端午酒店的活動方案

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    好的策劃方案必須有一個可行的實(shí)施方案,明確各項(xiàng)任務(wù)和時間節(jié)點(diǎn),并考慮到可能出現(xiàn)的風(fēng)險和問題,制定相應(yīng)的應(yīng)對措施。小編給大家分享端午酒店的活動方案參考,方便大家參考端午酒店的活動方案怎么寫。

    端午酒店的活動方案篇1

    一、端午節(jié)期間:千人"粽子宴"活動

    ◆6月x—__日,西餐樓面組織客人舉行“現(xiàn)場包粽比賽”,讓客人體驗(yàn)包粽之樂趣,優(yōu)越者可享贈父親節(jié)進(jìn)住客房特價(268元/當(dāng)晚),或送粽子一串紅酒一盅(預(yù)計(jì)10份)。

    ◆端午節(jié)當(dāng)天,西餐廚房推出各款粽子及海鮮大餐,6月7日前團(tuán)體或個人預(yù)定自助餐,均可享8.5折(西餐部操縱)。

    ◆千人"粽子宴"活動:

    娛樂千人"粽子宴"——6月x—__日,各包房派發(fā)粽子,供客人品嘗,節(jié)目部部編演《端午紀(jì)念屈原》的特別節(jié)目。

    員工千人"粽子宴"——6月__日當(dāng)天,員工飯?zhí)猛瑫r供給各款粽子,讓員工有駐店如家的感覺。

    二、宣傳方案

    1、設(shè)計(jì)、印刷6月份綜合宣傳單5000份,外發(fā)宣傳。

    2、網(wǎng)站、LED、橫幅、海報、電視廣告、報紙同時發(fā)布。

    3、短信群發(fā):VIP客戶、簽約客戶、廠商、臺商、旅行社。

    4、節(jié)日環(huán)境布置

    兒童節(jié):汽球、禮品、門口福娃、吊旗、燈謎信封——西餐負(fù)責(zé)

    父親節(jié):賀卡、廳內(nèi)小橫幅、吊旗、海報

    端午節(jié):吊旗、粽子串圖案、包粽比賽專區(qū)牌。

    酒店端午節(jié)促銷活動方案3

    五月份到八月份這段期間,分別會有端午節(jié)、父親節(jié)、升學(xué)宴接踵而來,為樹立酒店在行業(yè)形象以及搶占市場份額,營造歡樂祥和的消費(fèi)氛圍,以節(jié)日酬賓為契機(jī),以餐飲、客房、前廳三大經(jīng)營部門為主力,開展一系列活動,最大限度的提高酒店整體業(yè)績。具體活動策劃建議如下。

    一、端午節(jié)活動策劃建議

    1、活動主題:“粽情過端午,香飄在__”

    2、在節(jié)日當(dāng)天,在前廳部區(qū)域內(nèi)播放關(guān)于端午節(jié)的影音資料,如賽龍舟等等。

    3、在酒店正門前電子滾屏上播放節(jié)日祝福語。

    4、節(jié)日當(dāng)天樓層內(nèi)服務(wù)員見到住店客人統(tǒng)一問候客人:“端午節(jié)快樂”。

    5、建議餐飲食品加工部在節(jié)日當(dāng)天推出一道帶有鮮明節(jié)日特色的.特色菜,供客人品嘗。

    6、在大堂放置節(jié)日展板,進(jìn)行促銷宣傳。

    二、父親節(jié)活動策劃建議酒店端午節(jié)策劃方案

    1、活動主題:“父親節(jié),我們的感恩節(jié)日”“父愛如山,佳節(jié)歡度在__”。

    2、在客房內(nèi)擺放鮮花如太陽花、玫瑰花等等來烘托節(jié)日氣氛。

    3、在節(jié)日當(dāng)天,在前廳部區(qū)域內(nèi)播放關(guān)于贊美父愛的影音資料。

    4、在大堂五谷處張貼以父親節(jié)為主題的噴繪布,營造節(jié)日氛圍。

    5、在酒店正門前電子滾屏上播放節(jié)日祝福語。

    三、升學(xué)宴活動策劃建議

    1、活動主題:“金榜題名謝恩師,佳宴首選在__”

    2、為在餐飲累計(jì)消費(fèi)達(dá)到一定金額的學(xué)生贈送特價房一間或升學(xué)禮品一份。

    3、推出升學(xué)宴特色菜,對在升學(xué)宴期間在餐飲消費(fèi)的學(xué)生贈送。

    4、在酒店正門前電子滾屏上播放促銷宣傳。

    端午酒店的活動方案篇2

    活動目的

    中國傳統(tǒng)的端午節(jié)將至,為滿足大部分游客利用小假期出游的需求,針對該節(jié)氣推出應(yīng)季促銷活動,并與酒店資源相結(jié)合進(jìn)行推廣,同時更好的幫助貴酒店提高淡季客房銷售、擴(kuò)大市場知名度,再次掀起一波銷售高潮,攜程大力推出“端午佳節(jié),酒店優(yōu)惠多重好禮”大型促銷活動,現(xiàn)特誠邀您共襄盛舉!

    促銷期間:

    貴酒店將在攜程線上、線下平臺等多渠道獲得充分的品牌展示!

    活動主題:

    “端午佳節(jié),酒店優(yōu)惠多重好禮”,期待貴酒店的熱情參與?

    活動要求:

    活動期間預(yù)訂酒店,入住后享受以下優(yōu)惠:

    1)連住優(yōu)惠/房價優(yōu)惠

    2)贈送免費(fèi)加油卡(或憑加油卡在退房時抵扣房費(fèi))

    3)免費(fèi)加床+免費(fèi)早餐

    4)贈送端午節(jié)特色禮盒(粽子禮盒、雄黃酒等)

    以上優(yōu)惠四選一或可多選,禮盒優(yōu)惠可以根據(jù)酒店實(shí)際情況自行選擇提供,根據(jù)選擇的內(nèi)容不同,促銷力度不同。

    活動時間:

    活動時間:20__年5月20日-20__年6月12日

    上線時間:20__年5月20日

    推廣渠道:

    1)網(wǎng)絡(luò)廣告(價值40-50萬元):酒店頻道主頁寬屏、促銷特惠,時令特惠等

    2)EDM(價值20-30萬元):主推/輔推共計(jì)20萬封

    3)線下銷售及SEM等其他渠道推廣

    4)使用“攜程消費(fèi)券”獲得返現(xiàn)支持

    5)公關(guān)新聞發(fā)稿

    為了使此次的促銷取得更好的效果,我們會根據(jù)酒店提供的促銷產(chǎn)品的競爭力,合理安排宣傳的道和推薦的力度。

    端午酒店的活動方案篇3

    以端午節(jié)為契機(jī),大勢宣傳餐飲新出品(粽)、----等信息,挖掘市場銷售潛力,電話聯(lián)絡(luò)或拜訪團(tuán)體客源,增加團(tuán)體、家庭訂購份額,通過“粽”文化的渲染,濃厚端午節(jié)氣氛,提高餐飲食品牌知名度,對六月餐飲營業(yè)沖刺開啟前奏。

