痛風病人吃什么水果好

    | 小龍

    痛風是一組嘌呤代謝紊亂所致的一種疾病,是細小針尖狀的尿酸鹽的慢性沉積,那么,病人吃什么水果好呢?

    一、適合痛風病人吃的水果

    適合痛風病人吃的水果有:蘋果、香蕉、梨、芒果、檸檬、枇杷、橘子、西瓜、木瓜、石榴、草莓等。這類水果一般都是呈堿性,且嘌呤含量較少,主要成分是水分、糖類、維生素、纖維素,對痛風患者來說有益無害。

    二、痛風病人不能吃什么水果

    對于伴有糖尿病并發癥的痛風患者來說,不宜食用如橙子、葡萄、菠蘿、橘子、水蜜桃、龍眼、香蕉等含糖量高的水果,因為這類水果中含有較多的果糖和葡萄糖,進食后可導致血糖升高,不利于病情的控制。

    痛風資訊網專家告訴大家,痛風患者除了要在日常飲食方面加以控制之外,一些簡單的痛風偏方和茶療方法也能幫助患者平衡體內的尿酸和嘌呤含量。如茶療保健品御方馭風飲就是一種能起到降酸利尿的痛風茶,通過茶飲的方式中和患者體內高尿酸成分,以尿液的形式促進尿酸排出,起到調節體內代謝和酸堿平衡的作用,達到養腎護腎的功效。

    要治療和抑制痛風病的發作,首先要從飲食方面開始做起,了解痛風的各種飲食禁忌,控制好每天的食物攝取量,從細節處來降低痛風的發病率。

    急性痛風飲食治療

    (一)限制總熱量

    痛風的飲食痛風的治療[1]總熱量根據病人理想體重按休息狀態計算,通常不超過每日105~126kJ(25~30kcal)/kg。臨床經驗表明,成年病人若屬度以上肥胖者(超重30%~50%),每日總熱量超過6300kJ,往往不能使體重下降。下述方法,可供限制總熱量,減輕體重參考。

    1.超重30%~50%及以上病人總熱量以6300kJ/d起始,分為三餐供給。一個月后改為5460kJ/d;或在原飲食基礎上減少熱能2310~4620kJ/d,以每周減輕體重0.5~1.0kg為目的。

    2.超重或輕度肥胖者總熱量以6300kJ/d起始,分三餐供給;或在原飲食基礎上減少熱能525~1050kJ/d,藉以達到每月減肥.5~1.0kg的目的。

    (二)三大營養的分配

    在限制總熱量前提下,三大營養素的分配原則是:高碳水化合物、中等量蛋白質和低脂肪。

    1.碳水化合物碳水化合物包括蔬菜和水果,應占總熱量的65%~70%。這也符合國人的飲食習慣,如此,可以減少脂肪分解產生酮體,有利于尿酸鹽排泄。但應盡量少食蔗糖或甜菜糖。

    2.蛋白質蛋白質應占總熱量的11%~15%,通常每日為0.57~1.0g/kg。主要選用牛奶、奶酪、脫脂奶粉和蛋類的蛋白部分。因為它們既是富含必需氨基酸的優質蛋白,能夠提供組織代謝不斷更新的需要,又含嘌呤甚少,對痛風病人幾乎不產生不良影響。但酸奶因含乳酸較多,對痛風病人不利,故不宜飲用。

    3.脂肪總熱量的其余部分,則以脂類補充,通常為40~50g/d。由于脂肪氧化產生熱量,約為碳水化合物或蛋白質的二倍,為降低病人體重,無疑應該限制。

    正常嘌呤攝取量為600~1000mg/d,病人應長期控制嘌呤攝入。急性期應選用低嘌呤飲食,攝入在150mg/d之內,故需選含嘌呤低的食物,禁用含嘌呤高食物,如動物內臟、沙丁魚、鳳尾魚、鯖魚、小蝦、扁豆、黃豆、濃肉湯,及菌藻類等

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