五一節系列促銷活動方案

五一節系列促銷活動方案（精選篇1）

活動背景：

五一勞動節，是國家規定的法定節假日。節假日不僅是旅游日，更是營銷策劃的契機，一是因為小長假，親朋好友難得相聚，二是春暖花開，無論是時間還是環境都非常適合。本篇文章來自。餐飲酒店應抓住時機，做好宣傳，不僅在五一長假中盈利，還應加強品牌宣傳，為后期的營業做長期考慮。因此，結合酒店實際情況特擬定以下方案：

一、活動目的：

1、更好的提高升酒店形象、增強品牌價值、擴大市場影響力。

2、提高酒店知名度、美譽度，塑造酒店良好的社會公眾形象。

3、利用節日造勢營銷，增加經濟收入。穩固老客戶資源，挖掘新客戶。

4、增加企業與客戶間的互動與交流，拉近距離

二、活動主題：

本次活動以”五一住__酒店優惠享不?！睘橹黝}。

三、活動時間：20__年5月1日-3日

四、活動地點：桐鄉__酒店

五、活動內容：

1、獲得全國、省、市、縣五一勞動獎章的客戶或勞模，憑有效證件免費入住__酒店(只限標準雙人間)

2、5。1結婚的客戶或5。1是結婚紀念日的.夫妻憑有效證件免費入住__酒店(只限標準雙人間)

3、客房促銷：

A、活動期間凡是入住本酒店的顧客，就可以免費享受價值50元的配套衣物送洗。

B、活動期間凡是入住本酒店的顧客，贈送臺球室2小時體驗券(2張)、KTV歡唱券一張(免房費一小時)每天限10套，送完為止(根據預訂情況可作適當調整)，

C、OTO團購活動加強網上團購的推廣力度，在美團、藝龍網、攜程網、百度糯米等網上做優惠促銷

D、秒殺每天推出幾間特價房，(比如一元秒殺特價房等活動)

活動渠道：攜程網、去哪兒網、京東網等

4、粵式中餐廳

三人用：￥288元/套(1涼、4熱、2點心、1拼盤、遠望酸奶/人)

(1)推出不同價位的經濟”節日家庭套餐”，以特色菜、家常菜為主全場感恩答謝。

雙人餐：￥198元/套(1涼、4熱、2點心、1拼盤、品牌葡萄酒)

三人餐￥298元/套(3涼、6熱、4點心、1拼盤、品牌葡萄酒)

五人餐￥598元/套(5涼、8熱、6點心、2拼盤、品牌葡萄酒)

(2)每桌消費兩千元以上的贈送豪華商務間(一間一晚)

(3)活動期間生日宴另贈送精美鮮花

(4)零點客人將享受8。8折優惠(不含酒水)

5、歌弟KTV舉辦”展示自我風采，唱響__酒店”大型卡拉ok有獎比賽

(1)獎項設置：

①一等獎1名：(價值580元豪華酒店標間1間，并贈送價值328元歌弟KTV代金券2張，并備檔成為__貴賓客戶，后期的所有活動將通知蒞臨參加)

②二等獎2名：(價值580元豪華酒店標間1間，并備檔成為__貴賓客戶，后期的所有活動將通知蒞臨參加)

③三等獎3名：(價值328元歌弟KTV代金券2張，并備檔成為__貴賓客戶，后期的所有活動將通知蒞臨參加)

④鼓勵獎若干名：(價值38元精禮品，并備檔成為__貴賓客戶，后期的所有活動將通知蒞臨參加)備注：所中獎項票券當日不能使用。

(2)活動具體時間安排：

①5月1日-3日晚上19：00-21：00;

3)評委設置

①活動評委由各部門負責人組成，具體名單：

(4)活動流程及細則：

凡是活動期間來__酒店入住的賓客，都可以參加比賽，前臺設置卡拉ok大賽報名處，報名時要求賓客上報所表演的歌曲名稱(以方便IT部下載音樂)，參賽賓客在唱完之后由評委進行打分點評(10分制)，本篇文章來自。由分數統計員現場進行統計，統計完之后由主持人宣布各參賽賓客最終獲得的分數，單場活動結束宣布獲獎賓客名單(同時并頒發獲獎獎券直接去前臺兌換相應獎項)備注：活動期間參賽客戶無論是否中獎不能重復參賽。

(5)活動分工：

①市場營銷部：

責任人：

負責活動期間宣傳展架、宣傳海報、單張等設計制作工作;

負責活動獲獎賓客兌獎券的設計制作工作;

