優質餐飲營銷方案模板下載

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    二、營銷方案推行時間:

    待定

    三、營銷方案推行總體目標:

    根據當前酒店行業發展狀況和國家政策調整,我們酒店也同時應該與時俱進的調整自己的營銷策略,把原來餐飲以政府和公司消費為主的模式轉變為以宴席接待為主體,擴大楚漢酒店在固鎮周邊鄉鎮的知名度,引導周邊鄉鎮居民的餐飲消費,從而取得一定的經濟效益和社會效益。

    四、營銷方案具體實施細則:

    1、酒店定位:

    經營好一家餐飲酒店,首先應優先考慮根據自身情況對自己提供的產品進行合理、科學的產品定位。也就是說我們打算做那個層次人群的生意,是高檔消費還是大眾消費或者低檔溫飽型消費,我們的經

    營主體側重于散客消費為主體還是側重于宴席接待為主題,前期不應貪大求高,應把成本降到最低從而限度的賺取人氣。

    2、菜肴定價:

    要針對本地及周邊的消費情況及本地周邊的同類酒店菜肴價格,適當降低一點,以期迅速打開市場。我們要制定最低保護價,團隊價,散客價,會員價等明確的價格檔次,以便各部門根據權限實施全員推廣。

    3、菜肴味道和分量:

    既然我們是做酒店餐飲,當然要給別人吃東西,現在人們吃東西很講究,酒店后廚廚師很重要。現在廚師做菜就跟寫一篇文章一樣,一篇好的文章首先要先感動自己,酒店要留住客人,首先就是要先感動客人的胃!我們廚師要做出自己的特色,自己的看家菜。另外出品菜肴的分量也是重中之重,我們前期不要過分追求利潤,哪怕生意再好或再差我們都要讓顧客感受到實惠,我們要讓顧客從菜品和價格上感受到物有所值,俗話說“你給客人吃好,客人才會給你吃好”!

    4、每日特價菜:

    雖然此方法比較普遍,但效果不錯。每周一至周日每天都向客人推出一道特價菜,讓前來消費的客人感受到實惠。

    5、媒體、廣告宣傳:

    a、印刷部分宣傳單,組織部分員工分別到企事業單位,居民區,街道等進行宣傳,散發宣傳單;

    b、在縣區主要路口,居民區等繁華地段掛橫幅宣傳標語或張貼宣傳海報,在酒店樓前花園樹立一個長期廣告牌,晚上打亮燈光。

    c、在固鎮《金點子》報刊或固鎮電視臺做廣告宣傳。

    d、在固鎮的公交車或出租車上貼關于酒店的宣傳海報或標語,讓乘客上車就能夠看到“楚漢國際酒店”的字樣,使其深入人心。

    6、改變營銷策略(重點營銷部):

    區域劃分,責任營銷。改變營銷的關鍵就是我們要做到“分”,“搶”,“創”,“維”四個字。

    分:分管營銷范圍,劃區域營銷,工作細節化。有專人負責,專人跟蹤,專人維護。

    搶:搶別的酒店的客戶資料,搶各企事業單位的用餐和會議信息。客戶資料是我們酒店經營的命脈,詳細的客戶檔案是酒店成功的關鍵。

    創:創新營銷方法及營銷思路,做到人無我有,人有我精。

    維:不花錢,永遠掙不到錢。營銷經理每月固定請自己的客戶消費(吃飯,唱歌,足浴等),而營銷經理每月至少一次讓你的客戶來我們酒店消費,否則營銷經理就是失職的。

    7、餐飲部內部優惠政策:宴席接待散客接待

    (1)宴席接待(婚宴、滿月等):

    a、凡在此方案推銷期間,在楚漢國際大酒店餐飲部宴席消費滿12桌以上的客戶,酒店贈送其500元現金券(限下次消費使用)如是婚宴,酒店另為其同時免費提供婚車一輛供其當天上午使用。

    b、凡在此方案推銷期間,在楚漢國際大酒店餐飲部宴席消費滿20桌上的客戶,酒店贈送其相同檔次的菜肴1桌并送其500元現金券(限下次消費使用)如是婚宴,酒店另為其同時免費提供婚車一輛供其當天上午使用。

    c、凡在此方案推銷期間,在楚漢國際大酒店餐飲部宴席消費滿30桌以上的客戶,酒店贈送其相同檔次的菜肴2桌并送其500元現金券(限下次消費使用)如是婚宴,酒店另為其同時免費提供婚車一輛供其當天上午使用并送婚房一間(單人間)。

