中秋節促銷活動方案2000字

    | 新華

    為了更好的開展酒店和農產品兩大促銷工作,達到回饋老顧客,開創新局面,現結合本酒店的實際情況和泗陽地方傳統的民族風情,以及當前采摘季節的有利時機,特制定此營銷方案,僅供參考。

    一、本酒店消費群體分析

    本酒店的顧客主要是中上層人士,包括地方投資商、企業老板、政府機關工作人員、其主體是政府接待,但也有不少是外地回家過節或辦事的私款消費者。

    考慮到泗陽地方的餐飲特色和消費人群,為了做好政府接待工作,要求本酒店在提高菜肴特色的檔次上做文章,同時要兼顧私款消費者的個人利益,是否要開拓中等以下的消費人群。

    在推出大禾莊園自身之前,必須對以下地方酒店的“中秋促銷手段”有所了解。

    1、四星級酒店運營狀況分析:新世界大酒店;

    2、三星級酒店運營狀況分析:龍庭大酒店、意楊之鄉大酒店、名豪國際、泗陽大酒店;

    3、社會餐飲運營狀況分析:桃園春、濱紛西岸、朱橋甲魚館、府苑大酒店等;

    二、活動意義

    適當降低毛利率,開拓新的客戶群,提高餐飲人氣,擴大傳播力度,增加社會影響,拉動采摘消費,帶動旅游人氣,提升大禾莊園的知名度。最終目的是把餐飲做活。

    三、營銷策略草案

    1、價格上基本保持原來的定價,但要突出“中秋與國慶”兩大節日期間的菜肴特色,一定要具有中秋佳節的氣息。可采用打折或者增送采摘券的辦法。

    方案一:

    A類:中秋節當天,凡是來大禾就餐的貴賓的手機和家庭固定電話號碼尾號是815的(固定電話僅限泗陽地區),可憑借有效的證件(戶口本或身份證),在本酒店聚餐可享受7、5折的優惠,同時享受增送采摘券的活動方案。

    B類:如果一家人里有一個人的生日是8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受7、5折的優惠,同時享受增送采摘券的活動方案。

    C類:中秋節當天,凡是來大禾就餐的新老客戶,在上述營銷方案不變的情況下,再次增送“大禾莊園”標識的月餅一份。

    意義為“邀您共賞月,合家齊歡樂”。

    前提是:選擇酒店推出的“中秋節套餐”之一;其次是現金結算的顧客。

    建議:此項活動由營銷部人員至電信、移動、聯通部門調檔,然后由營銷部經理直接聯系這些客戶群,并作相關的營銷方案宣傳,同時作信息備案,為明年同期活動提供參考資料。

    方案二:

    中秋節法定假日期間(9月28日至10月8日),凡是來大禾就餐的只要達到原促銷方案細則條款的,均按原方案增送采摘券,同時每桌在就餐前贈送葡萄果盤一份,餐中再贈送葡萄汁一札。注:此項活動不再享受打折優惠政策。

    方案三:

    在酒店前廳設立專柜,可隆重推出“大禾莊園”土月餅的紙包裝,增加品牌效應,擴大銷售品種。

    要求:月餅口感獨特,讓人前來消費的顧客回味起兒童時代的中秋節氣息,有一種“每逢佳節備思親”情節。

    目的:牽掛那些長年在外的游子心,讓他們每年的中秋都會想起在大禾過節的氛圍,借他們的口碑宣傳“大禾莊園”。

    方案四:

    周邊外地客商或回家過節的顧客,如果愿意入住大禾莊園“農家小院”的,可按128元,打8折優惠;同時贈送30元的采摘券一張;中秋節再送“大禾莊園”月餅果盤一份。

    目的:牽掛那些長年在外的游子心,讓他們每年的中秋都會想起在大禾賞月的氛圍,借他們的口碑宣傳“大禾莊園”。

    四、活動的時間:

    定于公歷9月28日—10月8日。

    五、節日氣氛調節:

    1、酒店廣場,垂釣臺及三個亭子拉燈帶,掛燈籠;

