營銷經理個人策劃方案

    | 金成2

    保障事情或工作順利開展,時常需要預先開展方案準備工作,方案是有很強可操作性的書面計劃。你知道什么樣的方案才能切實地幫助到我們嗎?下面小編帶來營銷經理個人策劃方案,希望大家喜歡。

    營銷經理個人策劃方案1

    一、內容概要:

    民以食為天,人天天都得吃飯,因此,餐飲業的客源十分廣泛。國內外各種類型的旅游者、相關團體、企事業單位、政府機構、當地居民等都可以成為餐飲企業的接待對象。因此,餐飲企業經營對象的范圍十分廣泛,各企業的經營規模、經營結構、經營方式、產品風味和花色品種也各不相同。另一方面,各種類型的餐飲企業之間可以互相替代的產品十分豐富。同一批客人對餐飲產品風味的需求并不是固定不變的,他們既可選擇這種風味,也可享受另一種風味,且由于目前餐飲產品缺乏專利性,因此,餐飲業市場競爭十分激烈。餐飲業經營者若想在市場競爭中始終立于不敗之地,就必須時刻跟上社會潮流,摸準市場脈搏,不斷更新餐飲產品,以自己富有特色和優質的餐飲產品,在滿足廣大消費者需求的同時,獲得良好的經濟效益。

    1、在商標這個要素上,我們需要定位一個適合我們快餐店的商標,店名叫“一家親”快餐廳,要讓大家有回家吃飯的溫暖。

    2、定價問題,餐飲業是個比較流行的服務業,所以定價一定不能太高,因為同等檔次的餐飲店還有很多,所以要把價格定在和其余餐飲店同等位置上,或者如果你的進價確實便宜,就可以采用低成本戰略搶占市場份額,但是如果是你的餐飲店中的食品確實和該地區其他地方的食品有所不同,那就又可以用到差異化戰略,從產品的差異中占據一定的市場份額。

    3、促銷手段,在開業之際,可以利用一些優惠政策來吸引顧客,

    讓顧客注意到這家新開的餐飲店。比如憑學生證,在家異地的學生可享受免費送特色湯。

    4、目標市場,在學校附近開家快餐的,目標市場就是周圍的學生群體。

    二、當前營銷狀況分析

    1、市場狀況:據不完全統計,全國的餐飲業在市場總份額中占據到了30—40%的比例,中國是個吃的大國,對于吃有著無比的興趣,所以各式各樣的餐飲店層出不窮。所以導致市場份額很大!

    2、競爭狀況:在這么大的市場份額中,競爭肯定是相當激烈,現在在中國市場能占據一定市場份額的就是幾家跨國連鎖的餐飲企業。國內的很多連鎖企業的市場份額在中國餐飲業中占的份額還不足國外企業的2/3。而學校周邊有快餐店,但沒有有想家這種特色主題的快餐店。

    3、宏觀環境狀況:首先是消費群體,在這個問題上,既定的范圍內,用市場調研的手段了解到這一區域所喜歡或者是比較愛好的食物是什么。然后進一步采取戰術。其次是需求狀況,這個問題主要是研究這個區域的消費水平,和消費習慣,以及對餐飲業的需求供給的一些因素。學生的生活費平均在每月700,而飲食開支平均占400,不吃食堂而選擇餐廳就餐的機會大概每兩周一次。在我校大部分學生為外地學生,他們不能方便地回家改善伙食,所以愿意選擇餐廳來調劑生活。

    三、風險與機會(SWOT分析)

    1、飯店優勢、劣勢分析

    (1)優勢:

    飯店地理位置較好,處于一個全日制大專院校的周圍,市場廣闊!作為一個全日制院校,6000多名學生中他們每一個學生都可能成為我們的消費者!所以我們的主要顧客是學生,學生作為社會的前衛,他們喜歡的是好吃、有營養、健康等等。所以我們要豐富餐飲產品,吸引顧客。

    ①設施設備新、齊全、先進,在競爭對手中處于位置。

    ②廚師都是高校畢業的有3年工作經驗的人才,有特色菜優勢。

    ③在學校的對面,方便了學生的就近原則。

    (2)劣勢:

    ①飯店對外營業,尚未建立起一個較好的市場形象,也沒有穩定的客源。

    ②飯店設施能滿足學生的要求,但娛樂設施不全。

    ③飯店面積小,容客量有限。

    2、飯店機會、威脅分析

    (1)機會:

    ①服務周到,會提升飯店的形象。

    ②飯店周邊目前尚無市場影響力大的餐廳甚至外賣等潛在市場需求。

    ③有幾千學生的學院,市場廣闊。

    ④物美價廉,菜式品種多。

    (2)威脅:

    ①競爭對手有好幾年的經營老店有較穩定的客源。

    ②新的競爭對手不斷出現,兄弟飯店剛剛開業。

    四、目標

    目標市場即最有希望的消費者組合群體。目標市場的明確既可以避免影響力的浪費,也可以使廣告有其針對性。沒有目標市場的廣告無異于“盲人騎瞎馬”。

    目標市場應具備以下特點:既是對飯店產品有興趣、有支付能力消費者,也是飯店能力所及的消費者群。飯店應該盡可能明確地確定目標市場,對目標顧客做詳盡的分析,以更好地利用這些信息所代表的機會,以便使顧客更加滿意,最終增加銷售額。顧客資源已經成為飯店利潤的源泉,而且現有顧客消費行為可預測,服務成本較低,對價格也不如新顧客敏感,同時還能提供免費的口碑宣傳。維護顧客忠誠度,使得競爭對手無法爭奪這部分市場份額,同時還能保持飯店員工隊伍的穩定。

    1、從現有顧客中獲取更多顧客份額。忠誠的顧客愿意更多地購買飯店的產品和服務,忠誠顧客的消費,其支出是隨意消費支出的兩到四倍,而且隨著忠誠顧客年齡的增長、經濟收入的提高或顧客單位本身業務的增長,其需求量也將進一步增長。

    2、減少銷售成本。飯店吸引新顧客需要大量的費用,如各種廣告投入、促銷費用以及了解顧客的時間成本等等,但維持與現有顧客長期關系的成本卻逐年遞減。雖然在建立關系的早期,顧客可能會對飯店提供的產品或服務有較多問題,需要飯店進行一定的投入,但隨著雙方關系的進展,顧客對飯店的產品或服務越來越熟悉,飯店也十分清楚顧客的特殊需求,所需的關系維護費用就變得十分有限了。

    3、贏得口碑宣傳。對于飯店提供的某些較為復雜的產品或服務,新顧客在作決策時會感覺有較大的風險,這時他們往往會咨詢飯店的現有顧客。而具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用,他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣,飯店既節省了吸引新顧客的銷售成本,又增加了銷售收入,從而飯店利潤又有了提高。

    4、員工忠誠度的提高。這是顧客關系營銷的間接效果。如果一個飯店擁有相當數量的穩定顧客群,也會使飯店與員工形成長期和諧的關系。在為那些滿意和忠誠的顧客提供服務的過程中,員工體會到自身價值的實現,而員工滿意度的提高導致飯店服務質量的提高,使顧客滿意度進一步提升,形成一個良性循環。

    根據我們前面的分析結合當前市場狀況我們應該把主要目標顧客定位于大眾百姓和附近的大學生,及過往司機,在次基礎上再吸引一些中高收入的消費群體。他們有如下的共性:

    (1)消費能力一般,講究實惠清潔。

    (2)不具經常的高消費能力但卻有偶爾的改善生活的愿望。

    (3)關注安全衛生,需要比較舒適的就餐環境。學生則更喜歡就餐環境時尚有風格。

    五、營銷戰略制訂(STP、4PS)

    (一)外部營銷方案1、“微笑服務”

    在服務期間,所以員工一律微笑服務,細致耐心,讓顧客乘興而來滿意而歸,提高顧客的感覺消費價值。具體實施如下:

