食品安全主題宣傳活動方案

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    活動方案的制定應該充分調研和了解目標群體的特點和需求,以確?;顒拥尼槍π浴D敲词称钒踩黝}宣傳活動方案怎么寫?下面小編給大家帶來食品安全主題宣傳活動方案,供大家參考!

    食品安全主題宣傳活動方案

    食品安全主題宣傳活動方案篇1

    一、指導思想

    堅持以人為本,開拓創新,貼近實際,貼近生活,貼近師生的原則,創新食品安全宣傳形式和內容。全面普及食品安全法律法規和基本知識,增強學校管理人員食品安全監管能力,強化從業人員食品安全責任意識,養成師生良好的食品安全行為習慣,營造良好的校園環境和輿論氛圍,維護師生的食品衛生安全和

    身體健康,保障校園和諧穩定。

    二、活動主題

    關注食品安全,共創和諧校園!

    三、主要內容

    (一)大力宣傳《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國傳染病防治法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《學生集體用餐衛生監督辦法》、《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規范》、《學校食物中毒事故行政責任追究暫行規定》等食品安全相關法律法規,提高師生的食品安全和法律意識。

    (二)宣傳常見食物中毒癥狀及其預防知識,開展學生食物中毒應急處置演練,提高食品監管人員、從業人員的食品安全事故處置能力。

    (三)開展對學生的食品安全良好行為習慣宣傳教育,提升學生對食物中毒事故的防范意識和防范能力。

    四、宣傳形式

    結合本地實際,選擇師生喜聞樂見和豐富多彩的宣傳形式,普遍開展以“校園安全文化”為主題的系列宣傳教育活動。

    1、開展食品安全警示教育活動。通過食品安全管理人員和從業人員培訓、食品安全教育課、食品安全專題廣播等多種形式,在師生員工中講述發生的校園食品安全事故,從中吸取深刻教訓。

    2、開展校園食品安全監督崗活動。通過在學生中設立“校園安全監督崗”,調動學生自我約束、自我管理的積極性,糾正和制止學生中的不良衛生行為習慣,引導學生養成科學、安全、合理的飲食習慣,防止校園食品安全事故發生。

    五、幾點要求

    (一)堅持以統領全局,緊緊圍繞保障食品安全這一前提,以對學生生命安全高度負責的態度,進一步增強工作的責任感和緊迫感。

    (二)高度重視,結合實際,周密籌劃,精心組織好食品安全宣傳教育活動。堅持集中宣傳和日常宣傳相結合,把一些行之有效的宣傳形式和方法制度化、經常化。注重增強宣傳教育的針對性和有效性。

    食品安全宣傳標語

    (一)民以食為天,食以安為先

    (二)美好生活,從飲食衛生開始

    (三)關注食品安全,關愛生命健康

    (四)食品安全聯萬家,健康生活你我他

    (五)人人關心食品安全,家家享受幸福生活

    (六)給食品多一點關注,對生命多一份責任

    (七)家事國事天下事,食品安全是大事

    (八)保障食品安全,共建和諧社會

    食品安全主題宣傳活動方案篇2

    根據施甸縣《關于開展20__年全國食品安全宣傳周活動的通知》安排,結合甸陽鎮實際,定于6月17日至7月1日,與全國、全省、全市、全縣同步,在全鎮范圍開展食品安全宣傳周活動。特制定本方案。

    一、宣傳主題

    20__年全國食品安全宣傳周的主題為:“尚德守法全面提升食品安全法治化水平”。黨的十八屆提出全面推進依法治國。提升食品安全法治化水平是建設中國特色社會主義法治體系的重要組成部分,是從根本上保障食品安全的治本之策。一方面,要將食品安全治理納入法治軌道,運用法治思維和方式,科學配置監管權力和責任;另一方面,要積極推動相關職能部門與社會多元主體在法治框架下協同共治,優化行業誠信的經濟基礎和市場機制,進一步暢通社會監督與消費維權渠道,形成良性互動,共享治理成果。

    二、宣傳重點

    (一)加強食品安全相關法律法規的'學習宣傳、教育培訓,推動基層食品安全監管部門進一步強化法治理念,推進信息公開,提高依法行政、監管執法水平。

    (二)宣傳遵法守信的食品生產經營主體及從業行為,進一步推進全行業社會公德建設,鞏固強化企業主體責任與品牌聲譽、經濟效益相聯系的價值傳導機制,弘揚尚德守法的行業風氣。

    (三)引導社會各界參與食品安全普法宣傳和科學知識普及,增強社會監督意識,提高維權能力和科學素養,營造濃厚的食品安全社會共治氛圍。

    三、主辦單位

    食安辦組織農業技術推廣站、甸陽衛生院、甸陽工商分局、甸陽食品藥品監督管理所、甸陽中心學校、文化廣電站、畜牧獸醫站、甸陽派出所等相關部門參加宣傳活動。

    四、宣傳活動要求

    (一)加強組織領導,明確責任要求。要強化部門之間的協作配合,統籌利用好宣傳教育資源,統一安排好活動時段、節奏;要建立食品安全委員會辦公室組織協調、有關部門和單位各負其責、全社會積極參與的工作機制;要對潛在的安全風險制定應急預案,落實安全防護措施,嚴防事故發生。

    (二)強化活動效果。要使用統一的“全國食品安全宣傳周”標志,突出宣傳周主題。要積極聯系媒體參與宣傳報道,做好新聞服務工作,切實形成全媒體全覆蓋格局。要注意提高宣傳周活動的群眾性和實效性,把握廣大公眾的興趣習慣,采用通俗易懂的表現形式,突出入耳入腦的傳播效果。要把食品安全宣傳周活動與抓好端午節期間食品安全工作緊密結合,用好平臺載體,做好安全保障。

    (三)創新活動形式。要樹立敢于創新的宣傳周活動風格,積極實踐社會化的宣傳策劃和推廣手法。要把握微博、微信等新媒體傳播規律,激發公眾主動參與觀點表達和體會分享,形成更具有群眾基礎、更加貼近生活的互動式傳播。

    (四)總結經驗成效。要使用統一的“全國食品安全宣傳周”標志,突出宣傳周主題。維護公眾健康權益、保障食品安全的堅決態度、嚴厲措施及明顯成效,引導食品生產經營者守法誠信生產經營,激發和釋放全社會參與食品安全治理的潛能與活力。

    食品安全主題宣傳活動方案篇3

    根據縣食安辦統一部署,為扎實開展好我鄉20__年度食品安全宣傳周活動,特制訂本實施方案。

    一、活動主題

    二、活動時間

    三、活動內容

    (一)宣傳周啟動儀式暨食品安全大型宣傳咨詢活動。6月15日上午,在桶井鄉同心街上舉辦“食品安全宣傳周啟動儀式暨食品安全大型宣傳咨詢活動”。穩坪工商分局、食品安全監督管理站等有關部門通過橫幅、展板、發放宣傳材料和現場咨詢等形式,接受群眾咨詢、申訴舉報,宣傳食品安全知識。

