學校食品安全宣傳活動方案
一、食堂食品安全突發事件應急處置工作小組成員:
組長:__
副組長:__
組員:__
呼救員:__
安全員:__
上報員:__
二、工作小組成員職責分工:
組長:負責總體協調,組織、指揮、做出相應的.應急工作安排。
副組長:協助現場整體工作安排,收集記錄相關情況,形成文字材料。
組員:負責現場救治,與衛生、防疫、醫療等部門聯系。
呼救員:突發事件發生時迅速、準確地向臨近醫療單位發出求救信息。
安全員:提供一線的情況,查明事因,及時落實相關工作安排,并向師生及家長做好解釋工作。
上報員:突發事件發生時及時向上級教育以及食品安全主管部門報告。
三、發生食品安全事故具體處置對策
1、立即撥打電話120,對中毒人員急救,同時向上級教育主管部門、衛生管理部門和市場監督管理部門報告。
2、組織人員認真細致地調查中毒原因,同時保護好現場嘔吐物,為部門及食品藥品監督管理局提供第一手資料。
3、立即查封學校食堂,對當天出售的飯菜留樣進行封存,待相關部門取樣檢測。
四、責任制度
1、事故報告制度:必須在事發5分鐘內向學校報告,學校在事發10分鐘內向教育主管部門、食品監督管理部門報告,在事發半小時內向上級教育主管部門和市場監督管理局報告事態發展情況。
2、事故追究制度:對事故有延報、慌報、瞞報或處置不當,要追究當事人責任,學校食品衛生安全領導小組須組織力量做好學生及親屬的安撫工作,確保不讓事態擴大,任何個人不得自行散布事故情況信息,造成嚴重后果的要追究其法律責任。
學校食品安全宣傳活動方案精選篇2
為了保障我園廣大教職員工和幼兒的身體健康和生命安全,預防食物中毒的發生,依據相關法律法規,建立并完善應急救援機制,以便在發生重大事故時,能及時、正確、高效地處置可能發生的食品安全事故,把事件造成的損害降低到最低程度,特制定本預案。
一、狀況簡述
我園現有教學班8個,在園幼兒309人,教職工27人,廚房2個.
安全重點問題是:預防食物中毒等食品事故。
二、成立食品安全事故領導小組,落實各部門職責
領導小組:
組長:
副組長:
組員:
1、成立由園長分管園長助理、保健人員、食品采購員、各班主任、保育員組成的領導小組。
2、園長助理、保健人員協助醫療人員負責救護工作。
3、食堂班長負責保存好食物留樣。
三、建立及時逐級報告制度
教職員工和幼兒如發現短時間內出現多例有嘔吐、腹痛、腹瀉等類似食物中毒癥狀的病人時,當班老師應立即向園安全領導小組匯報,安全領導小組接報后立即匯報園長,并趕赴現場指揮、協調事件的處理。園領導則立即向上級食品衛生部門、醫院和上級教育主管部門報告。報告資料有:發生中毒的單位、地點、中毒人數及死亡人數,主要臨床表現,可能引起中毒的食物等,以利于有關部門用心采取措施,組織搶救,調查分析中毒原因和預防方法。若懷疑投毒則向部門報告。
四、事故處置方法及具體措施
一旦發現有食物中毒的現象,幼兒園要立即啟動應急預案,采取
搶救措施。并在第一時間向有關部門報告。
應急處理程序:
1、一旦發現有食物中毒的現象,事件發現人要立即向安全領導小組匯報。園領導則在第一時間組織人員,并即時啟動應急預案,及時通知有關人員趕赴現場,按照分工開展工作,并立即將中毒人員送醫院搶救。
2、食堂人員負責保留好飯樣本及餐具,并送往衛生防疫部門進行檢驗。期間,嚴禁無關人員進入食堂。
3、組織由園長助理保健人員、骨干教師組成的陪護隊伍,具體負責陪護事宜。
4、穩定幼兒情緒,做好家長工作,保證幼兒園正常的生活秩序和工作秩序。
5、及時向主辦單位及當地衛生防疫部門報告有關處理狀況。
五、后期處置
發生食物中毒后在向有關部門報告的同時要保護好現場和可疑食物,中毒者吃剩的食物和排泄物(嘔吐物、大便),炊事用具,飯菜成品,半成品,留樣品等保留待查,以便衛生部門檢驗,為確定食物中毒帶給可靠的狀況。每一天留取食品樣本,24小時后,全園一切正常后處理掉。
六、應急保障工作
辦公室做好后勤保障工作,保障搶救機動車、藥品、消毒用品到位,保障搶救中心務必品的供應。
七、如實反映狀況
園負責人及與本次中毒有關的人員,如食堂工作人員、分餐老師及中毒人員應如實反映本次中毒狀況,將中毒人員所吃的食物,進餐總人數,進餐而未發病者、中毒者的主要特征,可疑食物的來源、質量,存放食物條件,加工烹調的`方法和加熱的溫度、時間等狀況如實向有關部門反映。
八、食品安全日常工作要求
1、食品原材料要到信譽好的正規廠家或商家購買。除調料外,所有食品全部由食堂加工制作,不購買現成的食品;督促庫管把好進貨渠道,做好索證、檢查產地標識、保質期。
2、掌握好食品原材料庫存量及存放時間,妥善管理,不得出現發霉變質現象。倉庫內要做好滅鼠工作。
3、原材料的貯存要分類、分架、離墻、離地;食品的存放、加工、分發要做到生熟分開。
4、已加工完的飯菜盛桶后要及時加蓋、離地,做好防蠅防塵工作。
5、飯菜按量制作與分發,不得存放剩飯菜。
6、飯菜實行24小時留樣并做好詳細記錄。
7、非食堂人員嚴禁進入食堂;食堂人員禁止一人單獨在食堂。
8、各班教師加強對幼兒的觀察,及時發現異常現象。
學校食品安全宣傳活動方案精選篇3
各幼兒園:
為進一步加強我縣幼兒園食品安全管理工作,消除食品安全隱患,嚴防幼兒園群體性食物中毒事件發生,確保廣大師生飲食安全,特制訂__縣幼兒園食品安全專項整治工作方案。