    2、特價

    (1)隨顧客所點菜品加贈部分菜品,如消費100元送兩份小菜;200元以上,加贈2道涼菜;500元以上,加贈4道涼菜等。

    (2)打折,這是一個迅速提高消費的法寶,建議適當打折刺激消費。

    (二)內部營銷方案

    內部營銷核心是發展員工的顧客意識,再把產品和服務推向外部市場前,現對內部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵手段。在全體員工內部加強溫情管理,要求每一個員工將所面對的其他員工視為自己的顧客,像對待顧客一樣進行服務。并在以后的工作中,將內部員工營銷固定下來。

    (三)產品營銷方案

    1、在推特色餐飲的同時,推進情侶套餐、老鄉會套餐、老師套餐等。

    2、綠色飲食:隨著生活水平的提高,人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃“健康”。綠色家宴的推出,無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方

    式上結合現代人的消費時尚,使菜肴風味化、營養化注重菜肴的營養搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。

    六、投資費用預算(按50平方米)

    1、裝修:3萬2、廚房設備:2萬

    3、照明設備、風扇、衛生間、辦公室、收銀臺:2萬4、餐廳用具:2萬

    5、前期廣告費、開業慶典:1萬6、流動資金:5萬總共資金準備:15萬七、廣告策劃

    1、提前1個半月策劃完畢開業廣告。

    2、提前1個月開始出現廣告。

    3、裝修開始之時即在餐廳周圍出現布幅廣告。

    4、提前20天策劃完畢開業慶典。

    營銷經理個人策劃方案2

    市場營銷隨著市場經濟的發展不斷擴展、延伸,在營銷發展的新思路、新趨勢中出現了策劃營銷。它是在一般市場營銷基礎上的一門更高層次的藝術,其實際操作性更強。隨著市場競爭日益激烈,好的營銷策劃更成為企業創名牌,迎戰市場的決勝利器。策劃書是營銷策劃的反映。在此談一談營銷策劃書的編制的問題。如何撰寫營銷策劃書呢?

    一、營銷策劃書編制的原則。

    為了提高策劃書撰寫的準確性與科學性,應首先把握其編制的幾個主要原則;

    1.邏輯思維原則。策劃的目的在于解決企業營銷中的問題,按照邏輯性思維的構思來編制策劃書。首先是設定情況,交代策劃背景,分析產品市場現狀,再把策劃中心目的全盤托出;其次進行具體策劃內容詳細闡述;三是明確提出解決問題的對策。

    2.簡潔樸實原則。要注意突出重點,抓住企業營銷中所要解決的核心問題,深入分析,提出可行性的相應對策,針對性強,具有實際操作指導意義。

    可操作原則。編制的策劃書是要用于指導營銷活動,其指導性涉及營銷活動中的每個人的工作及各環節關系的處理。因此其可操作性非常重要。不能操作的方案創意再好也無任何價值。不易于操作也必然要耗費大量人、財、物,管理復雜、顯效低。

    創意新穎原則。要求策劃的“點子”(創意)新、內容新、表現手法也要新,給人以全新的感受。新穎的創意是策劃書的核心內容。

    二、營銷策劃書的基本內容。

    策劃書按道理沒有一成不變的格式,它依據產品或營銷活動的不同要求,在策劃的內容與編制格式上也有變化。但是,從營銷策劃活動一般規律來看,其中有些要素是共同的。因此,我們可以共同探討營銷策劃書的一些基本內容及編制格式。

    1.封面

    策劃書的封面可提供以下信息:

    ①策劃書的名稱;

    ②被策劃的客戶;

    ③策劃機構或策劃人的名稱;

    ④策劃完成日期及本策劃適用時間段。因為營銷策劃具有一定時間性,不同時間段上市場的狀況不同,營銷執行效果也不一樣。

    2.正文

    (1)策劃目的。

    要對本營銷策劃所要達到的目標、宗旨樹立明確的觀點,作為執行本策劃的動力或強調其執行的意義所在,以要求全員統一思想,協調行動,共同努力保證策劃高質量地完成。

    企業營銷上存在的問題紛繁多樣,但概而言之,也無非六個方面:

    ·企業開張伊始,尚無一套系統營銷方略,因而需要根據市場特點策劃出一套行銷計劃。

    ·企業發展壯大,原有的營銷方案已不適應新的形勢,因而需要重新設計新的營銷方案。

    ·企業改革經營方向,需要相應地調整行銷策略。

    ·企業原營銷方案嚴重失誤,不能再作為企業的行銷計劃。

    ·市場行情發生變化,原經銷方案已不適應變化后的市場。

    ·企業在總的營銷方案下,需在不同的時段,根據市場的特征和行情變化,設計新的階段性方案。如《長城計算機市場營銷企劃書》一文案中,對企劃書的目的說明得非常具體。首先強調“9000B的市場營銷不僅僅是公司的一個普通產品的市場營銷”,然后說明9000B營銷成敗對公司長遠、近期利益對長城系列的影響的重要性,要求公司各級領導及各環節部門達成共識,完成好任務,這一部分使得整個方案的目標方向非常明確、突出。

    (2)分析當前的營銷環境狀況。

    對同類產品市場狀況,競爭狀況及宏觀環境要有一個清醒的認識。它是為指訂相應的營銷策略,采取正確的營銷手段提供依據的。“知己知彼方能百戰不殆”,因此這一部分需要策劃者對市場比較了解,這部分主要分析:

    A、當前市場狀況及市場前景分析:

    ①產品的市場性、現實市場及潛在市場狀況。

    ②市場成長狀況,產品目前處于市場生命周期的哪一階段上。對于不同市場階段上的產品公司營銷側重點如何,相應營銷策略效果怎樣,需求變化對產品市場的影響。

    ③消費者的接受性,這一內容需要策劃者憑借已掌握的資料分析產品市場發展前景。

    如臺灣一品牌的漱口水《“德恩耐”行銷與廣告策劃案》中策劃者對德恩耐進入市場風險的分析,產品市場的判斷頗為精彩。如對產品市場成長性分析中指出:

    ①以同類產品“李施德林”的良好業績說明“德”進入市場風險小。

    ②另一同類產品“速可凈”上市受普遍接受說明“李施德林”有缺陷。

    ③漱口水屬家庭成員使用品,市場大。

    ④生活水平提高,中、上階層增多,顯示其將來市場成長。

    B、對產品市場影響因素進行分析。

    主要是對影響產品的不可控因素進行分析:如宏觀環境、政治環境、居民經濟條件,如消費者收入水平、消費結構的變化、消費心理等,對一些受科技發展影響較大的產品如:計算機、家用電器等產品的營銷策劃中還需要考慮技術發展趨勢方向的影響。

    (3)市場機會與問題分析。

    營銷方案,是對市場機會的把握和策略的運用,因此分析市場機會,就成了營銷策劃的關鍵。只是找準了市場機會,策劃就成功了一半。

    A、針對產品目前營銷現狀進行問題分析。一般營銷中存在的具體問題,表現為多方面:

    ·企業知名度不高,形象不佳影響產品銷售。

    ·產品質量不過關,功能不全,被消費者冷落。

    ·產品包裝太差,提不起消費者的購買興趣。

    ·產品價格定位不當。

    ·銷售渠道不暢,或渠道選擇有誤,使銷售受阻。

    ·促銷方式不務,消費者不了解企業產品。

    ·服務質量太差,令消費者不滿。

    ·售后保證缺乏,消費者購后顧慮多等都可以是營銷中存在的問題。

    B、針對產品特點分析優、劣勢。從問題中找劣勢予以克服,從優勢中找機會,發掘其市場潛力。分析各目標市場或消費群特點進行市場細分,對不同的消費需求盡量予以滿足,抓住主要消費群作為營銷重點,找出與競爭對手差距,把握利用好市場機會。

    營銷經理個人策劃方案3

    一、前言

    在不久的將來,開車將會是人們普遍掌握的生活技能,轎車也不再是特權人士的標志,而將是人們出門的代步工具。那么當人們擁有一輛自己的愛車時,無疑會關愛倍至。汽車工業發展在近兩個十年內呈明顯加快的趨勢。汽車市場前景一片大好,汽車的消費必然成為人們日常的消費內容。