    (二)媒體集中宣傳報道。利用網絡、農村大喇叭、條幅標語等媒介,對縣政府及各有關部門食品安全宣傳周相關活動開展情況、食品安全有獎舉報制度等進行集中報道,營造家喻戶曉、人人皆知的良好氛圍。

    (三)開展專題教育培訓活動。適時組織開展全鄉食品安全專題培訓活動,進一步提升全鄉食品安全監管能力和業務水平。動員、指導本領域食品企業組織開展食品安全宣傳,建設企業宣傳陣地。督促食品企業及從業者,嚴格落實主體責任,開展食品安全法律法規、業務技能、警示教育等多種形式的宣傳培訓,推進食品行業“道德講堂”建設工作。

    (四)食品安全宣傳進校園活動。要認真學習縣市場監督管理局局“食品安全進校園”活動先進經驗,聯合鄉教育辦公室、鄉團委等有關部門,組織開展針對青少年群體特點的食品安全科普宣教活動,通過激發廣大青少年學生的參與熱情,帶動家庭成員和全社會樹立共同責任意識與科學觀念。

    四、活動要求

    (一)加強組織領導。鄉直有關部門及各村(社區)要充分認識開展食品安全宣傳的重要意義,提供必要的人員、經費保障,確?;顒禹樌_展,形成規模、聲勢。要強化部門之間的協調配合,統籌利用好宣傳教育資源,統一安排好活動時段、節奏;在各項宣傳活動組織實施過程中,要及時排查消除隱患,嚴防踩踏、交通、消防等安全事故發生。

    (二)強化活動效果。要推動宣傳周活動重心下移,貼近實際、貼近生活、貼近群眾,提高宣傳的針對性、實效性和吸引力、感染力,著力推出實用性、指導性、普及性強的適合多種載體、適于反復使用的食品安全科普宣教精品,掀起食品安全宣傳新高潮,充分彰顯活動成果。

    (三)建立長效機制。要堅持集中宣傳和日常教育相結合,認真總結宣傳周活動的好經驗、好做法,運用到常態化的食品安全宣傳教育工作中,并逐步形成長效常態機制。要結合開展宣傳周活動,探索引導社會參與的手段,完善社會監督機制,推進食品安全科學化監管。同時,在開展活動的過程中,要高度重視宣傳周前后及期間的食品安全輿情監測和研判,遇到問題及時處置,穩妥發布信息,積極回應社會關切,引導輿論動態。

    食品安全主題宣傳活動方案篇4

    一、指導思想

    食品安全宣傳周活動要以尚德守法原則為指導,堅持“尚德守法 提升食品安全治理能力”的思想,按照“全行業社會公德建設,弘揚尚德守法“的原則,以宣傳教育進學校為要求,通過各種宣傳形式和途徑,廣泛動員我校廣大師生參與“食品安全宣傳周”活動,大力宣傳及普及食品安全知識,增強自我保護的意識和能力。、法律法規和食品安全科普知識,進一步加強學校食品安全管理,保障中小學生的健康和安全。完善全社會共同參與的學校食品安全監督管理體系。切實維護學校正常教育教學秩序和社會穩定。

    二、活動時間

    6月10日22日。

    三、活動主題

    “尚德守法 提升食品安全治理能力”

    四、食品安全宣傳活動領導小組成員名單:

    組長:夏

    副組長:鄭 周

    成員:夏 秦 龐 周 張 盧 各班班主任

    五、活動內容

    1、大力宣傳《食品安全法》、《餐飲業食品衛生管理辦法》和《學生集體用餐衛生監督辦法》相關法律法規,提高師生員工的食品安全和法律意識。

    2、宣傳食品安全相關標準知識。提高學校食品監管人員和從業人員的食品安全標準知識水平,促進學校食品安全自控能力的不斷提高。

    3、學校食品安全普法宣傳、業務培訓、警示教育等食品安全主題活動,組織學校食堂管理人員進行食品安全管理經驗交流,充分解讀學校食品安全管理制度、措施和要求。

    六、活動形式

    1.上好一堂健康教育課。以食品衛生安全與傳染病防治等知識為主要內容,利用班會課給全體學生上好健康教育課,增強學生衛生防病意識。

    2.舉行一次食品衛生安全知識宣傳活動。利用廣播、校園網、國旗下講話、黑板報等陣地,對學生進行一次食品衛生安全知識宣傳。

    3.組織一次食品衛生資料、圖片展。組織學生收集、處理有關食品衛生安全的資料、圖片,舉辦一次全校性的資料、圖片展。

    4.開展一次專題演講。以班級為單位開展展覽和評比。

    5. 開展“一次”食品安全自查活動。學校以食品衛生安全宣傳教育月活動為契機,認真組織開展一次食品衛生安全自查活動。

    重點檢查食堂從業人員健康證制度,食品采購、加工、供應、貯存等關鍵環節是否安全可控,餐具消毒、食品留樣和食品

    采購索證制度是否規范,及時消除食物中毒、飲用水污染等食品衛生安全隱患。

    七、工作要求

    (一)加強組織領導,明確責任分工。學校充分認識開展食品安全宣傳周活動的重大意義,學校領導要親自抓,分管領導具體抓。按照職責分工,成立食品安全宣傳周活動領導小組,加強學校各部門之間的協調配合,逐項抓好落實。各校抓緊制定具有針對性和可操作性的活動方案,精心組織實施,為宣傳提供必要的人力物力和經費保障,確保食品安全宣傳周各項宣傳活動取得實效。

    (二)圍繞宣傳主題,營造社會氛圍。學校要緊緊圍繞宣傳主題,貼近實際、貼近生活、貼近學生,抓住與學生日常生活關系密切、社會普遍關注的食品安全問題,通過多種形式、多個角度、多種途徑,面向學生群體、食品生產經營者、食品安全監管人員、操作人員等有針對性地開展宣傳教育活動,為提升食品安全保障水平營造良好的氛圍。

    (三)突出工作重點,做好宣傳報道。學校要廣泛動員各方力量,集中開展食品安全宣傳教育活動,拓展宣傳教育的深度與廣度,要把宣傳的重點放到開展營養改善計劃的學校,深入普及食品安全知識,提高食品安全意識和科學應對風險的能力,務求取得實效。

    食品安全主題宣傳活動方案篇5

    一、指導思想

    堅持“學習食品安全教育法規知識,提高管理水平,培養學生的自護能力,避免群體性食物中毒事故”的食品安全工作方針,深化校園安全工作責任制,落實“制度保證,重在預防”的工作措施,創建“平安和諧校園”,辦人民滿意教育。

