有創意的除夕活動方案

    | 李金

    春節是中國傳統節日,消費對象主要呈現朋友聚會消費的特點,對于這些消費者來說已經逐漸擺脫了傳統的過年方式,選擇在酒店過除夕和旅游過年的人越來越多。除夕夜對于這些人來說不再是空間上的限制,只要有團圓、相聚、親情以及喜慶的氛圍,在哪里都是過大年。我們的活動策劃目的就是要讓顧客在酒店能夠感受到純正濃郁的春節氛圍,力求在顧客心目中形成在__過除夕是最好的選擇的印象。

    一、活動主題:

    20__新春嘉年華會

    廣告詞:吉犬獻瑞旺新春,桃花塢中桃花年

    二、活動構思:

    充分利用新年喜慶氣氛,向消費者傳達新春氣息,巧妙利用中國傳統新年的場景布置,及豐富多彩的喜慶節目安排,吸引消費者,以加深消費者對__的良好認知。

    三、活動目的:

    1、利用春節喜慶氣氛,提升山莊品牌的含金量

    2、提高__銷售額度

    四、主題活動:

    1、賀歲倒計時,與您同歡慶

    2、參與互動游戲,贏取新年大獎

    五、具體活動安排:

    1、賀歲倒計時,與您同歡慶

    時間:20__年1月28日

    地點:__

    節目部編排極富新春氣息的歌舞表演,游戲、小品等節目;藝員服裝的安排;除夕夜12:00時,與客人一起倒計時,財神、金童玉女一起上臺與客人一起迎接新年的.到來,并派發新春利是。

    2、參與互動游戲,贏取新年大獎(具體游戲內容由節目部負責提供)地點:__

    時間:20__年1月28日晚11:00

    節目部編排三款新年游戲與客人互動參與,(金童玉女可邀請客房客人來夜總會參與游戲),游戲設三級獎項:

    一等獎:每一個游戲各一名,獎豪華客房一間/晚;

    二等獎:每一個游戲各兩名,獎啤酒一打;

    三等獎:新年禮物一份,參與者每人一份;

    六、場景布置:

    酒店整體布置風格以紅色為主,以著重突出節日的喜慶。

    1、[__]進門兩側大道用燈籠串進行裝飾,讓人一進__就能感到節日的喜慶氣氛。(大門口18串×6=108個,進門到停車處112個)

    2、大門口兩柱掛橫幅一條,“__恭祝大家新春愉快!”

    3、山莊古建筑大門口做一個春節的景觀,兩側制作花柱各一個,(制作:用金布圍住,后托KT板,在金布外面再插上花,)兩個花柱中間放一棵4-5米高桃樹,用一個大花瓶作底座,下面鋪紅色地毯,在桃樹的下面放四只金狗,和一些金元寶(用泡沫做),在桃樹上再掛一些紅包(內置一毛硬幣),和一些金色包裝的圓形朱古力。外圍一圈圣誕紅。內側擺15盆高1.2米高桔樹,圍成弧形,作為背景,在桔樹上用泡沫制作“20__”,在泡沫上再插上花,形成花字。在屋檐下懸掛一條橫幅“恭賀新春”,兩側懸掛直徑1米燈籠6個。

    4、山莊內所有路燈,每一盞路燈兩邊各掛燈籠一串。(共63盞×3=189個)

    5、__古建筑大門對面樹,掛燈籠30×6=180個,此與門口景觀相對映;另在體育路入口,一眼就能看到此景。

    6、桑拿區布置:

    a、SPA正面,掛高1米橫幅一條,內容為“__恭祝大家新年快樂,身體健康!”

    b、大門兩側各放一棵高2米桔樹,上掛一些紅包(內置一毛硬幣),下圍菊花;

    c、在進門口兩側各掛2.5米長爆竹,玻璃門上張貼年畫;

    d、大堂放1.2米高桔樹一棵,圍菊花,西餐掛紙燈籠;

    7、__布置:

    a、后門兩側各掛2.5米長爆竹,放置高1.5米高金桔盆景一盆,下圍菊花盆景,玻璃門上張貼年畫,直徑60cm大紅燈籠6個;

    b、后門天花板四周懸掛紙燈籠,后玻璃上懸掛一個中國結;

    c、前門兩側各掛7米長爆竹(自制),放置高3米高金桔盆景兩盆,下圍菊花盆景,玻璃門上張貼年畫,兩側大玻璃上用KT板,做兩個“招財進寶”字樣,進門處橫梁上噴畫一幅,上方懸掛立體“春”字一個,兩側各懸掛一組燈籠(共12個)。

    d、一、二、三樓樓梯處懸掛紙燈籠,一樓對正門玻璃貼中國傳統過年剪紙。(共七塊)

    e、大廳布置:

    (1)大廳清吧中間舞臺放置桃樹一棵,演員可在樹下演唱,頂部上方懸掛紙燈籠一圈。

    (2)T形演藝臺,以玻璃圓柱為主題背景,用尼龍繩作為樹枝和樹干,外包一層即時貼,上面插上桃花枝柳條,四周掛鞭炮、立體春字、燈籠進行裝飾。

    (3)T形演藝臺后門墻上,掛一個直徑1.5米中國結一個。

    (4)靠吧臺的三面玻璃上貼中國傳統剪紙,(共15塊)。

    七、活動安排

    1、節目部負責編排歌舞表演,游戲、小品等節目;藝員服裝的安排;春節喜慶音樂安排(含KTV,客房,桑拿區)。

    2、營銷部負責活動現場布置安排、指揮。

    3、工程部負責在活動期間節目道具的制作,安裝及用光、用電安排,活動布場安排。

    4、娛樂部配合策劃部及工程部做好節日場景布置工作。

    5、康樂部配合策劃部及工程部做好節日場景布置工作。

    6、財務部,保證春節物品采購及時到位及活動過程獎品的發放、跟蹤,準備硬幣100元(1角)。

    7、總辦,整個活動進程的監督和控制。

    八、廣告表現形式

    短信息傳遞

    有創意的除夕活動方案(精選篇2)

    一、活動主題:

    1.禮動新春賀佳節--來店有喜,買即送拜年禮

    2.金豬送福迎財神-滿100省60元、50元、40元、30元、20元

    3.金豬送福好運連連--紅火靚禮 滿100六重送

    4.金豬報喜刮卡連年--購物滿200元,立丹為您備足精選年貨 過新年

    5.立丹新春禮上禮---合家滿堂紅 紅紅火火過新年

    6.金豬進門全家旺--立丹迎春特賣會 換季商品低2折起黃金飾品零點利

    7.濃情蜜意愛要久久--溫馨戀愛禮 2.14千支玫瑰送給您

    二、活動時間:

    20__年x月x日(五)-20__年x月x日(日)17天

    三、活動內容:

    (一)禮動新春賀佳節-來店有喜,買即送拜年禮

    1.活動時間: __年x月x日(初一)-__年x月x日(初三)3天

    2.活動地點:1-4樓

    3.活動內容:

    活動期間,凡在本商場1樓-4樓購百貨商品顧客即送拜年禮一份,每日限量派送,先購先送,送完為止。(贈獎地點:大門外贈獎處)

    贈品:(新春紅包袋或新春對聯)數量:300份__3天=900份 預算:2.2__900=1980元

    (二)金豬送福迎財神-滿100省60元、50元、40元、30元、20元

    1.活動時間:0__年2月9日(五)-0__年2月25日(日)17天

    2.活動地點:1-4樓

    3.活動內容:活動期間,顧客凡購買參加此項活動的商品,單柜消費滿100元以上(含100元),均在售價基礎上按每100元遞減60元、50元、40元、30元、20元相應價格支付,不足部分不減,單柜可累計。注:部分專柜除外

    印刷氣氛牌:3,000張 費用預算:1680元(單色單面)

    (三)金豬送福好運連連-紅火靚禮 滿100六重送

    1.活動時間:__年x月x日(五)-__年x月x日(日)17天

    2.活動地點:1-4樓

    3.活動內容:活動期間,凡在本商場1樓-4樓購物單張票滿100元以上(金額不可累計)可憑售貨單顧客聯(黑聯、黃聯)到大門外贈獎處參與“紅火靚禮 六重送”的'活動,領取相應級數的禮品,顧客朋友在兌換禮品時可按消費金額隨心自由搭配。

