巧克力銷售策劃方案

巧克力(chocolate也譯朱古力)，原產中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意為“苦水”。其主要原料可可豆產于赤道南北緯18度以內的狹長地帶。下面是小編為大家帶來的巧克力市場的營銷方案，希望大家能夠喜歡!

巧克力銷售策劃方案（精選篇1）

金帝產品目前為國產巧克力中排名第一，也是國內唯一與外資同業巨頭競爭的品牌。因此在活動設計上充分考慮消費者利益的誘惑，刺激消費欲望，促成購買，活動的設計將以金帝產品口味與品牌定位為主要訴求。

為保證此次活動達到預期效果，在制定活動推廣前，公司根據各個銷售點的上報情況及經銷商去年庫存量，及主要競爭對手的強勢產品，計劃以今年春節與情人節為核心促銷階段，展開春節金帝常規產品的促銷，并通過此次活動來帶動金帝其他新推產品未來市場的進入，打擊主要競爭對手的常規產品在市場中的優勢地位。

活動背景

公司自1月份開始，為了迎接春節、情人節的到來，提前做好前期的市場旺季銷售準備工作，以去年產品銷售業績為基礎，爭取在春節開始將公司銷售業績再創新高。

本次促銷推廣活動不是以單純的銷售為目標，最終的目標是為情人節過后的市場淡季期間，樹立售點信心獲取售點支持形成銷售增長。所以在活動的設計上更多是要考慮吸引注意，促進記憶，達到好感，因此此次活動一定要達到紅紅火火過新年的熱鬧喜慶市場宣傳氣氛。為此次宣傳需要，公司特別訂制相應展示掛件等宣傳產品以增添節日的喜氣效果，以下為此次活動的具體實施方案：

一、活動主題：

“精致生活、源自金帝 ”

二、產品市場主要推廣目標：

全面培育一月份整體市場銷售;

搶占市場先機，爭取到的最多最好的陳列位置，不輸給競爭對手;

保證春節期間產品市場銷售達到預期效果

三、產品訴求：

以海報、DM單、人員等為主要宣傳方式，向終端消費者傳達金帝巧克力高可可脂含量，純正瑞士風味的特點，讓消費者感受到金帝巧克力一流的品質、純正的口味。

巧克力銷售策劃方案（精選篇2）

前言

當巧克力像意大利時裝一樣精致，每一顆都用錫紙穿衣完美貼身，每一處無不精美絕倫，每一處盡顯高雅奢華，每一處充斥個性時尚，層層滋味完美地交替變化，還有什么誘惑能夠與之相匹敵呢?

每個人都向往著完美的理想境界，幸福的家庭，甜蜜的愛情，永久的友誼……真想扎根在費列羅巧克力帶來的完美體驗中永不離開。

一、 執行概要和目的

1. 企業簡介：

費列羅(FERRERO ROCHER )是意大利費列羅集團，是全球第四大巧克力制造商， 擁有一系列優質創新的產品， 費列羅巧克力(FERRERO ROCHER)更是享譽全球的著名品牌。公司于1946年，由Pietro Ferrero先生始創于意大利北部，全力家族式經營，至今第三代，已發展到享譽盛名的跨國集團，并擁有一系列自創的名牌優質產品。費列羅公司早在1982年就將其著名的費列羅ROCHER 品牌引入了中國。目前，費列羅公司不僅在上海設立了中國區總部， 還在廣州，天津，北京，杭州，成都，南京和深圳設立了辦事處。