    2、中秋晚宴燃放煙花,禮炮。

    3、活動期間可在酒店大廳里放一些品位高的音樂;

    4、前廳的節日布置,不需要太豪華,但要美觀大方,達到營造出中秋節的節日氣息。

    六、推廣策略

    1、在公司大門前、酒店門前、高速出口處、汽車站附近放置戶外廣告,戶外廣告采用噴繪與條幅相結合的形式。

    2、戶外大屏幕電視廣告可請電視臺拍攝專題片長期播放宣傳。

    3、印制宣傳單,采用夾報增送方案,在兩大節日放假前1到2個工作日,選擇黨政機關,事業團體,大型企業等。

    4、手機短信群發,確保有矢放始,重點是酒店老顧客。講究用詞,短而精,主要介紹酒店的最新活動。

    5、與“泗陽社區”、“楊樹人家”、1890直通車、泗陽旅游網、宿遷旅游網、淮安旅游網等新聞媒體聯合打造“大禾莊園”的品牌效應。

    6、發動酒店員工,營銷人員在城區主要地段發放傳單廣告,但要注重宣傳單的質量,檔次,水準必須要高。

    7、在酒店大廳、采摘區、公司門前擺放X展架的宣傳內容;

    8、公司網站及時添加促銷方案,采摘活動圖片,節日期間保證及時報到“大禾新聞”。增添網上營銷、顧客留言、客戶論壇、員工娛樂等板塊內容。

    七、其它服務環節

    1、快速排出“中秋節特色菜單”分為A、B、C、D四套,主題突出兩大節日氛圍。;

    2、確定菜系,快速制作“大禾莊園”精美的菜譜等;

    3、節日期間的細節服務,服務質量,上菜速度,等。

    八、效果預測

    如果推廣和相關的服務到位,小長假期間,營業收入最少可達成20—26萬元左右。

    七、收集客戶信息

    1、在前廳配備電腦,隨時保存一些重要的顧客資料。

    2、在爭取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入數據庫(關鍵是顧客的姓名,手機號碼,通訊地址,單位等),為以后的推廣服務保存信息源。

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    一、本酒店消費群體分析

    本酒店的顧客主要是中上層人士,包括地方投資商、企業老板、政府機關工作人員、其主體是政府接待,但也有不少是外地回家過節或辦事的私款消費者。

    考慮到泗陽地方的餐飲特色和消費人群,為了做好政府接待工作,要求本酒店在提高菜肴特色的檔次上做文章,同時要兼顧私款消費者的個人利益,是否要開拓中等以下的消費人群。

    在推出大禾莊園自身促銷方案之前,必須對以下地方酒店的“中秋促銷手段”有所了解。

    1、四星級酒店運營狀況分析:新世界大酒店;

    2、三星級酒店運營狀況分析:龍庭大酒店、意楊之鄉大酒店、名豪國際、泗陽大酒店;

    3、社會餐飲運營狀況分析:桃園春、濱紛西岸、朱橋甲魚館、

    府苑大酒店等;

    二、活動意義

    適當降低毛利率,開拓新的客戶群,提高餐飲人氣,擴大傳播力度,增加社會影響,拉動采摘消費,帶動旅游人氣,提升大禾莊園的知名度。最終目的是把餐飲做活。

    三、營銷策略草案

    1、價格上基本保持原來的定價,但要突出“中秋與國慶”兩大節日期間的菜肴特色,一定要具有中秋佳節的氣息。可采用打折或者增送采摘券的辦法。

    方案一:

    A類:中秋節當天,凡是來大禾就餐的貴賓的手機和家庭固定電話號碼尾號是815的(固定電話僅限泗陽地區),可憑借有效的證件(戶口本或身份證),在本酒店聚餐可享受7.5折的優惠,同時享受增送采摘券的活動方案。

    B類:如果一家人里有一個人的生日是8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受7.5折的優惠,同時享受增送采摘券的活動方案。

