團隊廚藝大比拼活動方案

    | 健輝

    中國美食文化博大精深。舉辦廚藝活動,可以弘揚中國的美食。以下是小編整理的團隊廚藝大比拼活動方案,歡迎閱讀!

    團隊廚藝大比拼活動方案

    團隊廚藝大比拼活動方案精選篇1

    活動主題:文明用餐—廚藝大比拼

    一、活動目的及意義

    增進學生與食堂工作人員交流與合作,同時大力推廣“文明用餐”積極響應國家素質教育的'號召,全面提高學生思想道德水平,構建“和諧聯大,和諧校園”。

    二、活動形式

    以食堂窗口間廚藝比拼,學生就餐互動參與的形式。

    三、活動時間

    某月某日

    地點

    理工食堂某層

    四、活動內容

    食堂窗口間廚藝比拼,竟選金銀銅牌窗口,同時在學生買飯用餐期間推廣以“排隊用餐”“餐具回放”為主要內容的“文明用餐”主題思想。

    五、活動開展:

    A:準備階段

    a:前期宣傳,由校學生會宣傳部負責,在學校各主要路口張貼海報,放展板,宣傳本次活動。

    b:經費

    1、校學生會外聯部負責,拉贊助。

    2、聯系后勤部門,各窗口,索要一定經費。

    c所需物品及預算

    1、排隊條幅兩條,回放條幅兩條

    2、工作肩帶“校學生會…”五十條

    3、三大串汽球~二樓南北兩側樓梯口

    4、喇叭若干 (至少六個)背用電池若干

    5、活動內容介紹展牌,五個~樓梯口,食堂門口

    6、“回放餐具”獎勵~面巾紙,小飾品,眼鏡布各五百份(工社,眼鏡店)

    7、印制優惠投票券五千張

    d、食堂窗口推出特色菜,2-3個,招牌,裝飾,由窗口自定,窗口可自印宣傳單由學生會宣傳人員發放

    e、與食堂工作人員協調,清理好當天衛生,桌面擦干凈,餐具準備充足

    f、學生會各部門開會,明確各自任務分工

    B、舉辦階段

    a.提前布場,十點三十,汽球,展牌,明確人員具體分工及工作位置,帶好工具,服裝(有必要的話穿校服),投票箱

    b. 食堂外,校體育部,學習部負責宣傳~分發優惠投票券,窗口特色菜宣傳單,進行活動介紹

    文法學院組織“文明用餐,從我做起”簽名活動

    c.食堂內,

    1、窗口于十點半前裝飾好

    2、學生就餐,女生部,文藝部等負責組織學生自覺排隊。辦公室,宣傳部等負責組織學生講飯后餐具送到殘食臺。(輔以喇叭)

    3、外聯部負責殘食臺分發獎勵,生活部機動組協調各部門。

    4、殘時臺安排工作人員,桌面及時安排清理人員

    c.約一點,活動結束收場。

    部分活動細節:A優惠券會在夠餐時附帶一些優惠,優惠投票券在窗口使用,謹限當天中午一次,用以把票投給自己喜歡的窗口,投票券上要注明清楚。

    B.將用后的餐具放回殘食臺后可領取小禮品一份。

    C.窗口評比由得票多少來定,后期公布結果。

    六、后續工作

    清點票數,總結本次活動,結果公布。

    注意事項:

    1、如因天氣或其它特殊原因可將活動短暫推遲

    2、各項任務負責人為各部部長

    3、各部認真完成各自任務,共同維護好活動秩序

    4、購買物品憑票據給與報銷

    策劃書:聯大校學生會生活部

    團隊廚藝大比拼活動方案精選篇2

    一、活動背景

    一方面為了為培養良好的飲食習慣和飲食方式,弘揚中國優秀傳統飲食 文化,使健康飲食、特色飲食深入人心,另一方面也是為了豐富同學們的校園生活,某班特地舉辦此次“露一手”廚藝大比拼。讓我們吃出營養,吃出健康, 吃出精彩,吃出生活的美好!