    “紅火靚禮 六重送”獎品設置

    100元-200元級;送成本價2.5元的禮品(贈品:牙膏、卷筒紙二選一)

    201元-300元級;送成本價5元的禮品 (贈品:洗衣粉、洗潔布二選一)

    301元-400元級;送成本價7.5元的禮品(贈品:新年鴻運襪、純牛奶二選一)

    401元-500元級;送成本價10元的禮品(贈品:精美靠墊、百事可樂2.25升二選一)

    501元-600元級;送成本價12.5元的禮品(贈品:套裝烹調碗、精美卷紙一提二選一)

    601元-800元級;送成本價15元的禮品(贈品:不銹鋼廚具、精裝中老年核桃粉二選一)

    注:(禮品金額設置按每一級別獎品最小金額__2.5%計算所得)

    (黃金珠寶、鐘表單張小票滿800元-1600元領第一級禮品,1601元-2400元領第二級禮品,2401元-3200元領第三級禮品依次類推)。

    贈品:(見上)數量:400份/天__17天=6800份 合計贈品預算:平均價8.75元/份 __6800份=59500元 每日贈品預算:59500元/17=3500元/天 占每日預估營業額1.6%(按每日營業額220,000元計算)

    印刷氣氛牌:2,000張 費用預算:1120元(單色單面)

    (四)金豬報喜刮卡連年--購物滿200元,........為您備足精選年貨

    1.活動時間:0__年2月18日(初一)-0__年2月25日(初八)8天

    2.活動地點:1-4樓

    有創意的除夕活動方案(精選篇3)

    一、指導思想

    緊緊圍繞黨的__大這個主題,充分挖掘傳統節日文化的內涵,廣泛開展群眾性節日民俗、文化娛樂、經典誦讀和扶貧助困等主題實踐活動,在家家思團圓的氣氛中融入愛我中華、振興中華的民族大義,進一步唱響共產黨好、社會主義好、改革開放好、偉大祖國好、各族人民好的時代主旋律。

    二、活動主題

    歡度春節

    三、活動內容

    (一)深入開展群眾性節日民俗文化活動。節日期間,各股、室深入挖掘春節文化內涵,積極創新傳統節日的形式和載體,廣泛開展形式多樣的春節民俗文化表演、春節團圓和體育健身等文化活動,努力營造民族團結、國家統一、社會和諧的.節日氛圍。

    (二)廣泛開展中華經典誦讀活動。結合春節活動主題,精心選擇有關春節的名篇,在全單位廣泛開展學習經典、誦讀經典活動。努力培養積極的人生追求、高尚的情感境界、健康的生活情趣,讓全體干部職工特別是廣大年輕干部熱愛經典、親近經典、熟知經典,更好地弘揚中華民族的優秀傳統。

    (三)組織開展"關愛他人"志愿服務活動。組織動員黨員、共青團員和年輕干部與幫扶單位的孤寡老人、空巢老人、殘疾人、困難戶、留守兒童和進城務工人員一起過春節,通過走訪、座談、聯歡、慰問等形式,積極為社會弱勢群體送溫暖、獻愛心,幫助他們解決生活中的實際困難,讓他們感受社會主義大家庭的溫暖。

    四、活動要求

    組織開展"我們的節日"主題活動,是推進社會主義核心價值體系建設的有力抓手,是豐富群眾精神文化生活的重要途徑,對于促進民族團結、國家統一、社會和諧、家庭幸福,具有十分重要的意義。各股、室,各干部職工要把組織開展好"我們的節日·春節"主題活動擺上重要議事日程,突出人文關懷、突出營造氛圍,精心組織實施。要堅持貼近實際、貼近生活,積極創新傳統節日的形式和載體,營造濃厚的節日氛圍。活動結束后,請各股、室及時將活動方案、活動圖片、影像等資料、活動總結報局辦公室,辦公室經過評選后,將優秀成果整理備檔,并報旗文明辦。

    家庭的溫暖。

    有創意的除夕活動方案(精選篇4)

    一、活動目的:

    作為歷史悠久的文明古國,豐富的民族傳統節日是中國文化不可缺少的一個重要組成部分。每一個節日都有它的歷史淵源、美妙傳說、獨特情趣。作為幼兒園一直以來注重中國傳統節日的滲透。因此,20__年我園緊緊圍繞中國夢的主題舉行首屆以“中國夢——幼兒夢”為主題的幼兒園新年廟會活動。

    二、活動主題:

    “中國夢—幼兒夢”

    三、活動時間:

    20__年12月31日上午

    四、活動內容:

    (一)許愿樹

    1.地點:幼兒園大廳

    2.內容:幼兒在活動前兩天會收到一張許愿卡,可在許愿卡上寫上自己的名字和愿望或者是家長對孩子的寄語,請家長和小朋友在家完成許愿卡的制作和裝飾,準備好紅色繩線將許愿卡栓好,活動當天可掛在幼兒園大廳的`許愿樹上。寓意開啟夢想之門,成就未來之路。

    (二)中國年廟會:以民間藝術、民俗游樂街、傳統小吃街等。

    具體內容如下:

    1.民間藝術(電影欣賞、扭秧歌表演)地點:多功能廳、大操場

    2.民俗游樂街(剪窗花、猜燈謎、做賀卡、做鞭炮、包餃子、寫對聯、做紅包等)地點:各班級

    3.傳統小吃街(餃子,湯圓,糙米糖,花生糖,交切片、年糕等)地點:大操場

    五、活動說明:

    1.參加人員:幼兒園全體幼兒和家長(限1名)、老師及部分家長志愿者。

    2.每位參加活動的幼兒可領取年票1張,票上有8張項目門票,最多完成5項活動,最少完成4項活動,每項活動完成后可在年票上蓋章,集滿4個印章可在一樓大廳處兌換價值4元的獎券,最多可領取5元獎券。年票上的套圈游戲自愿參加,只限一次,套到的物品可以拿走。

    3.活動全部結束以后,小朋友回班級,可在班級教師處領取新年禮物一份。

    有創意的除夕活動方案(精選篇5)

    一、在“年文化”上做文章——挖掘傳統文化,引領當今市場

    宴席是很多人聚餐的一種餐飲方式,從實際內容來講,它是按筵宴的要求、規格、檔次,程序化的整套菜點。從社會意義來講,它是進行喜慶、團聚、社交、紀念等社會活動的重要手段。

    宴席菜點的組合原則有諸多方面:如突出主題,屬性和諧,價值相符,葷素搭配,口味鮮明,營養合理等。那么春節筵宴,則要緊緊圍繞“年文化”、“年風俗”來設計,緊扣主題。春節宴會的菜點安排一定要與日常宴會設計有明顯區別,以突現節慶、團聚和歡樂氣氛。

    “年文化”是很寬泛的概念,是中國傳統民族文化的一個重要組成部分,根植于每個中國人的意識形態之中。“年文化”包括很多中國的傳統習俗:

    年夜飯又叫團年飯,是“年文化”的重要組成部分,也是餐飲業春節期間開拓的主要市場。家庭是中華民族社會的基石,一年一度的團年飯充分表現出中華民族家庭成員的互敬、互愛。說起年夜飯的重要性,我們從鄧云鄉先生《燕京鄉士記》中記載的一個除夕凄涼的故事中得到體會:舊社會窮人生活困難,年三十晚上是個關。有戶人家,丈夫年三十晚上很晚尚未拿錢回來,家中瓶粟早罄,年貨毫無。女人在家哄睡了孩子,一籌莫展,聽得鄰家的砧板聲,痛苦到了極點,不知丈夫能否拿點錢或東西回來,不知明天這個年如何過,又怕自己家沒有剁肉的砧板聲,惹鄰居笑話,便拿刀斬空的砧板,邊斬邊落淚。這個故事聽了的確讓人心酸,但更充分體現了年夜飯在人們心目中的重要位置。

    年夜飯中,人們往往會給菜品起一些吉祥如意的名字,并賦予一定的含義,下文還有專門分析,在此不再贅述。飲酒也是年夜飯的重要組成部分,同時也是我們經營者所容易忽視的部分。在中國古代,人們過年喝酒非常注重酒的品質和特點,有些現在已經沒有了,但留下了很多動聽的名字,供我們餐飲經營者去挖掘,如“葡萄醅”、“蘭尾酒”、“宣春酒”、“梅花酒”、“桃花酒”、“屠蘇酒”等,每一種酒都有其特殊的工藝配方和含義,有待我們每一個經營者根據企業情況去挖掘和研究,或許能成為本企業經營的一個亮點。

    除夕守歲是中國“年文化”的一個傳統習俗,守歲從年夜飯開始,根據《荊楚歲世時記》記載,至少在南北朝時代,中國已有了吃年夜飯的風俗,守歲既有對逝去歲月的惜別留戀之情,又有對即將來臨的新年寄以美好希望之意。守歲時,所備瓜果小吃也有講究,如:吃棗(春來早),吃柿餅(事事如意),吃杏仁(幸福人),吃長生果(長生不老),吃年糕(一年比一年高),我們是否也可將其整合包裝,在春節期間附帶銷售呢?

