工廠(chǎng)車(chē)間管理規(guī)章制度范文
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工廠(chǎng)車(chē)間管理規(guī)章制度范文篇1
1、勞動(dòng)紀(jì)律：
⑴員工必須遵守廠(chǎng)規(guī)廠(chǎng)紀(jì)，違反者按《違反廠(chǎng)規(guī)廠(chǎng)紀(jì)處罰條例》處理。
⑵員工上班應(yīng)做到不遲到、早退，嚴(yán)格按照三班制的作息時(shí)間進(jìn)入工作崗位，不到崗者作遲到處理，下班時(shí)間未到離崗者按早退處理，遲到一次罰款5.00元，早退一次20元。沒(méi)到下班時(shí)間不允許離開(kāi)自己的崗位，更不允許站在門(mén)口喧嘩，聊天，擅離崗著10元/次。
⑶上班時(shí)間不得串崗閑聊，不允許大聲唱歌喧嘩，打鬧嬉笑，更不得擅自出廠(chǎng)或回宿舍，有事離崗必須向組長(zhǎng)或車(chē)間主任請(qǐng)示，得到批準(zhǔn)后方可離開(kāi)，如擅自離崗被發(fā)現(xiàn)一次罰款20.00元。
⑷上班時(shí)不準(zhǔn)坐凳，不得在工作時(shí)間內(nèi)看報(bào)紙、雜志，用手機(jī)發(fā)短信，打游戲，吃零食，抽煙，如發(fā)現(xiàn)一次罰款20.00元。
⑸有事須寫(xiě)請(qǐng)假條，經(jīng)班組長(zhǎng)簽字后交車(chē)間主任批準(zhǔn)，原則上每個(gè)班組請(qǐng)假不得多于2人，每月在三天休假后還需請(qǐng)事假的，車(chē)間需根據(jù)生產(chǎn)情況安排簽署意見(jiàn)經(jīng)廠(chǎng)部批準(zhǔn)方可休假，不假而歸按曠工處理，每天罰款50.00-100.00元。
⑹下班或吃飯時(shí)，須將自已機(jī)床上的日光燈與電風(fēng)扇關(guān)閉，不執(zhí)行者一次罰款10.00元。⑺服從指揮，聽(tīng)從安排，下級(jí)服從上級(jí)，個(gè)人服從組織，對(duì)車(chē)間、班組的安排如認(rèn)為不合理，可以越級(jí)反映，但不得頂著不辦或消極怠工，不得賭博或打架斗毆，違者罰款50-100元，情節(jié)嚴(yán)重者建議廠(chǎng)部給予行政處罰直至開(kāi)除。
2、現(xiàn)場(chǎng)管理制度
⑴保持現(xiàn)場(chǎng)良好的工作秩序，創(chuàng)造亮麗、舒適的工作環(huán)境。
⑵積極參與“5S”管理活動(dòng)，保持車(chē)間內(nèi)的整齊、整潔。工作臺(tái)必須定位擺放，不得放置與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的物料，廢品應(yīng)放置在不合格品箱內(nèi)，合格品與不合格品不得混放。
⑶在制品必須按性質(zhì)區(qū)別放置，藍(lán)色的箱子放置良品，紅色的放置不良品，并做到班清班潔。
⑷所有在加工的在制品、合格品、不合格品等均須用標(biāo)識(shí)牌標(biāo)識(shí)。
⑸下班時(shí)每位員工必須按照“數(shù)控機(jī)床保養(yǎng)內(nèi)容”進(jìn)行清掃與保養(yǎng)機(jī)床。
⑹愛(ài)護(hù)公司財(cái)產(chǎn)，嚴(yán)禁在機(jī)床設(shè)備上人為刻劃，留下痕跡，一經(jīng)查實(shí)將給予50.00元的處罰。
⑺下班打掃衛(wèi)生后，銅屑車(chē)應(yīng)放在指定區(qū)域，并保持現(xiàn)場(chǎng)的整齊整潔，如發(fā)現(xiàn)違規(guī)放置者，將處以20.00元的罰款。
3、生產(chǎn)工藝管理制度
⑴生產(chǎn)工藝是確保產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)，所有員工應(yīng)遵守操作規(guī)程嚴(yán)禁違章作業(yè)。
⑵嚴(yán)格按照?qǐng)D紙施工，每班生產(chǎn)的第一只產(chǎn)品必須經(jīng)檢驗(yàn)員確認(rèn)后方可連續(xù)生產(chǎn)，生產(chǎn)過(guò)程中必須經(jīng)常進(jìn)行自檢，如發(fā)現(xiàn)批量報(bào)廢，發(fā)現(xiàn)一次罰款50.00元，并根據(jù)損失情況進(jìn)行賠償。
(3)員工在未經(jīng)班組長(zhǎng)或主任的允許下，不得擅自更改機(jī)床內(nèi)的&39;任何程序，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，將處以50~100元的罰款。
(4)機(jī)床設(shè)置的參數(shù)與倍率嚴(yán)禁擅自改動(dòng)，如發(fā)現(xiàn)擅自更改程序或參數(shù)的，發(fā)現(xiàn)一次處罰40.00元。如因其它人為原因造成機(jī)床損壞的，將根據(jù)公司有關(guān)規(guī)定從嚴(yán)處罰500-1000元。
⑸機(jī)床啟動(dòng)按鈕上的保護(hù)罩嚴(yán)禁擅自旋開(kāi)操作，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)處罰當(dāng)事人10.00元。
⑹芯棒加工產(chǎn)品時(shí)，扳手不得放在機(jī)床內(nèi)部，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將處罰20.00元，如因此而導(dǎo)致