負責舞臺背景的設計制作工作;

②歌弟KTV：

責任人：

負責卡拉ok大賽賓客報名處的設置工作，同時對來店的賓客進行活動宣傳介紹工作;

負責中心廣場評委席及觀眾席的設置工作;

活動現場的賓客服務工作到位;

負責活動期間主持人人選的確定及現場計分員的確定;

③工程部(IT部)：

責任人：

負責活動現場的音箱設備的安裝調試工作;

負責活動期間各參賽賓客所演唱歌曲的背景樂的下載工作

④前廳部：

責任人：

負責來店客戶的活動介紹及宣傳工作

五一節系列促銷活動方案（精選篇2）

一、前言

五一國際勞動節亦稱"五一節"，在每年的五月一日。它是全世界無產隊級、勞動人民的共同節日。消費者購買木地板的實際要求就是對優質生活環境的營造和對好生活的一種向往。購買一個好品牌的好地板，已經成為消費者非常理性的對待的問題。所以在宣傳產品的時候，把產品本身質量作為根本后，更重要的'是突出產品的品牌文化性，更加貼近消費者的心理。

伴隨五一國際勞動節的到來，讓辛苦的勞動者們的長假也來臨，切合消費者的心理需求，制定相應的促銷 手段才能起到好的效果。

二、活動主題

黃金周大放“價”

——__地板五一特價促銷火熱促銷

隨著五一國際勞動節的到來，__帶給你最實惠的禮物，讓__地板陪你一起大放“價”。

注：需要設計“黃金周大放價”圖標

三、活動背景

五一勞動節，各大商家紛紛拿出優惠政策和促銷禮品來增加人氣，吸引消費者。通過降低價格來吸引消費者，雖然是最普通的手段，但也是最實在、最有用、消費者真正能為之打動的手段。

四、活動時間

4月28日—5月13日

五、活動地點

全國__地板銷售點

六、活動流程

活動分為三個流程：

一、宣傳期

時間：4月20日—4月28日

通過報紙硬性廣告、網站硬性廣告或者電視新聞報導的形式，內容主要為報導“優質的__地板陪你一起大放“價”，機會難得，趕緊行動”，進行前期媒體推廣和炒做造勢。

媒體選擇：

1、報紙：通欄硬性廣告，放活動主題畫面

黃金周大放“價” __地板五一特價大促銷，機會難得，趕快行動，用最低的價格購得優質的__地板，輕松過五一

2、網站：硬性廣告，內容為活動主題形象

3、單頁：活動內容+企業簡介

二、活動期

時間：4月28日—5月13日

__地板在五一勞動節期間，將拿出最優勢的價格，徹底讓利消費者，打一場漂亮的價格促銷戰。并且有更多好禮等著你。

活動內容：

1、 來了就有禮 驚喜送不停

五一勞動節期間，凡購買了__產品的顧客，就能得到一份精美禮品(打火機、煙灰缸、相冊)

2、 五級大禮級級送 為您新房添光彩

1、購地板50平米以下送地板專用拖把一個

2、購地板滿50平米以上(含50平米)送名牌電話機一臺

3、購地板滿70平米以上送名牌電飯煲一個

4、購地板滿100平米以上送名牌微波爐一臺

5、購地板滿150平米以上送名牌微波爐+名牌電飯煲各一臺

3、 特價誘惑你 沖動擋不住

建議拿出庫存花色，2—3款，市場價格在70塊錢左右，要有價格優勢。

活動細則：

1、特價地板不參與折扣優惠和買贈活動，不包安裝和配件

2、特價地板數量有限 購完即止

3、客戶在交納了定金后才可領取贈品

注：禮品需用禮品袋包裝好

五一節系列促銷活動方案（精選篇3）

一、主題

幸福大投“球”，下一個屬于你。

二、活動時間

上午x點開始

三、現場準備

1、音樂放棄(首先暖場，音樂打造聲勢，吸引群眾，聚集一定的人群，烘托現場氣氛)

2、遮陽傘擺好，工作人員到場

3、開業橫幅，宣傳標語懸掛好

四、主要活動

以特別大的T恤(圖案是以店鋪名稱，服裝特色為內容)，懸掛于門店上方，大衣里面用氣球填充，使其飽滿?！^路人留步。

在衣服下方設計兩個超大口袋(使其能鼓起來)，左邊為“福(服)袋”，右邊為“手袋”。觀眾通過從下往上仍紙團，投中一方送相應禮品。(要求：紙團上寫有姓名，聯系方式，活動后還將從中隨機抽出數名幸運者。后期可以利用這些信息定期傳遞我們門店最新優惠信息)——吸引學生參與其中，了解門店信息。