    相信大家對“年”是怪獸的傳說都已經非常熟悉了,過年放爆竹是“年文化”的又一個傳統習俗,但在我國很多城市中,出于安全、環保等方面的考慮,城區內禁放煙花 爆竹,如若我們在年夜飯結束后附帶加上一條,組織大家去郊區燃放煙花、爆竹,相信又會給人們增加一些吸引力。

    二、“年夜飯”上出特色——創新本店菜品,注重營養平衡

    菜品是餐飲企業的靈魂,作為一個成功的餐飲企業,必定有本店的特色菜品作為支撐。“吃”是中國人過節的主要內容之一,我們餐飲從業人員要結合春節這個節日的特點,研究特色菜品,推出具有本店特色的“年菜”。

    據有關部門統計,在1997年以后,城市居民在酒樓、酒店過年形成一種風尚,而且這種風氣愈演愈烈,這點從以上提到的中烹協對__年春節餐飲市場的調查報告中就可以看出。而我們的菜品也隨著市場的變化要不斷調整。從媒體的報道上也可以看到,有些餐飲企業的菜單已經有不少批評和抱怨的聲音。據多次在同一酒樓春節聚餐的老顧客反映,“新年菜”變化不大,還是存在油膩且與往年重復過多的現象,也有一些新顧客反映,菜單華而不實,只是名字好聽罷了,具體內容卻搞不懂。為此,我建議大家在制定年夜飯菜單時應注意以下幾點:

    1、名稱祥和,標注本名

    為烘托過年氣氛,可給自己酒店的菜品起一個響亮的名字,為了不剝奪賓客的知情權,在后面標注上菜點的本名,或標注上所用原料,下面是一家知名酒店的新年菜單中的幾道菜品,與大交流:

    大展宏圖——金湯蟹黃翅

    財源廣進——鮑汁扣廣肚

    加官封爵——官燕炒鮮奶

    花開富貴——蟹粉扒西蘭花

    竹報平安——竹笙琵琶豆腐

    年年有余——年糕三杯銀鱈魚

    如意吉祥——松茸炒帶子

    心想事成——鵝肝醬釀海參

    2、色形艷麗,富有創意

    春節宴會,食客心情愉快,氣氛熱烈,為迎合此心情,在宴會設計方面,菜點要有豐富多彩的色調、賞心悅目的形態和整體熱鬧的效果。此時客人對菜點的需求已是物質和精神雙重享受的結合,大飽口福與大飽眼福并舉,店家滿足了食客的這種需求,食客才會對你的酒店留下美好的印象。所以,在宴會的設計和制作方面,特別要注重細化、美化,在注重食用性的同時,還要突出其觀賞性和藝術性。如藝術菜、花色菜、盛器的選用、點綴裝飾的手段等等。

    3、精選菜點,突出特色

    春節菜單的設計,應突出本店特色。所謂特色菜至少要具備兩個基本特點,第一從菜品原料、營養、口味、色彩等方面要有區別于其他酒店出品的特點;第二菜品在本店點擊率高,是菜單中的亮點、是品牌菜。所以春節菜單組合,首先要選擇本店特色菜,然后再加上部分創新菜、時令菜,這就成為一套很好的菜單了。

    4、經濟實惠,突出美味

    春節人們去酒店、酒樓擺家宴的另一個需求是,追求美味,即平日家庭做不出的、酒店日常不曾推出的特色菜點,這在調劑春節宴會菜肴的口味方面特別顯得重要。在這方面,要注重五味平和,喜聞樂見,所有菜點均應做到“甘而不濃,酸而不醋,咸而不減,辛而不烈”。

    春節期間主要是個人消費,以家庭、朋友聚餐為主,中華民族的節儉本性,也會在春節期間外出就餐上得到體現。這時,多半為至親好友共餐,丟掉了平時商場、官 場上的虛榮與面子,追求的更是一種實惠與適口,建議我們在“年菜”的設計上體現出實惠與美味、美感的有機結合。

    5、營養平衡,返樸歸真

    傳統上,中國人過年本是在家聚餐,大家都有一個共同心理:辛苦了一年,得出了空閑,要好好犒勞一下自己,所以食物是以大魚、大肉為主,幾個回合下來,使人們身心疲憊,“胃”自叫苦,給人們的身體健康埋下了重大隱患。由于在春節期間攝入大量的熱量和油脂,引起人們的體重、血糖、膽固醇、尿酸上升,使健康狀況受到很大影響。所以,在設計春節菜單時要注意以下幾點:

    (1)葷素搭配合理

    整個宴會菜點要注意肉禽、水產、水果、豆乳品的搭配,還要注意每個單一葷菜中的葷料配合,切忌一味大肉大魚。即使肉禽菜肴,也要主料適量,精細配伍。

    (2)少油、少鹽

    年菜應減少炸、煎等吸油較多的烹調方法,以蒸、煮、炒、鹵、拌等方式烹調較佳,五花肉、蹄膀、豬腳等含動物性油脂較高的肉類要少用,調味宜盡量清淡。

    (3)增加蔬菜水果的選用

    別忘了來一盤青菜、蔬果與肉類或海鮮同烹,火鍋料以青菜、菌類、豆制品為主,都是較好的選擇。青菜水果不僅熱量低,所富含的纖維質對腸胃蠕動、癌癥預防、血糖脂控制均有很大幫助。

    (4)甜菜、甜品適量

    中國人有過年吃甜菜的習慣,而酒店平時設計標準菜單時往往加入一、二道甜品或酸甜菜,建議大家在設計年宴套餐時安排一道微甜菜即可,切忌濃甜。

    (5)注意食材挑選與衛生安全

    要注意選擇新鮮原料,嚴格衛生條件。雖然是冬季,加工過的原料也要立即放入冰箱冷藏或冷凍保存。嚴格操作工藝、程序,杜絕食物中毒發生。

    (6)不妨粗菜淡飯,提倡返樸歸真

    粗菜淡飯保持著濃郁的鄉土風味,現在人們的生活水平提高了,已膩煩了大肉大魚的飲食生活,許多人青睞返樸歸真,向往原汁原味的飲食。春節家宴是否可迎合這些需求?或在整體宴會設計中摻和部分鄉土菜、舊俗菜,或干脆推出一整桌令人遐想、令人思戀、令人珍惜、令人享受的幸福回顧。

    在這類宴會和菜點的設計制作上,要將現代廚藝風格、水平融入其中,做到土菜不俗,粗糧細做,體現中國菜點色、香、味、意、形、養的完美屬性。

    一方水土養一方人。每一地域都有各不相同的飲食風俗,每一個地方都有源于民間的特色菜點,在注重挖掘的前提下加以研制創新,均可登上春節宴的大雅之堂,也一定會產生使客人耳目一新的感覺,得到一種難以忘懷的享受。

    通過春節家宴的改革、設計和推新,將一些初級的、原始的、地方的、粗糙的但不失食用價值的、仍在閃閃發光的菜點食品科學烹制,去粗取精,為我所用,在口味、品種、色形、造型上加以繼承、改革,使春節宴既“陽春白雪”,又“下里巴人”,既雅俗共賞,又樂在其中。