    二、活動目的:

    為了鍛煉我們學生的組織協調能力,豐富大學生的業余生活,在做飯的過程中體會團隊合作的重要性。

    三、活動意義:

    為了讓學生體驗生活,認識生活,從而讓學生體會到其中的樂趣。

    四、活動具體安排

    1.活動時間:__年5月06日下午兩點

    2.活動地點:某某餐廳

    3.活動對象:某班參賽同學

    4.活動策劃:某班團委組織策劃本次活動

    5.資源需要:每組同學自備食材

    五、活動流程:

    (—)活動準備階段

    1.由團支書制定活動策劃書,交由主班委,最終確定比賽。

    2.團支部跟學校食堂協商并借廚藝大賽用的廚具

    3. 提前將參與人員分組,男女按比例搭配,選出組長,負責組內各項事物

    4.班委成員幫忙維持場地秩序及負責照相工作

    (二)活動實施階段

    1.各組派出幾人在統一地點做炒菜之前的.準備工作,如擇菜、洗菜等

    2.在食堂廚師師傅的安全監督下切菜、炒菜

    3.端菜上桌,同學們品嘗

    (三)活動后續階段

    1.賽后公示比賽結果,頒發獎品

    2.最后由班委帶領部分同學進行賽后的場地的清理。

    六、活動經費預算:

    場地及餐具租借費用:200

    獎品費用:

    總計:

    七、注意事項:

    1.做飯不可避免的要接觸到刀具、明火,要提前向同學強調其安全性。

    2.班委要互相配合其工作,維護現場秩序。

    3.嚴格按評分細則來評比。

    附件

    決賽評分細則(每項20分,共100分)

    1.刀工熟練,切菜工整。

    2.作料適中,搭配合理。

    3.色澤外觀,食品衛生。

    4.口味適中,咸淡適宜。

    5.美味健康,營養豐富。

    團隊廚藝大比拼活動方案精選篇3

    一、活動名稱:

    第六屆大學生校園文化藝術節――廚藝大賽

    二、活動主題:

    豐富同學們的大學校園文化生活,展示同學們的廚藝,提高同學們的動手潛力,增強同學們的社會適應潛力和意識,培養同學們的綜合素質

    三、活動目的:

    培養同學們的表演潛力和社會適應潛力,展示當代大學生的精神面貌,豐富同學們的校園生活,提高同學們團隊合作意識,弘揚我國的飲食文化,了解市場經濟動態。

    四、活動時間、地點:

    活動時間:校園文化藝術節期間(5月15日晚19點)

    活動地點:三樓食堂大廳

    五、比賽資料:

    1、整體制作工序、刀工及介紹。

    2、原材料采購及初加工。

    3、在平常活動中的成本核算潛力。

    4、在烹飪過程中,限度地發揮地方菜肴的色、香、味、創新及食用價值。

    5、各個參賽代表隊的團隊協作潛力。

    六、報名條件、方式和程序:

    1、我院在校學生,均可報名參加。

    2、本次比賽以系部為單位,各系部在報名參賽隊伍中選派一支代表隊。

    3、參賽學生在系部范圍內自行組隊,指導教師1人,參賽隊員5人,男女不限。

    4、活動確定后由后勤集團發文到各個系部具體通知本次活動各項事宜。

    5、各系部參賽隊伍推薦上來之前,先自行確定一名隊長,并由所在系部相關單位對所報參賽隊伍進行初步審核,系審核完畢,選取一支參賽隊伍報至學院相關單位,并將本隊自選菜所需材料、數量及價格、廚具、特色及寓意,列詳細清單上交(備注:隊長請寫上具體聯系方式)。

    七、參賽須知:

    1、參賽隊員所用材料自行購買,具體購買時間安排在開賽當天。

    2、每支參賽隊伍先由學校發放60元菜金(其他經費另算)。

    3、隊員確定后,不允許更改和增刪。不允許請外援,否則按零分處理。

    4、各代表隊隊長要加強對本隊參賽選手的組織、紀律、安全管理,嚴格按規定的時間、地點和順序組織選手參賽,以確保良好的競賽秩序。

    5、參賽選手應按時至檢錄處報到,比賽開始后15分鐘內未報到者視為自動放下參賽資格。

    6、比賽灶具和常規用品由學院帶給。

    7、注意安全、愛護公物(如有損壞照價賠償)。

    8、領隊、選手要尊重評委,服從評委的評定。評判標準按照制定出的評分標準執行。如對評判有疑問者由領隊向大賽紀檢組據實反映,不得當場質問評委。如有重大爭議,提交大賽總評委群眾研究裁決。

    9、為做到比賽的公開、公平、公正,最后得分取評委分和大眾評委分的平均分(大眾評委在比賽之前在食堂門口發放評分表,現場抽取54人)。

    10、競賽安排如有變動,大賽負責處另行通知。

    11、如果對本次活動有疑問請及時聯系總務處。

    12、點名入場,遲到15分鐘者,按自動棄權處理。

    13、不得弄虛作假,不得請他人代為參賽,比賽時請帶學生證或飯卡到紀檢處檢錄,違者取消參賽資格。

    14、賽場不準高聲喊叫,禁止吸煙,不準隨地吐痰,不準亂扔下料。

    15、不準使用他人原料(物品)及半成品。

    16、比賽菜肴為八個菜(六個規定菜,兩個自選菜,菜金不超過60元)。

    17、比賽所用原材料及比賽器具均由大賽負責帶給,選手不得自帶;否則將被視為作弊,取消比賽成績

    18、比賽過程中,一切操作過程需在現場進行,不得提前準備;若有特殊狀況,需事先向組委會申請,經同意后方可進行;無關人員不得參與;否則,將視為作弊,取消參賽資格

    19、為維持比賽秩序,確保比賽順利進行,比賽現場設立工作區,除裁判員與工作人員外,其余人員不得入內

    20、比賽時間為每組一個小時,操作超出時間的成績無效

    21、比賽結束后搞好現場清理工作。

    22、用具的儲藏、保管自行解決,確有困難的由大賽場地組協助解決。自帶餐具須在檢錄處登記。

    八、活動前期布置:

    1、后勤集團開會討論活動細則后開始著手寫策劃。

    2、策劃書遞交院團委。

    3、活動經批準后,由院團委發文到各系。

    4、各系上報代表隊名單以及所需的材料、用具的清單等。

    5、院學生會向本次活動的評委及嘉賓發出邀請函。

    6、院學生會宣傳部負責本次活動的宣傳工作,出好前期海報及現場的采訪和活動的新聞報道。

    7、由院學生會生活部負責場地布置、材料購買及一些器具租借等工作。

    九、以下活動用品由后勤集團帶給:

    1、灶具、廚具、餐具;

    2、所需調料由各代表隊帶給清單,由后勤集團統一采購。

    十、場地布置:

    1、活動前一周由學生會出好海報,在食堂前公布。

    2、活動前一天下午把本次活動的橫幅、幕布掛到指定位置并清掃場地。

    3、活動當天早上七點把音響搬到指定位置。著手開始布置電線,圍場地工作。

    4、各系代表比賽前45分鐘到比賽地點負責食料的整理,并在各自指定位置做好準備工作。

    5、把桌子、椅子擺到指定位置并標明系別,評委、嘉賓的位置標明姓名。

    6、調試音響設備及灶具。

    7、各系開始食料的清洗工作并到食堂打一桶清水備用。勵志天下123

    十一、賽前準備:

    1、初加工:整魚、整雞等均可去鱗、去毛、去臟腑凈膛,但不可改花刀。干料能夠提前漲發。

    2、熱菜的細加工(即動刀成型,包括整雞整鴨出骨)一律在賽場現場進行,不得提前加工,但雞、蝦、肉、魚泥和蛋皮、蛋松、菜松以及美化菜肴用的蘿卜花、冬瓜盅、西瓜盅、龍頭、鳳凰頭等刀工、調味、雕刻及熱處理可在場外提前加工;各種茸可在場外攪制,場內進行調口。