    目標(biāo):做旺----,僅粽子銷售額力爭達(dá)到5萬元。

    主題:粽香傳情香飄萬家。

    時間:-月-日端午節(jié)(促銷時段:-月--日—-月--日)。

    一、策劃思維出發(fā)點(diǎn)

    1.人人都過端午節(jié),但知道端午節(jié)和粽子的來歷沒有幾人。

    2.思鄉(xiāng)懷古,紀(jì)念屈原,也是一種愛國主義的傳統(tǒng)教育。

    粽子食品是來自歷史發(fā)源地——洞庭湖汨羅江畔的傳統(tǒng)工藝,廚藝正統(tǒng)、風(fēng)味獨(dú)特、源遠(yuǎn)流長。

    4.時下富貴客源以本地人居多,廣東人對避邪、求吉祥,趨求精神保險者多,“粽”有此功效:益智、驅(qū)邪、避邪、潤五臟。

    5.根據(jù)粽子的配料和成分,功效、吃法各有不同,老人潤五臟,中青年扶正驅(qū)邪、兒童益智,因人而異、各取所需,購有所值,食有所益。包粽比賽,吸引參與。

    6.通過電視廣告“空中轟炸”,---“龍船”出水激起百丈浪花(動畫),引起百家矚目,近悅遠(yuǎn)來。

    二、宣傳措施

    1.印制宣傳單、粽券各2000份,單、券合一頁,節(jié)省印刷費(fèi)用,策劃部設(shè)計(jì)制作。(價格1500元,5月23日到貨)

    2.制作大型龍船一個,放置西餐展臺;配文字:粽行千里,香飄萬家。

    3.廣告展架2個,宣傳端午節(jié)來歷、粽的特色、品種等,圖文并茂。

    4.設(shè)粽子展示柜、設(shè)現(xiàn)場銷售點(diǎn):冰柜儲存粽子。

    5.對所有粽子,密封壓膜包裝,印---質(zhì)檢標(biāo)簽、更顯高雅,設(shè)計(jì)禮品手提袋,待議)

    6.宣傳橫幅:

    (1)粽香千年,驅(qū)邪益智,香飄萬家!

    (2)快樂端午、健康美食——相約---!

    (3)政府防流感指定飲品——大堂吧免費(fèi)享用!

    7.宣傳單派發(fā)方式兩種:

    A、跟報刊發(fā)售點(diǎn)聯(lián)系,拿2000份粽子宣傳單夾在報紙中派發(fā)。

    B、各部門前臺派發(fā)。

    8、演藝大廳LED推介、主持人宣講(端午節(jié)活動)。

    9、短信宣傳10000條、電視廣告4天(播20次)

    三、西餐出品銷售價目

    端午節(jié)家庭套餐(含粽子):粽子種類及價格:

    大堂吧酒水價目:鐵板燒促銷價目:

    (均由西餐部擬定報總辦、同時做餐牌)

    四、銷售措施

    1.粽券派發(fā)方式:拿4萬元粽券分派各營業(yè)部門友情銷售。(餐飲部出計(jì)劃)

    2.--商場設(shè)點(diǎn)銷售。(銷售部安排)

    3.大堂吧現(xiàn)場銷售

    凡訂購20只以上,可享9折優(yōu)惠。

    凡訂購30只以上,可享8.8折優(yōu)惠。

    凡訂購50只以上,可享8.5折優(yōu)惠。

    凡1人購粽券1套(6張),可免費(fèi)現(xiàn)場吃粽子。

    6只為1套/打,1人現(xiàn)場(買單)吃粽子一打以上,再吃不要錢。

    五、5月28日端午節(jié)——---大堂吧試營業(yè)活動

    活動三大亮點(diǎn):

    1、下午現(xiàn)場包粽比賽——5月25—28日,西餐部大堂吧促銷粽子,同時組織客人舉行“現(xiàn)場包粽比賽”,讓客人體驗(yàn)包粽之樂趣,優(yōu)勝者可享贈當(dāng)晚入住客房特價(268元/當(dāng)晚),或送粽子一串紅酒一盅(預(yù)計(jì)10份)。

    2、娛樂“千人粽子宴”——5月25—28日,各包房派發(fā)粽子,供客人品嘗,節(jié)目部部編演《端午紀(jì)念屈原》的特別節(jié)目(員工飯?zhí)眉郁找粋€)。

    3、端午節(jié)健康飲品大贈送——各部門發(fā)行免費(fèi)糖水券、美容花茶券、防流感健康飲品券:指定在大堂吧享用;

    六、費(fèi)用計(jì)劃與效益預(yù)測

    廣告印刷費(fèi)用1500元、電視廣告費(fèi)用4000元。

    效益預(yù)測:只要營銷到位,突破目標(biāo)任務(wù)應(yīng)該不成問題。

    端午酒店的活動方案篇4

    以端午節(jié)為契機(jī),大勢宣傳餐飲新出品、瀛和鐵板燒、大堂吧試營業(yè)等信息,挖掘市場銷售潛力,電話聯(lián)絡(luò)或拜訪團(tuán)體客源,增加團(tuán)體、家庭訂購份額,通過“粽”文化的渲染,濃厚端午節(jié)氣氛,提高餐飲食品牌知名度,對六月餐飲營業(yè)沖刺開啟前奏。

    目標(biāo):做旺西餐,僅粽子銷售額力爭達(dá)到5萬元。

    主題:粽香傳情香飄萬家

    時間:5月28日端午節(jié)

    一、策劃思維出發(fā)點(diǎn):

    1.人人都過端午節(jié),但知道端午節(jié)和粽子的來歷沒有幾人。

    2.思鄉(xiāng)懷古,紀(jì)念屈原,也是一種愛國主義的傳統(tǒng)教育。

    3.金至尊粽子食品是來自歷史發(fā)源地——洞庭湖汨羅江畔的傳統(tǒng)工藝,廚藝正統(tǒng)、風(fēng)味獨(dú)特、源遠(yuǎn)流長。

    4.時下富貴客源以本地人居多,廣東人最講迷信、避邪、求吉祥,趨求精神保險者多,“至尊粽”有此功效:益智、驅(qū)邪、避邪、潤五臟。

    5.根據(jù)粽子的配料和成分,功效、吃法各有不同,老人潤五臟,中青年扶正驅(qū)邪、兒童益智,因人而異、各取所需,購有所值,食有所益。包粽比賽,吸引參與。

    6.通過電視廣告“空中轟炸”,金至尊“龍船”出水激起百丈浪花,引起百家矚目,近悅遠(yuǎn)來。

    二、宣傳措施:

    1.印制宣傳單、粽券各20__份,單、券合一頁,節(jié)省印刷費(fèi)用,策劃部設(shè)計(jì)制作。

    2.制作大型龍船一個,放置西餐展臺;配文字:粽行千里,香飄萬家。

    3.廣告展架2個,宣傳端午節(jié)來歷、粽的特色、品種等,圖文并茂。

    4.設(shè)粽子展示柜、設(shè)現(xiàn)場銷售點(diǎn):冰柜儲存粽子。

    5.對所有粽子,密封壓膜包裝,印金至尊質(zhì)檢標(biāo)簽、更顯高雅,設(shè)計(jì)禮品手提袋,待議)

    6.宣傳橫幅:粽香千年,驅(qū)邪益智,香飄萬家!