一、指導思想和整治目標
集中開展幼兒園食品安全專項整治工作,促進幼兒園食堂規范管理,使幼兒園食品衛生安全狀況明顯改善,提高教職員工飲食安全意識,切實保障廣大師生身體健康和生命安全。
二、具體整治內容
(一)幼兒園食品安全管理制度建設
1、是否建立健全相應的食品安全管理制度;
2、是否建立食品安全園長負責制并有管理組織(幼兒園食堂設有專職或兼職的食品安全管理人員)。
(二)幼兒園食品衛生安全管理
1、幼兒園食堂衛生許可證取得情況;
2、食品加工場所衛生條件、狀況是否符合有關要求;
3、食堂從業人員是否取得健康證和食品衛生知識培訓證明;
4、食品采購、貯存、加工、餐具消毒各環節的.管理是否落實到位;
5、消毒設施是否齊全,餐飲具清冼、消毒及保潔是否符合衛生要求,餐飲具消毒是否記錄齊全;
6、是否建立食品原料采購、出入庫臺帳制度(食品采購索證票齊全)和食品留樣制度建立情況。
三、方法步驟
幼兒園食品安全專項整治工作從20__年10月21日至20__年12月31日。
(一)動員部署階段:10月16日至10月17日。分批召開幼兒園園長會議,動員部署各幼兒園開展食品安全自查自糾工作,積極開展師生食品安全教育。
(二)加強配合,形成合力。各幼兒園在各司其職的同時,要加強溝通與協作,形成綜合監管的合力,共同研究解決幼兒園的食品安全問題,清除危害健康安全的食品安全隱患。各幼兒園要積極主動地加強與當地食品衛生、工商等部門的溝通,發現問題及時上報,形成渠道暢通、密切配合、齊抓共管的長效監管機制。
(三)加強宣傳,營造氛圍。各幼兒園要強化食品安全知識的宣傳培訓工作,提高防護意識。引導、帶動全體教職員工加強食品安全管理工作,在園內營造關注幼兒食品安全的良好氛圍。
學校食品安全宣傳活動方案精選篇4
根據區教育局食品安全宣傳周活動的統一安排部署,結合我鎮學校食品安全工作實際,為了進一步加強我鎮中小學生食品安全知識普及,推進學校食品安全規范管理,守護好中小學學生飲食安全,特制訂本活動方案。
一、活動領導小組:
組長:__
成員:__
二、活動主題和目的
活動主題:尚德守法全面提升食品安全法治化水平。
活動目的:
一是準確把握黨中央對食品安全工作的新定位、新要求和新任務;
二是推進全行業社會公德建設,弘揚尚德守法的行業風氣;
三是在廣大學生中普及食品安全知識,增強自我保護的意識和能力;四是進一步加強學校食品安全管理,保障中小學生的健康和安全,完善全社會共同參與的.學校食品安全監督管理體系。
三、活動內容
1、各學校由校長親自掛帥組織食品安全管理員等相關人員深入到學校食堂操作間、食品儲藏室等進行全面認真地自查自糾,鎮中心學校也將組織專班對轄區內中小學校學生食堂食品安全情況進行全面檢查,對發現的食品安全問題建立問題臺帳和整改銷號制,并限期整改到位。
2、各學校要圍繞食品安全宣傳周活動主題,開展“四個一活動”,即:舉辦一期以食品安全為主題的宣傳欄;召開一次食品安全主題班會或上一節食品安全健康教育課;向學生家長發放一封宣傳食品安全知識的信;組織一次學校食堂從業人員食品安全知識的宣傳和業務培訓。
3、對本次食品安全排查不認真不徹底或存在嚴重食品安全問題的或對存在食品安全問題整改不及時,敷衍塞責者將在全鎮通報批評。
四、活動時間
6月17日至7月2日,6月19日定為教育系統主題日。
五、活動要求
1、各學校要細化方案,抓好落實,確保活動取得成效,在主題宣傳日鎮中心學校將深入學校查看活動開展情況。
2、各學校要根據活動內容,營造良好氛圍,充分激發師生、家長的參與熱情,形成互動傳播態勢,必須在主題宣傳日集中開展一次宣教活動。
3、及時反饋進展,做好工作總結。請各學校要及時總結宣傳周活動的成效和經驗,務必在6月27日前將活動總結電子版報鎮中心學校。
學校食品安全宣傳活動方案精選篇5
根據市縣食安委統一部署,為扎實開展好我縣教育系統__年度食品安全宣傳周活動,特制訂本實施方案。
一、活動主題
尚德守法,全面提升食品安全法治化水平。
二、活動時間
20__年6月16日至7月2日。
三、活動步驟
1、6月16日:“食品安全周”啟動,各學校要營造氛圍,懸掛宣傳標語,通過校訊通、發放宣傳資料等形式進行廣泛宣傳。
2、6月17日:各學校開展一次食品安全專題講座或召開一次主題班會,向廣大師生宣傳食品安全知識。
3、6月18日至25日:各單位對轄區學校、幼兒園食堂、校園食品店食品安全管理制度、措施進行一次自查,同時加強校門口流動攤點的治理,對存在的問題進行整改,特別要關注中高考、端午節期間的食品安全,杜絕一切安全隱患。
4、6月26日至7月2日:各單位對自查中發現的.問題進行回頭看并做好宣傳周活動總結,并上報工作經驗和相關活動影像資料。
四、活動要求
1、高度重視,統一部署,按照文件精神和要求開展好本單位食品安全宣傳周活動。
2、各學校要以宣傳周活動為契機,進一步推動我縣學校食堂量化等級提升工作,建立食品安全管理長效機制。
3、各學校要在宣傳周期間利用各種形式集中宣傳本校食品安全管理方面的典型經驗,提升廣大師生的食品安全意識。
4、食品安全宣傳周活動結束后,將本單位活動情況總結(加蓋公章)和影像資料于6月28日前報教育局思政體衛股,同時將電子稿發至__。聯系電話:__