    3、費工費火:在比賽時間內不能完成制作的,須在報名時提出書面申請(要寫明系別、選手姓名、菜品名、理由及場外加工的范圍),經組委會批準后方可提前加工為成熟的半成品。

    十二、比賽流程:

    1、各系到位后,由隊長到本活動檢錄處登記簽到。

    2、請領導致開幕辭并宣布比賽開始。

    3、主持人介紹蒞臨嘉賓、評委、各個系部代表隊。

    4、比賽菜肴開始制作,時間規定在60分鐘內。

    5、在60分鐘內同時介紹菜制作的一些工序、做法、自選菜名及所選的自選菜特色寓意,以及知識問答。

    6、自定菜結束后,各系把自己的菜放到大賽指定的位置并插貼上標簽,由禮儀小姐送到評委處評委予以品嘗并打分。

    7、評分結束后,由統分人員負責收齊所有評委的評分表格并送評。

    8、統分人員首先將收集到的各評委對自選菜的評分表復核無誤后,去掉一個分,一個最低分,統計出平均分數1,然后將大眾評委對規定菜的評分表收集上來復核無誤后,取平均分2,最后成績為平均分1+平均分2。

    9、現場公布比賽結果,并由在場領導嘉賓頒獎。

    10、評委團選取一名評委代表評委團對各獲獎參賽組點評。

    11、領導致閉幕詞,各參賽隊伍依次序離常

    十三、活動注意事項:

    1、保證現場的用火用電安全,作好防范措施。

    2、維持現場秩序,由院學生會負責維護場面秩序。

    3、保證大賽所用食料新鮮,廚具等安全衛生、干凈、整潔。

    十四、活動各項負責人:

    專家評委規則:

    1、評分時務必根據選手的設計要求和大賽規定的辦法評分,做到公平、合理、準確,不抬分、不壓分。

    2、在評分時,不用自己的觀點去影響其他評委。

    3、評定分數和書寫評語要清楚明了,涂改后要在涂改處及時重新簽名。

    工作人員守則:

    1、按照分工,各負其責、堅守崗位、聽從調度、服從指揮。

    2、工作嚴密,比賽之前和比賽過程中,不許向外透露選手的比賽順序和參賽品種的名稱、用料、做法、照片和編號。

    3、認真做好監理工作,嚴格驗料,計時、計分準確公正,對選手發生的操作要妥善處理。

    4、遵守紀律,不遲到、不早退,不無故缺席,工作進行中謝絕待客,注意維護現場比賽秩序,提醒選手注意安全。

    十五、設置獎項:

    1、比賽分團體第一、第二、第三名。

    2、人氣獎一名、特色創新獎一名、風味獎一名。

    3、獎金獎品:第一名獎金200元、第二名150元、第三名100元、其他獎項50元,獎狀6個、獎品36個。

    團隊廚藝大比拼活動方案精選篇4

    為培養同學們的飲食情趣,使健康飲食、特色飲食深入人心,吃出營養、吃出健康、吃出生活、吃出精彩,校團委特此舉辦這次以 "弘揚中國傳統美食,活躍校園文化氣氛為目標的個人廚藝大賽。

    一、活動時間:

    20__年11月12日晚6:30

    二、活動地點:

    食堂

    三、活動內容:

    在規定時間內做 “規定菜”和“特色菜”

    (一)規定菜:

    尖椒土豆絲

    1、原料:土豆絲、青辣椒

    2、調料:醬油、鹽、味精、花椒、醋、白糖、干辣椒

    (二)特色菜:選手自己選擇最為拿手的家鄉菜

    1、要掌握好時間(控制在15分鐘之內)。

    2、要求有特色,有創新,有立意。

    3、特色菜是一個加分環節,選手根據自己的水平自備原料。

    (三)評分標準:

    由專業廚師進行評審,色、香、味、形各占25%的比例。

    四、活動流程:

    1、參賽選手在賽前抽簽分組。

    2、比賽場地的布置。

    3、入場秩序。(包括嘉賓、參賽選手、工作人員)

    4、主持人介紹嘉賓并邀請嘉賓講話,宣讀比賽規則,及獎項設置等問題。

    5、場內互動,嘉賓對參賽選手參賽作品的原料的營養系數進行講解與評議。并講解此菜的做菜手法有何講究,如何達到最好效果的做法等等。

    6、現場觀眾就自己的喜好向營養美食專家提出問題,同時也可向選手提問。

    7、嘉賓品嘗、評分并點評,現場觀眾作為大眾評審品嘗并現場點評。

    8、統計分數,并宣布比賽結果。

    9、頒獎。(獎品、榮譽證書)

    10、觀眾退場。

    11、清理場地。

    五、獎項設置:

    1、設一等獎一名,二等獎兩名、三等獎三名

    2、最佳“特色風味獎”一名、“最佳廚藝獎”一名

    團隊廚藝大比拼活動方案精選篇5

    活動目的和意義:為了豐富中學生的課余文化生活,鍛煉學生的動手能力,加強學生對飲食的了解,為愛好廚藝和有廚藝特長的學生提供展現自我的平臺。在師生中倡導健康、文明、科學、簡約的現代生活理念。

    一、組織結構成員及職責

    組長:

    副組長:

    組員:

    一、二、三和初三各班主任。

    職責:

    1、報名人員的處理和抽簽。

    2、比賽現場布置。

    3、現場攝影、新聞報道。

    4、廚具的準備。

    5、現場安全指導和秩序維護及疏散。

    二、參賽對象和要求:

    凡愛好廚藝,對餐飲感興趣的高一學生代表(各班級選派2名學生參賽),

    1、各班務必于12月18日之前上報參賽選手名單,過期不報視為棄權。19號上午課間操各班班長到政教處抽簽決定比賽順序。

    2、參賽選手必須身體健康,比賽時穿戴白色衣帽,佩戴參賽號碼牌。

    三、活動地點:

    二樓食堂

    四、比賽內容:

    西紅柿炒雞蛋、酸辣土豆絲

    五、活動流程:

    1、12月19日下午15:30分政教處相關人員布置比賽場地,懸掛橫幅等,高一各班參賽選手和各評委17:40分到二樓食堂準時參加比賽。

    1、參賽選手按照抽簽順序,分成四組比賽。

    2、評委品嘗,并打分,評選出前6名。

    3、公布結果,頒獎。

    六、廚具、食材準備:

    1、6副灶具、6把菜刀、6個案板及液化氣瓶,每組選手配備一雙筷子,盤子2個,清水一盆。

    2、每組參賽選手配備食材分別為:一個大土豆(去皮)、兩個西紅柿、兩個雞蛋、一個青椒、少量生姜、大蒜、蔥花以及食鹽、雞精、食用油。

    3、包餃子的`食材。

    七、安全保障:

    綜治辦在比賽現場準備8個滅火器,時刻巡視現場,發現火情及時處理。

    八、部門分工:

    辦公室:新聞報道及新聞媒體的聯系。

    政教處:學生參賽選手的確定審核,現場布置。

    后勤:協調食堂準備食材及器具,現場背景的布置。信息辦:攝影照相。

    綜治辦:比賽現場的紀律維持和安全保障。

    九、評分標準:

    本次比賽按照每道菜百分制的評分標準進行評分。

    1、以“色(10分)、香(15分)、形(刀功——切土豆絲,根據土豆絲的粗細度、勻稱度20分)、味(40分)、口感(5分)”為評分標準,每道菜得分相加。時間10分鐘,在規定的時間內完成的(10分),每超出1分鐘扣2分(以10分為基礎)。

