酒店新員工入職培訓方案

新員工入職培訓是培養(yǎng)員工更好的適應工作，提高工作技能的重要舉措。下面是小編為大家精心收集整理的酒店新員工入職培訓方案，希望你喜歡。

酒店新員工入職培訓方案（篇1）

周五酒店組織副經(jīng)理以上人員去伊犁酒店進行實地的觀摩考察，這對于我們來說是一次難得的學習機會。

進入酒店后首先給人感覺的是干凈整潔，當參觀到后堂時所有人都被眼前一目所驚嘆，我也真真體會到了什么叫做差距。所有的物品擺放有序，每件物品都畫有相應的位置并進行了標示，就連客房中心用的手機也在桌面上畫有擺放的位置，看到這些我們都有些不解，辦公場基本上不擺放任務無用的用具，后來我們得知他們管這種叫做“名家”管理，所有的物品都自已的名稱，并且都有自已的家。

而且最具特色的就是伊犁酒店的“七?！惫芾矸?，即常分類、常自律、常整頓、常檢查、常清潔、常規(guī)范、常維護。從字面上不難理解其中的含義。分開來看其實每一條都是在做一些工作中的細節(jié)，當做好每一個細節(jié)的時候，所有的細節(jié)加在一起就會形成一股強大的力量，從而改變周圍的環(huán)境。特別是每一個部門從員工到經(jīng)理即是管理者也是參與者，每個人都有明確的管理分理。而且形成了一種相互檢查，相互監(jiān)督質(zhì)檢部門進行抽查的良性循環(huán)。

在參觀即將結束時，伊犁酒店的李總教育我們這些管理者，我們應當轉(zhuǎn)變觀念，領導要為員工服務把他們當家人，員工才能用心的服務客人把客人當親人，只有這樣企業(yè)才能得到良好的經(jīng)濟效益和社會效益。

其實我能感覺到參觀的所有人在觀摩的同時，也在和自已管理的部門進行著對比。對于我來說，衛(wèi)生是信息部的一個大問題，首先做為部門的經(jīng)理，本身我自已就沒注重這方面，下面的員工也就一切向領導看齊。我自已也拿信息部的現(xiàn)狀與“七?！惫芾磉M行對照，結果沒有一條能符合其管理方法的要求。

通過這次參觀考察，我有所得，也有所悟。首先在這其中使我自已找到與同行的差距，發(fā)現(xiàn)了自已在管理方面存在的不足，雖然我們無法復制伊犁酒店管理模式，但我們可以從他們的`管理方法中吸取良好的經(jīng)驗，像他們靠近，結合自已工作的實際情況制定出管理方法。其次將我這次參觀的感受及所見所聞與員工進行討論，所取大家的意見并制定出適合本部門的管理方式。并且將信息部所負責的工作進行梳理，檢查是否有沒有做到位的工作進行彌補。借鑒“七?！?、“名家”的管理方法從工作中的每一個細節(jié)做起，使部門的每一個人都參與管理、檢查、監(jiān)督。

最后感謝酒店領導給了我一次難得的學習機會，這不僅是一次學習的機會，也是一筆精神的財富，我會在以后的工作中將這次參觀學習的體會運用到實際的工作中去，為企業(yè)做出更多的成績。

酒店新員工入職培訓方案（篇2）

人的一生就像城市中的公交車，有許許許多多的驛站，每到一個驛站就意味著一個新的征程。懷著自己美好的希望和從零開始的心態(tài)，我加入了__大酒店這樣一個充滿生機活力的團隊中，開始了我的一個新的征程，也是在這樣的一個全新的開始中，20__年x月x日迎來了維持三天的新員工入職培訓。

這次培訓的內(nèi)容主要有介紹__大酒店管理團隊、規(guī)章制度、儀容儀表、節(jié)能減排、消防等等，雖然整個培訓的時間并不長，但在這短短的三天經(jīng)歷中，使我受益匪淺、深有體會。職業(yè)素養(yǎng)方面的提升。這幾天老師傳授了很多的知識，這大大提高了我們新員工的職業(yè)素養(yǎng)，比如禮儀知識、比如人際交往、比如為人處事等等。她們那一次次深入淺出的講解無不凝聚著她們多年的工作經(jīng)驗、無不體現(xiàn)著一種嚴謹、認真、負責的精神。

