教師節促銷活動方案

    | 健輝

    為了保障事情或工作順利、圓滿進行,常常要根據具體情況預先制定方案,方案是有很強可操作性的書面計劃。以下是小編整理的教師節促銷活動方案,歡迎閱讀!

    教師節促銷活動方案

    教師節促銷活動方案(篇1)

    尊師重道是我國的傳統美德,各大商店、商鋪也會為了感恩老師,推出了教師節的促銷活動。(活動時間:9月9日——9月10日)

    活動一:桃“禮”滿天下

    在老師的教導下,讓我們充滿知識,走向更美好的未來。所以在教師節這樣偉大的日子里,化妝品店同樣也會推出一些慰勞教師的活動。凡是教師,到化妝品店中來消費,憑借著教師資格證和美容院的購物小票,可以在前臺領取一份精美的小禮物。當然店內的禮品也不是無限的,限量100份,送完為止。

    PS:為了將這份禮物準備頗具心意,可以將禮品制作成桃型的罐頭,這也就寓意著“桃禮”。

    活動二:陪教師一起過節

    只要是在活動期間,和教師一起到化妝品店來消費,就可以享受單人九折優惠,教師免費美容體驗一次。只要是在結賬時,教師拿出其身份證明,就能夠有機會享受到化妝品店的優惠。還會贈送超值美容教師免費體驗券一張。

    活動三:教師歡樂購

    凡是在教師節活動期間,在化妝品店中購買產品達到180元以上的顧客,就可以憑當日的消費消費小票,到店內抽獎區域內,參與擲色子的機會。單張購物小票只能享受兩次幸運大抽獎的活動。結果取最高點數,贏取精美好禮。

    活動規則:凡是在店中購物滿180元的顧客,就可以參與此次活動。要把兩個色子扔進大腕中。看你撒色子的點數,決定你所獲取的禮品。如果你的色子掉出了碗外,你的資格也就被取消了。

    PS:贈送化妝品店禮品,必須要根據化妝品店的實際情況來定奪,而禮品最好是要以實用性為主的禮品,也就會更容易贏得消費者的歡心。

    活動四:中秋禮品現金券

    活動期間,教師免費辦理會員卡,并贈送中秋禮品券。轉介紹會員的老師可以多領取一張禮品現金券。

    禮品現金券的運用:禮品現金券設計為10元,20元,50元,100元。現場購物贈送策略是,贈送的現金券是實際購物的三分之一即可,比如,滿夠128元可以贈送40元禮品券,在指定的中秋節期間內可以換購指定的系列產品沖抵現金使用。指定的品牌系列單品價格要在85以上,針對滯銷的但是質量好的品牌可以直接設計到45以上的價格即可。

    登記會員的時候,現場無需購物直接贈送20元禮品代金券,在中秋節期間可以購物沖抵現金用。要注意指定系列品牌產品價格在50元以上。針對會員帶新會員登記入會的如果新會員沒有消費直接登記的送10元代金券給介紹人。新會員直接獲得20元禮品現金券即可。有消費的就根據消費的額度來設計禮品現金券的贈送額度。本身這個目的是擴展新會員,獎勵老會員,增加后期連帶消費,獲取客戶的好感和興趣點。

    教師節促銷活動方案(篇2)

    一、活動概述:

    本活動目的在于促進銷售,但是太明顯商業化的活動往往達不到最佳效果。本策劃力圖將昊普公司、別克汽車的宣傳融入公益行為,并通過各種細節的安排將企業及產品信息以微妙的方式傳達給我們的目標消費者。我們力圖用最少的錢達到最佳的宣傳效果和最廣泛的傳播范圍。

    大學教師是一個很大的潛在汽車消費群體,教師節是針對這部分群體消費者的絕佳促銷時機。教師為了教育事業奉獻出了寶貴的青春,也犧牲了很多和家人共享歡樂的時間,在教師節來臨之際我們應該用什么方式回報廣大教師?

