教育的調研方案

我公司在充分考察此刻化妝品市場競爭狀態(tài)的狀況下，結合我公司目前對輪藻的研究水平，決定進行化妝品的研發(fā)生產。為了了解市場需求，為制定公司的相關策略，我們決定進行一次新產品開發(fā)前的市場調研，迎合消費者之需，做到有的放矢。

二、調研目的

為了給新產品開發(fā)帶給客觀數據支持，本次市場研究工作的主要目的是：

1、了解消費者對男士護膚霜的消費現狀，分析男士護膚霜市場的競爭態(tài)勢，了解男士護膚霜的市場容量，為新產品市場定位帶給依據;

2、研究男士護膚霜消費者的消費心理、動機及其消費行為特點，為新產品確定目標消費群并為制作廣告帶給參考依據;

3、了解消費者獲取化妝品的具體渠道，為新產品上市推廣策略的制定帶給依據;

4、了解消費者對本公司新產品——男士護膚霜的理解程度

三、調研資料

根據上述研究目的，我們本次調研資料主要包括如下各項：

1、了解消費者對男士護膚霜的消費現狀，分析男士護膚霜市場的競爭態(tài)勢，了解男士護膚霜的市場容量，為新產品市場定位帶給依據。所需信息主要有：

◇了解消費者購買男士護膚霜時所思考因素(包裝、渠道等)

◇了解此刻男士護膚霜市場上的競爭對手，以及其市場占有率(明確自己的市場地位及競爭對策)

2、探究男士護膚霜消費者的消費心理、動機及其消費行為特點：

◇了解消費者購買男士護膚霜的目的(廣告訴求點)

◇消費者了解男士護膚霜的主要途徑(廣告宣傳渠道選取)

◇了解消費者的在化妝品方面的消費水平(據消費水平進行市場細分)

3、了解消費者對本公司新產品—男士護膚霜的理解程度：

◇被訪者對我公司所開發(fā)新產品的理解程度

◇被訪者對新產品開發(fā)的推薦及意見

四、目標被訪者定義

因本次調查是一項探索性研究，要求樣本要有廣泛的代表性，以期能夠基本反映消費者對男士護膚霜的認知和評價，以及對本產品的理解程度和期望：

◇其親戚朋友不在化妝品公司或廣告公司工作

◇年齡在20—50歲之間，衣著講究者

五、調查方法與抽樣設計

根據本調研的特點，本次調查方法與抽樣設計為：

◇本次調研采用問卷式

◇訪問采用街頭攔截式

六、樣本量

思考到本次市場研究對樣本量的要求、成本方面的經濟性及時間問題，本次研究對消費者調查所需要的樣本量約為300個。(由于時間等原因實施時為110個)

七、訪員安排

1.本次調查由我公司營銷部門人員完成

2.正式調查前由新產品開發(fā)的技術人員對訪員進行專業(yè)知識的培訓，以確保調查工作質量

八、質量控制與復核

1.為保證調查質量，我們采取2人/組調查方式，一審二審復核制

2.我們將實行一票否決值，即發(fā)現調查員一份問卷作弊，該調查員所有問卷作廢

九、數據錄入與處理

參與本產品開發(fā)調研的數據錄入人員及編碼人員將參與問卷的制作與調查培訓;在數據錄入后需抽取10%的樣本進行錄入復核，以保證錄入質量;數據處理采用SPSS軟件進行

十、研究時間安排(自項目確定日起)

4月16日—4月20日：方案與問卷設計

4月21日—4月24日：調查實施

4月25日—4月27日：數據處理與分析

4月28日—5月1日：報告撰寫與發(fā)布

十一、費用預算

項目費用預算約為元，其用途分別如下：

1、問卷設計、問卷印刷150

2.調查與復核費用500

3.數據處理(編碼、錄入、處理、分析)500

4.報告撰寫與制作700

合計：1850

教育的調研方案篇2

飄香緣過橋米線店在石家莊經濟學院華信學院2號食堂三樓，于____年10月份正式營業(yè)，并對其質量、價格、環(huán)境、服務、受歡迎情況和銷售情況進行調查研究總結。

