2021美食節活動策劃書

    | 小恒2

    飲食文化是校園文化的重要組成部分。通過豐富多彩的飲食文化活動,讓每一位同學站在豐富多彩的大文化背景下真切地感受飲食文化的魅力。下面是小編為大家整理的2021美食節活動策劃書,希望大家能夠喜歡。

    2021美食節活動策劃書1

    中華民族自古就有“民以食為天”的俗語,同樣,飲食也是我們大學生活不可或缺的一部分。學校的餐飲結構更是每天為同學們提供高質量高水準的飲食服務。讓同學們每天都享受著飲食給他們帶來的快樂和欣喜,所以開展飲食文化節對加強校園飲食文化建設、加快高校后勤改革發展、全面推動服務育人工作、全面提高大學生的綜合素質、為學校評鑒創優工作跨向新的臺階,具有重要的意義。

    一:活動時間:

    5月6日—5月29日

    二:活動主題:

    “狂歡美食節,暢想你我他”

    三:舉辦單位

    校區團委主辦

    大學生權益委員會、社團聯合會聯合承辦

    四:活動目的:

    為了進一步宣傳校園的健康飲食文化,改善學生的飲食環境。讓廣大師生品嘗到美味可口,品味繁多的菜肴。增加食堂后勤與師生的交流。豐富師生的校園文化生活,增進師生之間的感情。推動文明食堂建設。不斷提高飲食服務質量,提高校食堂在學生中的廣泛影響和在學生心目中的地位。培養學生的動手實踐能力和健康營養膳食理念。刺激校園消費,促使校食堂不斷改善創新。以便更好服務于學生,塑造高密校區良好的校園美食文化!

    五:活動項目策劃(明細):

    1、“狂歡美食節,暢想你我他”開幕式 社團聯、權委會

    2、“蘋果瘦身”大賽 權委會秘書處

    3、“壽司大比拼” 社團聯韓語社

    4、“果蔬拼盤”大賽 社團聯、紀檢部

    5、“心靈手巧之百變燈泥”大賽 社團聯、調研部

    6、“心靈手巧之雕刻蘿卜”大賽 社團聯、宿管部

    7、“以果會友之水果識別”大賽 社團聯、秘書處

    8、“以果會友之水果知識問答”賽 社團聯、紀檢部

    9、“美食繪之攝影”大賽 社團聯、宣傳部

    10、“餐廳美味之家”評選活動 調研部、食管部

    11、“健康飲食、杜絕浪費”文明安全就餐簽字活動 社團聯、食管部

    12、“食品安全知識講座” 社團聯、外聯部

    六:活動內容與評比方案(板塊):

    1、 “狂歡美食節,暢想你我他”開幕式

    活動內容:

    ①、“蘋果瘦身”大賽:“蘋果瘦身賽”分為10個小組,每組2人,比賽時間為1分鐘,削的蘋果皮最長且不斷的一組為勝;去

    ②、“壽司大比拼”:由舉辦方提供食材,從擺盤、美觀、口味等方面進行評選,最終決出前三甲;

    ③、“果蔬拼盤”大賽:活動前,部門提前準備好材料(水果、果盤由主辦方提供,參賽者可自帶可增添色彩的東西),活動開始后選手們各顯神通,親友團可現場助陣,增加各隊食品觀眾品嘗投票量,并請各位評委和現場同學看、聞、嘗、品,并根據參賽作品的色、香、味進行現場投票,決出“最佳組織獎”、“最佳創意獎”,“最受歡迎獎”;

    2、“以果會友賽”

    活動內容:

    ①、“以果會友之水果識別”大賽:比賽時,盤子中會放置若干種水果,參賽隊員中一人戴上眼罩,采用觸摸、嗅覺等方式猜出水果,然后報出名稱;

    ②、“以果會友之水果知識問答”賽:關于水果你知道多少,采用小組的方式,進行抽題問答,5題3中即可,3輪賽,最終決出前三甲;

    3、 “心靈手巧賽”

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    一、方案總覽

    舉辦校園美食節活動有利于豐富同學的課余生活,在美食節上,我們也準備了豐富的美食和比賽,在品嘗的同時也鍛煉我們的動手能力。

    二、校園美食節活動市場環境分析

    1、產業環境:學校食堂以飯類和菜類為主,也賣些面食,規模就是一層樓;學校里面的購物中心,大多是炒飯類,多為小店經營;小吃類多是快餐式的,比較少;校外和校內的購物中心差不多。