最后，把特制大衣拍攝成藝術照片，并寫上此次參加我們活動，并且留下姓名與聯系方式的`學生姓名，然后貼在店鋪墻上。(目的是為了來店鋪的消費者有機會看到自己的名字，產生一種自豪與歸屬感)。

規則與要求：

左邊送——“__”的x元代金券(一月內使用有效)。

右邊送——一些生活用品(比如洗衣粉，牙刷，牙膏以及肥皂)

幸運者禮品——本店的牛仔褲一件或時尚T恤一件。(數名)

投紙團者與大衣的空衣袋要保持一定距離，在工作人員指揮下頭球與拿獎品。

特制大衣要求：

1、顏色鮮艷，圖案明顯;

2、衣袋要大，要深;

3、活動前必須把大衣掛好(掛在何處暫定)

五一節系列促銷活動方案（精選篇4）

一、活動目的

l通過部分常規品種的讓利促銷，提升__在旺季的銷量

l借助假日經濟的人氣，帶動主力產品的銷售

l樹立并傳播__在終端市場的`品牌形象

二、活動對象

集中等在五一期間進行采購的待裝修準業主

三、活動主題(備選)

l實力__·實惠放送

l濃情五月·魅力綻放

l5.1有特惠，品質不打折

l五一出實招，驚喜三重奏

l__純實木，五一更實惠

l五月__，惠風和暢

l暢享五月風，放價好輕松

l好__讓更多人享用

四、活動時間

__年4月18日～__年5月18日

五、活動范圍

__直營旗艦店

(其它地區根據各自情況可參考執行)

六、活動內容

__重磅推出三重優惠活動：

1、特價優惠折上折：(優惠力度見特價產品表)

2、真情大放送，送就送實惠：

l買十送一：你買10平方，我送1平方

l買__送踢腳線：購買平方，送__專用輔料

l買__送安裝，實惠送到家：購買__平方以上，提供免費安裝服務

3、搶購實力派，珍藏限量版：一定周期內部分產品特惠限量供應，單次購買面積不超過平方

七、活動細則

1、特價主打產品見列表

2、已推特價商品不參與以上活動

3、三項優惠活動可任選其一，不重復，不累計

4、本次活動的產品和服務僅在活動時間范圍內有效

5、本次活動僅限指定區域，最終解釋權歸__所有

八、道具布置

根據__門店選擇布置以下物料和促銷品：

活動海報，店面pop，門頭橫幅噴繪，易拉寶，宣傳單頁

五一節系列促銷活動方案（精選篇5）

活動目的：

1、迎接“五一”旺季，品牌宣傳造勢由上海活動策劃公司完成

2、提高銷量給客戶信心，為5月壓貨創造條件

3、搞好客戶關系

活動主題：

迎五一，某冰箱大優惠

活動時間：

20__年4月24日—20__年5月5日

前期工作：

1、與商場領導溝通具體的操作細節，主要是價格、場地、人員、物料的支持有上海傳古文化公司完成(專業開業典禮、晚會策劃、新聞發布會策劃、周年慶典、上?；顒硬邉?、物料設計等。

2、20日在欽州市場做宣傳：貼海報和包裝三輪車，23日在商場前貼海報。

3、22日檢查庫存和現場物料

4、活動統一說辭的提煉：某廠家“五。一”提前做促銷活動，特價銷售且贈送精美禮品。

現場操作：

1、一個拱門、兩個帳篷、兩個產品氣模、一個“聯合國節能金獎”易拉保上海傳古文化傳播公司專業開業典禮、晚會策劃、新聞發布會策劃、周年慶典、上?；顒硬邉?、物料設計等、兩個海報牌。

2、8款樣機輸出：1款特價機163g、2款上量機108a、138a、2款新品171d、186sm、1款電腦表現162ay、活動主銷機型209s(聯合國節能金獎)、1款形象機226ay3

活動費用：

包裝三輪車(5輛)200元、運輸費用50元、臨時促銷30元/天×2=60元，共310元(場地有商場申請)。

活動總結：

1、期間共銷售26臺，占當月銷售63臺的41.2%。主要競爭對手當月銷量是47臺。

2、為“五.一”旺季做了充分的宣傳，就“五.一”七天銷量為79臺

3、客戶當月提貨97臺，為歷史最高記錄。但由于估計不知和其他因素，導致在5月3日暢銷型號(290s、163g等)就開始斷貨影響了五一的銷量。(該地區沒有設代理商)