學校食品安全宣傳活動方案精選篇6
為了進一步加強我縣中小學校園食品用品消費市場的管理,維護正常的教育消費市場秩序,確保校園食品用品安全和師生身心健康,杜絕和防止各類食品用品安全事故的發生,創建平安和諧校園,根據《中華人民共和國食品安全法》精神和駐教勤裝(20__)12號文件精神,結合我縣實際,特制定本實施方案。
一、指導思想
以落實食品、用品安全管理制度和學校商品準入制度為基礎,以維護廣大師生消費安全和身心健康為目的,規范校園內食品、用品經營行為,確保師生吃上放心食品,用上放心商品,努力建設安全和諧校園的經營理念。
二、工作目標和原則
以關愛學生身心健康、維護學生切身利益為宗旨,以支持教育事業發展,減輕學生經濟負擔,“分批納入,依次推進”為原則,通過引入正規企業開展規范經營管理模式,建立健全校園食品、用品安全管理長效機制,降低校園食品、用品安全風險。
1、自愿原則。根據市、縣教育局的要求,學校是否設置經營場所由各學校自行研究決定。若需要設置,必須納入市教育局引進的__校園商貿有限公司統一管理,統一經營。
2、讓利原則。堅持平價銷售,所有經營品種的銷售價格低于市場銷售價格,真正做到讓利學校師生,服務學校師生。
3、安全衛生原則。__校園商貿有限公司必須設置防鼠、防蠅、防塵設施,店鋪整齊有序,保持環境衛生;嚴禁出售“三無”食品和小作坊食品,確保食品用品安全。
4、合法經營原則。__校園商貿有限公司必須合法經營,必須有《工商營業執照》、《衛生許可證》等合法經營證件,工作人員必須有《健康證》,營業員必須持證上崗,統一著裝。
三、管理模式
在__市教育局學校后勤管理辦公室和__縣中小學后勤管理工作領導小組的監督管理下,__校園商貿有限公司在學校開展校園商品連鎖經營,實行統一管理,按照市場規律,依照國家法律法規自主經營,獨立核算,自負盈虧。在校園商品配送經營管理上實行“六統一”,即統一管理、統一服務、統一店貌、統一采購、統一配送、統一價格。
四、實施步驟
按“分批納入、依次推進”的原則分步設立__校園商貿有限公司連鎖店。
第一步:20__年春節前后做好宣傳和各學校摸底登記工作,為下段工作打好基礎。
第二步:20__年2月份確定3-5所試點學校,原則上城鄉兼顧,中小學兼顧。
第三步:20__年3-6月試點學校開始運行工作。
第四步:20__年6月中、下旬,在試點學校召開現場會,布置全縣其他學校全面開展工作,并妥善解決好各校的歷史遺留問題。
第五步:20__年暑假后,規范學校后勤管理工作在全縣中小學全面展開。
五、工作要求
1、統一思想,提高認識。設立__校園商貿有限公司連鎖店是維護廣大師生合法權益,保障校園食品用品消費安全,全面建設和諧平安校園的重要舉措。
2、齊抓共管,合力推進。設立__校園商貿有限公司連鎖店是一項系統性的`創新工作,把工作落到實處,全面推進此項工作的實施。妥善做好學校食堂、小賣部場所及設施的移交工作,保證__校園商貿有限公司連鎖店改造的順利進行。
3、加強監督指導,注重實效。縣勤教站具體負責全縣__校園商貿有限公司連鎖店的規則、指導、協調、監督等工作,配合工商、衛生等部門對__校園商貿有限公司連鎖店實施日常動態監管,發現問題及時整改。要求各校主要負責人要明確責權,分清責任,切實維護學校和學生的合法權益。
為了此項工作的順利實施,加強組織領導,通力合作,及時溝通協調,成立了實施工作領導小組(見附件),統籌規劃,周密部署,明確責任,扎實工作,確保圓滿完成任務。
學校食品安全宣傳活動方案精選篇7
多年來,我校十分重視學校食品安全工作,取得了顯著成效。為響應上級關于“學校食品安全和學生接送車輛專項治理活動”指示精神,特制定我校此專項治理活動方案如下:
一、工作任務和目標
1、進一步規范我校食堂、小賣部的經營行為,做到證照齊全。
2、加強從業人員管理,進一步增強從業人員的安全責任意識,保證我校食品衛生安全從業人員和主管領導持有有效《健康證》。
3、加強食品及原材料采購、貯存、加工、出售等過程管理,不斷提高我校食品衛生質量,保障師生飲食安全。
4、加強學生的健康教育,培養學生良好的飲食衛生習慣,提高食品安全防范能力。
5、加大對全體學生及家長交通安全知識的宣傳教育力度,增強家長及學生乘車安全意識。做到自覺不乘從超員、超速、“三無”、拖拉機、農用車等危險車輛上下學。
二、組織機構
按照上級專項治理工作有關要求,我校成立食品安全和學生接送車輛專項治理工作領導小組,組長校長擔任;成員包括全體班子成員。領導小組負責指導我校嚴格執行《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》,認真落實學校食堂和小賣部管理的各項規章制度,督導檢查我校食品安全工作并對存在問題提出整改意見。
三、實施步驟
(一)動員部署階段。此階段,我校將及時召開三個會,即領導班子會議、全體教職工會議、全體學生會議。將上級有關會議精神傳達到全體師生,制定我校專項治理工作方案,細化責任目標,成立專項治理工作領導小組,廣泛開展宣傳教育活動,利用校園廣播、板報、主題班會、校信通等多種形式進行廣泛宣傳教育活動,提高廣大師生及家長的安全防范意識。