機(jī)床損壞的，將照價(jià)賠償損壞部件。
⑺棒料加工產(chǎn)品時(shí)，銅棒的長(zhǎng)度不準(zhǔn)超過(guò)主軸口部100mm，如發(fā)現(xiàn)違規(guī)操作者，一次處
以50.00元的罰款，如因此而導(dǎo)致機(jī)床損壞的，將照價(jià)賠償損壞部件。
⑻機(jī)床加工產(chǎn)品時(shí)，必須嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行作業(yè)，如因人為操作不當(dāng)導(dǎo)致刀具、夾
具損壞的，應(yīng)當(dāng)照價(jià)賠償。
⑼車(chē)間所用螺紋規(guī)由班組長(zhǎng)統(tǒng)一領(lǐng)取，交員工使用，如在使用過(guò)程中造成損壞或丟失的，
當(dāng)班員工將照價(jià)賠償。
4、獎(jiǎng)懲制度
⑴獎(jiǎng)勵(lì)制度
下列情況下獎(jiǎng)勵(lì)直接相關(guān)人員（獎(jiǎng)金額報(bào)廠(chǎng)部批準(zhǔn)50-500元）
a、制止了不合格品或不合格擴(kuò)大化
b、超額完成生產(chǎn)任務(wù)者
c、在技術(shù)、質(zhì)量、工藝上提出合理化建議并確有成效者
e、對(duì)違反廠(chǎng)規(guī)廠(chǎng)紀(jì)，車(chē)間管理規(guī)定積極舉報(bào)經(jīng)查屬實(shí)者
d、有其他突出表現(xiàn)者
⑵懲罰制度
a、影響他人工作者，一次罰10.00元
b、不按時(shí)完成生產(chǎn)任務(wù)者，將扣除未完成數(shù)的雙倍定額工資。
c、損壞公司財(cái)物者照價(jià)賠償，故意損壞者加罰100元。
d、違反機(jī)加工車(chē)間管理規(guī)定的相關(guān)制度者。
工廠(chǎng)車(chē)間管理規(guī)章制度范文篇2
為了更發(fā)展企業(yè)，提高產(chǎn)品質(zhì)量，嚴(yán)肅廠(chǎng)規(guī)廠(chǎng)紀(jì)，增強(qiáng)職工文明意識(shí)，確保安全文明生產(chǎn)，對(duì)安全文明生產(chǎn)特作如下規(guī)定：
1.遲到或早退一次罰款2元。
2.工作時(shí)間亂串崗位罰款2元。
3.上班不允許穿拖鞋、短褲、赤背或衣帽不整，違者每次罰款2元。
4.在車(chē)間與班長(zhǎng)、車(chē)間主任爭(zhēng)吵，相互打罵、吵鬧者一次罰款10元，寫(xiě)出檢查。態(tài)度不好或一月內(nèi)累計(jì)三次者予以解雇。
5.酒后上班鬧事和影響工作者，每資罰款20元，寫(xiě)出檢查。態(tài)度不好或一個(gè)月累計(jì)兩次予以解雇。
6.生產(chǎn)樓(除辦公室外)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，違者每次罰款10元。造成危害者，追究其經(jīng)濟(jì)、行政及刑事責(zé)任。
7.嚴(yán)禁帶兜進(jìn)車(chē)間，班中禁止做私活，違者每次罰款10元。沒(méi)收衣物。
8.偷盜公物或他人財(cái)物者，按實(shí)物價(jià)值10倍罰款，扣發(fā)工資，予以解雇。
9.完不成當(dāng)日生產(chǎn)任務(wù)的班組或工序不能下班，直到完成。晚上加班者不記夜班費(fèi)，完不成任務(wù)強(qiáng)走者每次罰款5元。
10.嚴(yán)禁帶小孩和外人進(jìn)入車(chē)間，違者對(duì)當(dāng)事人罰款5元。
11.生產(chǎn)中不得聊天說(shuō)笑、看書(shū)看報(bào)，不準(zhǔn)會(huì)客、打電話(huà)、吃零食、睡覺(jué)，不得擅自離開(kāi)生產(chǎn)崗位，不得在產(chǎn)品上坐、躺、踩、踏，違者每次罰款2元。
12.上班必須穿戴和使用勞動(dòng)保護(hù)用品，佩帶工號(hào)牌，違法亂紀(jì)者每次罰款5元，涂改、遺失工號(hào)牌罰款2元。
13.嚴(yán)禁跨越或__坐任何機(jī)械部位，嚴(yán)禁隨意拆除、挪動(dòng)設(shè)備，嚴(yán)禁擅自拆裝一切電器設(shè)施和變壓器、控制柜、開(kāi)關(guān)箱，新安裝的各種設(shè)備未經(jīng)測(cè)試、試轉(zhuǎn)，不得擅自開(kāi)動(dòng)。違者，每次罰款10元。
14.嚴(yán)禁擅自動(dòng)用各類(lèi)消防器材，或在消防設(shè)施附近堆放其它物品，違者每次罰款10元。
15.不得在生產(chǎn)區(qū)內(nèi)隨意使用臨時(shí)電線(xiàn)，如果急需使用，須經(jīng)主管人員批準(zhǔn)，并由電工接電，用后應(yīng)及時(shí)按期限拆除。違者每次罰款10元。
16.各車(chē)間衛(wèi)生由各車(chē)間負(fù)責(zé)打掃，設(shè)備、桌凳及半成品要擺放整齊。打掃不干凈，每次對(duì)車(chē)間罰款20元，對(duì)清潔工罰款5元。
17.操作機(jī)器要切實(shí)做到人離關(guān)機(jī)，使用電熨斗要做到“三絕緣”，停止使用時(shí)要及時(shí)切斷電源，違者每次罰款2元。
18.中午、下午和夜班下班各車(chē)間負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)關(guān)好門(mén)窗，鎖信車(chē)間大門(mén)，關(guān)閉總電源。違者每次對(duì)車(chē)間主任罰款50元。