    二、主體

    1、市場狀況

    ①奧迪汽車較早進入中國,人們對它性能,安全,舒適等都有不錯的口碑,由于人們生活日益見好,社會經濟發展快,隨著人們對汽車行業的慢慢了解,奧迪汽車也將慢慢走近尋常百姓家,奧迪汽車前景反正大。

    ②奧迪汽車市場成長迅速,目前汽車正處于發展期,公司需發覺潛在客戶,應把營銷重點放在那些潛在客戶,次之則進行宣傳,在未來的幾年甚至十幾年內,需求量將會增加很多,需求量的增加說明奧迪汽車各方面的性能好,被人們所接受。

    2、消費者研究

    對于消費者,在未來的時間里,人們對汽車的依賴性增強,人們的生活質量有很大的提高,在交通工具上將會選擇更安全舒適的汽車,而奧迪汽車安全舒適,價格實惠,就會成為他們的首選,奧迪汽車市場發展前景廣闊。

    3、營銷策略

    ①產品策略

    適時的采取一些優惠和降價策略,采用產品組合方式銷售汽車。

    ②價格策略

    價格策略主要體現在降價和各種方式的優惠促銷,在現代買房市場環境下,要強調消費者角度,因而都采用由外而內的定價,即首先考慮消費者的心里接受能力,當我們的價格高于某一界,消費者難以接受,如果低于某一界,則顯其不夠品味,同樣得不到消費者的青睞,在考慮消費者的接受能力之后,再考慮競爭因素,最后考慮成本因素。

    ③宣傳策略

    可分為長期廣告宣傳和短期廣告宣傳。長期廣告可在戶外,網站,戶外廣告可在人流量車流量多的地方設廣告牌,在網站上做廣告,在國內知名的汽車網站做宣傳,并結合百度推廣,使用戶能夠簡單快速的進入公司網站。短期可在電視字幕上,電視電影廣告,電臺廣告,報紙雜志,短信平臺電臺廣告以及短信平臺宣傳靈活性強,內容變更成本低,在大型車展,促銷活動之前投放能起到較好的效果。除了長期廣告和短期廣告外,還有隱形廣告,走訪,宣傳單的發放,大型節日促銷,內部廣告發布。可以做公益活動,品牌聯合,時間炒作來提高公司的影響力和知名度,能夠樹立正面的積極的影響,能提供差異化,個性化的服務,吸引客戶的關注。

    ④服務策略

    要提高員工服務意識,倡導人性化服務,真誠關心客戶,了解他們的實際需要,把親情與友情融入銷售的服務中,不斷加以創新,超越客戶的期望,使整個服務充滿“人情味”,把服務他人作為樂趣,發自內心的多一句問候,多一個微笑,使客戶感受到親人般的關愛,朋友般的溫暖,用服務的魅力牢牢地吸引客戶。還有,要實施服務質量考核與激勵機制,樹立服務典型,引導員工實現人性化服務,從細微處入手,完善服務項目。

    4、人員配備

    配備工作態度、認真負責、給顧客滿意的高素質人才。

    5、經費預算

    媒體宣傳:300萬相關活動宣傳:50萬4S店內宣傳:10萬其他費用:10萬

    6、效益分析

    本次奧迪4S店的全方位,大面積投放宣傳廣告,對奧迪整個的品牌提升起到立竿見影的效果,其中帶來無形價值鏈,難以估算。

    7、應急預案

    在各種困難危險前有效的應對各種經濟危機對公司的危害,盡可能減少損失。

    三、結尾

    如果我們能預知未來,我們就可以等待,如果我們不能做到,我們就必須預先準備。

    通過市場調研及綜觀奧迪汽車市場的發展,我們有理由相信:奧迪汽車市場有著巨大的市場潛力。

    對于奧迪汽車的營銷策劃,我們將竭盡所能,榮辱與共。

    營銷經理個人策劃方案4

    一、目前的營銷的情況

    在中國大家都認為網絡營銷是剛剛興起的一種網絡營銷模式,針對中國的現狀,網民的素質和普及化來說,是有點勉強,但是我們要站得高看得遠,其實網絡營銷的空間還是很大的,非常有潛力,企業進行網絡營銷可以大大的減少投資,見效速度快,是企業做營銷的首選。