人們常說聽君一席話勝讀十年書，我相信，她們傳授給我們的知識，將會是我們受用一生的寶貴的.財富！通過這次培訓我認識了更多的新同事，大家都來自不同的地方，在這里，大家在快樂中學習和相處，彼此沒有陌生的感覺，似乎大家一致?lián)碛辛艘粋€共同的意識，那就是我們現(xiàn)在都是“一個團隊”。在未來的工作中，我們要做的就是始終保持這種同事情誼，同心協(xié)力、各盡所能，為酒店未來的發(fā)展創(chuàng)造新的業(yè)績、為“__大酒店”增添新的榮譽！

在這短短的時間里，我卻時刻感受著關懷與溫暖：這里有關注我們成長的上級，他們的諄諄教誨讓我獲益匪淺，使我們得以迅速擺正自己的位置、明確自己的目標；這里有手把手幫助我們熟悉業(yè)務的同事，他們的幫助使我們得以更快地步入工作的正軌；這里更有一個廣闊的事業(yè)舞臺，供我們施展自己的才華，創(chuàng)造人生的精彩！

最后；我們每天如果能不斷的進步一點點，那日積月累，會有更大的收貨，而如果每天不思進取，那最終都不會取得成功。不凡見于細微，永恒藏于瞬間，一個人的境界就體現(xiàn)在那“一點點”的小事上。做好了“一點點”，成功自然會水到渠成。每天勤奮一點點、每天完美一點點、每天主動一點點、每天學習一點點、每天創(chuàng)造一點點，不知不覺中，我們會和__大酒店一起飛的更高，更遠！

酒店新員工入職培訓方案（篇3）

一、培訓目的

幫助新入職員工迅速溶入酒店的企業(yè)文化，樹立統(tǒng)一的企業(yè)價值觀念和行文模式，了解公司的相關規(guī)章制度，培養(yǎng)良好的工作心態(tài)和職業(yè)素質(zhì)，為勝任崗位工作打下堅實的基礎。培訓要求受訓者：

1、掌握相應的工作技能和服務利益，職業(yè)道德。

2、學到新的知識，多獲得經(jīng)驗，從而有機會提升。

3、減少工作中的安全事故。

4、增強自身對勝任工作的信心。

5、增強工作能力，有利于未來發(fā)展。

二、培訓內(nèi)容

培訓時間為一個月，共分為以下三個專題。

1、關于公司

(1)了解公司的歷史和文化，讓新員工對公司增加了解，從而在心理上產(chǎn)生認同。

(2)了解公司的組織結構、領導和各部門的職責和權限。讓新員工明白公司的組織結構有助于新員工盡快的熟悉自己的工作環(huán)境，會成倍地提高新員工的工作效率。

(3)了解公司的人力資源政策，有助于新員工安心、穩(wěn)定的在公司工作。

2、服務意識

(1)個人外表：制服要干凈、整潔、合身;工卡應佩戴在正確的位置和方向上，要干凈、清潔

(2)個人衛(wèi)生

(3)舉止優(yōu)雅：注意站姿、走姿和坐姿

3、技能培訓：根據(jù)新員工的崗位和要求進行托盤技能培訓、斟酒技能培訓、業(yè)務知識培訓、收銀結賬培訓等各種培訓技能。

三、培訓方式

1、經(jīng)理主管負責制

個別課程由經(jīng)理主管來負責培訓完成的

2、專人制

由部門提選一位業(yè)務能力較強的員工和領班專職培訓新員工。

3、講師講授

由講師來向員工講課。

4、案例分析

給幾個案例，讓其自己討論，并分析提出解決辦法。

5、情景演練

模擬一個場景，讓其深置其中。

A、試想：酒店新員工為何要進行培訓?

酒店新員工培訓，又稱崗前培訓、職前教育、入廠教育，是一個企業(yè)所錄用的員工從局外人轉(zhuǎn)變成為企業(yè)人的過程，是員工從一個團體的成員融入到另一個團體的過程，員工逐漸熟悉、適應組織環(huán)境并開始初步規(guī)劃自己的職業(yè)生涯、定位自己的角色、開始發(fā)揮自己的才能。

B、企業(yè)管理者應從以下三個方面入手管理酒店新員工

1、對酒店新員工實行崗前培訓

崗前培訓內(nèi)容主要是企業(yè)狀況、發(fā)展前景、產(chǎn)品介紹、規(guī)章制度、企業(yè)文化等，使酒店新員工對企業(yè)有一個全面、概括性的了解。主要是部門職責、崗位職責、工作狀態(tài)(如正在做的工作、工作困難、未來工作重點)等內(nèi)容，通過培訓可以使酒店新員工盡快熟悉本職工作并進入角色。