調查目的：

我校2號食堂三樓的飄香緣米線，過橋米線作為具有民族特色的小吃，一直以來都受到大家的歡迎，但在我校食堂競爭日益加劇的今天，飄香緣米線的客流量不夠理想，為了找到其中的原因，我就此問題展開市場調查。希望通過本次調查，提出一些合理化建議，增加客流量，提高經濟效益。

調查時間：

____年11月9—____年11月17

調查的方法和結果：

本次調查主要采用了面對面訪問的調查法，輔助以個人觀察和訪問法。調查問卷自制而成，采用了隨機抽樣法對在餐廳就餐的學生進行的調查。

問卷方面共發(fā)放100份，回收100份，有效問卷為95份，回收率與有效率都為95%。并對一些吃過的同學，進行過一些談話式的訪問。

大學生群體對于食堂就餐，飯菜種類少、環(huán)境差、價格不合理等有很多問題，由于學校外面也有很多小餐館而且有送餐業(yè)務，跟校食堂競爭很大。

這種現狀如果任其發(fā)展的話，勢必會阻礙正常運行，為了解飄香緣米線店服務整體情況，進一步提高工作質量，營造和諧的就餐環(huán)境和改善大家的生活條件，使本店得到更好的銷量和經濟效益。

現將部分有代表性的調查結果報告如下。

1、廣告宣傳

在問卷中了解到，有些人還不知道米線店的開業(yè)，還有些人知道但沒有去吃過。知道的人中，大部分學生是通過宣傳單知道的，少部分學生是通過橫幅廣告，很少是通過同學之間介紹。

2、米線店環(huán)境衛(wèi)生

米線店衛(wèi)生滿意程度的反映是： 就餐環(huán)境比較好，紫藤椅，鋼化水平玻璃桌子，木地板。認為比食堂的其它地方好的要多。

3、飯菜價格

在此次調查中，一些學生對飄香緣的飯菜價格無所謂，少部分學生認為價格合理，大部分學生認為價格應再實惠一些。

4、飯菜質量

學生對飯菜質量的評價是：關于米線的色 香 味方面，20%的同學認為很好，60%的同學認為一般，有20%同學認為不好。

5、服務態(tài)度

20%的學生認為還一般，80%的學生認為很好。

存在問題分析：

1. 很多同學對于飄香緣過橋米線店不了解，尤其是女生，在校園的宣傳方式上不夠充分。

2. 我們的學生對于餐飲上的消費相對是比較低的，飄香緣米線店的定價是中等偏上的，吃其它每人每餐5元即可，飄香緣需要8—10元。

3. 學校的學生北方人比較多，吃米飯和面食的比較多，米線很難長時間做為主食。

4. 菜肴種類還是有些少，據了解，食堂的米飯面食種類比較多，無論是主食，還是菜品都比較齊全。

5. 候餐的問題：很多女生認為所處地方太遠，吃頓飯消耗時間過長。上餐的速度問題，飄香緣米線做的相對比較慢，而米飯和菜盛上就可以吃了，很多學生不愿意等。

可行性建議：

增加宣傳力度，改變宣傳方式，比如容人拉著橫幅在學生流量大的地方，要使大部分學生都知道有這個店。宣傳產品特色，使產品具有吸引力。

增加一下產品種類，雖然本米線店對產品已經有分類，但不夠人性話，有人愛多吃些蔬菜有人愛多吃些米線女生吃的比較少，可以增加蔬菜多的套餐、情侶套餐、女生套餐、男生套餐價格方面 ：很多同學反應價格高，看能否在保證質量的情況下，下調一下價格

促銷方面：可以嘗試在做一些促銷活動，比如贈飲料，贈燒餅，這些附帶產品可以不獲利以成本價附加。

教育的調研方案篇3

一.前言

為了能使本公司更好的為客戶服務，提升公司銷售額，提高市場占有率，共同健全企業(yè)管理，完善公司制度，讓本公司的產品品質、品規(guī)、交期、服務滿足客戶要求，特進行此項市場調研。本次市場調研將圍繞三個方面進行：衛(wèi)生院、診所、藥店。