    二、市場的需求分析

    可行性分析:

    1、網上書店的優質低價的競爭優勢。

    2、網上的書店傳播速度快。

    3、網上書店所面對的'購買顧客群達到8000萬人。

    網站的設計需求分析:

    1、建立完善的產品信息展示系統。

    2、樹立誠信經營企業形象。

    3、保持市場的地位。

    4、吸引更多的客戶,提供短期優惠、定期更新信息、了解客戶、實行打折、搞促銷活動等。

    5、為現有的客戶提供更有效的服務。

    6、開發新的商業機會,比如:各種音響制品、各種軟、硬件、學習光盤等等。

    7、建立完善的網上服務系統,實現網上和往下合在一起。

    三、推廣方案

    1、品牌打造,建立書店及連鎖店。

    2、除了人員促銷手段,非人員促銷包括三種形式:廣告、公共關系和營業推廣。

    3、搜索引擎推廣。

    4、商務信息平臺發布:利用環球資源和各個大型的商務平臺,把我們書吧網上書店的新產品及時有效的出現在廣大客戶眼前。

    5、行業鏈接:在網上廣泛搜尋一些和本網站相關的同行的網站,和它們進行行業上的鏈接,這樣可以增加各個行業的知名度。

    6、商務軟件推廣:利用網絡營銷商務軟件,把大學城書吧網上書店的信息和產品信息發布到各大行業供需平臺。

    7、利用假期,周末,進行校園促銷招聘活動,提高知名度。

    8、實行會員制。

    四、網絡安全管理

    針對Internet上的安全風險,為了有效地防止網站被非法入侵,ISP應當加強網站的安全管理。網絡安全管理主要分為四個方面:

    1、防止未授權存取。

    2、防止泄密。

    3、防止用戶拒絕系統的管理。

    營銷經理個人策劃方案5

    白酒市場一旦到了夏季,其銷售額會大幅度的降低,這就是業內人士所謂的白酒“淡季”的到來。“淡季”實際上是一個模糊的概念,因為“只有疲軟的產品,沒有疲軟的市場”,如果企業一味的相信淡季,在淡季無從下手,那就會陷入了營銷的誤區。

    一些白酒企業尤其是中小型白酒企業,市場一旦進入淡季,立刻壓縮各項開支,刀槍入庫,馬放南山(裁員),一片偃旗息鼓的景象,無可奈何的姿勢。這種做法不僅容易把前期夯實的市場基礎給毀于一旦,更容易給其他善于利用機會競爭者提供機會。

    所以白酒企業應徹底轉變“淡季”意識,樹立“淡季不淡”的全新理念,只要“市”在人為,淡季完全可以避免, 可以通過一系列的方法贏得市場機會。

    一、創新銷售產品

    企業針對白酒“淡季”市場的到來,要把握消費者的心理需要,進行產品研制創新,開發出適銷對路的產品。即白酒企業在夏季來臨之前,就可以開發出一種無礙暢飲又能降溫驅熱、有別于啤酒的夏日白酒,改變白酒單純“火氣逼人”的固有風格,賦予白酒冷熱兼容的新特性,開創出夏季熱銷的新賣點。再利用火熱夏季進行反其道進行推廣炒作,可能會達到一種令人日目一新、令人振奮、意想不到的效果。

    如山東魯能集團06年針對夏季研發的夏季白酒——小天下祁連冰川酒。該酒是魯能集團根據唐宋名釀——甘州“胭脂綠”的釀造基礎,加上采自冰川雪水成功釀制而成。小天下祁連冰川系列酒分別以“風、花、雪、月”命名,再現山東古代文化,打造成蘊含山東文化的中高檔白酒。小天下祁連冰川酒這種專門針對夏季的文化酒很快占據了不小的市場空間,加上產品品質和包裝也都不錯,當年夏天市場十分走俏。