    三、“年環境”上示團圓——新年氛圍濃郁,突顯喜慶祥和

    如今人們外出就餐,所追求的是一個愉悅完整的過程,“吃”只是這個過程中的一部分,而服務和用餐環境也是這個過程中的重要組成部分。

    “年環境”是指酒店春節期間餐廳的布置,酒店可根據本地人們的喜好、風俗布置,以洋溢出人們過新年的喜悅心情。如張貼年畫,掛燈籠,貼春聯,餐廳掛一些特色鮮明的飾品等,來布置出新年氣氛,服務人員根據春節習俗調整一下服飾也能對整體環境起到烘托作用;另一個是軟環境,指的是服務人員的態度、服務水準。春節是大家休息團聚的時刻,而我們的服務人員卻在工作崗位上,看到人家舉家歡聚,也必有思親之情,思鄉之念,可能會導致心情不穩定,影響服務質量。作為酒店管理人員,工作上要身先士卒,同時要做好思想工作,領導大家統一認識,提高服務水平。況且,這期間服務人員還要精神飽滿地給賓客送去新年的祝福,以自己的精神面貌給賓客來帶吉祥喜慶的團圓氣氛。如若這兩點做好了,就可以給客人塑造一個濃郁的過節氣氛。再如,策劃一些抽獎活動、歌舞演出等項目,更會使你的酒店經營錦上添花。

    四、“年營銷”上強宣傳——優選目標市場,強化營銷力度

    隨著春節餐飲市場的日趨火爆,企業之間的競爭也更加激烈,很多餐飲企業已將春節促銷與圣誕節促銷一起列入企業全年營銷方案當中。本來應該是先吃圣誕餐,后訂年夜飯。然而,今年年關的餐飲市場卻一反常態,圣誕餐和年夜飯在一些餐飲企業中出現同時提早預訂的局面。與往年相同的是:圣誕節吃西餐的多,而年夜飯則大多選擇吃中餐。

    圣誕來臨之際,很多人選擇了吃西餐,于是,酒店紛紛借勢推出圣誕豪華大餐。這一類的圣誕大餐以異國情調為主,除了圣誕火雞、火腿、龍蝦、生蠔、金槍魚、珍寶蟹、三紋魚、精美圣誕甜品等特色美食外,還邀請樂隊與名歌手表演,價格則一般從200元至__元不等。

    現如今,春節年夜飯的預訂啟動得越來越早,一些酒店在上一年的1o月份就開始接受消費者預訂,有的消費者甚至在吃去年年夜飯時就把今年的年夜飯訂下來了。不過,年夜飯的價格比起圣誕大餐來要顯得“實惠”很多,一桌10人,一般每桌的價格以400元起。年長者大多喜歡標準套餐,而年輕人更喜歡自主點菜。

    圣誕餐和年夜飯已經成為年末餐飲市場兩大熱點,市場細分趨勢漸明,不少公司把圣誕餐看作是一年中與重要客戶聯絡感情的好機會,往往追求檔次和氛圍,不惜血本,選擇酒店。而在年夜飯市場中,合家團聚,講求價格實惠。因此,中式餐廳的年夜飯較受歡迎,一些企業在營銷上還增加抽獎活動以吸引顧客,一些企業強調擁有高清晰大背投彩電,讓客人在就餐的同時都能看到春節聯歡晚會,這對吸引賓客都起到了很好作用。

    五、“年服務”上增項目——洞察市場動向,增加創利項目

    對于餐飲企業來說,春節是一個巨大的市場。現在城市居民除了外出就餐增多以外,對于食品半成品、鹵醬年貨等需求量也在不斷增加,一些高收入家庭,讓廚師、服務員帶原料上門服務的需求不斷擴大。因此,一個優秀的餐飲團隊要不斷根據自身條件,洞察市場動向,挖掘春節市場潛力,增加適應市場的創利項目,必將獲益豐厚。

    總之,春節這個大市場對于我們餐飲企業來說存在著巨大商機,我們要不斷研究、實踐、總結,必將打造出一批優秀的春節餐飲品牌,也必將把新興的年宴生意做得更火更大!

    有創意的除夕活動方案(精選篇6)

    一、年夜飯主題:

    嚴謹、活潑、凝聚、向上

    二、年夜飯地點:

    __2樓多功能會議室

    三、年夜飯時間:

    20__年1月14日(周六)16:00

    四、年夜飯主持人及參加人員:

    主持人:朱x畢__

    參加人員:公司全體員工(共計29人參加)

    五、年夜飯流程及安排:

    1、16:00全體人員到達酒店,等候年夜飯開始。

    2、30年夜飯進行第一項。

    主持人宣布年夜飯開始并致《開幕詞》。

    3、公司總經理趙x做年終總結和20__年計劃。

    4、行政人事部主管馬x做年終總結和20__年計劃

    5、部門代表,王__發言。

    6、年度表彰大會:⑴各銷售單項獎詳細流程:投影各單項前三名照片,公布前三名各項數據,投影獲獎人員照片,上臺領獎。各部門負責人為頒獎嘉賓給獲獎人頒獎(獎品和證書)。獲獎人員發表獲獎感言。

    ⑵晉級人員名單20__年員工晉級情況表,本年度第一個晉級人員,頒發獎品和證書。

    晉級人員發表感言。

    ⑶店長獎勵銷售額年度增長情況,投影。獎勵情況,獎金總額。發表獲獎感言。

    所有獲獎人員照相留念。

    7、晚宴正式開始。大家開始就餐。

    8、穿插小節目。節目要求:每個節目1-3人表演。

    9、游戲。細節:分為四組游戲,分別進行。

    ⑴你來比劃我來猜;⑵藥品名稱串燒接力賽;⑶智勇搶沖關;⑷排排隊

    10、拜師儀式。

    11、“我要說兩句”——自由發言階段。

    12、猜謎語。

    13、發放紅包

    有創意的除夕活動方案(精選篇7)

    參加人員:

    總公司全體員工

    抽獎時間:

    __年__月__日__晚上19:00之后

    活動主持:

    __

    工作人員:

    __

    抽獎宗旨:

    1、本次抽獎采取“人人有獎、永不落空”制。

    2、相關領導和游戲獲勝者抽取。

    3、本次抽獎現場共抽取“特等獎1名”、“一等獎2名”、“二等獎3名”、“三等獎4名”、“活力獎27名”,共35名。

    一、活動程序

    1、18:00全體領導及員工入席

    2、19:00——21:00抽獎

    A、__總致新春賀詞

    B、部門領導及在游戲中獲勝員工抽取獎券

    C、抽獎間穿插小游戲

    二、實施細則

    1、資金:辦公室將領導審批后的活動經費申請表交由財務,并請財務部落實資金。

    2、獎品購置:財務部與行政部協助。

    3、獎品保存及發放:__

    4、獎券等相關物品制作:__

    5、抽獎券的分發:__

    6、抽獎成員:相關領導及在游戲中獲勝員工。

    7、現場拍照:__

    三、獎金設置

    四、抽獎券說明

    1、抽獎券分為正券和副券,正券和副券上印有同樣的號碼及員工姓名,且蓋有公司公章;正券投入抽獎箱內,副券由持有者進行保存以做兌獎之用。

    2、在兌獎時,必須持有效副券前來兌獎,凡無效獎券、獎券損壞無法識別者、獎券丟失者不予以兌獎。

    五、抽獎工作安排

    1、抽獎前獎箱的管理、獎票投放解說、抽獎協助等:__

    2、獎品的派發及已開獎券的保管、登記:__

    六、有關抽獎條件的說明

    1、獎項由低至高;

    2、中獎獎票抽中后不再投入抽獎箱中;

    3、除接受遲到人員且在第一輪抽獎未開始前的獎券投入抽獎箱外,其余情況一律不得將獎券投放到抽獎箱中。

    七、關于兌獎的說明

    1、此次抽獎實行即開即兌制;

