng)教育教學(xué)水平的全面提高。
(三)熟悉現(xiàn)代教育技術(shù)發(fā)展的趨勢(shì)，基本掌握以計(jì)算機(jī)和多媒體技術(shù)應(yīng)用為核心的輔助教學(xué)手段，能根據(jù)課堂教學(xué)需要制造實(shí)用的課件，并在應(yīng)用中不斷提高信息素養(yǎng)和整合能力，不斷豐富網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下的教學(xué)方式。
三、培訓(xùn)對(duì)象：
全體教師
四、培訓(xùn)準(zhǔn)備
(一)統(tǒng)一校本培訓(xùn)的思想認(rèn)識(shí)。
(二)機(jī)構(gòu)設(shè)置與相應(yīng)職責(zé)
1、校長(zhǎng)為校本培訓(xùn)設(shè)計(jì)者和第一責(zé)任人，成立校本培訓(xùn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)我校的校本培訓(xùn)工作。
2、校長(zhǎng)要參與校本培訓(xùn)的實(shí)施過(guò)程，包括培訓(xùn)主題的選擇、校本培訓(xùn)時(shí)間、場(chǎng)地、人員及內(nèi)容的落實(shí)，培訓(xùn)的活動(dòng)及對(duì)效果的評(píng)價(jià)。
五、培訓(xùn)內(nèi)容
我校本著加強(qiáng)師德修養(yǎng)與提高業(yè)務(wù)能力相結(jié)合的原則，把培養(yǎng)良好的職業(yè)道
德放在首位，以提高專(zhuān)業(yè)素質(zhì)和教育教學(xué)、科研能力為重點(diǎn)，在培訓(xùn)內(nèi)容上做到“新”、“實(shí)”、“活”。校本培訓(xùn)主要完成以下三個(gè)方面的內(nèi)容：
(一)師德培訓(xùn)
以《教育法》、《中小學(xué)教師職業(yè)道德規(guī)范》等為依據(jù)，本著理論聯(lián)系實(shí)際的
原則，在校內(nèi)廣泛開(kāi)展教師的思想道德教育和職業(yè)道德教育，強(qiáng)化教師的自我修養(yǎng)，使我校教師樹(shù)立正確的教師職業(yè)觀，自覺(jué)遵守師德規(guī)范，認(rèn)真履行教師職責(zé)。
(二)教育教學(xué)能力培訓(xùn)
從理論到實(shí)踐，通過(guò)開(kāi)展“備、教、輔、改、考、評(píng)”等環(huán)節(jié)的培訓(xùn)，幫助教師不斷優(yōu)化課堂教學(xué)結(jié)構(gòu)，提高課堂教學(xué)效益，盡快成為新課程的有效執(zhí)行者和探索者。
(三)教研科研能力培訓(xùn)
校本培訓(xùn)既要開(kāi)展教育科研基本理論及方法的培訓(xùn)，又要組織教師開(kāi)展教科研活動(dòng)，不斷探索實(shí)施素質(zhì)教育的新方法，實(shí)施教—研—訓(xùn)有機(jī)整合的新路子。
六、培訓(xùn)形式
堅(jiān)持培訓(xùn)、教研、教改相結(jié)合；堅(jiān)持集中培訓(xùn)和分散培訓(xùn)相結(jié)合，注重發(fā)揮校本培訓(xùn)的作用。
培訓(xùn)計(jì)劃方案創(chuàng)新怎么寫(xiě)篇4
一、培訓(xùn)目的
加強(qiáng)職員的個(gè)性職業(yè)形象
二、培訓(xùn)目標(biāo)
1、讓職員在了解大眾化的職業(yè)著裝方式后，進(jìn)一步學(xué)習(xí)突出個(gè)性公司員工培訓(xùn)計(jì)劃化的著裝方式;
2、從化妝、色彩搭配、著裝款式、個(gè)人儀態(tài)方面入手，塑得體的職業(yè)形象;