    快樂端午、健康美食——相約金至尊!

    政府防流感指定飲品——大堂吧免費(fèi)享用!

    7.宣傳單派發(fā)方式兩種:

    a、跟報刊發(fā)售點(diǎn)聯(lián)系,拿20__份粽子宣傳單夾在報紙中派發(fā)。

    b、各部門前臺派發(fā)。

    8、演藝大廳led推介、主持人宣講。

    9、短信宣傳10000條、電視廣告4天

    三、西餐出品銷售價目

    端午節(jié)家庭套餐:粽子種類及價格:

    大堂吧酒水價目:鐵板燒促銷價目:

    四、銷售措施:

    1.粽券派發(fā)方式:拿4萬元粽券分派各營業(yè)部門友情銷售。

    2.天虹商場設(shè)點(diǎn)銷售

    3.大堂吧現(xiàn)場銷售

    凡訂購20只以上,可享9折優(yōu)惠

    凡訂購30只以上,可享8.8折優(yōu)惠

    凡訂購50只以上,可享8.5折優(yōu)惠

    凡1人購粽券1套,可免費(fèi)現(xiàn)場吃粽子。

    6只為1套/打,1人現(xiàn)場吃粽子一打以上,再吃不要錢。

    五、5月28日端午節(jié)——西海岸大堂吧試營業(yè)活動

    活動三大亮點(diǎn):

    1、下午現(xiàn)場包粽比賽——5月25—28日,西餐部大堂吧促銷粽子,同時組織客人舉行“現(xiàn)場包粽比賽”,讓客人體驗(yàn)包粽之樂趣,優(yōu)勝者可享贈當(dāng)晚入住客房特價,或送粽子一串紅酒一盅。

    2、娛樂“千人粽子宴”——5月25—28日,各包房派發(fā)粽子,供客人品嘗,節(jié)目部部編演《端午紀(jì)念屈原》的特別節(jié)目。

    3、端午節(jié)健康飲品大贈送——各部門發(fā)行免費(fèi)糖水券、美容花茶券、防流感健康飲品券:指定在大堂吧享用;

    六、費(fèi)用計(jì)劃與效益預(yù)測:

    廣告印刷費(fèi)用1500元、電視廣告費(fèi)用4000元。

    效益預(yù)測:只要營銷到位,突破目標(biāo)任務(wù)應(yīng)該不成問題。

    端午酒店的活動方案篇5

    一、活動時間

    端午節(jié)假期內(nèi)。

    二、活動地點(diǎn)

    賓館六樓。

    三、活動主題

    萬水千山“粽”是情。

    四、活動對象

    端午節(jié)期間的會員、散客、家庭、親朋好友。

    五、促銷活動組合

    1、客房部活動期間采取“訂房送禮藍(lán)優(yōu)惠卷”的.經(jīng)營策略,毎現(xiàn)金開房1間送38元禮盒優(yōu)惠券。

    2、餐飲部以萬水千山“粽”是情的主題開展如下促銷活動。

    (1)活動期間6樓菜金享受九折優(yōu)惠。單桌消費(fèi)x元以上送新派菜一款。

    (2)西餐廳推出這些優(yōu)惠:節(jié)假日期間來餐廳就餐者三人以上(含三位)免一位。活動期間,特色下午茶享受兩位免一位優(yōu)惠。凡來西餐廳就餐者每桌贈送餐劵一張。

    (3)將于x月x日舉辦第二次活動。餐廳現(xiàn)場由西廚餅房廚師長親自演示制作粽子、屆時參加的客人可以在“餐廳”親自體驗(yàn)制做粽子的樂趣。

    (4)端午粽__元/個,__元/籃。

    4、促銷活動時間:20__年x月x日—x月x日。

    晚餐:

    18:30—21:00之間__元/位。

    地點(diǎn):

    賓館一樓西餐廳。

    六、經(jīng)費(fèi)預(yù)算及廣告策劃

    電視宣傳及滾動式播放,預(yù)計(jì)x元。宣傳資料。單頁500張費(fèi)用x元。各報紙,報刊等。所有的手機(jī)尾數(shù)帶6、8、9用戶以及會員地毯式短信覆蓋。預(yù)計(jì)發(fā)10000條,預(yù)計(jì)x元。

    端午酒店的活動方案篇6

    端午節(jié)

    端午節(jié)為每年農(nóng)歷五月初五,又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)等。

    端午節(jié)是中國漢族人民紀(jì)念屈原的傳統(tǒng)節(jié)日,以圍繞才華橫溢、遺世獨(dú)立的楚國大夫屈原而展開,傳播至華夏各地,民俗文化共享,屈原之名人盡皆知,追懷華夏民族的高潔情懷。

    端午節(jié)有吃粽子,賽龍舟,掛菖蒲、蒿草、艾葉,薰蒼術(shù)、白芷,喝雄黃酒的習(xí)俗。

    “端午節(jié)”為國家法定節(jié)假日之一,并被列入世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

    一、活動主題:

    “風(fēng)輕日暖人團(tuán)聚健康--五月節(jié)”——感恩回饋!

    二、活動時間:--年6月10日到6月12日

    三、活動地點(diǎn):飯店各餐飲用餐地點(diǎn)、客房;

    四、活動目的:

    1、讓顧客了解--飯店,打消顧客對消費(fèi)價格的各種顧慮;

    2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍,刺激親情聯(lián)動消費(fèi);

    3、利用現(xiàn)有生態(tài)基地,互動山莊打造綠色餐飲新理念;

    4、凝聚酒店銷售合力,調(diào)動全員積極性,實(shí)現(xiàn)全員營銷;

    五、活動形式:

    用餐品嘗+自選購買+客房、餐飲、山莊聯(lián)動;

    六、活動定位:

    周邊散客市場、外地游客市場、團(tuán)隊(duì)市場、機(jī)會市場,在盤錦餐飲業(yè)整體下滑低迷的前提下,打造--獨(dú)具的綠色、生態(tài)、養(yǎng)生餐飲新理念,廣告攻勢上獨(dú)樹一幟,活動標(biāo)新立異,令人耳目一新,營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。

    七、活動宗旨:

    在這一系列的活動過程中,一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。

    家庭用餐、親朋好友聚會是這一階段的主要客源構(gòu)成,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,價格適中,并適時地推出各檔次宴會用餐,此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,促進(jìn)酒店形象品牌的樹立和推廣。

    八、活動內(nèi)容:

    1.現(xiàn)金或銀行卡入住客人,并且不少于一天,可在前臺領(lǐng)取50元餐飲代金劵(每間房間只限領(lǐng)取一張,特價房、鐘點(diǎn)房不參與此次活動);

    2.到--餐飲消費(fèi)就送手工粽子一份,笨雞蛋一份,贈送一道山野菜菜品,啤酒買一送一(此項(xiàng)活動只限在一樓夏宮,消費(fèi)在300元以上方可享受);

    3.三樓包房消費(fèi)500元以上送手工粽子一份,特色山野菜一份,并贈送岫巖山莊門票4張(價值400元);

    4.餐飲部推出“端午團(tuán)圓宴”預(yù)定活動,預(yù)定贈送2道山野菜菜品,1道特價菜;

    九、宣傳方式:

    1.報刊、雜志宣傳廣告:“風(fēng)輕日暖人團(tuán)聚健康--五月節(jié)”——感恩回饋!