    2、所有的獎品必須由本人親自持兌獎副券到領獎臺登記領取,一律不得代領。

    八、抽獎順序和抽獎人員名單

    1、活力獎:在游戲中獲勝的員工對該獎項抽獎,抽取1—2名獲獎名單。

    2、三等獎:__

    3、二等獎:__

    4、一等獎:__

    5、特等獎:__

    九、團年飯游戲

    1、舞動傳真機

    參加人員:6人一組,共1組

    游戲規則:主持人把要表演的物件寫在一張紙上,讓第一位看,后面七個人背對提示板,第一位拿到提示后,用動作把所要表達的意思傳給下一個人,然后再由第二個人根據看到的表現給下面一個人知道,以此類推,看傳到最后一個人時會變成什么樣子。

    2、我來比你來猜

    參加人員:2人一組,可多組參加

    游戲規則:游戲開始表演的一組2人先要面對面(1人為表演動策劃,1人為猜測者),然后由主持人把要表演的成語或詞語寫在一張紙上,讓表演動作者做給猜測者看,當表演者表演完,猜測者能猜出表演者所做動作的成語或詞語時,就算過關。

    3、搶椅子

    參加人員:5人

    游戲規則:放置4張椅子,邀請5人上臺,放音樂,5個人隨著音樂開始圍著椅子轉,當音樂聲停時,未坐到者淘汰,同時拿掉一把椅子,剩下的人繼續之前的動作,最后兩個人搶一張椅子,坐到者為勝。

    4、蒙眼作畫

    參加人員:3——10人

    參加人員必須將眼睛用眼罩蒙上,然后分發筆和紙,每人一份。要求蒙眼者畫出自己心中所想的物件或主持人所要求的物件。完成后,讓參加人員摘下眼罩并找出自己所畫作品。

    十、懲罰方法

    1、把氣球吹起來系成一條長長的繩子,然后繞在失敗者的身上,讓其他參加游戲的人排隊拿牙簽把氣球扎爆。氣球全扎爆之后,就像裙子一樣,然后讓失敗者跳草裙舞。

    2、真心話

    3、嘗盡百味人生,即酸、甜、苦、辣、咸等味道。

    有創意的除夕活動方案(精選篇8)

    一、總體目標

    通過年夜飯策劃活動,擴大酒店的知名度,加強與客戶的感情聯系,引導新泰地區市民的消費,從而取得一定的經濟效益和社會效益。

    二、策劃內容

    1、年夜飯具體活動方案

    A、688元/10人吉祥如意宴

    B、888元/10人恭喜發財宴

    C、1088元/10人錦繡華堂宴

    D、1288元/10人新春賀歲宴

    2、用餐包間活動:

    1)凡入包間用餐客戶,每個包間送:大棗餑餑、兩種水餃各半斤(僅限年三十晚上)。

    2)包間內細節具體實施:

    臺面用7寸盤擺放部分糖果、干果及水果,免費配置撲 克牌4副,讓賓客體驗在家過年的溫馨和熱鬧。______天廳及______廳擺放高檔果品。

    3、賀喜大禮包:(僅限年三十晚上)

    凡預定包間用餐客戶,每包間均贈送由贊助商提供的精品酒2盒。(贊助商待定,如贊助不預贊助,應購買精美禮品進行贈送)由各包間服務人員贈送到客人手中,并說吉祥語。

    三、裝飾方案

    主題“春節(爆竹聲中一歲除,春風送暖入榮峰)-情人節(鮮花VS巧克力)-元宵節(通宵燈火人如熾,一派歌聲喜若狂)”具體方案另報。

    四、廣告宣傳

    A、店內

    門口制作LED(榮峰國際飯店年夜飯火爆預訂中......)

    B、宣傳單頁

    (1)由營銷部負責設計制作年夜飯、元宵節宣傳頁,并聯系印刷公司,于__月__月前印刷完畢并派發各包間及各大企業單位。

    (2)派發宣傳單頁的對象以政府機關領導、在店消費的客戶、客房住客等,將酒店對他們節日的問候和祝福與酒店的節日促銷活動內容結合在一起。

    五、酒店收益測算

    具體方案另報。

    酒店從__月__月至__月__日將圍繞年夜飯主題進行的一系列經營策劃活動,只要策劃準確、宣傳到位、促銷積極、落實認真,一定能夠取得良好的經濟效益和社會效益。

    有創意的除夕活動方案(精選篇9)

    如今人們外出就餐,所追求的是一個愉悅完整的過程,“吃”只是這個過程中的一部分,而服務和用餐環境也是這個過程中的重要組成部分。因此,一個優秀的餐飲團隊要不斷根據自身條件,洞察市場動向,挖掘春節市場潛力,增加適應市場的創利項目,必將獲益豐厚。

    總之,春節這個大市場對于我們餐飲企業來說存在著巨大商機,我們要不斷研究、實踐、總結,必將打造出一批優秀的春節餐飲品牌,也必將把新興的年宴生意做得更火更大!由此我們酒店策劃了年夜飯活動。

    一、活動目的:

    為進一步擴大酒店知名度,提高酒店經濟效益,特籌劃20__年大年三十晚“年夜飯”主題活動。具體內容如下:

    二、活動主題:

    “新春納福、品海鮮盛宴”

    三、活動時間:

    20__年1月30日至20__年2月28日

    四、活動內容:

    年夜飯火爆預定中!

    即日起,四方閣酒店推出除夕團圓宴、年夜飯!越早預定驚喜越多,1月15日前預定包廂即可享受驚喜三重禮、提前預訂年夜飯、團圓宴,用餐消費達到2000元,名苑重磅奉送圣誕VIP歡樂卡,內含現金900元,預定宴會廳每桌還贈送抽獎機會;驚喜多多!還有更多好禮等著您,讓您一次爽到底;預定時間以交納定金為準!趕快行動吧!

    預定電話:130__

    1、“蛟蛇鬧春迎新年、闔家歡樂在名苑”

    方案一:推出年三十吉祥如意團圓宴活動:闔家團圓飯、驚喜三重禮

    菜單一:前程似錦宴988元/桌

    菜單二:蛇鳳呈祥宴1988元/桌

    菜單三:吉祥如意宴3888元/桌

    預訂有禮

    1、預定年夜飯即可每桌贈送名苑大酒店幸福團圓水餃1份。

    2、預定2桌以上(含2桌),每桌再送紅葡萄酒1瓶。

    3、預定大廳年夜飯9。5折優惠。

    抽獎有禮

    宴會與包廂均在現場組織抽獎活動,獎酒店貴賓卡、100元代金券、酒水飲料等。(每桌限抽一張)

    消費預定:

    (1)、所有預訂需提前收取訂金,并交納最低消費金額的50%;

    (2)、所有未交預定金的預訂只保留24小時,不交訂金的預訂及達不到最低消費的需請示總經理批示;

    (3)、年夜飯菜單必須提前一個星期確認。

    菜單一:前程似錦宴988元/桌

    大展宏圖——金湯蟹黃翅

    加官封爵——官燕炒鮮奶

    花開富貴——蟹粉扒西蘭花

    四季發財精美冷碟、財源滾滾喜餅烤肉、金玉滿堂白灼大蝦、吉祥如意全家福、歡聚一堂送子甲魚、鴻運當頭廣式桂魚、發財就手小炒牛肉、豐年吉慶梅菜扣肉、迎春接福時令小蔬、宏圖大展美味雙脆、八仙報喜干鍋墨魚仔、金玉滿堂、節節登高脆筍炒脆肚、點心兩道、紅紅火火什錦果盤

    菜單二:蛇鳳呈祥宴1988元/桌

    財源廣進——鮑汁扣廣肚

    竹報平安——竹笙琵琶豆腐

    年年有余——年糕三杯銀鱈魚

    四季發財精美冷碟、喜慶雞煲翅、玉樹金錢港式焗蛇蝦、鳳凰迎春廣式多寶魚、洪福齊天霸王肘子、吉祥如意全家福、財源滾滾喜餅烤肉、三陽開泰金針魷魚粉絲、金玉滿堂白灼大蝦、宏圖大展水煮牛肉、財源廣進鍋仔花螺、迎春接福時令小疏、錦上添花貴妃香芋絲、紅紅火火什錦果盤