工廠(chǎng)車(chē)間管理規(guī)章制度范文篇3
一、總則
1、為了確保生產(chǎn)秩序，保證生產(chǎn)車(chē)間各項(xiàng)工作順利開(kāi)展，營(yíng)造良好的工作環(huán)境，促進(jìn)本廠(chǎng)發(fā)展，結(jié)合本廠(chǎng)生產(chǎn)車(chē)間實(shí)際情況，特制定本制度。
2、本制度實(shí)用于本廠(chǎng)全體人員，具體包括車(chē)間管理人員及作業(yè)人員。
二、人員管理
1、車(chē)間全體人員必須遵守上下班作息時(shí)間，按時(shí)上下班；（如：車(chē)間開(kāi)早會(huì)所有車(chē)間人員提前5分鐘到，主管主持）；考勤制度，上午：8：00—12：00；下午：14：00—18：00；晚上：19：00—22：00；每月廠(chǎng)長(zhǎng)根據(jù)生產(chǎn)進(jìn)度安排公休一天；
2、車(chē)間員工必須服從合理工作安排，盡職盡責(zé)做好本職工作，不得疏忽或拒絕管理人員命令或工作安排；
3、全體車(chē)間人員必須按要求佩帶工牌，不得穿拖鞋進(jìn)入車(chē)間；
4、車(chē)間人員在工作期間不得做與工作無(wú)關(guān)的事，例如吃東西，聊天，聽(tīng)歌，離崗等行為，吸煙要到廠(chǎng)指定區(qū)域；
5、對(duì)惡意破壞工廠(chǎng)財(cái)產(chǎn)的行為或盜竊行為，不論大小一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，一律交總經(jīng)辦嚴(yán)厲處理；
6、車(chē)間人員如因特殊情況需要請(qǐng)假，應(yīng)按廠(chǎng)請(qǐng)假程序向各級(jí)主管申請(qǐng)，得到批準(zhǔn)方可離開(kāi)；
7、工作時(shí)間內(nèi)，倡導(dǎo)全體人員說(shuō)普通話(huà)，禁止拉幫結(jié)伙。
三、作業(yè)管理
1、車(chē)間嚴(yán)格按生產(chǎn)計(jì)劃排產(chǎn)，根據(jù)車(chē)間設(shè)備和人員精心組織生產(chǎn)；
2、生產(chǎn)流通確認(rèn)以后，任何人不得隨意更改，如在作業(yè)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤，應(yīng)立即停止生產(chǎn)，并向負(fù)責(zé)人報(bào)告研究處理；
3、車(chē)間人員每日上崗前必須將所操作設(shè)備及工作區(qū)域進(jìn)行清理，保證工序內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生，通道或公共區(qū)域主管安排人員協(xié)調(diào)清理；
4、車(chē)間人員領(lǐng)取物料時(shí)必須持車(chē)間主管開(kāi)具的領(lǐng)料單不得私自拿走物料。生產(chǎn)完成后，如有多余的物料及時(shí)退回倉(cāng)庫(kù)不得遺留在車(chē)間工作區(qū)域內(nèi)；
5、生產(chǎn)過(guò)程中好壞物料必須分清楚，并要做出明顯的標(biāo)記，不能混料。在生產(chǎn)過(guò)程中要注意節(jié)約用料，不得隨意亂扔物料，工具，移交物料要交際協(xié)調(diào)好，標(biāo)示醒目；
6、車(chē)間人員下班時(shí)，要清理好自己的工作太面，做好設(shè)備保養(yǎng)工作。最后離開(kāi)車(chē)間要將門(mén)窗，電源關(guān)閉，若發(fā)生意外事故，將追究最后離開(kāi)者的責(zé)任以及生產(chǎn)主管的責(zé)任。
7、車(chē)間人員嚴(yán)格按工藝規(guī)程及產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作，擅自更改生產(chǎn)工藝造成品質(zhì)問(wèn)題，由作業(yè)人員自行承擔(dān)責(zé)任。
四、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)物品擺放及清潔衛(wèi)生
1、原材料直接放置到生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的，倉(cāng)管員必須按規(guī)定的位置并擺放整齊，標(biāo)示清晰；各生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)原材料保管和適用，由該現(xiàn)場(chǎng)直接管理人員或該工序直接操作使用員工直接保管和維護(hù)，不得隨意放置物品。
2、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)均為設(shè)定作業(yè)區(qū)，員工不得隨意到非作業(yè)區(qū)作業(yè)，特殊情況需要借用場(chǎng)地，應(yīng)請(qǐng)示批準(zhǔn)。
3、包裝好的產(chǎn)品應(yīng)放置在暫放區(qū)內(nèi)，標(biāo)示明確，以便檢查驗(yàn)收及轉(zhuǎn)序?qū)ふ遥徇\(yùn)方便，防止在使用型號(hào)，規(guī)格時(shí)拿錯(cuò)。
4、每日在清理現(xiàn)場(chǎng)時(shí)必須將不能回收的廢物及時(shí)放到垃圾桶或外面的垃圾堆里，現(xiàn)場(chǎng)清理余料時(shí)，將有用的余料清理出來(lái)，能及時(shí)合理分配使用。