    二、工作目標

    1、參與并力爭通過食品衛生分級量化考核,爭取食品衛生達標。

    2、全面落實學生食品配送工程和校園放心店建設工作。

    3、推行“五常法”食品管理模式,完成飲食放心工程示范學校創建任務

    4、加大經費投入,改善學校食品安全環境。

    5、健全機制,力保學校不發生群體性食物中毒事故。

    三、工作重點

    1、認真貫徹上級主管部門有關學校食品衛生工作的法規、政策和工作要求,確保學校食品安全工作有布置、有落實,并及時反饋情況。

    2、建立和健全食品衛生安全工作責任制、責任追究制度和各項規章制度,配備相應的食品衛生安全管理機構和人員,加強對學校管理人員、從業人員和全體師生的食品安全培訓與安全教育,在校園內形成全員重視、人人講衛生的良好氛圍。

    3、配合衛生監督部門開展學校食品衛生量化分級考核。

    4、實施“食品配送制度”。

    5、加大食品安全設施投入,改善食品環境,降低食品安全風險系數。

    6、開展學校食品衛生專項檢查,積極配合衛生、工商等部門做好專項整治工作,對發現的安全隱患及時整改,防止學校飲食飲水中毒事件發生。

    四、工作措施

    1、加強領導,明確職責

    切實加強對學校食品衛生安全工作的領導。學校成立食品衛生領導小組,明確職責,細化責任,層層抓落實,形成部門協作、上下聯動的工作格局,有效預防、控制和消除食品衛生安全事故的危害。要建立預防應急機制,組織、協調、指導應急處置工作,一旦發生食物中毒事故,能迅速處理,把險情控制在最小范圍,并降到最低程度。

    2、加大宣傳,營造氛圍,突出教育的長效性。

    貫徹落實《學校衛生工作條例》,大力宣傳《中華人民共和國食品衛生法》、《學生集體用餐衛生監督辦法》、《街頭食品管理辦法》。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網絡等形式進行食品衛生安全教育,要加強教育,使學生養成良好的衛生習慣,自覺抵制購買流動攤點食品。增強學生的預防意識,提高自我保護的能力。

    3、突出重點、狠抓落實

    要始終把學校食品衛生安全工作作為大事來抓,緊緊圍繞確定的工作目標,狠抓落實,力爭取得明顯效果。重點抓好四個方面的工作。

    (1)加強學校食堂安全監管,提高餐飲質量

    學校食堂監管從源頭抓起,建立經營者采購食品時索取產品合格證制度,嚴把進貨渠道關,加強食品衛生日常管理,并有專人負責;積極配合衛生監督部門落實食品衛生管理措施,規范食品存貯、加工、烹飪各個環節,禁止向學生出售變質的食品和“三無”產品;依法強化學校食品衛生后勤管理,讓學生吃上放心的飯菜,堅決嚴防學生食物中毒事故的發生。

    (2)加強對健康體檢的把關,有效防止病菌侵入。

    (3)加強事前預防工作,嚴防突發事件的發生。

    要進一步落實預防為主,常抓不懈的工作方針,提高警惕,預防校園侵害。切實做好食堂管理,嚴格控制外人進入操作間,嚴防盜竊和投毒事件發生,嚴把房門關。

    4、加強業務培訓,提高監管水平

    要加強校醫、食品安全管理人員的業務知識培訓,提高他們的業務能力和依法管理的水平。同時對經營食品的從業人員進行業務培訓,讓其提高食品安全意識和掌握衛生操作規范,避免食物中毒事件的發生。堅持培訓上崗、執證上崗制度,增強責任感、使命感,確保食品衛生安全。

    食品安全主題宣傳活動方案篇6

    食品安全事關人民群眾的身體健康和生命安全,事關經濟健康發展和社會穩定,事關黨和政府的形象。近年來,我區通過實施食品放心工程和開展食品安全專項整治,食品市場經營秩序明顯好轉,群眾食品消費安全感不斷增強,食品安全形勢穩定并趨于好轉。但公眾的食品安全常識仍缺乏,食品安全意識薄弱,食品生產經營者食品安全責任意識不強。因此,為貫徹《國務院關于進一步加強食品安全工作的決定》,廣泛深入地開展食品安全宣傳教育,提高全社會的食品安全意識,根據《廣東省食品安全宣傳教育綱要》,結合我區實際,制定《新會區食品安全宣傳教育工作方案》。

    一、 指導思想

    食品安全宣傳教育工作要以和“”重要思想為指導,全面落實,按照區委區政府構建和諧新會的總體部署,緊緊圍繞全省食品安全工作大局,深入開展食品安全宣傳教育。堅持以人為本,開拓創新,以貼近實際,貼近生活,貼近群眾的原則,創新食品安全宣傳形式和內容。全面普及食品安全法律法規和基本知識,提高公眾食品安全意識和自我保護能力,增強食品生產經營者的食品安全法制觀念和守法意識,提高食品安全工作人員的科學監管能力和服務水平,營造良好的社會環境和輿論氛圍,維護人民群眾的飲食安全和身體健康,保障和促進社會主義和諧社會建設。

    二、 食品安全宣傳工作目標

    通過五年的努力,到20__年,全區建立起比較完善的食品安全教育工作機制,初步形成政府、企業、行業組織、消費者共同參與的多方位宣傳教育網絡體系,食品安全常識和法律知識得到普及,社會公眾的食品安全意識明顯提高,食品生產經營者的食品安全法制觀念顯著增強,食品市場經營秩序明顯好轉,食品安全監管人員崗位培訓實現規范化、制度化,科學監管能力明顯增強,食品安全宣傳報道工作進一步規范,信息公開透明,輿論監督及時有效。全社會自覺遵守食品安全法律法規,形成全民關注,人人參與食品安全的社會氛圍,促進食品產業健康發展。

    三、 食品安全宣傳基本內容

    食品安全宣傳教育工作,要堅持正面宣傳為主,突出教育重點,服務改革發展。

    (一)大力宣傳黨和政府加強食品安全的政策部署。重點宣傳《國務院關于進一步加強食品安全工作的決定》,《江門市新會區食品安全委員會各成員單位主要工作職責》,食品安全法律法規知識及新制訂的有關食品安全的法律法規。展示食品安全整治取得的成績。

    (二)廣泛宣傳我區“食品放心工程”,“食品安全專項整治”,“無公害食品行動計劃”等活動取得的成效,曝光一些食品違法典型案件,震懾違法犯罪行為,激勵人民群眾參與監督,抵制制售假冒偽劣本文來自食品和有害食品等不法行為的積極性。