    菜單三:吉祥如意宴3888元/桌

    如意吉祥——松茸炒帶子

    心想事成——鵝肝醬釀海參

    四季發財精美冷碟、迎春納福紅燒蟹肉翅、蛋黃焗珍寶蟹、蛇肝鳳髓大澳蛇兩吃、廣式秘制石斑魚、豐年喜慶霸王肘子、吉祥如意全家福、財源滾滾喜餅烤肉、大吉大利土雞燜蟹、牛氣沖天鐵板牛仔骨、步步高升辣炒大黃螺、黃金滿載水魚燉羊肉、迎春接福時令小疏、五谷豐登美點雙輝、紅紅火火什錦果盤

    五、工作要求及安排:

    前廳:

    1、自12月30日起,電話接聽及待客問候語改為:happynewyear,新年好;

    2、1月22日(即大年三十)下午4點前準備好蛇寶寶(1人)服裝、禮品發放、補充的管理工作;

    3、協助樓面給員工發放蛇角發箍;

    4、安排一人協助樓面完成客人抽獎及登記工作;

    5、安排足夠人員協助進行賓客引領工作。

    樓面:

    1、1月22日(即大年三十)下午4點前完成團圓宴的擺臺工作;

    2、1月15日前完成餐廳的新年裝飾工作;

    3、確保大年三十團圓宴的服務人員安排充足,接待工作準確無誤(包括酒水、布草工作等);

    4、1月22日安排4名迎賓,要求管理人員同時到位,做好現場賓客的引領工作,以確保用餐現場秩序;

    5、服務員應隨時關注用餐客人的隨身物品,謹防財物偷盜事件發生;

    6、安排好包廂及大廳抽獎工作;

    7、負責新年抽獎箱(一個)的制作;

    8、負責酒店新年燈光的裝飾工作(1月21日前完成);

    9、協助采購部完成宴會廳新年背景臺的布置(以大紅色為主突出新年氣息)。

    廚房:

    1、請根據方案中提供的價位擬定好新年團圓宴的菜單;

    2、確保大年三十中、晚餐的上菜速度及出品質量;

    3、采購足夠的原材料,確保新年期間客人的點菜及菜肴的出品質量;

    4、請安排好足夠的人手。

    采購:

    1、請于1月22日前將酒店新年裝飾物品采購到位;

    2、請于1月21日前將蛇角發箍,及贈送客人的小件物品,如糖果、小蛇飾品等采購到位;

    3、請于1月21日前做好新年期間酒水及物資的正常備貨;

    4、請于1月22日下午17點前將蛇的服裝租借或采購到位。

    行政:

    1、請提前選拔好一名員工著蛇服,在年三十當晚,負責給客人發放糖果等小禮品并協助抽獎;

    2、負責協調各部門人員的調配安排到位;

    3、做好現場拍照及錄像工作;

    4、做好此次活動的培訓及檢查工作。

    銷售:

    1、制作好團圓宴的POP溫馨提示牌;

    2、于1月20日前做好所有贈券或代金券的印刷工作;

    3、于1月1日前完成酒店此次促銷活動的宣傳資料的印刷工作;

    4、請于1月1日前完成新年團圓宴活動印刷品的制作及宣傳工作。

    活動:

    1、給每桌客人照全家福,并快洗贈送一份給客人。

    2、在大廳提供電視,讓客人可以選擇性的看春晚。

    3、給客人贈送飲料優惠劵和某菜肴品嘗劵(下次光臨才可使用)。

    所有一線管理人員于晚6點半在前廳集合,隨同抽獎的著蛇服者一同至宴會廳及包廂敬酒。

    六、活動預期效果:

    前兩周是試用期,2月15號看運行成效,根據實際情況做調整。預計2月17號至2月25達到滿客。

    七、活動預算經費:

    1、銷售經費:1000元以內;

    2、采購菜肴原材料:每2天一次(鮮時蔬除外),一次2萬元,預計11次進貨;

    3、樓面布置、活動道具及活動禮品預計費用為5萬元。

    總共預計費用為281000元。

    有創意的除夕活動方案(精選篇10)

    一、活動時間及總體目標

    通過年夜飯策劃活動,擴大飯店的知名度,加強與客戶的感情聯系,引導洪洞縣人民的消費,從而取得一定的經濟效益和社會效益。

    二、策劃內容

    (一)、年夜飯套餐價格

    a、五福迎門宴b、六六大順宴c、恭喜發財宴d、吉祥如意宴e、飛黃騰達宴f、金蛇鬧春宴g、金玉滿堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌__元/桌2888元/桌

    (二)、包廂年夜飯優惠細則

    優惠

    一、凡來就餐的客人,每桌贈送糖果一盤,干果一盤,果盤一份。

    優惠

    二、每桌均可參加幸運大抽獎活動,桌桌有禮,100%中獎。

    優惠

    三、用餐標準達到888元及以上,贈送普通標間打折卡一張。

    用餐標準達到1288元及以上,贈送普通標間打折卡一張,并免費暢飲軟飲料。

    用餐標準達到1688元及以上,贈送普通標間打折卡一張,免費暢飲軟飲料及本地啤酒,并贈送本地紅酒一瓶。

    優惠

    四、每桌免費贈送新年吉祥餃半斤,大年三十晚持續到正月初五。

    三、實施步驟

    1、與餐飲部和出品部溝通,熟悉套餐的詳細內容,做到心中有數。

    2、劃分客戶群(挑選vip客戶)

    3、拜訪客戶并極力爭取訂單,并告知客人訂餐時間需提前十天(控制包廂入座標準)

    4、規劃接待桌數控制在飯店能承受的范圍之內并通知餐飲部提前做好準備(再次劃分入座標準)

    5、布置大廳營造喜慶氣氛。

    三、裝飾方案為烘托飯店春節氛圍,突出中國傳統節日的喜氣,今年春節布置主色調以紅、黃兩色為主,以達到歡樂祥和的節日氛圍效果。

    特制定__年春節飯店裝飾布置方案,請領導給予指示。

    主題:春節(爆竹聲中一歲除,春風送暖入民俗)-情人節(鮮花vs巧克力)-元宵節(元宵燈火人如熾,一派歌聲喜若狂)具體裝飾方案如下:

    飯店外圍:

    1、外圍植物繞拉花、滿天星,飯店正門口立大盆金桔,頂棚掛大紅燈籠,停車場斜拉彩旗。

    2、led屏飄字“山西__________飯店恭祝全縣人民新春快樂”

    3、大門口兩側貼“辭舊歲喜看江山更美,迎新春展望前程似錦”對聯,“恭賀新禧”橫批。(對聯內容請領導修改)

    4、飯店大堂玻璃門貼蛇年生肖剪紙圖案或招財進寶圖案,四扇門一一對稱。

    5、三、四樓陽臺欄桿插上彩旗。

    大堂:

    1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個弧形間掛一中國結或宮燈。

    2、總臺收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個弧形間也掛一中國結或宮燈。

    3、總臺兩邊(原放置圣誕樹的位置)立兩棵大金桔盆栽,上面繞滿天星,掛紅包袋作裝飾,總臺兩邊大柱子上各掛一大號中國結。

    4、總臺上擺放元寶塔,其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。

    (聯系綠化盆栽供應商及時更換盆栽)。

    5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。

    6、后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。

    7、播放春節背景音樂,大年二十八開始播放。

    餐廳:

    1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個弧形間掛一中國結或宮燈。

    2、宴會臺背景墻裝飾一春節圖案。

    3、餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾,擺放金桔盆栽。

    4、所有包間植物上掛紅包袋、灑彩花、小元寶。

    5、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發財”祝福畫,掛于人手碰不到的位置。

    6、迎賓處通道門原圣誕老人圖案改成財神圖案

    7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語,8、播放春節背景音樂,大年二十八開始播放。

    9、大年三十有人穿唐裝扮演財神、在飯店給小朋友發紅包(紅包內裝1-5元不等)總臺及樓層:

    1、總臺及大堂頂部掛小紅燈籠。

    2、各樓層電梯口掛紅燈籠。

    以上春節裝飾布置方案,僅供參考!