    最好的方法就是:給教師和他們的家人一同出游的好機會,讓教師同家人一起度過他們自己的節日。活動中設計符合教師群體的娛樂和競技項目使他們和家人開心度過,并且使他們了解和認識昊普別克,在購車方面有正確的選擇,提供各種優惠條件。

    二、活動策劃:

    1、活動主題:昊普歡樂之旅,關心教師家庭

    2、活動對象:大學教師(主要是有購買能力、購買需求的大學教師)及其家人好友(共1~3人)

    3、預計參與人數:80人左右

    4、活動時間:__年9月8日

    5、活動地點:昌平區催村鎮南莊營(待定)

    6、活動流程:

    1)9月1日~7日:公關及媒介宣傳工作

    2)9月3日~7日:報名工作

    3)9月8日7:30:所有參與嘉賓在北京師范大學集結為了吸引更多的大學教師參加到活動中來,并爭取我們的車隊在沿途起到更大的宣傳效應,將出發地點定在北京師范大學。

    4)9月8日8:00昊普車隊接參與教師屆時用昊普的試乘試駕車輛和專用大客車將活動參加者從師范大學按照預定路線接至活動現場。

    5)9月8日9:00~12:00到達預定地點進行試乘試駕

    6)9月8日12:00~13:30抵達鳳凰園溫泉度假村,享用農家大餐

    7)9月8日13:30~15:30趣味娛樂活動

    8)9月8日15:30~16:00填寫調查問卷

    9)9月8日16:00~17:00返回北京參觀昊普展廳參觀

    10)9月8日17:00~17:45購車咨詢活動

    11)9月8日17:45活動結束,送回嘉賓

    12)9月8日以后每周一至周五:上門試乘試駕活動

    7、活動內容:

    1)試乘試駕活動:

    時間:9月8日9:00~12:00

    形式:試乘試駕,做繞樁、轉彎、加速等各種性能體驗

    2)農家大餐

    時間:9月8日12:00~13:30

    形式:在鳳凰園溫泉度假村享用農家大餐

    3)趣味娛樂活動

    時間:9月8日13:30~15:30

    形式:所有嘉賓參加,包括教師的家屬、好友、孩子都能夠參與其中,增強整體活動的吸引力。同時,我們的活動設置都是有關別克汽車的信息,能夠使參與者在趣味娛樂的同時了解別克車,增強同別克車的親近感,從而促發購買欲望。(活動內容請貴公司選擇開展)

    a、別克童星大賽:

    參賽者:在場的小朋友

    比賽方式:讓參賽者扮演一次小汽車模特兒,與現場別克車合影、在適當了解汽車性能的基礎上回答觀眾們的提問,從中選出大家公認的最可愛車童,作為別克童星進行獎勵。

    b、愛車家庭裝點大賽

    參賽者:參加活動的各個教師家庭自愿報名(單身前往可以自由組合成臨時拍檔)

    比賽方式:以上述家庭為單位,以我們事先準備好的汽車裝飾品為原料,先由各隊選擇喜歡的裝飾品,再用這些裝飾品裝點試乘試駕別克車,最后評選出裝飾得最漂亮的一輛作為最佳愛車裝點家庭。

    c、繞車接力大賽

    參賽者:由嘉賓自愿組合,4人為一組

    比賽方式:

    每個長方形代表一輛別克車(數量待定),敞開車門。游戲分組進行,每組一號隊員從依次穿過四部車的后座,并在穿過每一部車時按響汽車喇叭,在穿過四部車后將手中的旗子遞給下一名隊員,由他重復一次,依此類推;當4名隊員全都完成時統計用時,用時最短的一組獲勝。

    d、超級后備箱規劃大師賽

    參賽者:參加活動的各個教師家庭(單身前往可以自由組合成臨時拍檔)

    比賽方式:預先準備好需要裝進后備箱的物品,以家庭為單位,看哪個家庭能夠在最短的時間內將最多的物品裝進同一型號的別克車后備箱。物品包括一家人都能用到,并能是嘉賓產生親切感的日常用品,如毛絨玩具、滑板、高爾夫球桿、魚桿、卷軸畫、旅行袋、地毯、睡袋、帳篷等。這些物品在活動中都可以當做禮品贈送。

    e、香車美景攝影大賽

    參賽者:所有參與嘉賓自愿報名

    準備工作:準備可以做圖片處理的手提電腦及數碼照片打印機各一臺,通知每一位愿意參加這項活動的嘉賓自帶數碼相機。

    比賽方式:請每位活動參與人員自己選擇1~3

    f、小小雕塑家大賽

    參與者:在場的小朋友

    比賽方式:讓小參賽隊員們按照別克車型用主辦方準備的彩色橡皮泥捏出別克車的形狀,最后選出三名優勝者進行獎勵,入選作品在昊普展廳櫥窗中長期展示。

    g、汽車知識競賽

    參賽者:參加活動的各個教師家庭(單身前往可以自由組合成臨時拍檔)