3、通過(guò)學(xué)習(xí)，使自己舉手投足更具魅力，并結(jié)合優(yōu)雅得體的舉止，在社交場(chǎng)合中樹(shù)立自己獨(dú)有的個(gè)性化形象。
三、培訓(xùn)對(duì)象及類(lèi)型
公司店鋪職員
四、培訓(xùn)內(nèi)容
(一)、舉止禮儀
1、站姿;2、坐姿;3、行姿;4、蹲姿;5、身體語(yǔ)言：有效的手勢(shì)語(yǔ)、善用眼神
(二)、商務(wù)活動(dòng)中的基本禮儀
1、商務(wù)禮儀基本原則
2、日常見(jiàn)面禮儀：稱(chēng)呼禮儀、問(wèn)候禮儀、介紹禮儀、握手禮儀、名片禮儀
3、通訊禮儀：打電話(huà)的禮儀、接電話(huà)的禮儀、收發(fā)傳真的禮儀、電子郵件禮儀
4、社交禮儀：吸煙禮儀、喝茶禮儀、搭車(chē)禮儀
5、拜訪禮儀
6、言談禮儀：交談禮儀、傾聽(tīng)禮儀
7、餐桌禮儀
8、簽約禮儀
五、培訓(xùn)時(shí)間
培訓(xùn)具體時(shí)間：20__年1月——12月(每周一及周三晚上上課)課時(shí)：30課時(shí)
六、培訓(xùn)地點(diǎn)公司會(huì)議室
七、培訓(xùn)的方式
講授、啟發(fā)式互動(dòng)教學(xué)、小組討論、案例分析、角色扮演、練習(xí)。
八、培訓(xùn)教師
——GEC授權(quán)講師，女士師從于程培訓(xùn)導(dǎo)師資格，對(duì)個(gè)人形象設(shè)計(jì)頗有造詣。她創(chuàng)始性的將專(zhuān)業(yè)的形象設(shè)計(jì)理論通俗化，并采用簡(jiǎn)單易學(xué)的方式在課程中傳授給顧客，受到廣大顧客的歡迎和認(rèn)可。悅揚(yáng)女士潛心研究色彩形象與職業(yè)著裝的協(xié)調(diào)結(jié)合，并融合職業(yè)禮儀獨(dú)創(chuàng)全新概念的個(gè)性職業(yè)形象課程，在國(guó)內(nèi)色彩形象設(shè)計(jì)界頗有建樹(shù)。并先后被香港《經(jīng)濟(jì)一周》雜志、南方都市報(bào)、《品味女人》雜志、南方電視臺(tái)經(jīng)濟(jì)頻道、廣東電視臺(tái)
九、培訓(xùn)費(fèi)預(yù)算
購(gòu)買(mǎi)教學(xué)用軟硬件，聘請(qǐng)教師，安排午餐等約15萬(wàn)元。
十、考評(píng)方式
舉辦一場(chǎng)展示晚會(huì)，以自己獨(dú)有的個(gè)性化形象，和同學(xué)們?cè)赥臺(tái)上比一比，讓專(zhuān)家與公司高層作評(píng)分。
培訓(xùn)計(jì)劃方案創(chuàng)新怎么寫(xiě)篇5
餐廳服務(wù)員培訓(xùn)資料主要是針對(duì)服務(wù)員服務(wù)態(tài)度、服務(wù)知識(shí)、服務(wù)能力、服務(wù)身體素質(zhì)要求等四個(gè)方面來(lái)進(jìn)行培訓(xùn)的。該份餐廳服務(wù)員培訓(xùn)資料適用于新進(jìn)員工服務(wù)也適用于老員工的培訓(xùn)，但針對(duì)不同的餐廳服務(wù)員還需要進(jìn)行相對(duì)的增加和刪減一些培訓(xùn)內(nèi)容。
一、服務(wù)態(tài)度
服務(wù)態(tài)度是指餐廳服務(wù)員在對(duì)客服務(wù)過(guò)程中體現(xiàn)出來(lái)的主觀意向和心理狀態(tài)，其好壞直接影響到賓客的心理感受。服務(wù)態(tài)度取決于員工的主動(dòng)性、創(chuàng)造性、積極性、責(zé)任感和素質(zhì)的高低。其具體要求是：
1.主動(dòng)