    四、廣告宣傳

    a.店內led屏飄字

    b.宣傳單頁與房間打折卡

    (1)由營銷部負責設計制作年夜飯、元宵節宣傳頁,并聯系印刷公司,于__月__日前印刷完畢并派發各包間及各大企業單位。

    (2)派發宣傳單頁的對象為政府機關領導、在店消費過的老客戶以及新住進的新房客及用餐的新客戶等,將飯店對他們節日的問候和祝福與飯店的節日促銷活動內容結合在一起。

    c、電視臺廣告

    文字內容:歲末將至,__________飯店根據洪洞縣人民傳統習慣,為大家精心烹制了風味獨特、美味可口的年夜飯套餐,并有裝扮喜慶溫馨的大小包間以及一流的服務讓您和家人朋友在溫馨祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣,展望新一年的美好生活。訂餐就送大禮包,就餐桌桌有禮品。更多驚喜等著您!訂餐電話6258999d、祝福短信

    五、飯店收益測算

    飯店從__月__日至__月14圍繞年夜飯主題進行的一系列經營策劃活動,只要策劃準確、宣傳到位、促銷積極、落實認真,一定能夠取得良好的經濟效益和社會效益。

    有創意的除夕活動方案(精選篇11)

    歲末將至,__________酒店廚師長根據傳統風俗習慣,結合__________風味,為您精心烹制了新年除夕大餐,讓您和您的家人能在這溫馨、祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣,展望新一年的美好生活。

    優惠一:每桌均可參加抽獎活動,有機會獲得__________酒店為您準備的新年大禮盒,桌桌有獎。

    優惠二:農歷十二月二十日前預訂,可獲贈440元普通標準間一間。

    優惠三:每桌免費贈送新年幸福餃一份。

    2、宴會包廂年夜飯:每桌680元—2188元不等

    多款選擇,您可根據人數、口味選擇適合自己的一款。

    優惠一:凡在農歷十二月二十日前預訂,餐標(合菜)達到800元以上,可獲贈440元普通標準間一間。餐標(合菜)達到1680元以上,可獲贈520元普通套間一間。

    優惠二:每桌免費贈送新年幸福餃一份。

    1、新春佳宴

    歡天喜地賀新年,爆竹聲聲慶團圓!一年一度的新春佳節將至,____________您的全家特別準備了多款春節套餐,伴您度過一個祥瑞和順的中國年!

    __________中餐廳大堂

    人民幣1288元,免費暢飲軟飲料

    人民幣1688元,免費暢飲軟飲料和本地啤酒,以及每席送一瓶本地紅酒

    __________中餐廳包房或宴會廳人民幣2088元,免費暢飲軟飲料和本地啤酒,以及每席送一瓶芝__________十二年自元月一日起,來__________中餐廳預訂年夜飯,讓喜慶的菜式為您的團圓佳節錦上添花。

    20____年__月__日前預訂年夜飯,享有10%的優惠。以上價格均以每桌計算,可供8-10人享用。

    垂詢熱線:5036____轉18__分機

    2、旋宮50旋轉餐廳

    __海鮮自助晚餐烹出爵士情調

    18:00-22:00電話:5036____轉16__

    不僅有新鮮豐盛的生食海鮮精品,更有精致正宗的壽司,誘人的甜點…新鮮的時令水果,任您享用。

    每位人民幣168元

    3、__________餐廳

    __圣誕套餐地中海美食誘惑

    18:00-22:30電話:5036____轉18__

    來__________餐廳,體驗西班牙陽光美食。別具一格的餐前開胃自助品,精心烹飪的美味佳肴,讓您仿佛置身于浪漫迷人的西班牙之夜。

    每位人民幣128元

    更有鮮活的波士頓龍蝦

    人民幣350元

    4、__________咖啡廳

    __多菲親子早午餐

    11:30–15:00電話:50366__轉14__

    20____年__月__日以及每周日,陪您的孩子來__________咖啡廳享用一頓豐盛的早午餐,不僅有魚子醬、上等的肉類美食,還有誘人的甜點,醇美的汽泡酒…讓您大快朵頤之余,更能體驗親子的樂趣。

    每位人民幣195元,贈送一杯氣泡酒,

    每位人民幣258元,即可暢飲氣泡酒。

    ____________火鍋

    18:00–21:00電話:5036__轉14__精選的牛、羊肉,海鮮,多款菌菇,各式丸子等火鍋原料豐盛至極,任您享用,精致的中式點心以及新鮮的時令水果自然必不可少!與三五好友來__________咖啡廳,盡享吃火鍋的樂趣。

    人民幣88元,買一送一,暢飲可樂及雪碧

    __商務自助午餐

    11:30–14:30電話:X6__轉1406

    快捷美味的自助午餐,色拉,東、西方風味佳肴,甜點…一應俱全。

    每位僅需人民幣99元。

    有創意的除夕活動方案(精選篇12)

    一、總體目標

    通過年夜飯策劃活動,擴大酒店的知名度,加強與客戶的感情聯系,引導新泰地區市民的消費,從而取得一定的經濟效益和社會效益。

    二、策劃內容

    1、年夜飯具體活動方案

    A、688元/10人吉祥如意宴

    B、888元/10人恭喜發財宴

    C、1088元/10人錦繡華堂宴

    D、1288元/10人新春賀歲宴

    2、用餐包間活動:

    1)凡入包間用餐客戶,每個包間送:大棗餑餑、兩種水餃各半斤(僅限年三十晚上)。

    2)包間內細節具體實施:

    臺面用7寸盤擺放部分糖果、干果及水果,免費配置撲克牌4副,讓賓客體驗在家過年的溫馨和熱鬧。______天廳及______廳擺放高檔果品。

    3、賀喜大禮包:(僅限年三十晚上)

    凡預定包間用餐客戶,每包間均贈送由贊助商提供的精品酒2盒。(贊助商待定,如贊助不預贊助,應購買精美禮品進行贈送)由各包間服務人員贈送到客人手中,并說吉祥語。

    三、裝飾方案

    主題“春節(爆竹聲中一歲除,春風送暖入榮峰)-情人節(鮮花VS巧克力)-元宵節(通宵燈火人如熾,一派歌聲喜若狂)”具體方案另報。

    四、廣告宣傳

    A、店內

    門口制作LED(榮峰國際飯店年夜飯火爆預訂中…)

    B、宣傳單頁

    (1)由營銷部負責設計制作年夜飯、元宵節宣傳頁,并聯系印刷公司,于__月__月前印刷完畢并派發各包間及各大企業單位。

    (2)派發宣傳單頁的對象以政府機關領導、在店消費的客戶、客房住客等,將酒店對他們節日的問候和祝福與酒店的節日促銷活動內容結合在一起。

    五、酒店收益測算

    具體方案另報。

    酒店從__月__月至__月__日將圍繞年夜飯主題進行的一系列經營策劃活動,只要策劃準確、宣傳到位、促銷積極、落實認真,一定能夠取得良好的經濟效益和社會效益。

    春節期間推出“吉祥迎春”套票:

    一、套票包含以下服務

    (1)、餐飲:600元/桌,(含服務費、僅限1、2、17樓餐廳)

    (2)、客房:208元/間。天

    (3)、娛樂:12:30—17:30贈送包房5小時:17:30—02:00贈送包房3小時,并可消費價值128元的商品。

    全套服務價格888元。

    二、客房

    1、自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標準間188元/間。天

    2、凡入住特惠標準間者,均獲得精美春節禮品一份。

    三、餐飲

    1、大年三十推出“如意”年夜飯:

    588元/桌、688元/桌、888元/桌提前預定年夜飯,贈送禮品一份。

    2、春節期間宴會廳推出春節套餐:

    良朋相聚宴:699元/桌

    金玉滿堂宴:799元/桌

    富貴吉祥宴:899元/桌

    四:溫馨服務、陽光娛樂

    (1)三樓歌舞廳配有一流的音響設備及專業的DJ技師,能容納50—100人,是同學聚會、生日Party、小型舞會的去處。春節期間包場5折優惠。

    (2)名煙專柜匯聚國內外上百種暢銷名煙,品種齊全、價格適中,是節慶禮品的首選。

    (3)茶藝吧禮品茶七折優惠,可提供代存茶品服務。

    五、在情人節當天推出“親密愛人”燭光套餐

    套餐360元(包括餐飲:200元、客房208元)無服務費,客房含雙份早餐。

    提前一周預定者,可免費在____廣播電臺點歌一首

    提前三天預定者,可獲贈精美巧克力一盒

    有創意的除夕活動方案(精選篇13)