(二)自查自糾階段。在此階段,我校將按照上級有關要求,積極開展自查自糾活動,認真查找我校在食品安全工作和住宿生周假回家、周日返校中可能存在的問題,發現問題及時整改,并建立好自查整改臺帳和相關檔案。
(三)全面動員、深入排查,提升安全、衛生水平。在此階段,我校專項治理工作領導小組,將按照上級有關要求,對食堂、小賣部、學校大門口等關鍵部位進行深入細致的整治。
(四)全面總結階段。對全校整個階段的活動情況進行全面細致總結。對表現好的處室進行表彰,對存在問題的單位進行批評整改。
四、活動方式
1、召開會議。主要是在動員階段、自查之后、全面深入、總結動員時,用來對上段工作的總結、對下段工作的布置。
2、全面排查。主要是在自查階段、深入排查階段。排查時,參與部門要做到深入仔細,不留死角,建立排查臺帳。對制度方面、設施方面、人員方面等存在的問題進行全面排查。發現問題及時下發整改通知單進行限期處理。
3、簽訂責任書。主要是在動員階段、自查階段,要求全體教職工簽訂責任書,層層分解責任,使責任明確。
4、板報、廣播、校信通。主要是在宣傳發動階段對全體師生食品安全相關知識的宣傳教育、溫馨提示。
5、懸掛橫幅、張貼標語。主要是在宣傳發動階段在校門口附近,制造輿論、營造氛圍。
6、其他方式。結合實際工作需要,靈活采取其他方式。但是,不論什么方式,都必須服務于實際工作需要。
總之,在食品安全和學生接送車輛專項治理活動中,我校一定要提高認識、目標明確、措施得力、消除隱患,使食品安全為學校教育教學服務,為建設和諧平安校園做出應的的積極的貢獻。
學校食品安全宣傳活動方案精選篇8
為了提高廣大鄉村居民的食品安全意識和能力,培養大學生社會責任感,了解鄉村發展現狀,我院食品安全宣傳隊將進行深入余杭區徑山鎮 鄉村的食品安全宣傳活動,現制定如下方案:
活動概況:
一、活動主題: 保障食品安全,你我共同責任——財經人文學院暑期社會實踐報告
二、活動時間:20_年7月15日——7月18日
三、活動地點:余杭區 徑山鎮
具體內容:
一、組織領導
宣傳隊共8人組成,其中外聯部長牛冰潔任領隊,體育部陳利康為副隊長,辦公室周迎任聯絡員。另外,由人文學院徐曉珊老師擔任本次實踐活動的指導老師。
二、活動范圍
余杭區 徑山鎮,其中以小古城村為重點。活動地點包括:村民住所、某中小型食品生產廠、農貿市場、超市、藥店等。
三、活動內容
1.由當地食安辦安排,走訪一食品安全示范鄉鎮,對話鄉鎮長了解其針對保障食品安全問題所設想的.工作思路、采取的措施和取得的主要成效;了解他們在整治工作中的經驗體會,如在突出重點與帶動全面、因地制宜與分類指導、集中整治與制度建設、嚴格執法與科學管理、打假治劣與扶優扶強等方面。
2.由當地團支部安排場地,現場設點宣傳,演示識別假冒偽劣食品的方法,發放食品安全知識宣傳資料及藥品安全調查問卷。
3.參觀當地一食品生產廠。
4.考察當地農貿市場食品安全狀況。
5.考察當地超市、藥店等食品藥品安全情況。
6.走訪村民住所,以聊天的形式向村民了解當地食品安全狀況及個人衛生安全意識。
7.與村民進行聯歡,食品藥品知識有獎問答與文藝表演互相穿插。
四、調查方法
考慮到鄉村的實際情況,本次調查主要以問卷調查和口頭調查相結合的方式進行,爭取最大限度地拓展受訪范圍,保證調查結果的全面性和真實性。
五、時間安排與實施步驟
本次實踐活動分三個階段進行。
第一階段:啟動階段(20_年7月15日前)開展動員會議,全面部署活動工作,落實人員安排。
第二階段:實施階段(20_年7月15日----7月18日)按計劃全面開展實踐活動,有組織有分工地進行宣講,發放傳單、調查問卷,走訪居民住所、企業等活動。
第三階段:總結階段(20_年7月18日----7月30日)各成員上交心得體會,活動組對調查的文字和數據結果進行匯總,形成總結報告,上報團委。
六、經費預算:700元
學校食品安全宣傳活動方案精選篇9
一、指導思想
全面開展食品安全科普宣教活動,宣傳貫徹食品安全法律法規,強化食品生產經營者的法律意識、責任意識、誠信意識,推動社會各方力量積極參與社會監督和消費維權,提高人民群眾自我保護能力,營造良好食品安全氛圍,促進社會和諧發展。
二、活動主題
“社會共治,同心攜手維護食品安全”。
三、活動時間
20__年__月__日-__日。
四、活動內容
(一)舉行食品安全周啟動儀式,舉辦大型現場咨詢活動
1、時間:__月__日9:30-10:00,舉行食品安全周啟動儀式;10:00-11:30,舉辦現場咨詢。
2、地點:翟山轄區
3、參加人員:市、區領導,各街道辦事處、食品安全委員會成員單位、各社區衛生服務中心。
承辦單位:__街道辦事處。
(二)食品安全知識競賽
1、時間:預賽(__月__日),決賽(__月__日)
2、地點:市中心醫院
3、參加人員:市、區領導,18支參賽隊伍,各街道辦事處、食品安全委員會成員單位。
承辦單位:奎山街道辦事處。
(三)食品安全宣傳“四進”活動
1、進社區(__月__日-__日)。充分發揮食品安全信息員作用,在110個社區居委會開展食品安全宣傳活動。(承辦單位:各街道辦事處)
2、進校園(__月__日-__日)。廣泛動員全區各小學、幼兒園開展食品安全宣傳活動,采取學生喜聞樂見的形式,通過宣傳不斷提高小學生及幼兒自我保護意識。(承辦單位:區文教體局)