5、若在清理現(xiàn)場(chǎng)時(shí)，發(fā)現(xiàn)價(jià)值較高或良性物品，從重處罰。
五、工程技術(shù)人員（出模師）評(píng)審
1、工程技術(shù)自行設(shè)計(jì)，放樣品經(jīng)過(guò)第一次評(píng)審不合格，修改后第二次評(píng)審仍不合格的，罰款100元；
2、工程技術(shù)放樣品評(píng)審合格后，投入生產(chǎn)，未將生產(chǎn)資料傳達(dá)給相應(yīng)的部門(mén)一次罰款100元。（例如：效果圖，模板，模板臺(tái)帳，材料清單，工藝流程，以及技術(shù)指導(dǎo)性文件等）
六、本廠(chǎng)物料管理單據(jù)的使用
1、本廠(chǎng)生產(chǎn)用物品，半產(chǎn)品，成品以及派工單所使用表格均要填寫(xiě)生產(chǎn)編號(hào)；
2、要填寫(xiě)生產(chǎn)編號(hào)的表格如下：
《申購(gòu)單》《采購(gòu)單》《進(jìn)倉(cāng)單》《領(lǐng)料單》《退倉(cāng)單》《生產(chǎn)日?qǐng)?bào)表》《員工派工單》《成品入庫(kù)單》《不合格處置報(bào)告》《工序檢驗(yàn)報(bào)告》《產(chǎn)品交接單》《來(lái)料檢驗(yàn)報(bào)告》，質(zhì)量記錄不真實(shí)，統(tǒng)計(jì)錯(cuò)誤，造成損失的從嚴(yán)懲處，每次處罰50元。
工廠(chǎng)車(chē)間管理規(guī)章制度范文篇4
一、整理
車(chē)間整理：
1.車(chē)間5s管理由部門(mén)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)，職責(zé)是負(fù)責(zé)5s的組織落實(shí)和開(kāi)展工作。應(yīng)按照5s整理、整頓的要求，結(jié)合車(chē)間的實(shí)際情況，對(duì)物品進(jìn)行定置，確定現(xiàn)場(chǎng)物品貯存位置及貯存量的限額，并于堅(jiān)決執(zhí)行。日后如需變動(dòng)，應(yīng)經(jīng)車(chē)間領(lǐng)導(dǎo)小組批準(zhǔn)，同時(shí)要及時(shí)更改定置標(biāo)識(shí)。
2.上班前車(chē)間員工應(yīng)及時(shí)清理本崗責(zé)任區(qū)通道(有用的物品不能長(zhǎng)時(shí)間堆放，垃圾要及時(shí)清理)，擺放的物品不能超出通道，確保通道暢通整潔。
3.設(shè)備保持清潔，材料堆放整齊。
4.近日用的物品擺放料架，經(jīng)常不用的物品存?zhèn)}庫(kù)。
5.工作臺(tái)面物品擺放整齊，便于取用。各工序都要按照定置標(biāo)示，整齊地?cái)[放物件，包括工具、半成品、原材物料和報(bào)表等，不能隨意擺放。
二、整頓
車(chē)間整頓：
1.設(shè)備、機(jī)器、儀器有保養(yǎng)，擺放整齊、干凈、最佳狀態(tài)。
2.工具有保養(yǎng)，有定位放置，采用目視管理。結(jié)合車(chē)間的實(shí)際情況，對(duì)工具進(jìn)行定置，確定現(xiàn)場(chǎng)物品貯存位置及貯存量的限額，并于堅(jiān)決執(zhí)行。日后如需變動(dòng)，應(yīng)經(jīng)車(chē)間領(lǐng)導(dǎo)小組批準(zhǔn)，同時(shí)要及時(shí)更改定置標(biāo)識(shí)。
3.產(chǎn)品：良品與不良品不能雜放在一起，保管有定位，任何人均很清楚。
4.所有公共通道、走廊、樓梯應(yīng)保持地面整潔，墻壁、天花板、窗戶(hù)、照明燈、門(mén)、窗戶(hù)無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)積塵。
5.管理看板應(yīng)保持整潔。
6.車(chē)間垃圾、廢品清理。(各部門(mén)按劃分規(guī)定處理)
三、清掃
車(chē)間清掃：
1.公共通道要保持地面干凈、光亮。
2.作業(yè)場(chǎng)所物品放置歸位，整齊有序。
3.窗、墻、地板保持干凈亮麗;垃圾或廢舊設(shè)備應(yīng)及時(shí)處理，不得隨處堆放。
4.設(shè)備、工具、儀器使用中有防止不干凈措施，并隨時(shí)清理。
5.車(chē)間員工要及時(shí)清掃劃分區(qū)域衛(wèi)生，確保干凈、整潔。
四、清潔
車(chē)間清潔：
徹底落實(shí)前面的整理、整頓、清掃工作，通過(guò)定期及不定期的檢查以及利用文化宣傳活動(dòng)，保持公司整體5s意識(shí)。
五、素養(yǎng)
公司所有員工應(yīng)自覺(jué)遵守《公司員工手冊(cè)》和《車(chē)間5s管理制度》等有關(guān)規(guī)定。
1.5s活動(dòng)每日?qǐng)?jiān)持且效果明顯。
2.遵守公司管理規(guī)定，發(fā)揚(yáng)主動(dòng)精神和團(tuán)隊(duì)精神。
3.時(shí)間觀(guān)念強(qiáng)，下達(dá)的任務(wù)能夠在約定時(shí)間前做好。
工廠(chǎng)車(chē)間管理規(guī)章制度范文篇5
1、烘焙師傅對(duì)車(chē)間內(nèi)設(shè)備、設(shè)施、器具、原材料做初步的計(jì)劃后，按照工作需要做合理的定位、定人、定責(zé)管理。
2、當(dāng)值師傅嚴(yán)格按照設(shè)備、設(shè)施、器具等管理制度規(guī)定的日清潔及周清潔執(zhí)行。