餐廳服務(wù)員應(yīng)牢固樹(shù)立“賓客至上、服務(wù)第一”的專(zhuān)業(yè)意識(shí)，在服務(wù)工作中應(yīng)時(shí)時(shí)處處為賓客著想，表現(xiàn)出一種主動(dòng)、積極的情緒，凡是賓客需要，不分份內(nèi)、份外，發(fā)現(xiàn)后即應(yīng)主動(dòng)、及時(shí)地予以解決，做到眼勤、口勤、手勤、腳勤、心勤，把服務(wù)工作做在賓客開(kāi)口之前。
2.熱情
餐廳服務(wù)員在服務(wù)工作中應(yīng)熱愛(ài)本職工作，熱愛(ài)自己的服務(wù)對(duì)象，象對(duì)待親友一樣為賓客服務(wù)，做到面帶微笑、端莊穩(wěn)重、語(yǔ)言親切、精神飽滿(mǎn)、誠(chéng)懇待人，具有助人為樂(lè)的精神，處處熱情待客。
3.耐心
餐廳服務(wù)員在為各種不同類(lèi)型的賓客服務(wù)時(shí)，應(yīng)有耐性，不急噪、不厭煩，態(tài)度和藹。服務(wù)人員應(yīng)善于揣摩賓客的消費(fèi)心理，對(duì)于他們提出的所有問(wèn)題，都應(yīng)耐心解答，百問(wèn)不厭;并能虛心聽(tīng)取賓客的意見(jiàn)和建議，對(duì)事情不推諉,火鍋加盟。與賓客發(fā)生矛盾時(shí)，應(yīng)尊重賓客，并有較強(qiáng)的自律能力，做到心平氣和、耐心說(shuō)服。
4.周到
餐廳服務(wù)員應(yīng)將服務(wù)工作做得細(xì)致入微、面面俱到、周密妥帖。在服務(wù)前，服務(wù)人員應(yīng)做好充分的準(zhǔn)備工作，對(duì)服務(wù)工作做出細(xì)致、周到的計(jì)劃;在服務(wù)時(shí)，應(yīng)仔細(xì)觀察，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并滿(mǎn)足賓客的需求;在服務(wù)結(jié)束時(shí)，應(yīng)認(rèn)真征求賓客的意見(jiàn)或建議，并及時(shí)反饋，以將服務(wù)工作做得更好。
二、服務(wù)知識(shí)
餐廳服務(wù)員應(yīng)具有較廣的知識(shí)面，具體內(nèi)容有：
1.基礎(chǔ)知識(shí)
主要有員工守則、服務(wù)意識(shí)、禮貌禮節(jié)、職業(yè)道德、外事紀(jì)律、飯店安全與衛(wèi)生、服務(wù)心理學(xué)、外語(yǔ)知識(shí)等。
2.專(zhuān)業(yè)知識(shí)
主要有崗位職責(zé)、工作程序、運(yùn)轉(zhuǎn)表單、管理制度、設(shè)施設(shè)備的使用與保養(yǎng)、飯店的服務(wù)項(xiàng)目及營(yíng)業(yè)時(shí)間、溝通技巧等。
3.相關(guān)知識(shí)
主要有宗教知識(shí)、哲學(xué)、美學(xué)、文學(xué)、藝術(shù)、法律各國(guó)的歷史地理、習(xí)俗和禮儀、民俗與宗教知識(shí)、本地及周邊地區(qū)的旅游景點(diǎn)及交通等。
三、服務(wù)能力
1.語(yǔ)言能力
語(yǔ)言是人與人溝通、交流的工具。餐廳的優(yōu)質(zhì)服務(wù)需要運(yùn)用語(yǔ)言來(lái)表達(dá)。因此，餐廳服務(wù)員應(yīng)具有較好的語(yǔ)言能力。對(duì)餐廳服務(wù)人員的語(yǔ)言要求為：“語(yǔ)言要文明、禮貌、簡(jiǎn)明、清晰;提倡講普通話(huà);對(duì)客人提出的問(wèn)題無(wú)法解答時(shí)，應(yīng)予以耐心解釋?zhuān)煌普喓蛻?yīng)付”。此外，服務(wù)人員還應(yīng)掌握一定的外語(yǔ)。
2.應(yīng)變能力