3、進企業(__月__日-__日)。種植養殖、生產加工、食品流通、餐飲消費等各監管部門要結合當前食品安全監管重點,有針對性的進行宣傳活動。(承辦單位:區農水局、發改經濟局、工商分局、食藥監局)
4、進機關(__月__日-__日)。結合當前食品安全形勢,組織引導廣大干部職工對食品安全的關心和支持,鞏固和擴大食品安全社會監督基礎,營造濃厚的社會氛圍,提高社會公眾的風險認知能力和監督能力,努力形成全社會共同參與食品安全工作的良好格局,不斷提升食品安全能力和水平。(承辦單位:各街道辦事處、區機關事務管理局、食安委各成員單位)
五、工作要求
(一)提高思想認識,加強組織領導。各有關部門、單位要充分認識開展食品安全宣傳活動的重大意義,主要領導親自抓,分管領導靠前抓。按照職責分工,加強協調配合,逐項抓好落實。要抓緊制定具有針對性和可操作性的活動方案,精心組織實施,確保食品安全各項宣傳活動取得實效。
(二)圍繞宣傳主題,強化宣傳效果。各有關部門、單位要結合各自工作職責,緊緊圍繞宣傳主題,貼近實際、貼近生活、貼近群眾,抓住與人民群眾日常生活關系密切、社會普遍關注的食品安全問題,通過多種形式、多個角度、多種途徑,面向社會公眾、食品生產經營者、食品安全監管人員、新聞工作者、學生群體等有針對性地開展宣傳教育活動,將食品安全宣傳教育深入到社會的各個階層和方方面面,為提升食品安全保障水平營造良好的社會氛圍。
(三)突出工作重點,做好宣傳報道。各有關部門、單位要嚴格遵守中央關于改進工作作風、密切聯系群眾的八項規定,不搞形式主義,厲行勤儉節約,注重工作實效,把此項活動的實質性意義落到實處。廣泛動員各方力量,集中開展食品安全宣傳教育活動,拓展宣傳教育的深度與廣度,要把宣傳的重點放到學校、城鄉結合部、建筑工地等基層薄弱區域,深入普及食品安全知識,提高食品安全意識和科學應對風險的能力。同時,要做好宣傳活動期間的宣傳報道工作,擴大社會影響,務求取得實效。
學校食品安全宣傳活動方案精選篇10
為切實加強學校食堂食品安全監管工作,保障在校師生的餐飲衛生安全,根據教育局要求,決定在全區開展學校食堂食品安全檢查整治工作,特制定此方案。
一、整治目標
堅持統籌規劃、科學安排、突出重點、綜合治理的原則,通過深化學校食堂食品安全整治,鞏固餐飲服務食品安全整頓工作成果,進一步增強學校食堂食品安全意識,落實食品安全管理責任,防控食物中毒事件發生,促使學校食堂規范化管理,維護廣大在校師生的餐飲衛生安全。
二、整治任務
(一)嚴查學校食堂是否建立食品安全責任制。認真核查學校是否將食堂食品安全工作納入學校日常管理中,對食堂是否有管理方面的`規定和要求。
(二)嚴查是否具有《餐飲服務許可證》。對設施設備不具備、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人員配置不到位、不具備相應條件的學校食堂,責令其及時辦理。
(三)嚴查環境衛生是否整潔。認真核查學校食堂環境是否定期清潔和保持良好;是否具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護措施;是否具有足夠的通風和排煙裝置。
(四)嚴查從業人員健康證明是否有效。認真核查是否具有從業人員健康管理制度和措施;從業人員是否具有健康合格證明;健康證明是否在有效期;是否建立從業人員健康檔案。
(五)嚴查索證索票制度是否落實。認真核查學校食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關產品是否驗收,是否具有進貨臺賬,庫存食品是否在保質期內,原料貯存是否符合管理要求。重點檢查食品及原料、食品添加劑及食品相關產品是否存在國家禁止使用或來源不明的情況,嚴查食用油脂、散裝食品、食用鹽的進貨渠道和索證索票情況。
(六)嚴查清洗消毒是否到位。認真核查學校食堂是否配備有效消毒設施;消毒池是否與其他水池混用,消毒人員是否掌握基本知識;餐飲具消毒是否符合相關要求。
(七)嚴查管理制度是否落實。嚴查是否按規定留樣,是否具有留樣設備,留樣設備是否正常運轉。
三、整治步驟
學校食堂負責人按照本方案要求進行自查,從學校食品安全管理、餐飲服務許可證、環境衛生、健康證明、索證索票管理、管理制度、清洗消毒等七個方面進行自查,深入查找存在的突出問題和薄弱環節,并認真進行整改。
藥檢站人員對學校食堂進行檢查和指導,監督整改突出問題,落實整改措施。
對各學校食堂整改措施落實情況進行復查,對整治工作進展進行評估,注重實效。
四、工作要求
(一)切實加強組織領導。學校負責人把集中整治與日常監管、食堂自律與強化監管、全面推進與重點突破有機結合,將宣傳教育貫穿始終,完善制度貫穿始終,落實責任貫穿始終,檢查指導貫穿始終,確保學校食堂食品安全整治扎實推進。要結合校園安全綜合治理要求,積極推動學校加大對食堂食品安全工作的投入,提升各項軟硬件水平,堅持標本兼治、著力治本,確保整治取得實效。
(二)深入開展教育培訓。組織學習《食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務許可管理辦法》和《餐飲服務食品安全監督管理辦法》以及學校食堂食品安全管理制度,不斷提高食品安全責任意識和法治意識,督促學校切實承擔餐飲服務第一責任人責任,建立健全各項管理制度,確保各項工作不留盲點、不留死角。