4、使某市場的冰箱銷售有了更清晰的主題：節能，而且使容聲的209s。

5、取得了客戶的信任。

可能許多同行在瀏覽到這里時，并沒有找到自己所想要的東西，當然，上面所寫的都是一般的、大方向的東西。本人認為這場活動成功的主要之處在于：

1、活動的時間選擇恰當，五一前一個星期的周末。

2、客戶支持，163g在進價的基礎上加幾十元銷售。另外在場地、人員等方面都給了支持。這是溝通方面的工作，需要做好，但不要認為客戶的目的不是為了賺錢，所有的讓利在其他機型我已保證了其滿意的利潤。

3、統一說辭的提煉，在活動期間購買的顧客，很多是打算等到五一再買的，但我們宣傳這就是科龍公司的五一的促銷活動，特價又禮品。突出廠家活動在活動中的地位，廠家為了做宣傳而做促銷活動，沒有理由不比平時優惠，上帝喜歡“促銷消費”。

這時我們要做的就是：職業裝+普通話+名片=廠家經理。

4、樣機的節日化輸出，立牌、pop、特價標簽、贈品、魚缸等把樣機打扮得“美麗動人”。

案例升華

看過《大腕》嗎?做現場促銷就要想葛優籌備那個葬禮一樣，開始時不要去考慮結果。有多大就做多大，資源允許就做到你自己害怕為止。做了幾個“大場”之后，包你信心大增。在我第一次策劃現場時，那幾天都很緊張，單頁、海報等都發出去了，擔心活動搞匝了。其實在此之前我參加了不少的現場活動?，F場活動其實很簡單，在這里我要說的是：做了就肯定有效果。因為到現在我還沒有遇到過冷場的現場。

現場活動的策劃上海傳古文化傳播公司專業開業典禮、晚會策劃、新聞發布會策劃、周年慶典、上?；顒硬邉潯⑽锪显O計等。整個過程為：

1、活動背景分析，即活動的目的。一般活動目的有：新品上市、處理滯銷品、加大分銷以減輕庫存、品牌宣傳、提升銷量、競爭對手促銷跟進、重大節慶日例行促銷。對于廠家而言，除了以上的目的，還有以下的2個隱性目的：搞好客情關系以爭取主推、價格管理以讓一些機型價格的透明度增加。所以每一場活動的目的必須有一個明確，但不論哪一種目的，銷量的提升是最初與最終目的。在這里我們要注意一個問題，廠家與商家在追求的銷量的目的是一致的，但在價格的設計上卻存在矛盾，尤其是通過代理分銷的商品。經銷上從廠家代理商進貨，廠家提供市場管理和支持。當廠家提供人力物力財力做現場活動時，肯定要求經銷商在價格上給予支持。這是會出現一個現象，活動效果很好，但經銷商情緒不髙，因為沒有利潤保證。在實際操作中我就聽到不少的客戶在跟我談到這個問題。所以，活動的價格設計要虛虛假假，特價機的數量控制在2臺的以內，如果可以的話，在其他機型幫客戶調配利潤。明確目的對于活動創意設計、申請支持都有幫助。

2、活動的創意設計。一個成功的活動，應該傳達一個信息——你的活動為什么優惠，為什么活動期間購買就比平時便宜。對于這一步的工作的重點在于提煉活動的統一說辭。在很多活動現場的.造勢可能很火爆，但由于統一說辭的工作沒有做，活動的主題沒有突出。效果肯定可想而知。活動的創意可能就是一句話，比如：特價且送贈品又獎;節能冰箱全國巡回擂臺賽等;廠家經理現場簽名售價等。一般來說，只是要突出廠家的活動位置，消費者對廠家的讓利說辭還是比較相信的。對于活動創意也可以理解為活動的說辭設計，不同的時段，不同的區域設計不同的活動主題說辭。就比如說廠家高層簽名售機，在一級城市可能有效果，但也不能什么時間都合適，一般來說要炒作這個主題是有一定的前提：

(1)重大的節慶日。

(2)活動的規模大，前期造勢大，一般體現在要制作宣傳單頁。

前段時間我遇到一個彩電廠家在一個周末做的一個以“某某彩電總經理簽名售機”為主題的活動，活動出現冷場。為什么呢?是因為時間、造勢配不起這個活動主題。如果改成一般的活動設計，廠家宣傳促銷，特價優惠又送禮那不是很好嗎。