    2.網(wǎng)絡(luò)、各大媒體、短信、海報。

    3.聯(lián)盟商家展架放置。

    4.點(diǎn)對點(diǎn)重點(diǎn)邀請推薦。

    十、具體工作分配:

    外聯(lián)部:

    1.負(fù)責(zé)協(xié)助營銷部制作活動所需展架等物品;

    2.負(fù)責(zé)與餐飲部溝通做好活動方案的執(zhí)行工作;

    3.負(fù)責(zé)各大網(wǎng)絡(luò)媒體的宣傳推廣工作;

    營銷部:

    1.負(fù)責(zé)制作此次活動所需的展架,代金券等制作物品(相關(guān)制作內(nèi)容另附);

    2.負(fù)責(zé)電話拜訪,手機(jī)短信發(fā)放老顧客工作;

    前廳部:

    1.負(fù)責(zé)此次活動的前廳推售、解釋、接待工作;

    2.負(fù)責(zé)客房活動的銜接工作;

    餐飲部:

    1.負(fù)責(zé)此次活動各種菜品的準(zhǔn)備,制作工作;

    2.負(fù)責(zé)“團(tuán)圓宴菜單”的制作準(zhǔn)備工作;

    行政辦:負(fù)責(zé)活動期間的人員安排等相關(guān)協(xié)調(diào)工作;

    財(cái)務(wù)采購部:

    1.負(fù)責(zé)活動的成本核算,及活動內(nèi)容審核和后期跟辦工作;

    2.負(fù)責(zé)相關(guān)采購工作;

    質(zhì)檢辦:負(fù)責(zé)活動前期準(zhǔn)備工作的員工熟知度的督查工作;

    各部門:

    1.請認(rèn)真閱讀提供的活動相關(guān)內(nèi)容,以便做好解釋推薦工作,同時了解此次活動內(nèi)容,部門領(lǐng)導(dǎo)要負(fù)責(zé)及時傳達(dá)工作。

    2.各部門要記錄好客人的反饋意見,活動結(jié)束后以便做后期的總結(jié)工作。

    端午酒店的活動方案篇7

    端午節(jié)是我國民間傳統(tǒng)幾千年的節(jié)日,現(xiàn)更成為國家法定節(jié)假日,一般都會將周末積累著一起放幾天假,也可以歸類為節(jié)日經(jīng)濟(jì)的范疇。餐廳作為服務(wù)大眾的行業(yè),在顧客朋友傾家而出,享受節(jié)日樂趣,也會舉家外聚的這樣日子里,餐廳的端午節(jié)營銷,也要遵循節(jié)日營銷的原則:

    第一,要捕捉人們的節(jié)日消費(fèi)心理,寓動于樂,寓樂于銷,制造熱點(diǎn),最終實(shí)現(xiàn)節(jié)日營銷。

    第二,方案的主題必須成為人們口口相傳的話題,具備口碑效應(yīng)。

    第三,要充分嫁接節(jié)日文化氛圍,開展針對性的文化營銷。

    端午節(jié)營銷不僅僅是一次營銷,更是一次文化之旅。要充分挖掘端午節(jié)的文化價值,而不單純挖掘其假日價值。不能將端午節(jié)當(dāng)做一種簡單的延續(xù)和繼承,而是要通過各種與節(jié)日相關(guān)的、讓顧客朋友積極參與的活動,與消費(fèi)者之間形成互動,這才是餐廳營銷的目的。

    那么,如何制定一份規(guī)范的營銷方案呢?

    類別:節(jié)日促銷。

    背景:借助端午節(jié)的節(jié)日概念,組織商品在門店開展常規(guī)促銷活動,通過本次活動對賣場內(nèi)的氣氛進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整,同時通過一些活動來提高賣場客流量并增進(jìn)銷售額。

    費(fèi)用支出:單店費(fèi)用x元,十店費(fèi)用合計(jì)x元。

    策劃部門:市場營銷部。

    主題:粽情過端午,香飄五月五。

    活動一、端陽商品龍舟(展銷)會

    活動內(nèi)容:在活動期間制作大型的龍船陳列形式推出粽子、皮蛋、以及將綠豆、紅豆、糯米、玉米、珍珠米、紅棗等散裝食品組合在一起進(jìn)行展銷,以端午節(jié)的概念對這些食品進(jìn)行促銷。

    各店可以自己店面的'情況,在活動區(qū)域設(shè)置相應(yīng)宣傳板來介紹端午節(jié)的傳統(tǒng)知識,主要有端午節(jié)的由來與典故、端午節(jié)各地的習(xí)俗、端午節(jié)的曲以及相關(guān)的一些圖片等等。

    活動二、端午特賣場,批量更優(yōu)惠

    活動時間:第一期:(x天)

    第二期:(x天)

    活動內(nèi)容:由廠家提供活動的贊助支持,活動形式為商品分為兩種價格,零售單價和批量單價。以廳裝啤酒為例,x元/廳,批量價(x廳以上)x元/廳。

    建議商品為包裝牛奶、啤酒、水果(蘋果/香蕉)、汽水、棒棒冰、雞蛋、粽子。兩期必須進(jìn)行商品更換,第二期可以加入粽子商品做為活動的商品。

    注意事項(xiàng):所選擇的商品為顧客在這個時段內(nèi)消費(fèi)數(shù)量預(yù)計(jì)比較大的商品。

    費(fèi)用預(yù)算:__元/店

    活動三、香飄五月五,歡樂新一佳

    活動時間:

    活動內(nèi)容:凡在活動期間一次性購物滿38元,可以參加一次猜重量的游戲。活動準(zhǔn)備三組重量不同的粽子,顧客任意選擇一組粽子,并猜測其重量,如果猜測的重量與實(shí)際重量相差在克及克以內(nèi),獲獎勵x個粽子;相差在克及克以內(nèi),獎勵x個粽子;相差在克以外,獎勵一個粽子。顧客當(dāng)日小票限當(dāng)日使用,隔日無效,小票不累積使用。每店每天準(zhǔn)備斤用于活動的促銷粽子。

    費(fèi)用預(yù)算:x元x天=x元/店

    注意事項(xiàng):建議三組粽子的重量分別為克、克、克。

    活動四、端午粽情禮!