由于餐廳服務(wù)工作大都由員工通過(guò)手工勞動(dòng)完成，而且賓客的需求多變，所以，在服務(wù)過(guò)程中難免會(huì)出現(xiàn)一些突發(fā)事件，如賓客投訴、員工操作不當(dāng)、賓客醉酒鬧事、停電等,麥勒菲,告訴您開(kāi)品牌折扣店成功的秘訣，這就要求餐廳服務(wù)人員必須具有靈活的應(yīng)變能力，遇事冷靜,及時(shí)應(yīng)變，妥善處理，充分體現(xiàn)飯店“賓客至上”的服務(wù)宗旨，盡量滿(mǎn)足賓客的需求。
3.推銷(xiāo)能力
餐飲產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷(xiāo)售及賓客消費(fèi)幾乎是同步進(jìn)行的，且具有無(wú)形性的特點(diǎn)，所以要求餐廳服務(wù)人員必須根據(jù)客人的愛(ài)好、習(xí)慣及消費(fèi)能力靈活推銷(xiāo)，以盡力提高賓客的'消費(fèi)水平，從而提高餐飲部的經(jīng)濟(jì)效益。
4.技術(shù)能力
餐飲服務(wù)既是一門(mén)科學(xué)，又是一門(mén)藝術(shù)。技術(shù)能力是指餐廳服務(wù)人員在提供服務(wù)時(shí)顯現(xiàn)的技巧和能力，它不僅能提高工作效率，保證餐廳服務(wù)的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，更可給賓客帶來(lái)賞心悅目的感受。因此，要想做好餐廳服務(wù)工作，就必須掌握嫻熟的服務(wù)技能，并靈活、自如地加以運(yùn)用。
5.觀察能力
餐廳服務(wù)質(zhì)量的好壞取決于賓客在享受服務(wù)后的生理、心理感受，也即賓客需求的滿(mǎn)足程度。這就要求服務(wù)人員在對(duì)客服務(wù)時(shí)應(yīng)具備敏銳的觀察能力，隨時(shí)關(guān)注賓客的需求并給予及時(shí)滿(mǎn)足。
四、身體素質(zhì)
1.身體健康
餐廳服務(wù)員必須身體健康，定期體檢，取得衛(wèi)生防疫部門(mén)核發(fā)的健康證,手機(jī)加香，如患有不適宜從事餐廳服務(wù)工作的疾病,汽車(chē)裝飾加盟，應(yīng)調(diào)離崗位,冰淇淋加盟。
2.體格健壯
餐飲服務(wù)工作的勞動(dòng)強(qiáng)度較大，餐廳服務(wù)員的站立、行走及餐廳服務(wù)等必須具有一定的腿力、臂力和腰力等，因此，餐廳服務(wù)員必須要有健壯的體格才能勝任工作。
此外，餐廳服務(wù)工作需要團(tuán)隊(duì)精神，餐廳服務(wù)質(zhì)量的提高需要全體員工的參與和投入,美容產(chǎn)品加盟。在餐廳服務(wù)工作中，要求服務(wù)人員在做好本職工作的同時(shí)，應(yīng)與其他員工密切配合，尊重他人，共同努力，盡力滿(mǎn)足賓客需求。
最后對(duì)該份的運(yùn)用進(jìn)行一下提醒吧，該份資料雖說(shuō)可以拿來(lái)即用，但必須根據(jù)自身餐廳的具體情況來(lái)進(jìn)行增加或減少一些相關(guān)培訓(xùn)內(nèi)容，比如餐廳的管理制度、考核管理制度、員工工作手冊(cè)等對(duì)餐廳服務(wù)員進(jìn)行培訓(xùn)。
資料前面三項(xiàng)都是可以通過(guò)自身不斷的努力進(jìn)行提高的，第四項(xiàng)可能會(huì)因?yàn)閭€(gè)人身體狀況不同而有所不同，自身根據(jù)自身體質(zhì)來(lái)進(jìn)行鍛煉加強(qiáng)體質(zhì)也是可以的。
培訓(xùn)計(jì)劃方案創(chuàng)新怎么寫(xiě)篇6
一、活動(dòng)主題：書(shū)寫(xiě)青春，揮灑筆墨，文采飛揚(yáng)，妙筆生花