2. 策劃書用途：a) 精準定位目標消費群體，

b) 吸引潛在消費者嘗試購買，

c) 穩定、擴大忠實消費者群體規模。

二、 市場狀況分析

1. 市場現狀

1) 糖果巧克力市場大概狀況：

據有關部門統計，糖果業已成為我國食品工業中快速發展的行業，連續五年保持增長。目前，我國年人均消費糖果僅為0.7公斤，糖果市場有很大的發展空間。預計在今年后數年將保持8%左右的增長速度，高于全球糖果近年年均增長速度6個百分點。據國家統計局數據，目前規模以上糖果巧克力企業產品產量為46.39萬噸，銷售收入為113.53億元，同比增長15.9%。我國的糖果巧克力產銷量連續5年保持增長態勢，成為食品工業中快速發展的行業之一。我國糖果巧克力總產量突破136.6萬噸，銷售額達350.75億元。數據顯示，我國糖果消費量增長迅速，巧克力占據甜食市場“半壁江山”。從增長速度上分析，巧克力增長勢頭強勁。FMCG 研究中心統計數據顯示，目前，中國巧克力市場行業競爭程度較低、競爭產品較少、發展潛力巨大。20__-20__年中國巧克力食品進口量呈上漲趨勢，20__年中國進口巧克力15547134千克，20__年上升到17432027千克，同比增長12.12%。出口量也在逐年增長，20__年出口巧克力18659013千克，20__年出口巧克力21348669千克，比20__年增長14.41%。之后幾年以10%—15%的年增長率迅猛發展。

中商情報網研究數據顯示：20__年—20__年中國巧克力市場銷量年均復合增長率(CAGR )為13%的趨勢。從產品結構來看，目前袋裝巧克力居市場主導地位。從產品口味來看，牛奶巧克力糖果領先于其他產品。在過去的三年中，中國巧克力糖果行業受益于經濟大幅增長，因此消費購買力得以上升。

2) 消費群體：20__年—20__年，在全國20個大城市(上海、背景、廣州、天津、成都、哈爾濱等)中，巧克力制品已被廣泛接受，各城市的這一消費群體約占其總人口的比例為30%—60%，但各地消費水平存在一定差距，其中上海消費巧克力制品的數量最大，約占所以調查城市總消費量的18.5%。其次是北京與天津。

在這些城市中，女性對巧克力制品的偏好大于男性，其中尤以年輕女性的購買傾向格外明顯。其次，在年齡方面，低年齡人群的購買頻率較高，出現了高頻率購買比例呈現低年齡化規律，青少年已成為巧克力制品消費的主體。調查表明，35歲以下人群的消費比例很高，其中15—24歲的人群是自身消費的主體;而35歲以上人群消費者絕大多數是為兒童購買，其中35—44歲人群所占比例高達86.30%。

3)需求狀況：CMMS (中國市場與媒體研究)引入消費者生活形態分析。在研究中共涉及品牌觀、媒體觀、生活/時尚觀、理財觀等十一方面，共計153條生活形態語句。 在對巧克力產品重度消費者(即：每周食用巧克力一次或以上的消費者，這部分消費者代巧克力主要消費群)生活形態的考察中，發現：這部分消費者對于“時尚”、“品質”、“身份”和“健康”的追求較為強烈。50.3%的消費者認同“我喜歡追求流行、時髦與新奇的東西”;44.1%的同意“流行與實用之間我比較喜歡流行”;而60.4%的消費者選擇了“我喜歡購買具有獨特風格的產品”;59.4%的人贊同“我愿意多花錢購買高質量的物品”;57.6%選擇了“食用名牌可以提高一個人的身份”;71.9%的消費者認同“我偏愛對健康美容有益的食品”; 69%的同意“我喜歡使用含有天然成分的產品”，這些指標均以較大優勢超出CMMS 調查的平均水平。

巧克力銷售策劃方案（精選篇3）

前期分析階段

產品目標受眾：16-28歲處于戀愛期注重浪漫的情侶、學生群體、年輕的白領、 促銷目標：加深德芙品牌在消費者心中的形象，實現利潤的增長，以此來占有更大的巧克力市場

促銷時間：12月12日

促銷地點：德芙天貓旗艦店

方案設計和實施階段

所用平臺：通過電視廣告：宣傳雙12

娛樂營銷：通過《杜拉拉升職記》這個電影里面杜拉拉為解壓狂吃德芙巧

克力的場景進行宣傳

網絡營銷：以形象廣告和網絡活動，引發相關媒體報道，從而加深目標受眾

對德芙的印象，擴大德芙的影響力。通過上傳非常有創意和有特

色的視頻、游戲、互動活動以及話題至女性點擊率較高的網站，

使其目標受眾成為終端間接傳播者，從而達到宣傳本次活動的目

的。

活動內容：(1)買滿就送禮 凡購買德芙系列產品：

購價值300元的德芙系列巧克力，贈：萬達國際影城電影票電影票2張

購價值200元的德芙系列巧克力，贈：情侶T-shirt一套

購價值100元的德芙系列巧克力，贈：情侶杯一對

凡購買德芙巧克力但沒有達到要求金額的都送一個精美手機掛件

(2)抽獎活動(凡購買滿德芙系列巧克力累計達50元的消費者即可參加抽獎活動)