    (三)積極開展食品安全常識的普及宣傳。倡導科學、合理、健康的飲食方式,增強人民群眾的食品安全意識和自我保護能力。

    (四)積極宣傳重視食品質量衛生,講究信譽的典型,重視企業信用,強化食品生產經營企業者的責任安全意識,規范食品生產、經營行為,促進食品產業健康發展。

    (五)宣傳有機食品、綠色食品、無公害食品基地建設的成果,宣傳優質食品、優良品牌和食品放心企業,提高我區食品信譽,增強群眾食品消費信心。

    四、 主要措施

    (一) 食品安全宣傳教育內容豐富,涉及面廣,各成員單位及鎮政府要充分發揮電視、報刊和廣播等新聞媒體的主要渠道作用,加大食品安全輿論宣傳力度。

    1、食品安全委員會辦公室要做好組織協調工作,爭取廣電新聞、出版、文化等部門以及社會團體的支持和參與,協調組織有關職能部門集中開展形式多樣的食品安全宣傳教育活動。

    2、食品安全委員會成員單位及各鎮政府,要把食品安全宣傳納入工作計劃,圍繞食品安全工作的重點、熱點、難點,每年初制定食品安全宣傳教育工作方案,根據食品安全形勢,不定期開展食品安全專題宣傳報道,積極開展形式多樣,內容豐富的食品安全宣傳教育活動。

    3、會城街道辦、居委會、各鎮政府、村(鄉)委會要設置食品安全常識宣傳專欄,支持和配合相關職能部門宣傳普及食品安全常識,倡導科學、健康的食品安全消費觀念,引導公眾養成良好的飲食習慣。

    4、新聞媒體要把新聞報道與知識傳播相結合,充分發揮新聞輿論的監督作用,公開揭露曝光忽視食品安全,違法生產、經營偽劣食品的行為,積極配合職能部門和地方政府,廣泛宣傳黨和國家食品安全方面的方針政策、法律法規,大力推廣食品安全工作的先進典型和經驗,對食品安全事件的報道要體現真實性和客觀公正性,防止以偏概全和主觀臆斷,避免損害企業合法權益或引起社會恐慌。

    (二)充分調動社會各界參與食品安全工作的積極性,推進食品安全宣傳教育的社會化。

    1、充分發揮街道和居委會的作用,開展“食品安全進社區”活動。定期開展群眾性食品安全專題宣傳教育活動,積極推進社區建立食品安全宣傳櫥窗,宣傳食品安全政策法規和安全知識,分析透視和報道食品安全熱點問題。提高人民群眾食品安全意識和自我保護意識,促進和諧社區、安全社區的建設。

    2、充分發揮村民委員會的作用,開展“食品安全進村入戶”活動。積極推進農村建立食品安全櫥窗,采用張貼海報、漫畫和舉辦公益講座等群眾喜聞樂見的形式普及食品安全常識,促進社會主義新農村建設。

    3、充分利用社會組織的宣傳教育力量,開展青年志愿者“食品安全知識下鄉”活動。食品相關行業協會、學會、學術團體、專業性組織和青年志愿者組織要根據自己的行業特點和專業特色,利用各自的優勢和特長,積極參與食品安全宣傳教育。利用每年的“3.15”消費者權益日、“質量月”、“科普節”、“美食節”等時機,進行食品安全知識咨詢和專業講座,傳授科普知識,幫助人民群眾掌握識偽劣,防欺詐的常識,切實維護消費者權益。

    4、逐步完善食品安全公眾參與機制,形成以群眾舉報投訴、制度、新聞輿論監督制度、公民監督參與制度等為主要內容的公眾參與制度;引導公眾積極參與食品安全公益活動,自覺抵制不安全食品。

    5、建立食品安全網站,通過互聯網宣傳食品安全法律法規,食品安全常識和食品安全質量狀況以及政府部門重大食品安全舉措、成效,加強監管部門與公眾間的食品安全信息溝通交流。推進食品安全新聞發布會制度,統一發布重要食品安全信息。

    6、通過食品安全簡報、內部參考資料等,向各級領導通報全區食品安全的狀況及變化趨勢,定期邀請各級領導參加有關食品安全的座談會、研討會以及面向公眾的食品安全宣傳活動,及時向各級領導傳遞各類食品安全信息。

    7、通過開展食品安全工作先進單位和先進個人的評選、表彰活動,樹立食品安全工作先進典型,營造全社會共同做好食品安全工作的氛圍。探索開展食品安全示范單位創建活動。

    (三)大力開展食品安全培訓,提高食品安全工作水平。

    1、對食品從業人員堅持實行“先培訓后上崗”制度。有關職能部門、行業組織和食品生產經營企業應定期舉辦各類講座和培訓班,對食品生產、經營單位的法人代表和從業人員進行食品安全法律法規、食品安全管理體系以及食品安全基礎知識等內容的培訓,使依法經營、規范生產成為企業職工的自覺行為。

    2、食品安全監管職能部門要把在職人員的培訓納入計劃,對從事食品安全監督管理的干部職工進行崗位培訓,加強食品安全法律法規、標準和食品安全基本知識學習,不斷提高食品安全監管工作的能力和服務水平。

    3、重視對廣大農民的食品安全教育培訓。農業技術推廣人員要深入到田間地頭,大力宣傳“無公害食品”行動計劃,向農民傳授農業種植、養殖的安全知識,使農民自覺抵制使用高毒高殘留農藥和國家禁止使用的獸藥。

    五、 工作要求

    (一)統一認識,加強領導。

    食品安全宣傳教育是一項社會公益性事業,是社會主義精神文明建設的一個重要組成部分。區食品安全委員會各成員單位,各鎮政府要從全面貫徹“”重要思想,切實維護人民群眾根本利益,建設和諧社會的高度出發,充分認識開展全民食品安全宣傳教育的重要性和必要性,進一步增強責任意識,加強組織領導,切實做好食品安全宣傳教育工作。

    (二)建立分工負責、協調配合的宣傳教育工作機制。

    區食品安全委員會辦公室、各成員單位及各鎮政府要堅持以人為本,突出重點,因地制宜,講求實效,部門配合,公眾參與,分期實施的工作原則,認真組織實施各自職責范圍內宣傳教育活動,確保食品安全宣傳活動順利開展。

    (三)落實宣傳教育經費和人員。

    食品安全委員會要切實加強組織領導,研究制定全區食品安全宣傳計劃和重大宣傳教育活動實施方案。各鎮政府、各食品安全監管部門要把食品安全宣傳教育與監管工作有機結合起來,落實食品安全宣傳教育專項經費和具體人員負責食品安全宣傳教育工作,制訂和實施本部門的食品安全宣傳教育計劃,保證食品安全宣傳工作的正常開展。