二、活動(dòng)目的：一次展現(xiàn)青春夢(mèng)想的舞臺(tái)，一次情感宣泄的寫(xiě)作，一場(chǎng)堅(jiān)定信念的大賽。為了豐富大學(xué)生精神生活，倡導(dǎo)熱愛(ài)讀書(shū)、熱愛(ài)寫(xiě)作的良好學(xué)習(xí)風(fēng)尚，提高大學(xué)生的寫(xiě)作水平，同時(shí)也給那些想寫(xiě)、能寫(xiě)、會(huì)寫(xiě)的'同學(xué)一個(gè)展現(xiàn)自我的舞臺(tái)，并為城建發(fā)掘更多的寫(xiě)作人才。
三、活動(dòng)對(duì)象：面向全校同學(xué)。
四、報(bào)名方式：
1二樓取款機(jī)旁(11號(hào)至15號(hào)，中午11：40到12：30，下午16：10到17：00)
2.向各班班長(zhǎng)報(bào)名
3.到團(tuán)委辦公室報(bào)名
4.發(fā)送短信到18702049690報(bào)名
5.報(bào)名需注明班級(jí)，課室號(hào)，.姓名
五、參賽地點(diǎn)：b棟b201(團(tuán)委辦公室旁)
六、參賽時(shí)間：__年4月21號(hào)(星期四下午14：30到16：00限時(shí)90分鐘)
七、活動(dòng)單位：策劃主辦方：校團(tuán)委新蕾文學(xué)社
八、比賽流程：1.通過(guò)海報(bào)宣傳。一張貼在二樓，一張?zhí)陲執(zhí)?/p>
2.通過(guò)廣播站，記協(xié)，校編輯部宣傳報(bào)道
3.通過(guò)宣傳單到各個(gè)班級(jí)宣傳
九、比賽規(guī)則的說(shuō)明
(一)參賽者
1參賽者提起十分鐘進(jìn)賽場(chǎng)，進(jìn)賽場(chǎng)后需保持賽場(chǎng)安靜和整潔，不可隨意動(dòng)賽場(chǎng)內(nèi)物品
2稿紙，草稿統(tǒng)一發(fā)放，筆自備
3參賽者有問(wèn)題可舉手提問(wèn)，請(qǐng)求解決，不可大聲喧嘩，以免影響其他參賽者
4、賽者必須遵守比賽規(guī)則;參賽者如果多次無(wú)理取鬧，有意打亂比賽進(jìn)程，取消參賽資格5、參賽者進(jìn)入考場(chǎng)請(qǐng)將手機(jī)關(guān)靜音;切忌用手機(jī)搜索相關(guān)資料6、參賽者不可中途離開(kāi)考場(chǎng)，除非已完成比賽，離場(chǎng)后不可再考場(chǎng)外逗留
7比賽過(guò)程中團(tuán)委紀(jì)檢部成員會(huì)巡查紀(jì)律
(二)評(píng)審
1文學(xué)社成員初審，社長(zhǎng)處再審，最后專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)老師終審
2審稿時(shí)將會(huì)封閉參賽者的班級(jí)姓名以及相關(guān)資料
3本次比賽絕對(duì)本著公開(kāi)公平公正的性質(zhì)進(jìn)行
十、獎(jiǎng)項(xiàng)
一等獎(jiǎng)1名80元+證書(shū)
二等獎(jiǎng)2名各50元+證書(shū)
三等獎(jiǎng)3名各20元+證書(shū)
十一、經(jīng)費(fèi)預(yù)算：
1.稿紙+草稿以及其他費(fèi)用80元
2獎(jiǎng)金：240
3合計(jì)：320
十二、活動(dòng)中應(yīng)該注意的問(wèn)題以及細(xì)節(jié)
1活動(dòng)負(fù)責(zé)人要維持活動(dòng)井然有序的進(jìn)行，維持活動(dòng)秩序
2比賽的要求和注意事項(xiàng)要在比賽開(kāi)始之前說(shuō)明
3接待服務(wù)工作要細(xì)致到位
4活動(dòng)會(huì)場(chǎng)的布置要清晰了然
5活動(dòng)過(guò)程要互相配合團(tuán)結(jié)合作
十三、后期總結(jié)及相關(guān)事項(xiàng)
1比賽結(jié)束后，清潔賽場(chǎng)干凈，保證賽場(chǎng)物品不流失