    (2)散客接待(零客、政府及公司人員):

    a、凡到本店餐廳消費的單位或個人均送其精美餐前水果一份。b、為促進零客包廂消費,楚漢國際大酒店特推出每天一道特價菜(星期一至星期日),菜品不重復,供客人消費,為其帶來相應實惠。c、凡在此方案推銷期間,在楚漢國際大酒店餐飲部包廂消費的協議單位,小包消費的客戶餐飲部為其免費送其勇闖天涯啤酒2瓶、中包消費的客戶餐飲部為其免費送其勇闖天涯啤酒4瓶、大包消費的客戶餐飲部為其免費送其勇闖天涯啤酒6瓶。

    b、凡在次方案推銷期間,個人包廂一次性消費滿600元(打折后)以上并且是現金結賬的客人,酒店贈送其100元現金券(限下次消費使用)及KTV歡唱券1張。

    d、凡在次方案推銷期間,個人包廂一次性消費滿800元(打折后)以上并且是現金結賬的客人,酒店贈送其200元現金券(限下次消費使用)及KTV歡唱券2張。

    e、平時可根據當日客情(如客人生日)及節日期間經部門主管同意后為前來消費的客人免費送上一道當日的特價菜或本店特色菜肴。

    8、借力打力,利用各種機會,時間進行營銷的策劃點子,例如各個節假日可以根據各個節假日的特點制定不同形式的餐飲,優惠等活動主導帶動消費。

    優質餐飲營銷方案模板下載篇2

    1、“三八婦女節”

    一、活動時間:3月8日

    二、活動內容:

    (1)3月8日,當天在餐飲總店消費的女性顧客每桌均可免費贈送一壺美容養顏飲料。(核桃花生汁、玉米汁)

    (2)3月8日,當天生日的女性顧客,憑有效身份證,在餐飲總店消費均可獲得酒店為你準備的生日禮物。(精美小禮品)

    (3)3月8日,當天在餐飲總店消費的女士團體,消費滿500元以上,可享受8折優惠。

    (4)3月8日,當天在餐飲總店消費滿1000元以上的顧客,可吃多少送多少哦!

    (5)凡當日消費的女性客戶可享受抽獎活動一次,中獎率100%.(小禮品類)

    (6)凡當日消費的女性客人可在餐廳享受9折,并免費贈送精品水果盤一份。

    (7)3月8日出生的女性,可憑證件享受全單8折的驚爆特價。

    餐飲餐飲有限公司為慶祝三月八日“國際婦女節”的到來,為女性消費者推出特大驚喜

    ——自年3月3日起至年3月8日,凡來餐飲總店消費的女性顧客,皆贈送特制食品一份。(“木瓜湯”“蘆薈養顏粥”等養顏方面的菜肴)

    注:每桌客人內只要有女性即可參加此活動,所贈送的是以每桌為單位,而非以人數為單位贈送。男同胞的美容也非常重要的哦!

    聯盟合作商家贊助:

    做女人真好——進店有機會享受以下商家提供的各項免費服務哦!波波美容.女子會所-送微樂能量養生房——-健康美麗新主張!

    艾美舍SPA女子會所-送SPA體驗——相信專業、決心美麗!

    菲力斯特健身俱樂部——送健身全免次卡——第一家綜合性健身俱樂部!彪哥KTV——送298元的晚場大包廂一間——讓我們去飆歌吧!