2、讓老員工對酒店新員工進行“傳幫帶”

老員工入職時間長，有一定的工作經(jīng)驗和職場資歷，酒店新員工上崗后，可以讓老員工帶酒店新員工一段時間，等酒店新員工熟悉了工作流程，再放手。這樣，酒店新員工沒有了上崗后因為工作流程不熟悉而產(chǎn)生的壓力，就可以輕裝上陣了。晏一丹老師建議：在具體操作上，可以使之責任化，明確老員工帶酒店新員工是一種責任，以及如何以“老”帶“新”，而不是對酒店新員工的排斥或擠兌。

3、企業(yè)對酒店新員工的管理要引入人性化的機制

酒店新員工入職后，公司高層對酒店新員工進行入職談話是必要的，在談話中，除了給酒店新員工必要的鼓勵外，明確職位薪酬待遇等入職后的細節(jié)問題，讓酒店新員工感受到公司對自己的重視和企望，避免不必要的誤會和摩擦，堅定留下來的信心。同時，給酒店新員工恰當?shù)墓ぷ鞫ㄎ?，為酒店新員工規(guī)劃職業(yè)發(fā)展前景，這對于酒店新員工來說可能比高薪更具誘-惑力。

酒店新員工，特別是剛畢業(yè)的大學生，面臨著從社會人、從學生到職業(yè)人的角色轉(zhuǎn)變，需要有一個積極的職業(yè)心態(tài)及規(guī)范的職業(yè)化舉止，以適應職業(yè)人的角色需要。

不論從事什么職業(yè)，群體生活是絕對避免不了的事。對新員工來說，更重要的是要有良好的禮儀修養(yǎng)：積極的工作態(tài)度、文明的語言、規(guī)范而高效的工作行為、處理得體的內(nèi)外關系及和-諧圓通的人際關系等。

酒店新員工入職培訓方案（篇4）

一、新員工培訓目標

第一條為新員工提供正確的、相關的公司及工作崗位信息，鼓勵新員工的士氣。

第二條讓新員工了解其工作職責及公司對其的期望。

第三條讓新員工了解公司基本情況、政策、企業(yè)文化。

第四條減少新員工初進公司時的緊張情緒，使其更快適應公司。

第五條讓新員工感受到公司對他的歡迎，使新員工體會到歸屬感。

第六條使新員工了解公司內(nèi)部工作環(huán)境及工作氛圍，加強與同事之間的聯(lián)系。

第七條培訓新員工解決問題的能力及提供尋求幫助的方法。

二、新員工培訓內(nèi)容

新員工入職后，由行政人事部負責安排新員工試用期培訓并填寫《員工培訓記錄表》，培訓包括公司整體培訓、部門崗位培訓、交流座談會。

第一條公司整體培訓：(行政人事部負責)

1、公司歷史與愿景、公司組織架構、主要業(yè)務范圍;

2、公司員工手冊、管理制度、工作標準、企業(yè)文化;

3、開展員工素質(zhì)培訓，強化與完善員工整體素質(zhì)教養(yǎng);

4、進行拓展訓練，加強員工的團隊合作精神。

第二條部門崗前培訓(部門經(jīng)理負責)

1、介紹新員工認識本部門員工，參觀公司;

2、部門結構與職能介紹、部門內(nèi)的特殊規(guī)定;

3、新員工工作內(nèi)容描述、職責要求;

4、員工培訓手冊。

第三條交流座談會

由辦公室組織召開新員工思想交流座談會，內(nèi)容為新員工心得體會和合理化意見，由行政人事部根據(jù)每期座談會的員工任職部門，將邀請部門的老員工參與座談會，加深大家的相互了解和各種問題的解決。

三、新員工培訓反饋與考核

第一條新員工參加完培訓后，由部門經(jīng)理根據(jù)員工的培訓成績填寫《員工培訓記錄表》。

第二條受訓所有員工按要求填寫《員工培訓評價反饋表》，并進行培訓總結。

第三條培訓結束后，視實際需要進行培訓效果考核，受訓員工按照要求獨立完成測試，達不到要求者給予相應處理。

第四條評估的形式包括：考卷式評估、實際表演式評估、實際工作驗證評估等。