    (四)總結提高。

    區食品安全委員會辦公室要切實加強食品安全宣傳教育工作的檢查指導,及時研究解決新情況,新問題,總結推廣好的經驗做法。食品安全宣傳活動主辦單位在每次食品安全宣傳活動結束后,要及時將宣傳活動情況進行總結,書面匯報區食品安全委員會辦公室。

    食品安全主題宣傳活動方案篇7

    為深入宣傳貫徹食品安全法律法規,進一步普及食品安全知識,切實做好本年度食品安全宣傳周活動,按照區教育局統一安排和部署,定于6月11日至17日在我園開展食品安全宣傳周活動。

    活動具體實施方案如下:

    一、總體要求

    向幼兒及家長宣傳食品安全法律法規的科普知識和正確的飲食觀念和食品安全觀念。使他們了解食品安全知識、提高自我保護能力,讓全社會知曉政府嚴厲打擊食品違法行為、保障人民群眾飲食安全的決心和信心,形成人人關心和支持參與食品安全工作的良好氛圍。

    二、活動時間

    20__年6月13日—6月27日。

    三、活動主題

    共建誠信家園,同筑食品安全

    四、主要安排

    (一)舉行食品安全宣傳周啟動儀式

    首先召開班主任會議公布宣傳周活動方案,在此基礎上,于6月13日在幼兒園會議室舉行宣傳周啟動儀式。

    (二)宣傳手段多樣化

    1、利用戶外電子屏滾動播出食品安全宣傳周活動主題“共建誠信家園,同鑄食品安全”。

    2、充分利用班級博客、家園聯系欄等進行食品安全知識宣傳。

    3、6月13日上午進行集中宣傳教育活動,各班級開展形式多樣、豐富多彩的食品安全宣傳教育活動,引導幼兒科學飲食,提高自我保護意識和能力。

    五、工作要求

    1、各班級、科室精心組織、積極籌劃,從分利用宣傳周的有利時機,提高幼兒園的食品安全水平。

    2、要將活動期間的`好做法、好經驗、好典型宣傳出去,提高宣傳周活動的影響力。

    食品安全主題宣傳活動方案篇8

    為了落實教育局下發相關的文件精神,為創建平安校園,將學校安全工作扎實有效的開展,結合學校實際,通過廣播對廣大師生進行安全知識的宣傳教育,通過小手拉大手的方式將食品安全知識帶給家長,希望廣大家長和學校架起共同育人的橋梁,保證孩子們每天都能高高興興讀書,健健康康成長!

    一、學生購買食品應注意哪些問題

    1.到正規商店里購買,不買街頭巷尾的“三無”食品。

    2.購買正規廠家生產的食品,盡量選擇信譽度較好的品牌。

    3.仔細查看產品標簽。食品標簽中必須標注:產品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準號等。不買標簽不規范的產品。

    4.食品是否適合自己食用。

    5.不盲目隨從廣告,廣告的宣傳并不代表科學,是商家利益的體現。

    二、學生應注意哪些飲食衛生習慣

    1.白開水是最好的飲料,一些飲料含有防腐劑、色素等,經常飲用不利于少年兒童的健康;

    2.養成良好的衛生習慣,預防腸道寄生蟲病的傳播;

    3.生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃,以免造成農藥中毒;

    4.選擇食品時,要注意食品的生產日期、保質期;

    5.盡量少吃或不吃剩飯菜,如果吃剩飯菜,一定要徹底加熱,防止細菌性食物中毒;

    6.不吃無衛生保障的生食食品,如生魚片;

    7.不吃無衛生保障的街頭食品;

    8.少吃油炸、煙熏、燒烤的食品,這類食品如制作不當會產生有毒物質。

    三、個人怎樣預防食物中毒

    1.飯前便后要洗手;

    2.煮熟后放置2小時以上的食品,重新加熱到70℃以上再食用;

    3.瓜果洗凈并去除外皮后才食用;

    4.不購食來路不明和超過保質期的食品;

    5.不購食無衛生許可證和營業執照的小店或路邊攤點上的食品(尤其是這些店、攤上沒有密封包裝的食品);

    6.不吃已確認變質或懷疑可能變了質的食品;

    7.不吃明知添加了防腐劑或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品衛生安全標準的食品。

    四、彩色汽水會影響體格發育

    五顏六色汽水不是人體的營養素,里面含有大量的人工合成色素和香精,會給孩子帶來潛在傷害。過量色素和香精進入小學生體內后,容易沉著在未發育成熟的消化道黏膜上,引起食欲下降和消化不良,干擾體內多種酶的功能,對新陳謝和體格發育造成不良影響。長期飲用,對健康有害。

    五、膨化油炸食品盡量少吃或不吃

    油炸薯條、雪餅、薯片、蝦條、蝦片、雞圍、雞條、玉米棒是小學生最喜歡的膨化食品。檢測顯示,膨化食品雖然口味鮮美,但從成分結構看,屬于高油脂、高熱量、低粗纖維的食品。長期大量食用膨化食品會造成油脂、熱量吸入高,粗纖維吸入不足。若小學生運動不足,會造成脂肪積累,出現肥胖。甚至會導致多種營養素得不到保障,易出現營養不良。膨化食品中普遍高鹽、高味精,將使孩子成年后易患高血壓和心血管病。這些對于孩子的茁壯成長都是不利的。

    食品安全主題宣傳活動方案篇9

    根據開封市順河回族區教育文化體育局統一部署,為深入宣傳貫徹《食品安全法》,進一步普及食品安全知識,增進全體師生對食品安全的意識,特制訂本次活動方案。

    一、指導思想

    食品安全宣傳周活動,強化食品安全法律意識、責任意識、誠信意識,提高全體師生自我保護能力,營造良好校園和諧氛圍。

    二、活動主題

    “尚德守法 共治共享食品安全”全面提升食品安全水平。

    三、活動時間

    20__年6月14日至6月27日。

    四、活動步驟

    1、6月14日至17日:“食品安全周”啟動,校領導高度重視,成立領導小組。組長:羅洋,副組長:趙晗、王玉華、陳涵 張婷婷,組員:各班班主任。

    2、6月20日至24日校大門口懸掛宣傳標語,通過校訊通、微信、課堂、家長會 、發放宣傳資料等形式進行廣泛宣傳。

    3、6月25日至26日:各班級或中隊活動開展一期進行食品安全常識以及暑期預防食品中毒相關知識講座,提高學生自我意識。

    4、6月27日,總結本次食品安全周活動情況,上報區文教局。

    五、活動要求

    1、按照區文教體局文件精神和要求開展好本單位食品安全宣傳周活動,校領導高度重視,統一部署。

    2、我校以宣傳周活動為契機,進一步推動我校食品安全管理長效機制。

    3、在宣傳周期間利用各種形式集中宣傳食品安全案例,提升廣大師生的食品安全意識。

    食品安全主題宣傳活動方案篇10

    根據汝州市人民政府食品安全委員會辦公室《關于開展20__年食品安全宣傳周活動的通知》(汝食安辦〔20__〕_號)要求,市教體局定于_月29日至7月13日同步舉行20__年教育系統食品安全宣傳周活動,現將有關事項通知如下:

    一、活動時間

    20__年_月_日至_月_日。

    二、活動主題

    20__年全市食品安全宣傳周主題為“尚德守法共治共享食品安全”。為緊扣主題,在我市各級各類學校開展“增強食品安全意識,培養健康飲食習慣”的宣傳教育活動。

    三、活動內容

    1、開展多視角、多角度宣傳活動。各學校要圍繞“尚德守法全面提升食品安全法治化水平——誠信守法守護平安汝州”主題,結合學校實際,以專題講座、健康課、安全教育平臺和班團活動等為載體,通過電子屏、宣傳欄、宣傳板面、微信、校園網、展示圖片等方式,多視角、多角度的宣傳,切實提高學生食品安全意識,增強師生健康飲食觀念。同時,強化對學校食堂從業人員和校內食品經營者的食品安全教育,增強食品生產經營者的安全意識、責任意識,確保食品安全宣傳工作無盲點。

    2、加強學校食品安全督導工作。結合食品安全宣傳周活動,在中考期間,各中心校、市直各學校要認真開展學校食品安全督導工作,督促學校食堂嚴格自律,規范操作,守法經營。學校要以食品安全督查活動為契機,結合平安校園建設,開展校園食品安全各個環節工作的督查,集中進行一次徹底的食品安全檢查,堅決杜絕食品安全隱患,建立食品安全長效機制。

    3、開展食品安全進學校活動。要開展食品安全進學?;顒樱鲗W校可邀請食品藥品監督管理局或市食安委的專家為師生作講座,普及食品安全法律法規,從學生抓起,培養誠實守信、遵紀守法的道德理念,調動全社會力量,特別是廣大中小學生積極主動參與社會監督和消費維權,消滅監督死角,形成堅實的外部約束機制,構建食品安全監督的天羅地網。

    四、活動要求

    1、高度重視,加強組織領導。各中心校、市直各學校要提高對食品安全宣傳周活動的認識,建立食品安全教育常態化機制,加強協調和統籌策劃,確保宣傳周活動有效、有序開展。

    2、認真籌劃,創新活動形式。各中心校、市直各學校要認真籌劃活動的內容及形式,緊扣公眾關注熱點,突出全市統一的宣傳主題,通過各種形式進行宣傳報道。

    3、扎實開展,注重活動實效。各中心校、市直各學校要結合本地實際,因地制宜,拓展創新,采用通俗易懂的宣傳內容,突出宣傳效果,切實提高宣傳周的時效性,激發廣大教職員工及全體在校學生主動參與宣傳周活動。

    4、認真總結,做好信息報送工作。各中心校、市直各學校要將開展活動的方案、總結和圖片于_月_日前上報市教體局安全科。

    食品安全主題宣傳活動方案篇11

    為深入宣傳貫徹《食品安全法》,進一步普及食品安全知識,增進全體師生對食品安全的參與意識,動員全體師生關心、支持和參與食品安全工作,根據禹城市教育局《全市教育系統食品安全宣傳周活動方案》和莒鎮鄉校辦《關于開展20食品安全宣傳周活動的通知》的精神,結合我校實際,組織開展食品安全宣傳周活動。為切實組織好相關宣傳活動,制定本方案。

    一、指導思想

    此次食品安全宣傳周活動堅持“健康第一、學生為本”的思想,按照“貼近學校實際、貼近師生生活”的原則,以宣傳教育進學校為要求,通過各種宣傳形式和途徑,廣泛動員我校廣大師生參與“食品安全宣傳周”活動,大力宣傳黨和國家加強食品安全工作的方針政策、法律法規和食品安全科普知識,強化師生食品安全意識,提高師生自我防范能力,確保廣大師生的身體健康,切實維護學校正常教育教學秩序和社會穩定。

    二、領導重視,精心組織

    我校領導高度重視此次食品安全宣傳周活動,專門成立活動領導小組,負責組織、宣傳活動,指導開展宣傳周活動。明確了具體實施人員,為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準備。

    組 長:王蘭平

    副組長:宿立陽 王蘭江

    成 員:張桂田、宿立榮、各班班主任

    三、宣傳周活動時間

    年食品安全宣傳周時間為_年6月13日至6月27日。

    四、宣傳周活動主題

    _年食品安全宣傳周的主題為“社會共治,同心攜手維護食品安全”

    以貫徹實施《食品安全法》為主線,廣泛深入宣傳食品安全法律法規及食品安全知識,努力提高全體師生的食品安全意識。引導學生養成良好的飲食習慣,掌握一定的食品安全知識和營養知識,提高食品消費的自我保護能力,從而為打造一個健康、科學、文明的校園奠定扎實的基礎。

    五、宣傳重點內容

    1、以食品衛生安全與傳染病防治等知識為主要內容,給全體學生上好健康教育課,增強學生衛生防病意識。

    2、充分利用校內的板報、墻報、廣播等宣傳陣地,重點宣傳食物中毒預防、身體發育所需營養的有關常識。

    3、給全體學生家長發一封公開信,向廣大家長宣傳食品衛生等相關知識和要求,以取得家長的配合與支持。

    4、上一節食品衛生安全知識的專項教育課,要求學生掌握食品衛生安全知識。

    5、開一次以食品安全宣傳為主題的班會,要求學生講究個人衛生,禁食來歷不明的食品、禁食路邊小賣店、小吃部食物,確保集體活動的安全。

    六、主要宣傳形式

    本著“貼近實際、貼近生活、貼近學生”的原則,我校結合實際,選擇學生喜聞樂見的形式進行廣泛、生動的宣傳。

    1、校園內張貼了“關注食品安全,構建和諧校園”、“食品安全關系你我他”等宣傳標語。

    2、通過國旗下講話的形式,組織啟動《食品安全法宣傳周活動》儀式,向全校師生進行一次宣傳食品安全法律法規、以及食品安全科普知識的講座。

    3、在宣傳活動期間,利用校內的板報、墻報、廣播等宣傳陣地,開展豐富多彩的宣傳活動。

    4、給全體學生家長送發了一封公開信,向家長宣傳了食品安全的相關知識和要求。

    5、為了提高學生食品安全知識水平,各班主任老師利用班會課時間,召開以“社會共治,同心攜手維護食品安全”為主題的班隊會。提高了學生的食品安全意識,還增強了學生對假冒偽劣食品的認知能力和維權意識。