    2、餃子以個數和形狀來判定。

    十、評委

    團隊廚藝大比拼活動方案精選篇6

    一、活動主題:“酸甜苦辣,體味人生”大學生烹飪大賽

    二、活動目的:

    此次比賽是集娛樂、知識和技能共有的豐富型比賽,重點突出“烹飪文化”內涵和增加大學生之間的交流。旨在展示每個大學生的個人風采,豐富大學生的業余生活。

    三、活動時間、地點:

    時間:8月7日(早上11點)

    地點:大學生單身公寓樓

    四、主辦單位:團委

    五、比賽資料:

    1、本次比賽菜式一葷一素,或者葷素結合兩道菜亦可,資料由參賽者自由發揮。

    2、兩道菜色的操作時間共為20分鐘,完成后,由評委品嘗后立即進行評分。

    (洗菜,切菜,材料準備不包括在操作時間內)

    3、參賽用具、餐具由參賽者自行準備,材料也自行準備。

    4、每道菜務必以一句詩歌或詞來命名,并做適當的解說。

    六、比賽步驟:

    1、總共分成四組:

    A組:羅聯河、雷婕、謝綿坩

    B組:吳德曉、葉珊珊、劉智宏

    C組:連美妹、陳少劍、時鈺潔

    紅色名字的為該組隊長,比賽之前,命名好隊名,以及口號

    2、比賽前天由比賽成員備好材料以及相應配料(比賽成員11點前應先布置要場地和準備好電磁爐等其他電器設備)

    3、比賽材料以及相應配料由組員自行準備。

    4、比賽當天四組成員分成2批,抽簽決定。地點暫于25#601、602.。比賽由評審開始計時:20分鐘內煮好菜式,20分鐘后,若還未完成烹飪,每延長10秒鐘扣除一分。比賽結束之后,由評審進行打分,依照得分評出冠軍、季軍、亞軍、以及鼓勵獎。

    5、之后分別領取獎品。比賽結束由成員一齊品嘗烹飪好的菜色暫定于25#601。

    七、評分標準:

    菜式的分數為100分,以“色,形,味,名”為原則打分,各占25分。每道菜式的操作時間獨立計算,超時扣分,每10秒扣1分。

    1、色:要求色澤鮮艷,悅目,有必須的觀賞性,能引人注目。

    2、形:要求有必須的形態美,器皿干凈,搭配賞心悅目。

    3、味:要求五味調和,根據季節特點,結合養生觀念,有必須特點。請大家圍繞夏季養生主題(有地方特色的菜式,我們將請參賽隊伍做出介紹)

    4、名:要求用于命名的詩,詞務必與菜式的色,形,味相稱,且資料健康,雅俗共賞。

    (注:評分細則:去掉一個分,一個最低分,其余所得分數平均就為該組分數。)

    八、評審組成員:

    盧衍傳及團委負責人、團委委員(已參加比賽的除外)

    九、獎品設置:

    團體冠軍、亞軍、季軍各一名;

    個人幽默獎、形象獎、廚藝獎各一名。

    團隊廚藝大比拼活動方案精選篇7

    為培養同學們的飲食情趣,使健康飲食、特色飲食深入人心,吃出營養、吃出健康、吃出生活、吃出精彩,校研究生會特此舉辦這次以“弘揚中國傳統美食,活躍校園文化氣氛”為目標的個人廚藝大賽。

    一、活動目的

    俗話說,“民以食為天”,飲食伴隨著每個人的一生。而當今社會對健康飲食也越來越關注,校研究生會舉辦此次“廚藝大賽”,旨在通過此次活動能給研究生們提供一個展現自我的平臺,活躍校園文化,豐富同學們的生活,教會同學們一些有關飲食方面的小常識。同時也可展現各地美食,再現地方特色,培養同學們的飲食情趣,豐富同學們的課余生活,使健康飲食、特色飲食深入人心,吃出營養、吃出健康、吃出生活、吃出精彩。

    二、活動主題

    弘揚中國傳統美食,活躍校園文化氣氛

    三、選手報名

    1、時間:20__年11月10日至11月15日每日下午18:00-19:00;