    法國紅酒——免費品嘗紅酒、買一送一——品紅酒就是品味生活!

    短信宣傳:餐飲總店慶“三八婦女節”推出“品健康美食、做魅力女人”主題活動,特邀聯盟商家共同打造魅力女人。包廂、SPA、紅酒驚喜不斷哦。電話:

    2、消費者權益日3月15日

    目的:提升餐飲餐飲品牌良好口碑。在本地的3.15正面報道新聞。

    宣傳方式:請職能部門與媒體聚餐,軟文報道,聯絡感情,正面宣傳宣傳內容:餐具消毒工序,服務操作衛生網絡媒體進行軟文報道、以及晚報報道及口碑提升。

    優質餐飲營銷方案模板下載篇3

    1、“三八婦女節”

    一、活動時間:

    3月8日

    二、活動內容:

    (1)3月8日,當天在__餐飲總店消費的女性顧客每桌均可免費贈送一壺美容養顏飲料。(核桃花生汁、玉米汁)

    (2)3月8日,當天生日的女性顧客,憑有效身份證,在__餐飲總店消費均可獲得酒店為你準備的生日禮物。(精美小禮品)

    (3)3月8日,當天在__餐飲總店消費的女士團體,消費滿500元以上,可享受8折優惠。

    (4)3月8日,當天在__餐飲總店消費滿1000元以上的顧客,可吃多少送多少哦!

    (5)凡當日消費的女性客戶可享受抽獎活動一次,中獎率100%.(小禮品類)

    (6)凡當日消費的女性客人可在餐廳享受9折,并免費贈送精品水果盤一份。

    (7)3月8日出生的女性,可憑證件享受全單8折的驚爆特價。

    __餐飲餐飲有限公司為慶祝三月八日“國際婦女節”的到來,為女性消費者推出特大驚喜

    ——自20__年3月3日起至20__年3月8日,凡來__餐飲總店消費的女性顧客,皆贈送特制——__一份。(“木瓜湯”“蘆薈養顏粥”等養顏方面的菜肴)

    注:每桌客人內只要有女性即可參加此活動,所贈送的__是以每桌為單位,而非以人數為單位贈送。男同胞的.美容也非常重要的哦!

    聯盟合作商家贊助:

    做女人真好---進店有機會享受以下商家提供的各項免費服務哦!波波美容.女子會所-送微樂能量養生房---健康美麗新主張!

    艾美舍SPA女子會所-送SPA體驗--相信專業、決心美麗!

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    短信宣傳:__餐飲總店慶“三八婦女節”推出“品健康美食、做魅力女人”主題活動,特邀聯盟商家共同打造魅力女人。包廂、SPA、紅酒驚喜不斷哦。電話:__

    2、消費者權益日3月15日

    目的:提升__餐飲餐飲品牌良好口碑。在__本地的3.15正面報道新聞。

    宣傳方式:請職能部門與媒體聚餐,軟文報道,聯絡感情,正面宣傳宣傳內容:餐具消毒工序,服務操作衛生網絡媒體進行軟文報道、以及__晚報報道及口碑提升。

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    一、做好旺季與淡季的營銷轉換

    別在春節旺季里看著天天顧客爆滿就沾沾自喜,可能大年一過你就天天唱空城計。由于中國傳統習俗的使然,一臨近春節,全社會的消費力在短期內有一個噴發行情,大大小小的酒樓幾乎家家爆滿,而這很難說是因為你的營銷工作做得多么出色。真正考驗營銷的成效,還在于到了淡季是不是一落千丈,一年里是不是能持續、穩定地經營,在顧客中是不是享有較高的滿意度和美譽度,在同行企業中是不是屬于領先方陣的。