    比賽方式:在出發時將昊普和別克的宣傳單發給每一個參加活動的家庭,知識競賽的部分答案在宣傳單上

    第一輪:必答題,題目是昊普別克的產品信息及汽車常識,淘汰至七個家庭

    第二輪:一人比劃一人猜,題目為有關汽車的名詞及物品淘汰至五個家庭

    第三輪:搶答題,淘汰至前三名的家庭進行獎勵

    4)填寫調查問卷

    時間:9月8日15:30~16:00

    形式:問卷涉及參與者的汽車需求、習慣、購車理想、價格承受力、對昊普的認識,最終將問題引向是否愿意在昊普購買別克車。依據此調查問卷我們將建立一個客戶資料庫,并從中發現最具購車可能的參與者并進行重點推薦。

    5)昊普展廳參觀活動

    時間:9月8日13:30~16:00

    形式:事先將昊普展廳布置一新,增添和教師節有關的裝飾物和懸掛品(如宣傳漫畫、有關教師的古語名言、活動旅途風景、歡樂時光、大家代表所有學生送給教師們的賀卡和獻花等),在娛樂活動和試乘試駕活動結束后將所有參與嘉賓接至昊普展廳,由工作人員介紹昊普、介紹別克。參觀完畢,如果有購車想法可以繼續進行咨詢活動,其他參與者可以送回。

    展廳的布置從9月7日就已經完成,使當天所有沒有參加活動的教師都能到昊普展廳體驗昊普對教師們的一份祝福和問候。

    6)上門試乘試駕活動:

    時間:9月8日以后每周一至周五11:00~14:00

    形式:利用每天中午的時間,由銷售顧問將開試乘試駕車輛上門提供試乘試駕服務,同時為活動參與者贈送禮品。

    三、優惠方式:

    試駕:上門試駕,試駕有禮

    修車:加贈免費機油機濾保養一次

    會員:免費成為昊普汽車俱樂部會員,享受北京市區內24小時免費救援等二十項會員服務及優惠政策。

    活動:針對會員單位在昊普購買別克車的客戶,由昊普出資組織一次自駕游娛樂活動。

    買車:賽歐、凱越、君威、gl8各款別克系列車型均有驚喜大禮包贈送。

    四、活動宣傳:

    1、公關宣傳

    目的:取得各大學的支持,盡力取得學校的支持,組織教師參加我們的公益活動,必要時可以將參與活動的大學設定為活動的協辦單位并在今后長期在各方面合作。

    方式:與北京師范大學及其他大學協商,征求同意在其校內張貼有關我們活動的海報、在其校園廣播站廣播宣傳我們的活動。

    2、媒介宣傳

    進行簡單有效的媒介宣傳將增強活動效果,是否進行媒介宣傳將參考經費預算情況。

    目的:

    1)吸引更多的大學教師群體消費者參與到活動中

    2)進行廣泛輿論宣傳,樹立昊普公眾形象、提高昊普知名度。

    方式:

    1)廣播媒體:北京交通廣播電臺9月1日開始做活動宣傳

    2)報紙媒體:北京晨報報眼廣告9月4日~9月7日活動宣傳。

    五、經費預算(活動前及活動當天):

    1、展廳布置、宣傳用品(海報、pop等):100元

    2、調查問卷制作費:100元

    3、娛樂項目用品(道具、照片打印機等):5000元

    4、媒介宣傳費:10000元

    5、贈送禮品費:5000元

    6、主持人等勞務費:1000元

    7、鳳凰園度假村午餐費、零食飲料費:規格請貴公司自行決定

    8、其他各項雜費:8000元

    9、活動策劃費:

    10、組織執行勞務費:

    教師節促銷活動方案(篇3)

    一、活動介紹:

    尊師重教作為中國幾千年來的傳統文化,老師作為知識的傳播者,在歷朝歷代都受到人們的尊重和愛戴,被譽為“人類靈魂的工程師”,鑒于此,我們在教師節期間促銷活動以“尊師愛師”為主題,把這次促銷活動的主要目標群鎖定為教師群體。

    二、活動目的:

    通過多次針對不同目標群體的促銷活動,分別針對不同的消費群做不同形式的促銷活動,使用各個擊破的策略,對不同的消費群體展開不同形式的宣傳促銷攻勢,逐步讓整個鳶都消費者都能了解并參與進風箏地一大道購物活動中來,最終達到提高商場人氣,增加客流量和銷售額的目的。