    二、創新促銷模式

    在淡季,如果展開大規模、強有力的對終端消費群體的推廣及促銷活動,返利于民,就可能出現逆季消費,達到出乎意料的效果。

    1、占領終端的“頭版頭條”

    各企業基本都有自己的促銷海報、吊旗、易拉寶等推廣物料,只要這些推廣物料能夠占據著終端搶眼位置,占領銷售終端“頭版頭條”,即使是銷售淡季,這種宣傳形式會影響到消費者的消費習慣,讓消費者有種沖動消費的欲望。 如果條件允許的白酒產品,還可以結合終端策劃一些創意性促銷活動,讓消費者主動參與、接觸、飲用本產品,同時也為未來的銷售增長埋下伏筆。

    2、加強社區促銷

    目前,白酒終端競爭異常激烈,唯一還能稱得上競爭薄弱環節的營銷渠道就是社區。由于社區促銷面對的是消費者,因此,讓產品直接與消費者“面對面”,可以大大增加產品信息的傳播效果。

    07年夏季,山東某白酒廠就利用七月份一個月的時間,在膠東各個縣市、區進行專場文藝演出,選擇的地點大多在居民比較集中的文化廣場,進行露天演出,利用夏季人們晚上乘涼的時機,進行宣傳,場場爆滿,他們還發放一些小禮品,很受當地居民的歡迎,贏得了居民的“心”。

    一些中小白酒企業,則通過在一些城市的社區巡回播放電影的方式,吸引居民對本企業的關注,有的利用舉辦歌舞晚會的時機,在現場同時搞起了免費品嘗活動,為了激發人們的興趣和愛好,還搞起了有獎問答,贈送小禮品,這樣,在居民的心中就留下了深刻的印象。

    3、促銷贈品創新

    在夏季終端促銷中,許多白酒采用了純果汁飲料作贈品,如沱牌采用買一瓶就贈一罐500ml的茹夢“心情”系列純果汁;而瀘州酒則是買一瓶酒贈一罐1l匯源純果汁。

    還有一些白酒品牌在贈品上更是頗具匠心。例如,半畝地的“酒嗉子”包裝瓶的白酒,采用三棱形白瓷瓶的小“酒嗉子”作包裝已經是很個性化了,又另贈四個與其相配的小酒盞,盛在一盒中古樸典雅韻味十足,早已讓人愛不釋手了。他們還推出了“買酒贈茶”的活動,買兩盒酒贈一罐茶,茶罐和酒嗉子、酒盞是一樣的白瓷質地,一樣的精巧別致,這樣通過美酒與香茶的聯系使消費者的購買欲望進一步提升。

    三、創新銷售渠道。

    在銷售淡季到來的時候,對一些白酒企業而言,可能需要調整自己的渠道重心,從大眾市場,轉移到團購渠道上面。

    對于中高檔白酒針對政商務市場的團購,低檔白酒針對普通工薪階層、工地民工的團購、婚慶市場團購、甚至是夜場,都可以成為淡季銷售的主渠道。

    如在淡季主辦的各種宴請活動:婚宴、生日宴、老鄉會、大型會議等,白酒仍是主要的招待用酒,宴請市場是白酒淡季銷售的一主要市場。

    雖然團購市場是淡季白酒的重要銷售渠道,然而這個渠道是不明朗的,是隱形的,雖然大家大致知道的團購消費方向,但我們不容易找到具體的團購消費單位。

    團購消費資源具有稀缺性、專有性、隱蔽性,它依賴的是人脈資源、關系資源、權力資源和信息資源。這些資源需要長期的累積,而每個人在這方面的資源都是有限的,一般不容易找到擁有較多團購資源的人。因此企業要做團購工作必須去尋找擁有人脈資源、關系資源、權力資源和信息資源的人,把分散的資源集中起來,為自己所用。