二.調查目的

1、為普藥運營策劃方案帶給客觀依據。

2、為自產品、代理品種擴大銷售額，提高市場占有率帶給客觀依據。

3、為引進終端暢銷品種帶給依據。

具體為：

(1)了解新余地區(qū)普藥市場狀況。

(2)了解新余地區(qū)主要競爭對手狀況、競爭對手的廣告策略、銷售策略。

(3)了解新余地區(qū)終端客戶的用藥觀點及用藥習慣。

(4)了解新余地區(qū)已合作客戶的意見要求及暫未合作客戶未合作的原因。

(5)了解新余地區(qū)鄉(xiāng)村一體化實施狀況。

(6)了解藥店購銷聯(lián)盟、藥店加盟實施的可能性。

三.市場調查資料

(一)衛(wèi)生院

1、鄉(xiāng)村一體化實施狀況。

2、基藥占比、銷售狀況。

3、主要進貨渠道、月平均購進量等。

(二)診所(衛(wèi)生所)

1、主要進貨渠道、返點狀況。

2、月進貨量、常銷品種、用藥習慣。

3、競爭對手狀況、競爭對手的廣告策略、銷售策略。

4、已合作客戶的意見要求及暫未合作客戶未合作的原因。

5、影響合作及上量的主要因素在哪等等。

(三)藥店

1、藥店購銷聯(lián)盟的可行性。

2、藥店加盟的可行性。

3、主要進貨渠道、返點狀況、競爭對手狀況、競爭對手的廣告策略、銷售策略。

4、公司直接按進價供貨、業(yè)務員配送模式的可行性。

四.市場調查方法

以訪談為主，輔與調查問卷。

五.市場調查程序及安排

第一階段：制定市場調查計劃(6月6日)

第二階段：計劃實施階段(6月6日至)

第三階段：研究分析(6月10日至6月11日)

第四階段：報告階段(6月11日至6月13日)

六.經費預算

1、派車費用150元/天左右

2、餐費30元每人每一天

3、其他費用大概50元每一天

2014-6-6

業(yè)務三部

教育的調研方案篇4

一、__市微波爐背景分析

隨著市場經濟的發(fā)展，人們的工作生活變得日益繁忙，被世界譽為現代化廚房革命的標志產品微波爐以環(huán)保、健康、省時、省力、方便、衛(wèi)生、安全的特點以及多種烹調方式迅速走入尋常百姓的家庭。人們日益體會到了微波爐烹飪帶來的高效和便利，微波爐在大城市的家庭保有率不斷的提升。

目前微波爐在__的普及率還是很低的，__市城鎮(zhèn)居民的百戶擁有量尚不足20臺，在主要的家電產品中，微波爐的百戶擁有量是最低的。__市的微波爐市場已經進入快速的增長期，微波爐的生產和銷售每年均持續(xù)在相當高的增長水平。在這樣的形勢下，__市的微波爐企業(yè)就應一方面抓緊時間進行生產規(guī)模的擴張，另一方面用心拼爭國內、國際市場，以期在未來的市場競爭中處于更為有利的市場位置。

但是由于現今產品的同質化程度較高，差異化縮小，消費者購買趨向個性化發(fā)展，大多數企業(yè)運用價格戰(zhàn)的手段已經不能吸引顧客，所以企業(yè)從思考微波爐外觀、售后服務、促銷活動等出發(fā)來吸引顧客購買產品。

____微波率近期所推出“以舊換新”“微波爐沒事培訓班”等促銷活動來招攬顧客，為了了解這次促銷活動的可行性，我們做了這次市場調研來得出結果。

——20__年5月國內微波爐市場前十強

名次品牌零售量份額零售額份額

(略)

二、調查目的

本次市場調查在特定的微波率賣場中對目標顧客進行調查訪問和觀察法等以到達以下目標：

1、了解顧客在購買微波爐時是否看重品牌，以及是哪些品牌。

2、了解顧客看重微波爐的那些功能，外觀、價格、售后服務等。

3、了解顧客在購買微波爐時，促銷活動對購買行為的影響。

4、了解顧客對__微波爐現行促銷活動的評價。

5、了解顧客對“以舊換新”“微波爐美食培訓班”活動的認可程度，并作消費者背景特征分析。

6、了解顧客對促銷措施的期望。

三、調查資料

(一)消費者

1、消費者對微波爐的消費形態(tài)(消費觀念、消費習慣)