    C類:中秋節當天,凡是來大禾就餐的新老客戶,在上述營銷方案不變的情況下,再次增送“大禾莊園”標識的月餅一份。

    意義為“邀您共賞月,合家齊歡樂”。

    前提是:選擇酒店推出的“中秋節套餐”之一;其次是現金結算的顧客。

    建議:此項活動由營銷部人員至電信、移動、聯通部門調檔,然后由營銷部經理直接聯系這些客戶群,并作相關的營銷方案宣傳,同時作信息備案,為明年同期活動提供參考資料。

    方案二:

    中秋節法定假日期間(9月28日至10月8日),凡是來大禾就餐的只要達到原促銷方案細則條款的,均按原方案增送采摘券,同時每桌在就餐前贈送葡萄果盤一份,餐中再贈送葡萄汁一札。注:此項活動不再享受打折優惠政策。

    方案三:

    在酒店前廳設立專柜,可隆重推出“大禾莊園”土月餅的紙包裝,增加品牌效應,擴大銷售品種。

    要求:月餅口感獨特,讓人前來消費的顧客回味起兒童時代的中秋節氣息,有一種“每逢佳節備思親”情節。

    目的:牽掛那些長年在外的游子心,讓他們每年的中秋都會想起在大禾過節的氛圍,借他們的口碑宣傳“大禾莊園”。

    方案四:

    周邊外地客商或回家過節的顧客,如果愿意入住大禾莊園“農家小院”的,可按128元,打8折優惠;同時贈送30元的采摘券一張;中秋節再送“大禾莊園”月餅果盤一份。

    目的:牽掛那些長年在外的游子心,讓他們每年的中秋都會想起在大禾賞月的氛圍,借他們的口碑宣傳“大禾莊園”。

    四、活動的時間:定于公歷9月28日-10月8日。

    五、節日氣氛調節:

    1、酒店廣場,垂釣臺及三個亭子拉燈帶,掛燈籠;

    2、中秋晚宴燃放煙花,禮炮。

    3、活動期間可在酒店大廳里放一些品位高的音樂;

    4、前廳的節日布置,不需要太豪華,但要美觀大方,達到營造出中秋節的節日氣息。

    六、推廣策略

    1、在公司大門前、酒店門前、高速出口處、汽車站附近放置戶外廣告,戶外廣告采用噴繪與條幅相結合的形式。

    2、戶外大屏幕電視廣告可請電視臺拍攝專題片長期播放宣傳。

    3、印制宣傳單,采用夾報增送方案,在兩大節日放假前1到2個工作日,選擇黨政機關,事業團體,大型企業等。

    4、手機短信群發,確保有矢放始,重點是酒店老顧客。講究用詞,短而精,主要介紹酒店的最新活動。

    5、與“泗陽社區”、“楊樹人家”、1890直通車、泗陽旅游網、宿遷旅游網、淮安旅游網等新聞媒體聯合打造“大禾莊園”的品牌效應。

    6、發動酒店員工,營銷人員在城區主要地段發放傳單廣告,但要注重宣傳單的質量,檔次,水準必須要高。

    7、在酒店大廳、采摘區、公司門前擺放_展架的宣傳內容;

    8、公司網站及時添加促銷方案,采摘活動圖片,節日期間保證及時報到“大禾新聞”。增添網上營銷、顧客留言、客戶論壇、員工娛樂等板塊內容。

    七、其它服務環節

    1、快速排出“中秋節特色菜單”分為A、B、C、D四套,主題突出兩大節日氛圍。;

    2、確定菜系,快速制作“大禾莊園”精美的菜譜等;

    3、節日期間的細節服務,服務質量,上菜速度,應急預案等。

    八、效果預測

    如果推廣和相關的服務到位,小長假期間,營業收入最少可達成20-26萬元左右。

    七、收集客戶信息

    1、在前廳配備電腦,隨時保存一些重要的顧客資料。

    2、在爭取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入數據庫(關鍵是顧客的姓名,手機號碼,通訊地址,單位等),為以后的推廣服務保存信息源。

    策劃供稿:___

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