    6、校園內組織開展學生食品安全知識的競賽活動。

    7、校園開展3年級學生關于食品安全知識的征文活動。

    8、組織學生收集、處理有關食品衛生安全的資料、圖片,開辦一次資料、圖片展,同時,組織學生自主完成以“食品衛生安全”為主題的手抄報活動,并進行全校的.展覽和評比。

    七、活動要求

    (一)加強領導,周密部署。要充分認識開展食品安全宣傳周活動的重要意義,精心組織,科學安排,制定工作方案,細化工作任務,落實工作責任,確保宣傳周各項任務圓滿完成。

    (二)積極宣傳擴大影響。充分發揮廣播、黑板報、學習園地等形式的作用,增強食品安全宣傳教育的力度與廣度。

    食品安全主題宣傳活動方案篇12

    學校一直以全體師生的安全為第一位,只有師生的身體和心理得到健康愉悅的發展學校的教學質量方可進一步提高。新年里,為再次確保學校師生安全,學校進一步落實食品藥品監管責任,杜絕假冒偽劣食品藥品在校內的存在,保障廣大師生身體健康和生命安全,常山縣教育局出臺了16年學校藥品食品安全工作計劃與目標。

    一、縣教育局成立食品藥品安全工作領導小組,由局長任組長,并在教育科設立工作辦公室。

    各校建立健全校內食品安全工作機構,明確校長是學校食品藥品安全的第一責任人,對職責范圍內的食品藥品安全工作負有領導責任;指定專人分管食品藥品安全工作,分管人員對校內食品藥品安全直接負責,并將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作計劃中考核內容實施獎懲制度。

    二、建立各項食品藥品安全工作規章制度。

    制度主要應包括:食堂、商店從業人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時留樣制度、學校食品藥品安全事故責任追究制度等8項制度。各友會校對制度的執行情況要經常性地開展監督檢查,減少或及時消除食品藥品安全隱患,防范校內重大食品藥品安全事故的發生。

    三、積極開展學校食品藥品安全宣傳教育工作。

    各校要制定食品藥品工作的教育,大力開展食品藥品安全的專題宣傳教育活動,倡計劃導健康消費,要求每學期開展食品安全健康教育活動不少于2次。

    四、加強校內食品藥品安全管理工作。

    學校必須完善各項監督管理制度,落實專人履行監督管理職責,要與承包者簽訂食品藥品安全責任狀,提出明確的食品藥品衛生安全要求。禁止非工作人員進出食堂、商店的加工操作間及食品原料存放間。

    五、各校要建立和完善學校突發性食品藥品安全事故的應急處理機制,制訂食品藥品安全工作預案。

    要配合有關部門做好學校食堂食品衛生監督量化分級管理工作。積極開展“千鎮連鎖超市、萬村放心店”建設活動,年內建成3個校內連鎖超市,26所學校放心店建設任務,其覆蓋面達到50%以上。積極推行蔬菜、肉品的定點配送工作。

    六、配有校醫的學校,要開展規范藥房創建活動,做到藥品管理規范化,確保年內通過“規范藥房”的達標驗收。

    七、健全食品藥品安全信息報告制度。

    根據《縣重大食品事故應急預案》的規定,學校一旦出現食品藥品安全群體性突發事件,要在規定的時間內準確、及時向教育局及相關部門報送情況,決不允許遲報、漏報和瞞報,否則將嚴懲責任人。有關學校食品安全教育活動信息每學期上報辦公室不少于2條。

    食品安全主題宣傳活動方案篇13

    食品安全工作是一項長期的系統工程,需要社會各界的廣泛參與,加大食品安全宣傳力度,提高公眾食品安全意識和合法維權意識,引導群眾拒絕和防范假冒偽劣食品是食品安全工作的一項重要內容,為進一步做好我鎮食品安全宣傳工作,特制定本方案。

    一、組織機構

    成立由鎮長任組長、分管副鎮長為副組長、鎮黨政辦、派出所、財政所、民政所、工商所、食安辦、農業辦、畜牧站、水利站、中心校、鎮中學等有關部門負責人任成員的食品安全宣傳工作領導小組。

    二、宣傳內容

    1、食品安全專項整治特別是實施食品放心工程以來食品安全監管取得的成果。

    2、食品安全科普知識和食品安全法律法規知識。

    3、根據不同季節和時期適時發布預警公告,引導群眾正確合理、安全科學地飲食。

    4、及時通報食品安全監管工作動態。

    5、食品生產經營企業安全生產、誠信經營典型事例,支持和保護名牌企業及名牌產品。

    6、及時曝光制售假冒偽劣食品的典型案例等。

    三、宣傳形式

    1、結合實際,根據食品放心工程的特點,采取群眾喜聞樂見的多樣化的宣傳形式,充分利用廣播、簡報、黑板報、標語、宣傳單等方式進行宣傳。

    2、開展食品安全咨詢和法律法規宣傳活動。

    3、舉辦校園食品安全知識講座。

    4、開展食品安全進村、進學校、進企業活動。

    四、宣傳時段安排

    1、__期間食品安全宣傳由工商部門牽頭,鎮食安辦和各職能部門積極配合,共同實施。

    2、“中秋、國慶、元旦、春節、”等重大節日期間食品藥品安全宣傳,由鎮食安辦牽頭組織實施。

    3、各級學校的食品安全宣傳,由鎮食安辦牽頭,教育部門配合實施。

    五、有關要求

    1、各村及鎮食品安全委員有關成員單位要結合實際情況,制定出本鎮、本村、村單位的宣傳方案,并認真組織實施,切實做好食品安全宣傳工作。

    2、為加強信息交流,各村食品藥品安全委員會辦公室、鎮直各有關監管部門之間要注重監管信息的交流,定期(每月至少1篇)為鎮食品安全委員會辦公室提供食品安全監管信息稿件。

    3、鄉鎮要把食品安全宣傳當作一件大事來抓,積極配合相關部門,共同抓好我鎮食品安全宣傳工作。

    4、教育部門要結合實際在學校開設食品安全知識課,會同鎮食安辦抓好學校食品安全宣傳工作。

    5、信息發布要嚴格遵行食品安全信息發布制度,做到及時、統一、準確、真實。

    食品安全主題宣傳活動方案篇14

    活動目標

    1、認識食品包裝上的生產日期以及安全標志。

    2、能仔細觀察、分析哪些食品時安全的,哪些食品存在安全隱患。

    3、在生活中增強食品安全意識,克制自己,少吃零食。

    活動準備

    1、各種食品包裝袋及瓶、罐。

    2、霉變及變質的食品若干。

    3、教學掛圖。

    活動過程

    1、活動導入,談話活動。

    教師:小朋友們,你們有沒有注意過食品包裝上的安全信息呢?在正規超市買的食品外包裝上會有生產日期和安全標志,你們知道嗎?