    2、目標市場:我們的美食節以小吃為主,打的旗號是小吃好吃不貴。

    3、政策法規:完成按照工商部門的食品安全條例

    4、同類會展:小吃節,小吃會,美食展銷會,廟會,特色小吃節,小吃巡展,廚藝展

    5、自身資源:學校擁有8000多學生,學校擁有場地。

    三、校園美食節活動策劃的工作小組

    1、策劃主管1人:華小明

    2、策劃人員3人:楊小明、李小明、王小明

    3、文案撰寫人員5人:陽小明、戴小明、代小明、錢小明、柳小明

    4、美術設計人員5人:天小明、簡小明、段小明、端小明、衛小明

    5、市場調查人員20人: 劉小明、 韓小明、 洪小明、施小明、孫小明、趙小明、杜小明、孔小明、史小明、薛小明、林小明、靈小明、凌小明、黎小明、賈小明、嘉小明、夏小明、廉小明、未小明、文小明

    6、媒體聯絡人員6:高小明、吳小明、田小明、胡小明、魯小明、丁小明

    四、校園美食節活動策劃方案

    1、校園美食節的名稱:魅力現代美食節

    2、校園美食節的舉辦地點

    (1)校園美食節舉辦地的選擇:在四川現代職業學院的陶行知廣場和噴泉帶舉辦,我們定位的是舉辦小吃的美食節,學校8000在校人是我們巨大的潛在顧客,加上學校外面的人,所以我們選擇在離校門口近的陶行知廣場和噴泉帶,哪里的場地便于我們搭建小吃攤,場地開闊。

    (2)校園美食節場地的選擇:陶行知廣場是成方形的布局,在方形的最中間是陶行知塑像,便于我們搭建一個U形的展臺,而噴泉帶,我們是按照學校噴泉的分布弄展臺。若與學院溝通好,還可以在展示產品時,同時感受噴泉帶來的情調。

    3、校園美食節的舉辦時間

    (1)在什么時間舉辦美食節:9月9日和9月10日

    (2)舉辦時間的長短:2天

    (3)重要日期和時間段:開幕式9月9日早上9點整,

    ①開幕日和閉幕日:9月9日開幕,9月10日閉幕

    ③參加的報名截止時間:9月5日下午16:00

    ④組團報名的截止時間:9月8日下午16:00

    4、校園美食節的舉辦頻率:一年2吃,分別是3月和9月

    5、校園美食節的舉辦機構

    (1)主辦單位:小明小明企業

    (2)承辦單位:四川現代職業學院

    (3)協辦單位:小明小明策劃公司

    (4)支持單位:四川現代職業學院

    6、校園美食節的規模

    (1)舉辦的面積:600多平方

    (2)參與美食節的小吃數量:300種

    (3)觀眾的數量:6000人次

    7、校園美食節的主題

    以最美現代人為主題,讓可以生活不枯燥。

    8、校園美食節的定位在2-4元的小吃上,讓不同地方的小吃展現不同的風味

    9、校園美食節的初步預算:

    (1)費用

    ①場地布置費用:攤位遮陽傘30個/300,氣球40元, ②宣傳推廣費用:宣傳單200元

    ③傭金費用:1人50/1天

    ④相關活動經費:500元

    ⑤其他費用:500元

    ⑥其他不可預測費用:500元

    (2)收入

    ①展位銷售:展位一天一個600元

    ②企業贊助:4000元一天

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    一、活動目的;

    為了更好的宣傳校園的健康飲食文化,豐富大學生的業余校園生活,我院動員全校舉行鹽城工學院首屆美食節,促使大學生活更融洽和諧,進一步塑造良好的校園飲食文化。

    二、活動時間:

    時間宜定在秋季,清爽宜人,且食物也不易變質;時間至少維持一天;

    三、活動地點:

    如果條件可以,可將場地擴到全校范圍內的小道上;

    四、活動策劃者:

    在后勤服務集團的帶領下,團委的支持下,由全校各學院學生會組織;

    五、宣傳方式:

    1、活動前一個月,懸掛橫幅、張貼海報等;

    2、網絡宣傳;

    3、廣播站宣傳;

    六、活動流程:

    (一)、前期準備

    1、在食堂做一個小范圍的市場調查,如果學生們喜歡那種食物的比重高,就可以選擇其作為主體;