    三、活動主題:

    濃情9月,致禮恩師,地一大道感恩大回饋

    四、活動時間:

    20xx年9月上旬(9月5日—12日)

    五、活動地點:

    風箏地一大道購物廣場賣場內

    六、前期宣傳

    9月1日開始整體宣傳造勢,具體宣傳方式:

    (1)制作活動宣傳片在公交車車視TV上9月1日至12日進行宣傳。

    (2)通過DM單(憑DM單可為老師領一張賀卡)進行戶外宣傳。

    (3)《濰坊晚報》自9月7日至12日進行半版宣傳

    (4)887電臺自9月1日至12日廣播宣傳

    (5)商場廣播及廣場音響9月1日至12日播放活動宣傳

    (6)廣場戶外圍擋、條幅以及商場內展架、水牌等宣傳9月1日

    (7)企劃部9月1日至12日在網上發布活動內容,進行網絡宣傳

    七、活動內容:

    1、自9月1日起凡在商場購物顧客可憑小票到服務臺領取給老師的賀卡一張,作為顧客本人送給老師的節日賀卡;

    2、購物滿二十元顧客可憑小票到服務臺領取專為老師準備的特殊禮品一份(雨傘、遮陽帽或者價值更高的禮品,上面印有“老師,您辛苦了”等字樣)

    3、教師本人來商場購物除可領取風箏地一大道專為老師特制賀卡之外,還可憑教師證領取禮品一份(雨傘、遮陽帽或者價值更高的禮品);

    4、餐飲區推出“祝福老師”特別餐,專為老師或招待老師的學生搭贈一些菜品或進行特別優惠活動。

    教師節促銷活動方案(篇4)

    一、教師禮贊

    1、歌曲《長大后,我就成了你》

    九月,教師節踏著輕盈的步伐向我們走來。難忘師恩,一首《長大后,我就成了你》獻給普天下辛勤耕耘、默默付出的教師朋友們,祝你們教師節快樂!

    2 、舞蹈《教師魂》

    輕松愉悅的伴奏聲中帶來舞蹈《教師魂》,舞者輕盈身影中更透露出一種堅定、一種執著、這就是教師園丁們精神的折射。

    二、有獎競猜

    1、教師節促銷活動現場在教師節祝福語中,主辦方將準備日常生活的常識問題與在場人員進行互動,答對者可獲得實用家居禮物一份。

    2、教師節促銷活動現場在教師節祝福語中,主辦方與現場人員交流日常生活家居小竅門,促銷小姐會講解回答教師節的由來和若干教師節詩歌,并祝福大家教師節快樂。

    三、產品展示

    1、教師節促銷活動現場在教師節祝福語中,靚麗青春的學生模特在濃烈教師節氣氛中向大家展示創意家居,并有相關人員介紹性能。

    2、在熱烈的教師節氣氛中進行一元拍賣。

    主辦方將部分產品進行拍賣,一元起拍,所拍貨款全部用于捐助四川貧困小學,搭建起教師節愛的橋梁。

    3、在場人員可在各個區域挑選適合自己的產品,有專業的導購員為您介紹,憑教師證可享受相關優惠政策。

    四、活動介紹

    簽到送禮:凡在網上報名參與__教師節促銷活動并在__教師節促銷活動現場簽到者可獲得環保購物袋一個、礦泉水一瓶、筆、活動手冊一份。

    一元換購:凡在__教師節促銷活動現場購滿500元的只要再加1元就可得到超級禮品一份。

    一元拍賣:__教師節促銷活動現場多種商品一元起拍,直掀底價,便宜讓你拿。

    超級大獎:__教師節促銷活動現場一等獎價值800元1名,二等獎價值500元2名,三等獎價值300元5名,凡下定者即又機會獲取師節促銷活動現場抽獎機會。獎品等你拿,超級大放送。

    現場游戲不停:在__教師節促銷活動團購現場會不時進行游戲互動,參與者還有機會拿到豐厚教師節促銷活動游戲獎品。

    精致售后服務:為給教師以及網友們完美服務,所有商家承諾凡在活動當天訂購的產品假一罰十,并且當天商品價格全年最低,如發現更低價格,經查證屬實差價雙倍返還。

    質量大挑戰:在場人員可對展銷的'家居建材類產品進行檢測,如發現任何問題,挑戰者可獲得主辦方精心準備的禮品一份,授予“最佳檢測員”稱號。

    質量同盟會:主辦方將__教師節促銷活動現場簽署“質量保證書”,以示對產品的信心和消費者的承諾,在場人員現場聯名簽署“抵制三無產品捍衛自我權利”同盟書,以示對正規產品的支持與信賴。