    所以,在淡季若想有突出成績,就必須擁有團購客戶檔案,良好的客情關系。

    例如:婚宴、會議、聚會一般都會通過預定臺聯系,經常消費的大單位也與預定臺的人熟悉。如果酒店的預定臺人員可以成為我們的兼職業務員,這塊業務也是一條淡季銷售很有潛力的銷售渠道;如果我們給予酒店預定臺人員一定的提成,相信他們會接受的。同時我們與酒店預定臺的人建立聯系比我們尋找各大單位的團購負責人要容易的多。由于婚宴、會議一般不從酒店用酒,所以不會與酒店銷售產生沖突。

    四、加強對零售商的開發

    業界有句俗語叫做“旺季做銷量、淡季做市場”。其實,如果沒有市場又哪里來銷量呢?在淡季不斷開發市場,不僅意味著你多賣一瓶,他少賣一瓶,關鍵是還能為旺季的競爭奠定堅實的基礎。舉個簡單的例子,某市有500家店在賣你的白酒產品,但如果你不開發市場,在淡季或許連500家都沒有,而如果你加大了拓展范圍,就有可能還遠遠超過500家的數量,當然細化到每個店你的銷量可能不如旺季,且營銷成本上升,但畢竟你的整體銷量還是不錯,且多了幾塊地盤,如策略得當,到了旺季會更有大的產出。

    建議在淡季的時候,我們要不斷拓展銷售盲區,應特別注重對對零售商的開發,如社區集中的便民店、小賣鋪和一些大排檔之內的餐館,這些不起眼的零散型小店往往通過有的開發、拜訪、回訪、促銷會實現更多的白酒零售。

    廠家要做好以下幾點:

    1、完成了首次鋪貨之后,深度訪銷與深度促銷都應同時加強,從而促進產品的“下架”速度。

    2、在深度訪銷工作中,主要通過多次帶貨回訪形式提升終端店鋪的銷量,同時促進客戶加深對業務代表與品牌的印象,以刺激其經銷欲望。

    3、業務人員主要通過定期拜訪,征詢客戶意見、了解產品銷售形式、售后情況、競品差異,并通過店主了解顧客的反饋意見,同時積極協助店主開展銷售,并認真收集、整理、匯報市場反饋信息。

    4、向店主介紹產品的性能、優點,協助店鋪做好促銷,引導、培育店主的主動推銷意識,提高其對品牌的信任、對產品的信心。

    5、 通過深度訪銷,優化網點結構,淘汰弱勢店鋪,保持持續穩定的終端市場。

    五、加強對營銷人員的培訓

    一個企業要想做大做強,學習是不可缺少的,作為白酒企業,現幾年是買方市場,在旺季企業的營銷人員都在市場上,很少有時間來學習,由于長期的不學習,使企業的一些營銷人員的素質跟不上市場的變化,使他們在征戰市場時有力不從心的感覺。中國有順俗話,工欲善其事,必先利其器。因而在淡季時應加強對營銷人員的培訓,使他們不斷的吸收新的知識,新的觀點,讓他們在以后的市場競爭中游刃有余,也使企業從一個生產型企業成長為一個學習型企業。我們都相信“磨刀不誤砍柴功”,但是這磨刀的代價是有不同的,在旺季要營銷人員在公司里學習一個星期,那所花的代價是不可佰的,而在淡季這將是很小的一部分開支。

    六、廠商聯誼 增加感情

    淡季白酒的銷售趨弱,經銷商們也得以輕閑片刻,此時的酒企應抓住這一機會,進行廠商聯誼,增加感情。經銷商是企業的第一消費者,他們對企業產品的忠誠度對白酒企業而言尤為重要。經銷商與白酒企業之間除了利潤關系外,還應注重感情的培養。在白酒供大于求,品牌眾多的情況下,聯絡好與經銷商的感情,實行廠商聯手打商場的格局,這樣就等于成功了一半。與經銷商聯絡感情的手段眾多,可以參觀、座談、聯歡等。

    俗語說的好:“沒有不景氣,只有不爭氣”,白酒企業要想在銷售淡季提升業績,必須改變企業經營的理念,樹立“銷售無淡季”的意識,敢于思考,敢于創新,唯有思路,才有出路,這樣白酒在淡季也可以暢銷市場,同時也為旺季銷售打下良好的基礎。


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