3、每月對(duì)車(chē)間進(jìn)行一次5S管理，具體內(nèi)容參照辦公室《5S管理文本》。
4、所有的器具、材料必須離地籬墻放置，避免不必要的交叉污染。
5、操作工具在每天使用之前必須進(jìn)行清潔消毒后方可使用，下班前清潔干凈后方可下班。
6、每周一次原輔料要貨，正常要貨量+庫(kù)存為一周半的用量(節(jié)假日除外)，要貨單與貨、發(fā)貨單相對(duì)應(yīng)，如有不符及時(shí)上報(bào)相關(guān)部門(mén)及找到相應(yīng)的責(zé)任人做最后的追蹤。
7、對(duì)來(lái)貨的原輔料進(jìn)行檢查，是否在保質(zhì)期內(nèi)，有無(wú)漏氣、發(fā)霉、變質(zhì)等情況，且做好相應(yīng)的儲(chǔ)存處理。
8、每周周日對(duì)車(chē)間所有的原輔料進(jìn)行檢查，是否在保質(zhì)期內(nèi)，有無(wú)漏氣、發(fā)霉、變質(zhì)等情況，且做好相應(yīng)的上報(bào)處理。
9、對(duì)當(dāng)天為用完的開(kāi)啟原輔料、調(diào)制餡料密封后根據(jù)材料特性用正確的保存方法儲(chǔ)存，避免儲(chǔ)存不當(dāng)造成浪費(fèi)。
10、如車(chē)間內(nèi)安裝有紫外線(xiàn)滅菌燈，班前開(kāi)啟30分鐘，班后開(kāi)啟30分鐘，在操作前提前15分鐘關(guān)閉待氣味散凈后方可進(jìn)入車(chē)間。
11、正確穿戴工作服、鞋帽，按公司標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
12、操作員工禁止留長(zhǎng)指甲，長(zhǎng)胡須，頭發(fā)包裹在帽內(nèi);不能穿短褲，露腳趾腳跟的鞋上班;講究衛(wèi)生每次進(jìn)出車(chē)間都要對(duì)手進(jìn)行消毒且在手腕以上。
13、禁止車(chē)間內(nèi)進(jìn)入與生產(chǎn)或工作不相關(guān)的人員，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)馬上制止。
14、按照公司要求的配方進(jìn)行調(diào)制、按照公司產(chǎn)品要求進(jìn)行制作、按照公司規(guī)定流程及手法進(jìn)行操作，未經(jīng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)禁止擅自改動(dòng)。
15、禁止穿著工作服外出車(chē)間外，進(jìn)入車(chē)間首先對(duì)手部至手腕以上進(jìn)行清洗消毒。
16、保證全套工作服整潔、挺直，無(wú)油漬污漬，無(wú)破損。
17、食品操作人員要求無(wú)傳染性疾病，上崗前佩戴好健康證。
18、車(chē)間內(nèi)定為每月28日至30日為車(chē)間大掃除，由公司指定檢查組定期進(jìn)行檢查，檢查結(jié)果貼于辦公室公布欄。
19、每天班后對(duì)車(chē)間日清潔進(jìn)行徹底清掃以及地面和垃圾進(jìn)行處理。
20、每天班后關(guān)閉規(guī)定的設(shè)施、設(shè)備如：排風(fēng)機(jī)、切斷電源、煤氣等。
21、烘焙師在每天下班前檢查第二天的原輔料是否充足，提前做好補(bǔ)救措施，避免影響生產(chǎn)品質(zhì)及生產(chǎn)效率。
22、當(dāng)班師傅在下班之前先行檢查自己的工作是否完成，確定完成后通知車(chē)間負(fù)責(zé)人方可填寫(xiě)下班時(shí)間下班。
23、上班提前5分鐘到店更換好工作服，填寫(xiě)簽到表，開(kāi)啟必要電源，到辦公室領(lǐng)取統(tǒng)計(jì)好的要貨單。
24、在生產(chǎn)過(guò)程中合理的編排出高效率高品質(zhì)的工作是生產(chǎn)的關(guān)鍵，做好相應(yīng)的生產(chǎn)記錄，及生產(chǎn)流程記錄。
25、禁止在車(chē)間嬉戲、打鬧、抽煙、喝酒等行為。
26、作為食品行業(yè)的操作人員，首先從我們的道德意識(shí)、行業(yè)意識(shí)、衛(wèi)生意識(shí)、對(duì)顧客身體健康負(fù)責(zé)的意識(shí)做起，才會(huì)有社會(huì)的進(jìn)步，自身素質(zhì)的提高。
28、作為公司員工最基本的就是服從安排，如感覺(jué)不合理先執(zhí)行后向上上級(jí)反映;搞好與同事間的人際關(guān)系才會(huì)更有效的工作。
29、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作事項(xiàng)，如未完成一定要及時(shí)反饋回復(fù)信息。
30、如有設(shè)施、設(shè)備需要維修請(qǐng)?jiān)诘谝粫r(shí)間報(bào)告相關(guān)部門(mén)，請(qǐng)求快速處理。
31、在操作時(shí)養(yǎng)成隨手清潔、隨手歸位的好習(xí)慣，保證車(chē)間內(nèi)所有的衛(wèi)生。
32、消除車(chē)間內(nèi)潛在的安全隱患是每位員工應(yīng)盡的職責(zé)。
33、車(chē)間烘烤報(bào)廢品或其它不合格品都有月記錄且有相應(yīng)的整改措施(針對(duì)不正常報(bào)廢)。
34、車(chē)間禁止投放老鼠藥，對(duì)食品有害的化學(xué)品單獨(dú)存放，上鎖管理。
35、每位員工都要為共同的目標(biāo)而努力：提高產(chǎn)品、提高工作效率!