2、消費者對微波爐品牌的看法(看重品牌、哪些品牌)

3、消費者對微波爐功能的要求

4、消費者對__微波爐現行促銷活動的看法

5、消費者對__微波爐“以舊換新”和“美食培訓班”等促銷活動的認可程度

(二)市場

1、__市微波爐行業(yè)市場狀況

2、__市消費者購買力

3、__市微波爐行業(yè)促銷活動

(三)企業(yè)自身

1、__微波爐的產品特征

2、__微波爐進行的促銷活動

3、__微波爐售后服務狀況

四、調查方法

以問卷調查為主：在特定的賣場對消費者進行問卷調查。

原因：1、調查時間和調查人員有限，只能在特定的地點進行訪問，數據代表性可能不夠。

2、問卷調查形勢比較簡單，方便我們對消費者進行調查

3、問卷調查結果容易統(tǒng)計，數據真實可靠

4、問卷調查費用低，成本低

五、樣本設計

調查決定采用配額抽樣方法來進行樣本的設計，調查對象及抽樣如下：

消費者100位其中：家庭收入高35%中50%低15%

促銷活動對其有影響的50%沒影響的30%無所謂的20%

男50%女50%

交叉控制表沒做

要求：被調查者或被調查者家屬沒有從事這一行業(yè)的。

被調查者沒有在調查公司工作的。

調查人員不要有意或無意的提示被調查者。

六、調查進度

第一階段：初步市場調查1天

第二階段：制定計劃2天

審定計劃半天

確定修正計劃半天

第三階段：問卷設計1天

問卷修改確認半天

第四階段：實施計劃2天

第五階段：研究分析2天

調查實施自計劃問卷確認后的第二天開始執(zhí)行。

七、調查預算表：

(略)

教育的調研方案篇5

一、調查目的：為了抓住產品市場的脈搏，把企業(yè)的各種優(yōu)點(理念、企業(yè)文化、優(yōu)質產品等)與社會各界溝通，讓策劃的行動被所有的人所了解同時感動所有的人，使以后策劃的行動得以順利進行。

二、調查日期：20__年

1、主要調查：9月1日一9月15日，

2、次要調查：9月16日一11月30日，我們要進行為期7天的市場調查預備工作，60天的市場調研，確保萬無一失

三、調查資料：

1、主要調查資料：運用便利抽樣以及配額抽樣法，調查清楚以下幾個主要問題：

(1)您是否明白“今越糖可營養(yǎng)片”這一傳統(tǒng)品牌?

(2)“今越糖可營養(yǎng)片”最受歡迎的功能和服務誠諾是什么?

(3)“今越糖可營養(yǎng)片“的消費心理價格訂在多少適宜?18元、28元、40元。

(4)您對”今越糖可營養(yǎng)片“最喜歡和擔心的是什么?

(5)您的消費心理是什么?有何購買習慣?

(6)“今越糖可營養(yǎng)片”的獨特賣點是什么?

(7)“今越糖可營養(yǎng)片”的包裝是否受歡迎?

2、次要調查資料：(用觀察、分析法)

(1)、用戶的特點調查：人口，規(guī)模，分布，構成，變動狀況，城市，農村，主要用戶，次要用戶，地址，電話。

(2)、影響用戶因素：購買力大小，社會風俗，習慣，文化水平，民族特點，購買特點購買什么樣的產品。

(3)、用戶的需要調查：現實需要，潛在需要，意識到但未及時購買，未意識到但以后會購買，不購買。

(4)、產品在銷售區(qū)是獨家不是多家，產品是否滿足;諾不滿足原因是什么;產品暢銷還是貸銷原因。

(5)、產品處于生命周期中那一階段，是否有妖折危機感。

(6)、價格在市場上有無竟爭力?用戶對價格反映?市場中價格優(yōu)況對哪些產品有利?對哪些產品不利?哪些產品好買?哪些代銷?價格波動有多大發(fā)展趨勢如何。

(6)、企業(yè)銷售量是否適應環(huán)境需求，現有渠道是否合理?如何擴大銷售渠道減少中間環(huán)節(jié)?如何正確選取廣告媒體，廣告效果如何?營銷組合策略是否妥當效果如何。