五一節系列促銷活動方案（精選篇6）

一、定位

分析自己化妝品消費群體的消費習慣、消費水平，這一數據根據專營店以往同時期或相近時期店內顧客的客單量、購買單品價格帶、購買頻率、品牌購買動向、暢銷產品分類，同時還要分析商圈目標消費者的構成，以及當地消費者喜歡的促銷模式、贈品等構成。分析數據出來后才能做出有針對性的促銷對象及促銷產品，以及采用何種促銷方式。

二、促銷活動手段

常用的促銷活動手段主要有產品特價、品牌折扣、買贈、加錢增購、限時搶購、空瓶抵現換購等等。

1、特價

專營店從品牌產品或是流通產品中挑選幾款消費者熟悉或較熟悉的特定產品做特別優惠價格來吸引消費者，挑選消費者熟悉的產品，價格對比度會清晰，消費者能切實感受到促銷優惠的力度。消費者不熟悉的產品盡量不做特價，因為消費者對產品了解不深，是沒有太大吸引力度的。

2、品牌折扣

面對大家熟悉的某些品牌，特別是具有吸引力的品牌，可以將全系列產品在促銷期間打折優惠銷售?？梢匝杆倬蹟n人氣，提升入店率，但是因為品牌產品的利潤率本來就不是很高，打折后利潤率則更低了，因而店內促銷人員在進行銷售時要學會轉移銷售，將消費者的購買方向引導至專營店經營的主利潤品牌上。內容來自

3、買贈

消費一定金額或是消費一定數量可以贈送相對應的產品或是其它贈品：(如買某品牌兩款任何產品送一支護手霜;買三款送一支護手霜加一個面貼膜;或是買滿多少金額送一支護手霜等等方式)。贈送的其它贈品以消費者喜歡的贈品為佳，針對中高端消費者可以贈送絲巾，手袋等等時尚用品，而縣鄉級市場的中低端消費者則喜歡日常家居用品，(如電吹風、電飯鍋、高壓鍋、電磁爐、餐具、食用油、紙巾等等)。

4、加錢增購

加錢增購是指消費者在達到一定消費金額時可加少量現金來購買另一種產品，增購產品要具有一定的實用性與吸引力度，增購金額要根據換購產品的成本來定。(如買滿化妝品100元+10元可獲得價值50元保濕霜一瓶。)

5、限時搶購

限時搶購，在指定時間內提供給顧客非常優惠的商品刺激顧客狂購，以較低價格

出售的促銷活動。在價格上和原價要有一定差距，才能達到搶購效果。限時搶購的目的，是利用搶購客源增加店內其他商品的銷售機會。同時通過時間段的控制可以控制客流。

6、空瓶抵現

季節更替，消費者開始準備購買新產品了，而空瓶剛好抵現金來購買化妝品，以實現空瓶的價值，促使顧客消費的一種手段。(如任何一個產品空瓶都可以在購買店內某些品牌產品時，抵現金五元或十元，抵現金的額度需要進行成本和利潤的核算);要注意抵現時購買一款產品只可抵一個空瓶的現金。

要提升消費者的入店率，商家還可以對消費者開展免費化妝、免費咨詢、抽獎活動，更好地吸引消費者，配合店內促銷活動，達到促銷目的。

促銷活動在市場上不凡其多，促銷活動方案的內容要有活動重點，即凝聚點，我們可以單獨做某一個項目，也可以以買贈、加錢增購為主要活動項目，而限時搶購、空瓶抵現可作為附助活動內容。各種方式的運用要恰到好處，把握好細節的運用才會有很好的產值?；顒臃绞讲豢蓙y用，要因地制宜，在商圈內促銷活動的.針對性要強，有的放矢，才能真正有效果。

三、五一化妝品促銷活動銷量提升注意事項

1、促銷人員一定營造好現場的消費氛圍，熱情接待每一位入店消費者，祝福節日快樂，并不斷地重復促銷活動的重點內容，刺激消費者的消費意識，通過有效的溝通去提升銷量。

2、老顧客進店后，促銷人員應盡量避免繁瑣的語言，通過直接的溝通將促銷活動重點告知老顧客，在保證客單量的基礎上快速成交，便于接待更多的消費者。

3、有新顧客進店時，若新顧客對店內經營品牌不是很熟悉，不要強行推銷?？梢猿浞掷妹赓M化妝與免費咨詢，通過免費咨詢或免費試妝(試妝時護膚和彩妝一起上)進行溝通并延長逗留時間，尋找機會銷售。