    活動時間:。

    活動內(nèi)容:活動期間凡在一次性購物滿__元,可以領(lǐng)取獎品一份,建議選擇三種商品可供顧客選擇(350ml雪碧、x枚裝皮蛋、塑料小盆),每種贈品各份,單張小票限領(lǐng)一獎,當(dāng)日小票限當(dāng)日領(lǐng)取,隔日無效,小票不累積使用。

    費(fèi)用預(yù)算:份x種x元=x元/店

    活動五、自助包粽大比拼

    活動時間:上午:至:。

    活動內(nèi)容:在x月x日端午節(jié)當(dāng)天,顧客可參加自助包粽子活動,分x名顧客為一組進(jìn)行包粽子比賽,在十分鐘內(nèi)能完整包好粽子的顧客,可以按每斤x元/g的價格購買粽子,每人不超過x斤。同時最先包好粽子的顧客可以獲得三斤粽子的獎品,其余顧客獎勵x只(限__名參與)。

    注意事項(xiàng):包粽子的地方應(yīng)選取寬敞的地點(diǎn),由01處的員工負(fù)責(zé)安排!

    費(fèi)用預(yù)算:x元/店。

    廣告宣傳計(jì)劃及費(fèi)用:

    (1)賣場內(nèi)氣氛布置費(fèi)用:x元/店__店=x元

    (2)要求店內(nèi)將活動內(nèi)容以噴繪、寫真的形式在店門口醒目位置公告。活動細(xì)則用POP海報的形式公布,店內(nèi)廣播在活動前一個星期開始循環(huán)播出。

    端午酒店的活動方案篇8

    值此端午節(jié)來臨之際,為刺激親情消費(fèi),提升酒店知名度,讓顧客更加了解長興新紫金酒店,調(diào)動各檔次消費(fèi)者潛力;增進(jìn)顧客對酒店的忠誠度,信任度,我部特?cái)M定端午節(jié)系列活動,具體細(xì)節(jié)如下:

    一、活動時間:20__年6月5日―6月13日

    二、活動地點(diǎn):__大酒店(中餐為重點(diǎn)推廣對象);

    三、活動主題:紫金親情傳,棕香千萬家。

    四、活動目標(biāo)及活動宗旨:

    1、讓顧客了解新紫金酒店,打消顧客對消費(fèi)檔次的各種顧慮。2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍,刺激親情消費(fèi);3、開發(fā)現(xiàn)有場地資源,調(diào)動清淡時段的營業(yè)潛力;4、凝聚賓館銷售合力,調(diào)動全員積極性,捆綁式營業(yè)。

    五、促銷對象:主要為端午節(jié)期間前來酒店消費(fèi)的散客、家庭和親朋好友;

    六、活動內(nèi)容:

    1、隆重推出三種不同風(fēng)味組合禮盒品牌粽子:紫金親情粽、和諧鳳凰粽、團(tuán)圓風(fēng)情粽;品牌粽包裝及價格:(注意:紅酒和紅酒開瓶器可跟供應(yīng)商協(xié)商由其贊助):

    (1)、紫金親情粽:108元/盒(4個粽子+紅酒1瓶+紅酒開瓶器1個);

    (2)、和諧鳳凰粽:168元/盒(6個粽子+紅酒1瓶+紅酒開瓶器1個+棋牌券1張);

    (3)、團(tuán)圓風(fēng)情粽:208元/盒(8個粽子+紅酒1瓶+紅酒開瓶器1個+洗衣券1張+凈桑券1張);

    2、促銷活動組合(以酒店中餐為重點(diǎn),帶動其它營業(yè)場所消費(fèi)):

    1)、中餐啤酒買一送一(指定品牌);

    2)、推出多款有端午節(jié)文化特色適合家庭聚會的精美實(shí)惠“端午團(tuán)圓宴”,預(yù)定“端午團(tuán)圓宴”送KTV下午場(下午14:00--19:00),(含茶水10杯);

    3)、凡在KTV消費(fèi)超過1000元者送品牌粽(紫金親情粽)1盒,驅(qū)邪用品4套;

    4)活動期間,購買紫金酒店辦理金卡會員均可獲贈(威尼斯風(fēng)情粽)2盒,驅(qū)邪用品4套;原金卡會員購買本酒店粽子一律8折優(yōu)惠。

    3、購買品牌粽

    凡現(xiàn)金購買三大品牌粽(任意組合)達(dá)到2500元者,可獲贈免費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)房一間一晚,

    加送驅(qū)邪用品2套;

    4、凡在活動期間在本酒店現(xiàn)金開房3間以上者,可獲贈品牌粽(和諧鳳凰粽1盒+ 端午節(jié)驅(qū)邪用品3套(驅(qū)邪用品為:菖蒲、艾草,佩香囊、加糖黃瓜)

    注意事項(xiàng):

    (1)、客人另有需要須購買。請服務(wù)員根據(jù)客人需要在開餐的時間段內(nèi)幫客人去中餐廳領(lǐng)取。菜品要把握“地道”、“原汁原味”的原則。適宜家庭聚餐、親朋好友聚會這類客人的需求,口味要求清淡,老少皆宜,菜量偏多,價格適中,并適時地推出各檔次宴會用餐,其間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消費(fèi)者能全面地了解酒店的廚師水平,促進(jìn)酒店形象品牌的樹立和推廣。

    (2)、凡在6月9日―13日期間各餐廳每桌免費(fèi)贈送散棕子每人1個、紅棗1碟、皮蛋1碟。

    (3)、凡在6月9日―13日期間入住客房每間房贈送散棕子每人2個、紅棗1碟,采取“開房送品牌粽子”。

    (4)、凡在6月9日―13日期間桑拿、足浴消費(fèi)均可贈送散棕子每人2個。

    (5)、凡在6月9日―13日期間來中餐廳用餐的顧客,每個包廂免費(fèi)獲贈五子登科一份,請餐飲部備份(五子登科成分即:紅棗、紅糖、咸蛋、粽子、桂圓)

    六、端午節(jié)團(tuán)拜:

    活動時間:20__年6月9日―6月12日活動對象:酒店協(xié)議單位及私企老板

    團(tuán)拜方式:由市場營銷部牽頭,酒店組織部門經(jīng)理及營銷代表對老客戶進(jìn)行拜訪。

    七、宣傳推廣

    (一)、橫幅一條,酒店大門口,內(nèi)容為:新紫金祝全國人民端午節(jié)節(jié)日快樂;(二)、水牌:大堂粽子亭邊放1個,中餐廳、桑拿部、娛樂部進(jìn)門處各1個。(三)、酒店電梯廣告:按實(shí)際尺寸,內(nèi)容為:端午節(jié)各部門優(yōu)惠和價格;(四)、宣傳單張,規(guī)格:A4大小,10000張;各部門房間及前臺、收銀臺都擺放有宣傳單張,供客人參閱及夾報派送;