(三)認真開展全面排查。學校制定食品安全事故應急預案,開展應急演練,暢通信息渠道,提高防控水平及應對能力,增強食品安全意識,及時堵塞管理漏洞,實現學校食堂的規范化管理。
學校食品安全宣傳活動方案精選篇11
為了進一步加強對我鎮食品安全工作的管理,健全食品安全監管體制,建立食品安全監管長效機制,提高我鎮的食品安全監管水平,切實保障人民群眾身體健康和生命安全,維護社會穩定,促進經濟社會持續健康發展,特制定如下方案:
一、工作目標
為了最大限度地保證人民群眾的生活安全,我鎮采取“屬地管理、部門監管”的原則,緊抓“生產源頭、深化加工、市場流通、餐飲消費”四個主要環節,堅持預防為主、標本兼治的工作方針,全面提高我鎮食品安全保障水平,預防群體性食品安全事件的發生。
二、工作重點
1、加強農產品的標準化生產經營。在種植養殖環節加強對農藥、獸藥、化肥、飼料的日常監督監管,嚴禁在農產品中使用甲胺磷等高毒高殘留農藥、在水產品中使用“孔雀石綠”、生豬喂養過程中使用“瘦肉精”等違法問題,大力推進無公害農產品、水產品、禽畜產品生產。
2、嚴格規范食品加工環節。加強對食品生產加工企業、食品加工小作坊的資格審查和規范化生產建設監管,對違法違規行為發現一次、報告一次、制止一次,及時消除食品安全隱患。認真抓好牲畜定點屠宰場日常管理工作,嚴格執行肉類檢驗檢疫規范及票證管理制度,強化對私宰肉、病死豬肉的防范監管工作,依法查處生豬私屠濫宰、注膠注水等違法行為。
3、進一步規范好市場流通秩序。開展食品銷售資格審查,推進經營部門自律機制,嚴防無證無照經營、超范圍經營和使假摻假、銷售過期霉變、有毒有害等不合格食品的行為。
4、嚴把食品消費環節安全關。一是規范餐飲單位、學校食堂食品和原料要的進貨渠道,做到進貨有記錄,所有從業人員須持有正規醫院出示的健康證;二是進一步強化學校餐飲安全,對學校食堂衛生情況進行評估;三是完善集中聚餐食品留樣與申報備案制,開展農村廚師體檢和衛生知識培訓,實行“五病”調離,杜絕重特大食品安全事故的發生。
5、強化農村集體聚餐申報制。農村集體聚餐必須先申報,由村場進行備案受理、現場衛生審查和指導,并向鎮食安辦上報后方可開展。明確以村場主任為村食品安全工作負責人、鄉村醫生為村食品安全聯絡員,負責農村聚餐申報事宜。農村流動廚師必須按期參加體檢和食品安全知識培訓,合格后方能持證上崗。
6、做好食品攤販的登記與日常督查。及時掌握本區域內的食品攤販信息,對體檢合格者發放食品攤販登記卡,食品攤販人員需持卡營業。以校園周邊、鎮村結合部為重點,以打擊制假售假、無證經營、濫用添加劑和非食品原料為目標,深入開展食品攤販專項排查,取締非持卡食品攤販,有效凈化市場環境,確保校園周邊的食品安全。
三、工作要求
1、加強組織領導,建立完備的監管網絡。各村場、部門單位要在鎮食品安全領導小組的統一領導下,切實加強對食品安全工作的組織領導,建立自上而下、覆蓋全鎮的食品安全監管網絡;強化食品安全責任追究機制,落實監管責任。各村場、部門單位應當重視食品安全工作,確保各項食品安全監管活動的'正常開展。
2、加強宣傳教育,讓食品安全深入人心。一是組織開展食品安全宣傳活動,讓食品安全進學校、進企業、進農村,做到真正深入人心。二是加強對從業人員的教育培訓工作。堅持正面宣傳為主,大力宣傳食品安全政策、法規,普及食品安全知識,提高廣大人民群眾的食品安全法制意識和自我保護意識,努力營造社會各界關心、支持和參與食品安全工作的新局面。
3、加強協同配合,形成監管合力。各單位在做好本職工作的同時,要加強溝通,做到信息共享,密切配合,齊抓共管,形成合力。鎮食安辦要充分發揮橋梁和紐帶作用,及時協調解決工作中遇到的問題。
4、加強監督管理,工作求實求穩。各單位要以鎮工作方案為目標,強化措施,落實責任。對食品安全工作中存在的問題,要常抓不懈,做到早發現、早治理、早規范,確保工作實效。鎮食品安全管理工作領導小組加強綜合監督,認真組織開展階段性督查活動,及時掌握全鎮食品安全工作狀況,確保全年工作目標的如期實現。
學校食品安全宣傳活動方案精選篇12
一、指導思想
以建設“平安慈溪”,構建和諧社會為目標,認真貫徹市政府《關于進一步加強食品安全工作的決定》,建立健全食品安全知識教育工作機制,切實把學校食品安全知識教育工作放在突出位置抓緊抓好,提高廣大師生食品安全意識和自我保護能力。但倡導科學合理的飲食習慣,嚴防食品安全事故的發生。
二、教育目的
經過教育引導青少年兒童養成良好的飲食習慣,掌握必須的食品安全知識和營養知識,提高食品消費的自我保護能力,從而為打造一個健康、科學、禮貌的民族奠定扎實的基礎。
三、教育措施
(一)、加強領導,明確職責
切實加強對學校食品衛生安全工作的`領導。學校成立食品衛生領導小組,明確職責,職責細化,層層抓落實。
組長:
組員:
(二)、加大宣傳,營造氛圍
利用學校宣傳媒體營造宣傳的氛圍,采用集中與分散相結合的教育方式學習食品安全知識:
利用周一升旗儀式進行兩次及以上的食品安全國旗下講話;
邀請有關專業人員開展一次及以上的食品安全講座;
每班出一期食品安全知識的板報,開展一次以此為主題的綜合實踐或班隊活動;