    2、對外聯系:可邀請師范等兄弟學校參與并宣傳,條件允許,也可聯系一些報紙,增大活動效應;

    3、聯系校外一些有良好形象的食品店,最好有自己特色的,一方面作為活動贊助商,另一方面也作為美食節的主體;要保證有良好的衛生安全,并且達成該活動無利益性、現場安全設備的協議;

    4、做好攤位設置,號碼牌、投票箱等制作安排工作;

    5、確定預算等

    (二)、活動概要

    美食節當然以美食為主,但是我們要以非盈利性買賣為基礎,以吸引同學食欲和眼光為主,雖然是引進校外的食品,但也可以聯系本校食堂,爭取其一起參加。

    為了讓同學也置身其內參加競爭享受賣出自己食品的喜悅,我們可安排同學,分別選擇不同的食品分派一些同學參與一起“促銷 ”食物,參與促銷食物的同學可以幫師傅一起做食物,也可以發揮自己的創新思維,想些新點子吸引同學,例如,可以引進韓國燒烤,在師傅準備食物的時候,可以放些韓國風格的音樂,或者,同學打扮成韓國人的模樣。

    又比如,我們可以引進可口的冰淇淋,參與的同學想辦法使自己的冰淇淋更色香味具全,可以打扮的很可愛吸引同學“光顧”;

    再者,我們可引進特色的咖啡,參與的同學可以努力以最少的成本將自己的攤位設置的更有品位。

    每個攤位都有自己的號碼代表自己,而作為“顧客”的全校同學都人手五張選票(可根據攤位數量適量增減),分別為a、b、c、d、e 等級,分別代表食物最可口、食物最“漂亮”、環境最宜人、服務最好、最有發展性的攤位,并且有專門的意見箱,同學可以根據自己光臨的攤位的食物可味、色相及整潔環境等方面進行評價。

    我們也需要組織形成一個活動系統管理人員,包括

    1,裁判—負責根據每個攤位收到的選票和意見最后要統計他們各自的分數,得出最受歡迎的食物,最好看的食物、服務最好的攤位等獎項;

    2,秩序維持員—人數適量多些,盡量每個攤位都有兩個,維持秩序,保證安全,并且也要提防外來不名人員,保證同學們的人身財產安全;

    3、服務臺—接受同學或攤主的意見,為他們提供必要的幫助;

    4,環保者—環境很重要,我們應有相關的人員即使解決產生的“垃圾”,保證環境的整潔干凈;

    5,記者—拍照、采訪,記錄我們的第一次美食節!

    更多的有待共同商議。

    (三)、活動后期

    總結工作,將我們的“競選”結果回饋給參與的商家,并為張貼出結果(間接的為他們做宣傳)。

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    一、活動目的:弘揚韓園美食文化,展現韓園學子風采。

    二、主題:韓園新“食”代

    三、活動時間:小明年11月10日——11日(周六、周日)

    四、活動地點:東區中心廣場

    五、參加對象:韓山師范學院地旅系全體全日制學生

    六、活動內容:

    1、本次活動由學生自主經營,展示具有各省份各地區家鄉特色的小吃和潮州市場上少見的特產、風味(可以是diy的,也可以是進貨的)。

    2、學生自由組隊,不限專業、級別,每組不超過4人,也可以社團或學生組織等組隊形式,通過寫策劃書和填寫報名表,上交到系生活部,有系生活部統一上交到院生活部。

    3、上交到院生活部的策劃書將有烹飪專業老師及相關人士評選,所評選出的14支隊伍將于11月10、11日于東區沉降式廣場參與美食展銷 。

    七、報名時間及方式

    1、各隊伍(除社團、學生組織形式外)于4月7日前填寫報名表和電子檔,報名表統一交到系生活部干事西區:陳麗純631312;東區:王芹635216;電子檔統一發到0000000@000.com。

    2、以社團、學生組織的形式報名參加的隊伍,可于4月8日前直接將報名表和電子檔遞交到社聯。

    八、注意事項:

    1、本次活動學生參加展銷的材料用具,如食材、爐具、插排等要自備(除桌子、帳篷等外),且盈虧自負。

    2、參加展銷的食品要衛生,要自帶垃圾袋,保證展區周圍的衛生

    3、參加展銷的爐具功率要上報,且不能高于3000w。

    4、展銷價格要具體,不可臨時漲價,也不可臨時降價(除11月11日下午外)