    為使全縣人民過一個歡樂、祥和、喜慶、平安的春節,營造"中國長壽之鄉、生態和諧永福"的濃厚社會環境,在20__年春節期間,我縣將開展一系列文化體育活動歡慶新春佳節。為使活動有序進行,特制定活動方案如下:

    一、主辦單位:

    __委員會、__人民政府

    承辦單位:__縣委宣傳部、縣文明辦、

    縣文體局

    協辦單位:縣總工會、團縣委、婦聯、縣老干局、縣文化館、縣文工團、

    縣文物管理所

    時間:__

    地點:縣廣場

    二、活動內容

    (一)迎新春"長壽之鄉與奧運同行"千人健步走活動

    時間:__日上午__時

    地點:縣廣場

    隊伍組成:各鄉鎮及縣直八大口各派出健步行走隊伍一支(鄉鎮15人,各口50人),縣老體協組織老年體協會員1000人(包括鼓隊、腰鼓隊、秧歌隊、太極拳隊),共1600人。

    活動方式:__日,在縣廣場舉辦春節活動周啟動儀式暨健步走開啟儀式。各隊伍分口集中,從廣場出發。經協和醫院、移動公司、衛生局、電影院、政府、鳳山背、返回廣場,然后開始太極拳、劍、鑼鼓、腰鼓、秧歌表演。表演結束后活動結束。健步行進過程中,各隊伍可舉示與奧運、春節、長壽之鄉有關的`標語牌。由縣文體局制定詳細方案。

    活動由組委會頒發紀念品。

    (二)新春游園活動

    時間:20__年__月__日上午__點-下午__點

    地點:縣廣場

    內容:點鼻子、氣球、投籃、母子雙人跑、多人板鞋賽、釣魚、飛鏢、燈謎等。

    組織單位:縣婦聯、團縣委、總工會、文化館

    (三)新春書畫展

    時間:20__年2月8日-2月12日

    地點:縣宣傳文化中心三樓展廳

    組織單位:縣文化館

    (四)永福歷史文物、民俗風情展

    時間:20__年2月8日-2月12日

    地點:縣宣傳文化中心二樓博物館

    組織單位:縣文物所(博物館)

    (五)迎新春山歌會

    時間:20__年2月12日下午1:30至3:30

    地點:縣廣場

    組織單位:縣文化館、縣山歌協會

    (六)春節文藝展演

    時間:20__年2月8日-2月12日

    地點:廣場舞臺

    內容:

    1、8日下午1:30至3:30:永福民間傳統藝術展演。

    8日晚7:30:老年大學歌舞彩調專場。

    2、9日下午1:30至3:00:傳統彩調(南雄隊)專場。

    3、10日下午1:30至3:00:傳統彩調(大方隊)專場。

    4、11日下午1:30至3:00:傳統彩調(樟峽隊)專場。

    5、12日下午1:30至3:00:傳統彩調(羅錦隊)專場。

    6、12日晚7:00至9:00:文工團傳統彩調專場。

    組織單位:春節活動組委會

    (七)新春電影晚會

    時間:2月9日-11日晚7:00至9:00。

    地點:__廣場

    組織單位:縣電影公司

    (八)新春體育系列活動

    1、新春籃球賽

    時間:20__年2月9日-2月12日

    地點:縣城體育館

    組織單位:籃球協會

    2、新春圍棋賽

    時間:20__年2月8日-2月12日

    地點:縣城

    組織單位:圍棋協會

    3、新春象棋賽

    時間:20__年2月8日-2月12日

    地點:縣城

    組織單位:象棋協會

    4、老年門球賽

    組織單位:老體協負責。

    三、活動職責

    由縣委宣傳部牽頭,結合承辦單位、協辦單位成立春節活動組委會、公 安部門負責活動安全問題,各部門按分工負責,舞臺美術由縣文化館負責,燈光、音響由縣縣文工團負責。

    各鄉鎮要高度重視春節活動的參與,要把此項工作當作創建文化永福,營造中國長壽之鄉文化氛圍的舉措來落實,精心組織,積極組隊參加新春系列活動,同時各鄉鎮要結合實際情況,組織開展好本鄉鎮的春節文體活動。

    有創意的除夕活動方案(精選篇14)

    一、春節活動促銷活動時間

    20__年x月x日——20__年x月x日

    共七天(周一8日——周日14日大年夜)

    二、春節活動促銷主題

    牛年新氣象 半價大返還

    三、春節活動促銷內容

    (一) 主要活動:牛年新氣象 半價大返還

    1、 7天中一天半價返還:即在7天中隨機抽出一天,對當天購物的全部顧客予以購物小票金額的50%返還,以消費兌換券的方式返還;

    2、 單張購物小票最高返還金額不超過5000元;

    3、 正月初一當場公證隨機抽取7天中一天,或由商場內定(可選擇營業額最低的`一天);

    4、x月x日(初一)開始,至x月x日之間可以憑抽中日購物小票當場領取50%的購物券;

    5、 購物券必須在x月x日之前消費,逾期無效;

    6、 家電、電訊等商品除外(商場海報明示);

    (二) 可行性:七天中抽取一天100%返還,相當于全場8.6折;50%返還,相當于全場9.3折。加上使用消費兌換券用于再消費,因此事實上實際的成本很低。

    (三) 輔助活動

    1、 男女裝特賣場;

    2、 兒童商場購物送圖書;

    3、 廠方促銷活動。

    四、 春節活動促銷推廣

    1、 報紙廣告

    2、 電臺廣告

    3、 現場橫幅

    4、 現場彩燈

    有創意的除夕活動方案(精選篇15)

    一、活動目的:

    加強企業員工的凝聚力,豐富企業文化生活;表達企業對員工節日的關懷與問候,放松心情、全員參與,使員工開開心心、快快樂樂過好20__年春節。

    二、活動內容:

    1、回顧展望

    2、聚餐

    3、趣味性小游戲

    4、抽獎

    5、祝福墻

    6、禮品

    三、活動時間:

    20__年__月19日6.00-10.00

    四、活動地點:

    多喜曼酒店

    五、參加人員:

    公司全體員工(40-45人)

    六、活動內容簡述:

    1回顧展望:6.30-6.40分

    主持人介紹:制作照片影像(歌曲在路上)時間5-10分鐘,

    持續播放。照片回顧20__叁凌志精彩瞬間,公司同事之間的歡樂。

    祝福墻:大家可以去寫上自己對公司20__年的的祝福

    2、公司領導講話:6.50-7.00宣布就餐開始:

    3、聚餐:

    領導敬酒,部長敬酒,員工相互敬酒。自由用餐。

    4. 7.20廚衛部門(__)歌曲表演(個人獨唱)全體掌聲表示感謝!

    5. 7.50分趣味游戲成語接龍:找5個人出來做游戲:我初戀時,我結婚時,我洞房花燭時,我結婚后,我婚外戀時,要把成語加在這幾個詞的'前面。

    6、8.00幸運大抽獎:公司領導禪哥,龍飛,夢姑,抽取本次活動三等獎三名:(價值200元)三等獎獲得者:向大家敬酒一杯!

    7、8.10分母嬰部(__)雙人表演節目,大家掌聲表示感謝!

    8、8.30分搶答題:公司知識問答,答對有獎勵,答錯要懲罰。獎勵小禮品一份,懲罰啤酒加生雞蛋一杯。

    9. 8.40分幸運大抽獎:公司領導康熙抽取二等獎(價值500元)二名。獲獎者特別獎勵深水炸彈一個。

    10.9.00趣味小游戲:夾彈珠游戲:每一桌有一個碗裝這半碗水里面有10顆彈珠,用筷子夾起來,傳遞給下面一個同學,直到全部傳遞完畢,最快一方勝利。

    11.9.30分幸運大抽獎:公司輝哥抽取一等獎(價值1000元)一名.

    獲獎者:表演節目一個。

    12:9.55分公司領導致結束詞:

    13:10.00點分發伴手禮物一人一份,活動結束!

    14:各個部長:安排同學們各自回家,保證路上安全。

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