(8)、竟爭環(huán)境笮樣，竟爭的`力量，竟爭結構與規(guī)劃，竟爭資料與手段對手基本狀況。

四、調查地點各地市場、經銷商、經銷點、商店

五、進程對策

(1)9月1日一9月3日，設計主要調查問卷、調查表，策劃經理負責安排，設計師主辦。

(2)9月1日一9月2日，用文案調查法，進行與營銷部溝通，說明調查原因和重要性，友好地與其配合搞好營銷工作，共同提高銷售，索取營銷部門匯編的市場資料(客戶訂貨單、銷售額、銷售分布、銷售損益表、庫存狀況、產品成本等)進行調查登記，策劃經理負責安排，策劃主管主辦。

(3)9月3日一9月4日，用觀察法，直接到市場、經銷商、經銷點、商店觀察、拍數碼照片、行為記錄調查。)作好工作日記，策劃經理負責安排，策劃主管主辦。

(4)9月3日一9月10日，用訪問法，直接到經銷商、經銷點、商店、中老年用戶進行面談訪問，填調查表，調查問卷，作好工作日記，策劃經理負責安排，策劃主管主辦。

六、問卷調查卡中能夠加入這樣一些問題：

1.您是從哪里得知這一消息?()

2.您是否聽說過我們的新產品“____”?()

3.您是否有過___病史?()

4.您親戚朋友是否有過___病史?()

5.您是否期望盡快得到治療?()

6.您是否期望幫忙親戚朋友盡快得到治療?();

7.您對送禮送健康是否也有認同感?();

8.您愿意購買我們的“今越糖可營養(yǎng)片”嗎?();

9.您的其他感想是什么______________________。

請你留下患者的具體名字______，年齡_____，地址_____，電話_____，以備日后我們贈予禮品和跟蹤治療。

謝謝你的參與，我們十分感激，請留下你的姓名______，地址_____，電話_____，我們日后將不定期對你進行贈予禮品或驚喜。

教育的調研方案篇6

一、前言

隨著網絡技術的發(fā)展和人們消費觀念的改變，越來越多的人選取透過網絡購買自己需要的東西。為了了解本校區(qū)大學生網絡購物狀況以及他們對網絡購物的看法，特開展此次調查。

二、調研目的

透過此次調查，對本校區(qū)大學生網絡購物狀況以及其對網絡購物的看法做初步了解。同時，透過本小組成員親自動手、共同努力，提高本小組成員的動手潛力和與陌生人的交往潛力。

三、調研資料和范圍

1、了解大學生對網上購物的認知與消費狀況。

2、對影響大學生網上購物的主要因素及消費渠道進行調研分析。

3、對影響其銷售的因素如：價格、包裝、促銷等因素調研分析。

四、調研方針與方法

1、采用問卷調查法：

就調查中所需的信息設計調查問卷，透過訪問員對被訪者的面訪，采用被訪者填寫問卷的形式從被訪者那里收集調查中所需的信息。初步設定問卷量為150份每份問卷資料規(guī)范統(tǒng)一，調查過程進行嚴格監(jiān)督，調查完畢后對問卷進行仔細審核，篩選出有效問卷。

2、調查過程：

訪問員攜帶問卷到達樣本所在地對貼合要求的調查對象進行隨機訪問并保證訪問結果真實有效，訪問過程中不得給予被訪者任何的暗示，或其它改變被訪者本來意愿的言行，對被訪問者熱情禮貌。

3、調研數據錄入與分析：

對回收的問卷中的有效問卷中的信息進行初步整理統(tǒng)計。統(tǒng)計后對數據進行詳細分析并構成書面報告。

五、調研進度和經費預算

1、調研進度：

(1)、第一階段：總體方案的確定

(2)、第二階段：初步市場調查

(3)、第三階段：計劃階段

制定計劃

審定計劃

確認修改計劃

(4)、第四階段：問卷設計階段

問卷設計

問卷調整確認

問卷印刷

(5)、第五階段：調查實施階段

執(zhí)行問卷調查

(6)、第六階段：數據處理分析階段

數據統(tǒng)計

數據分析

(7)、第七階段：報告構成階段

書寫報告

2、經費預算：

調研問卷印刷費：150×0、20元=30、00元。

調研報告印刷費：預計10、00元

教育的調研方案篇7

一、調查目的 ：為了抓住產品市場的脈搏，把企業(yè)的各種優(yōu)點(理念、企業(yè)文化、優(yōu)質產品等)與社會各界溝通，讓策劃的行動被所有的人所了解同時感動所有的人，使以后策劃的行動得以順利進行。