36、嚴(yán)格按照公司規(guī)定的上班時(shí)間上班，如有工作需要的變動(dòng)上班經(jīng)上級(jí)同意后方可調(diào)整。
37、在工作中的每個(gè)環(huán)節(jié)都要養(yǎng)成節(jié)約的好習(xí)慣，降低店內(nèi)的營(yíng)運(yùn)成本。
39、違反以上制度者給予警告、通告或直接處罰，嚴(yán)格執(zhí)行。
40、車(chē)間負(fù)責(zé)人每天都要對(duì)車(chē)間人員進(jìn)行考核，仔細(xì)認(rèn)真的填寫(xiě)員工當(dāng)日制作過(guò)程中的違規(guī)行為給予扣分項(xiàng)目。
生產(chǎn)部門(mén)要求
1、生產(chǎn)管理工作職責(zé)
2、生產(chǎn)領(lǐng)班工作職責(zé)
3、操作工的工作職責(zé)
4、包裝人員工作職責(zé)
生產(chǎn)間衛(wèi)生要求
目的：通過(guò)對(duì)生產(chǎn)間衛(wèi)生的規(guī)范和要求，加強(qiáng)員工的衛(wèi)生意識(shí)
1﹑預(yù)進(jìn)間
2﹑生產(chǎn)車(chē)間
機(jī)械設(shè)備(包括和面機(jī)﹑分割機(jī)﹑整形機(jī)﹑醒發(fā)室﹑烤爐﹑打蛋機(jī)等)
3、成品庫(kù)
4、包裝間
5、衛(wèi)生大掃除
生產(chǎn)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
目的：為統(tǒng)一生產(chǎn)作業(yè)的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，特制訂本標(biāo)準(zhǔn)，作為員工技能考核之依據(jù)。具體內(nèi)容包括：
作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
1、配料
2、攪拌
3、分割整型
4、制作成型
5、烤爐區(qū)
6、包裝
7、成品庫(kù)存
工廠(chǎng)車(chē)間管理規(guī)章制度范文篇6
為加強(qiáng)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的日常管理工作，建立有序的生產(chǎn)秩序，特制定本制度，望全體員工嚴(yán)格遵照?qǐng)?zhí)行。
一、員工進(jìn)入車(chē)間必須穿工作服、廠(chǎng)牌佩帶整齊，換下的衣物不可放置于生產(chǎn)線(xiàn)遇特殊情況需提前告知拉長(zhǎng)，違者予以每次10元罰款。
二、所有員工上下班一律從后門(mén)進(jìn)出，前門(mén)未經(jīng)過(guò)允許不可通行，違者予以每次10元罰款，特殊情況另外處理。
三、規(guī)定上班的時(shí)間，上班鈴響后所有員工必須就位，拉長(zhǎng)開(kāi)拉后，沒(méi)有在自己所在的工位上且仍在車(chē)間走動(dòng)的人員每人予以10元的處罰。
四、上班時(shí)間，員工按安排的工位工作，不準(zhǔn)隨意竄崗、離崗、換崗，特殊情況需向拉長(zhǎng)請(qǐng)示，得到許可后方可離開(kāi)所在工位;違反以上規(guī)定者，予以10元/每次處罰。
五、禁止在工作時(shí)間談笑、聊天、打瞌睡、唱歌、聽(tīng)mp3或交頭接耳;禁止攜帶與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的東西進(jìn)入生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng);禁止任何人在生產(chǎn)車(chē)間吃東西，看書(shū)、報(bào)、梳妝打扮;禁止任何人將餐具、食品帶入車(chē)間內(nèi);禁止任何員工在生產(chǎn)拉線(xiàn)用私人充電器進(jìn)行充電;禁止上班的時(shí)間穿拖鞋、脫掉鞋子，坐姿不端正、翹腿;以上違反者每次予以10元罰款。
六、上班時(shí)間，車(chē)間員工和基層管理人員必須關(guān)掉手機(jī)或手機(jī)調(diào)為震動(dòng)(手機(jī)不能發(fā)出鈴聲)，不可接打電話(huà)和接發(fā)信息，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)每次予以10元罰款。
七、中午休息時(shí)間，在車(chē)間休息的人員必須要在指定可以休息的拉線(xiàn)上休息，并且要保證自己休息的位置在上班后必須保持干凈，整潔，凳子必須歸回所在的拉線(xiàn)，不準(zhǔn)在車(chē)間大聲喧嘩，影響他人休息;嚴(yán)厲禁止員工躺在地上或包裝材料上休息，違者予以每次10元的處罰。
八、禁止帶親友進(jìn)入車(chē)間參觀(guān)，違者視情節(jié)輕重處以20元以上罰款。
九、員工必須尊重和服從班組及車(chē)間領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，不得拒絕、無(wú)理取鬧、聚眾鬧事和干涉領(lǐng)導(dǎo)的正常工作，車(chē)間管理人員屢次勸說(shuō)警告，不服從管理者，違者處以20——50元不等的罰款，態(tài)度惡劣者可停工反省或直至辭退，在停工反省期間不享受公司的任何補(bǔ)助。