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    一、 活動背景

    新春到來,無限生機。希望那熟悉的水果,在新奇的創意下能變幻成多彩的拼盤,為這春天增添一份色彩;希望那濃濃的奶油蛋糕,雕畫出精致的作品,為這春天送去一絲甜意。同時也希望本次美食節活動能給大家帶來樂趣。

    二、 活動意義與目的

    為豐富我校同學的美食文化,鍛煉同學的動手創新能力,給大家來一份校園美食大餐。本次活動主力營造一種健康向上的娛樂休閑方式,同時為大家帶來歡樂祥和的氣氛,有利于增進同學之間的.交流與合作。

    秉承學校的傳統美德,美化環境,保持生態平衡,提高大家愛護花草樹木的責任心,為學生創造一個充滿活力的校園環境,加強學習氣氛,同時,宣傳溫室效應的危害,倡導大家愛護我們唯一的家園——地球,并在活動中發揚志愿精神。在植樹過程中,由青年志愿者協會征集的志愿可以組合成親情組、友情組、愛情組,進行植樹活動(同學們在植樹的過程中既綠化了環境,又可以增進彼此的感情)

    三、 活動說明

    1、 活動內容:分為初賽與決賽兩部分。初賽內容為水果拼盤,決賽內容為蛋糕雕花。

    2、 活動地點:南食堂三樓

    3、 參賽形式:以小組參賽,同學可以自行組隊報名,也可以個人報名比賽前隨機分組。

    4、 準備工作:初賽,水果刀10把,一次性桌布30張,一次 性手套若干,水果蔬菜若干,瓷盤10個決賽,奶油,巧克力若干,蛋糕10個,雕花工具10組

    四、活動流程

    1、宣傳:以海報,橫幅,傳單(報名時分發),等形式宣傳。

    2、外場:在北食堂前進行現場報名,同時分發傳單。

    3、比賽地點:南食堂三樓。

    4、初賽流程:①選5名評委

    ②在會場中間布置10張桌子,每次有10組選選手參賽

    ③每組選手隨意取材,(也可自帶水果)在15分鐘內完成作品,交由評委打分。并由選手介紹自己的作品,限時2分鐘。

    ④準備現場的音樂,主持人維持現場氣氛。

    ⑤若出現相同分數的組,則在最后進行飲食健康知識問答,得分多者晉級。(選出10組選手參加決賽)

    5、決賽流程:①10組選手進行蛋糕雕花比賽,限時30分鐘。

    ②最后有4分鐘時間向評委介紹自己的作品,并由評委打分。

    ③中間可以穿插一些小游戲……

    ④評選出前三名,頒發獎品,宣布比賽結束

    五、商家贊助

    1、贊助金額:全程贊助

    2、權益:

    ① 現場設置贊助方的冠名贊助的幕布

    ②在活動前為贊助商在學校做地毯式宣傳(橫幅,海報,宣傳冊等)

    主持人負責在現場招募參賽者并主持進行包飯團比賽,評選組負責評選出最好的飯團,飯團可由參賽者自行帶回,隨后主持人頒發獎品。

    二、活動目的:通過happy20__活動一方面豐富校園的學生生活,提高學生的生活質量;同時也通過這次游園活動增強學生對校園的感情,促進愛校之情、

    ③在現場為贊助單位設置有贊助單位標識的旗幟和橫幅等物品

    ④晚會結束公開鳴謝

    活動背景:“光棍節”是一種流傳于年輕人的娛樂性節日,以慶祝自己仍是單身一族為(“光棍”的意思便是“單身”)。光棍節產生于校園,并通過網絡等媒介傳播,逐漸形成了一種光棍節的文化。1月1日是小光棍節,1月11日和11月1日是光棍節,而11月11日由于有4個1,所以被稱為大光棍節。

    備注:可以多家聯合贊助

    活動背景:“光棍節”是一種流傳于年輕人的娛樂性節日,以慶祝自己仍是單身一族為(“光棍”的意思便是“單身”)。光棍節產生于校園,并通過網絡等媒介傳播,逐漸形成了一種光棍節的文化。1月1日是小光棍節,1月11日和11月1日是光棍節,而11月11日由于有4個1,所以被稱為大光棍節。

    2、實物贊助商:(以蛋糕店為主)

    ①權益

    ②在現場為贊助單位設置有贊助單位標識的旗幟與橫幅等物品

    ③晚會結束公開鳴謝

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