獎項設置：一等獎(9名)價值199元的德芙情侶大禮包

二等獎(29名)價值99元的德芙情侶大禮包

三等獎(49名)價值39元的德芙情侶大禮包

參與獎(69名)可愛小公仔

巧克力銷售策劃方案（精選篇4）

前言

現在的年輕人越來越看重浪漫，浪漫的日子，伴隨著巧克力的濃郁香醇，與最愛的人一起，分享美麗、分享愛，這是多么幸福，溫馨。巧克力不但口感細膩甜美，而且還具有一股濃郁的香氣。巧克力可以直接食用，也可被用來制作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人節，它更是表達愛情少不了的主角。

一、企業概述：

德芙巧克力是世界最大寵物食品和休閑食品制造商美國跨國食品公司瑪氏(Mars)公司在中國推出的系列產品之一，1989年進入中國，1995年成為中國巧克力領導品牌，“牛奶香濃，絲般感受”成為經典廣告語。 德芙巧克力、玫瑰鮮花和胡莊玫瑰花球，早已成為人們傳遞情感、享受美好瞬間的首選佳品。“你不能拒絕巧克力，就像，你不能拒絕愛情。”這句動人的臺詞來自一部由孟京輝執導的話劇《一顆巧克力的心聲》。這部將巧克力與愛情巧妙銜接和融合的話劇，正是巧克力品牌德芙出品的藝術與商業跨界之作。德芙，在中國已取得

不錯的口碑。如下圖所示：

德芙在中國已深入人心，遠超第二位

二、市場環境分析(SWOT分析)

1，市場需求

隨著生活水平的提高，巧克力產品的消費在中國正處于上升態勢，而且，中國巧克力市場行業競爭程度較低、競爭產品較少、發展潛力巨大。20__年中國進口巧克力15547134千克，20__年上升到17432027千克，同比增長12.12%。出口量也在逐年增長，20__年出口巧克力18659013千克，20__年出口巧克力21348669千克，比20__年增長14.41%，2009年，中國的巧克力消費量急速增長18%，擁有將近14億人口的中國，巧克力正以10-15%的年增長率迅猛發展。“接下來的10年中，中國會成為世界第二大巧克力市場。”瑪氏(中國)總裁易瀚博曾這樣這樣說。事實證明，現在中國已經是第二大巧克力市場了。 2，市場競爭分析

優勢：

品牌優勢，這個可以是德芙的絕對優勢，由上圖可知，中國有接近94%的年輕人知曉德芙，在中國人心中已有了相當好的形象。

質量優勢，德芙基本毫無壓力，質量完勝對手，采用最優質的純天然可可液和可可脂精心配置而成的德芙巧克力，其各項指標都達到歐洲最高標準，是相當犀利的。

產品優勢，廣告語：牛奶香濃，絲般感受，這正是德芙的口感地描述，消費者對德芙的評價也正是如此。再加上德芙的產品相當多，創新上作的很不錯，如芙倍醇黑巧克力(心隨)(66%可可) ，2011新品：德芙巧絲巧克力棒，德芙麥芽脆心巧克力 等等，獲得了不錯的評價。

生產技術優勢，先進的設備，秘密的配方，為德芙的發展提供了極大的幫助。

服務質量優勢

劣勢：

高熱量食品，肥胖的締造者之一，中國相當一部分人認為巧克力為垃圾食品。其實，適量食用巧克力是相當有益健康的，有抗氧化(女性的最愛)，抗憂郁，降低血壓，恢復肌肉等功效。