2各個(gè)部門(mén)做好總結(jié)，并建檔留作資料保存下來(lái)，望各部門(mén)干事接此通知后積極準(zhǔn)備，積極動(dòng)員身邊愛(ài)好寫(xiě)作的朋友同學(xué)參加進(jìn)來(lái)，爭(zhēng)取把活動(dòng)辦好辦
3拍照做紀(jì)念留檔以備校刊資料
培訓(xùn)計(jì)劃方案創(chuàng)新怎么寫(xiě)篇7
根據(jù)公司年初制度培訓(xùn)計(jì)劃安排，結(jié)合發(fā)展規(guī)劃部《關(guān)于加強(qiáng)制度建設(shè)和培訓(xùn)貫徹的通知》要求，進(jìn)一步完善已修訂的《管理制度》，公司定于8月-10月對(duì)全員進(jìn)行培訓(xùn)和宣貫，特制定本培訓(xùn)方案。
一、培訓(xùn)時(shí)間：8月-10月詳見(jiàn)《20__年度制度培訓(xùn)計(jì)劃》
二、培訓(xùn)參加人員范圍：公司全體員工。
三、培訓(xùn)內(nèi)容：管理制度、管理規(guī)定、工作標(biāo)準(zhǔn)和安全技術(shù)操作規(guī)程4個(gè)分冊(cè)。
四、培訓(xùn)方式：采取專(zhuān)項(xiàng)集中培訓(xùn)、自學(xué)相結(jié)合的方式進(jìn)行。
五、培訓(xùn)考核：采取閉卷考試方式。
六、培訓(xùn)組織管理：
人力資源部(培訓(xùn)室)加強(qiáng)制度培訓(xùn)的組織領(lǐng)導(dǎo)，企管部配合、協(xié)助人力資源部(培訓(xùn)室)組織各項(xiàng)制度培訓(xùn)工作，各部門(mén)(車(chē)間)設(shè)1名兼職人員負(fù)責(zé)本部門(mén)(車(chē)間)的制度培訓(xùn)，并聽(tīng)從人力資源部(培訓(xùn)室)做好培訓(xùn)管理。
七、幾點(diǎn)要求：
1、提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。
各部門(mén)要充分認(rèn)識(shí)到此次制度培訓(xùn)不僅僅是公司加強(qiáng)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和管理工作的手段，同時(shí)更為重要的是對(duì)提高員工基本技能，提升員工工作和管理水平，有效約束自身行為，強(qiáng)化有章必循意識(shí)，實(shí)現(xiàn)科學(xué)管理具有重大意義。各部門(mén)要把此次培訓(xùn)作為下半年的重點(diǎn)工作，一定要加強(qiáng)組織，抓好落實(shí)，務(wù)必達(dá)到預(yù)期效果。
2、做好培訓(xùn)過(guò)程管理。
人力資源部(培訓(xùn)室)全程跟蹤培訓(xùn)管理工作，從計(jì)劃的制定、培訓(xùn)人員的確定、培訓(xùn)場(chǎng)所的安排、培訓(xùn)設(shè)備的準(zhǔn)備、教師的選擇以及培訓(xùn)內(nèi)容確定、教案編寫(xiě)、備課、考試、判卷、培訓(xùn)總結(jié)等，人力資源部(培訓(xùn)室)做好全過(guò)程組織管理和監(jiān)督檢查，各部門(mén)也要對(duì)本部門(mén)培訓(xùn)進(jìn)行全過(guò)程組織管理，把好培訓(xùn)過(guò)程關(guān)。
3、加強(qiáng)培訓(xùn)效果評(píng)估。
檢驗(yàn)培訓(xùn)效果，所有培訓(xùn)均應(yīng)進(jìn)行相應(yīng)的考試等，對(duì)達(dá)不到培訓(xùn)效果的，責(zé)令限期補(bǔ)充培訓(xùn)。
4、嚴(yán)格培訓(xùn)考核工作。
對(duì)未按計(jì)劃完成本次培訓(xùn)的部門(mén)，進(jìn)行必要的罰款，并要限期整改。