    (五)、票券,規(guī)格:5CM寬,13CM長,名為:紫金親情粽消費(fèi)券、和諧鳳凰粽消費(fèi)券、團(tuán)圓風(fēng)情粽消費(fèi)券,各券首次印刷各為500張,如需增加,內(nèi)部打印制作;

    票券使用說明:

    此券僅限購買__品牌粽1盒(籃);

    此券不設(shè)找贖、現(xiàn)金兌換、不得與其它券混合使用;

    此券須蓋本酒店財(cái)務(wù)專用章方可用效;此券最終解釋權(quán)歸本酒店所有。

    (六)、巨幅:內(nèi)容為本酒店三大品牌粽子價格和各部門優(yōu)惠措施;

    (七)、短信:

    新酒店會員、留有聯(lián)系方式的老顧客以及長興縣所有的手機(jī)尾數(shù)四位、三位連號和帶6、7、8、9用戶地毯式短信覆蓋,預(yù)計(jì)發(fā)20000條;短信內(nèi)容:紫金親情傳,棕香千萬家。

    (1)、6月5日--6月13日期間,在酒店大堂設(shè)置一個龍舟裝飾臺,龍舟兩邊掛滿船槳,龍舟內(nèi)陳列擺放各式粽子,龍舟后面立一塊KT板,(文案為端午的由來),用于營造端午節(jié)的文化氛圍,用艾葉和菖蒲、佩香囊作一定的外圍裝飾;設(shè)粽子銷售亭一個,名日“紫金粽情亭”,餐廳專人跟進(jìn)粽子亭銷售粽子情況;

    (2)、粽子亭主營:三大品牌粽(紫金親情粽、和諧鳳凰粽、團(tuán)圓風(fēng)情粽)兼營:A、雄黃酒、菖蒲、艾草,佩香囊、黃瓜(加糖)(袋裝,30元/袋)B、五子登科(五子登科成分即:紅棗、紅糖、咸蛋、粽子、桂圓)(袋裝,48元/袋);(注:此價格作為參考,具體應(yīng)跟采購成本核算定價)

    (3)、6月5日--6月13日期間,在中餐廳選一空地設(shè)置一個形似龍舟的堆頭,前為龍頭,后為龍尾,龍身堆滿各式粽子,龍身貼上一條橫幅,橫幅文字內(nèi)容即為本次促銷主題:“紫金親情傳,棕香千萬家”。

    端午酒店的活動方案篇9

    摘要:端午節(jié),為體現(xiàn)酒店對賓客的尊貴禮遇,營造歡樂祥和的.消費(fèi)氛圍,以節(jié)日酬賓為契機(jī),以客房促銷為重點(diǎn),開展一系列活動,進(jìn)步酒店整體業(yè)績。經(jīng)協(xié)商,特制定本方案。一、端午節(jié)

    端午節(jié),為體現(xiàn)酒店對賓客的尊貴禮遇,營造歡樂祥和的消費(fèi)氛圍,以節(jié)日酬賓為契機(jī),以客房促銷為重點(diǎn),開展一系列活動,進(jìn)步酒店整體業(yè)績。經(jīng)協(xié)商,特制定本方案。

    一、端午節(jié)期間:千人"粽子宴"活動

    ◆6月x—__日,西餐樓面組織客人舉行“現(xiàn)場包粽比賽”,讓客人體驗(yàn)包粽之樂趣,優(yōu)越者可享贈父親節(jié)進(jìn)住客房特價(268元/當(dāng)晚),或送粽子一串紅酒一盅(預(yù)計(jì)10份)。

    ◆端午節(jié)當(dāng)天,西餐廚房推出各款粽子及海鮮大餐,6月7日前團(tuán)體或個人預(yù)定自助餐,均可享8.5折(西餐部操縱)。

    ◆千人"粽子宴"活動:

    娛樂千人"粽子宴"——6月x—__日,各包房派發(fā)粽子,供客人品嘗,節(jié)目部部編演《端午紀(jì)念屈原》的特別節(jié)目。

    員工千人"粽子宴"——6月__日當(dāng)天,員工飯?zhí)猛瑫r供給各款粽子,讓員工有駐店如家的感覺。

    二、宣傳方案

    1、設(shè)計(jì)、印刷6月份綜合宣傳單5000份,外發(fā)宣傳。

    2、網(wǎng)站、LED、橫幅、海報、電視廣告、報紙同時發(fā)布。

    3、短信群發(fā):VIP客戶、簽約客戶、廠商、臺商、旅行社。

    4、節(jié)日環(huán)境布置

    兒童節(jié):汽球、禮品、門口福娃、吊旗、燈謎信封——西餐負(fù)責(zé)

    父親節(jié):賀卡、廳內(nèi)小橫幅、吊旗、海報

    端午節(jié):吊旗、粽子串圖案、包粽比賽專區(qū)牌。

    端午酒店的活動方案篇10

    一、活動時間

    20__年x月x日~20__年x月x日

    二、活動主題

    端午購物嘉年華__送禮獻(xiàn)真情

    三、活動背景

    農(nóng)歷五月初五,俗稱“端午節(jié)”。“五”與“午”通,“五”又為陽數(shù),故端午又名端五、重五、端陽、中天等,它是我國漢族人民的傳統(tǒng)節(jié)日。這一天必不可少的活動逐漸演變?yōu)椋撼贼兆樱慅堉郏瑨燧牌选~,薰蒼術(shù)、白芷,喝雄黃酒。據(jù)說,吃粽子和賽龍舟,是為了紀(jì)念屈原,所以解放后曾把端午節(jié)定名為“詩人節(jié)”,以紀(jì)念屈原。至于掛菖蒲、艾葉,熏蒼術(shù)、白芷,喝雄黃酒,則據(jù)說是為了壓邪。

    四、賣場布置

    1、場外布置

    (1)營銷店各制作橫幅一條,懸掛于__店店招下。

    (2)門口處用氣球進(jìn)行布置,可選擇吊掛式或是拱形懸掛式。

    2、場內(nèi)布置

    (1)商場內(nèi)主要是對專區(qū)進(jìn)行布置,配合商品合理布置。

    (2)對主通道重點(diǎn)布置,可用氣球懸掛(見附圖)。

    (3)專區(qū)可用粽子懸掛成形狀(如端午節(jié)快樂等)

    五、商品促銷

    1、商品陳列:各店在促銷期間,應(yīng)在主通道擺放x-x個粽子堆頭;要求各店在促銷期間利用冷柜,大面積陳列各牌粽子,x月初三、四、五三天除冷柜之外各店應(yīng)在主通道擺放x-x個粽子堆頭銷售;各店在端午節(jié)當(dāng)天在不影響粽子質(zhì)量和銷售的情況下,可將大約x-x斤重的粽子用網(wǎng)袋裝成若干數(shù)量包(注意包裝要很難解開,避免顧客拆包多裝),并打上價格,懸掛于各店貨架旁邊或顧客方便看到的地方,以便刺激顧客的購買欲望,促進(jìn)粽子的節(jié)日銷售;要求各店美工和管理干部員工發(fā)揮水平,進(jìn)行創(chuàng)意陳列和氣氛布置(如在粽子堆頭周圍用泡沫板刻上龍舟等圖案)