    成功酒樓營銷的目標都是非常明確的,策略都是很清晰的,且都是按計劃有步驟地推進實施。有一點非常關鍵,那就是如何做好旺季與淡季營銷策略的轉換。

    “旺季取利,淡季取勢”,這應該是酒樓營銷的核心思想。取利,就是要奪取最大的銷量,獲取最大的收益;取勢,則是獲取制高點,爭取有價值的東西,包括經營人氣、顧客口碑、品牌知名度,等等,從而建立長期的戰略優勢。這“勢”和“利”的關系是截然不可分開的,沒有淡季的“勢”作為鋪墊,就很難獲得旺季的“利”;而沒有旺季的“利”,也無法支撐酒樓在淡季里去取得所需要的“勢”。往往淡季營銷工作做得好的酒樓,到旺季不用再投入太大的營銷成本也能獲利頗豐,這就是水到渠成。

    淡季里,營銷工作重點可歸納為三個方面:

    1、老客戶的維護;

    2、新客源的開發;

    3、品牌形象的塑造。要做好這三方面的工作,適度的營銷成本是必不可少的,而不是一味地沒有策略性地壓低經營成本。這個階段應相對輕視收益率,而更重視上座率和顧客的滿意度,終而實現旺季取利以及全年的收益目標。

    二、認清市場變化,從容應對

    這需要根據酒樓的市場定位,從客源構成、消費動機,以及節后餐飲市場的調整趨勢等方面作出正確的判斷和分析,然后把有限的營銷資源投入到最有效的目標市場。

    對于中、高檔酒樓來說,春節旺季的時候最主要的顧客群體是官方(包括政府和軍隊)、商務以及其他社會團體的集團消費,這期間很多酒樓對一般的散客都無暇顧及,有所怠慢。但是春節過后一段時期,餐飲市場的客源結構就會發生變化。由于節前集中的突擊消費,節后集團消費的熱情會降低,消費的頻次也明顯降低。相應家庭消費和散客消費的份額就有所抬頭。而節日期間淹沒在眾多團年宴、慶功宴之中的婚壽宴、百日宴等,在淡季里會顯得比較突出,成為很多酒樓的支柱收入來源之一。而另一塊市場,比如象會展、旅游團隊等,在春節期間幾乎停頓,但在節后也會成為餐飲市場不可忽略的部份。

    針對這些市場變化,酒樓應根據自身的定位調整營銷的手段,做到有的放矢、簡單有效。比如,中檔酒樓可推出較為實惠的家庭套餐、白領午餐,以吸引家庭和白領上班族的消費;推出“平價酒水超市”,以此降低客人的酒水消費成本,且有效克服客人自帶酒水的矛盾;策劃更加細致、周到的婚壽宴、百日宴營銷預案,以更多的優惠贈送項目以吸引預定婚壽宴、百日宴的消費,等等。當然,對中、高檔酒樓來說集團消費仍然是主流,那針對這部份客源也應該有相應的營銷舉措,切不可顧此失彼了。

    三、把握淡季中的小高潮

    在春節后的餐飲淡季里,也有一些小的消費熱點,比如3.8婦女節,很多單位就會組織女性員工聚餐慶祝,很多女性消費者也會跟朋友相約一起享受美食。各地也會有一些各不相同的展會商機,比如3月份的20__春季糖酒會就在成都舉行,屆時數十萬來自全國甚至國外的客商齊聚蓉城,且一定會安排很多迎送往來的招待宴會,短期內會掀起一股不小的餐飲消費熱潮。酒樓應及早制定營銷預案,有條不紊地開展營銷促進工作,力爭在這些淡季中的小高潮有不錯的斬獲。

    四、配合淡季的營銷活動,保持適度的廣告宣傳

    旺季的時候,你的廣告往往會被淹沒在廣告的海洋中。而在淡季,適度的營銷活動再配合適度的廣告宣傳,會使得你的酒樓在整個行業中顯得比較醒目,品牌宣傳的效果會更好,營銷活動的效果也會更好。

    五、砍柴磨刀兩不誤

    淡季里的營銷工作應該兩手抓,一手抓市場,即所謂的“砍柴”;另一手練內功,即所謂“磨刀”。前面主要闡述的是抓市場的一些策略,關于練內功,我有如下一些建議:

    1.總結旺季營銷工作的得與失,不斷改進營銷的思路和方法;

    2.對已經制定的后續的營銷工作計劃重新檢討,進行修正和完善;

    3.優質的產品和服務就是最好的營銷,所以淡季里在經營業務不是很忙的情況下,開展系統的服務和生產技能培訓,不斷提高服務品質;

    4.淘汰不合格的營銷人員,招募新的營銷人員,并進行全面的強化培訓;

    5.檢討酒樓過去在品牌展示方面的不足,充實品牌內涵,努力打造高品位的品牌形象。

    春節后餐飲業淡季形勢嚴峻,因此要做好營銷管理的方案,這樣才讓自己的企業贏取更多的利益。

    優質餐飲營銷方案模板下載篇5

    一、前言

    中國辛勤的勞動人民,在數千年的飲食文化的探索和發展中,逐漸形成了風格各異的粵、魯、湘、川等個大菜系和具有屬地方特色的食品。北京烤鴨,是北京名食,它以色澤紅艷,肉質細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽為“天下美味”而馳名中外。__烤鴨是現代烤鴨師秉承傳統烤鴨工藝研發出的新派烤鴨,烤鴨表面色澤金黃油亮,外酥香而里肉嫩,別有一種特殊的鮮美味道,是烤鴨中的極品。

    當今的__餐飲業,發展趨勢可概括為:發展十分迅速,規模不斷擴大,市場不斷繁榮。然而,繁榮的同時意味著競爭的加劇,總有餐飲店鋪倒下,又有新的店鋪站起來,但總有少數幾家在大浪淘沙中站穩腳跟并不斷發展壯大。作為新派烤鴨在宣化餐飲業的代表,“__烤鴨”應成為響當當的招牌。

    二、市場/企業分析

    __餐飲市場同樣存在著激烈的競爭,各式各樣的大小酒店、飯店,爭奪著__有限的餐飲資源,沖擊著食客的味覺、視覺。

    一個酒店要獲得成功,必須具備以下條件:

    (1)擁有自己的特色;

    (2)全面的(質量)管理;

    (3)足夠的市場運營資金;

    (4)創新,不斷推陳出新。

    這些條件缺一不可,否則,就是曇花一現。這也是許多酒店、餐館風光開業又迅速消失的原因所在。

    __酒樓,是在原東方美食苑的基礎上新生的飯店。__洗浴、__美食苑經過多年的宣傳與運營,已在__地區有了一定的知名度,在__更是家喻戶曉。如能利用“__”在__的'知名度延續宣傳__酒樓,提高菜品質量(行家點評稍差),加強人員培訓、管理,定能成為__餐飲界的后起之秀。

    三、營銷策劃

    餐飲服務的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,酒店才能獲得利潤;要做好優質的服務,離不開企業內部員工的努力;內部員工營銷的成功又以全面的(質量)管理、有效的激勵機制和良好的企業文化氛圍為基礎。

    鴨王酒樓開業兩月,現正在舉辦“回報消費者關愛”優惠活動。借此機會,應以顧客滿意營銷、內部員工營銷和文化營銷三者結合,作為本次活動的重點進行。

    1、本次活動的目的:增加“__酒樓”品牌的影響力,提升知名度和美譽度;提升“__”形象,增強競爭力;加強員工的企業忠誠度和向心力;提高員工服務意識、工作積極性;進一步提升“__”的企業文化;提升銷售額,增加利潤;為下一步更好的發展打下良好的基礎。

    2、活動時間:x月x日——x日,共計15天。

    3、參與人數:__的所有員工、就餐的顧客等。

    4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創新

    四、具體方案策劃

    (一)SP方案

    1、“微笑服務”