飲食文化差異的影響，德芙還不是太了解中國的飲食文化，對中國人的口味還是太了解。

機會：

中國改革開放，經濟快速增長，巧克力產業進駐中國才40余年，具有相當大的發展前景，巧克力的進口量以每年14%速度飛速增長。

目前中國巧克力人均年消費只有50至60克左右，而日本和韓國人均年消費量都在1.4公斤以上，市場的飽和度非常低。

威脅：

巧克力品類在中國目前還不是主流的糖果消費品類，銷售量難以馬上得到提升

巧克力品類市場的操作難度非常大，市場運作成本非常高，不是一般的糖果企業可以馬上去運作，大部分糖果難以在短時間內做到投入與產出相平衡 越來越多的外資企業進駐中國，德芙將面對更多的實力與自己差不多的競爭對手。金帝，吉百利等企業的崛起，搶奪了德芙的部分市場。特別是金帝，后來居上，已超過吉百利成為僅次于德芙的巧克力廠商，金帝在禮品裝巧克力上已超過德芙，占據第一位。德芙該如何面對這些強大的競爭者，該制定什么樣的策略，是現在最迫切的。

三，營銷戰略

1、地理細分：

由上圖可知，經濟的發達程度決定了巧克力的銷量，經濟發達的大城市為主要目標市場。

2、人口細分：

女性對巧克力的偏好大于男性，年輕女性購買巧克力的傾向相當明顯，35歲以下的購買者自己消費的巧克力比例很高。 尤其是15～24歲的人群為自身消費的主要群體，而35歲以上的消費者購買的產品絕大多數是為孩子購買，特別是35～44歲的人群，這一比例高達86.3%。

3、行為細分：

購買的動機：通常作為禮物贈送，表達愛的一種方式。在中國巧克力市場中，巧克力以“禮品”形式被消費的比例占總消費的52.4%1，即在中國市場，有一半以上的巧克力是作為禮品被消費的。

4、市場定位：

1、16-28歲，處于戀愛期注重浪漫的情侶，主要是大學生群體

2、年輕的女白領群體

3、愛吃甜品的兒童群體

4、適合35歲以上的禮品巧克力系列

四、營銷目標

本次策劃的目標消費群是在戀愛中的青年男女，以巧克力傳遞愛的方式，來提高銷售量。利用巧克力的情侶文化營銷，企業可以利用的市場法則是第一法則和搶先法則。在活動的設計上更多是要考慮吸引注意，促進記憶，達到好感，提高本企業巧克力的市場競爭力，進一步提高市場占有力，在銷售中有一個大的突破。

五、營銷組合，財物預算，利潤

根據最近的批發價格，我們組的經濟狀況，抱著嘗試一下的心理，定了以下組合，純屬小本生意。

德芙排塊巧克力47克系列：

德芙牛奶巧克力，批發價50元/盒，8元/包;零售價70元/盒，15元/包。 (一盒) 德芙奶香白巧克力，批發價50元/盒，8元/包;零售價78元/盒，15元/包。(一盒) 德芙果仁巧克力，批發價50元/盒，8元/包;零售70元/盒，15元/包。(一盒)

德芙摩卡杏仁巧克力，批發價50元/盒，8元/包;零售價70元/盒，15元/包。(一盒) 德芙心語巧克力系列：

德芙心語心型禮盒，批發價28元/盒;零售價38元/盒。(應該會是暢銷品，十盒) 德芙脆香米巧克力系列：

脆香米巧克力12g，批發價22元/盒, 2元/包;零售價30元/盒, 3元/包。(兩盒) . M&Ms 巧克力系列：

M&Ms 6包混合裝，批發價15元/盒, 5元/包;零售價40元/盒, 16元/包。(兩盒)

成本計算，一共554元 如果全部賣出，牟利240元左右

虧本賣不出去就隨便啦(個人認為撈回成本肯定沒問題)，反正保質期挺長的，自己人分著吃!

六、行動方案

當然在情人節或是七夕的晚上，在學校擺攤啦(學校允許的話)。

銷售當然交給女生，我們男生該做苦力時就做苦力，該打醬油時就打醬油。

七、活動方案

最好弄個情人節活動，主打商品就是德芙心語心型禮盒，也可以加個情侶抽獎活動，抽中得情侶將免費獲得德芙心語心型禮盒(當然概率要低一點)。