    五、網絡索禮

    __教師節促銷活動進行中,請如實填寫您的信息,以便現場簽到。

    教師節促銷活動方案(篇5)

    一、活動背景

    為在教師節(9月10日星期五)更好的提高東南醫藥、百合醫藥、達輝大藥房及東南醫藥集團品牌知名度,增加銷售額,提高市場競爭力,東南醫藥集團企業策劃組特結合連鎖總部20__第[0819A1]字《關于各直營門店繼續開展活動的通知》擬此優惠促銷活動方案。

    二、活動簡述

    1、活動名稱:健康“師”足。

    2、活動時間:20__年9月9日(星期四)至20__年9月12日(星期日)共計4天時間。

    3、活動門店:集團旗下泉州市內各直營門店。

    4、活動消費形式:憑教師證、學生證到店使用現金、醫保卡、VIP充值卡、銀聯卡及達輝獨有的新華都購物卡消費。

    三、活動細則

    1、本活動適用于所有在東南醫藥連鎖有限公司、百合醫藥連鎖有限公司、達輝大藥房參與活動門店消費的顧客。

    2、活動全稱:健康“師”足優惠促銷活動。

    3、活動時間:20__年9月9日(星期四)至20__年9月12日(星期日)共計4天時間。

    4、本活動所稱消費指:現金消費、醫保刷卡、VIP充值卡刷卡、銀聯卡刷卡。

    5、本活動獎品兌換需憑收銀小票,經確認符合本活動條件后方可領取。如拒絕提交收銀小票,不提供兌換機會。

    6、參加領獎的收銀小票時間需為消費當日,如過期不能領取禮品。

    7、領取時請認真查驗,禮品一經發放,恕不退換。

    8、本公司并非活動獎品的生產商,產品生產商承諾該產品符合國家相關質檢標準。有關產品質量方面問題,恕本公司不承擔相關法律責任。如出現斷貨等情況,本公司有權用等價產品進行替換。

    9、詳細規則以東南醫藥有限公司網站公布為準,如有變更,恕不另行通知。

    本公司保留對此次活動的最終解釋權,及隨時變更、調整、中止此次活動的權利。

    教師節促銷活動方案(篇6)

    一、活動主題:一日為師終生為父——祝老師們身體健康、生活快樂

    二、活動目的:積極參與社區的活動,提高賣場的親和力

    三、活動安排:

    1、贈送活動針對對象—各大中小學校的老師具體內容—9月10日,憑教師證即可在新華都購物廣場領取一份禮物,每張教師證限領一份;執行方式—每位教師憑教師證到前臺科贈品組登記后,即可領取一份禮物;

    2、征文比賽針對對象—各中小學以及幼兒園的.學生具體內容—以記自己與老師間的一件事為線,體現真事、真情,題材不限,字數不限。執行方式—即日起接受到9月2日結束,作文統一交到前臺科;9月3—7日,進行評選;評出獎一等獎1名,品牌復讀機1臺;二等獎3名,獎收音機1臺;三等獎5名,獎學習用具1套;鼓勵獎10名,獎精美筆盒1個;參與獎各獎圓珠筆1支。

    3、有獎問答針對對象—9月10日的顧客具體內容—結合活動2的頒獎活動,在場外進行頒獎與有獎問答相結合的活動,使現場顧客積極參與到新華都的“尊師重教”的宣傳活動,也使現場教師的感受新華都人的感恩之情。執行方式—場外設一個簡易的頒獎臺,懸掛條幅,配備音響,有專人主持。

    四、活動配合:

    1、營運部經理負責協調各個科的工作;市場部負責作好宣傳及相關的作文評選組織工作;前臺科負責贈品的派送及登記;工程科負責場外活動時的音響等道具;防損科負責場外活動時場外秩序的維持。

    2、采購部負責各獎品的供應商贊助談判。

    教師節促銷活動方案(篇7)

    金秋的九月,原本是平凡的日子,卻有著輝煌的內涵和五彩繽紛的色彩!在教師節來臨之際,祝福天下所有的教師,節日快樂!教師,崇高而神圣的職業。在這屬于您的日子里,道一聲:老師您辛苦了!