    2、活動展開:觀看教學掛圖。

    (1)觀看教學掛圖,認識生產日期和安全標記。

    ①教師出示掛圖上的生產日期及安全標志的圖片,請幼兒觀察并辨認。

    教師提問:圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數字和圖案?它們有什么用?

    ②教師給出正確答案:這是生產日期、保質期以及安全標記。它們可以告訴我們所購買的食品是不是安全的,可不可以放心食用。在保質期內的食品時安全的',過了保質期就壞掉了,吃了可能會生病。有安全標志的食品是安全的,沒有安全標志的食品最好不要購買。和爸爸媽媽去買食品,可以提醒他們注意包裝上的生產日期、保質期、安全標志。如果你不會計算保質期到什么時候,可以問問身邊的大人。

    (2)觀看教學掛圖,學習分辨變質食品的正確方法。

    ①教師出示掛圖上其他三幅圖片。

    教師提問:面包上面有什么,還能吃嗎?開封后擱了一段時間的食品怎樣才能知道有沒有變質呢?牛奶、豆漿能在溫室下放很久嗎?

    ②請幼兒回答,大家評論。

    ③教師小結:在吃食物之前,我們要確定食物是不是安全的,可以先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點,是不是變色了,還可以用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道,比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變,就說明這個食物壞掉了,不能吃了。新鮮牛奶、豆漿在室溫下不能放太久。

    3、活動展開:實地觀察分辨哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隱患。

    ①師:我這里有一些食品的包裝以及各種食品,請小朋友來當食品檢驗員,檢查一下哪些食品是安全的,哪些食品不安全。

    ②每次請3~5名幼兒,并集體檢查討論。

    ③討論零食中的安全隱患,克制自己,少吃或不吃零食。

    教師小結:所以,小朋友們要少吃或不吃這樣的零食,才會健康成長。

    食品安全主題宣傳活動方案篇15

    一、組織領導

    成立20__年__區衛生局食品安全專項整治工作領導小組。

    組長:

    成員:

    領導小組辦公室設在區衛生局衛生監督所。

    二、工作目標

    20__年的工作目標是:認真學習貫徹落實《食品安全法》,繼續加大整治力度,集中重點環節的整頓,使食品餐飲行業及保健食品的監管力度進一步提高,提升行業自律性,嚴厲打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑行為,及時有效查處重大案件。

    三、工作任務

    1、大力宣傳,全面普法

    進一步加大《食品安全法》的宣傳力度,采取多渠道、多形式的方式,大力宣傳《食品安全法》,進行普法教育,使《食品安全法》深入人心,對食品餐飲行業進行重點培訓,培養一批食品安全管理人員,使每個餐飲企業都有一名專(兼)職食品安全管理員,具體負責企業內部的食品安全工作。

    2、摸清底數,分層管理

    完善本底資料,對大、中型餐飲企業衛生許可發證率要達到100%,建檔率要達到100%,對小型餐飲單位要進行集中整頓。

    3、強化日常監督,嚴格許可準入

    加強對餐飲單位的日常監督管理,全面實施食品衛生監督量化分級管理制度,把食品衛生監督量化評分工作納入常態、長效管理機制工作,嚴把核發證審查關。

    4、加大整頓,強化監督

    加大餐飲服務環節的食品安全整頓,查處餐飲單位無證經營行為,重點整頓學校食堂、建筑工地食堂等餐飲單位;加強應急能力建設,全面防控群體性食品中毒事件發生。

    5、嚴格索證制度,把住食品源頭關

    嚴格采購索證制度,堅決查處采購、使用非食品原料、病死或死因不明的禽畜及其制品、劣質食用油等行為,使餐飲服務行業的食品安全管理從“頭”做起。

    6、開展重點品種、重點環節的監督抽查

    開展餐(飲)具消毒效果檢測專項檢查工作;開展熟食制品、冷菜等高風險食品的專項監督檢查工作;開展食用油的專項抽檢工作;根據節日特點開展農家樂旅游景點的小型餐飲單位的專項整治工作。建立農村自辦宴席的報告制度。

    7、保健食品整頓

    嚴格保健食品監管,集中整頓保健食品經營、宣傳中的各種違法行為,查處違規經營保健食品和偽造、冒用保健食品標簽標識的行為,整頓保健食品夸大宣傳功能的行為。

    四、實施步驟

    1、7月底前,區衛生局衛生監督所必須全面完成轄區內餐飲單位的法規培訓工作,企業內衛生管理員培訓率80%,有專題總結。對新發證單位要定期進行集中培訓;

    2、全年各餐飲單位食品衛生監督量化評分工作在11月15日前完成;

    3、5-10月份每月開展一次冷菜、熟食制品的霍亂弧菌檢測檢索工作,樣品抽檢率不得小于20份;

    4、8月份結合全市大中型餐飲業專項檢查,開展一次餐具消毒效果檢測工作;

    5、9月10號前后,對轄區內學校食堂、建筑工地食堂進行一次全面專項監督檢查;

    6、9月25號前后結合兩節的到來,對旅游景點的農家樂小型餐飲單位進行一次專項整治活動;

    7、10月15號前后對轄區餐飲單位進行一次食用油的專項檢查,并進行采樣檢測;

    8、10月25號前后對保健食品進行一次市場檢查;

    9、11月10日-20日對全區食品安全整頓工作進行驗收、考評并進行通報。

    五、工作要求

    1、加強組織領導,全面落實整頓工作的各項任務和要求。

    區衛生局衛生監督所要將食品安全整頓工作擺上重要位置,列入議事日程,組織、協調好本轄區內的食品安全監管工作,明確監管責任,建立工作機制,納入目標考核,督促工作落實,確保整頓工作扎實開展,取得實效。

    2、加強宣傳教育,形成全社會關心參與食品安全的良好氛圍。要利用多種形式,積極開展《食品安全法》等食品安全法律知識的宣傳,大力宣傳食品安全整頓的重大意義,及時報道本轄區內的食品安全整頓工作,營造濃厚的食品安全輿論氛圍。堅持正面宣傳引導為主,同時對食品安全違規違法行為及時予以曝光,并要求突出企業責任,大力推進食品安全誠信體系建設。

    3、區衛生局衛生監督所要嚴格按照本通知的工作目標和任務,制定本轄區內詳細的工作推進計劃,并在布置的時間內完成,區衛生局將對全區食品安全整頓工作開展監督和考評,考評結果將納入年度考核,對整頓工作有力、效果顯著的,予以表彰,對責任意識淡薄、食品安全問題整改不力的,予以通報批評;對出現重大食品安全事故、造成嚴重社會影響的,要依法追究相關責任人員的責任。

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