大隊部出一期食品安全的宣傳報,發放一份以此為主題的倡議書;
各班主任根據計劃上好每學期5次的食品安全專題課,低段1——3年級組織觀看食品安全卡通片,小學中高段4——6年級按上海教育出版社出版的《食品安全教育讀本》,同時也可圍繞慈溪市政食品安全委員會辦公室和慈溪市食品藥品監督管理局發放的《食品安全知識100問》、《安全用藥60題》進行教育。
(三)、突出重點、狠抓落實
1、加強學校食堂安全監管
學校食堂監管從源頭抓起,嚴把進貨渠道關,加強食品衛生日常管理;并有專人負責,積極配合衛生監督部門落實衛生防病和食品衛生管理措施,規范食品烹飪方法選擇的科學性,禁止向學生出售變質的食品和“三無”產品,依法強化學校食品衛生后勤管理,讓學生吃上放心的飯菜,堅決控制學生食物中毒事故的發生。
2、加強校外攤點治理
與有關執法部門聯系,緊密工作,借助他們的力量整治和管理校外無證攤點。同時學校大隊部經過檢查,約束和教育學生不得到無證攤點購買零食。
(四)加強業務培訓工作、提高監管水平
認真參加好上級部門組織的師資培訓班,同時,學校對教師進行一次及以上的培訓,讓教師首先自我學會食品安全的有關知識和有關法律常識,以此更好地教育學生。
學校食品安全宣傳活動方案精選篇13
為認真貫徹落實馬鞍山市食品藥品監督管理局、教育局《關于印發馬鞍山市20__年學校食堂食品安全重點工作實施方案的通知》(馬食藥監〔20__〕57號)(以下簡稱“重點工作”)文件精神,全面推進我縣20__年學校食堂食品安全重點工作,結合我縣實際,制定如下實施方案。
一、工作目標
按照馬鞍山市食品藥品監督管理局、教育廳“重點工作”的要求,探索研究有效監管對策,積極推進學校食堂食品安全工作,通過量化分級管理使學校食堂逐步達到“布局合理,設施齊全,制度完善,飲食安全”的目標,建立健全學校食堂食品安全監管長效機制,切實保障廣大師生身體健康和飲食安全。
二、工作措施
(一)做好學校食堂狀況調查
全面展開學校食堂狀況調查,盡快摸清底數。全面、準確掌握學校食堂的底數、分布、衛生狀況以及持證情況,做到底數清、情況明;對未辦理餐飲服務許可證的'食堂,要督促其改善條件并辦理餐飲服務許可證,對新建、改擴建的食堂,要加強設計施工過程中的技術指導。
(二)嚴格執行準入管理制度
加大對本區域內學校食堂及其供餐企業準入管理力度,要求學校食堂及其供餐企業必須取得《餐飲服務許可證》。加強對學校食堂的指導,提高其食品安全水平,進一步規范學校食堂餐飲服務經營行為。
(三)日常監管和量化分級管理相結合
按照“重點工作”的要求,一是主動與學校食堂或供餐企業簽訂食品安全責任書,明確其為食品安全第一責任人;二是落實網格化監管責任,加大日常檢查頻次,對檢查中發現問題的立即責令其整改,對存在違法違規行為的依法嚴格查處;三是以中小學食堂及托幼機構為重點扎實推動對學校食堂或供餐單位的量化分級管理,按照量化分級評分標準對其進行等級評定。
(四)積極做好宣傳和培訓工作
切實加強食品安全監督量化分級管理工作的宣傳,及時向社會公布各學校食堂量化分級管理情況。在秋季開學前,組織所有學校食品安全管理人員進行40學時以上的食品安全知識培訓,內容包括有關餐飲服務食品安全法律法規、食品安全知識等,并進行統一考核。
三、實施步驟
和縣20__年學校食堂食品安全重點工作分為3個階段實施:
(一)第一階段(5 月23日-5月31日)
制定和縣20__年學校食堂食品安全重點工作實施方案,對全縣范圍內所有學校進行調查摸底。
(二)第二階段(6月1日-11月2日)
按照全面鋪開、有序推進的原則,大力開展量化分級管理工作。
(三)第三階段(11月3日-11月7日)
總結學校食堂食品安全重點工作推進情況,以書面形式及時上報總結至市食品藥品監督管理局。
和縣食品藥品監督管理局
二〇一二年五月二十四日
學校食品安全宣傳活動方案精選篇14
根據州食藥監局和州教育局的統一部署,經縣政府同意,決定在全縣開展學校食堂食品安全專項整治(以下簡稱專項整治),現制定如下實施方案:
一、整治目標
深入開展對學校食堂的集中整頓,強化日常監督管理力度,對持證學校食堂監督覆蓋率達100%,對違法違規行為查處率達100%。嚴格督促學校食堂認真組織從業人員健康體檢與培訓、食品添加劑使用與管理、食品留樣等食品安全管理制度。通過整治,切實改善學校食堂設施、設備與環境衛生條件,使全縣學校食堂食品安全監管機制基本建立,相關制度規范逐步完善,監管責任制和責任追究制進一步落實,行業自律意識顯著增強,無證經營行為得到有效遏止,食品安全水平得到明顯提高。
二、整治范圍
全縣中、小學校,以及托幼食堂
三、組織實施
為了加強我縣學校食堂管理工作,統籌協調學校食堂食品安全管理工作中有關問題,決定成立學校食堂食品安全領導小組。領導小組成員如下:
組長:__縣政府辦公室副主任、縣法制辦主任
副組長:__縣食品藥品監督管理局副局長
__縣衛生和人口
計劃
生育局副局長
__縣教育局副局長
成員:
__縣衛生監督所副所長
__縣教育局安全保衛股股長
__縣食品藥品監督管理局食品科科長
領導小組辦公室設在縣食品藥品監督管理局,負責領導小組的.日常工作;研究提出加強學校食堂食品管理管理工作的措施和建議。
四、工作方法和步驟