4、促銷活動火爆，消費者人數多，促銷人員要抓住銷售的重點，面對消費者不要過于糾纏于某一個消費者，先成交最易成交的，之后成交客單量高的，其他的消費者放在之后及時溝通

五一節系列促銷活動方案（精選篇7）

一般可以采用以下方式：

1、節假日客戶生日關懷短信：利用節假日或老客戶生日提供價格優惠，吸引客人;

2、短信打折券、現場短信交友;

3、客戶服務：訂餐、訂房后的確認短信，來店前短信提醒或地址信息;

4、廣告宣傳：利用廣告群發手段進行廣告宣傳，發布特價信息，提高人氣;

5、服務相關小知識短信介紹，例如餐館可進行新菜式、特色菜、時令菜介紹以滿足廣大食客的嘗鮮心態，避免客戶流失;

6、現場抽獎：客人發送短信有機會獲得價格優惠，或者贈送特色菜。既提高客人興致，也可借此獲得大量客戶手機號，成為未來宣傳服務的目標。

案例：

餐廳五一營銷策劃方案

時間：

X月X日——X月X日(__店)

活動內容：

1、廣告語：“游王府，吃川菜，送清爽”。

X月X日——X月X日黃金周期間，凡持當日游覽__花園門票的賓客來店用餐，每桌可獲贈清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。

2、觸摸“五一”幸運摸獎活動

X月X日——X月X日放假期間，在__店用餐者以桌為單位，均可憑結賬單參加抽獎活動，凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得__花園門票一張;凡抽出寫有“五一__店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。

3、“飯店蔬香樟茶鴨特價賣”

X月X日——X月X日活動期間，__店每日限20只__飯店蔬香樟茶鴨特價銷售，原價96元/每只，特價60元/每只。活動期間還有兩款特價菜以供賓客選擇：上湯扒雙鮑118元/份(原價198元)、蔥燒赤參48元/份(原價88元)。

另外，為回報消費者，X月X日—X月X日活動期間，__店特推出“精品川菜、百姓價格”的三款套餐：親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。

4、訂“益智齋”餐廳送花園游

X月X日——X月X日活動期間，凡在“益智齋”用餐的賓客可免費游覽__花園。讓賓客充分體會到“__里的川菜，川菜中的經典”意境。

五一的餐飲節日商機是很明顯的，有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請等都會選擇在這一時間段舉辦：

一是處在小長假期間，親朋好友難得聚會;

二是正處于春暖話開時節，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流動消費也會給餐飲市場帶來不小的空間!而做好具體的市場環境分析也是極為重要的：

自我分析

就是對本身出品部門的狀況做出客觀的評估。每個餐飲營銷者都可以想出很多富有創一流的促銷主義，但是誰也不能忽視：在特定的經營時期內，在特定的烹調水平上，在特定的餐廳環境中，在有限的資源利用上，管理者能夠做什么?這就需要經營者想一想：促銷的目的是什么?你的烹調水平能夠做什么?你的餐廳環境可以做什么?你有多少錢可以用?

客源分析

五一餐飲促銷的客源是誰這很重要，因此管理者要徹底分析客源市場狀況，才能進行有效的。分析客源要考慮如下問題：誰是顧客?顧客需要滿足的是什么?顧客尚未滿足的是什么?

主題確定

確定促銷主題就是怎么包裝問題。促銷的主題至關重要，因為它決定了整個促銷活動對市場的吸引力，也是宣傳廣告、餐廳裝飾、服務形式、銷售方式的`中心內容。選用什么樣的主題，取決于促銷的目的和目標市場的承受能力。任何促銷主題的包裝，要考慮目標市場的“口味”和特點，要考慮訴求于市場的表達方式，要將其促銷內容及“賣點”突顯出來，還要講究創意，沒有創意的促銷包裝是難以有吸引力的。

促銷方式

餐飲促銷方式可是多種多樣的，而且不斷地推陳出新。歸納起來，有特別介紹、主題美食、優惠促銷、信函促銷、文藝表演、廚藝表演等。

執行與管控

促銷方案再好，想法再新穎，不去執行，那也只是一些想法。而只行動了，才能把所有的想法都變成現實。而在執行過程中沒有很好的管控，促銷活動就有可能偏離軌道。

確定

把所有的促銷策劃方針方略以促銷方案的形式確定下來，才能讓商家們更好的去執行，也才能讓所有的促銷人員更好的去配合完成。