    在活動期間,所以員工一律微笑服務,細致耐心,讓顧客乘興而來滿意而歸,提高顧客的感覺消費價值。具體實施如下:

    x月x日前召開動員大會,x日——x日服務員之間開展“服務大比武”,在大廳設一個專門的版面,每日評出“當日服務之星”,并給予物質獎勵。

    2、特價

    (1)每日推出一道特價菜,日不重樣。

    (2)隨顧客所點菜品加贈部分菜品,如消費100元送兩份小菜;200元以上,加贈2道涼菜;500元以上,加贈4道涼菜等。

    (3)打折,這是一個迅速提高消費的法寶,建議適當打折刺激消費。

    (二)內部營銷方案

    內部營銷是一項管理戰略,核心是發展員工的顧客意識,再把產品和服務推向外部市場前,現對內部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵手段。

    1、在全體員工內部加強溫情管理,要求每一個員工將所面對的其他員工視為自己的顧客,像對待顧客一樣進行服務。并在以后的工作中,將內部員工營銷固定下來。

    2、征文比賽

    內部員工征文:《我的選擇——__》(所有員工都寫,洗浴、餐飲各寫個的。目的是培育員工熱愛“__”的情感,讓大家同心合力,共同創造“新__”!)

    要求:

    (1)題材圍繞__酒樓、__洗浴所發生的事情,可以是工作經歷、感想、寄語等。

    (2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。

    (3)截止日期為x月x日。

    鼓勵全體員工積極投稿。本次征文活動評出一等獎1名,獎金200元;二等獎2名,獎金100元;三等獎5名,獎金50元。并進行集中展出。

    3、成本節約比賽

    通過系列活動,對內部員工再教育,提供其的積極性。

    (三)產品營銷方案

    1、在推特色餐飲的同時,推進情侶套餐、商務套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出38元、48元、58元等(對餐飲不明,僅供參考)。

    2、綠色家宴:隨著生活水平的提高,人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃“健康”。綠色家宴的推出,無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結合現代人的消費時尚,使菜肴風味化、營養化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營養搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強烈建議廚房推出!

    (四)文化營銷方案

    向消費者宣傳“__”的企業文化,增強東方企業在目標消費群中的影響力。

    在公交車身制作__酒樓的環境圖片,烤鴨的制作流程圖和酒店的精神口號(__鴨王酒樓提醒您:關注飲食健康),讓顧客把“吃”當作一種享受,使顧客樂而忘返。

    五、廣告營銷方案

    在信息發達的現代社會,媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。可根據不同的媒體有不同媒體受眾的特點,合理的進行市場定位和目標顧客的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費。

    硬廣告和軟廣告相結合,軟硬兼施,已取得更好的效果。利用媒體整合,實現小投入,大產出。

    六、效果分析

    1、宣傳造勢,讓消費者產生強烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高知名度和美譽度。

    2、店內富有人情味,服務周到,能提升目標消費者對企業的忠信度。

    3、通過服務比賽、征文比賽、成本節約比賽,能極大的增強員工的企業歸屬感和向心力,提高工作積極性。

    4、通過促銷,提升營業額。

    日評出“當日服務之星”,并給予物質獎勵。

    七、特價

    (1)每日推出一道特價菜,日不重樣。

    (2)隨顧客所點菜品加贈部分菜品,如消費100元送兩份小菜;200元以上,加贈2道涼菜;500元以上,加贈4道涼菜等。

    (3)打折,這是一個迅速提高消費的法寶,建議適當打折刺激消費。

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    一、活動目的:

    通過美食節活動,提升聯峰賓館的餐飲的美食文化,擴大賓館在地方餐飲屆的知名度,提高賓館檔次。

    同時,通過美食節也可以讓賓館的廚師能夠在眾多消費者的要求之下不斷提高菜的質量和廚藝水平,為賓客提供優質特色佳肴和優質服務,以便爭取更多的消費群體,提高賓館綜合效益。

    二、活動時間:

    __年月日到月日。

    三、活動內容:

    1、開幕慶典:在__年5月日上午8:30準時在聯峰廣場舉行美食節開幕慶典活動,由永鋼集團龍獅隊和鑼鼓隊進行開場龍獅表演,相關人員上臺講話。邀請__電視臺節目主持人進行主持,并邀請以下人員出席:

    (1)邀請市、鎮兩級政府相關領導、相關部委辦局以及飲食協會等相關單位人員出席。

    (2)邀請江蘇永鋼集團總助以上領導出席活動。

    (3)邀請市相關媒體單位進行現場新聞采集和報道。

    2、菜肴品嘗:開幕慶典結束后,邀請相關人員在聯峰賓館四樓宴會廳品嘗龍蝦大餐,并在用餐過程中進行相關活動,由電視臺主持人進行主持。具體活動如下:

    (1)龍蝦知識問答。

    (2)酒桌上各類龍蝦菜式的講解(請廚師進行講解)。

    (3)文藝表演。

    3、展銷活動:活動期間賓館門口大屏幕進行龍蝦菜式宣傳,并在一樓宴會廳進行菜式展示和講解。

    4、酬賓活動:在龍蝦美食節期間,舉辦一系列優惠活動,利用各宣傳平臺對酬賓活動進行宣傳。具體活動如下:

    (1)龍蝦價格優惠:

    (2)消費送啤酒活動:

    (3)抽獎活動:煩消費滿元可以進行抽獎,中獎率100%。一等獎擬定為45名,獎項為“帝鄉之行--盱眙一日游”,二等獎擬定為50名,獎項為100元消費券及禮品一份,其余為三等獎,獎項為50元消費券一張。

    (4)評分活動:邀請消費顧客對所點菜肴進行評分,可根據一定時間的評分結果制作一個排行榜,推薦給消費者。

    四、環境布置

    開幕當天需在廣場搭建小型表演舞臺,背景墻為活動主題,并放置立式話筒、音響等設施。廣場周圍綠化帶一圈都插上彩旗。活動期間廣場懸掛兩個氫氣球,并掛上宣傳標語。賓館門口拉上活動主題橫幅。大廳布置5米長臺進行龍蝦菜式的展示。

    五、宣傳報道

    1、擬寫標語:擬寫大量美食節宣傳標語和口號。

    2、媒體宣傳:__電視臺綜合頻道和消費頻道進行宣傳報道以及投放廣告,并邀請司瑛進行美食節目的錄制。__日報相關版面進行為期一周的整版廣告宣傳,并可在__主流網站投放廣告。

    3、內部宣傳:江蘇永鋼集團內部刊物和網站進行宣傳,同時群發內部短信告之廣大干部職工。

    4、賓館外大屏幕進行宣傳,并可制作有聲講解進行播放。

    5、市區明顯廣告牌上進行短期廣告投放。

    六、活動組織

    1、聯峰賓館負責整個美食節活動總的操作過程。由永鋼集團公司辦公室和文化處進行協調。

    2、永鋼集團辦公室負責開幕慶典出席人員的邀請,并做好接待和車輛安排等工作。

    3、文化處報道組負責擬定宣傳標語、口號和宣傳方案的制作。群工科負責龍獅隊和鑼鼓隊的排練和演出,并準備好相關文藝節目。

    4、公司綜治辦負責慶典當天的現場安保工作。

    七、費用預算

    1、媒體廣告費用:

    2、抽獎環節所有費用:

    3、現場布置和海報制作等費用:

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    活動主題:

    慶中秋迎國慶美食節

    一、活動時間:

    9月15日—9月22日

    二、目的:

    不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜,還可以使消費者知道餐廳的特色。促進該餐廳的`消費(增加人氣),獲得更多的剩余價值(利潤)。

    三、要求:

    要讓消費者耳目一新。美其名曰“享受”也。

    四、活動形式:

    1、自助餐、點餐、新菜、特價菜等餐飲連鎖加盟招商代理領域權威誠信品牌:吃網餐飲加盟

    2、打折消費:

    3、贈送優惠券:凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優惠券。

    4、免費贈送飯菜:凡消費滿200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。

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