二、調查日期：20__年

1、主要調查：9月1日一9月15日，

2、次要調查：9月16日一11月30日， 我們要進行為期7天的市場調查預備工作，60天的市場調研，確保萬無一失

三、調查內容：

1、主要調查內容：運用便利抽樣以及配額抽樣法，調查清楚以下幾個主要問題：

(1)您是否知道“今越糖可營養(yǎng)片”這一傳統(tǒng)品牌?

(2)“今越糖可營養(yǎng)片”最受歡迎的功能和服務誠諾是什么?

(3)“今越糖可營養(yǎng)片“的消費心理價格訂在多少合適?18元、28元、40元。

(4)您對”今越糖可營養(yǎng)片“最喜歡和擔心的是什么?

(5)您的消費心理是什么?有何購買習慣?

(6)“今越糖可營養(yǎng)片”的獨特賣點是什么?

(7)“今越糖可營養(yǎng)片”的包裝是否受歡迎?

2、次要調查內容：(用觀察、分析法)

(1)、用戶的特點調查：人口，規(guī)模，分布，構成，變動情況，城市，農村，主要用戶，次要用戶，地址，電話。

(2)、影響用戶因素：購買力大小，社會風俗，習慣，文化水平，民族特點，購買特點購買什么樣的產品。

(3)、用戶的需要調查：現實需要，潛在需要，意識到但未及時購買，未意識到但以后會購買，不購買。

(4)、產品在銷售區(qū)是獨家不是多家，產品是否滿足;諾不滿足原因是什么;產品暢銷還是貸銷原因。

(5)、產品處于生命周期中那一階段，是否有妖折危機感。

(6)、價格在市場上有無竟爭力?用戶對價格反映?市場中價格優(yōu)況對哪些產品有利?對哪些產品不利? 哪些產品好買?哪些代銷?價格波動有多大發(fā)展趨勢如何。

(6)、企業(yè)銷售量是否適應環(huán)境需求，現有渠道是否合理?如何擴大銷售渠道減少中間環(huán)節(jié)?如何正確選擇廣告媒體，廣告效果如何?營銷組合策略是否妥當效果如何。

(8)、竟爭環(huán)境笮樣，竟爭的力量，竟爭結構與規(guī)劃，竟爭內容與手段對手基本情況。

四、調查地點 各地市場、經銷商、經銷點、商店

五、進程對策

(1)9月1日一9月3日，設計主要調查問卷、調查表，策劃經理負責安排，設計師主辦。

(2)9月1日一9月2日，用文案調查法，進行與營銷部溝通，說明調查原因和重要性，友好地與其配合搞好營銷工作，共同提高銷售，索取營銷部門匯編的市場資料(客戶訂貨單、銷售額、銷售分布、銷售損益表、庫存情況、產品成本等)進行調查登記，策劃經理負責安排，策劃主管主辦。

(3)9月3日一9月4日，用觀察法，直接到市場、經銷商、經銷點、商店觀察、拍數碼照片、行為記錄調查。)作好工作日記，策劃經理負責安排，策劃主管主辦。

(4)9月3日一9月10日，用訪問法，直接到經銷商、經銷點、商店、中老年用戶進行面談訪問，填調查表，調查問卷，作好工作日記，策劃經理負責安排，策劃主管主辦。

六、問卷調查卡中可以加入這樣一些問題：

1. 您是從哪里得知這一消息?( )

2.您是否聽說過我們的新產品“____”?( )

3.您是否有過___病史?( )

4.您親戚朋友是否有過___病史?( )

5.您是否希望盡快得到治療?( )

6.您是否希望幫助親戚朋友盡快得到治療?( );

7.您對送禮送健康是否也有認同感 ?( );

8.您愿意購買我們的“今越糖可營養(yǎng)片”嗎?( );