    一、促銷目的

    教師節學生對教師感恩的心,威智德為您傳遞真情,展開快遞禮物傳心意的活動,提高知名度,達到銷售的目的。

    二、活動時間

    20__年9月5日——9月9日(5天)

    三、促銷主題

    “特別的愛獻給特別的你”

    四、商品促銷驚喜不斷

    驚喜一:教師憑借教師證購物8折優惠。

    促銷方式:

    在活動期間,凡是憑借本人教師證購物的客戶享受全場消費8折的優惠。

    驚喜二:快遞禮物傳心意

    1、促銷方式:

    在活動期間購物可以在9月10日當天送到您想送的禮物

    2、促銷內容:

    (1)登記自己要送禮物的教師名字及聯系方式,并寫下對最想說的話,并選購禮物。

    (2)本市地址:購物滿100元,可免快遞費;不足100元消費的客戶,支付百分之五十的快遞費。

    (3)非本市地址:購物滿200元,可免快遞費;不足200元消費的客戶,支付百分之五十的快遞費。

    (4)免費贈送禮品包裝。

    注:費用和價格標準可以根據當地市場的快遞費用情況進行適當的調整。

    五、店鋪布置

    在店內的收銀臺的位置,設置登記本,并要做好詳細地記錄,登記本的紙張選擇最好精致一點的卡片紙。

    備足團購促銷所需的優惠產品,產品數量可根據各店的情況而定,設置一個專門的贈送區域。

    在活動期間要聯系好快遞公司,以保證禮物能準確地到達。

    店內準備好包裝用品,促銷工具等。

    教師節促銷活動方案(篇8)

    一、活動主題

    針對即將來到的教師節,推出促銷活動。

    二、活動時間

    教師節9月10日當天

    三、活動目的

    增加客量,促進銷售目標達成

    四、主題活動內容

    打折、抽獎,贈送。設置抽獎內容:一等獎200元現金劵,二等獎精美菜式一份(50元內任選)三等獎汽水一罐。

    五、DM快訊

    介紹活動,活動日期及商品活動。(門面大宣傳畫報一份,樓面宣傳畫報一份,樓市宣傳畫報一份,小宣傳單若干份)

    六、氣氛布置

    店內氣氛布置:入口展板,活動現場的氣氛營造,店內海報。前臺設置抽獎箱。

    七、活動執行

    食品促銷內容

    1、菜式:50元以內任選

    2、制作:照舊

    3、觀賞:可選項,設置長桌擺設菜式

    4、價格:全場7折,通過價格吸引顧客

    5、贈品:不限量(現金代用劵200元,菜式50元以內,汽水一罐)

    八、注意事項

    1、促銷期間會增加客源,后勤經理要負責與廚房員工商量資源調配和時間安排。

    2、適當的突出賣點,或者退出新菜式作為賣點。

    3、推出適合當季消費的系列小吃涼碟,在保證利潤甚至成本的前提下進行低價銷售,以點帶面,讓顧客覺得實惠,從而帶動人氣的上升。4、抓住當季的瓜果,推去系列鮮榨果汁、果盤,甚至可以考慮瓜果入菜,進而增加菜品的獨特性。

    5、熱情的服務促銷:服務員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進餐廳,正在考慮是否選此餐廳就餐,這時如果有一個面帶笑容的服務員主動上前招呼“歡迎光臨”,同時引客入座,一般情況下,顧客即使對餐廳環境不十分滿意也不會退出。當然,主動招呼不等于硬拉。強拉硬扯反而會引起顧客反感,避而遠之。

    服務人員應對餐廳所經營的菜點和服務內容了如指掌,如食物用料、烹飪方法、口味特點、營養成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務項目等,以便向客人作及時介紹,或當客人詢問時能夠作出滿意的答復。如果能事先了解市場和顧客的心理需求以及風俗習慣、生活忌諱、口味喜好等,便可有針對性地推薦一些適合他們心理需求的產品和服務。

    備注:餐飲促銷是為了“鞏固老客戶,發展新客戶”,餐飲行業有句話俗話,是這樣說的“寧要一個客戶吃一千次,不要一個客戶吃一次。”特別是在促銷時,更要強調菜品質量、餐飲文化、健康飲食、餐廳服務等等。

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