(一)自查自糾階段(9月10日之前完成)
1、縣教育局、縣食藥監局、縣衛生和計生局對轄區內學校食堂進行認真摸底動員,督促學校建立和完善食品安全校長(園長)負責制,成立食品安全組織領導機構,強化學校法人代表是學校食堂食品安全第一責任人的意識,使其進一步掌握學校食堂食品安全的基本要求,正確認識本次整治工作的重大意義,切實落實各項食品安全管理制度。
2、開展排查,組織轄區范圍內學校認真開展自查自糾。依據《食品安全法》等法律法規及相關餐飲服務食品安全標準,對學校食堂食品安全情況進行全面排查梳理,重點對學校食堂餐飲服務許可情況、從業人員健康體檢及培訓情況、餐飲具消毒保潔情況、食品原材料索證索票情況、食品添加劑使用與管理、食品留樣制度執行情況,以及重點食品和關鍵食品加工環節進行排查,及時發現食品安全隱患,并提出監督指導意見,督促學校及時整改到位。
3、督促指導學校加強應急能力建設。成立應急組織機構,結合修訂食品安全事故應急處置預案,落實食品安全應急措施,開展應急求援演練,建立食物中毒事故快速反應機制,確保在發生食物中毒事件后,能及時控制、有效處置。
(二)監督執法階段(9月11日-10月20日)。
1、針對自查自糾階段存在的問題進行集中整治,對存在食品安全隱患的單位督促整改落實,對拒不整改或整改不到位的單位依法進行處罰,并抄報主管教育部門,對存在重大食品安全隱患的,依法予以嚴肅查處,并通過新聞媒體予以曝光。
2、全面實施食品衛生監督量化分級管理制度,不斷提高學校食堂的食品安全整體水平。嚴格許可準入,嚴格審查學校食堂經營者資質,嚴禁學校將食堂承包給不具備資質的人員經營,依法查處學校食堂無證經營行為。完善食品安全抽查和監測制度,全面防控群體性食物中毒等食品安全事故發生。依法查處采購、使用非食用原料、病死或死因不明的畜禽及其制品、劣質食用油等行為,嚴厲打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的行為。
學校食品安全宣傳活動方案精選篇15
多年來,我校十分重視學校食品安全工作,取得了顯著成效。為響應上級關于“學校食品安全和學生接送車輛專項治理活動”指示精神,特制定我校此專項治理活動方案如下:
一、工作任務和目標
1、進一步規范我校食堂、小賣部的經營行為,做到證照齊全。
2、加強從業人員管理,進一步增強從業人員的安全責任意識,保證我校食品衛生安全從業人員和主管領導持有有效《健康證》。
3、加強食品及原材料采購、貯存、加工、出售等過程管理,不斷提高我校食品衛生質量,保障師生飲食安全。
4、加強學生的健康教育,培養學生良好的.飲食衛生習慣,提高食品安全防范能力。
5、加大對全體學生及家長交通安全知識的宣傳教育力度,增強家長及學生乘車安全意識。做到自覺不乘從超員、超速、“三無”、拖拉機、農用車等危險車輛上下學。
二、組織機構
按照上級專項治理工作有關要求,我校成立食品安全和學生接送車輛專項治理工作領導小組,組長校長擔任;成員包括全體班子成員。領導小組負責指導我校嚴格執行《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》,認真落實學校食堂和小賣部管理的各項規章制度,督導檢查我校食品安全工作并對存在問題提出整改意見。
三、實施步驟
(一)動員部署階段。此階段,我校將及時召開三個會,即領導班子會議、全體教職工會議、全體學生會議。將上級有關會議精神傳達到全體師生,制定我校專項治理工作方案,細化責任目標,成立專項治理工作領導小組,廣泛開展宣傳教育活動,利用校園廣播、板報、主題班會、校信通等多種形式進行廣泛宣傳教育活動,提高廣大師生及家長的安全防范意識。
(二)自查自糾階段。在此階段,我校將按照上級有關要求,積極開展自查自糾活動,認真查找我校在食品安全工作和住宿生周假回家、周日返校中可能存在的問題,發現問題及時整改,并建立好自查整改臺帳和相關檔案。
(三)全面動員、深入排查,提升安全、衛生水平。在此階段,我校專項治理工作領導小組,將按照上級有關要求,對食堂、小賣部、學校大門口等關鍵部位進行深入細致的整治。
(四)全面總結階段。對全校整個階段的活動情況進行全面細致總結。對表現好的處室進行表彰,對存在問題的單位進行批評整改。
四、活動方式
1、召開會議。主要是在動員階段、自查之后、全面深入、總結動員時,用來對上段工作的總結、對下段工作的布置。
2、全面排查。主要是在自查階段、深入排查階段。排查時,參與部門要做到深入仔細,不留死角,建立排查臺帳。對制度方面、設施方面、人員方面等存在的問題進行全面排查。發現問題及時下發整改通知單進行限期處理。
3、簽訂責任書。主要是在動員階段、自查階段,要求全體教職工簽訂責任書,層層分解責任,使責任明確。
4、板報、廣播、校信通。主要是在宣傳發動階段對全體師生食品安全相關知識的宣傳教育、溫馨提示。
5、懸掛橫幅、張貼標語。主要是在宣傳發動階段在校門口附近,制造輿論、營造氛圍。
6、其他方式。結合實際工作需要,靈活采取其他方式。但是,不論什么方式,都必須服務于實際工作需要。
總之,在食品安全和學生接送車輛專項治理活動中,我校一定要提高認識、目標明確、措施得力、消除隱患,使食品安全為學校教育教學服務,為建設和諧平安校園做出應的的積極的貢獻。