9.您的其他感想是什么______________________ 。

請你留下患者的具體名字______,年齡_____,地址_____,電話_____，以備日后我們贈予禮品和跟蹤治療。

謝謝你的參與，我們非常感激，請留下你的姓名______,地址_____,電話_____，我們日后將不定期對你進行贈予禮品或驚喜。

教育的調研方案篇8

摘要：

飄香緣過橋米線店在石家莊經濟學院華信學院2號食堂三樓，于____年10月份正式營業(yè)，并對其質量、價格、環(huán)境、服務、受歡迎狀況和銷售狀況進行調查研究總結。

調查目的：

我校2號食堂三樓的飄香緣米線，過橋米線作為具有民族特色的小吃，一向以來都受到大家的歡迎，但在我校食堂競爭日益加劇的這天，飄香緣米線的客流量不夠理想，為了找到其中的原因，我就此問題展開市場調查。期望透過本次調查，提出一些合理化推薦，增加客流量，提高經濟效益。

調查時間：

____年11月9—____年11月17

調查的方法和結果：

本次調查主要采用了應對面訪問的調查法，輔助以個人觀察和訪問法。調查問卷自制而成，采用了隨機抽樣法對在餐廳就餐的學生進行的調查。

問卷方面共發(fā)放100份，回收100份，有效問卷為95份，回收率與有效率都為95%。并對一些吃過的同學，進行過一些談話式的訪問。

大學生群體對于食堂就餐，飯菜種類少、環(huán)境差、價格不合理等有很多問題，由于學校外面也有很多小餐館而且有送餐業(yè)務，跟校食堂競爭很大。

這種現狀如果任其發(fā)展的話，勢必會阻礙正常運行，為了解飄香緣米線店服務整體狀況，進一步提高工作質量，營造和諧的就餐環(huán)境和改善大家的生活條件，使本店得到更好的銷量和經濟效益。

現將部分有代表性的調查結果報告如下。

1、廣告宣傳

在問卷中了解到，有些人還不明白米線店的開業(yè)，還有些人明白但沒有去吃過。明白的人中，大部分學生是透過宣傳單明白的，少部分學生是透過橫幅廣告，很少是透過同學之間介紹。

2、米線店環(huán)境衛(wèi)生

米線店衛(wèi)生滿意程度的反映是：就餐環(huán)境比較好，紫藤椅，鋼化水平玻璃桌子，木地板。認為比食堂的其它地方好的要多。

3、飯菜價格

在此次調查中，一些學生對飄香緣的飯菜價格無所謂，少部分學生認為價格合理，大部分學生認為價格應再實惠一些。

4、飯菜質量

學生對飯菜質量的評價是：關于米線的色香味方面，20%的同學認為很好，60%的同學認為一般，有20%同學認為不好。

5、服務態(tài)度

20%的學生認為還一般，80%的學生認為很好。

存在問題分析：

1.很多同學對于飄香緣過橋米線店不了解，尤其是女生，在校園的宣傳方式上不夠充分。

2.我們的學生對于餐飲上的消費相對是比較低的，飄香緣米線店的定價是中等偏上的，吃其它每人每餐5元即可，飄香緣需要8—10元。

3.學校的學生北方人比較多，吃米飯和面食的比較多，米線很難長時間做為主食。

4.菜肴種類還是有些少，據了解，食堂的米飯面食種類比較多，無論是主食，還是菜品都比較齊全。

5.候餐的問題：很多女生認為所處地方太遠，吃頓飯消耗時間過長。上餐的速度問題，飄香緣米線做的相比較較慢，而米飯和菜盛上就能夠吃了，很多學生不愿意等。

可行性推薦：

增加宣傳力度，改變宣傳方式，比如容人拉著橫幅在學生流量大的地方，要使大部分學生都明白有這個店。宣傳產品特色，使產品具有吸引力。

增加一下產品種類，雖然本米線店對產品已經有分類，但不夠人性話，有人愛多吃些蔬菜有人愛多吃些米線女生吃的比較少，能夠增加蔬菜多的套餐、情侶套餐、女生套餐、男生套餐價格方面：很多同學反應價格高，看能否在保證質量的狀況下，下調一下價格

促銷方面：能夠嘗試在做一些促銷活動，比如贈飲料，贈燒餅，這些附帶產品能夠不獲利以成本價附加。