    2、商品特賣:在促銷期內(nèi),粽子和其它節(jié)日相關(guān)商品(如黃酒、冷凍食品、飲料等食品,透明皂、沐浴液、殺蟲水、蚊香等用品)均有特價銷售

    3、商品要求:

    (1)相關(guān)促銷商品品

    項(xiàng)不低于20個(食品生鮮15個,生鮮5個)

    (2)商品價格普遍低于市場價

    (3)同類商品選擇價格較低商品

    (4)跟端午節(jié)一切有關(guān)連的商品,具體品項(xiàng)請參考如下(紅色字體為重點(diǎn)推薦商品)

    食品類

    散裝粽子包裝粽子包裝糯米散裝糯米火腿腸花生紅豆

    綠豆芝麻五香粉花椒白砂糖食鹽紅棗

    食用油麻油蝦仁黃酒紅酒米酒雞精

    糯米酒甜酒啤酒紅心咸蛋松花蛋咸鴨蛋雞蛋

    生鮮類

    五花肉雞肉牛肉蝦肉豆制品湯料紫菜紅棗蜜棗豆沙蘇打粉。

    六、團(tuán)購業(yè)務(wù)

    1、端午節(jié)期間送禮的顧客比較繁多,對當(dāng)?shù)氐恼块T及工會提前進(jìn)行拜訪,并表明意向,可增加營銷店的銷售業(yè)績。

    2、端午節(jié)前期__科組織對各區(qū)域的客戶進(jìn)行短信派送,并提前祝節(jié)日快樂。

    3、__店均對顧客資料凡端午節(jié)及兒童節(jié)生日的小朋友(18歲以下)贈送價值__元左右禮品一份。

    端午酒店的活動方案篇11

    一、時間:

    20__年__月__日

    二、地點(diǎn):

    __大酒店

    三、活動目標(biāo)及活動宗旨:

    1、讓顧客了解酒店,打消顧客對消費(fèi)檔次的各種顧慮。

    2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍,刺激親情消費(fèi);

    3、開發(fā)現(xiàn)有場地資源,調(diào)動清淡時段的營業(yè)潛力;

    4、凝聚賓館銷售合力,調(diào)動全員積極性,捆綁式營業(yè)。酒店端午節(jié)營銷方案四、公眾對象:端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。

    五、定位:

    “融融端午情團(tuán)圓家萬興”在酒店消費(fèi)水平日益提高的狀況下,首先在廣告攻勢上獨(dú)樹一幟,活動標(biāo)新立異,令人耳目一新,營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。

    六、促銷活動組合

    1、客房部采取“送餐飲消費(fèi)卷”的經(jīng)營策略,毎現(xiàn)金開房1間送20元餐飲消費(fèi)卷。

    2、餐飲部以“融融端午情團(tuán)圓家萬興”的名義開展如下促銷活動。

    1)、美食城的特價菜10元,燕京純啤買一送一。

    2)、貴賓廳菜金八折。消費(fèi)300元以上送消費(fèi)卷20元,并送ktv下午場(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。

    3)、以端午節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會的精美實(shí)惠端午團(tuán)園宴,預(yù)定團(tuán)園宴送ktv下午場。并推出幾款特價端午菜品。

    4)、在這一系列的活動過程中,一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會是這一階段的主要客源構(gòu)成。那么酒店的產(chǎn)品就應(yīng)以滿足這類客人的需求為主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,價格適中,并適時地推出各檔次宴會用餐,此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消費(fèi)者能全面地了解酒店的廚師水平,促進(jìn)酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營銷的主要目的,也是此次活動中的主題項(xiàng)目。

    3、ktv

    a)開晚場消費(fèi)送餐飲消費(fèi)卷20元。

    b)消費(fèi)超過300元者再送下午場中包一間,送茶水一壺。

    c)餐飲消費(fèi)達(dá)到400元以上者送ktv下午場包廂一間(中包,提供茶水一壺)。

    4、桑拿中心

    全套300元

    送餐飲消費(fèi)卷20元。

    七、營銷活動效果分析

    1、這次策劃體現(xiàn)酒店“先謀勢再謀利”的營銷總體思想(也就是先做人氣),讓顧客敢進(jìn)酒店來消費(fèi),讓酒店的服務(wù)設(shè)施能夠獲得廣大顧客的認(rèn)知,對端午節(jié)期間的家庭,親朋好友的優(yōu)惠能體現(xiàn)酒店對顧客的誠意。

    1、酒店所有營運(yùn)部門的銷售目標(biāo)向餐飲部傾斜,以部門聯(lián)動拉升餐飲人氣。

    2、此活動會讓顧客留下許多美好、甜密的回憶,加深顧客對大酒店的認(rèn)識。

    4、通過此次營銷計(jì)劃,應(yīng)實(shí)現(xiàn)目標(biāo):客房x萬元/天,餐飲x/天,ktvx/天,休閑中心x萬元/天。總計(jì)x萬元/天。

    八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算及廣告策劃:

    1、50條橫幅廣告。

    2、短信覆蓋。預(yù)計(jì)發(fā)5000條。

    3、租用一臺專用宣傳車。

    4、出租車車張貼廣告。

    5、組織員工上街拉練,散發(fā)宣傳資料。

    6、消費(fèi)卷制作400張。

    附:廣告詞

    1、新娛樂新消費(fèi)端午節(jié)全場贈送驚喜多多

    2、新口味美食城毎款菜價10元,啤酒買一送一

    3、“融融端午情團(tuán)圓家萬興”

    端午酒店的活動方案篇12

    以端午節(jié)為契機(jī),大勢宣傳餐飲新出品(粽)、瀛和鐵板燒、大堂吧試營業(yè)等信息,挖掘市場銷售潛力,電話聯(lián)絡(luò)或拜訪團(tuán)體客源,增加團(tuán)體、家庭訂購份額,通過“粽”文化的渲染,濃厚端午節(jié)氣氛,提高餐飲食品牌知名度,對六月餐飲營業(yè)沖刺開啟前奏。

    目標(biāo):做旺西餐(鐵板燒、大堂吧),僅粽子銷售額力爭達(dá)到5萬元。

    主題:粽香傳情香飄萬家

    時間:5月28日端午節(jié)(促銷時段:5月25日—28日)

    一、策劃思維出發(fā)點(diǎn):

    1.人人都過端午節(jié),但知道端午節(jié)和粽子的來歷沒有幾人。

    2.思鄉(xiāng)懷古,紀(jì)念屈原,也是一種愛國主義的傳統(tǒng)教育。

    3.金至尊粽子食品是來自歷史發(fā)源地——洞庭湖汨羅江畔的傳統(tǒng)工藝,廚藝正統(tǒng)、風(fēng)味獨(dú)特、源遠(yuǎn)流長。

    4.時下富貴客源以本地人居多,廣東人最講迷信、避邪、求吉祥,趨求精神保險者多,“至尊粽”有此功效:益智、驅(qū)邪、避邪、潤五臟。

    5.根據(jù)粽子的配料和成分,功效、吃法各有不同,老人潤五臟,中青年扶正驅(qū)邪、兒童益智,因人而異、各取所需,購有所值,食有所益。包粽比賽,吸引參與。

    6.通過電視廣告“空中轟炸”,金至尊“龍船”出水激起百丈浪花(動畫),引起百家矚目,近悅遠(yuǎn)來。

    二、宣傳措施:

    1.印制宣傳單、粽券各20__份,單、券合一頁,節(jié)省印刷費(fèi)用,策劃部設(shè)計(jì)制作。(價格1500元,5月23日到貨)

    2.制作大型龍船一個,放置西餐展臺;配文字:粽行千里,香飄萬家。

    3.廣告展架2個,宣傳端午節(jié)來歷、粽的特色、品種等,圖文并茂。

    4.設(shè)粽子展示柜、設(shè)現(xiàn)場銷售點(diǎn):冰柜儲存粽子。

    5.對所有粽子,密封壓膜包裝,印金至尊質(zhì)檢標(biāo)簽、更顯高雅,設(shè)計(jì)禮品手提袋,待議)

    6.宣傳橫幅:(1)粽香千年,驅(qū)邪益智,香飄萬家!

    (2)快樂端午、健康美食——相約金至尊!

    (3)政府防流感指定飲品——大堂吧免費(fèi)享用!

    7.宣傳單派發(fā)方式兩種:

    A、跟報刊發(fā)售點(diǎn)聯(lián)系,拿20__份粽子宣傳單夾在報紙中派發(fā)。

    B、各部門前臺派發(fā)。

    8、演藝大廳LED推介、主持人宣講(端午節(jié)活動)。

    9、短信宣傳10000條、電視廣告4天(播20次)

    三、西餐出品銷售價目

    端午節(jié)家庭套餐(含粽子):粽子種類及價格:

    大堂吧酒水價目:鐵板燒促銷價目:

    (均由西餐部擬定報總辦、同時做餐牌)

    四、銷售措施:

    1.粽券派發(fā)方式:拿4萬元粽券分派各營業(yè)部門友情銷售。(餐飲部出計(jì)劃)

    2.天虹商場設(shè)點(diǎn)銷售(銷售部安排)

    3.大堂吧現(xiàn)場銷售

    凡訂購20只以上,可享9折優(yōu)惠

    凡訂購30只以上,可享8.8折優(yōu)惠

    凡訂購50只以上,可享8.5折優(yōu)惠

    凡1人購粽券1套(6張),可免費(fèi)現(xiàn)場吃粽子。

    6只為1套/打,1人現(xiàn)場(買單)吃粽子一打以上,再吃不要錢。

    五、5月28日端午節(jié)——西海岸大堂吧試營業(yè)活動

    活動三大亮點(diǎn):

    1、下午現(xiàn)場包粽比賽——5月25—28日,西餐部大堂吧促銷粽子,同時組織客人舉行“現(xiàn)場包粽比賽”,讓客人體驗(yàn)包粽之樂趣,優(yōu)勝者可享贈當(dāng)晚入住客房特價(268元/當(dāng)晚),或送粽子一串紅酒一盅(預(yù)計(jì)10份)。

    2、娛樂“千人粽子宴”——5月25—28日,各包房派發(fā)粽子,供客人品嘗,節(jié)目部部編演《端午紀(jì)念屈原》的特別節(jié)目(員工飯?zhí)眉郁找粋€)。

    3、端午節(jié)健康飲品大贈送——各部門發(fā)行免費(fèi)糖水券、美容花茶券、防流感健康飲品券:指定在大堂吧享用;

    六、費(fèi)用計(jì)劃與效益預(yù)測:

    廣告印刷費(fèi)用1500元、電視廣告費(fèi)用(含日本料理鐵板燒宣傳)4000元。

    效益預(yù)測:只要營銷到位,突破目標(biāo)任務(wù)應(yīng)該不成問題。

    方案三:酒店端午節(jié)活動方案

    一、總方案概括:

    (一)酒店開設(shè)親情粽子套餐(來酒店消費(fèi)的家庭成員均可參加)。

    (二)目標(biāo):端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。

    (三)活動方式:全家“粽”動員

    1.粽子所需材料由酒店提供

    2.全家一起包粽子

    3.專業(yè)廚師臨場指導(dǎo)

    4.煮粽子(酒店提供餐具、家庭成員負(fù)責(zé)自煮)

    5.吃粽子。酒店免費(fèi)提供:為顧客拍照吃粽子全家福照片。

    二、做好前期推廣工作(舉例)

    (一)推廣形式

    1.酒家從五月十八日起推出三款新穎的.健康特色粽子(價格待定):

    a.綠茶咸肉粽:清咽利喉,益氣養(yǎng)顏;

    b.豆沙堿水粽:清涼解暑,消食健胃;

    c.薏米靈菇粽:清熱解毒,散風(fēng)通竅。

    2.酒家擬同時大力推出一系列健康特色菜肴,以強(qiáng)身健體功效明顯作為賣點(diǎn)向食客進(jìn)行促銷;

    3.酒家擬在端午節(jié)期間結(jié)合傳統(tǒng)風(fēng)俗推出“端午佳節(jié)品香粽、祛病除疾保健康”的活動。

    (二)店內(nèi)裝飾、氣氛

    1.酒家在門口設(shè)一展示臺,將制作精美的粽子和艾草餅進(jìn)行促銷、售賣。

    2.用香包、艾草對酒家門面進(jìn)行適當(dāng)?shù)难b飾,樓面再用各色汽球進(jìn)行裝點(diǎn);

    3.制作精美的宣傳單張和海報進(jìn)行派發(fā)和張貼,以擴(kuò)大影響力,引導(dǎo)賓客消費(fèi)。

    (三)廣告宣傳

    1.宣傳單張(由美工負(fù)責(zé)制作,16日前完成)

    2.報紙廣告(由營銷部負(fù)責(zé),五月底和六月初在南山報和晚報上各做一次廣告)

    3.海報制作(由美工負(fù)責(zé)設(shè)計(jì),并制作彩色噴繪圖加KT板張貼于大堂立柱正面,16日前完成)。

    (四)促銷分工

    1.宣傳單張派發(fā)由中餐營銷主要負(fù)責(zé),其它部門配合。

    2.散客預(yù)訂工作由中餐營業(yè)臺負(fù)責(zé)。

    3.常客、協(xié)議客預(yù)訂工作由酒店?duì)I銷部負(fù)責(zé)。

    4.促銷及預(yù)訂工作由鄭云芳經(jīng)理全面負(fù)責(zé)。

    三、活動期間準(zhǔn)備工作:

    1、橫幅:“全家‘粽’動員”

    2、浸泡過的糯米、粽葉若干;棉線若干;勺子4把;硬幣和蜜棗若干;毛巾架;桌子。

    3、圍兜和一次性手套。

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