十、員工在車(chē)間內(nèi)應(yīng)講究衛(wèi)生，不可隨地吐痰、亂扔垃圾，吐痰要吐到垃圾箱內(nèi)，對(duì)違反以上規(guī)定者予以5元/每次處罰，并于當(dāng)日下班后將工作的整條拉線(xiàn)用拖把清理一次。
十一、愛(ài)護(hù)公司的包裝物料和供應(yīng)商的周轉(zhuǎn)物料是每位要注意的事情，對(duì)于故意破壞或吐痰到包裝物料上，一被發(fā)現(xiàn)將處以20元/每次進(jìn)行處罰。
十二、不可在流水線(xiàn)、紙板、機(jī)器等生產(chǎn)所需工具上亂涂、亂貼、亂寫(xiě)，違者處以10元以上罰款并判其清理干凈整條生產(chǎn)線(xiàn)。
十三、員工在工作時(shí)應(yīng)做到文明生產(chǎn)，衣冠整齊、干凈，坐姿端正，工作現(xiàn)場(chǎng)整齊有序，禁止在車(chē)間內(nèi)爭(zhēng)執(zhí)、吵架、罵人等行為，違者予以20——50元以上罰款，對(duì)打架、斗毆者處50元以上200元的罰款并予以辭退，嚴(yán)重傷人者送派出所處理。
十四、上下班時(shí)不可代他人打卡，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)或被人舉報(bào)屬實(shí)，雙方均處以30元罰款，如未找到代打卡人員直接予以當(dāng)事人50元的處罰。
十五、員工請(qǐng)假須預(yù)先呈書(shū)面請(qǐng)假單，不得在上班前以電話(huà)形式請(qǐng)假，請(qǐng)假時(shí)間1天以?xún)?nèi)由拉長(zhǎng)批準(zhǔn)，請(qǐng)假時(shí)間1天以上3天以下由主管批準(zhǔn)，超3天以上呈廠(chǎng)長(zhǎng)批準(zhǔn);員工未經(jīng)請(qǐng)假或請(qǐng)假未獲批準(zhǔn)而擅自不到崗或離崗者，按曠工處理。
十六、請(qǐng)假批準(zhǔn)后不能按時(shí)上班者，需提前電話(huà)或傳真形式向公司續(xù)假，沒(méi)有充分理由被拒絕準(zhǔn)假而不上班者按曠工處理，獲批準(zhǔn)延長(zhǎng)假期者回廠(chǎng)后需立即補(bǔ)齊請(qǐng)假手續(xù)交人事部。
十七、曠工半天扣1.5天工資，曠工1天扣3天工資，月累計(jì)曠工3天按自動(dòng)離廠(chǎng)處理(此曠工計(jì)算以正班時(shí)間為基準(zhǔn));遲到、早退5—10分鐘(包括5分鐘在內(nèi))扣5元/次，10—30分鐘(包括10分鐘在內(nèi))扣10元/次，每次遲到、早退超過(guò)30分鐘的按曠工半天計(jì)算。
十八、安排加班時(shí)間該加班的員工應(yīng)按時(shí)到位，有事情的員工應(yīng)向拉長(zhǎng)請(qǐng)假，如未獲得批準(zhǔn)而擅自不上班者每人每次予以30元處罰，其它事項(xiàng)不再進(jìn)行處罰。在趕貨期間，正班時(shí)間曠工者，除扣掉相應(yīng)的工資外，還另外予以50元處罰;晚擅自不上班者予以50處罰，其它事項(xiàng)不再進(jìn)行處罰。此趕貨時(shí)間的規(guī)定會(huì)在工作會(huì)議和公司公告中明示。
十九、違反上述2項(xiàng)的員工，如員工有崗位津貼者，將影響當(dāng)月的崗位津貼，每月連續(xù)2次違反上述規(guī)定中任何一項(xiàng)者將取消當(dāng)月的崗位津貼。另外即使獲批準(zhǔn)的假期，根據(jù)請(qǐng)假時(shí)間的長(zhǎng)短也將影響崗位津貼的多少。
二十、員工在工作中要愛(ài)護(hù)公司財(cái)產(chǎn)，節(jié)約原、輔材料，妥善保管維護(hù)自已領(lǐng)用的工具，對(duì)破壞公司財(cái)物隱瞞不報(bào)，一經(jīng)查實(shí)處以2倍同等物品的賠償，依據(jù)態(tài)度、情節(jié)輕重予以20—200元的處罰，情節(jié)嚴(yán)重者予以辭退。
二十一、在生產(chǎn)過(guò)程中，有意將嚴(yán)重外觀(guān)或功能不良品打入成品中的或者有意破壞產(chǎn)品的功能、包裝的并故意隱瞞事實(shí)的，最低處100元以上300元以下罰款，情節(jié)嚴(yán)重者予以辭退。
二十二、偷竊公司財(cái)物或指使串通他人偷竊公司財(cái)物者一經(jīng)發(fā)現(xiàn)處100元以上500元以下罰款，情節(jié)嚴(yán)重者送派出所處理。對(duì)檢舉他人偷竊行為者公司予以相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)并嚴(yán)格為其保密。
二十三、員工有責(zé)任提高自已的工作質(zhì)量和效率，保質(zhì)保量完成班組或車(chē)間下達(dá)的生產(chǎn)任務(wù)，不生產(chǎn)不良品，不制造不良品是每位生產(chǎn)作業(yè)員的基本工作要求。
二十四、車(chē)間或班組下達(dá)的合理的生產(chǎn)任務(wù)或產(chǎn)能，員工在生產(chǎn)時(shí)不得有意拖延工作進(jìn)度，有意拖延者為怠工行為，對(duì)有意怠工者處以20元以上50元以下罰款，情節(jié)嚴(yán)重者除罰款外，并停工反省，未達(dá)到產(chǎn)量時(shí)要進(jìn)行延時(shí)生產(chǎn)或低扣時(shí)間。
二十五、消防安全是每個(gè)員工切記的事情，擅自接拉電源、拆裝機(jī)器每次處以50元以上的罰款，情節(jié)嚴(yán)重者予以辭退。