    2、地點:研究生會辦公室(26舍旁活動室1樓);

    3、選手:在校研究生(請帶上學生證、可代報名,需提供學生證);

    四、活動時間

    20__年11月17日初賽:10:00-11:00決賽:11:00-12:30

    五、活動地點

    荷塘畔

    六、活動方式

    本次活動采用組隊報名方式,每隊最多三人(包括主廚和副手)。參賽選手自備主料和特殊調料,大眾調料:油、鹽、糖、味精、醬油、醋、料酒和部分香料(花椒、大料)可由組委會籌措,也可自行攜帶。

    七、活動具體操作

    1.聯系比賽場地,爭取贊助,減少內部開支;

    2.11月10日起,海報宣傳。地點:食堂、各棟研究生宿舍各一張,報名者需填表;

    3.購買大眾調料,以備比賽時使用;

    4.請裁判:食堂經理、廚師以及各位研究生分會主席

    八、活動流程

    初賽:

    1、10:00-10:20參賽隊自己從寢室把做好的菜端比賽場地;

    2、10:20-10:50由大眾評委評出前5進入決賽;決賽:

    1、10:50入場:嘉賓、參賽選手、工作人員;

    3、11:00負責人致開幕詞。主持人介紹嘉賓并邀請嘉賓講話。宣讀比賽規則及獎項設置等問題;

    4、11:10-11:40正式比賽;

    5、11:10-11:40場內互動:由主持人向現場觀眾提出營養美食方面問題,并對回答正確的觀眾給與適當的獎勵;

    6、11:40-12:00評分:

    嘉賓品嘗,并根據色香味形各25%比例評分并點評占總成績的66%;現場觀眾作為大眾評審品嘗評分并現場點評,占總成績的34%;

    在場的每一位觀眾,為自己喜愛的選手舉手投票,評選出三名“最佳大眾獎”;

    7、統計分數,并宣布比賽結果;

    8、頒獎(獎品、榮譽證書);

    9、觀眾退場;

    10、清理場地。

    九、比賽規則:

    每組選手現場在規定時間內烹制一個自定菜式,由選手對自己的菜進行簡單的介紹。

    十、活動內容:

    現場準備有定量的蔬菜:青辣椒、土豆、紅蘿卜、雞蛋、茄子、萵苣、粉絲;肉類:魚肉、五花肉、精肉、牛肉

    廚具:燃具、灶、鍋、菜刀、菜凳、碗筷等(也可自行準備)參賽選手根據上述材料,選手任意做出自己的心儀的菜品。要求:

    1、要掌握好時間(控制在30-40分鐘之內)。

    2、要求有特色,有創新,有立意。

    十一、獎項設置:

    此次比賽設:

    一等獎“最佳廚藝獎”一名,授予“金廚”稱號,給予獎金100元+獎品1桶金龍油;二等獎“特色風味獎”一名,授予“銀廚”稱號,給予獎金50元+獎品1桶金龍油;紀念獎:“最佳大眾獎”三名,獎品為鍋鏟1把。

    團隊廚藝大比拼活動方案精選篇8

    一、活動目的.

    本次活動以放松心情、增進凝聚力,營造團結、和諧的精神氛圍為宗旨。

    二、活動要求

    站內領導及在站不當班人員。

    三、活動時間:

    20__年3月16日

    四、活動內容:

    廚藝大比拼

    五、比賽內容及規則

    在站員工共10人,采取抽簽決定兩人一組,共分成5組,兩人組合后,將配合完成兩個菜肴(一葷一素)的制作,辦公室制定好菜譜,菜譜共5組菜,每組2道菜(一葷一素),3組參賽人員用抽簽方式決定完成哪2道菜。

    六、評審人員

    由站長、助理、核銷進行品嘗評比

    七、獎勵辦法

    評委根據菜的色、香、味,按葷菜、素菜分別評出一等獎各1個,二等獎各1個,三等獎各1個。

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