二十六、中途休息時(shí)間，每條拉線(xiàn)按序進(jìn)行休息，休息時(shí)間為10分鐘，休息時(shí)間完拉長(zhǎng)開(kāi)拉時(shí)必須全部人員到位，超時(shí)不就位的每次罰款5元。除中途休息時(shí)間外，其他時(shí)間任何人不允許離崗，若離崗，則按其離崗所耗的時(shí)間進(jìn)行扣除工時(shí)。中途休息時(shí)間原則上不再禁煙，但嚴(yán)禁在洗手間以外的任何地方抽煙，并且煙頭和煙灰必須彈入洗手間指定的器具，上班時(shí)間(非中途休息時(shí)間)在洗手間抓到抽煙的員工，每次予以10元處罰。
二十七、生產(chǎn)因短缺物料或其它突發(fā)事情造成不能正常生產(chǎn)時(shí)，未經(jīng)拉長(zhǎng)或主管的調(diào)配不可隨意竄崗或到其它工位工作，否者按竄崗處理。
二十八、每天的早會(huì)由拉長(zhǎng)或助拉主持，總結(jié)前一天的工作，安排當(dāng)天的工作，各條拉線(xiàn)必須在7：50正式召開(kāi)，原則7：58結(jié)束，8：00各條拉線(xiàn)正式開(kāi)線(xiàn)生產(chǎn)。
二十九、每天下班前由拉長(zhǎng)安排到哪位人員打掃本拉線(xiàn)衛(wèi)生的，必須認(rèn)真打掃干凈，沒(méi)有安排到值日的拉上其他人員繼續(xù)本工位的工作，對(duì)起哄、故意搗亂、停止本工位工作、離崗、竄崗的人員予以10元罰款。
三十、每天下班前由拉長(zhǎng)宣布收拾好自己工位，關(guān)拉線(xiàn)電源后員工方可起身離開(kāi)工位，工位整理干凈，使用的工具、物料擺放整齊，確認(rèn)地上無(wú)散落的物料，將椅子歸位后方可離開(kāi)。打卡時(shí)全體員工(除管理人員外)必須按順序排隊(duì)，不允許任何人插隊(duì)，擁擠;違反以上者罰款10元。
工廠(chǎng)車(chē)間管理規(guī)章制度范文篇7
第一條、生產(chǎn)紀(jì)律
1、生產(chǎn)過(guò)程中必須嚴(yán)格按產(chǎn)品配方生產(chǎn)，勤儉節(jié)約，杜絕浪費(fèi)。
2、廠(chǎng)區(qū)及生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。
3、愛(ài)惜生產(chǎn)設(shè)備、原材料和各種包裝材料，嚴(yán)禁損壞。
4、服從生產(chǎn)主管的安排，及時(shí)作業(yè)，保證按時(shí)、按質(zhì)、按量完成生產(chǎn)任務(wù)。
5、衣著清潔整齊，按照要求穿制服上班。
6、嚴(yán)禁私自外出，有事必須向生產(chǎn)主管請(qǐng)假。
7、保持車(chē)間環(huán)境衛(wèi)生，不準(zhǔn)在車(chē)間亂扔雜物，禁止隨地吐痰，每次生產(chǎn)任務(wù)完成后要將地面清掃干凈。
8、當(dāng)產(chǎn)品出現(xiàn)不良時(shí)應(yīng)立即停工并上報(bào)，查找原因后方可繼續(xù)生產(chǎn)。
第二條、操作規(guī)程
1、正確使用生產(chǎn)設(shè)備，嚴(yán)格按操作規(guī)程進(jìn)行，非相關(guān)人員嚴(yán)禁亂動(dòng)生產(chǎn)設(shè)備。
2、生產(chǎn)過(guò)程中的藥品要按使用說(shuō)明正確操作使用，注意防火、防爆、防毒。
3、嚴(yán)格按照設(shè)備的使用說(shuō)明進(jìn)行生產(chǎn)，嚴(yán)禁因搶時(shí)間而影響產(chǎn)品質(zhì)量。
第三條、產(chǎn)品質(zhì)量
1、必須樹(shù)立“質(zhì)量第一、用戶(hù)至上”的經(jīng)營(yíng)理念，保證產(chǎn)品質(zhì)量。
2、嚴(yán)把原材料進(jìn)庫(kù)關(guān)，高品質(zhì)原料出高品質(zhì)產(chǎn)品。
3、禁止使用替代原料，嚴(yán)格按配方配料，配好料，配足料。
3、注意生產(chǎn)過(guò)程中的細(xì)小環(huán)節(jié)，要求包裝密封良好，碼垛整齊美觀(guān)。
5、檢查產(chǎn)品的標(biāo)簽、名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、做到萬(wàn)無(wú)一失。
6、裝車(chē)前需最后檢查、核對(duì)（產(chǎn)品名稱(chēng)，數(shù)量、包裝情況），做到單貨相符。
7、文明裝車(chē)，堆碼合理。
第四條、安全生產(chǎn)
1、生產(chǎn)過(guò)程中注意防火、防爆、防毒。
2、嚴(yán)格按照設(shè)備使用說(shuō)明操作，防止出現(xiàn)傷亡。
3、預(yù)混料生產(chǎn)時(shí)必須戴好防毒口罩、手套，防止腐蝕。
4、注意搬運(yùn)機(jī)械的操作，防止壓傷、撞傷。
5、正確使用帶電設(shè)備及電氣開(kāi)關(guān)，防止遭受電擊。
6、易燃、易爆物品應(yīng)單獨(dú)堆放，并樹(shù)立醒目標(biāo)志。
7、原材料、包裝物、零小的`設(shè)備應(yīng)布局合理，堆放整齊，
第五條、設(shè)備管理與維修
1、大宗設(shè)備應(yīng)有專(zhuān)人負(fù)責(zé)。
2、所有設(shè)備應(yīng)定期保養(yǎng)，每日檢查。
3、制訂完善的設(shè)備維修及保養(yǎng)計(jì)劃，并做好維修保養(yǎng)記錄。